如何让北剑好吃？ 北剑2005百科

做的麻辣可口。

材料：壳尖400克。

调料：葱花20g，蒜20g，白糖4g，醋4g，精盐4g，花椒油8g，辣椒油8g，香油8g，色拉油25g。

练习：

1.将北健打包洗净，放入开水锅中煮熟，捞出沥干；

2.取一个小碗，放入葱蒜末，加入白糖、醋、精盐、花椒油、辣椒油、香油，拌匀成葱蒜汁；

3.炒锅放火上，加入色拉油，烧至六成热，趁热倒入葱蒜汁；

4.将贝类尖端放入盆中，倒入洋葱和大蒜汁，混合均匀，装盘。