炒黄豆的作用与禁忌 炒黄豆子的功效作用与禁忌

1.增强免疫力的功效：大豆含有丰富的植物蛋白，能为人体提供所需的蛋白质，从而增强人体免疫力，缓解疲劳，强身健体。

2.降血脂作用：大豆富含卵磷脂，可清除血管壁胆固醇，有效预防动脉硬化，保护心脏，从而预防心脑血管疾病，有效预防脂肪肝。

3.抗癌作用：大豆含有丰富的蛋白酶抑制剂，能抑制多种癌细胞，尤其是乳腺癌。