人参鸡汤的功效 虫草人参鸡汤的功效

1.益气安神。鸡肉含有丰富的蛋白质，还含有多种氨基酸和微量元素。其性温和，味甘，具有温中、健脾、养血的功效。人参性温味甘，有补气、生津、安神的功效。人参含有人参皂甙等成分，能调节中枢神经系统，缓解疲劳，改善睡眠。

2.健脑益智。鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，还有硫胺素、烟酸、核黄素等成分。具有健脾胃、强筋骨、为大脑提供营养、增强脑神经功能的作用。人参含有多种氨基酸、人参皂苷等成分，能促进大脑对能量物质的利用，提高记忆力。

3.增强免疫力。人参含有多种营养物质和微量元素，具有补气、复脉、消积的功效。可用于体虚乏力、肢冷脉弱等症。人参含有人参皂苷、人参多糖等活性成分，能调节免疫功能，提高人体免疫力。鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、核黄素、矿物质等成分，可以

4.抗衰老抗衰老。人参含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，以及多种氨基酸和人参皂甙、多糖等活性物质。人参皂甙具有抗氧化作用，可以调节内分泌和免疫系统，经常食用可以延缓衰老。鸡肉含有丰富的蛋白质，还含有维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以抗衰老，防止皮肤老化。