如何用素食做菜花? 如何用素食做菜视频
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1.花菜洗净,切成块状。
2.锅里放适量的水,烧开。水烧开后,将菜花和猪皮放入锅中,盖上锅盖,小火炖五分钟。然后,打开盖子。
3.将花椰菜沥干到盘子里。
4.烧热锅,上油。油热时,将菜花和青椒放入锅中翻炒。炒的差不多的时候,加入适量的盐。
5.翻炒后加入陈醋、酱油翻炒至熟。最后加入少量味精翻炒至均匀。
注意:菜花不要炖太久,太久的话在炒的过程中很容易烂掉。加入猪皮,味道很浓,有点辣。