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豆腐皮和虾皮可以一起吃，原因如下：
豆腐皮和虾皮都是含钙量很高的食物，一起吃可以补钙。而且，放在一起，味道鲜美，既鲜又香。加入了小葱和酱油，咸度适中，口感更好。豆腐皮是豆制品，可以补充蛋白质。虾皮不仅可以做汤，还可以做调料，比如虾皮炖蛋，风味独特。