白薯和红薯哪个热量低

白薯和红薯的热量差异不大，具体的热量取决于种类和大小。一般情况下，相同重量的白薯与红薯所含的热量相当。然而，红薯通常含有更多的纤维和丰富的营养物质，例如β-胡萝卜素、维生素C和钾等。