红薯和馒头哪个热量高？ 红薯和馒头哪个好消化

同等重量下，馒头热量高。

100克馒头的热量是210大卡，100克红薯的热量是99大卡。

红薯：味甘、温，能润肠通便、健胃益气，且含有较多的纤维素，能吸收肠道内的水分以增加粪便体积，从而造成通便的效果。红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素和维生素C、抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量的食物纤维。

馒头：具有中国特色的传统面食之一，是用面粉发酵蒸熟的一种食品，呈圆形，凸起。