如何制作芸豆和烤土豆 如何制作芸豆和辣椒酱

1.原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱、姜、蒜各少许。

2.配料：花生油，盐，面酱(北方人怎么吃)，鸡精。

3.做法：先将芸豆切段(一寸左右)，土豆切块，葱、姜切丝备用。锅里热两勺油，把面糊放入锅里，让它煎，把葱和姜放入炒锅里，然后加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅里，翻炒5分钟。芸豆变色后加水，不要太多。水开后放入蒜末，加盐，翻炒几次。大约10分钟后，加入鸡精即可食用。