全麦和黑麦哪个热量低

一般情况下，全麦比黑麦热量低。全麦是指将包括麸皮和胚乳在内的全部麦粒磨成面粉，而黑麦是指将麦粒的外层麸皮与内核胚乳分离，只用麸皮进行磨粉制成的面粉。由于全麦含有更多的胚乳和麸皮，相对来说，它比黑麦含有更多的膳食纤维和其他营养物质，但相对热量也相对较低。不过具体热量的差别则会因品牌、种类、加工方法等因素而有所不同，所以还是要根据具体产品上的营养信息标签来进行判断和比较。总之，无论是全麦还是黑麦，都是较为健康的选择，可以根据个人需求和口味偏好来选择消费。