饭后多久吃西红柿 饭后多久吃西红柿合适

饭后30分钟或一小时吃。

西红柿也叫番茄，经常吃。它们颜色鲜艳，味道酸甜。因为富含维生素，可以生吃，所以被誉为“水果型蔬菜”。科学家在研究中发现，西红柿中还含有番茄红素，可以预防癌症，对人体健康有很多好处。吃熟番茄比吃生番茄更容易吸收番茄红素。番茄红素是一种脂溶性物质。在油中加热后，更容易被人体吸收。西红柿加热时间不宜过长，最好不要超过30分钟。加热时间过长，番茄中的番茄红素会自动分解。