干海参怎么做？ 干海参怎么做?怎么吃

1.准备一个无油容器，然后将海参放入容器中，装满水。

2.将装满水的容器放入冰箱浸泡24-36小时，每8-10小时换水一次。

3.24-36小时时用手挤海参。如果完全挤干了，没有硬块也可以拿出来。不然还得继续换水冷藏泡冰箱。泡好的海参可以用无油剪刀沿着海参的开口剪开。

4.去掉海参的嘴和牙齿，然后用水清洗内部。

5.将清洗干净的海参放入无油锅中，锅中放入大量清水，大火烧开，然后盖上锅盖，改为小火炖30-40分钟左右。煮好后盖上盖子，自然冷却。

6.将冷却后的海参放入保鲜盒中，倒入足够的冰矿泉水，放入冰箱冷藏36小时左右。每24小时更换一次矿泉水。

7.将泡好的海参装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。想吃的时候就拿出来用冷水泡一下。