学校食堂标语篇1
1、种下一种个性，收获一种命运。
2、为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。
3、求实创新，与时俱进。
4、爱护公共设施，尽你我应有责任。
5、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
6、节约就是美德。
7、勤俭节约是中华民族的传统美德。
8、水是生命之源，请节约用水。
9、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
10、相互礼让，自觉排队。
11、自强不息，厚德载物。
12、饭菜穿肠过，礼让心中留。
13、为者常成，行者常至。
14、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
15、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
16、树百年报国志，做世纪栋梁才。
17、滴水凑成河，粒米凑成箩。
18、敬业修德强能健体。
19、病从口入，请讲卫生。
20、病从口入，饭前洗手。
21、一粒粮食一粒汗。
22、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
23、一粥一粒，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维难。
24、良好的卫生习惯是身体健康的保障。
25、浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。
26、饮食是文化，请从窗口文明做起。
27、敬人容人，助人爱人。
28、节约是美，浪费是丑。
29、文明礼貌，秩序井然。
30、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
31、事在人为，路在脚下。
32、自信成功，自强成才，自律成长。
33、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
34、全面发展，提高素质。
35、精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。
36、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。
37、用膳后应自觉清理剩菜残羹。
38、知青的年代已过去，请勿再“插队”。
39、珍惜粮食，远离浪费。
40、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
41、食堂饭菜香，买饭多谦让。
42、少壮轻年月，迟暮惜光辉。
43、有序用餐，文明用餐
44、做人诚为本，做事实为基。
45、《锄禾》不止是诗，知辛苦，更需要行动。
46、知行一致，行胜于言。
47、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
48、耐心是一种美德，意味着许多的等待。
49、天地"粮"心，珍食莫蚀。
学校食堂标语篇2
为把“厉行节约、反对浪费”工作落到实处，学校领导高度重视，专门召开食堂相关工作人员及带班领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我校实际,制定工作方案。成立由校长为组长，副校长为副组长，食堂管理员及各班班主任为成员的食堂厉行节约工作小组，食堂管理员具体负责落实厉行
节约日常工作，班主任定期在班上对学生进行“厉行节约、反对浪费”的宣讲活动。食堂与课堂相结合，切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。
2、校园内积极宣传厉行节约反对浪费
在学校食堂内，及时张贴了节约粮食的宣传画，宣传标语，但是宣传力度仍需加强。大队部举行“厉行节约反对浪费”主题升旗仪式并要求班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，增强学生以节约为荣，浪费为耻的
认识。同时学校制作电子屏标语滚动宣传、学生制作手抄报等形式提醒全校师生员工，节约是美德、节约是品质、节约是责任，节约更是我们的素质和境界。反对浪费，切实践行好好“光盘行动”工作。
3、学校食堂管理逐步规范化，制度化，标准化
我校食堂食品属于定点采购，主食每周采购一次，副食一天采购一次。存储、加工都有严格的分工，生进熟出一条线,每个环节都由专人把关。每周食物均按量采购，以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂管理员定期会对食堂炊事人员进行培训和教育。增强炊事人员节约意识。在食物方面。食堂每周针对学生的人数，烹饪适量的饭菜，在打饭打菜方面，食堂工作人员按高低班级每桌人数进行分餐，尽量让学生吃饱吃好，且不浪费。但是仍避免不了部分学生吃不完浪费的现象，这些剩下的饭菜每餐都会及时的处理。剩菜、剩饭、废弃油脂的去向每天都有专人管理和记录。
4、营养改善计划管理
我校在营养改善计划方面，有相应的实施办法及细则，学校食堂管理员也严格按照文件精神执行。我校实行食堂供餐模式。属全寄宿学生，每天早中晚进行供餐，食堂管理员及炊事人员每天进行营养搭配，每餐俩荤菜，鸡蛋、肉类，新鲜蔬菜、馒头、包子、米饭，营养还是比较均衡的，同时能够避免因菜数过多造成的浪费。每周由营养餐管理员及炊事员做好食物采购计划，然后把计划报给采购按计划需求合理进行配送货物。
5、加强多方监督机制
我校食堂监督机制仍需要继续完善，带班领导，值周老师应加强对浪费行为的监督,选出学生志愿者,协助值周老师进行管理。同时利用好家校通，力求得到家长的重视和支持，形成家校联动，严格监督学校师生员工的浪费行为。通过多方努力,争取将学校食堂的浪费现象减少到最低，最大化的减少浪费。
学校食堂标语篇3
关键词：高校；双语教学；食品营养学
中图分类号：G712文献标志码：a文章编号：1009—4156（2012）10—182—02
一、高校食品营养学课程双语教学的必要性
目前，国内高校的外语基础教学和现行的专业外语教学还不能全面胜任培养专门学科和专业领域具有国际交流能力的高校毕业生。学科专业领域内适量的外语教学是改善这一现状的有效措施。但限于全外语教学师资和学生学习的较大障碍，双语教学以外语比重由少到多、由浅入深、循序渐进、逐渐过渡的教学特色，成为较优的教学模式选择。
食品营养学是高校食品科学与工程专业本科教育课程中的一门重要的专业基础必修课。笔者通过数年的双语教学实践体会到，该门课程采用双语教学实现了学生能够深刻理解和熟练掌握学科专业知识及提高学生通过英语听说吸收学科专业知识的能力。此外，此种教学模式能使学生体验到先进的课堂文化，通过中西方文化融合带给学生的人文气息及人文启发，如国外饮食特色、环境保护意识、人与自然和谐共处、消除种族歧视等。
二、高校食品营养学双语教学教材的选择
双语教学应选用本学科在教学及科研上反映国际最新成就、应用广泛的国外原版及国内优秀教材。笔者在食品营养学教学中采用了美国汤姆森学习出版集团的《营养学——概念与争论》（nutrition—conceptsandcontroversies）。该教材在北美使用广泛，不但提供了营养科学中的重要概念，探讨了许多营养学的前沿问题，而且语言明了，论述逻辑性强，图片清晰、美观，人文气息浓郁，具有极强的兴趣性和可读性。教材中的数个营养学争论激发了读者对运用营养科学知识解决营养问题的探知欲与探索动力，有助于学生利用书本信息超越教室空间，解决生活和科学研究中的相关疑问，发挥学生的主动性和创造力。此外，该教材的“争论”专题探索了现有营养知识范围之外的世界，深入讨论了当前营养科学话题和营养学不断涌现出的各种存在争议的问题。例如，要解决一些围绕食品安全、减肥食品的有效性、食品奸商以及人们对于肥胖认识的态度等紧迫问题；食物中植物化学物质的科研工作与消费者在这方面对于指导的需要之间的矛盾；新的食品工艺以及农业如何确保提供高质量食品的方法等问题。但是，直接引用原版教材存在学生学习背景、民族文化及学习习惯的差异，因此本土《食品营养学》母语优秀教材应与原版教材相互补充，各取所长，有机结合。本土优秀教材往往根据我国的教育习惯、思维方式、教学实际要求及大纲编写，具有符合国情的特点。原版教材与本土教材结合，要求教师对原版教材内容进行删减及增补，以本土研究成果丰富原版教材的理论内涵。
教材的选择没有固定模式。自编教材也可以作为双语教学教材的来源，只要它适应本学校、本专业领域实际情况，适应本专业学生教育和课程建设的具体需要。但无论采用何种教材，教师都应对教材文本进行融合和理解，将教材知识内化为教师的理解与认识，然后与学生的学习和生活背景知识结合。教师还应根据课程需要，丰富教材文本资源，包括文字或图像内容。
三、高校食品营养学双语教学方式的探索
根据学生英语语言能力、教师师资背景及教学具体环境，可以采用多层次语言安排方式。可以是汉语为主、英语为辅，如营养素密度、限制氨基酸、必要的氮损失、葡萄糖的抗生酮作用、蛋白质互补作用、葡萄糖的节约蛋白质作用等名词、术语及解释采用英语语言来定义；可以是汉、英两种语言并重，教材以英语教材为主，板书或多媒体课件均显示英文，作业、考试命题及作答比例各占一半；可以是英语为主，英语在课堂教学及课后作业、考试命题的比例占优势，教材及板书、多媒体课件的使用全英文。汉英两种语言的使用比例应以提高学生专业知识和语言能力的目标为依据灵活确定。
不拘泥于某个固定的比重和模式，提高教学质量，可以采用部分内容英文讲解、教学难点用汉语解释、中英文对照的“交错式”双语教学方式，甚至是不同章节采用不同层次的语言安排方式。多媒体课件中以英文为主，但重要的专业概念及术语辅以中文注释，在教学课件中将同一专业术语分别以两种语言的经典概念列在同一页面上，便于学生理解和比较。因此，整个教学过程中要实现合理的中英文并存。
适时、适量选择“食品营养学”相关英文网站的网上电子信息资源穿插人双语教学，并提供相关网址供学生课外浏览辅助双语学习，有助于学生接触到食品营养学前沿进展，鼓励学生自主探究学习，提高双语教学的创新性。比如，搜索近期大量的包括植物化学物质在内的关于疾病和营养的科学和医学摘要，可以登录网址ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/；美国食品协会提供了有关“fatsoilsandcholesterol”（脂肪、油类及胆固醇）的信息，请登录/cgi/search.cgi；食物和农业组织和世界健康组织（Fao/wHo）提供“othernutrientstandards”的信息：tD
此外，注重师生之间的交流与互动，通过多媒体动画等教学手段激发学生学习参与热情（如各种营养缺乏病以实例图片展示），强化教学效果。
四、高校食品营养学双语教学中可能存在的误区
在“食品营养学”课程双语教学中，英文是教学媒介语，是专业信息的载体，切勿用语言翻译替代学科知识学习。专业知识与技能的学习是课程学习最主要和最直接的目标。以降低学科知识含量、教学质量为代价推行双语教学是本末倒置。
教师和学生都是双语教学的主体，切勿放弃学生与教师的课堂互动交流。教师单方独自，学生话语缺失，其结果只能是学生知识生成能力变弱、创新思维不能得到有效的提升。
放慢双语教学的授课进度可以方便学生理解，但教学内容和教学时间安排可能因此而打破。切勿将原有教学内容全部用于双语课堂教学。应将重点及难点内容课堂讲解，非重点内容留作学生课后自学，这样可以避免课堂教学内容过于拥挤、课堂节奏过快、重点内容讲述不透、课时不足等实际问题。
学校食堂标语篇4
xx年，在紧张忙碌而又充实愉快中度过。在学校，我承担着三年级语文教学的工作，同时又担负着学校的后勤管理工作。教学上，我脚踏实地，兢兢业业，努力完成教学各项任务。管理上，我经历了一个由知之不多、缺乏经验，到逐渐适应并能良好发挥管家作用的过程，真可谓有苦也有甜。后勤处工作以服务性为主，虽然复杂、繁琐，但都是学校工作的重要环节，搞好后勤工作，是学校教学工作正常进行的条件。本学期主要做了以下几个方面的工作：
（1）修订并完善了后勤处各项规章制度，并在实际工作中能努力贯彻、实施。
（2）根据日常教学、师生生活、设施设备维修等方面的需要，及时做好各种物资的采购、发放、余缺调剂和可回收物资的回收工作。
（3）安排相关人员认真、及时地维护、检修好学校的各项设施、设备。保证全校各项设施、设备正常使用。
（4）及时安排人员外出，做好各种材料的配备采购工作。
（5）学校安全工作能常抓不懈。平时在校舍、消防、食品卫生、运动场地、体育器材、水电设施等方面经常组织相关人员进行了认真、彻底的检查，发现问题能及时处理，防患于未然。
（6）食堂工作是后勤处的一项重要工作，关系到师生的切身利益，所以一直是我工作的重点，我可以说是竭尽全力、挖空心思在做营养搭配、品种调动等工作，以满足师生的要求。
（7）综合治理工作常抓不懈。学校安全关系到千家万户，关系到社会稳定，责任重于泰山，为此，我每月召开一次后勤例会，对门卫、食堂、小卖部、猪场等工作人员进行人身安全、财产安全、社会交往、交通安全的教育。同时强调各自的职责，搞好服务，做好自己的本职工作。
（8）着力改善学校办学条件。今年，我们筹措资金，改造食堂，实行食堂操作电气化。为战胜电荒，用低功率的旧发电机，换回大功率的新发电机，既为学校节约了资金，又保证了学校工作的正常运行。
此外，本学期我还担任四年级的语文教学，现对本人本学期的语文教学工作做一个回顾总结：
（1）精心制订教学计划。
开学前根据课标的要求，新教材的编写特点，结合本学生的实际情况，制定了一套全面系统的教学计划。教学计划按照学校的统一时间安排，合理设定了教学进度；根据本册教材的训练重点，规定了总的教学目标：
培养学生的语言感受能力，形成较高的语言表达能力。学会从内容提要中体会思想，分清文章主次。会听、会说、会写、会阅读。
对不同的课文明确了重难点。教学计划使整个学期的语文教学在预定的安排下，有目的、有计划、有针对性地开展工作。
（2）根据不同的课文内容，选择不同的教学方法。
根据不同的课文类型，根据学生掌握知识的实际程度，安排了不同的教学方法。如：
学校食堂标语篇5
关键词挑食行为干预强化物
中图分类号：R749.94文献标识码：aDoi：10.16400/ki.kjdkx.2015.02.083
ontheStrategiesandmethodsofStudentswith
autismpickyBehaviorCorrection
ZHenGChengguo
（theFirstYanbianSpecialeducationSchool，Yanji，Jilin133003）
abstractthispaperthroughthestrategiesandmethodsofstudentswithautismpickybehaviorcorrectonacase，todiscusssuchissues，fromthetargetestablishedexperimentaldesigntotrackingsystemclassflowobservation.anddiscussestheimpactoftheuseof，reinforcementofthediningenvironmentselection，familysupportandeducationideologyandotherfactorsonthepickybehaviorcorrection.
Keywordspickybehavior;intervention;reinforcement
挑食行为是进食障碍中的一种，它属于无器质病变的不正常进食，其表现是患者在很长时间内只吃很少（固定）东西或什么都不吃，易导致营养不良，浮肿、脱发、多动，维生素缺乏、虚弱、疲劳，甚至死亡。在特殊教育学校里，有些自闭症的学生存在挑食的行为，影响了他们正常的发育和身体健康。我在学校教育教学中，对一例自闭症学生挑食的行为进行了纠正，取得了一定的成效。笔者简单地谈一下对自闭症学生挑食行为纠正的策略和方法。
1自闭症学生挑食的基本情况
田Ⅹ，2003年2月出生。父亲为铁路工人，母亲为工人，后来因孩子问题离异，孩子跟母亲生活在一起，家庭经济条件及文化氛围较差。不会主动表达，会简单地说出自己需求的词语。2006年被某市脑科医院诊断为自闭症。
2010年8月田Ⅹ进入我校学习，能够吃其他简食，如薯条、酸奶等食品，但中午在学校食堂就餐时，没有豆腐类的菜就不吃，大喊大叫，情绪不稳定，没有办法，母亲只好每天给他带豆腐类的菜，他才能安心地吃饭。
通过到医院进行身体检查，以及通过父母的调查了解，田X在生理上没有对饮食的影响因素，只要有豆腐类饭菜，他就能正常地进行就餐。我针对他这种挑食的行为进行了纠正。
2行为纠正的策略与方法
确定长期目标：通过训练，使田X在午饭就餐时，能主动接受各种食物，而不是只有豆腐类饭菜才能进食。
方法设计与实施：短期而言，使田X能主动接受各种食物是不可能的。所以，将长期目标分解成几个短期目标。通过调查了解，田X喜欢吃酸奶、薯条，玩美术图片和电动玩具。我将以上四类作为田X饮食时的强化物。与此同时，我同田X的母亲进行沟通，让她配合我进行纠正与强化。
（1）在短时间内，仍旧带豆腐类饭菜到学校食堂吃午餐。但在晚餐时，把豆腐放入他不愿吃的食物一起炒，在挑吃豆腐吃的同时，渐渐可以接受其他食物。在带豆腐类饭菜是初步参入少量其他不愿吃的食物，逐渐加大其他食物的分量，达到没有豆腐类也可以吃饭的效果。同时，在用餐环境选择上，尽量减少他人的影响。在学校由班主任陪同进餐;在家里由母亲陪同进餐，避免他人的干扰。采用他喜欢的餐具和用餐环境是进食的前提。
（2）强化处理阶段。在早餐和晚餐进食中，利用强化物进行强化。比如在早餐时，以多给一袋酸奶或薯条为物质鼓励，再进一步进行语言鼓励和表扬;在晚餐时，如果不吃其他食物，就不给他美术图片、电动玩具玩的措施强迫他吃。只要他吃了，就进行物质鼓励和语言鼓励、表扬。
（3）强制进食法。将他不愿意吃的食物剁碎炒熟或熬成粥，或放在豆腐汤里，强制喂他进食。同时将他爱吃的酸奶、虾条作为强化物来支持其进食行为。
（4）饥饿疗法。在不上学时，以24小时为一周期，将孩子所有的零食全部收起来，断绝孩子其它能量的来源，除白开水外，不予其它食物，排空其肠胃，增强其对食物的渴望。观察他到饭点有些饿，把除豆腐类的食物放在他面前，看他是否进食，如不进食，则将食物一直放在他面前，直到他饿的不行进食为止。但要注意超过24小时以后，发现他仍不进食，这就要给予将豆腐类和其他参杂的食物给他吃，防止因饥饿出现其他疾病。
3行为纠正的过程和成效
（1）在第一个月里，仍旧带豆腐类饭菜到（下转第185页）（上接第170页）学校食堂吃午餐，在带豆腐类饭菜是初步参入少量其他不愿吃的食物放在豆腐类饭菜下，让他在快吃完后，接触其他食物的气味。班主任或家长陪同选择好他喜欢的餐具和环境进食，并用语言鼓励他吃其他食物;在第一个月里，在家里就餐时，除了在豆腐类菜参杂其它食物外，多采用强化物的措施进行，同时加以语言鼓励和表扬为主的社会强化过渡。
（2）在第二月里，仍旧带豆腐类饭菜到学校食堂吃午餐，在带豆腐类饭菜是逐步大量参杂其他不愿吃的食物放在豆腐类饭菜下，让他适应其他食物的气味。在就餐时，可以以班级同学及班主任在傍边共同就餐;在第二个月里，在家里就餐时，主要以强制进食法就餐。
（3）在第三个月里，仍旧带豆腐类饭菜到学校食堂吃午餐，在带豆腐类饭菜是少量的豆腐参杂多数的其他食物，让他在快吃完后，接纳其他食物的气味。在就餐时，可以改变座位和身傍的同学就餐，看他是否有情绪上的反应，如果有，应及时调整，避免他不能就餐。在第三个月里，在家里就餐时，主要以饥饿疗法就餐。
（4）在行为纠正的过程中，要不断采取不同的方法进行，而不是单一的方法进行。豆腐类参杂其他食物法、强化物、强制进食法饥、饿疗法要互相交换使用才能达到最佳的效果。
（5）行为纠正的成效：通过三个月学校午餐和两个月假期的长期行为纠正，在班主任老师和父母的大力配合支持下，现在田X不必带豆腐类饭菜到学校食堂就能正常地进行午餐，但是只有肉的菜不吃，如狗肉汤、牛肉汤不吃。田X达到现在的进食水平，家长感到很满意，为能进食各种食物仍旧坚持不懈地进行着行为纠正与强化。
4反思
（1）强化物的选择和运用。每一个自闭症学生的强化物是不同的，因根据不同的学生采用不同的强化物。强化物的使用是短期的，逐渐由原级强化物向社会强化物的过渡。如本案例中使用零食和玩具，再到语言鼓励与语言表扬，达到了预期效果。
（2）用餐环境的选择。自闭学生对外界环境有着自己独特的爱好。最好让他自己选择，然后逐步归入正常的轨道。老师、父母的陪同逐步过渡到同学一起用餐。
（3）家庭的支持。家庭教育在孩子的成长过程中有着重要的作用，所有正向行为的塑造都须得到家庭的支持才能取得成效。学校教育和家庭教育的合力，才能达到共同的教育实效。本案例的成功就是家庭尽了最大的支持力度。
（4）教育者的思想意识。父母及直系亲属等直接照顾者和教育者往往过渡保护孩子，担心孩子饿着，一味地迁就他们，只给他们喜欢的食物吃，长久下去，如何进行纠正与强化？必须要有策略和方法坚持不懈地进行才能有实质性的效果。本案例采用了在豆腐类的菜中参杂其他食物，运用强化物，强制进食和饥饿疗法的方法使用下，取得了较好的效果。
参考文献
[1]蔡飞译.孤独症儿童行为管理策略及行为治疗课程.华夏出版社，2008.
学校食堂标语篇6
作为一所学校，食堂文化是校园文化的重要组成部分。食堂这个有限空间，维系着全体师生的生命健康安全。食堂文化的外观布置、内容质量的高低和很多隐形文化所构建的食堂文化氛围也就成了维系食品安全的重要保障。
一、在食堂文化建设中，首先要加强制度文化建设
制度是根本，是管理好学校食堂、确保不出安全事故的基础。作为不同部门、不同学校的食堂，因实际情况的迥异，在制度建设方面并非雷同。但作为各类食堂，特别是学校的食堂，都有其共同点，都应该具有一些最基本的制度。
比如，食堂食品安全管理体系和相关责任制、从业人员健康管理和培训制度、食品安全事故处置方案等等。这些应该是作为一个食堂最基本的制度，在此基础上，结合食堂实际和管理需要又将自然派生出很多相关的制度，最后实现规范化管理。
笔者作为学校食堂的管理者，根据学校实际拟定了相关的管理制度：餐厅卫生管理制度、疫情报告制度、食堂值班制度、食堂各岗位职责等。有管理就有制度，是一定范围内工作人员都必须遵守的准则。所以，我们拟定的制度应该公示在工作地点的显目位置，也就是常说的“制度上墙”，用以随时提醒和指导工作人员的工作。食堂制度的入心入脑是食堂工作人员搞好工作的前提，制度的落实兑现是避免各类安全事故发生的重要保障，更是一种隐形的食堂文化。
二、饮食文化宣传是食堂文化建设的重要内容
时下，“文化”这一词语被广泛用于各个领域，其内涵越来越深，外延越来越广。“民以食为天”，“食”文化在我国传承了几千年，其中的糟粕逐渐遗弃，精华得以不断发展。在饮食文化的宣传上，要注意宣传服务的对象和环境，做到因人而异、因地制宜。
作为食堂这一特定的环境，应该是宣传饮食文化的主阵地。我们的服务对象是学生，文化宣传内容应该符合学生的生理心理特点、在学生的理解水平和接受能力范围内。在我校食堂，室内餐厅、室外墙壁橱窗都进行了精心布置，有精美的图片、有内容丰富的健康知识宣传专栏、有温馨的警示语。室外的橱窗，根据学生的身心特点和季节变化，及时向学生宣传有关食品卫生安全的相关知识，为学生提供健康指南，这些内容同时做到适时更换。健康向上的饮食文化，教会了学生健康饮食的基本知识，让学生养成了健康的饮食习惯，有效地避免食品安全事故的发生。
三、增强服务意识和提高服务质量是食堂文化的再现
我们的服务对象是学校师生，服务质量的高低将会影响学校教学工作的正常开展，影响师生的生命健康安全。
当前最“时尚”的一条管理理念就是“以人为本”，因此，笔者在食堂管理中经常要求工作人员要增强安全意识、服务意识，面对我们的服务对象，更要做到以人为本。我校食堂的墙上有这样几句话：“亲爱的同学，你的健康是我们永远追求的目标。”“我们所做的饭菜安全卫生，请放心食用。”几句非常温馨通俗的话语，既是全体工作人员对学生的承诺，同时时刻警醒着他们的每一项工作。
有意识才有行动，才有做好工作的内驱力，才能提高食堂的服务质量。工作人员有了浓厚的安全意识、服务意识，就会严格按操作规程办事。比如，在物品原料的采购、发放、领取、使用、出售过程中，我们始终坚持采购员不采购腐败变质、感官异常的食品原料，保管员不保管和发放腐败变质、感官异常的食品原料，操作组不领取腐败变质、感官异常的食品原料，工作人员不使用和出售腐败变质、感官异常的食品原料，师生不购买腐败变质、感官异常的食品原料。这样层层抓实抓细，最后进入师生口中食品的安全系数就会大大提高。
因此，从食品的加工至销售到师生口中，整个过程要确保安全，工作人员的服务意识、服务质量是非常关键的，更是食堂文化在工作人员身上的具体体现。
四、食品安全教育活动是食堂文化宣传的载体
食品安全教育的形式多种多样，要结合学校和学生的实际，合理、适时地开展。首先，坚持定期主办食品安全的专题讲座，围绕食品安全的相关法律法规、准则规范、操作要求、饮食注意事项等内容，为工作人员和师生“上课”；其次，抓住学生集会的有利时机，在大会上宣讲食品安全，教给学生正确饮食的方法，主动规避不安全因素；再次，食堂应规划一定的空间设置专栏，开展食品安全的宣传教育，让学生在就餐的同时，学到课本上无法获取的一些知识。采用多种形式的教育活动，以此提高师生的防范能力，保证食物进“口”安全，最终避免食品安全事故的发生。
五、浓厚的文化氛围为食品安全提供了重要保障
学校食堂标语篇7
一、做好服务，保障一线教育、教学工作
工作中树立全局观念，只要是教育教学工作需要，都无条件服从。主动积极配合各部门努力做好学校的相关工作。特别在开学前，计划好各班所需的物品、教育教学上所需东西都能及时布置和发放到位，如班级课桌、粉笔、扫把、拖把等。对班级需要维修的物品及时维修，切实做好后勤保障工作。平时为学校各年级周练、月考、期中考试、学期结束考试做好后勤保障。做好学校各项活动和会议的会场布置、环境卫生治理、校园美化等一系列后勤服务，使每项工作得以顺利进行。
二、配合镇政府，做好创建国家卫生镇工作
本学期，望亭镇创建国家卫生镇进入最后的现场评估验收，望亭中学为必检单位，为此，学校领导高度重视，后勤工作任务重，压力大，在全体后勤工作人员的努力下，较好地完成了任务，为望亭镇创建国家卫生镇做出了应有的贡献。
三、强化内部管理，做好校产管理工作
为了进一步加强校产管理，更好地保管、维护公物，使公物损坏降低到最低限度，开学初要求各班班主任教育学生爱护公物，强化公物保管、维护意识。平时总务处加大公物管理检查力度，对各班级及办公室的公物损坏情况进行检查登记。学期结束，对全校公物进行大检查，对需要维修的及时做好维修。后勤工作本着为教育教学服务、师生服务的宗旨，不断增强服务意识，提高服务质量，维修工作做到及时，确保教育教学工作正常有序进行。
四、规范财务工作，厉行节约
本学期学校能够正确执行预算，严格执行财务制度。实行收费项目、标准公示制度。开学初依据区物价局核定的收费项目，在公示栏及时张贴开学通告，公布收费项目和标准并认真做好收费相关准备工作，精心组织好开学收费。在各位班主任老师大力支持下，取得了良好的效果。
财务人员能够认真搞好财务核算，工作中能严把财务关，克服困难，严控资金支出，厉行节约。坚持规范的财务审批手续、实行校长审批制度，严把报销票据关。
五、加强学校食堂小店监管力度
学校是个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂与小卖部，事关学生的卫生饮食和身体健康，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。为此，经常督促我校食堂及小卖部从业人员及安全管理人员要切实履行好食品安全管理责任，健全完善食品安全管理体系，明确职责，分工负责。加强对食堂及小卖部经营的管理，对食品卫生管理人员加强培训，要求食堂从业人员必须随时观察健康状况，做好定期体检工作。对学校食堂内外环境、卫生设施、工艺流程、个人卫生、操作用具以及储存、消毒等常规工作要无条件的执行。小卖部不卖“三无”产品、过期食品。进一步规范食堂小店管理，食品采购要确保质量和卫生，采购物品坚持索证制度，严防食物中毒，以切实维护师生的利益，确保食品安全。
六、安全工作常抓不懈
安全工作责任重于泰山。在工作中把安全工作当头等大事来抓，防火、防盗、防食物中毒工作常抓不懈。配合政教处、教技室抓好校园安全保卫工作，不断增强安全意识，警钟长鸣，时刻牢记“安全责任重于泰山”，确保师生安全和正常的教学秩序。
发现存在安全隐患及时整改，设立醒目安全提醒标志，来提高学生的防护意识。特别是加强对学生的食品安全、防火安全、用电安全等教育，通过悬挂横幅、张贴标语、制作墙体标语、黑板报、主题班会、广播等宣传活动，让学生了解各方面的危害性，使学生牢固树立忧患意识，有效地防止事故的发生。
七、抓好校园环境卫生，优化育人环境
本学期，在班主任的配合下进一步加强了校园卫生管理，认真抓好清洁卫生工作。对后勤人员的包干区加大检查力度，确保卫生工作做到位，使校园环境更加整洁。
进一步加强了校园绿化管理，主动联系镇绿化队定期修剪了花草树木，清除了草坪杂草，并对部分花木进行调整、移植。
八、做好校安工程的前期准备工作
本学期做好信息填报工作，联系政府做好前期准备工作。
九、今后的打算及努力方向
1、警钟长鸣，安全工作必须常抓不懈。
2、进一步加强后勤管理，规范收费、开源节流。
学校食堂标语篇8
校食堂工作秉承“公益性”服务性”平安性”原则，临时以来。抓平时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保证师生员工身体健康，校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》浙教计[2009]42号)市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见（试行）瑞教计[2009]257号）等文件精神及《食品卫生法》学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况演讲如下：
一、领导重视周密布署
学校都会专门召开食堂工作会议，每学期初。明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、推销、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位操作规程
管理比较规范到位，各类设施的平安状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的平安状况都比较好。操作规程明确。
三、确保卫生有效监督
为确保无一例食物中毒的发生，食品平安卫生工作是食堂工作的重中之重。主要采取了以下措施：
并做到有检查、有记录，1.食堂都能严格执行国家的食品卫生法》有各项卫生平安制度和措施。有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
加工做到烧熟煮透，2.推销做好验收工作。做好食品留样工作。严格把好食品进货关，将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一推销，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验演讲，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。
健康卫生。3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
定期公布市场原料价格和进行单菜核算。4.建全各类平安卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度。
让大家共同把好食品平安卫生关。成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，5.建立群众监督机制。定期举行碰头会，监督以收费标准、利息利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。
四、保证伙食以人为本
校坚持“公益性”原则，为维护师生的合法利益和身心健康。依照“非营利性”要求，进行食堂利息单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
1.认真依照省教育厅和市教育局的规范逐条进行对照检查和改进。
后勤处起草并下发了实验小学食堂餐饮服务管理考核方法》由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，2.依照学校要求。考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
学校采取局部补贴的方法，3.由于食品价格的上涨。以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。
努力做到荤素合理搭配，4.保证饭菜的数量和质量。品种丰富多样，满足学生身体健康生长的需要。
确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。5.就餐价格实行最高限价。
五、师生共建文明食堂
把与学生的联系形成一项制度，1.充分调动学生积极性。定期和不定期与学生伙管会、学生代表进行座谈、沟通，听取意见，并做到有反馈，有措施，有改进。
协助他安心学习。2.为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”解决后顾之忧。
督促学生文明用餐，3.学校每天在用餐时间安排教师义务带队和进行用餐管理。定期评选“用餐文明班级”
按要求持证上岗，4.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训。热情服务，文明用语，做到服务顺序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
财务实行每月一公示，5.建立食堂财务和菜谱公开制度。菜谱实行每周一公示。
学校食堂标语篇9
学校后勤管理工作的指导思想是：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以全面落实科学发展观为统领，以“巩固、提升、精细化”集中推进年活动为总揽，努力构建科学、规范、完善的学校后勤管理保障机制及服务机制；建立健全学校、学生安全风险转嫁机制和学校安全防范机制，为全区教育的和谐、均衡发展提供有力保证。
学校后勤管理工作的总体目标是：努力提升全区学校后勤管理、服务质量。以创建市级“示范性食堂”和“示范性公寓”为抓手，扎实做好学校食堂、学生公寓的管理工作，重点做好学生食堂原材料的供应和从业人员的培训管理。以创建节约型学校活动为工作重点，积极做好节约型学校建设的工作。进一步做好教育内部市场管理工作，打造优质服务平台。继续加强对校方责任险、学生平安保险、城镇居民医疗保险、校车承运人责任险的监督、管理工作。加强学校消防安全、食品卫生安全、道路交通安全和校办产业安全，强化校车管理。
二、规范学校后勤管理，促进教育均衡发展
1.加强学校食堂、餐厅管理。要认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及省、市部门的有关法律法规，在严格执行“六个统一”的基础上，严格落实资格准入，严禁以包代管，杜绝私自对外承包。
2.要在保证广大学生饮食卫生安全放心的基础上，积极宣传营养知识，大力推行有助于学生健康成长、发育所需要的营养餐。
3.按照市教育局创建示范性学校食堂的标准，基本符合条件的学校，要积极开展创建“市示范性学校食堂”。已经创建的学校，要加强管理，落实责任，保证年度复审合格。
4.加强学生公寓管理（包括各小学、附属幼儿园午休室）。抓好公寓及午休室的安全工作、精神文明建设和学生的思想道德建设。
5.加强公寓用品管理和卫生安全管理，学生公寓要定期消毒、开窗通风，保持空气清新，环境清洁；完善公寓管理的标准化、规范化建设；不断改善学生住宿条件，积极参加“市示范性学生公寓”的创建活动。
6.按照市教育局的要求，做好学校食堂、学生公寓管理人员的培训工作。
7.严格推行教育市场准入制度。进入学校的物品必须符合国家质量标准或市级教育、质检部门认可的行业标准；食品须通过QS认证，食堂主要原材料（大米、面、食用油、酱油、醋）、学生公寓（午休室）住宿用品实行全市统一采购，防止“黑心棉”和流行性疾病流入学校。加强对肉类产品招标采购管理。各校食堂要按照市教育局、质监局招标指定的品牌肉及产品进行采购，杜绝病死肉、注水肉、瘦肉精肉等有安全隐患的肉及产品进入食堂。
8.对于自购、自带公寓用品入校的，学校要向学生和家长索取质检报告，以保障学生身体健康和学生宿舍的卫生安全，严禁无质检报告、劣质用品进入校园。未经准入的商品，学校不得擅自采购。
9.严格落实管理人员及从业人员持证上岗制度。实行先培训后上岗，食堂从业人员必须通过卫生安全知识、卫生安全法规及职业道德培训，并经考试合格取得健康证后方能上岗；学校公寓管理人员、保安、保洁人员须经过专业培训方能上岗；所有后勤人员的培训由区级及以上教育行政部门和学校后勤管理机构负责组织，力争全部实现学校后勤从业人员持证上岗。
10.以创建节约型学校为新的工作重点，积极探索做好节约型学校建设的工作思路和措施。大力提倡低碳生活。
三、强化学校安全管理，完善风险转嫁机制
11.加强学校后勤安全工作。全面实行安全工作目标责任制，把学校安全责任层层分解、落实到每一个岗位。重点治理好学校的周边环境，学校沿街出租房；抓好学校的校产安全、消防安全、用电安全、饮食卫生安全、学生公寓安全、接送师生的车辆安全和学生的安全教育等安全工作。强化校办企业安全生产的监督检查，杜绝学校安全事故的发生。
12.重点加强消防安全“三个能力”建设。培养师生对初期火灾的扑救能力、紧急疏散逃生能力、事故隐患的发现与整改能力。各学校要强化监督检查力度，制定切实可行的消防应急预案，定期举行消防演练及模拟逃生演习；对学校的消防设施要健全台账、责任到人，定期维护检修，切实保障学校的消防安全。
13.强化校车管理，保证学校道路交通安全。建立健全交通安全目标责任制，制定完善可行的学校交通安全管理制度和相关应急预案；强化对学校校车驾驶员和公务车辆、私家车的管理工作，做到措施到位、责任到位、落实到位。进一步加强校车管理，落实校车及驾驶员审批制度，落实校车承运人责任险制度，落实教师跟车制度。建立健全校车及驾驶员管理档案，严禁校车超载，杜绝非法运营车辆接送学生。对违反规定租用拼装车、套牌车，报废车或有安全隐患的其他非接送学生专用车辆接送学生的，配合公安交警部门严肃追究相关人员的责任。
14.加强校园周边交通安全管理，保障校园周边良好的的交通秩序。
15.做好各项社会保险工作。做好学生的平安保险、校方责任险、城镇居民基本医疗保险、校车承运人责任险工作是保障学校安全，确保广大中小学生健康成长，维护学校正常的教育教学秩序的有力措施，也是有效转移学校风险的重要举措，各学校要大力宣传、精心组织，积极稳妥地搞好各项保险工作。
16.做好校园广播与英语听力系统升级改造工程。按照《省教育厅关于实施校园广播与英语听力训练测试系统建设工程的通知》及市教育局的文件要求，积极配合英语听力设备提供方选址、安装调试、频率备案、管理员培训及英语听力接收器推广工作，以方便学生平时训练及英语听力考试使用。
四、提升后勤服务质量，继续拓宽服务空间
17.加强对教育用品定点企业的管理。勤管站要严把原材料进货关，各种主要原材料要按照上级主管部门的要求，定点采购，要索取检测报告和合格证书；对企业的生产过程作宏观的动态管理；不合格的产品严禁进入学校。
18.进一步强化学生装的管理。学生在校统一着装，是一项有利于学校管理，防止学生攀比，减轻家长经济负担的重要措施，各学校要认真组织，按照教育局的统一要求搞好落实。（小学一、三、四年级，中学一、三年级）学生装收费后，要及时结账，不得挪用。
19.加强对作业本的管理。作业本是“一费制”收费项目中的代收费项目，各学校要按照教育局的统一要求足额配备。
20.加强对学生饮用水的管理。学生在校饮水是学校办学的基本条件，各学校要根据教育局的统一要求，使用上级教育主管部门准入的具有QS认证的饮用水。坚决杜绝无QS认证的饮用水进入校园。同时学校要配合送水人员做好饮水机的消毒工作，并认真填写消毒记录，每季度要向送水人员索取检测报告，同时要教育学生爱护公物爱护饮水桶。
21.进一步加强学生课间饮用奶管理。按照国家学生饮用奶推广计划和国务院总理“一天一斤奶、强壮中国人”的要求，在全区中小学全面推广学生课间饮用奶。各校要加大宣传、发动力度，让广大学生及家长认识到饮用课间奶的重要性，努力提高学生的定奶率，为学生的营养均衡与健康奠定良好的基础。
22.学生照相。师生照片是学校重要的历史资料，全区各学校要按照《区中小学学生毕业照相安排表》的时间要求，认真组织落实。
学校食堂标语篇10
1、认真做好校园环境常规卫生保洁及督察和垃圾清运工作，坚持每月对教职工办公室，每天对学生宿舍的卫生检查与内勤考核，保持洁净优美的校园环境和舒适的学习、生活环境。
2、认真做好校舍设施的常规维护与维修。基本做到电梯、中央空调等大设备按月检测维护，确保安全使用;水、电、木工应急维修，做到有报即修，确保不影响教育教学工作和师生生活。本学期水道工承接报修单共562次，其中疏通地漏、拖把池345次，更换台盆水管170根，水龙头47只，修补侧石38米。电工接报维修417次，其中修理更换教室宿舍灯具及开关、插座315只，因停电切换电源、排除因用电不当、雨天漏电造成的电路跳闸等故障36次，修理电热水器、电水壶10次，立式、挂壁式空调56次。木工接报维修697次，其中修理门、门拉手、橱门162扇，修锁、换锁145把，更换学生宿舍移门滑轮260只，移门铜条45根，配换玻璃55块，修理教室凳子15只，讲台3只，办公桌12只。
为了执行学院财产管理制度，我们坚持了谁使用谁管理，人为损坏必须赔偿的原则，在三校部学生科、学工部学生管理科的大力支持配合下共落实到教室、宿舍财产缺损责任人的赔款3000余元。
3、利用暑期对部分校舍设施进行了整修。一是分别对学生宿舍7号楼、11号楼、实验楼局部，高职教学区a、b、c、d楼局部墙面进行了粉刷。二是对三校学生宿舍15间卫生间进行了防渗漏的地面处理，对高职教学区16间厕所进行了防渗漏处理和重新吊顶。三是对屋顶严重渗漏的三校部10号楼学生宿舍、三校部2号楼教学楼(局部)、3号教学楼(局部)屋顶、办公楼屋顶、实验楼东楼平台、高职a楼二层平台都进行了浇油胶工程。四是对南大门湖边观景台木楞地板进行了整修，采取了底层垫木涂柏油，层面木楞地板涂桐油的措施。
4、认真做好校园一期绿化养护管理的督察工作，对校园绿化二期一、二标段(三校部教学、生活区、高职学生宿舍5、6、7号楼区域)的苗木种植进行了清点验收管理，对死亡的总价值3万余元的雪松、红枫、合欢等苗木都适时进行了补种。补种后又再次验收、正式接收。经向市园林局咨询养护管理费用标准后邀标协商，由校园一期绿化养护管理单位(江苏省园林绿化工程公司吴江分公司)，以单价2元，总面积19000平方，总价3.8万元承担校园二期一、二标段绿化的管理养护任务。
5、认真做好物质采购供应。其中有一年一度教职工办公用品的采购分发、教室、学生宿舍卫生用品、纯净水等物质用品的供应分发。更换第四会议室皮沙发3套，实验楼通信电子系学生办公室、现教中心教师办公室分别新安装和更换挂壁式空调1台，新增院办档案室，用彩钢板隔饰，新购办公桌椅2套，文件柜4只，还与三校部体育教研室共同采购了张家港金陵体育器材有限公司的室外固定式钢架玻璃篮球架9付，排球网架1付，移动球框2只。暑假，施工人员冒着地面温度40℃—50℃的高温酷暑开凿水泥地挖潭，放置篮球架地下预埋件，为保证预定工期后勤部天天派人现场督工，确保了在新学年开学前完工投入使用。
6、认真做好市、院的中心工作。我们配合市有关部门做好了9月份的百场文艺晚会开幕式，10月份市的经贸洽谈会、11月份省教育现代化评估、中日友好“樱花苑”植树等重大活动的后勤服务工作，还积极配合校企合作部11月、12月连续两次XX届毕业生供需洽谈会的后勤服务，教务部举行的期中、期末考试及各类计算机、英语、会计证等考试的后勤服务(搬运课桌椅，排考场等等)。
二、加强校园安全保卫工作，确保校园安全
1、完善校园安全保卫、门卫值班、夜间巡逻制度，尤其是加强夜间保安的检查管理，继续对行政楼、图书、实验楼等重点部位实行定点、定岗、定人的安保工作。
加强对保安人员的教育，提高保安队伍的责任心，本学期辞退了4个工作不负责的保安。
1、做好门卫室工作，根据高职和三校对学生的不同要求进行管理，尽力做好外来人员、车辆、外卖废品登记等工作。
2、努力做好校园安全监控工作，安全监控员坚持每天在全院五个监控点上巡控，视频回放监控录象，发现问题及时汇报处理。
3、努力做好校园消防设施和围墙护栏的巡查检修工作。因学生频繁翻爬校园围墙，围墙护栏被损情况比较严重，几乎天天修补，共修补扎拉铁丝网800余米。根据每月水费对比，对11月份偏高的水费，疑有漏水情况，立即查找原因，系教师公寓正南30米处香樟树林中一条基建时预留的备用消防水管严重漏水，及时关闭了阀门，减少了浪费。
4、医务室坚持做好医疗服务。一是认真做好常规门诊医疗服务，每月上报药品月份耗材表;二是组织新生体检1234人;三是新生军训、大学英语四、六级考试期间的医疗值班;四是对职工医疗费额外补助部分(11人次)、教职工子女医疗费(13人次)报销的审核工作;五是及时处理学生水痘病的蔓延。当通信电子系少数学生出现水痘病时，采取了向卫生部门汇报，患者离校治疗，对患者宿舍(7号楼和11号楼)迅即喷打药水消毒等措施。
三、加强三产管理，努力做好膳食供应
1、食堂工作。一是食堂以稳定为原则，由于受农副食品、柴油等大幅度上涨，工人最低工作标准提高等影响，菜价虽然略有上涨，但食堂还是微利经营。二是食堂以卫生安全为中心，切实贯彻落实《学校卫生条例》，坚持食堂卫生量化考核标准。本学期在吴江市疾控中心对食堂餐具的突击抽样检查中，抽取的15个样本全部合格，通过了吴江市学校食堂卫生量化评级检查考核，成绩优秀，获a级食堂证书。三是配合市政法委、公安局、城管局、建设局、卫生局、工商局等部门加强整治校园周边环境。目前，东大门处的摊贩已不再出现，但校园北围墙处仍有无证摊贩食品经营，整治校园周边环境是一项长期而艰巨的任务。四是对外承包三楼食堂，开设面类食品小吃，早中晚三餐延时经营，弥补一、二楼自主经营食堂的不足。
2、超市工作。本学期进行了学院超市门面新一轮的招投标工作。根据公开、公平、公正的原则，按自愿报名、各自定价，当众公开竞标的方式，经营者以45.06万元中标，获取了学院超市门面一年的租赁经营承包权。承包费比上年的33.6万元上涨了34.1%。