大白菜粥怎么做？大白菜粥怎么吃？ 大白菜熬粥

1.大白菜洗净，切成粗丝；

2.生姜洗净切丝备用；

3.糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干；

4.锅内点火，倒入猪油烧热，白菜和姜煸炒，放入碗中；

5.锅中加入约1000毫升冷水，倒入糯米，大火烧开；

6、用小火煮至粥熟，放入炒好的白菜，加盐，味精拌匀；

7.把粥再煮一会儿。