烹饪板栗肉 板栗烧肉怎么烧好吃
时间：
材料：五花肉和栗子。
辅料：酱油适量，姜片适量，料酒适量，冰糖适量，生抽适量。
步骤：
1.五花肉烫1到2次。
2.锅中放油，烧热，放入姜片，放入五花肉，适当翻炒，放入去皮的生板栗。
3、加入生抽、老抽，喷料酒，加入冰糖，冰糖融化均匀上色后关火。
4.转移到小火预热的铸铁锅中，加入少量水。
5.中火煮沸后，转小火慢炖。中间煮开搅拌几次。炖至软烂后，出锅。