开封是哪个朝代的都城

开封曾经是多个朝代的都城。最著名的是北宋时期的东京（汴京），也就是现在的开封市。北宋是中国历史上一个非常重要的朝代，它的都城先后设在东京、汴京（即今天的开封）和临安（即今天的杭州）。北宋时期的东京（汴京）是当时政治、经济和文化中心，造就了许多伟大的文化和科技成就。除了北宋时期，其他朝代如南宋、辽朝和金朝也曾将汴京作为都城。