大闸蟹怎么清洗？ 怎么清洗螃蟹

1.首先，准备半盆水和一把旧牙刷。

2.然后放入要清洗的大闸蟹。不用担心大闸蟹会乱跑，它会进水。有些螃蟹会跑出来。只要抓住他们或者把他们赶到水里。会安静一段时间。浸泡十分钟左右就可以清洗了。

3.抓住大闸蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。

4.然后清洗大闸蟹的两面和脚、钳的根部。

5.这里是最关键的一步，但是你胆小就做不到。抓住双钳(用牙刷柄自下而上提起双钳的连接处，用拇指和食指沿着钳根抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可以先用钳子压一下或敲几下)打开腹盖，从中间由内向外挤出排泄物。

6.清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹爪，这样螃蟹就干净了。

7.将清洗干净的螃蟹放入装有半壶清水的锅中。(如果不放水，螃蟹就会到处跑。)全部洗净后，用清水浸泡十分钟左右，再冲洗干净。目的是清洗洗螃蟹时带入的脏水。