坐月子怎么吃荷包蛋？ 坐月子吃荷包蛋怎么做好吃

1.配料：鸡蛋(鸭蛋)、淀粉、白糖、陈醋、番茄酱、食用油。

2.锅中放入适量清水，烧开。在圆勺的上下抹点食用油，倒入一个鸡蛋或者鸭蛋，用手滑动，等到蛋液被烫到凝固。

3.然后放入水中，以此类推。你想做多少就做多少。这样做出来的荷包蛋不粘锅，形状特别好看。放在锅里煮5-8分钟，才能煮透。

4.荷包蛋煮熟后，从盘中取出待用。现在，开始调汁。将1勺酱油、白糖和老陈醋倒入空碗中，然后加入一些温开水搅拌均匀，将酱汁稀释。

5.如果你喜欢西红柿的味道，加入1勺番茄酱，继续搅拌均匀。将准备荷包蛋的调味汁。

6.锅里倒一点底油，把煮好的荷包蛋在锅里煎一下，这样味道会更好。然后把调好的酱料倒入锅中，收汁时放点淀粉水勾芡。

7.收汁后装盘，撒点葱花装饰一下，一个美味的糖醋荷包蛋就完成了！