鳗鱼怎么煮粥才好吃？ 鳗鱼米粥
时间：
原材料：
米饭1杯，鳝鱼2条，姜丝，葱花少许，调料，水8杯水，料酒1汤匙，盐和胡椒粉1茶匙。
步骤：
1.将白米洗净，用8杯水浸泡20分钟。
2.移到火上煮。改成煨粥。
3.杀鳝鱼，洗净，切丝，用开水和1汤匙料酒焯一下，捞出。
4.煮成粥，然后加入姜和盐调味。
5.待鳝鱼熟软，关火，撒上葱花和胡椒粉，即可食用。