沙泥鳅能吃吗？ 沙泥鳅营养功效与作用

1.泥鳅是一种营养价值很高的淡水鱼。它含有丰富的蛋白质和维生素A，低脂肪，鲜嫩可口。

2.泥鳅因含铁量高，对贫血等疾病有很好的辅助作用。

3、泥鳅烹饪能滋阴止渴，清热祛湿。可作为热耗湿渴，或湿热蕴结所致黄疸、消渴、小便不利者的辅助食疗产品。坚持吃5到6天，你会觉得精力充沛。