虾饺的皮是用什么粉做的？ 虾饺的皮是什么面粉

虾饺的皮是用成面和生淀粉做成的。

饺子皮的具体做法：

1.将干粉和适量生淀粉放入盆中，加入10g盐，拌匀，倒入沸水中；

2.一边打孔一边用木棍搅拌，搅拌均匀后盖上盖子，小火炖5分钟左右；

3.取出后在案板上均匀摩擦，然后加入适量熟猪油，揉至光滑细腻；

4.搓条，抹剂，用薄刀压成圆形。