五花肉哪个部位

五花肉是指猪肉的一种部位，它是位于猪腹部的肉。五花肉由瘦肉、皮肉和一层薄薄的肥肉组成，因为切下的横截面呈现出五花纹路而得名。五花肉口感丰富，肉质鲜嫩多汁，在中华料理中被广泛使用。