糖和酵母能产生二氧化碳吗？ 糖和酵母会发生什么反应

在需要生物分解，反应温度在20-35度左右的条件下，糖和酵母可以产生二氧化碳。如果温度过高或过低，反应会变得缓慢，如果反应容器中的压力过高，反应会缓慢甚至停止。反应的最终产物是醇，醇浓度高时也会抑制反应。

白糖是从甘蔗和甜菜中提取的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干净，甜度高。它含有糖，糖是人体的主要营养来源之一。人体的消耗要靠糖氧化产生的热能来维持，人体活动所需能量的70%左右由糖提供。