扇贝肉凉拌法 扇贝肉凉拌法怎么做

1.配料：扇贝、黄瓜、大蒜、酱油、陈醋、盐、糖、香油。

2.买冰冻的扇贝肉，放入水中煮3分钟，用冷水冲洗干净，去除扇贝肉的内脏，清洗干净。

3.然后把黄瓜切成黄瓜丝。

4.将扇贝肉和黄瓜丝放入碗中，加入上述蒜泥和调味料，拌匀。