黑豆鲫鱼汤可以放黄豆吗? 黑豆鲫鱼汤可以放什么一起煲???
时间:
1.材料:黄豆半碗,鲫鱼两条(约600g),生姜3片,水8碗。
二、烹饪方法:
1.黄豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时。
2.将宰杀好的鲫鱼洗净,擦干水,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄有香味。
3.清水烧开,放入带油的鱼,然后倒入黄豆和姜片,大火煮20分钟,小火炖一个半小时,加盐调味。
三、菜品功效:补肾健脾、乌发明目、通乳补虚、祛湿利尿、降低胆固醇、预防便秘。非常适合老人、病后体弱、孕产妇食用。