饺子带白菜馅出水怎么办？ 白菜饺子馅出了很多水怎么办

1.白菜馅的饺子要先加足肉馅，放一个鸡蛋进去，放冰箱醒酒两个小时以上；肉馅一般是晚上准备第二天吃；

2.包饺子前，把切好的白菜放入准备好的肉馅里，补好，马上包在饺子里；

3.加白菜的时候，也可以看看吃过的肉是不是太湿，水分太多。用手从卷心菜中挤出一些水，然后加入到准备好的肉中。记得要先在肉里面放盐等食材来补。放白菜后不要加盐，这样馅料就不会出水了。