五花肉是怎么腌制的？ 五花肉怎么腌制烧烤好吃

原料：猪肚。

调料：白糖、八角、茴香、桂皮、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1.准备食材和调料；

2.食材洗净：去除五花肉表面的肥油，然后在冷水中翻出内脏，用精盐揉搓，去污后冲洗干净；

3.锅里加水，然后插上电源，等水烧开；

4.将五花肉放入开水中烫一下肚；

5.捞出后，用刀刮去肚子里的白色胎盘；

6.将肚放入沸水中煮25分钟至八成熟；

7.钓好后放入冷水中；