无刺海参和有刺海参哪个好

这个问题没有标准的答案，因为每个人对于海参的喜好不同。 无刺海参是经过加工去除刺的海参，质地柔软，口感细腻，易于消化和吸收。它通常烹饪时间较短，容易烹调。对于口感敏感或肠胃较弱的人来说，无刺海参可能更适合。 有刺海参则保留了海参原始的外观和质地，刺使得海参更具有嚼劲和弹性。有刺海参的烹饪时间相对较长，需要进行专业的处理和烹饪技巧才能达到理想的口感。对于喜欢更多嚼劲的人来说，有刺海参可能更加符合口味。 总的来说，选择无刺还是有刺海参主要取决于个人口感偏好以及烹饪习惯。