渔业市场分析篇1
本次调查关注城市家庭生态渔场这一社会新兴产物。报告首先对比分析了天津市城郊五家家庭生态渔场的现状；然后又对天津市部分家庭渔场进行调查与分析；进而又对需求人群进行了行为特征等方面的调查分析；最后分别为家庭生态渔场运营者、城市规划者、政府管理者提出相应的意见与建议。期望使家庭生态渔场更好的发展，为城乡和谐、永续发展做出贡献。
[关键词]
城郊生态渔场社会需求发展
中图分类号：tU2文献标识码：a
1.绪论
1.1调查背景
十报告中提到“把生态文明建设放在突出地位，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展”。
2013年中央一号文件首次提出“家庭农场”这个概念，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。相对渔业来说，家庭渔场就是指以家庭成员为主要劳动力,从事渔业规模化、集约化、商品化生产经营,并以渔业生产为主业、以渔业收入为家庭主要收入来源的新型渔业经营主体。
1.2调查目的与意义
1.2.1调研目的
在这样的背景下，调研家庭生态渔场运营可行性以及运营中可存在的问题、探究未来的发展之路是本次调研的主要目的。
1.2.2调研方法与意义
通过问卷调查、实地调查、访谈调查、数据采集和横向类比等多种调查方法来对天津市家庭渔场进行调查研究。为更好的满足城市人群需求，实现城乡永续、和谐发展提供建设性意见。
1.3概念界定
本次调研所指的“家庭生态渔场”是指家庭渔场的主人将土地有偿出租给城市中有亲自养殖的人群，出租后其用地性质不变。生产的渔产品有以生产者名字命名自有品牌，并建立了完整地食品安全追溯体系，更有保障。
1.4调查范围及对象
1.4.1调研范围
本次调研范围为天津市内六区与环城四区（图1-1，1-2），主要为环城四区。
图1-1调研范围轮廓图1-2具体调研范围
1.4.2调查对象
在本次调研中选取天津市近郊的五个初具规模的渔场，分别为石各庄生态渔场养殖区、五八四渔场、大寺镇开心渔场养殖区、辛口镇家庭菜庄养殖区、西堤头春田花花柚子园养殖区。
图1-3五个渔场的占地规模图1-4五个渔场最大客户量
注：序号1表示石各庄生态渔场养殖区，序号2表示五八四渔场，序号3表示大寺镇开心渔场养殖区，序号4表示辛口镇家庭菜庄养殖区，序号5表示西堤头春田花花柚子园养殖区
经过对比，五家渔场的占地面积差异较大。最小的只有200平米，最大的有15000平米。
根据渔场租地的最小租地单位是1分地可服务一个家共3口人来计算，渔场可服务客户数最大可达到900人，最小只有26人。
2.城郊家庭渔场现状对比分析
2.1服务项目分析
所有的家庭生态渔场都提供主要的“租地”服务，除此之外，不同的家庭生态渔场根据运营规模、服务能力还提供不同的配套项目，如休闲垂钓、自助烧烤等。有的渔场会提供住宿。
2.2服务类型分析
家庭生态渔场的服务类型可分为四类：单纯养殖；养殖+体验；养殖+体验+其他娱乐项目；养殖+体验+其他娱乐项目+住宿。养殖+体验+住宿模式的客户满意度最高、市场活力也最高。
2.3交通时间的对比
同样以天津市中心火车站为出发点，计算乘坐公交车和自驾车这两种交通方式到达各个周末渔场的交通时间。
由图2-1、2-2所示乘坐公交车到达家庭渔场的用时普遍在1h以上，且到达各个渔场用时差异比较大。其中有两家渔场的交通用时超过2h；自驾的交通用时均虽在1h内，但是其差异也相对较大。
图2-1乘坐公交车的交通时间图2-2自驾车的交通时间
3.典型生态渔场承租人群的调查与分析
3.1租地者的人群组成分析
我们对租地者群体的结构组成进行了详细的调研，分别从其年龄、文化程度、工作属性及工作年限几个方面来分析。
图3-1租地者的年龄分布图3-2租地者的工作年限
图3-3租地者的工作属性图3-4租地者的文化程度
由上图（图3-1、图3-2、图3-3、图3-4）可看出，36~50岁的青壮年为较主要的使用人群，这部分人群通常工作5-10年或以上，工作与收入稳定、家庭生活稳定，最需要家庭渔场来亲近自然生活、缓解工作压力。租地者的工作属性分布均匀，可知租地者的工作属性不影响其人群构成。在租地者的文化程度中，大学本科及以上的学历人群占多数，可知其对应的城市白领为周末渔场的主要使用人群。
可见家庭渔场的租地者多为工作5年以上、工作稳定、收入稳定的青壮年群体。
3.2租地者的人群形式分析
图3-5租地者的人群形式图3-6远离城市生活缓解体验乡村乐趣
由图3-5可看，上文得出的生态渔场主要租地人群（青壮年），通常以家庭为单位进行租地。以单位企业为名义进行租地是第二大主要的形式，达到了客户群体的29%。此外，还有以个人名义、自由团体、研究团体等形式的客户。
3.3不同年龄人群需求分析
在调研中我们发现，周末渔场的客户群体的不同的需求意愿是以年龄为主要变量划分的，不同的年龄段人群来周末渔场有着不同的目的与使用方式。
图3-7租地者不同年龄的不同需求分析
由图3-7可知，20岁以下的未成年人主要以享受养殖乐趣、亲近自然为主要需求，这符合其年龄特有的属性。20~40岁的人群由于以家庭为使用个体，其使用以需教育子女、释放压力、收获渔产品为主；40~50岁的壮年一般家庭生活稳定，故其需求主要为收获渔产品、享受乐趣等。
3.4租地者对家庭生态渔场的评价
在明确租地者对家庭生态渔场的意愿需求与行为特征后，我们对大众对于家庭生态渔场的满意度与期待展开调查。
图3-8租地者满意度与期待值分析
由图3-8可知，租地者对于家庭生态渔场褒贬不一。并没有明显、统一的满意与否的趋势，说明家庭生态渔场还需做出更大的努力来获得租地者的满意与认可。对于家庭生态渔场未来的发展，50%的人认为其满足城市人所需、有良好的发展前景，30%的人并不看好认为其只是随时代潮流而出现。看来，家庭生态渔场还需要发展以获得大众的肯定。
4.家庭生态渔场中存在的问题
虽然租地者大部分是“有车一族”，去达家庭生态渔场相对容易，但每个周末往返2小时左右的车程还是让租地者有点“吃不消”。在调研中，一位王女士表示她平时工作很忙，很难保证周末有整天的空闲时间，并且孩子学习课业繁重，全家人无法凑齐每周去“务农”的时间。
图4-1图4-2
5.意见与建议
在对家庭生态渔场的调研中，我们看到了家庭生态渔场良好的发展前景，同时也看到了家庭生态渔场在实际运营中的一些问题。针对家庭生态渔场的运营模式、区位交通等方面提出意见与建议。
5.1给家庭生态渔场运营者们的建议
开展更多的运营项目，为使更多的城市居民愿意花更多的周末时间来到家庭渔场，渔场的运营者们应摸清城市居民的需求，开展更多的项目来吸引人流。如开展基于生态种植、生态观光等。
5.2给城市规划者们的建议
家庭生态渔场作为一个基于当今社会问题背景下应运而生的新生事物，它的存在满足了城市居民体验乡村生活的目的，拉近了“城”与“乡”的距离，为乡村提供了一定的经济效益，城市规划者们应当予以肯定与鼓励，并在城市规划的角度，为家庭生态渔场的发展铺设道路、明确方向。
5.2.1城市交通上为生态渔场提供便利
基于大部分的城市居民由于家庭生态渔场“太远”“交通不便”等问题而放弃家庭生态渔场的现象，城市规划者们可以为家庭生态渔场提供专门的交通线路，用于搭载往来于城市与渔场的城市居民。
5.2.2城市布局上为生态渔场提供便利
由于天津市的生态渔场分布依然属于散点式、自发式布局，其往往远离种子厂、食品加工厂、食品市场等相关产业，故而生态渔场与其有关的行业的联动发展受到限制，如果在规划初期，能规划、预留有关用地，其发展将更加快速。
5.3给政府管理者的建议
从政府管理角度出发，应大力宣传家庭生态渔场这一新鲜事物，鼓励城市人找到可行的、适合自己的休闲、解压方式，圆城市人一个“田园梦”；同时，为家庭渔场的运营适当开放鼓励政策，从资金、宣传、规范等多方面保障渔场的运营，努力营造一个良好的城乡关系。
参考文献：
[1]虞聪达，商弘.舟山休闲渔业发展探讨iJ].浙江海洋学院学报(自然科学版)，20()2，(l):12一15+22.
[2]普陀海洋渔业局，普陀休闲渔业现状与发展趋势探析[el.普陀海洋渔业局网
[3]蔡学廉.我国休闲渔业的现状与前景[J].渔业现代化，2005，(l〕:4一5.
[4]江明方.当前休闲渔业发展中存在的困难问题及改革对策iJj.中国渔业经济，2005，(l):56一58.
[5]陈纪平.家庭渔场抑或企业化――中国农业生产组织的理论与实证分析[J].经济学家.2008(03)
[6]从农田到餐桌――欧盟食品安全管理体系覆盖整个食品链[J].世界农业.2006(11)
渔业市场分析篇2
关键词：渔民专业合作社;渔民转业;海洋资源;远洋渔业
基金项目：浙江省重中之重学科建设项目“海洋渔业科学与技术”资助
作者简介：高华亭（1990―），男，浙江海洋学院学生。
通讯作者：姜华帅（1982―），男，硕士,讲师，主要从事思想政治教育方面的教学与研究工作。中图分类号：S953文献标识码：a
文章编号：16749944(2012)03003003
1引言
岱山县隶属于浙江省舟山市,共有7个乡镇、30个渔业村、26个渔业专业合作社(养殖5个,加工4个),1个服务站,3个公司(养殖2个,捕捞1个),全县有渔业总人口63666人,渔业总劳力26077人。随着经济的不断发展和不断变化的资源环境状况,岱山渔业发展产生了一系列问题,笔者针对其中代表性问题做了分析思考。
2渔民被划入弱势群体
2.1渔民被划入弱势群体的原因
渔业是典型的资源约束型行业,渔业生产场所和生产对象不可替换,而且海上生产使渔民必须承受恶劣天气等带来的渔业安全事故风险。渔民自身发展能力具有局限性,渔民受教育的程度、适应社会的自身能力相对较弱。教育程度低、就业技能差的传统渔民在转产转业后难以从事新的职业,或短期内失业或返回渔业,导致经济上更加贫困。燃油、钢材等生产资料涨价,使渔业生产成本上升,渔业利润和渔民收入下降。我国和日本、韩国、越南分别签署的渔业协定使我国海洋传统作业渔场大大缩小,进一步加剧了海洋渔业的内部竞争。法律缺位和制度不健全使渔民权益缺乏保障。渔民的捕捞和水产养殖的权利是以渔业法为主体的渔业法律体系确立的,在民法等基本法中对水域渔业使用权的法律地位缺乏明确的界定,使水域的渔业使用权受到侵害,缺乏基本法的保护。而且在渔业法有关渔业捕捞许可的规定中,存在较严重的重义务、轻权利问题,有关渔业权益保护的规定不完善。在渔业资源管理方面,我国目前只是从捕捞投入角度进行管理。
2.2扶助渔民的建议
建立健全渔业权益保障机制,保障渔民享有公平的发展权利;完善渔区政府渔业服务机制,为渔民发展生产创造良好的服务环境;进一步加强渔业资源养护和管理,保护渔民生产的基本物质基础;继续推进捕捞渔民转产转业,缓解渔民内部竞争,使优惠政策公平合理、落到实处,并适当提高现行转业或报废渔船的补偿标准,并积极为减船转产渔民提供就业机会;建立渔区综合社会福利制度,提高渔区综合社会保障能力,建立健全渔区保险制度,以及改善渔区义务教育环境等,为渔民编制社会保障安全网。
3渔民转产转业问题分析
3.1渔民转产转业原因
渔业生产成本上升,导致一些渔民生存现状越来越艰难;掠夺式捕捞使近海的海洋资源接近枯竭,沿海工业快速推进、近海资源开发导致渔民作业海域大量被占用等因素,不断侵蚀我国渔区渔民的生存空间;港口、通讯等沿海工业的快速发展以及我国与邻国实施渔业划界也让渔民失去了大片作业渔场。目前整个舟山渔场管线密布、航线纵横,其中经过舟山渔场的各种管线超过170条。随着洋山深水港建设和宁波-舟山港口一体化进程加快,外轮航线进一步增多,使舟山渔场40%海域受到限制。
3.2渔民转产转业的难点
渔民对转产转业的态度不坚决;对水产养殖业的认识不足,使渔民由捕捞转养殖难度较大;渔民的年龄普遍偏大、文化素质低,较难适应转移行业的要求;渔民大额的资产存量增加了转业的难度。
3.3舟山渔民转产转业的有利条件
广大渔民通过自身的感受,已经清楚地看到捕捞强度过大的危害性和调整的紧迫性与必要性;社会各界支持渔业发展,帮助渔民渡难关已成共识,尤其是省政府去年出台的《关于加强渔业经济发展的通知》和《关于加强海洋渔业结构调整,切实减轻渔民负担的若干政策》的2个文件,给转产转业带来了极好的政策机遇;舟山市拥有丰富的滩涂、浅海、岛礁资源,为发展水产养殖业提供了良好的条件;水产品加工业、运输业、旅游业都有了一定的发展基础;舟山市通过多年的引导,海洋渔业的结构调整和渔民转产转业已取得一定的成效。
3.4舟山渔民转产转业的主要措施
渔民转产转业后进一步以改善养殖品种、扩张养殖规模为主线,加快转产转业步伐,推动养殖业的健康发展;同时以提高家庭工业收入比重为龙头,带动非渔产业发展;政府引导渔民发展海上运输业,大力发展休闲渔业,拓展渔业发展空间;政府完善渔民技能培训制度,不断提高渔民就业能力并加快渔区社会保障制度建设,切实解决渔民的后顾之忧。
4渔民专业合作社现状
4.1合作社的发展概况
目前岱山县渔业专业合作社总数已达26家,遍及全县7个乡镇,涉及捕捞、养殖和加工两大产业,通过重点加强合作社规范化建设,合作社正逐步走向规范,现已有5家省级规范化合作社,13家市级规范化合作社,市级以上规范化率达69.23%。其中曾获2009年“省级示范性渔业专业合作社”的岱山县东海湾对拖网捕捞专业合作社,通过制度先行、管理强化、科技引导、党建保障,在管理上实行了“专业合作社＋渔船”的公司化安全管理模式,制订了实施安全生产管理制度,并健全了合作社、各船队队长、各生产单位船长、安全专管员四级安全生产、抢险救助网络。
渔民专业合作社的建立和规范化建设,提高了渔民进入市场的组织化程度,推进了渔业生产新技术促使渔业产业形成区域化布局、专业化生产、规模化经营,对提升渔业产业发展水平、增加渔业效益、提高渔民收入起到了积极作用。做到了产销连接,销售统一,合作社建立后,水产品基本实现产销有机结合,由专业合作社集中统一销售社员产品,提高了市场效益。
4.2渔民专业合作社发展的困难
渔业资源持续衰退,加大了捕捞量增加的难度;渔业成本只增不减,渔需物资、雇工工资、修船、补网等费用的增加已超过于水产品的价格上涨,加之渔民其他收入差距等诸多原因的综合,加大了渔民增收的难度;以渔业专业合作社为主的生产单位大部分是以股份制形式,大股东权利过大,在鱼货投售、船只修理、补给、置换大型生产工具、股东退股折旧过程中几乎大股东一人说了算;合作社内部运行机构部门意识薄弱和管理模式不规范;社员之间的经济关系不明确,使矛盾大大增加;渔民缺乏创新能力,导致合作社在市场竞争中处于劣势;政府给予的关注不够,使发展环境欠佳。
4.3对合作社发展与完善的建议
合作社健全管理机制,建立合作社统一财务管理模式;制定完善、公平的工资标准和收益分配制度;理顺合作社管理指导关系,进一步扩大合作社的管理范围;建立符合大多数人利益的体制。
5岱山恢复和发展远洋渔业的可行性分析及建议
5.1岱山远洋渔业衰落原因
在进入新世纪后,随着国内外形势的发展以及大部份鱿鱼钓船的老旧报废,曾经占据岱山渔业重要地位的远洋渔船迅速衰减,现有20艘左右鱿钓渔船都挂靠在县外公司,隶属县内监管的远洋渔船已销声匿迹。岱山远洋渔业从兴旺到衰落的主要原因分析如下:
(1)购入的鱿钓船老旧、使用的设备陈旧、生产技术和操作水平的差距。随着大量渔船报废淘汰,且渔民自身缺乏资金,出现卖船或转产转业现象。部分渔民在新购入鱿钓船后为获得贷款支持挂靠在普陀、定海的远洋渔业公司,使岱山远洋渔船到2009年后销声匿迹。
(2)渔民对过洋性远洋渔业的发展困难和问题认识不足,渔业法制意识淡薄,运作程序不到位。
(3)政府对发展岱山远洋渔业的重要性和必要性认识上尚有差距,从2003年以后,对发展远洋渔业积极性不高,且岱山一直以来拒绝非本地籍渔民的渔船挂靠在岱山远洋渔业公司。
5.2恢复发展岱山远洋渔业的可行性分析
(1)岱山鱿鱼钓产业起步较早,基础扎实,积累了较丰富的技术储备和管理经验。岱山远洋渔业1996至2008年13年来的北太鱿鱼钓生产,单船和平均产量在舟山市名列前茅。一个正常的生产周期为6个月,岱山县历年来无一起重大生产安全事故、涉外安全事故。且岱山至今仍有20艘远洋渔船挂靠在县外公司坚持生产。
(2)十几年的远洋发展历程,使一部分干部、渔民涉足国外渔业在从事远洋渔业过程中了解到传统的船网工具、水产品的保鲜方式和质量等方面与国外渔业的差距,激发起改革创新热情。
(3)随着远洋渔业的发展,船舶修造业、水产品加工业、渔业机械仪器修理销售业及船员技术培训、船员证书发放等行业都得到了迅速发展,远洋捕捞技能和安全防患措施也更加成熟。目前,远洋安全管理系统的建立,也大大提高了远洋渔船的应急救护能力。
（4）“十二五”规划中将舟山市划为群岛新区,结合舟山市目标,又兴起新一轮的远洋渔业热。2010年舟山有72艘远洋渔船动工,现有40余艘已投产,另有68艘渔船申报省级财政新建补助。
5.3恢复和发展岱山远洋渔业的建议
引导渔民群众参与到远洋渔业生产中;及时制订出台扶持恢复发展远洋渔业的优惠政策,为渔民群众主动发展远洋渔业提供动力;政府按照“政府引导、企业经营、市场运作”的原则,加快组建岱山县的远洋渔业合作公司进程。
参考文献：
［1］杨黎明.中国渔业经济［m］.北京:中国友谊出版社,2004.
［2］贺金昌.浙江舟山渔民转产转业的难点及途径分析［m］.杭州:浙江人民出版社,2004.
［3］戈贤平.与时俱进开拓创新为渔业增效渔民增收做好技术支撑［J］.科学养鱼，2005(10):12~13.
［4］陈德富.论海洋渔业的开发［J］.浙江渔业,2005(3):99~100.
［5］崔建远.海域使用权制度及其反思［J］.政法论坛,2004(11):50~51.
［6］周哲.舟山渔业面临的基本形势分析［J］.现代渔业信息,2008(5):62~63.
［7］黄旭.对舟山渔业经营体制多元化的调查与思考［J］.海洋开发与管理,2006(1):34~35.
渔业市场分析篇3
（阳江职业技术学院生命科学与技术系，广东阳江529566）
摘要：休闲渔业在我国发展多年，已成为许多地区旅游产业的重要组成部分。阳江市开展休闲渔业的基础良好，潜力巨大，但是发展水平滞后。本文运用Swot分析法对阳江休闲渔业现状进行分析，探讨了在共建21世纪“海上丝绸之路”的重要战略背景下，如何加强旅游基础设施建设，完善和发展休闲渔业，并提出应由政策扶持、人才培养、宣传营销等多方面协调推进，以确保休闲渔业快速健康发展。
关键词：海上丝绸之路；休闲渔业；广东阳江；Swot分析
党的十八届三中全会《关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出，要推进丝绸之路经济带、海上丝绸之路建设，形成全方位开放新格局。总书记在出访东盟国家时提出共建21世纪“海上丝绸之路”的重要战略构想；李克强总理在2014年政府工作报告中指出，要抓紧规划建设丝绸之路经济带和21世纪“海上丝绸之路”，加快基础设施互联互通，拓展国际经济技术合作新空间。作为古代海上丝绸之路的始发地，阳江如何把握历史机遇，在新一轮发展中抢得先机，是当下摆在眼前的一个重要命题。
欠发达地区发展壮大旅游产业，对于提升影响力，发展经济，促进文化发展交流等多方面具有政治的、经济的、文化的等重大意义。无庸讳言，经过30多年改革开放，我国的旅游业取得了举世公认的成绩，中国正在从旅游大国向旅游强国的目标奋进。然而，如何“理性、科学、可持续”地发展旅游产业，已成为我国旅游产业亟待解决的难题。
休闲渔业是人们劳逸结合的渔业活动方式，是将娱乐、旅游、餐饮等休闲活动与现代渔业有机结合起来的，提高渔业社会、经济和生态效益的新型产业，不但能让人们体验渔业活动，而且又可以融合旅游、休闲、娱乐等功能，是人们享受自然、回归自然的一种生活方式。休闲渔业自上世纪60年代在拉丁美洲的加勒比海地区出现以来，已在全球范围内得到迅速发展，成为美国、日本、欧盟等地区的海洋经济发展的重要新兴产业。近年来，国内休闲渔业也悄然兴起，广东、山东、河北等沿海经济发达地区都依据各自资源优势和区位条件努力发展休闲渔业，既满足了对传统渔业转型升级的要求，又顺应了人们不断增加的休闲消费的趋势。
1阳江市发展休闲渔业的Swot分析
1.1优势分析（Strength）
1.1.1海洋文化底蕴深厚阳江作为古代海上丝绸之路的发源地之一，其伴海而居、以海为生的生活方式吸引着无数游客的目光。“南海（阳江）开渔节”、“中国风筝之乡”等具有历史底蕴的阳江风情，更是给休闲渔业的发展增添了浓重的文化色彩。而随着国家构建21世纪“海上丝绸之路”的不断推进，阳江“南海Ⅰ号”、海上丝绸之路博物馆变得不仅仅是一处旅游景点、一个文化符号，更成为中国和平发展的伟大历史见证。
1.1.2自然资源得天独厚阳江地处广东西南沿海，海洋资源丰富，自然环境优美，漠阳江自北向南贯穿境内，流入南海。作为古代海上丝绸之路的发源地，阳江拥有海岸线超过341.5km，主要岛屿30个，岛岸线长49.3km；经农业部批准的渔港有闸坡、东平、沙扒、溪头、河北、对岸和江城7个，其中闸坡和东平为国家中心渔港；盛产鱿鱼、鱼翅、海蟹、对虾、马鲛鱼、石斑鱼等，有“南海鱼舱”之称。长期以来，阳江市的水产总量、水产出口总量及出口总值名列广东省前茅，拥有得天独厚的海洋资源和地理区位优势。
1.1.3旅游产业基础雄厚阳江先后获得“国家园林城市”、“中国最佳生态旅游城市”、“中国最佳休闲城市”、“国际王牌旅游目的地城市”、“广东省旅游综合改革示范城市”等荣誉称号，阳江海陵岛2005年到2007年连续被“中国国家地理”杂志社评为“中国十大最美海岛”之一，入选首批部级海洋公园；在2014年“广东十大美丽海岛”评选活动中，海陵岛又一次成功入选并排名第一；大角湾海上丝路旅游区被列入创建国家5a级景区预备名单。2014年，阳江全市接待游客总人数1498?2万人次，实现旅游总收入153.6亿元，分别比上一年增长19.3%和34.5%。旅游产业保持快速增长。
1.2劣势分析（weakness）
1.2.1专业人才资源紧缺阳江市休闲渔业从业人员主要从传统海洋捕捞、养殖等行业转产转岗而来，受教育程度普遍偏低，大多缺乏现代旅游服务技能和意识，高水平、高技能和高素质的人才十分匮乏，这与现代旅游消费的发展要求相悖，相比于发达国家以及国内沿海发达地区，阳江还存在着不小的差距。
1.2.2宣传营销意识欠缺阳江休闲渔业起步较晚，政府、企业、经营户等各界主动宣传营销的意识和要求都不强。在宣传推广、市场营销等方面手段单一，等客上门、口碑流传是主要的营销手段，极大地限制了阳江休闲渔业品牌的形成，不利于提高体闲渔业整体竞争力，这也是许多欠发达地区发展休闲渔业所面临的共性问题。
1.3机遇分析（opportunity）
1.3.1政策扶持力度加强在广东省实施振兴粤东西北战略的大背景下，阳江要抓住机遇，在加快发展中转型升级。市委、市政府先后出台了《阳江市“蓝色旅游”紧缺人才培养工程实施方案》等一系列政策措施，鼓励旅游相关产业的发展，将从人才资源、资金投入、政策扶持等提供多角度全方位的支持，用发展的眼光来审视，当前阳江市发展休闲渔业的机遇十分难得。
1.3.2休闲市场需求走强休闲度假、回归自然逐渐成为一种时尚生活追求，以休闲渔业为特色的海岛旅游恰好可满足人们对休闲旅游的需求，休闲旅游市场潜力巨大。近几年来，阳江旅游业发展迅猛，2013年阳江旅游总收入突破100亿大关、达114.2亿元，全年共接待游客1255.3万人次、其中过夜人数达705万人次；2014年，阳江全市接待游客总人数1498.2万人次，实现旅游总收入153.6亿元，分别比上一年增长19.3%和34.5%。旅游产业保持着较快的增长速度，发展前景看好。阳江要根据自身特点规划特色旅游路线，丰富休闲度假项目，并提升休闲旅游业的服务水平，以应对国内外不断攀升的游客数量。
1.3.3经济发展能力增强广东省政府已正式批复同意阳江加入珠中江经济圈，阳江主动融入珠中江经济圈，迈进了与珠中江同城化的时代。未来几年贯穿阳江境内的“深茂高铁”通车，将带来逐年增加的游客数量，阳江市的游客接纳能力和交通承载能力也将进一步升级，阳江应把握市场消费升级、城市产业升级的历史机遇，完善休闲渔业路线和海湾、海岛等基础设施建设，将休闲渔业打造成区域旅游中的特色亮点。
1.4挑战分析（threat）
1.4.1产业生态尚未成形阳江市休闲渔业整体规模较小，相关配套设施及服务总体滞后，休闲渔业的产品不够丰富，过于依赖自然环境的旅游，使得所提供的休闲产品形式单一、经济附加值不高，产业产值在渔业经济和旅游业中所占比重不大。总的来说，阳江休闲渔业缺乏科学、整体和清晰的规划，尚未形成健康有序的产业生态，在激烈的市场竞争中将处于不利地位。
1.4.2市场竞争日渐激烈作为新兴产业，休闲渔业市场前景广阔。然而，由于各地开发热情的持续升温，进而剧了地域之间的竞争、增大了投资风险、提高了发展成本。阳江市与湛江、茂名等周边地区相比较，在自然资源方面具有一定的相似性，旅游产品结构趋同，旅游客源市场定位也基本相似，若不能开发出特色鲜明的亮点项目，则将会陷入激烈的区域竞争。
2阳江市发展休闲渔业的对策与思路
2.1政府牵头引导，科学规划布局
政府部门要对休闲渔业项目开发与管理保持长期的重视，借助构建21世纪“海上丝绸之路”的历史机遇，把休闲渔业摆在旅游业发展，乃至区域发展的重要战略地位，加强扶持和引导。一是要树立正确的发展理念，努力拓展休闲渔业基础设施建设，整合境内各大渔港、海岛等优势资源，形成发展形态多样、结构布局合理和管理体制健全的休闲渔业生态；二是要提高民众的参与度，增强民众对休闲渔业的认知，鼓励民间资本向休闲渔业产业投入，使参与休闲渔业活动的人数不断增加，影响范围逐步扩大，以提高阳江休闲渔业的竞争力。
2.2突破人才瓶颈，提高服务水平
针对休闲渔业紧缺人才匮乏的问题，阳江市应从以下四个方面着手：一是要着力构建休闲渔业人才培养体系，制定切实可行的休闲渔业人才培养规划，集聚休闲渔业高素质人才，增加人才引进、培养、培训等方面的投入；二是要以校企合作为手段，有针对性地开设特色专业和课程，为阳江休闲渔业产业培养高技能专业人才；三是要对现有从业人员进行培训，提升在休闲产品开发、营销、休闲服务等方面的技能；四是逐步实行从业人员持证上岗制度，以保障行业整体服务水平，为阳江休闲渔业的可持续发展提供人才支撑。
2.3注重对外宣传，打造特色产品
渔业市场分析篇4
关键词：远洋渔业企业战略联盟战略分析
所谓远洋渔业，是指在公海及他国专属经济区内的渔业活动，远离本国渔港或渔业基地，在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。我国的远洋渔业一般是指远洋捕捞业，分为大洋性渔业和过洋性渔业。发展远洋渔业，开发远洋水产资源，有利于减轻和缓和沿岸、近海捕捞强度，合理布局渔业生产力；促进工业、仪器、海洋科学的发展；提高水产品总产量，增加外汇收入，密切与沿岸国家的经济联系等。
一、远洋渔业企业分析
1.竞争战略
目前，我国远洋渔业采用的核心战略是低成本战略。远洋渔业发展的27年里，我国企业一直保持着低成本的竞争优势与其他国家的竞争者竞争。远洋渔业成本主要由人工成本，管理费用，燃油费，船舶设备设施购置或建造成本，入渔成本等五方面成本构成。在整个远洋渔业的发展过程中，发达国家始终占据着技术优势和低入渔成本优势。因此在当时实施低成本路线是远洋渔业企业必须走也应该走的一条路。
2.主要问题
（1）远洋渔业低成本优势逐步丧失
从燃料成本来看，虽然世界原油和成品油价格最高翻了近乎两倍，对号称“一吨油换一吨鱼”的我国远洋渔业来说，燃料成本已占远洋渔业成本的50%，并成为消蚀远洋渔业利润的主要因素。
（2）我国远洋渔业的技术优势尚未形成
远洋渔业技术优势主要体现在远洋渔船建造及渔具装备技术水平、探鱼设备水平、鱼品加工水平、综合补给运输服务水平、远洋渔业综合服务水平、国内远洋渔业产学研技术整合水平等几个方面。而我国远洋渔业在这些方面的技术水平多处于劣势。
二、远洋渔业战略联盟的成因与障碍分析
1.远洋渔业战略联盟的成因分析
（1）远洋渔业的产品的自然属性和产业特征是建立战略联盟的内在要求
渔业产品的保质期短，远洋渔业价值链中的冷链建设非常重要，这一方面依赖远洋企业自身的实力，另一方面依赖于零售商提供的良好的制冷设施。通过战略联盟，企业可以共同开发新客户，并分摊高额的广告费用，共享收益。远洋渔业的产业特点决定了企业必须由低成本战略向技术优势战略转变，而远洋渔业属于高投资高技术行业。
（2）严峻的市场竞争是远洋渔业企业战略联盟形成的外在条件。
远洋渔业市场的特点决定了国内的竞争者并不是企业现阶段的主要竞争者，大量的掌握技术优势的国外企业才是主要竞争对象。由于在技术上，我国企业与国外企业差距较大，单一企业依靠自身力量是不足以抵御外国企业掠夺式的竞争，战略联盟可以使企业在转变产业模式的关键环节进行合作，发展我国远洋渔业的独特的竞争优势，又不会形成行业垄断，违反国家法律。
2.远洋渔业战略联盟的障碍分析
（1）从企业领导的思想认识看，传统观念比较重视竞争，不太愿意合作，不善合作竞争，或只将竞争不讲合作，没有战略打算和规划吗，看不到合作协同共赢是现代企业弥补市场缺陷，参与国际，国内市场竞争的必要手段。
（2）我国还没有建成适合战略联盟的经济法律环境，商业欺诈和违约的可能性仍然存在，企业间相互博弈很难达到相互合作的情况。
（3）公平问题是战略联盟的能否长期坚持的主要问题。实力强的企业担心竞争对手学习模仿企业的优势，弱小企业害怕实力强的企业压迫自己。联盟利益若不能公开、公平及相互监督很难长期坚持下去。
三、远洋渔业的战略联盟模式
经过上文的分析，初步考虑三种战略联盟的模式
1.开发型战略联盟
该联盟一般是横向联盟，主要是考虑我国远洋渔业不存在技术优势，而且单个企业开发能力不足这一问题。建立开发型战略联盟，联盟成员在关键的开发环节合作，共同开发渔船、探渔设备，研发渔船技术，开发新型渔产品，分摊开发成本，共享开发收益。同时在其他环节，例如捕捞，销售，联盟成员是竞争关系。
2.生产型战略联盟
该联盟可为横向联盟或纵向联盟，横向联盟主要是共享联盟成员的技术和生产能力，例如合作创办深加工厂，优化产业下游，共同创收。合作购买大型设备，分摊生产能力。纵向联盟，可为上游企业与远洋渔业企业联盟，共同研发新设备或远洋企业与下游企业联盟，共同开发渔业加工品。
3.核心业务型战略联盟
是指企业在价值链关键环节联盟，包括上文的开发型战略联盟和生产型战略联盟，合作的环节可以使一个或多个。
四、远洋渔业战略联盟的经济效益分析
（1）规模经济
战略联盟可以使企业不通过扩大规模而实现规模经济。企业之间通过战略联盟可以使联盟企业的各种投入要素重新组合并实现更多的产出，形成联盟的规模经济。两个或两个以上的企业在研究开发，生产和营销等各个环节通过联盟的上市进行合作，可以减少生产成本和组织成本，从而实现规模经济效应。
（2）范围经济
范围经济是指一个企业生产两种或两种以上的产品而产生的单位成本的降低。对远洋渔业企业来说产品的范围经济非常重要。企业可以通过与其他企业建立战略联盟而拓宽产品链，尤其是富有高附加价值的深加工产品链来取得范围经济。
（3）协同和共生效应
资源基础理论认为，企业的资源具有异质性和非完全流动性特征，因此不同的企业之间会存在很大差异。建立战略联盟可以实现企业之间的资源共享，相互弥补资源的不足。首先可以调动格子的研发力量，使联盟企业的资源在更大范围和更高层次上得到有效配置。
（4）学习和创新效应
战略联盟是组织学习的重要方式，其核心在于学习联盟伙伴的经验性知识。
参考文献：
渔业市场分析篇5
【关键词】海洋渔业结构调整广东
广东是海洋大省，海洋渔业在国民经济中具有重要地位。近年来，广东沿海各地紧紧围绕“渔业增效，渔民增收”这一目标，运用经济、行政、法律等手段，在开拓远洋渔业、发展海水养殖业以及发展渔业内部二、三产业等方面均取得了突破性进展。2005年全省海洋渔业产量达到398万t，其中海洋捕捞和海水养殖产量分别为172.1万t和225.9万t，海洋水产业产值达698亿元，在全省海洋经济总产值中约占23.3％。但海洋渔业在快速发展的同时，随着海洋资源开发向广度和深度的推进和《中越渔业协定》的执行，海洋渔业的资源性、结构性、效益性等深层次性矛盾逐渐显现，在相当程度上制约了广东海洋渔业的发展。因此，系统地研究广东海洋渔业结构调整的重点和方向，对提升广东海洋渔业经济运行质量、争当海洋经济排头兵等方面均具有十分重要的意义。
一、强化海洋渔业内部三产结构调整，实现广东海洋渔业优化升级
党的十一届三中全会以后，广东海洋渔业部门认真贯彻执行“以养为主，养殖、捕捞、加工并举”的方针，按照“以发展养殖为重点，控制捕捞，开拓远洋，深化加工，着力提高水产品质量”的思路，开展海洋渔业结构的战略性调整，有力地促进了渔业内部二、三产业的发展。2005年全省渔业第二、三产业产值分别达145亿元和260亿元，比2000年分别增加了67.2亿元和99.6亿元，年均递增13.3%和14.3%，远快于第一产业的增长速度；三次产业产值比例也由65∶13∶22转变为55∶16∶29。
但是广东渔业第一产业的产值比例仍然偏高，占总产值的55%，而第二产业和第三产业分别只占16%和29%。渔业经济总产值大部分仍然由科技含量相对较低的第一产业创造，而水产品加工比率还不到20%。事实证明，依靠开发初级资源的现有模式不仅不利于提高渔业企业经营利润和附加值，而且很难维持渔业经济的持续高速发展。因此，优化第一产业，提升第二产业，强化第三产业，是广东海洋渔业结构战略性调整和加速渔业转型升级的重点。在第―产业内部，要大力拓展养殖业，压缩近、外海捕捞强度，发展远洋渔业。养殖业要向健康养殖和绿色养殖方向发展；海洋捕捞要通过归并、整合，提高经营规模和效益。第二产业内部，要大力发展加工业，提高产业化水平，延长产业链，提高附加值。重点是从精深加工和保健品、医药品着手，提高科技含量和产品档次。第三产业要突出抓好休闲渔业以及各类服务业。要使广东海洋渔业真正朝着“科学的捕捞业、健康的养殖业、高效的加工业、繁荣的流通业、兴旺的休闲渔业”方向发展。
二、强化海洋捕捞区域结构调整，实现海洋渔业由内海、外海向大洋转移
海洋捕捞业是广东海洋渔业的传统主导产业。为了恢复渔业资源，实施可持续发展，1998年农业部提出近海捕捞产量“零增长”后，广东通过划定禁渔区，实施休渔、人工放流、人工鱼礁建设、调整捕捞结构等措施，取得了明显成效。从1999开始广东已连续多年实现海洋捕捞产量“负增长”。与此同时，按照“巩固近海，发展外海，开拓远洋”的方针，广东大力调整近海作业，开发外海渔场，发展远洋渔业，远洋渔业得到快速发展。2004年全省远洋渔业船数达170艘，产量12.43万t，产值8540万美元。
但是，广东远洋渔业的发展总体上仍未摆脱技术装备落后、规模小，难以大规模开发利用占地球表面50％以上的公海渔业资源的困境。2004年远洋渔业的产量虽然达到12.43万t，但仅占海洋捕捞产量177.9万t的6.99%。加之广东海洋渔业捕捞产量基数大，使得近海渔场资源衰竭等问题未能得到有效缓解。目前虽然在印度洋、西南太平洋、大西洋有广东远洋船队和远洋基地，但开发潜力还很大。因此，在海洋捕捞业结构调整中，应加强对现有渔业捕捞资源的重新配置、整合，扩大其经营规模，积极引导企业参与国际竞争，提升远洋渔船在公海生产的比重和效益，实现海洋捕捞业由内海、外海为主向大洋为主的转移，拓展沿海渔民生存空间，保护近海渔业资源的持续发展。
三、强化海洋养殖种类和品种结构调整，实现海洋渔业品种结构和品质结构优化
统计资料表明，广东海洋渔业从2002年起实现了养殖产量大于捕捞的根本性转变。2005年养殖面积达到22.4万公顷，比1995年增长93.1%，年均递增9.3%；产量225.9万t，比1995年增长了531%，年均递增53.1%。捕捞与养殖产量之比由2000年的53.1∶46.9转变为2005年的43.2∶56.8，养殖业已成为渔业生产发展的主要力量。但从养殖业内部来看，广东海洋渔业养殖种类和品种相对集中单一，“三多三少”（大路货多、优质产品少，低档货多、高档产品少，原产品多、精深加工产品少）的现象仍然存在。从表3可以看出，2003年全省海养产量197.3万t，其中高值虾蟹类及鱼、藻类所占比重仅为20.7%，而低值的贝类则占78%。广东养殖种类名特优种类比例很小、品质较差是广东海洋渔业产品在国际市场上的竞争能力不强的主要原因之一。
因此，广东海洋养殖业结构调整必须从追求产品数量的增长为主，转向在追求产品数量的同时更加注重产品种类、品质的提高，以适应国际国内需求变化和市场竞争的要求，进而提高产品的市场竞争力。从广东养殖海域的比较优势来分析，广东在重点发展对虾、贝类和名贵海水鱼类等生产和经营的基础上，应加大对珍珠、鲍鱼等名特优产品的生产，同时要加强新的养殖品种和养殖模式的引进开发力度，以促进养殖品种结构调整，拓展养殖业的生产空间。
四、强化市场结构的调整，实现海洋渔业由国内市场为主向国内和国外两个市场转移
市场经济条件下，市场是引导资源配置的主体，价格是市场机制发挥作用的杠杆。如果市场体系和信息体系不完善，海洋水产品就不能货畅其流，价格信号就会失真或传递受阻，从而误导渔业产业的结构调整。因此，渔业产业结构的调整必须要有完善的市场体系作为运作平台。虽然广东在对外开放、开拓国外市场上具有得天独厚的优势和条件，但目前仍是以国内市场为主，国外市场的开拓比较薄弱。主要表现在水产品出口比例小、创汇少，与广东海洋大省、渔业大省地位极不相称，如表4所示。因此，广东应进一步强化市场结构的调整，由单一的注重国内市场向既注重国内市场又注重国外市场的开拓转移，近期尤其要把拓展国际市场作为海洋渔业市场结构调整的一个着力点来抓。同时，要充分利用现代信息技术，加大信息市场建设力度，积极发展网上渔业、网上贸易，建立起向外能够与国际渔业产品信息网和国际渔业产品期货市场、拍卖市场连通，向内能与全国各省市区及全国性渔业产品中心批发市场连通，向下能与沿海各市、县以及各重点渔业产品批发市场、生产基地连通的信息流体系。
五、强化渔业的技术结构调整，实现海洋渔业由单纯的数量增长向内涵式增长的转变
科学技术是海洋渔业结构调整的支撑。从总体而言，广东海洋渔业技术力量与山东、上海、天津等兄弟省市还有较大的差距，不能完全为海洋渔业的结构调整提供强有力的技术支撑，如表5所示。同时，长期以来，在海洋渔业技术的研究开发中出现“三多三少”的现象：多注重单一技术的研究开发与应用，而较少开展多种技术的优化集成；多注重养殖技术的研究开发，而较少开展精深加工技术的开发研究；多注重常规普通养殖种类的研究开发而较少开展名特优稀种类的研究。因此，广东海洋渔业技术结构的调整应着重从生产普通型产品向生产名、特、优、新产品调整，发展精品渔业；应着重提高初级产品的精深加工能力，发展具有高附加值的加工渔业；应从单一技术的研究开发向多技术的优化合成，发展化渔业；应从传统养殖向设施养殖调整，发展设施渔业；应大力发展绿色无公害食品生产，发展绿色和生态渔业。
六、强化海洋渔业的功能调整，实现海洋渔业提质增效
“靠山吃山，靠海吃海”。长期以来渔业的主要功能是生产水产品，满足人民日常生活的需要。随着经济社会的发展，渔业不仅具有一般性的生产功能，还具有改善生活质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性等功能。因此，必须对广东渔业功能定位进行调整。根据广东的特点与比较优势，广东渔业的主要功能应从单一的以水产品生产为主，调整为水产品生产和改善生活质量相结合功能转变。其中，休闲观光渔业是广东海洋渔业中极具潜力的朝阳产业。
七、强化渔业劳动力就业结构调整，实现渔民的“转产转业”
强化渔业劳动力就业结构调整，实现渔民的“转产转业”是构建和谐渔业的迫切需要。渔业劳动力就业结构调整，关键是推动从事捕捞业的劳动力向渔业的服务业和非渔产业分流，扩大渔民“转产转业”增收的空间。目前渔民增收困难的根本原因在于渔业劳动生产率低，大量劳动力和人口仍滞留在狭小天地里。因此，无论是从提高渔民收入的角度来看，还是从提高全社会对水产品的消费水平来看，都要求调整渔业劳动力的就业结构。这也是渔业结构调整顺利进行的前提条件。
渔业劳动力就业结构调整除了实行“转产转业”外，要注重在渔业内部挖掘就业潜力。随着现代渔业的发展，渔业所能提供的就业机会越来越表现在产前、产后环节使用的劳动力上。目前渔业产前、产后环节吸纳的劳动力还很少，大部分产中环节的劳动力势必向产前、产后环节转移。建立以渔民为主体的国家、集体、渔民及其合作组织相结合的社会化服务体系，是解决目前剩余劳动力的一条重要途径。
（注：本文系国家海洋局课题“广东省绿色海洋经济发展模式及量化管理应用”的部分内容，基金项目编号0808007。）
【参考文献】
[1]麦贤杰：中国南海海洋渔业[m].广州：广东经济出版社，2007.
[2]广东海洋渔业局：广东省渔业发展“十一五”规划[Z].2005年12月.
渔业市场分析篇6
【关键词】海洋渔业海洋空间资源利用灰色关联
山东半岛蓝色经济区
海洋资源开发是当今人类扩大生存空间推动经济发展的重要手段。海洋空间资源合理利用是大力发展海洋经济，科学开发海洋资源的关键措施。2011年国务院正式批复《山东半岛蓝色经济区发展规划》，山东半岛蓝色经济区建设正式成为国家战略。空间资源一词来自空间资源学。卢嘉瑞认为空间资源包括空间物质资源、空间广度资源和空间布局资源，这三种资源“三位一体”，从而构成空间资源的庞大体系。闵桂荣对空间和空间资源的概念界定为：空间是指大气层以外、太阳系以内的宇宙空间;资源学的角度来讲，空间资源主要包括高度资源、环境资源和物质资源。本文海洋空间资源一词的涵义显然指海洋物质资源，即：与海洋开发利用有关的岸、海上、海中和海底的地理区域的总称。
一、文献综述
（一）（海洋）空间资源利用文献综述
国外对海洋空间资源的研究，侧重技术突破、综合管理及公众的参与，具有明显的以生态系统为基础的海洋空间规划理念，重视建立系统的海洋空间规划理论和方法体系。欧盟在海洋空间资源开发和保护方面，主要集中在海域重叠密集的公海，侧重欧盟各成员国的协调合作。美国和澳大利亚的研究则集中在海岸带综合管理，侧重生态环境的系统研究。2002年世界可持续发展峰会召开之后，形成了“生态系统海岸带管理”和“海洋空间规划”的理念，各国将开发海洋资源，合理利用海洋空间资源纳入国家战略。欧美国家从用海现状、环境影响、海洋生态价值功能等角度进行区域实证，一方面构建海洋空间规划理论基础，包括多目标规划管理等;另一方面建立海洋空间规划实施框架和方法，将生态系统管理技术、相关利益者识别和海洋环境影响评价和生态价值评估纳入框架内（张云峰，张振克，张静，陈洪渊，2013）。国内大部分学者着重研究某一特定海洋空间资源的综合利用、针对性管理等问题，对海洋空间资源性资产领域研究较多。对渔场、鱼类、海岸线、浅海、滩涂、岛屿等海洋空间资源的合理开发进行了初步讨论（金秉福，1998）。以大连为例分析海洋空间资源概况、开发利用现状和存在的问题，提出了大连市海洋空间资源利用开发总体思路、基本原则和相应对策（杨大海）。以浙江为例探讨了海洋空间资源开发管理体制，提出了建立政府引导、市场运作、陆海联动、集约利用、可持续发展的海洋空间资源开发管理机制（周世锋，秦诗立，2006）。根据江苏沿海岛屿、滩涂和沙洲的具体特点和优势提出具体的海洋空间资源的开发路径（张名亮，2009）。在资源利用效益方面，诸多学者对效率测算和资源布局进行了研究。基于生态位态势理论和多边形综合指标法分析了我国沿海省市海洋资源利用综合效益的地区差异，结果显示我国沿海省市综合利用海洋资源的能力较低（段晓峰，许学工，2009）。对中国沿海省市海洋资源综合情况进行比较，从海洋空间资源、海洋生物资源、海洋矿产资源、海洋能资源以及滨海旅游资源五个方面对中国沿海11个省市的海洋资源情况进行了比较和概述，结果表明广东省海洋资源综合实力最强，山东、浙江、福建、上海和天津的海洋资源优势突出（宁凌，唐静，廖泽芳，2013）。
（二）海洋渔业文献综述
海洋渔业的研究主要集中在水产品产量、鱼类渔获物结构、捕捞投入要素变动及相互关系和渔业资源开发的可持续发展。基于捕捞统计数据说明我国海洋捕捞总量、主要鱼类渔获物结构和海洋捕捞机动渔船数量趋于稳定，专业劳动力数量保持下降趋势（唐议，邹伟红，胡振明，2009）。认为山东省渔业资源开发中存在渔业生态环境恶化、渔业资源衰竭等问题，建议发展生态渔业和海洋高新技术（傅秀梅，宋婷婷，戴桂林等，2007）。合理有序的开发利用海洋渔业资源应该遵守可持续发展原则，1991--2003年间，我国基于海洋渔业资源利用的社会发展处于不可持续的状态，基于生态足迹指数和人文发展指数构建了可持续性评价框架，运用该评价框架对我国社会发展及其对海洋渔业资源的影响进行了综合评价（陈东景，李培英等，2006）。从提高核心竞争力等方面指出发展现代海洋渔业的战略意义，提出良种培养、建立海水产品期货市场、建立远洋渔业基地、培育上市企业等发展战略（姚丽娜，2013）。我国海洋渔业管理中还存在管理机构混乱、职能交叉等问题，应构建完善的海洋渔业环境保护协调机制（张继平，顾湘等，2013）。用相关性实证分析检验了山东渔业与海洋经济发展的长期均衡关系，得到两者的单向因果关系（邵桂兰，李晨等2011）。运用随机前沿分析法对我国1996-2012年省域近海捕捞业的技术进步率和技术效率进行测算，指出我国近海渔业资源衰退加速，各省海洋捕捞业技术效率差异明显（梁铄，秦曼，2014）。
二、海洋空间资源利用与海洋渔业增长的灰色关联度研究方法
（一）灰色关联度分析基本原理
灰色关联分析的基本思想是测度行为因子序列微观或宏观的几何接近以分析和确定因子间的影响程度或因子对主行为的贡献测度。其基本原理是根据序列曲线几何形状来判断不同序列之间的联系是否紧密，根据折线的几何特征构造测度关联程度的模型。
1.分析序列及序列数据处理。设参考序列为：xi={xi/i=1，2，…，n};比较序列为：xk={xk/k=n+1，n+2，…}（n为自然数）。由于系统中各因素列中的数据存在计算单位的不同，不便于比较或在比较时难以得到正确的结论，因此在进行灰色关联度分析时，一般都要进行无量纲化的数据处理，本文采用无量纲化形式为：Xi=xi/max（xi）i=1，2，…，n
2.计算关联系数和关联度。公式为：
关联度计算公式为：
3.关联度排序。将关联度按大小依次排序，如果r1>r2，则表示比较序列x2与参考序列的关联度大，其现实意义为比较序列x1代表因素作用于参考序列的影响比x2大。
（二）关联度测算因子选取与数据来源
1.因子选取
参照《山东省海岸带规划》对沿海岸线用地用海分类情况，结合海洋渔业发展所依附的空间资源类型，选取6个关联因子测算比较序列，分别为已利用的不同空间资源类型：海岸线长度（千米）、潮间带（平方千米）、海域面积（平方千米）、滩涂面积（公顷）、海岛面积（平方千米）、人工鱼礁面积（亩），其中海域面积数据采用5-10米等深线海域面积，海岛面积数据采用500平方米以上海岛面积;参考序列选取海洋渔业增加值（万元）、海洋捕捞产品产量（吨）、海水养殖产量（吨）3个因子。
2.数据来源
数据来源于2010年《山东渔业统计年鉴》、2007年《山东省海岸带规划》、2011年《山东渔情》、2010年《山东海情》以及调研资料等。
三、海洋空间资源利用与海洋渔业增长的关联度实证分析
海洋渔业的发展依附于海洋空间资源，各海洋空间资源的开发利用对海洋渔业生产的贡献程度不同，实证分析两者之间的关联度，可以进一步揭示海洋渔业增长的主要驱动因子。
（一）海洋渔业增长与海洋空间资源利用的灰色关联度测算
1.确定分析序列。选择山东省2010年相关数据，以山东蓝区各市海洋渔业增加值x0、海洋捕捞产品产量x1、海水养殖产量x2作为参考序列;比较序列为海洋渔业空间资源各因子xi，分别为x3海岸线长度、x4潮间带面积、x5海域面积、x6滩涂面积、x7海岛面积、x8人工鱼礁面积。参考序列与比较序列原始数据见表1。
表1参考序列与比较序列排列
2.序列处理。为便于分析，保证各因素具有等效性和同序性，本文对原始数据进行了初值化处理。再求绝对最大差值与绝对最小差值。即先求参考数列与各比较数列的对应绝对差数列。
3.求关联系数和关联度。求比较数列对参考数列之间的关联系数，计算时分辨系数ρ按通常取0.5。得到关联系数之后，按照公式求得关联度，经计算（略），关联度结果见表2。
表2关联度结果
（二）灰色关联度结果分析
1.海洋渔业增加值关联度分析
由表2可见，对海洋渔业增加值关联度最大的是海岸带资源0.85，其次为海岛资源0.737、人工鱼礁资源0.709和海域面积资源0.702，说明在2010年山东半岛蓝区渔业经济的增长受上述四种海洋空间资源的影响最大，即上述四种海洋空间资源的开发利用是海洋渔业产值增加的主要驱动因子，从而加强和改善此类海洋空间资源的利用情况会对海洋渔业的增长产生正向影响。而滩涂资源和潮间带资源的现有开发利用情况影响作用较小。
2.海洋捕捞产品产量关联度分析
对海洋捕捞产品产量关联度较大的是海岛资源0.761和海域面积资源0.756，说明海岛资源和海域面积对海洋捕捞产品的影响较大，二者与海洋捕捞业有着密切联系，而潮间带和滩涂资源的关联度明显小于其他海洋空间资源。山东半岛海域面积辽阔，地理位置优越，气候良好，海域底质资源丰富，是发展海洋捕捞业的良好场所;海洋渔业基础设施建设发展迅速，全省已有建成渔港245处（2010年），渔船43000多艘，为海洋捕捞提供了有利保障。
3.海洋养殖产量关联度分析
人工鱼礁面积和海岛面积对海洋养殖产量的关联度较大，均超过了0.7，大于其他因子的影响效果。2005年山东沿海率先实施“渔业资源修复行动计划”，利用人工鱼礁保护和增殖渔业资源，半岛建成人工鱼礁2865公顷，海藻、贝类大量繁殖，礁区渔获量是非礁区的15倍以上。山东半岛320个海岛（500平方米以上）有248个位于烟台市、威海市和青岛市沿海海域。三市多数海岛属于粉砂淤泥质海岸类型，海水理化因子良好，饵料生物资源丰富，适于海洋生物繁衍生息，尤其是各种贝类及鱼虾等底栖生物的生长发育，适宜发展海产品养殖业;岛屿周围水质肥沃，海藻丰富，为刺参和皱纹盘鲍等海珍品提供有利的栖息繁衍场所，是发展海珍品增养殖的良好场所。
（三）灰色关联度排序结果
各海洋空间资源利用情况对山东半岛蓝区海洋渔业增加值、海洋捕捞产品产量和海水养殖产量的关联度排序不同。经计算，海洋渔业增加值的关联度排序为：海岸带>人工鱼礁>海岛>海域>潮间带>滩涂;海洋捕捞产品产量的关联度排序为：海岛>海域>人工鱼礁>海岸带>滩涂>潮间带;海水养殖产量的关联度排序为：人工鱼礁>海岛>潮间带>海岸带>海域>滩涂。在关联度排序中人工鱼礁对海洋渔业的驱动作用显著高于其他海洋空间资源。
四、结语
山东半岛蓝区广阔多样的海洋空间资源为海洋渔业的发展提供了得天独厚的自然条件，海洋渔业的发展依附于空间资源，而空间资源的合理开发利用有利于海洋渔业的科学可持续增长。山东半岛海岸线资源、海域资源等空间资源丰富;“十一五”规划的实施为山东半岛海洋渔业产业发展和海洋空间资源合理利用提供了更加有力的政策环境。在此背景下，凭借丰富的海洋空间资源，明确海洋空间资源利用与海洋渔业增长之间的关联度，有针对性的科学开发海洋空间资源，大力发展海洋渔业经济，打造山东半岛蓝区海洋渔业优势产业。
基金项目：国家自然科学基金“海域承载力视角下海洋空间布局优化的模型及应用”（71273247）;公益性行业科研专项“‘山东半岛蓝色经济区’建设的海洋空间布局优化技术体系及决策服务系统应用示范”（201205001）;教育部基地培育项目”海洋产业经济基础理论框架研究”（2012JDpY01）
参考文献：
[1]Hoegh-Guldbergo，BrunoJF，2010.theimpactofClimateChangeontheworld’smarineecosystem.Science，328（5955）.
[2]HovikS，StockkeKB，2007.Balancingaquaculturewithothercoastalinterests：astudyofregionalplanningasatoolforiCZminnorway.ocean&Coastalmanagement，50（11-12）.
[3]金秉福.山东省海洋空间资源合理开发刍议[J].海洋科学，1998（5）.
[4]陈东景，李培英等.基于生态足迹和人文发展指数的可持续发展评价[J].中国软科学，2006（5）.
[5]张名亮.浅论江苏海洋空间资源的开发路径[J].海洋开发与管理，2009（8）.
[6]杨大海.海洋空间资源可持续开发利用对策研究[J].海洋开发.
[7]张云峰，张振克等.欧美国家海洋空间规划研究进展[J].海洋通报，2013（3）.
[8]孟庆武，任成森.论山东半岛蓝色经济区建设过程中海洋资源的科学开发[J].海洋开发与管理，2011（1）.
[9]吴清峰，唐朱昌.基于生态系统方法的海洋综合管理研究[J].生态经济，2014（7）.
渔业市场分析篇7
渔业是中国国民经济中一个重要的组成部分，是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门，为人民生活和国家建设提供食品和工业原料。一般分为海洋渔业、淡水渔业。中国是世界上最大的渔业生产国，渔业对于我国农村发展和提高农民收入有着至关重要的作用，它对我国的粮食安全具有重要的影响。合理发展的渔业还对生物多样性有着重要意义。经过改革开放以来的高速发展期和近年来的调整整顿，近年，我国渔业产能逐步进入了一个持续、稳定、健康的阶段。
渔业是中国国民经济中一个重要的组成部分，中国是世界上最大的渔业生产国，中国大陆不仅是世界最大的渔业及水产养殖大国，而且也是世界水产的主要进出口和加工国，水产养殖产量约占世界总产量的70%。
台湾作为中国神圣领土不可分割的一部分，其地貌复杂，四面环海，海岸线长达1600多公里，呈东北向西南走向，北通东海，南接南海，是太平洋地区各国海上联系的重要交通枢纽。充沛的雨量给岛上的河流发育创造了良好的条件，独流入海的大小河川达608条，且水势湍急，多瀑布，水力资源极为丰富。其中长度超过100公里以上的河流有浊水溪（186.4公里）、高屏溪（170.9公里）、淡水河（158.7公里），大甲溪（140.3公里）、曾文溪（138.5公里）、乌溪（116.8公里）。加上西部沿海为和缓平坦的大陆架，有大陆海流、黑潮等交汇，地处寒暖流交界，水产资源丰富，为渔业的发展奠定了良好的基础。
海南岛是中国南海上的一颗璀璨的明珠，是仅次于台湾的全国第2大岛。海南省是中国陆地面积最小，海洋面积最大的省，渔业资源得天独厚，源远流长。海南岛地势中部高四周低，比较大的河流大都发源于中部山区，组成辐射状水系，河口区域广阔，水体饵料食物繁杂。全岛独流入海的河流共154条，其中水面超过100平方公里的有38条。南渡江、昌化江、万泉河为海南岛三大河流，三条大河的流域面积占全岛面积的47%。南渡江发源于白沙县南峰山，斜贯岛北部，至琼山市入海，全长311公里；昌化江发源于琼中县空示岭，横贯海南岛西部，至昌化港入海，全长230公里；万泉河上游分南北两支，分别发源于琼中县五指山和风门岭，两支流到琼海市龙江合口咀合流，至博鳌港入海，主流全长163公里。海南岛上真正的湖泊很少，人工水库居多，著名的有松涛水库、牛路岭水库、大广坝水库和南丽湖等。渔业资源极为丰富。
近年来，随着生产成本增加，劳动力和渔业资源缺乏，渔业产能减退，渔业作为海南农业和台湾农业的重要组成部分，显得格外重要。综上所述，开展两岛渔业交流是台湾岛和海南岛渔业发展的共同需要，市场需求的预期为拓展海南岛和台湾岛渔业的市场空间创造了优越的条件，随着市场空间的提升，海南岛与台湾岛在远洋捕捞、投资养殖业、休闲渔业和水产品加工等方面的合作与发展有着广阔的发展空间。
一、海南岛渔业产能区域经济分析
海南岛渔业得天独厚，源远流长。远古渡海迁徙而来的族群，每当踏上屿礁滩涂，或沿河口沙滩跋涉，但见潮涨潮落，鱼虾蟹贝垂手可拾。随时捕捞可以充饥饱食，既感叹大自然的恩赐，也由此拉开了海南渔业生产的序幕。
海南岛独流入海的河流有154条，河口区域广阔，水体饵料食物繁杂，渔业资源极为丰富。据调查，本岛淡水鱼类的起源具有明显的热带平原性质，其淡水鱼类区系与珠江、元江及红河水系十分接近。海南岛的淡水鱼（不包括溯河性的鱼）有15科57属72种。淡水河河口鱼类有16目58科143属200种，其中淡水鱼类有6目19科79属106种；河口鱼类有14目43科91种；洄游鱼类现知有2目2科3种。海南的海洋水产资源具有海洋渔场广、品种多、生长快和渔汛期长等特点，是我国发展热带海洋渔业的理想之地。全省海洋渔场面积近30万平方公里，可供养殖的沿海滩涂面积2.57万公顷。海洋水产在800种以上，鱼类就有600多种，主要的海洋经济鱼类40多种，渔业资源极为丰富。许多珍贵的海特产品种已在浅海养殖，可供人工养殖的浅海滩涂约2.5万多公顷，养殖的经济价值较高的鱼、虾、贝、澡类等20多种。从三亚海滨落笔洞遗址发掘遗存的石片、贝壳和穿孔石器可以看出，距今1万年前，海南岛已有人类的渔业活动。
2008年后，在渔业经济的带动下，海南其他市县乐东黎族自治县建造大船热也悄然升温。至今，西部7市、县(区)的海洋捕捞已成为全省“领头羊”，渔船总吨位占全省的67.9%。据统计，2008年，西部地区水品产量92.8万吨，占全省的66.6%，产量比2006年增长21.9%。临高、儋州水产品产量居全省第一和第二位，分别占全省产量的27.9%和22.3%。传统的“牧海耕渔”使如今的“渔老大”的钱袋子鼓了起来。海南岛渔业不仅使渔家人住上了阔气的小洋楼，而且也让儋州福村、临高调楼等一批文明富庶的新渔村悄然崛起，据数据显示，从2006年至2010年，海南渔民人均纯收入从7006元提高到9530元，年均增长8%；渔民劳均纯收入从1.3848万元提高到2.0991万元，年均增长11%。
二、台湾岛渔业产能区域经济分析
我国台湾省四面环海,海岸线长约1600公里,面积约3.6万平方公里，海域广阔，渔业发展条件十分优越。东临太平样,西接合湾海峡,南北跨越东海与南海之间,海洋环境优越,水产资源丰富。1949年,他业产值占整个农业产值的3.4%,到1984年为22.9%,渔业有了很大发展。1945年,渔业产量仅为1.7万吨,到1984年,渔业产量达100万吨,比1945年增长55倍。80年代以来，其在农业产值中的比重基本维持在21%至28%之间。90年代末期以来，渔业产能继续保持着比较高的增长率，是台湾农业发展重要支撑，也是台湾农业中仅次于种植业的重要部门。台湾渔业按作业类型划分为远洋渔业、近海渔业、沿岸渔业与养殖渔业四大类。
三、近年台湾渔业产能进入低潮期
渔业是台湾农业的主要产业，总产值近1000亿元新台币，在农业产值中的比重基本保持在25％左右。台湾水产品总产量近150万吨，水产品是台湾出口农产品中的重要组成部分，2001起成为农产品第一大出口产品，水产品出口是台湾农业各类出口产品中唯一出口大于进口的产业。但进入21世纪以来，受生产成本的增加，劳动力和渔业资源的缺乏等因素制约，台湾渔业发展困难日渐增多，生产出现明显衰退迹象。据统计，2004年台湾渔业总体减产16.06%，其中除了近海渔业增产2.19%外，远洋渔业减产22.78%，沿岸渔业减产11.69%，海面养殖减产21.74%，内陆渔场减产46.32%，内陆养殖减产9.46%。渔业总体产能下降的趋势明显。（详见表1）。
台湾渔业无论在技术上还是管理上，都处于世界领先地位，但是其周围海域资源已深度开发，渔业生产成本高，在劳动力上有较大http://
缺口。远洋渔业在台湾始于60年代初期，经过40余年发展已经成为台湾渔业的支柱产业，拖、围、钓等多种作业方式并举，形成了较大的远洋生产规模，产量产值占台湾渔业总量的50％以上。台湾区鱿鱼公会和鲔鱼公会就拥有大型远洋渔船七、八百艘，年产量七、八十万吨，其鱿鱼、鲔鱼等远洋生产量居世界前列，确立了台湾在世界远洋渔业中的重要地位。在远洋渔业方面，舟山正处于发展转型期，在渔船装备、渔捞技术、销售市场等需要寻求更大突破，台湾远洋渔业具有装备、技术、管理、市场等方面的综合性优势，但目前呈现萎缩趋势，正在谋求新的出路，为加强舟台远洋渔业合作提供了十分有利的契机。
四、海南岛与台湾岛渔业产能区域经济合作发展的必要性和可行性分析
中国渔业总产量逐年增加，但增长率却是逐年下降。捕捞业先是经历了从二十世纪八十年代的飞速增长阶段，到八十年代末至九十年代初增速突然减慢，此后，随着渔业产业工业化的发展，捕捞技术的提高，又带来了一个新的渔业产量增长的高潮。而且到九十年代末，渔业产量增速明显下降。
中国大陆是世界最大的渔业及水产养殖大国，也是世界水产的主要进出口加工国，水产养殖产量约占世界总产量的70%。但渔业发展面临着来自资源、环境、市场、科技、体制等诸方面的挑战，这些因素不同程度地制约着渔业的发展。渔业产量特别是捕捞产量的下降是多种原因造成的，包括人口的增长，海上项目的建设，污染物对大海的过量排放等。最重要的原因是对渔业资源缺乏管理所引起的过度捕捞，捕捞区域的扩大和捕捞强度的加大，造成渔业资源的严重破坏。
由于国家加大了渔港和渔业基础设施建设的投入，并在产业政策上予以扶持，我国渔业整体素质和现代化水平有一定提高；同时由于坚持了以市场为导向，及时对产品结构和生产方式进行调整，狠抓产品质量，使渔业效益明显提高，渔业产值和渔民收入有了较大幅度增长。
2011年11月7日-10日，海南省海洋与渔业厅预报减灾处联合省海洋与渔业监察总队组成安全生产督查工作组，采取听取汇报方式，对澄迈、临高、洋浦、儋州、昌江、东方、乐东七个西部市县（区）开展了渔业安全生产督查，查看渔港、登船检查相结合的方式，检查了七个市县（区）的渔业安全管理工作部署、安全生产隐患排查治理、渔业互助保险工作等情况。发现本省的渔业生产存在一些不足，诸如部分港池淤积，渔业行政执法工具配备不足，渔业安全协管员经费不足等问题。
2010年，台湾渔业署推广水产精品。水产精品分为超低温、冷冻、冷藏、乾製及罐製五大类，包括有高品质的超低温生鱼片、精致加工的蒲烧鳗、传统美食乌鱼子、鱼松、牡蛎、肉质口感佳的龙胆石斑鱼、知名的保健水产品蚬精以及近年发展迅速吃的保养品水产胶原http://
蛋白等，其中不乏国人创新技术与巧思之作。台湾渔业署等其他相关部门凭借高超的技和管理，以高质感包装、高优质內容，将水产精品直接打入消费者的心。
渔业市场分析篇8
关键词：农业产业化；渔业产业化；龙头企业；养殖户
中图分类号：F307.4文献标识码：a
文章编号：1005-913X（2013）02-0030-02
一、引言
农业产业化经营就是以国内外市场为导向，以提高效益为核心，以科技进步为手段，以各类中介组织为龙头，以龙头带动农户的形式，把农产品的生产、加工、销售形成一体，形成一体化经营，形成有机结合、相互促进的组织形式和经营体制。研究农业产业化，有利于提高农业的比较利益，解决家庭经营的规模不经济与交易成本高的问题，因此对于实际具有重要的意义。本文特以番禺区海鸥岛的渔业经营组织为例，通过实地调研来研究农业产业化问题。
在我国，对“农业产业化”的研究比较多。张皓若（1996）指出了实施农业产业化战略是我国农业实现转变的有效途径，并提出了推进农业产业化的途径，但他没有说明农业产业化的具体含义。随后，有很多学者从多个角度研究了农业产业化，对此进行了补充完善。例如，康云海（1998）研究了农业产业化中农户行为。尹成杰（2001）研究了农业产业化与农业结构调整之间的关系。杨明洪（2002）、牛若峰（2006）各自从不同的角度研究了农业产业化经营组织形式的问题。上述研究在理论方面进行了充分的阐述，但终归是定性研究，缺乏一定的实际调查研究。在对实际情况的调查研究方面，周立群和曹利群（2001）对山东省莱阳市农业产业化进行了详细的调查，以了解当地农业产业化的发展进程。此研究并非仅停留在理论研究的层面上，能够把理论与实际很好地结合起来。
二、实地调研分析
本文以番禺区渔业产业化经营发展较快的海鸥岛地区为例进行微观调研。我们访谈了海鸥岛的渔业基地共六家（包括华名养殖基地，金海养殖基地，悦丰养殖基地等），其规模都在350亩以上，其中有最大的规模达到1036亩。与此同时我们也访谈了当地的养殖户数家。通过对企业的现状对比分析和养殖户的实际及主观意愿调查，探讨渔业产业化经营的发展。
（一）海鸥岛渔业产业化发展现状
近年来，番禺养殖生产呈现规模化、集约化发展。如今，番禺区充分利用海鸥岛的“番禺区名优水产养殖试验基地”的产学研平台和规模渔业企业资源优势，加强水产新品种新技术引进、试验、示范和推广工作，加快水产健康养殖技术应用推广、建立水产品质量追溯制度、打造优质健康咸淡水产品品牌、发展水产品深加工业，促进渔业品牌化、产业化发展，以提高番禺区水产品质量安全和市场竞争力。目前已经形成了“番海黄鳍鲷”、“金海南美白对虾”、“新一代罗非”、“金洋笋壳”等著名品牌。
（二）当地渔业产业化经营模式
渔业产业化经营模式一般包括企业+基地，企业+基地+养殖户，中介组织+养殖户，企业+协会+养殖户，水产批发市场+营销大户+养殖户，企业+合作社+养殖户等。而目前海鸥岛存在以下几种经营模式。
1.企业+合作社+养殖户
例如海鸥岛华名养殖发展有限公司，以合作社为依托，养殖户为基础，通过提供饲料赊购、统一收购水产品的服务，带动了区内的石楼镇、化龙镇、石基镇、鱼窝头镇等养殖户300多户农民进行规范养殖。企业还以“赊账形式”供应饲料、药物及免费提供技术应用服务，扶持养殖户进行生产，并订价回收养殖户的鱼类产品，供应番禺、广州、东莞、中山、深圳、香港等地的批发市场。目前带动并规范养殖面积达30000多亩，每年销售鱼类水产品30000吨以上。
2.企业+协会+养殖户
这种模式以专业开发公司为龙头，以渔业专业协会为纽带，以众多的专业养殖户为基础，通过有效的利益连接机制，结成经济共同体。如悦丰企业与番禺区渔业协会合作，通过标准化养殖技术推广及农业龙头企业的示范带头作用，扶持和引导周边地区养殖户改变原有落后的养殖模式，带动周边地区商品鱼养殖户共计232户、生产基地养殖面积22000多亩，初步形成了公司+基地+农户及从研发—鱼苗—饲料—养殖—产品回收—内销及出口的产业化模式，拥有一批高素质的忠诚企业的科技和管理人才，设备完善的检验检测中心，养殖基地并于2005年获得无公害产地和无公害产品认证，与此同时也通过了检验检疫备案注册登记，成为符合出口水产品标准的养殖示范基地。目前养殖面积达到1030多亩，水产品产量达到2550吨，年销售总额达到2300多万元。
3.企业+协会
如沙南金海企业，加入到番禺区渔业协会，同时也担任了协会的理事单位，其在养殖技术、经营管理方面加强与其他渔业龙头企业的交流与合作。在协会的引导下，提高了企业自身的竞争力，也打响了“金海”这个品牌。目前养殖面积362亩，年产量约300多吨。
（三）调研结果分析
通过调研，我们在各方面对渔业产业化经营企业进行横向对比，具体如下。
1.成本利润方面
我们把企业渔业产业化经营采取不同模式所带来的收益进行对比。
由表1可知，企业+协会+养殖户模式的企业每年每亩的总投资成本最低，企业+合作社+养殖户利润水平最高；企业单干的投资成本最高，且净利润最低；对企业不同产业化经营程度的利润对比分析可见实行渔业产业化经营明显具有很高的经济价值。
2.政府支持力度方面
番禺海鸥岛地区渔业产业化经营的企业或多或少都有享受到政府的补贴，其中，政府给予企业+合作社+养殖户模式以技术支持；给予企业+协会+养殖户模式以项目补贴，为100万每项目；给予企业+协会以及企业单干模式以基地建设补贴，推塘费2000元每亩。
3.市场销售方面
渔业产业化经营后，海鸥岛企业以产品质量为保证，运用多种策略，成功打造自己的企业品牌，定价平均高于市场价5元/斤，销往本地及外地市场，销售利润大。而其中，万兴企业利用著名的鱼品牌“番海黄鳍鲷”达到较好的效益，并抓住机遇，成为亚运会的水产品主要供销商。
4.质量和环保方面
从访谈中得知，企业大都有较充裕的资金增设高科技设备，管理自动化。有增氧器、饲料投喂机以及水质监测器，能够时刻保证水质和产品的质量安全。其中悦丰企业还极力打造环境友好型渔业，自己生产饲料，自己培育鱼种，从源头上节约资源，杜绝污染，保证安全。
5.生产技术与生产条件方面
在所有访谈的企业中，虽然金海的经营面积最小，但是每年每亩的净利润却有0.55万元，这主要得益于其先进的生产技术和条件，如采用美国阿科蔓生态膜；种类主要为虾，品种达十多种，专业化程度高。
（四）当地企业与养殖户产业化经营客观情况及主观意愿分析
1.企业方面
据调研和收集资料得：番禺区海鸥岛并未全面实现渔业企业产业化经营。其中50%的企业都已实现渔业产业化经营，如华名养殖基地，江鸥村龙头企业悦丰等。而另外50%的企业大多具备渔业产业化经营的规模和经济实力，同时具有主观意愿成为渔业产业化经营的主导者，走渔业产业化经营道路。
2.养殖户方面
通过对20户养殖户进行参与渔业产业化经营的意愿调查可知，83.3%养殖户都希望能够以较高的价格与龙头企业进行合作，并希望通过龙头企业的技术，资金，和人力资本的支持带领他们走向规模化经营的合作道路。但有16.7%的养殖户不管什么条件都不愿意进行产业化经营合作，希望自己“作主”，他们普遍认为该地区渔业产业化经营前景不好。
3.企业与养殖户在实行渔业产业化所持观点
企业实行渔业产业化的原因有：政府推动，鼓励企业实行渔业产业化；实行渔业产业化能得到政府资金、技术方面的支持；渔业产业化能减少生产成本，降低生产风险，稳定产品供应，增加收入。
企业未实行渔业产业化的原因有：政府刚在与企业商议当中，还未真正开始实行；部门养殖户不愿意参与到渔业产业化的行列当中。
养殖户参与渔业产业化的原因有：参与渔业产业化能分散自身经营的风险，稳定和增加收益；参与渔业产业化能提高生产效率，集体经营，减少自身劳动力的损耗；参与渔业产业化能确保产品的销售，减少市场滞后带来的影响。
养殖户未参与渔业产业化的原因有：不了解渔业产业化，不信任渔业产业化经营；希望通过自身经营获取收入，自力更生；养殖只为一种休闲的生活方式，充实生活。
综上所述，龙头企业和养殖户大都有意愿相互合作，一起走向渔业产业化经营的模式，同时也要求龙头企业要具备雄厚的资金实力，养殖户要有较高的产业化经营意识。然而，在经济学理论中，只有具备“愿力”（愿力既是指有需求，愿意去接受产业化并主动去实行产业化的意愿）和“能力”（具备支撑愿力的经济基础，或者是物质基础）的较好结合的经济事物才能发展得更好。而对还存在3000多户养殖户的番禺区来说，在这方面还是有着很大的发展潜力。
三、海鸥岛地区渔业产业化经营的建议
结合海鸥地区的实际情况，作为海鸥地区的渔业产业化能否在市场上立足脚跟，我们针对其不足之处提出了以下几点建议。
1.要提高养殖户利益保障
产业化经营的最大吸引力就在于要经济利益上的增加，而企业养殖户双方签订合同契约、实行股份合作制和风险补偿制度的建立都是有效的利益增收机制保障机制，政府就要在其中做好协调引导的作用。还有企业的盈利和养殖户的收入率要大致相等，落实企业与养殖户共担风险的原则。在实现产业化经营，尤其要注重龙头企业和养殖户的利益。这主要因为，其关系的好坏不仅关系到企业本身的发展，自身的利益，而且关系“利益共沾，风险共担”渔民的关系。
2.积极推进政策性渔业保险的实施
在我国政策性渔业保险还处于试行阶段，而我省也将在2010年内有望实施，这无疑能填补我国渔业保险的空白。作为水产养殖业示范区的海鸥岛应大力推广普及渔业保险，这能够大大降低企业和养殖户的养殖风险，尤其是风险承受能力较低的养殖户，这无疑将会为该地区渔业产业化经营提供强有力的风险保障。
3.产品的标准化生产
位于珠三角地区中心地带的海鸥岛有着得天独厚的自然经济优势，要想获取更多的市场份额和增强其市场竞争力，新产品的销路必须大于传统产品的销路，才具有持续竞争的能力。在海鸥岛地区，要进一步发展产加销一体化格局，提高渔业标准化生产程度，在纵向上实行生产经营一体化，延长水产品深加工产业链，建设一批内联千万家养殖户外联国外市场的龙头企业。加强市场信息基地设施和市场组织网络建设，在商品鱼集中产区，交通枢纽和大中城市兴办新的批发交易市场、民办流通组织和专业运销大户，参与流通。如五湖四海国际水产交易中心。海鸥岛地区的水产养殖要通过争创名牌战略增加产品价值，名牌是现代化社会消费心理和文化价值取向的最大特征之一，企业要发展，必须在质量上下功夫，建立良好的信誉和名牌产品，方能在竞争激烈的农产品市场占据有利的发展地位。
参考文献：
[1]张皓若.积极推动农业的产业化加快实现农业的两个转变[J].农业经济问题，1996（6）：2-8.
[2]康云海.农业产业化中的农户行为分析[J].农业技术经济，1998（1）：6-11.
[3]杨明洪.农业产业化经营组织形式演进：一种基于内生交易费用的理论解释[J].中国农村经济，2002（10）：11-15.
[4]尹成杰.关于农业产业化经营的思考[J].管理世界，2002（4）：1-6.
渔业市场分析篇9
关键词：制度经济学海洋捕捞渔业权渔民协会
制度经济学(institutionaleconomicsl是把制度作为研究对象的一门经济学分支。它研究制度对于经济发展的影响，也研究经济的发展如何影响制度的演变。老制度经济学代表有康芒斯、米且尔等，新制度经济学由科斯(RonaldCoasel1937年的《企业的性质》论文所开创，它贡献在于的将交易成本这一概念引入了经济学的分析之中。威廉姆森、德姆塞茨、张五常等人对于这门新兴学科做出了重大的贡献，近30年，新制度经济学是蓬勃发展的经济学的一个分支。
新制度经济学认为，制度是重要的，它调整的是人与人之间的关系，基于人的行为科学规律对制度进行创设，它可以使人们产生对自己行为的预期。好的制度可以降低交易费用，有效地规范秩序，促进社会财富的增长，提高人的生活满意度。
一、海洋捕捞业面临的几个问题
(一)资源的衰退
浙江舟山是我国海洋捕捞最集中的地区，其海洋捕捞产量占水产总量的95％。占全国总产量的10％，全省的50％。然而伴随着巨大成绩的背后，是渔业资源的衰退，一些传统的经济鱼类，如大黄鱼、墨鱼等基本上处于衰竭状态，几乎难以恢复；小黄鱼、带鱼、鲳鱼等则出现种种退化现象严重，渔获物普遍小型化、早熟化、幼龄化，一些海洋生物发展生存空间移位，汛期混乱等现象。近几年，渔场越跑越远，渔船越造越大，渔网越拉越长，而鱼越捕越少。如：1979年，单位捕捞渔获量达每千瓦达1.5吨，1987年降到1.1吨，1990年为0.90吨，现在则为0.75吨。呈下滑的趋势。
(二)“双控”管理的失败
我国对捕捞业实行船网工具控制指标管理(即“双控”管理)，并实行捕捞许可证制度和捕捞限额制度。“双控”的目的旨在有效控制海洋捕捞强度。但是，自1979年恢复渔政管理以来，“双控”的基数一直在不断膨胀。以舟山市为例，从1980年到2000年21年间，全市捕捞渔船从7007艘增加到9396艘，总功率从31.33万千瓦增加到146.79万千瓦，年平均增长率分别为1.48％和9.03％。2001年以后由于政府引导渔民转产转业、出台渔船报废政策，渔船数及马力数逐步得到缩减，到2005年上半年，全市共缩减渔船1538艘，上交马力指标16.9万千瓦。“双转”虽取得一定成果，但反弹之势仍不容忽视。
(三)渔民“失海”情况严重
渔民失海可分为两类，一类是“显性失海”：另一类是“隐性失海”。所谓“显性失海”是指可供渔民生产的渔场数量的绝对减少。这里有两个主要因素：一是中韩、中日渔业协定的实施，使渔民失去相当大的传统生产渔场，其面积大约有10万平方公里，受限制渔场达26万平方公里，影响舟山市近5000艘渔船，涉及渔民2万人。二是进入本世纪以来，临港工业获得了巨大发展，这些产业用海的需求较大，与传统渔业用海发生冲突，各级政府从加快地方经济发展的角度出发，在海洋功能区划中将大量的渔业用海调整为其它用海，使传统渔业用海大量缩减。所谓“隐性失海”是指可供渔民生产的渔场可利用价值的相对减少。这也有两个因素，一是大量农民和工商资本进入渔业领域，与传统渔民争夺渔业资源，加剧了渔业资源的衰退。据估计，目前舟山市从事捕捞业的内陆渔民有7000多人，占全市捕捞劳动力的10％左右。二是海洋污染日益严重。据2004年《舟山市海洋环境质量公报》，舟山海域严重污染面积8556平方公里，重度污染1086平方公里，轻度污染1870平方公里，三项合计占舟山海域总面积的50％，严重地破坏了海洋生态系统，导致资源急剧衰退，甚至灭绝。
二、基于新制度经济学角度对渔业相关问题与现象的分析
制度经济学认为，人都是理性人。具有趋利避害的本能，在一定的制度约束条件下都会做出对自己最有利的选择。
在渔业资源公有的情况下，多捕才会保证自身利益的最大化。政府虽然在捕捞上实行了许可制度，但是每艘船捕什么鱼，捕多少是政府管不了的，在资源公有的情况下，虽然渔民知道不断增加捕捞力量会导致渔业资源的衰退，但是对于自身来说却是绝对有利的。所以，捕捞船只和马力一长再长，渔业资源也随之不断衰退。
一般来说，政府是社会公益的维护者，但是也有自利的动力，在追求经济增长率的情况下也有冲动去调整用海的区划；而在GDp考核的压力之下，政府倾向于上马那些立刻带来GDp增长的项目，特别是在任期开始或结束的时候表现得更加明显。很多临海产业对用海的需求很大，政府为了出政绩，往往是调整渔业用海为工业用海，导致可捕区域不断减少。
政府的管理是通过公务人员来实现的，公务人员手中都或多或少地掌握着管理的权力。政府是渔业的管理者却不是渔业的利用者，这有可能会导致个别官员利用手中的权力来产生寻租行为。从某种意义上说。政府官员对违规船只的放行损害的只会是国家的利益。个人的利益没有不仅损害反而因寻租带来收益。
长期以来，渔民的收入高于农民的收入，比较利益冲动促使他们下海。这也是吸引农民不断进入渔业领域的主要原因。
国家渔业法规定，渔业资源及海域属于国家所有，海洋渔业的捕捞权属于一切公民、组织或其它经济实体。面对工商资本的进入，传统渔民也是无可奈何。其隐性失海更加严重。
三、基于新制度经济学视角的制度创新一：设立渔业权
众所周知，公用地悲剧是由于产权不明晰导致的对资源掠夺性开发。所以首先要实现渔业资源的产权化，即创设渔业权。渔业权创设的首要目标是保证的传统渔民的权益。传统渔民历来以海为生，捕鱼是其基本的生存手段，从这个意义上说，捕捞的权利是生存权，是人权的一部分，是先于法律而存在的。相对于后来进入渔业的大陆农民而言，其本身有自己的生存资料――土地。在此基础上将有限的渔业捕捞权利进行分配，对传统渔民来说就有失公平。
其次，进行渔业权划分。将渔业权分为公共渔业权和地域渔业权，两者大致以禁渔区为分界线，分界线以东实行许可渔业，任由工商资本和其它实体自由出入；分界线以西实行渔业权渔业。地域渔业实际就是行政区划为界线，实行属地管理，其捕捞权只能由传统渔民所有。许可渔业属于商业渔业，资本可以自由出入，只要符合国家对渔船安全、渔具渔法的相关规定即可，这是一个自由竞争的市场。而渔业权渔业属于传统渔民的生计渔业。非传统渔民是被排斥在这个市场之外的，马力配额在市场上的流转则另当别论。因
此，对渔民身份的判断显得尤为重要。无论是许可渔业还是渔业权渔业，其权益的实现都是以马力配额作为载体，渔船只有在拥有马力配额的情况下才能出海捕鱼。传统渔民出海捕鱼，大约是1／3盈利，1／3持平，1／3亏损。而亏损的传统渔民可以选择将配额转让给他人，这样，在不出海的情况下靠出租和出售配额也可以获得收入。另外，实行马力配额还可以更好地实现公平。马力配额是以人为对象进行分配的，其获得依据是基于渔民的身份。国家现今对渔业的补贴是以渔船为单位的，而渔船只是少数富有渔民所有，多数渔民已经沦为雇工。按渔船进行补贴，则将广大贫困渔民排除在补贴之外。按马力配额进行补贴正好弥补了这一缺陷，实现了更大程度的公平。
渔业权渔业，是把传统渔民的生存权用法律的形式固定下来，既是对传统渔民人权的一种承认与保障。地方政府再也不能借海域资源国有的规定来随意改变海域的用途，即使是出于公共利益的需要，也需要给渔民一定的补偿，某些地方“以土地换社保”的方式可以作为渔民补偿的一种借鉴。
四、基于新制度经济学视角的制度创新二：建立渔民协会
随着市场经济的发展，渔业管理体制发生了很大的变化，传统的村社管理已经解体，新产生的渔业合作组织大多名存实亡。渔民作为分散的生产单位，缺乏一个整体的组织平台与政府进行沟通，这使得一方面政府的政策制度不能有效地传递到渔民手中，另一方面渔民的利益表达也缺乏一个有效渠道。这种情形之下，渔民协会的产生就非常有必要。现代社会学认为，社会发展的大趋势是政府行使的管理职能越来越少，很多政府的管理职能分解给社会中介组织，社会愈进步，社会中介组织愈发达。渔民协会作为渔业发展的中介组织，可以有效地将政府的政策法规传递给渔民。同时，作为传统渔民自我组织、自我管理的社团，它可以帮助政府有效地管理渔业。政府把多余精力集中到宏观调控和政策法规的研究制定中，可有效地避免管理者与利用者脱节的矛盾。渔民协会既是资源的所有者，也是资源的利用者，在过度捕捞会损害渔业永续发展的情况下，渔民协会会自觉地调整捕捞的强度，保持与资源更新的平衡点上。如果渔民不顾协会的约束违规操作，损害大家的利益。必然会受到大家监督而得不偿失，因此，能有效规范渔民的自觉行为。
渔业市场分析篇10
集鱼灯是光诱渔业重要装备之一，起着诱鱼和集鱼的作用，可分为水上灯和水下灯两种。目前使用的大多数是金卤灯，其发光原理为金卤灯受到触发器高频高压的脉冲触发后，高压汞弧放电产生的热量使石英放电壁受热导致金属卤化物蒸发并向灯泡中心扩散，汞弧放电中心气体温度使金属卤化物分解，金属原子被汞弧中高速电子碰撞而发光。金卤灯使用时必须配备镇流器，以保证灯管正常工作。金卤汞灯发光效率高，穿透能力强，价格便宜，是当今使用较多的一种集鱼灯。但是它的集鱼效果一般，光衰快，灯一但熄灭后，要冷却后数分钟甚至数十分钟才能再次被点燃，在很大程度上影响了光诱作业的效率，其有效光谱也仅有80%，因此也受到了很大的制约。LeD集鱼灯于20世纪90年代后期被逐步推广应用到海洋光诱渔业中。LeD（LightemittingDiode），发光二极管，简称LeD，是一种能够将电能转化为可见光的固态的半导体器件，它可以直接把电转化为光。我所与福建嘉能光电有限公司合作，直接上渔船与渔工合作，面对面请教，通过大量理论实验，实际要求改进，合力开发适合光诱渔船作业的300wLeD集鱼灯。LeD集鱼灯比市面上使用的金卤灯发光效率更加高，穿透能力更加强，散热能力好，并且光色可控性好，能瞬熄瞬灭，极大程度地吸引周围鱼群，控制鱼群，实现产量最大化。其LeD集鱼灯有效光谱与头足类对光谱的吸收峰值范围十分接近，光效高达95%以上，更加适合对头足类的诱集。其灯具光色电测试系统测试图，如图1所示。通过海上实际作业，根据对以前金卤灯船与安装LeD灯节能船产量、油耗等对比，安装LeD灯节能船与金卤灯船产量差不多，但油耗却相当少，节能效果可以高达60%～70%，是未来光诱渔船作业灯具不错的选择。
LeD节能灯与金卤灯对比
目前我国鱿钓渔船大致可以分为两类：第一类是在北太平洋柔鱼渔场及秘鲁智利外海的茎柔鱼渔场作业的鱿钓渔船，集鱼灯功率在100～300kw之间；第二类是西南大西洋阿根廷滑柔鱼渔场及秘鲁智利外海的茎柔鱼渔场作业的大型专业鱿钓渔船，集鱼灯功率在300～400kw之间。随着渔民互相竞争，集鱼灯的功率不断地增加，油耗也大幅度增加。浙江海洋水产研究所与福建嘉能光电有限公司合作，多次上船实地考察分析，并根据实际生产作业需求，海上环境等因素，逐步改进LeD集鱼灯性能，最终完成产品，并安装实船，技术人员随船跟踪进行实际生产测试。测试依照同渔区同船型同时作业下参照船与节能船渔业产量、油耗记录，并测量实验船灯具温度、灯光亮度等。从7月1日起至11月1日，历经4个月，技术人员得出结论，装有LeD节能灯船只性能稳定，产量突出，节能效果明显。在同一作业渔区作业时间下，普通金卤灯鱿钓船作业4个月时间共消耗燃油120t左右，产量在160～200t。使用LeD集鱼灯的节能船则消耗燃油39t，产量在180t，鱿鱼产量与使用金卤灯的参照船差不多，但耗油量却大大少于参照船。实践证明使用LeD集鱼灯鱿钓渔船符合鱿钓渔船产量作业需要的同时极大程度地节省了燃油的消耗，起到了节能效果。从理论上分析，假定全年11个月作业，浙江鱿钓渔船有400艘，每艘安装130盏集鱼灯，则每年可节省燃油8.91万t，节能效果高达约70%。现在燃油价格大致在7000～7200元/t，则每年浙江鱿钓渔船可节约6.4亿元左右。目前全国光诱船舶有数千艘，如均能使用LeD集鱼灯开展作业，将极大地提升节能空间。目前，船员的生活工作环境也越来越被重视。金卤灯在380～780nm之间光谱比较分散，其中包含了大量的红外线和紫外线，这些光能对人体皮肤、眼睛等造成很大的伤害。而LeD光谱比较集中，几乎没有红外线和紫外线，对人体伤害也很小。我所与福建嘉能的技术人员经过多次改进，成功应用铝镁合金压延鳍片制作灯体基本满足散热要求，并具有较强的抗腐蚀能力，并且在集鱼灯外形、安装等都基本符合实际需要，弥补了国内LeD集鱼灯的不足。
LeD节能灯应用、推广存在的问题
LeD集鱼灯的节能效果显然易见，但是要在市场上应用推广还是有许多困难。第一，产品散热效果不佳，使用周期还有待提高。由于LeD灯是冷光源，消耗的能量除了转化为光能外，其他能量几乎都转化为热能，且只能用热传导的形式散热，所以其散热效果不好，光衰严重，对LeD芯片考验也极大。一般现在国内LeD集鱼灯的使用寿命在5a左右，实际更少。第二，LeD集鱼灯最佳集鱼效果光谱颜色还未确定。光诱渔业是个系统性很强的渔业，不仅要研究灯的特性，还要研究作业对象对光色和光强的不同反映。目前LeD集鱼灯多为白色，有些是绿色，但到底是什么颜鱼效果最好还未有确切的结论。因此LeD集鱼灯选色问题上还需要进一步的研究讨论，通过作业对象视觉行为的分析和探讨，根据不同作业对象对光色的反应选择相应的LeD集鱼灯光色，以达到最大化的作业效果。第三，LeD集鱼灯单灯及其芯片价格昂贵。LeD灯及芯片基本需要进口，且价格很高。据了解，一盏300w的LeD集鱼灯市场价位在1万元以上，而往往一艘船需要装130盏LeD集鱼灯，也就是130万元，而一盏普通的金卤灯市场价位在1500元左右，130盏才19.5万元，相差了110.5万元，这对于渔民来说是个不小的投入。在LeD集鱼灯还未成熟的情况下，很多渔民不愿意冒大风险去使用LeD集鱼灯。
结论