如何炖大骨头汤 如何炖大骨头汤窍门
时间：
1.大骨头用清水洗净备用。
2.锅里点火，锅里放水，把大骨头煮开，把大骨头捞出来，浇汤。
3.重新将清水倒入锅中，然后将紧实的大骨头放入清水锅中继续炖。
4.切两片姜，用刀背压平，放入锅中炖大骨头。
5.将两根大葱去皮，用手撕成碎片放入锅中炖大骨头。
6.在大骨里放几粒大料，大火盖好，小火煨。
7.炖到骨头能用筷子插进去。出锅前加盐、十三香、鸡精调味，关火。