乡村旅游新趋势篇1
乡村旅游在中国的发展已经经历了近10年的快速发展时期。乡村旅游作为旅游业的一个新兴项目，已经被广大旅游爱好者所钟爱。在工业化和城市化不断发展的今天，农村不管在经济和政治上都处于落后地位。对于中国这个世界上最大的发展中国家来说，农村剩余劳动力大量存在，劳动生产率缓慢增长，许多问题都制约着我国的发展。我们都知道，旅游业的发展能够带动某区域的经济发展，对于农村来说，这无疑是一个推动农村经济发展的契机。要是我们能合理地发展乡村旅游业，就不仅能推动新农村的建设与发展，也能让我们国家向着强国的方向更进一步。
1.我国乡村旅游发展的现状
1.1我国乡村旅游的特点。乡村旅游是指以各种类型的乡村为背景，以乡村田园风光、乡村生活和乡村文化为旅游吸引物，以农业和农村特色资源为基础开发旅游产品，吸引游客前来观光游览、休闲度假、考察学习、参与体验的旅游活动。在我国，主要的乡村旅游模式是城郊型，即城市居民到郊外去休闲娱乐。最成熟的应该是开展农家乐，人们观光农业，体验农村生活。其他形式是去到一些知名的大型景区，这些景区保留着乡村的原始状态。现在很多人都倡导回归大自然，于是选择到一些真正的苗圃村寨里去感受大自然，欣赏山水、田园风景。
1.2我国乡村旅游存在的问题
1.2.1经营理念、管理制度不恰当。经营者可能过于追求旅游品牌的效应，而忽略了乡村的本真意义。乡村旅游最重要的意义在于人们想找到最真实、最纯真的感觉，并让自己置身其中，能达到修身、养性的效果。但大多经营者想把自己的品牌打造得更城市化，却没有深入挖掘乡村文化，其实这是适得其反的。要知道，人们到农村来就是想暂时远离城市中的喧嚣与繁华，去领略乡村的宁静与优雅。而且经营者和管理者的专业知识和自身素养不是很高，在对游客进行服务时按照自己的方式去做，可能会造成不和谐的现象。
1.2.2盲目开发。盲目开发有两种，一是草草开发，二是过度开发。草草开发虽然能保留许多乡村的本来面貌，但在住宿或者某些设施上配备不足的话还是会对游客造成一定影响。而且在进行开发时只对一些基础性设施稍加改造，没有真正用心去设计自己的品牌，或者是缺乏创新。过度开发是对乡村最具毁灭性的开发。既把大量乡村的本真面貌给抹去，也没有体现出乡村的内涵与文化，更严重的是还可能会破坏环境。
1.2.3不注重旅游中的环保。游客去某地旅游，并进行一系列的活动，难免对环境造成一定的污染。其实对环境的污染是双方的。对管理者来说，在开发时肯定要用到工业技术，也会产生一些废气。如果忽略这些因素对环境的影响，随着开发的进行，这些一点一滴的因素就会造成巨大的影响。再有就是餐饮行业中产生的污染物不经处理就排放的话，也会对环境造成破坏。对游客来说，一些生活用品的随处乱扔也会对环境造成影响。这些问题如果不得到重视，对乡村来说是一个巨大的潜在的危险。
2.对我国乡村旅游中出现的问题的应对对策
2.1改变经营理念，完善管理制度。经营者首先要正确认识乡村旅游的意义，要对乡村文化及内涵有着自己的深刻见解。乡村应该是美好、纯真的，不应融入太多其他元素。真正应该做的是把本村的独特的文化宣传出去，当然要善于从其中取其精华，去其糟粕，把具有正能量的东西传递给大家。
其次，在宣传文化的基础上，还要完善管理制度。旅游业本来就是一种服务性行业，能把游客服务得很舒心、放松，这才算成功。由于服务人员大多是本地村民，对其进行专业的指导是很有必要的。政府相关部门应该出面对这些人员进行全面、专业的培训，提高自身素养，这不仅对当地旅游业有帮助，对整个乡村发展也会产生作用。
2.2科学、合理地进行开发。能够科学、合理地开发乡村，让游客对其产生深刻的形象，是推动当地旅游业的重要的一步。如何进行开发，应该在以下几个方面进行。
一是适度开发。既要有乡村的原本面貌，也要有良好的基础设施。良好的基础设施是指能让游客在吃、住上面都能舒适，并且也能领略乡村独特的风光。但不能太偏向于城市化，要有一定的乡土气息。
二是要有自己的品牌。这非常需要经营者的创新意识，还要有一定的专业素养。但品牌是很有商业价值的，其带来的效应也非常大。不过不能因为太过追求品牌效应而忽略了乡村的本真面貌，最主要的是要有自己的东西。
2.3加强环境保护。之所以越来越多的人到乡村去旅游，其中一个很重要的原因是乡村的环境比城市要好。如果在开发和运作过程中使得环境遭到看破坏，那人们也不会愿意来旅游。所以对环境的保护是非常有必要的。
在开发过程中，尽量选择对环境破坏较小的方式和技术。不能因为某个大型项目有巨大的经济利益就不顾对环境的破坏，经济利益是次要的，没有了良好和优美的环境，不仅游客不会愿意来旅游，自己也难以长期住下去。
在运作过程中，要严令禁止游客乱扔垃圾，餐饮、住宿行业对外排放的污染物也要规定一个排放量，而且排出的污染物也要对其进行处理。最好有一个专门的环境部门对各种环境问题有一个系统的、科学的管理。
3.对未来我国乡村旅游发展趋势的展望
3.1更具创新性。对于乡村旅游这种新兴的旅游项目，其未来的发展方向应该更具创新性。常规的旅游方式对人们来说已经没有什么吸引力了，在去过许多知名景点，品尝过各种特色美食后，更渴望有新鲜的东西去尝试。目前我国乡村旅游还有很大的发展空间，肯定会有许多更具创新性的项目回被开发出来。
3.2更具地方性。像许多其他知名的景点一样，因为独具其地方特色，所以能被更多人所熟知。乡村也是一样，每个乡村都是独具特色的，都是一道亮丽的风景。不同于城市的工业化气息，乡村是原始的面貌，是纯真的地域。乡村的地方性更具有浓郁的气息，因为它是被大自然所包围，更能让人感觉到一种亲近与舒适。在我国这么一个地大物博的地方，开发乡村旅游时，肯定会更具地方性。
3.3更具文化性。当今社会是一个文明社会，是由许多不同的文化所组成的。世界上的每个地方都有其自己的文化，需要人们慢慢地去挖掘。一个有文化底蕴的地方才是值得人们去的地方。我们都知道，中华上下五千年，我们才只是了解了其中一部分。城市中的文化大多被高楼大厦所掩盖，而在乡村这种贴近自然的地方会更加明显地展示出来。在乡村旅游的开发中，能更深层次地去挖掘隐藏在其中的东西，肯定会更具文化性。
乡村旅游新趋势篇2
【关键词】趋势外推贵州喀斯特乡村旅游
一、由趋势外推法到问题的提出
趋势外推法（trendextrapolation）是根据过去和现在的发展趋势推断未来的一类方法的总称，用于科技、经济和社会发展的预测，其理论要点体现为：一是决定事物过去发展的因素，在很大程度上也决定该事物未来的发展，其变化，不会太大；二是事物发展过程一般都是渐进式的变化，而不是跳跃式的变化，掌握事物的发展规律，依据这种规律推导，就可以预测出它的未来趋势和状态。因此，趋势外推的含义可以定义为：依据经济事物的历史数据，先描述出散点图，辅之以数学模型，进而预测出未来某一时间点或时间段的数值，是一种探索型的预测法。
由上述可推断，趋势外推理论有两个假设和两个核心环节。“两个假设”：一是预测对象的发展趋势不变；二是预测对象的发展过程是渐变，而不是突变。“两个核心环节”：一是找到合适的趋势拟合曲线方程；二是确定趋势曲线方程中的参数。进而可以得到如下结论：
第一，针对贵州乡村旅游发展模式的探讨，可以通过选择差分法，而采用生长曲线趋势外推法中的龚珀兹曲线预测模型；第二，其中龚珀兹曲线预测模型表达式为：其中y：观察值；：估计值或预测值；t：年次；k，a，b：待定参数。从中可以看出，在影响事物过去发展状况的因素中，选取对当前该事物的发展有着决定性的因素a，而且是以b的幂指数次方来影响，同时随着时间t的推进a与b的取值是不断变化的；第三，用最小二乘法拟合曲线过程中，参数a，b，c，d…在不同的地域条件、不同的旅游主体、不同的发展事情可能代表不同的影响因素，比如：旅游者追求最大效用因素；经济利益能否持续化因素；社会文化是否达到生态效益；旅游核心产品或旅游有形产品等产品因素在旅游者当中的吸引程度等等；第四，最终确定的因变量yt+1可由前面几期的数据来拟合求出。
二、趋势外推法与贵州喀斯特乡村旅游发展的耦合
趋势外推法作为一种最为常用的经济预测方法，是一种利用过去来推测未来状态的方法。由于经济发展的过去和未来是有联系的。这种联系是外推法赖以建立的客观基础。经济发展虽有跳跃式，但主要是渐进的。通过对贵州省大量乡村旅游发展过程的总结，人们发现其中的发展过程很多有一定的规律性。如果我们掌握这种经济的过去发展规律，就可以遵循这种规律进行推导，以确定乡村旅游经济发展的未来，这就是乡村旅游经济发展外推法的基本原理。
同时，外推法所基于的如下两个假设前提是能够吻合乡村旅游发展过程需要的，其一：决定经济发展的因素，在很大程度上也将决定经济的未来发展，变化是不大的；其二：经济发展过程一般属于渐进变化，而不是跳跃式、无规则的变化。随着社会结构、经济形式和参与主体结构图的变化，结合趋势外推原理新的乡村旅游发展理念便呼之欲出。
三、趋势外推对喀斯特地区乡村旅游的开发指导——hb理念
1.贵州乡村旅游发展模式回顾
在围绕建设社会主义新农村的主题同时，贵州乡村旅游目前主要采取了五种体制和模式，如下所述：
（1）以股份制为主的“天龙模式”：平坝县天龙镇以特有的“屯堡文化”资源，提出了“旅游强镇”的发展思路，镇政府负责旅游规划、保护资源、协调关系等软环境建设；成立旅游公司负责基础设施、项目包装等硬件建设，同时与旅行社合作开发市场。对于以天龙村为核心景区的“屯堡文化”资源，按村民房屋庭院所处的位置、观光价值，在村民自愿原则下，折算成资源股纳入统筹管理，按章分红。同时鼓励有条件的村民开发经营手工艺品、参加“地戏”表演、导游解说等活动，拓宽就业门路，增加村民收入。目前，已有超过80%的村民成为股东并参与乡村旅游业。
（2）以出租反包制为主的“金山模式”：贵阳市小河区金竹镇引进客商落户金山村，成立起农业科技开发公司，以每亩800元年租金向农户租赁连片低产旱地和荒坡，首期工程已建成近千亩生态农业观光园、3000平方米竹木结构的亭台楼阁，推出集观光、休闲、娱乐、食宿为一体的旅游项目，引来游人如织。目前，金山村已有130多户农民土地出租后，又被公司反包给他们分户经营，农民从中又增加了一笔承包费收入。
（3）以协会合作制为主的“董公寺模式”：遵义市红花岗区董公寺镇，在总结过去开展“农家乐”经营中各自为政、低档次恶性竞争的弊端后，引导各村先后成立起旅游等协会开展自律和新一轮发展工作，同时采取“支部+协会”办法，发挥村级党组织作用，帮助解决协会活动场所、启动经费等困难，并组织协会成员外出参观学习，举办各种乡村旅游节、研讨会、餐饮竞赛等活动，使全镇旅游业升级换代，走上了服务配套的“山庄型”发展新台阶。
（4）以工分制为主的“郎德模式”：该村以“国宝”级的苗寨文物和苗族歌舞表演为特色资源，全民参与旅游业，村里根据每个村民所能担当的角色，制定不同工分标准，制作相应工分牌。游客来到寨门口，男女老幼闻声而出，或参加欢迎仪式、或参加节目表演，活动结束时，分别到发牌人那里现场领取工分牌，作为日后结算分红的根据。这种管理体制在苗寨和谐社区建设中起到了积极作用。
（5）以民办公助制为主的“卡蒲模式”：平塘县卡蒲乡是全国唯一的毛南族乡，开展民族文化旅游前景看好，但受到资金和人才制约，启动困难。该县制定出规划后，采取部门对口扶持办法，开展村民培训、水电路建设、房屋庭院包装、改厕改圈改厨建沼气池等工作，对旅游餐饮接待户还配送电冰箱等设备，帮助村民开发民族餐饮资源，提高服务质量。如今，卡蒲村正以崭新面貌迎接四方来客，乡村旅游业迈上了跨越式发展的路子。
以上模式是目前开展乡村旅游的主要模式——以村寨为载体、农民为主体，它已成为社会主义新农村建设的有机组成部分。这对于不同的喀斯特地区，其开发乡村旅游固然有很大的借鉴意义，但是所依托的开发理念肯定不能苟同，应依据本地区自然和社会的具体条件为根本做适当调整。
2.hb理念的探索
(1)新的发展观——hb理念。hb理念从根本上改变了短视盲目的资源利用方式，认识到乡村旅游真正的限制因素不是资金，不是客源，是“有价值的旅游资源”，从而对旅游资源进行合理且有度的开发。因此，hb理念的资源配置方式首先要求建立新的旅游发展评估体系，以“可持续”为宗旨，兼顾经济、社会、生态环境三大效益，确立真正能够体现旅游发展“质量”的各项指标，比如人均消费额，游客的逗留天数，大型项目的投资回报率等。要确实体现旅游发展从“粗放”向“集约”，旅游战略从“硬”向“软”的转变，最终实现对旅游资源的有效配置。当然政策无论制定的多好，取得成效还得依靠贯彻和落实，所以该评估标准必须以法律的形式固定下来，并以行政手段强制推行，从根本上遏制盲目的项目投资。其次，旅游资源的增量开发固然重要，但是存量的盘活和再利用同样需要重视。开源和节流并举才是有效的资源配置之道。因此在对新项目审批从严的同时，要鼓励对既有资源的保护和深度开发，在产业政策上给予适当的引导和支持。
(2)hb理念指导下的旅游产品开发。盲目地随市场而动是现在很多旅游企业和旅游目的地的通病，须知消费者的需求总是瞬息万变的，供给商不能总是处在被动适应的地位，而是要引导消费，创造消费，真正从长远利益考虑本地或本企业的未来发展以及产品的开发。而hb理念下的产品要求其在开发过程中，以可持续发展理念为指导，以市场为先导，以效益为准则，根据当地资源本身的特点，扬长避短，合理地设计适合本地情况的旅游产品，同时注重相关资源的配套建设。比如一个以风土人情见长的小城，就不能盲目跟风以商务会展旅游为重。
而在具体的项目规划时，需要谨慎地控制物质和能源的投入。每一个大型旅游项目必须经过科学的评估，仔细的成本效益计算，明确责权才能动工。可以成立一个专业评估机构，由市政有关领导和专家学者组成，其评估结果对该项目能否上马有最终的决定性作用。
(3)hb理念下政府角色的演变。hb理念从某种意义上来说与市场经济并不融洽。在现实中，想要依靠市场或企业的力量去实现hb理念是不可能的，所以政府仍然是推进旅游业模式转变的主导力量。新形势下政府角色的扮演包括以下内容：第一，贯彻“和谐平衡”的新型发展观，从宏观上控制整个乡村旅游发展的合理节奏与进度；第二，落实更为合理的新的“旅游资源评估体系”的建立；第三，完善旅游法律法规，规范市场秩序；制定产业政策，加强公共服务建设；最后是在产品开发上对大型旅游投资项目进行严格把关。与此同时，政府应该严守自己的职责范围，保持对整个旅游的客观立场。惟有如此，才能克服“补偿性反馈”，从而实现整个旅游系统的和谐发展。
四、结论
hb理念的一个显著特点便是其更具前瞻性的思维模式。它以“和谐harmonious”为灵魂，以“平衡balance”为准绳，以旅游业的长远利益为目标。在这样的思维模式下，我们追求的不再是“如何吸引更多的游客”，而是如何控制“游客规模”，通过消费结构的优化来增加旅游收入；不再是经济性指标单方面的“突飞猛进”，而是包括生态、社会等各项指标的全面进步。整个旅游系统将在“适当的速度”下螺旋式地前进，从而更加稳定，更加可持续。
趋势外推理论指导下的hb开发理念关系如下图所示：
参考文献：
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乡村旅游新趋势篇3
[关键词]乡村旅游；标准；体系构架
[中图分类号]1759
[文献标识码]a
[文章编号]1002－5006(2011)02－0058－07
1 引言
20世纪90年代中后期开始，在生态旅游观念的推动、国际旅游的示范和脱贫致富政策的促进下，中国，特别是一些都市区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式，并很快形成超速发展的态势。乡村旅游已经成为乡村经济的重要组成部分。与此同时，旅游形式和游客兴趣的多样化发展态势都使得以往“住农家屋、吃农家饭”的传统乡村旅游业态逐渐衰落。乡村旅游逐渐从初级观光向高级休闲、从同质开发向差异发展、从个体经营向企业化操作、从分散布点向集群布局转变。乡村酒店、休闲农庄等现代乡村旅游业态不断出现。现代乡村旅游以独具特色的乡村民俗民族文化为内涵，以乡村环境和文化体验为特色，以城市居民为主要目标市场，成为乡村经济的新业态――现代乡村服务业，是农村地区经济发展和经济多样化的新动力。
在乡村旅游发展的历程中，以促进乡村旅游规范发展为目标，融合最新市场和管理趋势而制定的各种规范和标准，成为推动乡村旅游朝着特色化、规范化、规模化、品牌化发展提升的新动力。
国内学术界对乡村旅游标准的研究较少。周永博等研究了乡村旅游标准的基本构成。蔡碧凡从乡村环境、社会、经济、旅游支持4个方面构建了乡村旅游示范区评价标准。李艳娜等从旅游系统、农业和生态系统、社会经济系统3个方面构建了乡村旅游示范区评价体系。王云才综合研究了国际乡村旅游发展的政策经验，提出了我国乡村旅游在替代产业、旅游基地、主题工作组、社区参与、合作组织和法规体系6个领域的政策经验借鉴。实践方面，学者对乡村旅游现有标准和规范的实践工作也较少，乡村旅游标准化往往成为旅游主管部门的独角戏。
国外在乡村旅游法律法规建设方面发展较为成熟，西班牙、意大利、法国、爱尔兰、罗马尼亚、德国等都制定了乡村旅游法或行业标准。例如在西班牙，每一个地区政府都有乡村旅游方面的立法，瓦伦西亚大区早在1994年就制定了《乡村住宿法》。在规范制定的主体方面，行业协会和政府部门一起成为乡村旅游规范的制定者，有效扮演了国家与乡村旅游经营者之间沟通桥梁的角色。
鉴于目前我国乡村旅游标准化发展在理论和实践方面存在的不足，本文系统梳理了我国乡村旅游标准化定义、发展历程和特征，探讨在乡村旅游发展新形势下我国乡村旅游标准体系的架构。
2 乡村旅游标准化定义及特征
根据国家标准GB／t39351－83的规定，标准是对重复性事物和概念所作的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合为基础，通过有关方面协商一致，由主要管理机构批准，以特定的形式，作为共同遵守的准则和依据。因此，标准具有以下特点：首先，它是对重复性事物和概念的统一规定，因此对于该类事物具有一定的普适性；其次，标准的制定须遵循一定的原则，有对应的批准机构和相应的制定程序；再次，标准具有一定的效力，要求被规范者遵守。
按照乡村旅游标准制定的目的，本文将乡村旅游标准化定义为：为保护乡村环境，促进乡村旅游健康发展，保障乡村旅游者权益而制定的规范和标准。可以分为两类：一类是乡村旅游规范，指操作或从事乡村旅游相关事务(包括规划、建设、活动、经营管理)时应遵守的原则，或可以遵循的步骤、规则等，其目的是帮助从业者顺利进行乡村旅游相关事务；另一类是评估标准，指用一系列标准来审查、衡量和评估乡村旅游从业者提供的产品和服务在何种程度上符合行业标准，对于符合标准者给予一定的奖励或标识，从而鼓励从业者提供高质量产品，并帮助乡村旅游者鉴别旅游产品质量。
乡村旅游标准同现有旅游标准主要区别在于：
(1)是面向乡村旅游产品的标准，其实质是对乡村旅游交通、餐饮、住宿等旅游部门的综合规范。
(2)乡村旅游发展主要是依托乡村自然、历史文化等资源，这些资源具有公共产品的特性，易受到商业开发的破坏。因此，维持和保护旅游开发同保持乡村特色之间的平衡是乡村旅游标准的重要职责。
(3)乡村旅游标准的制定需要遵循乡村地区的社会、经济条件和地方习俗，对旅游交通、餐饮、住宿等设施所提的要求要基于乡村地区现有条件和发展趋势。
(4)服务设施标准、安全卫生标准和服务规范标准是乡村旅游标准的重要内容。不同于城市或者其他发展成熟的旅游目的地，多数乡村旅游地基础设施建设较落后，住宿、餐饮、交通等设施标准化程度低，环境卫生条件较差，服务水平差距较大。因此，为保证产品质量，必须对设施、安全卫生、服务等方面提出明确规定。
(5)对乡村旅游服务组织的服务能力和从业人员资质需要做限制性规定。乡村旅游大多是当地农民依托自家宅院发展而来，从业人员素质参差不齐，必须严格审查从业资格，以保障服务质量。
3 乡村旅游标准化历程与问题
3.1 我国乡村旅游标准化历程
我国乡村旅游标准属于旅游标准的分支，其根源可以追溯到1995年，经国务院标准化主管部门批复，国家旅游局成立了旅游标准化专业机构――全国旅游标准化技术委员会，负责旅游标准化各个方面的研究工作和标准编制的组织工作。截至2007年，全国旅游标准化技术委员会已经的旅游标准达到18个(其中，国家标准11个，行业标准7个)，已立项和正在申报立项的标准33个。
同时，我国将形成以国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、职业标准、协会标准和企业标准为层次分类，以基础标准、设施标准、服务标准、产品标准、方法标准为横向分类，以吃、住、行、游、购、娱和综合类为纵向分类的旅游标准体系。
按照管理对象分类，我国现有旅游标准可分3类：为规范旅游管理而制定的基础标准；旅游饭店、旅游厕所等旅游设施标准；旅行社、导游等服务标准(表1)。
2003年，上海市颁布实施《农家乐旅游服务质量等级划分》，是我国第一个地方性乡村旅游标准。依据在国家标准网和各省、直辖市旅游局主页上查询到的信息，截至2009年，我国共有包括四川、浙江、广东等22个省、直辖市制定了乡村旅游或农家乐旅游的相关规范与标准(表2)。现对其特征分析如下。
3.2 乡村旅游标准化特征分析
3.2.1 类型划分
基于不同的标准，可以划分为不同的管理类型。
(1)规范对象分为“村”和“接待户”两种类型：“村”的规范和标准主要规定了乡村旅游接待村所应具备的基础设施、环境等宏观条件，以及管理机构、安全、卫生等旅游管理和服务基本要求。“接待户”的规范较为细致地规定了接待户应具备的基本条件，并在住宿、餐饮等方面做了详细规定。近年来，随着乡村旅游的发展，“特色村、示范区、乡镇”等名词开始出现在乡村旅游规范名称中，成为规范作用的主体，反映了我国乡村旅游由单体经营向集聚发展转变的趋势。
(2)规范目的分为评比标准和服务规范两类：一是评比标准，主要是从环境、软硬件设施、卫生安全、活动等方面对乡村旅游点评比打分，划分等级，以便规范化管理，引导设施建设和增强服务水平。二是服务规范，主要是规定乡村旅游点的经营服务基本要求和管理原则，以规范服务管理，提高服务质量。
3.2.2 规范内容
我国现有规范主要涉及以下3方面内容：
一是乡村旅游接待设施的构成要求，衡量满足游客需求的设施质量和能力，包括客房、餐饮、卫生间、会议等设施。住宿设施方面，主要对住宿设施的规模、基本配套、特色进行了规范；餐饮方面主要是规定了餐厅的特色和设施、厨房的卫生条件等。
二是乡村旅游接待内在要求规范，即为保障旅游服务质量而具有的内生性要求，包括服务质量和卫生、安全、从业人员素质等方面要求。
三是乡村旅游发展因素评估。因素是指作为乡村旅游发展的基础和背景，影响乡村旅游的开发和发展，并对乡村旅游的档次和质量产生重要影响的因素，主要包括环境质量、基础设施、可达性等。
总体来说，乡村旅游接待服务设施基本组成是早期(2005年以前)规范和标准的主体内容，从客房、餐厅、厨房、卫生间等几方面作了细致的要求；旅游服务、人员培训、旅游活动和发展条件等内容虽然有所体现，但相对简单和概括。这种内容上的倚重体现了我国早期乡村旅游发展是以完善接待设施为主的，设施条件落后或不足是主要矛盾所在。
在后期(2005年以后)制定的规范和标准中，逐渐强调旅游活动、规范服务等内容，对于活动的规定不仅要求活动的类型更多样化，而且详细规定了应具备活动的种类、数量等。这种变化反映了我国乡村旅游从原有的设施为主向依靠活动和服务来提升吸引力的升级发展过程。
3.2.3 实施主体
现有标准和规范的归口单位主要有两大类：一类是各地的旅游部门；另一类就是农村工作办公室等农业部门。我国乡村旅游主要由旅游和农业两大部门进行管理的现状是由乡村旅游性质决定的。
3.2.4 阶段划分
从时间上来看(图1)，我国乡村旅游规范化管理历程可分为两个阶段：
(1)2003～2005年，规范起步期。乡村旅游发展较早地区为顺应乡村旅游发展，引导乡村旅游进行环境生态建设，提高软硬件水平，并进一步促进地方乡村旅游规模发展而制定一系列规范和标准，是后来各地乃至全国制定乡村旅游规范的基础。
此阶段制定的规范，大多是乡村旅游接待点的等级评定标准，多从硬件条件方面进行规定，以保障接待点的基本设施条件，并划分星级为游客选择设施服务提供依据。
此阶段制定乡村旅游规范的地区可以分为两类：一类是北京、上海、浙江等都市依托型乡村旅游发展较好的地区；另一类是以贵州和江西为代表的发展较早的特色村寨型乡村旅游地。
(2)2006年至今，规范管理发展期。尤其是全国《农家乐经营服务规范》制定之后，各地结合自身特点制定地方标准更是有了依据。不论从规范数量还是涉及地区，都达到了一个高潮。这一时期规范的视角也大都扩大到村的角度。同时，随着乡村旅游设施条件的改善，产品、特色和服务的重要性逐渐提升。规范内容除了原有的评比标准以外，还有专门的为提高乡村旅游服务而制定的服务规范。
3.3 乡村旅游标准化问题分析
(1)缺少法律层面的统一规定
国外在乡村旅游法律法规建设方面除制定了乡村旅游标准和规范外，还从法律的角度规定了乡村旅游的地位。我国目前还没有正式出台旅游业“基本法”，乡村旅游方面的法律也属于空白。并且由于缺乏国家法律的统一约束，加之各地立法水平存在差距，造成各地乡村旅游监管能力参差不齐，一定程度上影响了我国乡村旅游的健康、协调与可持续发展。
(2)规范制定主体与经营主体之间欠缺沟通桥梁
由于我国对立法权有严格的控制，乡村旅游规范的制定和实施主体一般均为省、市一级政府机构；而乡村旅游经营者和管理者多为个体农民。这两者之间的沟通一般是通过行政通道。这种沟通渠道存在单向沟通不良的现象，而乡村旅游两头(旅游部门和农业部门)管理的现状更增加了沟通的复杂性。
(3)限制性条件规定不足
目前，我国乡村旅游标准的规范力度还不够，一是欠缺强制执行和禁止执行的标准，对乡村旅游经营主体行为的上限和下限控制不足。二是对从业人员资格审查不足。资格审查既可以从源头上保证乡村旅游的服务质量，又可以有效控制乡村旅游点的布局，避免因乡村旅游点过多或选址不当而造成的恶性竞争。三是缺乏对违反限制条件的处罚和管理规定。
(4)规范内容单一
国外乡村旅游规范内容主要着眼于乡村本土环境特色的维持上。规范的主要对象是乡村旅游的物质环境，也涵盖了乡村旅游服务层面的内容。此外，还十分强调对乡村历史文化的教育功能。目前，我国仍处在以设施规范为主体的阶段，随着我国乡村旅游的发展，乡村旅游的参与性、特色化、乡村历史文化的保护等功能应相应地在规范中得到加强。
4 新趋势下我国乡村旅游标准体系架构探讨
4.1 新趋势下乡村旅游标准化的新要求
随着乡村旅游的蓬勃发展，乡村旅游规范管理和服务的重要性日益凸显；同时，乡村旅游经营主体的扩大化、旅游需求的个性化、乡村旅游产品的多样化也对于乡村旅游规范化管理提出了新挑战：
(1)规范对象的复杂化
早期乡村旅游经营主体以农户为主，形成了以农户单体经营和“农户+农户”合作经营较单一的模式。而随着乡村旅游规模的扩大，政府、企业等多种力量开始介入乡村旅游的开发和经营，出现了“公司+农户”、“公司+社区+农户”、“政府+公司+农户”等多种合作模式，并在一些地区自发形成了乡村旅游接待户的空间集聚现象。
经营主体的扩大化，一方面降低了经营风险，有利于扩大吸收社会资源，减少经营者的内耗，形成总体竞争力；另一方面，也使得乡村旅游规范管理的对象更加复杂化。首先，管理对象由原“农户+旅游者”的简单构成，变为旅游者、农户、村乡集体管理机构以及企业等的多层次构成；其次，各对象在乡村旅游经营中扮演的角色和发挥的功能各不相同，行为模式也差异较大。因此，标准如何界定各对象及其职责，规范管理其行为，并均衡各方权利和义务以保障乡村旅游健康发展，是未来乡村旅游规范面对的挑战之一。
(2)管理内容的趋“软”化
随着经济的发展，旅游产品形式逐渐增多，旅游竞争也逐步从原来的资源竞争上升到包括产品、服务、管理等全方位的竞争。旅游需求呈个性化、多样化发展，对旅游质量的关注也逐渐提高。
游客消费需求的变化体现在乡村旅游中则表现为：第一，更加强调乡村旅游交通、住宿、餐饮等设施的便捷和舒适程度；第二，更重视游客对导游、标识、安全、卫生、管理等的满意程度；第三，重视环境的乡村性，强调在乡村旅游过程中的参与性和互动性，渴望乡村旅游产品和功能的多样性。因此，除了要对设施提出更高要求外，乡村旅游标准如何通过强调管理、体验、环境等方面的内容，以满足消费者不断提升的旅游需求是面对的挑战之二。同时，为了增强规范的管理效果，应明确接待者“必须”或“不得”的限制性条件，并做出相应的处罚规定，加强管理力度。
(3)规范的细分化和专业化
随着游客需求个性化的发展，旅游市场不断细分，专业化旅游产品不断出现。乡村旅游市场产品内容不断丰富，与其他旅游产品相融合产生的新产品也层出不穷。同时，随着旅游企业专业化不断增强，乡村酒店、休闲农庄等专业化旅游接待设施不断出现。面对这种发展趋势，以往那种单一模式的规范或标准已很难满足市场需要。乡村旅游规范也应随着市场的变化而不断细分化、专业化。2009年《北京市乡村旅游特色业态标准及评定》的出台，在国内率先推出8种乡村旅游新业态产品，正是顺应了这种细分化和专业化的管理要求。因此，如何在满足规范管理细分化、专业化要求的同时，又能保障各规范的协调统一，增强规范的开放性和普适性是面对的挑战之三。
4.2 我国乡村旅游标准体系架构的总体目标
乡村旅游标准体系架构目标的确立，取决于对乡村旅游标准体系的基本属性，取决于我国旅游产业标准体系发展现状和趋势，以及乡村旅游标准体系规范与约束实践范畴的认知。同时，我国乡村旅游标准体系的建设，也是我国乡村旅游业蓬勃发展和乡村旅游标准化方兴未艾背景下的适时要求。具体而言，乡村旅游标准架构的目标包括：
(1)我国乡村旅游发展实践的科学性。为实现在乡村旅游规划、管理和经营实践活动中落实科学发展观，尤其要重视标准规范对于乡村旅游发展中的游客安全、消费者权益等基本权益的保障，加强规范的科学论证，保证乡村旅游规范标准体系的科学性。
(2)对未来乡村旅游发展趋势的兼容性。建构适用于我国现行旅游管理体制的乡村旅游标准体系，应充分吸纳现有乡村旅游标准的科学内涵，突破现有标准体系建构的瓶颈，修订与调整其中不适应之处，寻求一条更加兼顾未来发展趋势与现有原则与技术细节，有效规范与引领乡村旅游科学发展的新型路径。
(3)与法律法规的衔接性。我国乡村旅游标准体系的建构，需要厘清乡村旅游标准与相关法律法规之间的交叉与重叠，按照一级政府、一级事权的行政特点，有效区分法律法规的强制性和部门规章制度的自由裁量权，建设符合我国法律和行政体系的中国特色乡村旅游标准体系。
4.3 乡村旅游标准体系的基本架构
4.3.1 乡村旅游的三位标准体系
我国的乡村旅游标准体系架构应由基础标准、综合标准和技术标准三位标准体系构成。基础标准涉及乡村旅游管理、运营、规划中公共利益和公共安全的部分，与相关行政法规中的原则和内容对应，具有法律强制性。综合标准则对应于下位标准中的术语、标志等基本要素，与详规法规、标准中的定义条款对应。而技术标准与大部分涉及乡村旅游的行政规章对应，涉及乡村旅游的实体性和程序性内容规范，属于推荐性标准的范畴，见表3。
4.3.2 基础标准保障公共利益
乡村旅游标准体系中的基础标准主要为涉及质量、安全、卫生、环保和公众利益等目标要求的规定，或为达到这些目标而必需的技术要求及管理要求①。该层次标准对乡村旅游各层次标准均有制约和指导作用，部分内容要求按照法律法规进行强制性要求，标准内容全文引用国家标准化管理委员会、国家旅游局等部委所指定的《生活饮用水卫生标准》、《旅店业卫生标准》等标准规范。乡村旅游基础标准的制定，其意义在于对乡村旅游发展实践中最为核心的原则、要求、细节加以规定，从而体现出乡村旅游标准的政策属性，对公共利益的维护以及对于下位标准的制约和有效衔接。 4.3.3 综合标准体现科学性
乡村旅游的综合标准主要为涉及乡村旅游其他标准定义和使用的术语、基本分类、基本原则、符号、计量单位、图形、规划等内容的标准。例如，对于乡村旅游中农家乐、乡村宾馆、乡村饭店等专业术语的标准，将利于乡村旅游设施和服务的明晰化和准确化表述，适用于进一步技术标准的编制、运用、监督等工作，适用于从乡村旅游规划编制到乡村旅游管理者、经营者、当地居民、旅游者乡村旅游的实践，是乡村旅游标准科学性的重要体现。
4.3.4 技术标准全方位规范乡村旅游
技术标准是乡村旅游设施、服务、产品、方法、用地、从业人员、环境等具体要素的标准，其制定主体不能仅限于政府中的旅游主管部门，在未来发展中可逐步引入行业协会来行使技术标准规范制定的职能。技术标准的制定对象包括乡村旅游的管理主体、经营者、从业人员，甚至游客团体及个人。从而通过全方位、多要素、多载体的乡村旅游技术标准制定，促进乡村旅游规范化、有序化发展。
5 结语
乡村旅游标准化是政府规范管理乡村旅游发展的准绳和促进乡村旅游发展的引擎。正是规范化管理使得乡村旅游规模化、产业化发展成为可能。建立适合我国国情的乡村旅游标准体系具有重要的现实意义。
乡村旅游新趋势篇4
一、引言
体验营销是一种新的营销模式，是未来营销的主流，而旅游产品的核心就是游客的体验，运用体验营销，将是娘子关乡村旅游业发展的必由之路。
（一）选题背景
当代体验经济正值快速发展的势头，体验营销应运而生。作为典型的以出售体验为主的经济模式来从客户的体验中谋取利益的旅游业是体验经济的大舞台。近年来，随着社会经济的发展，人们的生活水平显著提升，大量的城市居民想摆脱城市钢筋混凝土的束缚，走向大自然，由此推动了乡村旅游业的发展。在娘子关，乡村旅游模式最具有特色，更是发展成为当地旅游业的重中之重。而想谋求更好的发展，传统的营销手段明显不能满足需求。由此，笔者在此将试图从另外一个新的角度，运用体验营销理论对娘子关旅游业的营销活动进行探究分析，从而促进其发展。
（二）研究目的及意义
在体验经济时代，面对激烈的国内旅游市场，为娘子关引入体验营销模式，从而促进娘子关乡村旅游业的可持续健康发展是本文的研究目的。
乡村旅游是娘子关旅游业最具魅力的特色品牌，其开发和利用对阳泉市旅游市场具有重要意义。娘子关位于山西省阳泉市平定县，而以煤炭为主要经济支柱的阳泉市，具有与其他煤炭城市一样的诟病，那就是“一煤独大”的畸形经济结构。因此，阳泉市的经济发展迫切需要转型，按照阳泉市政府的规划，要以旅游业为突破口，调整经济结构。娘子关在当今的体验经济时代，引入体验营销这一新的模式，不仅能够为娘子关当地带来更多的市场机会，满足游客高层次的体验需求，而且对阳泉市经济的结构转型也具有重大意义。
二、体验营销概述
体验营销是一种新的营销方式，它逢迎了当今消费者个性化和多样性的需求，为顾客创造有价值的体验，是未来营销趋势的主流。
（一）发展背景
随着社会的进步和发展，世界正朝着体验经济时代的方向发展，体验经济时代的到来引起了消费者消费观念的改变，营销体验的出现是时代所趋。
在体验经济时代，人们的基本物质需求得到充分满足，需求层次因而得到提升。马斯洛曾提出需求层次理论，他指出人们有五种需求，即生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我实现需求，这一阶段，前四种需求得到大幅度满足，“自我实现”的阶段将来临。同时，消费观念得以更新。与商品经济和服务经济时代不同，体验经济时代更加注重消费者的消费方式，他们的目光不单局限在产品和服务本身，消费体验的过程以及得到的感受才是他们关注的重点。所以体验营销是基于当前时代而产生的，并且产品设计开发是离不开体验的，它需要与消费者进行适当的互动，才能开发出受欢迎的产品。所以企业要为消费者营造更好的体验氛围，以达到吸引消费者的目的，同时也是为了提升自身产品的价值量，占取更大的市场，更多的从产品中获取利益。
（二）体验营销的内涵
关于体验营销的内涵，学者们各抒己见，提出了以下代表性的观点：
1998年，美国战略地平线LLp公司创始人约瑟夫・派恩和詹姆斯・吉尔摩提出了体验营销的内涵。他们指出，体验营销作为一种营销理念，它需要从感官、情感、思考、行动以及关联五个方面进行设计和定义。就他们看来，体验营销是“企业以服务为舞台，以商品为道具，围绕着消费者，创造出值得消费者回忆的活动”。
我国著名学者马连福指出，体验营销是“企业通过充分运用产品或服务这个道具，在满足顾客体验需求的基础上，为顾客最大化创造价值的营销活动的过程”。他的观点充分肯定了体验营销的价值，认为企业和顾客都要从这一过程获取价值。
笔者认为，体验营销是企业以有形产品为其载体、服务作为其支架、关心顾客体验为其核心来满足消费者的个性化需求，在一个广大的社会场景中开展的使顾客获得体验过程美好的一种新型营销模式。
体验营销在各个行业正在悄然兴起，作为以出售体验为盈利手段的旅游业也不甘落后。面对激烈的国内旅游市场，娘子关的乡村旅游业要想走可持续发展道路，体验营销成为其未来发展的主流营销。
三、体验营销在娘子关乡村旅游业的应用分析
体验经济时代的到来为各行各业提出了体验营销的要求，而乡村旅游的体验本质决定了该行业更需要体验营销，同时，旅游者的旅游需求正逐渐趋向于深层次参与的体验式旅游。而在山西省阳泉市的娘子关，这个主要发展旅游业的乡村地区，面对时代的变化，由于从业人员营销观念的落后以及娘子关旅游自身的一些劣势，旅游业发展缓慢，在此情况下，娘子关引入体验营销成为必然。
（一）娘子关乡村旅游业的Swot分析
Swot分析法，常用于战略分析，通过罗列出与研究对象密切相关的S（strength）、w（weakness）、o（opportunity）、t（threat）的表现，然后将各种因素匹配起来进行分析，从而得出结论制定相应的战略。下面，将对娘子关乡村旅游业进行Swot分析。
1、优势分析
（1）乡村旅游资源优势。娘子关在山西、河北两省交界处，是晋冀的咽喉要地，是长城的著名关隘，有万里长城第九关之称，为历代兵家必争之地。华北最大的岩溶泉群就在此，娘子关瀑布更是“全国十大水帘洞瀑布”之一，瀑布旁还广泛分布着水帘洞等景观，景色秀丽优美，为游客打造了一幅纯天然的完美画卷。
（2）乡村旅游产品优势。娘子关融合了山明水秀的自然景观、浓郁的乡村风情与乡村文化等，这就为娘子关开发乡村旅游产品提供了充足的条件，古老的习俗和丰富的美食都给游客带来了不少的乡村风情。
（3）乡村旅游爱好者快速增加。目前，国内外普遍流行回归大自然、感受乡村生活的现象，大量的城市居民想摆脱城市钢筋混凝土的束缚，娘子关城内民宅、街道仍保持原貌，这里简朴的百年老屋，是人们体验乡村宁静回归大自然的好去处。
2、劣势分析
娘子关发展乡村旅游有很多优势，但也存在许多不足，这些不足将影响到娘子关未来的可持续发展。
（1）知名度小。来娘子关旅游的游客多来自山西省、河北省附近，其中，山西省内的游客居多，游客来源的单一，说明娘子关只在山西省及其周边有一定的名声，而缺乏全国各地的游客慕名而来，娘子关的知名度不高。
（2）交通不便。到达娘子关的火车，只有石家庄到娘子关的车次6031和太原到娘子关的车次6034，这是很有历史年代的绿皮火车，运行速度慢，花费时间长，而且列车内环境较差。加之运行时段与游客旅行计划的冲突，选择坐火车来娘子关旅行的人寥寥无几。
（3）旅游从业人员的综合素质不高。从事娘子关乡村旅游业的当地农民，他们没有经过系统的旅游营销培训，来娘子关旅游的游客需求如果不能得到很好地满足，将会降低对娘子关乡村旅游的兴趣，长此以往，不利于娘子关乡村旅游的长远发展。
3、机会分析
2014年4月9日，阳泉市政府办公会议原则通过《阳泉市人民政府关于加快旅游业发展的若干意见》，奠定了旅游业在阳泉市经济发展中的战略地位。按照阳泉市旅游局目前的规划，在2018年之前要实现娘子关等景区升4a级目标，同时大力发展乡村旅游，推进“农家乐”和农业观光园、休闲农庄等建设，创造各类休闲旅游度假区、休闲农业与乡村旅游示范点。
4、威胁分析
环境污染是娘子关乡村旅游开发的的巨大威胁。由于娘子关地处晋冀两省的交界处，这里也是煤炭大省山西省的煤外销的交通要道，大型运煤车的频繁过往，使道路两旁的山水大受影响。另外，娘子关的石灰资源很丰富，当地开办了好多零星的小工厂，由于经济利益的驱使和条件的限制，这些工厂在净化方面的技术还很落后，导致粉尘直接进入大气，长此以往，将威胁到娘子关的山明水秀。
四、娘子关乡村旅游体验营销应用的改进策略
为游客提供一系列具有美好回忆价值的体验是娘子关乡村旅游的体验营销核心。可以说针对不同的游客，想要满足各种游客的体验是很难的，这是一份复杂的工作。但通过总结归纳可以大体分将游客的体验分为五类体验：感官体验、情感体验、思维体验、行动体验、关联体验。
（一）感官营销策略
感官营销是企业经营者力致于为顾客创造知觉体验，通过视觉、听觉、触觉、嗅觉与味觉上的有效整合而调动消费者购买欲望的一种营销策略。娘子关乡村旅游资源类型很多，乡村特色鲜明，游客从多种感官去感受，会受到强烈的震撼。
（二）情感营销策略
体验营销者认为消费者既是理性的，又是感性的。娘子关相关旅游营销产品是建立在游客情感基础上的，也就是旅游景点的开发者秉承以游客为主的营销观念，密切联系游客，使其感到宾至如归。与此同时，开发者可以通过对游客提供其真正特色的服务和产品，从而使游客产生积极、热情的情感和情绪，进而加大了旅游者对娘子关旅游的满意率。
（三）思考营销策略
思考营销，是以一些有创意的方式来引起顾客的兴趣、惊奇、对问题的思考，启发消费者的智慧，给顾客带来创造认知和解决问题的体验过程。娘子关乡村旅游资源蕴含着不少历史、地理和人文知识，积极地引导游客游客想象思考，会给与游客更加持久，耐人寻味的体验。
（四）行动营销策略
娘子关的乡村旅游项目参与性很强，非常适合开展行动营销。要鼓励娘子关本地的村民们积极邀请游客参与互动，在娘子关，诸多村庄在每年的正月十六都有武打、耍叉等其内容多为模拟古战场故事的活动，俗称社火；每年农历六月六日，这里的村民晚上会成群结对地将灯放于水中，为祈求河神的保佑，这一习俗被称为河灯。这一活动，是加深游客体验乡村风俗的载体，应该引导游客积极参与进来。娘子关当地的旅游业从业者可以以这些古老的习俗吸引游客，积极和游客互动，让游客体验乡村古老的习俗，从而获得过程中的美好体验。
（五）关联营销策略
关联营销的目的是通过顾客发展起身边的社会关系，使得顾客构建起对企业品牌的依赖度及忠诚度，进而形成使用此品牌的大范围的稳定群体。从市场调查的结果来看，游客对娘子关乡村旅游产品的重复消费方面还有着很大的发展潜力，为了建立并扩大娘子关乡村品牌的顾客群体，企业采用关联营销的方案是有必要的。
乡村旅游新趋势篇5
关键词：新农村建设 乡村旅游 可持续发展
一、新农村建设与乡村旅游发展的关系
旅游经济专家刘峰指出，乡村旅游是一个充满吸引力的朝阳产业。乡村旅游关系到两项艰巨任务：一是农民持续增收，二是生态环境保护。可以说，发展乡村旅游是这两项任务的融合。作为一种新型旅游业态，乡村旅游是以“三农”资源为主要载体的特色旅游，是以农促旅、以旅富农、农旅互动，促进城乡共同繁荣的有效形式。龚绍方认为，就河南省乡村旅游状况而言，“酒香不怕巷子深”的时代早已成为过去，要把乡村旅游资源推介出去，最重要的是加强宣传推介、包装策划。通过加强对外宣传、打造精品线路，让人们对乡村旅游产生兴趣，凸显河南乡村的民俗文化特色，要结合社会主义新农村建设内容，推出有特色的文化乡镇。
新农村建设的基本要求就是“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”。而乡村旅游开发对于促进农业生产、改善农民生活、优化农村景观、实现民主管理等都具有积极意义。发展乡村旅游是新农村建设的最佳契合点和突破口，它将景观资源和农村社区作为一个综合体进行开发建设，把建设社会主义新农村和农村旅游目的地建设相结合，谋求经济、生态、社会文化效益的最优化。
二、河南乡村旅游发展概况
河南乡村旅游起步于上世纪80年代中期，90年代中后期进入快速发展阶段。2005年1月公布的首批全国农业旅游示范点中，河南省有12家单位榜上有名，如河南农业高新科技园、许昌鄢陵国家花木博览园等。
目前，河南省太行山区、伏牛山区以及城市郊区涌现了大量的乡村旅游。如鄢陵花卉、新郑市枣园游、荥阳市的樱桃沟等生态游园。河南省假日办公布的数据显示，2007年“五一”黄金周，近郊游、乡村游、农家乐游等短线游成为新趋势，占全省游客总量的40％左右，特别是城市周边休闲度假区旅游市场繁荣。但河南省乡村旅游还处在自发开发中，旅游产品单一。首先，乡村旅游活动以“吃农家饭、干农家活、住农家房”为主，产品雷同、品位不高，难以满足旅游市场日趋多层次、多样化和高文化品位的旅游需求。其次，产品粗糙、深度开发不够。许多乡村旅游产品只是表层开发，缺乏创新设计和文化内涵，品位不高、乡情不浓。再次，河南省乡村旅游产品参与性不足，难于提高旅游者旅游感受。针对以上问题，为了实现旅游强省目标和河南省新农村建设的需要，满足旅游市场需求，推进全省乡村旅游持续健康发展，有必要对当前乡村旅游发展中存在的问题进行全面、系统的研究，以制定河南乡村旅游开发之方略。
三、新农村建设与河南乡村旅游的Swot分析
(一)Strength分析
1 资源条件优势
河南以其得天独厚的地理位置和悠久的历史文化，拥有众多的特色山村和生态农业乡村，发展乡村旅游具有得天独厚的资源优势。历史文化名镇，如郏县的临沣镇、禹州的神重镇、淅川县的荆紫关等。这些村镇以其蕴涵的丰富文化，风格古老而独特的乡村建筑以及传承多年的乡村节庆、农作方式、生活习惯和趣闻传说等，构成了独具特色的乡村民俗文化旅游资源。此外，随着农业科技和现代化的发展，在中原大地上出现了一些高新科技农业示范基地，如郑州黄河农业科技示范园、南阳台湾现代农业示范园、安阳市生态农业示范园等，为乡村旅游的发展增添了新的亮点。
2 区位条件优势
河南自古以来就是我国南来北往、东去西行的必经之地，素有“九州腹地、十省通衢”之称，交通运输十分便利。这增强了旅游业的活力，特别是县乡交通条件的改善增强了乡村旅游景区的可进入性。为乡村旅游的发展提供了良好的基础条件。
3 客源市场优势
河南省人口众多、密集度大，省内市场前景广阔。河南省有大中城市15个，上千万的城市人口渴望远离城市的喧嚣与紧张。极易产生去乡村旅游的动机。近年来，河南经济发展保持了高于全国水平的增长速度。经初步核算，2006年全省生产总值12，464.09亿元，比上年增长14.1％。城镇居民人均可支配收入9，810.26元，人均消费支出6，685.18元，实际增长9.4％。这些都为以城市居民为主要服务对象的乡村旅游提供了巨大的客源市场。
(二)weakness分析
1 宣传力度不够
乡村旅游项目的活动形式单一，乡土特色不明显，对传统乡村文化的内涵挖掘不够。宣传、营销没有得到足够的重视，对外宣传不够。品牌知名度不高。河南省在发展乡村旅游的过程中，虽然已经注意到产品开发的参与性，但对其文化内涵的挖掘不够。文化是旅游的灵魂，缺乏文化内涵的乡村旅游很难对游客产生持久的吸引力。
2 乡村旅游规划欠缺
河南一些农村旅游景点还处于初级开发阶段。旅游欠缺策划及规划，基础设施及环境建设不尽完善，不能满足游客的高标准需求；乡村旅游景点分散，缺乏整体规划控制。与当前新农村建设的要求不符。河南乡村旅游的发展普遍存在投资与经营规模小、地区分布与组织形式散、项目低水平重复设置、市场竞争秩序乱的局面。
3 旅游产品经营不当
对旅游产品的开发还欠缺完善的管理经验，旅游商品雷同化严重。缺乏深层次开发；产品系列化、深度化不够，缺乏特色和文化品位；旅游销售不成体系，没有横向和纵向的网络体系。
4 政府管理力度不够
相关法规不完善。宏观管理力度不足。以郑州市侯寨乡樱桃沟2006年“五一”举办的樱桃节为例，其旅游接待活动基本上都是由各家各户自主进行，政府没有进行很好的管理，致使出现了价格混乱、交通捅堵等不和谐的现象。
(三)opportunity分析
1 优越的经济社会发展环境
随着社会经济的发展与进步，人民的生活水平逐步提高。也产生了更高的生活追求。同时，“中部崛起”也为河南乡村旅游业的发展带来了新的机遇。当代的中国城镇居民，深受各种污染的侵袭，十分向往秀美的田园风光，体验自然纯朴的农家生活。同时，由于以前黄金周传统景区和交通设施人满为患，选择花钱不多的短线乡村游成为众人的时尚选择。促进中部崛起。努力形成东中西相互支持、相互促进、协调发展的格局，是贯彻落实科学发展观和全面建设小康社会的必然要求。河南地处中原，可谓是中部之“中”。因此在中部崛起中占有十分重要的地位。2005年总理在《政府工作报告》中明确表示：“国家要从政策、资金、重大建设布局等方面给予支持。”这必将给河南省的旅游产业。包括乡村旅游业带来新的发展机遇。
2 日趋良好的政策环境
为全面拉动河南省旅游市场，河南省政府出台了一
系列优惠扶持政策，全省各地通过各种渠道，积极筹措资金，加大旅游资源开发力度和基础设施建设力度，在全省范围形成了重视旅游、发展旅游的局面。省委、省政府先后出台了《关于进一步加快河南省旅游产业发展的决议》、《中共河南省委、河南省人民政府关于进一步加快旅游产业发展的意见》和《河南省“十一五”旅游产业发展规划纲要》等文件，明确将河南省旅游产业作为全省国民经济战略性支柱产业来培育，以促进河南由旅游资源大省向旅游产业强省的跨越。
3 新农村建设热潮的掀起
新农村建设热潮的掀起为乡村旅游业的蓬勃发展提供了环境保障，特别是中央提出的新农村建设，成为河南乡村旅游开发面临的重大机遇之一：中部崛起和小康社会建设也为河南乡村旅游提供了好的发展环境：目前回归自然的旅游大趋势也是河南乡村旅游的动力之一；双休日和传统假日的增加为城市游客进行乡村旅游提供了时间保证。
4 国内外乡村旅游业的蓬勃发展
随着国际乡村旅游的快速发展和国内乡村旅游不断升温，2006和2007年，国家旅游局分别把旅游年主题定义为“中国乡村游”和“和谐城乡游”，将旅游发展的重点直指农村。
(四)threat分析
1 资源环境破坏
过度的旅游开发和不文明旅游行为对资源的破坏。配套设施的不完备。如有些旅游景点卫生状况不堪入目，一些农家乐附近的简易厕所脏不忍睹，大煞风景。
2 外来文化冲击
外来文化对传统文化造成极大的冲击，致使地方特色消失，这是造成乡土特色逐渐流失的主要威胁。
3 周边区域对旅游客源市场份额的竞争
目前，区域旅游竞争日益激烈，河南与湖北、河北、山东、山西等中部省份在旅游资源方面相似，客源市场相近，不可避免存在着对旅游客源市场份额的争夺。与这些省份相比，河南旅游业面临缺乏建设与整修资金，缺乏专业人才，旅游产品缺乏特色等诸多问题。因此，必须解决发展中暴露出的问题，把握时机，和其他省份既竞争又联合，从而将威胁转化为机遇。
4 过度开发降低了旅游发展的可持续性
目前，河南省各地的乡村旅游发展尚处于一种自然发展状态。在增加农民收入和缩小城乡差别的同时，还存在无序发展、乡村城镇化，以及破坏地方传统文化等问题。乡村在开展硬件设施建设时，一味追求光鲜和标准化，丢弃了农村原有的风貌和民族特色。其中突出的问题是：将乡村旅游点建设成为一个个小城镇，在规划设计、建筑形式和材料、管理服务等方面简单地学习城市，使得最受游客青睐的乡村风貌、乡情野趣大打折扣，甚至荡然无存。正如国家旅游局规划发展与财务司蔡家成博士指出，发展乡村旅游一定要避免乡村“城镇化”。
四、河南乡村旅游可持续发展的swot矩阵
对河南乡村旅游的Swot分析，明确了其发展中的内部优势和劣势，以及外部机会和威胁。在此基础上本文提出以下几点建议，并总结出河南乡村旅游的Swot矩阵(如下表)。
(一)处理好外来文化与乡土文化的关系。保持民俗文化的古朴性、神秘性、原始性以及自然的村庄社区生态环境。
(二)以中部崛起为契机，以新农村建设规划为平台，实现河南乡村旅游业的持续蓬勃发展。
(三)选择正确的发展模式，在新农村建设的主流中彰显河南中原文化旅游业的特色。
乡村旅游新趋势篇6
张明珠
福山区紧紧围绕"生态文化旅游"主题，进一步明确以旅促农、以旅富农的目标和思路，着力发挥乡村生态旅游在社会主义新农村建设中所起的作用，东厅街道作为城郊结合地区，响应全区号召，充分利用现有资源，始终把发展乡村生态旅游与坚持科学发展观、可持续发展战略相结合，与旅游经济发展的规律相结合，强力推动乡村生态旅游又好又快地发展，初步探索出了一条开发乡村生态旅游与生态小康新农村建设良性互动的路子，积累了推进承接旅游产业转移的新经验。
一、东厅街道乡村生态旅游发展现状
东厅街道办事处坚持以推进农业产业化发展和改善农民生产生活条件为重点，以突出农民增收和生态和谐发展为核心，狠抓乡村生态旅游开发，取得了不少成果，吴阳泉、丁家夼等2个居委会获得"省级旅游特色村"称号，双龙潭樱桃谷、裕盛桑葚采摘园等4个采摘园获得"山东省精品采摘园"称号，2017年解字崖村地思泥旅游综合开发项目落地。通过对本地乡村旅游模式的调研发现：
（一）东厅街道乡村生态旅游发展模式
1、农家乐。"农家乐"是指以农民家庭为接待单位，利用田园景观、自然生态等资源，以"住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐"为主要特色，以观光农业、体验农业、亲近大自然等为主要内容的乡村生态旅游活动，感受农家生活，这是普及面比较广的一种乡村旅游模式，主要满足附近城市居民周末近郊出行游玩的需要。目前，沿水库周围的栾家村、解字崖村等地开发了水库风光农家乐，丁家夼村、吴阳泉村等大樱桃生产基地开发了以大樱桃采摘配套为主的农家乐。
2、观光采摘园。在主要干道、知名景点、大樱桃等水果种植地区附近开辟特色果园、菜园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花，享受田园乐趣，兼顾农业生产与科普教育功能开发。如吴阳泉村的扳倒井-百花广场步行观光圈、解字崖村近水库双龙潭大樱桃生态谷等。
3、休闲农场。以体验农村农业情趣为主，活动内容一般包括田园景色观赏、农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等健康旅游。如解字崖村在建的综合乡村生态旅游项目、东厅村裕盛桑葚采摘园等。
4、农业公园。以现代农业园区为载体，综合性经营为特色，按照公园的经营思路，把农业园区建设成为集现代农产品生产、购物、消费场，观光休闲、会务等有机结合为一体。目前东厅街道重点开发的解字崖地思泥旅游项目，这是以农业公园为目标，积极进行开发建设中。
（二）东厅街道乡村生态旅游发展特点
1、政府主导作用突出。各乡村生态旅游点在逐步发展壮大的过程中，政府的积极引导、规划起到了重要作用。以解字崖村地思泥项目的发展为例，按照"自主经营、政府服务"的模式，由街道办事处牵头帮助跑手续，建立全村一百五十余名村民参与的大型农民专业合作社，帮助合作社规划设计发展蓝图、发掘旅游资源。同时办事处对该村实施了大规模的环境综合整治，联系旅游、卫生、环保、质检等多家单位对从业人员进行培训，引导农户开办高品质农家乐。解字崖村的生态旅游项目一旦建成，将会创造大量工作岗位，给村民带来更多的收入。
2、富民增收效果明显。通过区政府、街道办事处的连年宣传，大樱桃、苹果、桃等水果已经成为了福山的名片，大樱桃销量年年攀升。同时，随大樱桃、苹果、桑葚等水果市场一同走向繁荣的生态采摘、乡村生态旅游等经济形态，为东厅的农民带来了更多的就业机会，提高了农民的收入。
3、乡村旅游特色产品优势明显。第一，东厅街道地处城乡结合地带，交通便利，具有明显的区域竞争优势。第二，802省道贯穿东厅街道境内，来往客流量大，承载能力较强，最终形成了沿水库、沿省道分布的乡村生态旅游带。东厅街道大力推广乡村旅游特色产品，以樱桃、桑葚等水果种植为核心形成了集采摘、购物、观光、餐饮等多种形式的配套产业。
4、乡村生态旅游客流量分布季节性较为明显。东厅乡村生态旅游旺季与本地的大樱桃、草莓、苹果等水果收获季节相吻合，旅游客流量波动较大，旅游客流高峰出现在在1月份的草莓收获季、5月份的大樱桃收获季，11月份的银杏林成熟季，在其他月份形成了空白期，影响了农民收入的可持续增长，还有待继续发掘新的增长点。
二、东厅街道办事处在发展乡村生态旅游方面所做的工作
为了发展乡村生态旅游，东厅街道采取多项措施，全力保障乡村生态旅游快速、健康发展。
一是成立了乡村生态旅游发展调度小组。由分管领导任组长，相关部门工作人员为成员，加强在旅游旺季对旅游资源进行调度和宣传等工作。
二是制定了发展规划。平时注意积累第一手资料，加强调查研究，就本地的乡村生态旅游发展思路、目标、规模等内容进行较为详细的规定，为发展乡村生态旅游工作提供了一个科学性、可行性的依据。
三是加强从业人员教育培训。旅游行业就是服务行业，必须不断提升服务水平，才能满足消费者的需要，东厅街道联系相关的部门，邀请专业人员定期对从事农家乐、生态采摘等旅游项目的从业人员，进行职业培训，才能打造东厅乡村旅游的金字招牌。
三、发展乡村生态旅游的成效和积极意义
发展乡村生态旅游经济，对本地的经济发展、基础设施完善、提升收入等方面都有积极作用。
一是解决当地农民就业并加快了经济发展。以观光农业、体验农业、亲近大自然等重要内容的乡村生态旅游活动消费群体日趋增多，一并带动餐饮、住宿、购物、娱乐等行业日趋兴盛，为维护社会稳定，增加农民收入起到了积极作用。
二是促进本地基础设施建设。近几年，为了配合乡村生态旅游发展，不断发掘"最美乡村",东厅街道积极引导农户建果园、修微水池、硬化道路、改厨改厕等，极大改善了农村基础设施和环境条件，基本达到了"生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主"的新农村建设的目标，也为乡村生态旅游发展创造了条件。
三是优化农业产业结构。乡村生态旅游的发展推动农业作为第一产业与第三产业的融合，改变了过去小农经济意识、粮食就是"命根子"的意识，将农田改种成了大樱桃、火龙果、猕猴桃等果园，建成了丁家夼、双龙滩等现代农业示范园区，实实在在地提升农民收入。
四、乡村生态旅游发展存在的问题
制约着乡村生态旅游的快速发展的因素还有不少，经调研如下：
一是对乡村生态旅游认识不足。具体表现为三个方面：一是对开发乡村生态旅游所需的条件缺乏充分认识，对乡村生态旅游资源评价过高，导致对乡村生态旅游开发过于乐观、期望过高。二是出现建筑的城市化、活动的商业化等趋向，忽视在乡村生态旅游的发展中继续有效地保持"乡村性"和"乡村意象".三是未能认识乡村生态旅游与农业生产的互补性和功能优势，从而忽视乡村生态旅游的发展。
二是缺乏统一规划。目前的乡村生态旅游还是缺乏全面规划，更多还是依靠农户自己经营，布局比较零散，缺乏在宏观层面上的统筹安排，全面规划，导致资源开发的形式单一、水平不高、档次低下、特色不强，缺乏对客源市场的吸引力。
三是基础设施落后。目前的许多基础设施仍然适应不了游客的需要，道路、停车场、卫生间、电话亭等公共设施简陋、设备不足；客房、餐厅茶楼等主要食宿设施条件差，卫生状况和设施设备条件难以让人接受，难以留住游客。
四是乡村生态旅游景点管理滞后，服务质量不高。具体表现为：一是少数景点游览线路组织不好，标志不明显；二是管理与经营体制不健全，从行业管理上看，管理力度不够，并缺乏相应的政策法规，许多开发和经营行为得不到应有的规范；三是整体形象有待提升，部分景点卫生状况不佳，还有的景点附近有乱搭乱建现象，影响整体效果。
五是乡村生态旅游产品单一，品位不高，建设规模小、档次低，未形成系列，造成产品雷同，难于满足日趋多层次、多样化和高文化品位的旅游需求。由于缺乏资金投入，许多乡村生态旅游产品只是表层开发，缺乏创新设计和深度加工，文化品位不高，特色不明显；乡村生态旅游产品参与性不足，难于提高旅游者旅游感受。
六是市场研究不足，宣传促销力度不大。市场宣传促销不力已严重制约了乡村生态旅游发展。乡村生态旅游存在地域分散、经营规模小的特征，而且资金不足，专业人才匮乏，致使乡村生态旅游经营者无力从事全面的市场调查研究。乡村生态旅游市场宣传定位比较模糊，很少走出去宣传促销，只寄希望于导游、其他从业人员将人带去和回头客。主动宣传和参加集体促销的意识和要求不强，这很难适应旅游市场竞争日趋激烈的新形势。
五、发展乡村生态旅游对策及建议
一是把乡村生态旅游与新农村建设拧成一股绳。建设社会主义新农村是党中央、国务院做出的重大决策，要把发展乡村生态旅游这项工作摆到新农村建设的议事日程，加强领导，提供服务，常抓不懈。同时加大扶持力度。通过一系列的举措，积极为发展乡村生态旅游创造条件、留有余地，从而达到有利于农村资源的利用和环境保护，有利于农村的综合发展和可持续发展的效果。
二是发挥好政府主导作用，形成推动乡村生态旅游发展的合力。实践证明，发展乡村生态旅游业，单靠市场自然发育，靠农民自发行动，在现阶段是行不通的。作为政府部门要统筹规划，统一领导，完善机制，依法管理。发展乡村生态旅游要重视农民自治组织的基础作用，也要加强政府部门引导，使这些经济主体真正起到开拓市场、行业自律、维护权益的作用，成为联系农民、指导工作的助手和纽带。
乡村旅游新趋势篇7
关键词：淮安；乡村旅游；运河文化
中图分类号：F590.3文献标识码：a文章编号：1672-3309（2008）0203-0022-03
一、乡村旅游篷勃发展的背景
乡村旅游是以各种类型的乡村、社区为背景，以乡村文化、乡村生活和乡村风光为旅游吸引物，以为游客提供文化探秘、休闲度假、康体健身、生态旅游、体验旅游、观光农业、住宿、餐饮、购物等综合活动为目标的一种旅游形式。乡村旅游将农业生产、农村生活和生态环境三者合为一体进行旅游开发，是加强城乡居民感情沟通、体验乡村劳作、了解乡土民俗、领略自然风光的最佳方式之一，迎合了新世纪绿色旅游、生态旅游的大趋势。
乡村旅游具有良好的发展前景与广阔的发展空间，它能在保护生态环境的基础上发展农村经济，适应了我国特殊的旅游扶贫政策，促进了社会主义新农村建设。开展乡村旅游，对缩小城乡差别、统筹城乡发展、实现人与自然的和谐发展起到了积极的推动作用。
20世纪80年代后期，我国的乡村旅游悄然兴起，进入90年代中后期，乡村旅游进入了较为快速的发展阶段。国家旅游局1998年推出了“华夏城乡游”，1999年推出了“生态旅游年”，全国各地纷纷抓住机遇，形成了一股乡村旅游热。2004年国家批准了203个全国首批农业旅游示范点。同年，总书记视察上海时指出：“要发展农业旅游、生态旅游，促进农民增收。”2006年，国家旅游局将旅游主题定为“2006中国乡村旅游年”，并且制定了“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的鲜明口号，2007年的十七大报告中提出了要“统筹城乡发展，推进社会主义新农村建设”，为我国乡村旅游业的发展带来了新的契机。
今年，我国将取消“五一”长假，人们的假日消费将由“冲动式”集中消费转为“分散式”理性消费，可以更个性化地安排自己的假日，真正享受到旅游的乐趣，周边乡村的周末短期度假、休闲旅游将是旅游发展的趋势和热点。
各地、各级政府对乡村旅游的发展格外重视，纷纷制定乡村旅游发展规划，提出自己的发展目标和具体对策。江苏淮安召开的《淮安市乡村旅游发展规划》论证会，为淮安乡村旅游的发展献计献策，以期提高淮安旅游产业素质和综合竞争力，盘活淮安旅游业。
二、淮安发展乡村旅游的优势
（一）淮安是江苏省的一个农业大市、强市，是全国重要的农副产品产加销基地
淮安地处江苏北部平原腹地，全境属黄淮平原与江淮平原的结合部，全国重要的农副产品产加销基地，江淮平原的重要商埠。农村人口差不多占了全市总人口的2/3。全面建设小康社会重点在农村，难点也在农村，农村的发展是关键。
乡村旅游极大地影响和激发了农民转变固有观念，田地里的产品变成了旅游商品，绿色蔬菜、水果成为市场的宠儿，甚至在田地里耕作、采摘、体验打鱼都变成了旅游活动。乡村旅游将单纯的第一产业向第二、第三产业拓展，延伸了产业链条，拓宽了增值渠道。
（二）淮安有风光秀丽、底蕴深厚的乡村旅游资源
根据淮安的旅游发展规划，淮安市旅游产业区域空间布局为：以淮安名城名人综合旅游功能区为中心，以盱眙山水名胜旅游区为辅助中心，由洪泽湖渔乡与百里古堤风光旅游带联结“双核一轴”式区域旅游核心集团；以及金湖苏北水乡生态旅游区、涟水千年酒乡与生态休闲旅游区。从布局中我们可以发现，淮安旅游资源大多分布在境内郊区和农村，文化底蕴深厚的人文景观和纯朴自然的山水风光构成了一幅风光秀美的画卷，游客可以领略乡村自然风光、观赏乡村民俗风情、品味乡土文化艺术、体验乡村传统劳作。
淮安农业旅游资源和自然景观、人文景观交相辉映，现已涌现出以铁山寺森林公园为代表的一批4a级景区和国家农业旅游示范点，还计划在“十一五”末，将建成10个以上全国农业旅游示范村（点）。烟波浩淼的全国第四大淡水湖――洪泽湖和正在申报世界文化遗产的水上长城――洪泽湖大堤，被誉为“江苏九寨沟”的铁山寺自然保护区，部级森林公园盱眙第一山，农业观光好去处金湖万亩荷花荡、铁山寺的“农家乐”、金湖白马湖的“渔家乐”、洪泽的“水上人家”等，吸引了众多上海、杭州及周边省、市的游客。淮安市乡村旅游市场辐射面越来越大，接待总量呈逐年增长趋势，乡村旅游点已发展成为全市旅游业的重要组成部分，游客接待人数占全市旅游业近1/4。
（三）淮安有发展乡村旅游良好的区位交通和客源市场条件
现在，淮安境内公路、铁路、水路四通八达，京沪高速、同三国道、宁连高速、徐淮盐高速、宁宿徐高速等5条高速公路在境内交汇，从江苏新沂到浙江长兴的新长铁路纵贯全境，京杭大运河等河道纵横交错，洪泽湖、白马湖镶嵌其中，初步形成了一个以高等级公路为主骨架，水陆并举的交通网络。淮安是江苏腹地迅速崛起的交通枢纽，与一些大、中城市的时空距离大大缩短，南下北上，西进东出，非常便捷。正在研究规划中的加强与徐州、连云港等城市的合作，联手打造“江苏旅游新三角”，应该是切实可行的，将增强苏北旅游区域竞争力，农村旅游的发展前景宽阔。
三、发展乡村旅游的几点看法
和全国乃至全省其他地区相比，应该说乡村旅游在淮安的发展起步是有些落后的，还处于边摸索、边发展的阶段，乡村旅游发展还没有成规模，上档次。经过有关调查和研究，笔者认为淮安乡村旅游发展应采取下列一些措施：
（一）科学规划，准确定位
淮安市正在编制《淮安市乡村旅游发展规划》，应邀请有关专家学者、旅游专业人士，进行科学规划，找准淮安乡村旅游产品开发定位、形象定位、功能定位、市场定位，为乡村旅游发展指引方向。在科学调查研究基础上，按照“因地制宜，突出特色，合理布局”的原则，制定出区域性乡村旅游发展规划，结合淮安各地实际，乡村旅游发展模式有：劳动自助型、民俗民居型、观光游览型、康体娱乐型。
（二）重点突破，有序推进
配合新农村建设，抓住各处资源特色，确定不同的发展时序，开发重点，互相促进，互为补充，共同发展。淮安乡村旅游发展要率先突破铁山寺的生态休闲“农家乐”、金湖白马湖的“渔家乐”、金湖荷花节万亩荷花荡、洪泽水上运动会、洪泽的“水上人家”等开发重点，根据资源、市场等条件，围绕“双核一轴”旅游总体发展格局，点轴扩散，带动全市各地区乡村旅游发展。
（三）整合资源，形成合力
旅游是一种产业，各种生产要素整合，形成合力至关重要。要充分利用新农村建设资金、扶贫资金、农业综合开发资金等有效整合，同时要通过招商引资、社员股份制，建立多元化投融资体系，为乡村旅游开发提供经费保障。政府有关部门如农业、林业、文化、公安、工商、交通、旅游、规划建设等部门要加强统筹协调，为乡村旅游发展提供政策支持。
（四）挖掘内涵，提升品味
深度挖掘本地人文、民俗、历史内涵，突出特色和差异性，突出农村天然、质朴、绿色、清新的环境氛围，强调天趣、闲趣、野趣，尽力展现乡村旅游的魅力，为乡村旅游注入旺盛的生命力。中国盱眙龙虾节、中国淮安美食节、洪泽湖开渔节、中国金湖荷花节、涟水今世缘酒文化节、涟水白鹭节等节庆，京剧、淮海戏、淮剧、河蚌舞、花鼓、金湖傩戏、秧歌、香火戏等风俗表演，农民画、剪纸、刺绣、编织等民间手工艺，茶馓、桂花麻油、鸭血粉丝、洪泽湖大闸蟹、银鱼、木鱼石等土特产，这些都蕴含着乡村旅游开发和发展特色，怎样深入发掘、策划和包装，整合资源，打造品牌，增强竞争力，是淮安乡村旅游发展面临的新课题。
需要指出的是，淮安名片之一“运河之都”不应该仅仅是一句宣传的口号，其魅力更应该通过沿途历史及乡土文化、民风民俗、历史遗迹、自然风景表现出来。2006年在运河沿线15个城市发表了《运河沿线旅游合作宣言》，笔者认为，要进一步组织运河沿线城市一起开通运河特殊旅游航线，在游客航程中展现运河文化。
（五）强化管理，提高服务
一是通过加强乡村旅游管理人员和从业农户的业务培训，提高科学管理、经营水平，提高服务质量；二是以开展乡村旅游点质量等级评定和星级农家乐评定为抓手，逐步提高乡村旅游管理水平和服务质量。在提高对乡村旅游发展重要性认识的同时，注重加快道路、停车场、厕所等乡村旅游基础设施建设，特别是加大对食品卫生、公共卫生等直接关系到游客身心健康的设施建设力度，抓好各项卫生防范措施，为游客营造洁净、健康、卫生的旅游环境，让游客吃得放心，玩得开心。
（六）加强宣传，拓宽市场
旅游市场需要宣传，乡村旅游也是如此，“好酒不怕巷子深”的观念早已过时。要把旅游联合营销宣传推广作为政府一项重要的日常工作来抓，通过包装组合乡村旅游精品，策划推荐线路，组织或承办大型娱乐康体活动，参加各种旅游交易会，广泛利用电话、报刊、广播、网络等媒体，实行“会展有人、网页有字、报纸有文、电台有声、电视有影”的三维立体促销，提高宣传促销效果。当前应大力宣传中国盱眙龙虾节、中国金湖荷花节，抓住奥运会的契机，做大做强洪泽水上运动会，营销洪泽温泉的康体娱乐功能。苏北国家生态农业示范区，展示苏北农业高新科学技术，清新的田园风光、纯朴的农家小院，政府要有大手笔宣传、塑造像华西社会主义新农村那样的品牌，吸引全国各地游客参观。
淮安乡村旅游资源丰富，乡土文化底蕴深厚，这是淮安实现乡村旅游可持续发展得天独厚的条件。应贯彻落实科学发展观，抓住新农村建设的契机，处理好经济建设与旅游资源开发、环境保护的关系，坚持开发资源与保护环境并重，促进人与自然和谐相处，早日实现淮安全面建设小康社会的目标。
参考文献：
［1］石强、钟林生、向宝惠.我国乡村旅游发展研究［m］.北京中国矿业大学出版社，2004.
［2］佘惠敏.乡村旅游乐了游客富了农家［n］.经济日报，2006-01-26.
乡村旅游新趋势篇8
一、我国乡村旅游的发展现状
国家旅游局将2006年确定为中国乡村旅游年。在这一年，国家旅游局大力发展乡村旅游，将乡村旅游发展成为了我国旅游的一个新亮点。同时，由于我国经济的发展，人民生活水平的提高及闲暇时间的增多，也促进了旅游业的兴起，乡村旅游业也发展迅速。
乡村旅游是将农业与旅游相结合，将传统的农业转变成为休闲农业的一种旅游方式。这种旅游方式，以城镇所不具备的自然和人文景观来吸引城镇旅游爱好者，通过满足他们休闲和回归自然的需求而获取经济效益。随着旅游业的整体发展，乡村旅游也得到了较大的发展。目前，我国各地开展的乡村旅游均在朝着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。我国当前开发的乡村旅游主要有以下几种模式。
1.市场依托型
乡村旅游的目标客户是城镇人，所以他的目标市场就是大都市。利用都市郊区来发展乡村旅游是我国目前最普遍、发展最成熟、最具有市场潜力的一种乡村旅游类型。从当前的乡村旅游发展情况来看，这种乡村旅游的基本定位是给都市居民提供“后花园”式的休闲场所。借助与现代化大都市完全不同的田园及村落景观，为观光者提供采摘、捕钓等各种农村特有的活动来吸引顾客的一种旅游产品。
2.景区依托型
景区依托型的乡村旅游，是指那些在著名景点附近的乡村，借助著名景点的名气和客源，来带动自身的住宿、餐饮、购物等等旅游配套服务的发展，同时还可以促进当地土特产的销售。
3.资源依托型
部分具有民族或者地方特色的村寨，可以依托其独具特色的生态、建筑、人文等资源来吸引游客的一种旅游模式。这些具有民族或者地方特色的村寨，一般都远离都市，现代化程度较低，与外界接触较少。可能正是由于交通的不便，阻碍了他们与外界的接触，才使得他们能够保持自己本身的特色而未被外界同化。
根据上面总结的我国当前乡村旅游所具备的开发类型，已经开发出许多不同的乡村旅游项目：
（1）“农家乐”：一些农民利用自家的农家庭院以及房舍周围的特色风光，吸引城镇游客前来吃、住、观光的一种旅游形式。农家乐也开发出了许多了相关产品，如农家旅馆、农家菜、观光园等等，这种旅游模式投入少、收益快、风险低，受到了广大农民的热烈欢迎。
（2）度假村：在一些气候舒适，自然风景优美、生态环境优良的地带，建设一些比较高档的乡村旅游场所来满足有需求的旅游者休闲、度假，这种旅游模式称之为度假村。
（3）民族民俗风情园：一些乡村或者少数民族的建筑、生活方式、举办的各种活动等等具有其独特的风情特色，也可以做为一种吸引外地游客的一种旅游方式。
（4）观光购物农园：对于绝大多数在城镇生活的人来说，一些观赏、食用植物的种植以及动物的饲养都是新奇的，于是就有一些现代的种植生产园或者实验和科技示范基地等利用自身的特色，将自身同时开发成为度假休闲型的乡村旅游景点。其服务内容包括观光、体验、度假、休闲等各个方面，利用其高科技与高附加值的农业示范、科普教育、提供新奇的农特产品品尝等吸引游客。
（5）租赁农园：一些市民为了体验家禽家畜的养殖或者蔬菜等植物的种植，去向一些农民租赁土地或家畜。于是一些农民便将这种租赁方式发展成了一种独特的旅游形式。他们通过收取一定的租金，将自家的家畜或者土地出租给市民，由市民利用节假日的时间去体验家畜的养殖以及一些植物的种植，平时则由农民负责管理，最终的种养殖成果则属于租赁者所有。
二、我国乡村旅游发展中存在的问题
当前我国乡村旅游的发展速度很快，让广大的农民朋友从中体验到了收获的喜悦。但是同时，我国的乡村旅游也存在一些问题，如不解决。未来将会对我国的乡村旅游带来一定的困扰。
（1）建设盲目，没有规划性
从上面总结的我国当前乡村旅游的项目可以看出，多数项目都是由个人或者小集体开发。在开发之前没有进行过专项的旅游规划，发展过程具有很大的盲目性。而且，由于乡村旅游发展的时间还不长，政府部门还不能对其进行有效的管控，立法也还不健全，乡村旅游的管理单位形同虚设，经营者的行为得不到应有的规范。总的来说，乡村旅游虽然发展很快，经营者很多，但仍是一盘散沙，没有形成品牌，也没有什么营销战略，仍处于很原始的水平。其主要的营销手段就是靠回头客以及朋友关系等。
（2）产品单一
目前我国的乡村旅游品种比较单一，如经营农家乐的就单纯经营农家乐，经营度假村的就单纯经营度假村。而且同一种形式的乡村旅游服务项目大多比较类似。尤其是在同一区域内，各经营者的经营方式更是具有极大的相似甚至雷同。这种雷同的经营模式，很难吸引客户。从而加大了不同经营者之间的竞争，增加了市场风险，降低了经营者的经济收益。同时，当前的乡村旅游，主要的项目还停留在住宿，观赏，餐饮等低级层次上，并没有对民俗文化本身所存在的内涵进行深层次的挖掘。随着教育的普及以及游客文化程度的提高，他们在旅游的同时，也会考虑到游玩背后所体现的历史、文化、宗教、艺术等各个方面的内容，从而对乡村旅游提出了更高层次的要求。
（3）季节性强
旅游的季节性非常明显，普遍存在着冬往南，夏往北的特点。这也就导致了在旺季的时候，各个景点客源集中，人满为患。许多乡村旅游都是由个体或者小公司经营，资金不够雄厚，旅游相关的服务和配套设施不完善，难以满足游客的需求。而在淡季的时候，由于游客量少，又会导致大量的旅游资源闲置，甚至部分旅游景点由于入不敷出而停业，造成了“淡季时没东西吃、旺季时没地方吃”的局面。而且由于一般淡季时间都不短，一年中最少有三分之一到一半的时间处于淡季。这种情况使得乡村旅游的经济效益难以提高，不能有效的吸引投资进行后续的建设，对乡村旅游的发展来说是一个巨大的挑战。
（4）经营水平不高
由于乡村旅游的经营者大部分是当地的农户，受到文化素质及旅游专业素养的限制，他们普遍经营规模较小，档次偏低，经济效益不高。但是，一些经过培训的农户或者由企业经营的旅游景点，从规模、档次、服务质量、经济效益等各个方面都要强于没经过培训的农户。由此可见，对经营者进行培训，提高他们的经营水平，是促进乡村旅游发展的一个有效措施。
三、我国乡村旅游的发展趋势
通过上述当前我国乡村旅游所面临的一些问题，以及分析当前客源市场、政府政策等因素，综合分析我国乡村旅游的发展趋势。
（1）政府将加大干预力度
乡村旅游的蓬勃发展以及发展过程中所存在的一些问题，已经引起了各级政府部门的广泛重视，许多地方政府已经把乡村旅游的发展纳入了旅游产业发展的总体规划，逐步加大了对其扶持、培育以及管控的力度。
（2）投资趋势逐步多元化
许多有远见的人都看到了乡村旅游的发展前景，纷纷对其进行投资。有部分乡村旅游项目是农民个体经营的，也有合伙经营的，还有一些是村集体投资的，一些有实力的公司也纷纷介入乡村旅游的开发。
（3）逐步向特色化、规模化、品牌化发展
乡村旅游的第一批经营者要么投资失败，改做他行。要么完成了原始的资本积累，准备扩大规模。但是现在竞争压力越来越大，他们想要把乡村旅游做大做强，要在新的竞争中占据一定的优势，就必须采取错位竞争，也就是要发展自己的特色，扩大经营规模，经营自己的品牌。
（4）自助游将成为一种趋势
乡村旅游发展迅速，越来越多的旅游者开始喜欢乡村旅游。但是同时，他们也不满足于一些已经发展成熟的、老套的旅游项目。他们喜欢自己开辟新的旅游点，自主提出一些新的旅游要求。乡村旅游的目的地和旅游的项目越来越广泛，旅游者在参加乡村旅游时越来越希望采取自助的形式。
（5）旅客来源区域越来越广
在乡村旅游刚刚兴起的时候，由于对其不了解，以及经营者宣传措施不到位等原因，游客多数为附近城市居民。随着乡村旅游的不断发展，经营者对于宣传以及品牌建设的日益重视。部分乡村旅游项目已经形成了较为响亮的品牌，吸引了国内其他地方甚至国际上的游客前来参观游玩。
四、促进我国乡村旅游健康发展的建议
在欧洲，从上个世纪就已经开始发展乡村旅游了。但是直到二十世纪七八十年代才开始兴盛。由于欧洲的乡村旅游发展较早，我们可以借鉴他们的经验，来发展我国的乡村旅游，欧洲的乡村旅游主要有以下几个特点。
（1）进行品质认证
德国农业协会在1972年就制定了乡村旅游的品质认证制度，有效保障了游客的合法权益。该制度经过多次修订，一直沿用至今。该制度对度假农场进行品质认证，对于经过检验合格的农场进行登记，并颁发度假农场认证徽章。而认证的后续工作由经济部和财政部负责实行。
（2）成立组织
在乡村旅游的发展初期，相关的法律法规尚未出台，政府的监管还有待完善，此时需要成立一些组织来监管乡村旅游业的健康发展，同时也将在一定程度上促进乡村旅游业的发展。
（3）建立完善的预定系统
随着自助乡村游越来越受到欢迎，游客的旅游目的地越来越不明确，突发性很强。只有有着完善的预定系统，如网络、电话、旅行社等等，才能让游客及时了解目的地的情况，以便及时安排未来行程。
（4）政府拨款支持促销
乡村旅游的经营者多是一些农户，他们普遍受到资金的限制，旅游项目的促销一直做的不够好。如果政府能够在促销上给予一定的财政支持，将会极大的提高他们发展乡村旅游的积极性，促进乡村旅游行业的快速发展。如2003年，英、法、德三国对本国乡村旅游促销方面的拨款分别是500万英镑、600万欧元和360万欧元，这一数值在近年来还在持续提高。
与欧洲相比，我国的乡村旅游起步较晚，但是发展非常迅速，前景非常好。但是也需要取长补短，借鉴欧洲的一些好多的经验，提高我国乡村旅游的吸引力。
（1）加强政府监管
任何行业在规范化发展的过程中，行业自律都占有极其重要的地位，但是国家的监管也不可放松。欧洲国家多属于发达国家，其市场化程度非常高。但是在乡村旅游业的发展过程中，政府一直实施有效的监管。如法国政府部门对于农场旅游的管理，德国政府对于乡村旅游实行质量认证等。当前，海南省的乡村旅游还处于发展的初步阶段，要规范化乡村旅游的发展，除了靠行业协会的自律之外，应该借鉴欧洲经验，尽快加强完善政府的监管。
（2）确定发展重点与优势
欧洲的国家多数都不大，一个国家总与多个国家接壤。一些不同的国家之间也总是有着相同的生活习惯。在发展乡村旅游的过程中，为了提升自身的竞争力，各个国家都尽量发挥自己的特色，找出创新点，以有别于别的国家。特色的优势使他们能最大程度上吸引不同爱好的游客。海南的乡村旅游点众多，经营同一旅游项目的不同商家之间的雷同之处也较多。应鼓励他们发展自身特色，避免恶性竞争促进乡村旅游文化的发展。
（3）树立长远的发展目标
乡村旅游新趋势篇9
国家旅游局将2006年确定为中国乡村旅游年。在这一年,国家旅游局大力发展乡村旅游,将乡村旅游发展成为了我国旅游的一个新亮点。同时,由于我国经济的发展,人民生活水平的提高及闲暇时间的增多,也促进了旅游业的兴起,乡村旅游业也发展迅速。
乡村旅游是将农业与旅游相结合,将传统的农业转变成为休闲农业的一种旅游方式。这种旅游方式,以城镇所不具备的自然和人文景观来吸引城镇旅游爱好者,通过满足他们休闲和回归自然的需求而获取经济效益。随着旅游业的整体发展,乡村旅游也得到了较大的发展。目前,我国各地开展的乡村旅游均在朝着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。我国当前开发的乡村旅游主要有以下几种模式。
1.市场依托型
乡村旅游的目标客户是城镇人,所以他的目标市场就是大都市。利用都市郊区来发展乡村旅游是我国目前最普遍、发展最成熟、最具有市场潜力的一种乡村旅游类型。从当前的乡村旅游发展情况来看,这种乡村旅游的基本定位是给都市居民提供“后花园”式的休闲场所。借助与现代化大都市完全不同的田园及村落景观,为观光者提供采摘、捕钓等各种农村特有的活动来吸引顾客的一种旅游产品。
2.景区依托型
景区依托型的乡村旅游,是指那些在着名景点附近的乡村,借助着名景点的名气和客源,来带动自身的住宿、餐饮、购物等等旅游配套服务的发展,同时还可以促进当地土特产的销售。
3.资源依托型
部分具有民族或者地方特色的村寨,可以依托其独具特色的生态、建筑、人文等资源来吸引游客的一种旅游模式。这些具有民族或者地方特色的村寨,一般都远离都市,现代化程度较低,与外界接触较少。可能正是由于交通的不便,阻碍了他们与外界的接触,才使得他们能够保持自己本身的特色而未被外界同化。
根据上面总结的我国当前乡村旅游所具备的开发类型,已经开发出许多不同的乡村旅游项目:
(1)“农家乐”:一些农民利用自家的农家庭院以及房舍周围的特色风光,吸引城镇游客前来吃、住、观光的一种旅游形式。农家乐也开发出了许多了相关产品,如农家旅馆、农家菜、观光园等等,这种旅游模式投入少、收益快、风险低,受到了广大农民的热烈欢迎。
(2)度假村:在一些气候舒适,自然风景优美、生态环境优良的地带,建设一些比较高档的乡村旅游场所来满足有需求的旅游者休闲、度假,这种旅游模式称之为度假村。
(3)民族民俗风情园:一些乡村或者少数民族的建筑、生活方式、举办的各种活动等等具有其独特的风情特色,也可以做为一种吸引外地游客的一种旅游方式。
(4)观光购物农园:对于绝大多数在城镇生活的人来说,一些观赏、食用植物的种植以及动物的饲养都是新奇的,于是就有一些现代的种植生产园或者实验和科技示范基地等利用自身的特色,将自身同时开发成为度假休闲型的乡村旅游景点。其服务内容包括观光、体验、度假、休闲等各个方面,利用其高科技与高附加值的农业示范、科普教育、提供新奇的农特产品品尝等吸引游客。
(5)租赁农园:一些市民为了体验家禽家畜的养殖或者蔬菜等植物的种植,去向一些农民租赁土地或家畜。于是一些农民便将这种租赁方式发展成了一种独特的旅游形式。他们通过收取一定的租金,将自家的家畜或者土地出租给市民,由市民利用节假日的时间去体验家畜的养殖以及一些植物的种植,平时则由农民负责管理,最终的种养殖成果则属于租赁者所有。
二、我国乡村旅游发展中存在的问题
当前我国乡村旅游的发展速度很快,让广大的农民朋友从中体验到了收获的喜悦。但是同时,我国的乡村旅游也存在一些问题,如不解决。未来将会对我国的乡村旅游带来一定的困扰。
(1)建设盲目,没有规划性
从上面总结的我国当前乡村旅游的项目可以看出,多数项目都是由个人或者小集体开发。在开发之前没有进行过专项的旅游规划,发展过程具有很大的盲目性。而且,由于乡村旅游发展的时间还不长,政府部门还不能对其进行有效的管控,立法也还不健全,乡村旅游的管理单位形同虚设,经营者的行为得不到应有的规范。总的来说,乡村旅游虽然发展很快,经营者很多,但仍是一盘散沙,没有形成品牌,也没有什么营销战略,仍处于很原始的水平。其主要的营销手段就是靠回头客以及朋友关系等。
(2)产品单一
目前我国的乡村旅游品种比较单一,如经营农家乐的就单纯经营农家乐,经营度假村的就单纯经营度假村。而且同一种形式的乡村旅游服务项目大多比较类似。尤其是在同一区域内,各经营者的经营方式更是具有极大的相似甚至雷同。这种雷同的经营模式,很难吸引客户。从而加大了不同经营者之间的竞争,增加了市场风险,降低了经营者的经济收益。同时,当前的乡村旅游,主要的项目还停留在住宿,观赏,餐饮等低级层次上,并没有对民俗文化本身所存在的内涵进行深层次的挖掘。随着教育的普及以及游客文化程度的提高,他们在旅游的同时,也会考虑到游玩背后所体现的历史、文化、宗教、艺术等各个方面的内容,从而对乡村旅游提出了更高层次的要求。
(3)季节性强
旅游的季节性非常明显,普遍存在着冬往南,夏往北的特点。这也就导致了在旺季的时候,各个景点客源集中,人满为患。许多乡村旅游都是由个体或者小公司经营,资金不够雄厚,旅游相关的服务和配套设施不完善,难以满足游客的需求。而在淡季的时候,由于游客量少,又会导致大量的旅游资源闲置,甚至部分旅游景点由于入不敷出而停业,造成了“淡季时没东西吃、旺季时没地方吃”的局面。而且由于一般淡季时间都不短,一年中最少有三分之一到一半的时间处于淡季。这种情况使得乡村旅游的经济效益难以提高,不能有效的吸引投资进行后续的建设,对乡村旅游的发展来说是一个巨大的挑战。
(4)经营水平不高
由于乡村旅游的经营者大部分是当地的农户,受到文化素质及旅游专业素养的限制,他们普遍经营规模较小,档次偏低,经济效益不高。但是,一些经过培训的农户或者由企业经营的旅游景点,从规模、档次、服务质量、经济效益等各个方面都要强于没经过培训的农户。由此可见,对经营者进行培训,提高他们的经营水平,是促进乡村旅游发展的一个有效措施。
三、我国乡村旅游的发展趋势
通过上述当前我国乡村旅游所面临的一些问题,以及分析当前客源市场、政府政策等因素,综合分析我国乡村旅游的发展趋势。
(1)政府将加大干预力度
乡村旅游的蓬勃发展以及发展过程中所存在的一些问题,已经引起了各级政府部门的广泛重视,许多地方政府已经把乡村旅游的发展纳入了旅游产业发展的总体规划,逐步加大了对其扶持、培育以及管控的力度。
(2)投资趋势逐步多元化
许多有远见的人都看到了乡村旅游的发展前景,纷纷对其进行投资。有部分乡村旅游项目是农民个体经营的,也有合伙经营的,还有一些是村集体投资的,一些有实力的公司也纷纷介入乡村旅游的开发。
(3)逐步向特色化、规模化、品牌化发展
乡村旅游的第一批经营者要么投资失败,改做他行。要么完成了原始的资本积累,准备扩大规模。但是现在竞争压力越来越大,他们想要把乡村旅游做大做强,要在新的竞争中占据一定的优势,就必须采取错位竞争,也就是要发展自己的特色,扩大经营规模,经营自己的品牌。
(4)自助游将成为一种趋势
乡村旅游发展迅速,越来越多的旅游者开始喜欢乡村旅游。但是同时,他们也不满足于一些已经发展成熟的、老套的旅游项目。他们喜欢自己开辟新的旅游点,自主提出一些新的旅游要求。乡村旅游的目的地和旅游的项目越来越广泛,旅游者在参加乡村旅游时越来越希望采取自助的形式。
(5)旅客来源区域越来越广
在乡村旅游刚刚兴起的时候,由于对其不了解,以及经营者宣传措施不到位等原因,游客多数为附近城市居民。随着乡村旅游的不断发展,经营者对于宣传以及品牌建设的日益重视。部分乡村旅游项目已经形成了较为响亮的品牌,吸引了国内其他地方甚至国际上的游客前来参观游玩。
四、促进我国乡村旅游健康发展的建议
在欧洲,从上个世纪就已经开始发展乡村旅游了。但是直到二十世纪七八十年代才开始兴盛。由于欧洲的乡村旅游发展较早,我们可以借鉴他们的经验,来发展我国的乡村旅游,欧洲的乡村旅游主要有以下几个特点。
(1)进行品质认证
德国农业协会在1972年就制定了乡村旅游的品质认证制度,有效保障了游客的合法权益。该制度经过多次修订,一直沿用至今。该制度对度假农场进行品质认证,对于经过检验合格的农场进行登记,并颁发度假农场认证徽章。而认证的后续工作由经济部和财政部负责实行。
(2)成立组织
在乡村旅游的发展初期,相关的法律法规尚未出台,政府的监管还有待完善,此时需要成立一些组织来监管乡村旅游业的健康发展,同时也将在一定程度上促进乡村旅游业的发展。
(3)建立完善的预定系统
随着自助乡村游越来越受到欢迎,游客的旅游目的地越来越不明确,突发性很强。只有有着完善的预定系统,如网络、电话、旅行社等等,才能让游客及时了解目的地的情况,以便及时安排未来行程。
乡村旅游新趋势篇10
一、乡村旅游对乡村文化传承的影响
（一）良性互动
1有利于提供动力支持。发展乡村旅游有利于为乡村传统文化的传承和发展提供动力支持。如香格里拉的霞给村的民族生态旅游，通过游客对民族村寨文化的旅游资源价值的认同，使村民认识到本地区文化的旅游价值和经济价值，从而找到了乡村旅游的经济动力和社会动力。又如丽江三元村把有形与无形资源加以整合发展旅游业后，既可补偿丽江古镇东巴文化流失的短缺，又使优秀的东巴文化得以持续传承，同时还推动了地方经济的发展。因此，要推进乡村旅游的发展就必须恢复和适应民族身份的思维方式、价值观念和生活习惯，为乡村传统文化的传承和发展提供更好的动力支持。
2有利于恢复失落的乡村传统文化。实践表明，一些正在逐步衰退的乡村传统文化通过旅游业发展得到了有力的挖掘、整理和宣传并获得了进一步的保护和传承。如近年来我国西南少数民族地区对一些典型的民族村寨刻意保留着传统的生活、生产方式，并把当地的特色文化向外来游客展示。不但改善了当地村民们的生活条件，而且形成了乡村旅游发展与乡村传统文化保护相互促进的良性循环。
3有利于乡村文化建设的发展与繁荣。乡村特色文化旅游的开发为发展乡村文化提供了一个良好平台，吸引了城市和外地游客前来感受独有而淳朴的乡村生活风味。这种旅游文化发展模式蕴含着无限的文化生长空间和市场拓展空间，使传统的乡村文化与现代的城市文化形成强烈反差和对比，形成了以乡村旅游为载体的良性互动。与此同时，城市游客所代表的城市文化为当地村民开阔了视野、活跃了思维，注入了新的生机与活力，使乡村文化在不断的趋同和趋异中发展与繁荣。
（二）负面影响
1加速乡村文化被城市文化同化。文化的差异性是旅游的内在驱动力，旅游过程是不同文化的相互交流，在这个过程当中不同性质的文化因素相互接触、碰撞、取舍和融合。随着乡村旅游业的发展，大量城市游客把强势城市文化渗透到弱势乡村文化，导致乡村旅游赖以依托的文化资源逐渐消失，并使乡村弱势文化被城市强势文化同化，必然会造成乡村旅游景观城市化、乡村民风道德变质和乡村传统文化失真乃至流失等，乡村旅游很快就会失去赖以生存的文化吸引。
2乡村传统文化会被扭曲与失真。乡村旅游的经营者为追求自身经济利益最大化，往往把乡村风俗民情庸俗化，造成乡村传统文化扭曲失真，使乡村文化旅游资源大减，从而影响乡村传统文化的传承与发展。同时，旅游活动中民俗文化的表演倾向是把传统文化习俗和庆典变成纯粹的商业活动，从而使这些文化习俗对村民自身失去意义，影响乡村传统文化的传承。
3乡村村民生活秩序被破坏。乡村旅游发展不当会破坏村民生活秩序。若乡村旅游发展缺乏规划，无序盲目，就会破坏乡村本身特有的宁静和闲适，侵害村民的私人生活空间；在乡村旅游发展过程中，如果利益分配机制不完善，会造成贫富差距拉大，加剧乡村内部的不平等，破坏村民之间和睦相处的和谐关系；有时还会出现游客不尊重当地民族民俗传统文化，对一些民俗进行不礼貌评价等现象影响民族团结。
二、建立乡村旅游与乡村文化的良性互动机制
（一）强化乡村文化的保护与传承
强化乡村文化的保护与传承是实现乡村社会文化可持续性和完整性的关键。首先，应建立健全乡村文化保护与传承机制，只有提供真实的本土文化的乡村旅游产品，才能保证乡村文化保护与传承的真实性与完整性。其次，适度商业化有利于促进乡村旅游地的经济发展，但要防止乡村旅游过度商业化，应保持旅游产品的本地化和乡村性。再次，提高乡村游客的满意度，可以规避乡村旅游开发中对社会文化的负面影响。这就需要建立适当的乡村旅游质量控制机构来控制乡村旅游服务和产品的质量。
（二）营造整体的乡村文化氛围
营造乡村文化环境的整体氛围，就是把乡村每个文化元素组成相互联系的其同体。实践证明，游客热衷于乡村旅游并非是偏爱单一的某一文化要素，而是希望享受乡村文化整体氛围。因此，需要通过保持并营造田园景观、保留和恢复乡村建筑、突出乡村农耕文化和基础设施的乡土气息、开发乡村饮食文化、发掘和保护乡村手工艺文化等手段来烘托乡村文化的整体氛围。同时当地政府一定要培养和强化乡村村民优良的民风，提高他们的知识、修养等文明素质，防止乡间淳朴民风的遗失，这也是构成乡村文化环境整体氛围的重要组成部分。
（三）正确处理城市文化与乡村文化的关系
要防止城市文化对乡村文化的同化，努力使乡村文化与城市文化和谐相融。弱势乡村文化有被强势城市文化同化的可能，是由于村民对自身文化的认同感和自豪感不足，从而妄自菲薄、盲目模仿、照搬照抄城市文化造成的。这就需要旅游当地人们清醒地认识到：乡村旅游的本质是乡村文化，城市居民热衷于乡村旅游的原因是对乡村文化整体氛围的享受，要更好地保护乡村文化的纯真性和独特性。同时也要主动改善乡村文化的落后成分来吸收城市文化中的精华，使两者兼容并蓄满足乡村旅游可持续发展的需求。只有这样，才能真正使乡村文化与城市文化和谐相融。
（四）因地制宜搞好乡村文化旅游资源的开发
在乡村文化旅游资源开发中，要深刻理解乡村旅游的本质，提高对所拥有资源的认知度，结合自身特点，全方位、多层次地开发乡村文化旅游资源，树立旅游地的品牌形象，增强乡村旅游发展的优势与竞争力；在贫困山区开发乡村旅游时，为了减少乡村旅游业的脆弱性，降低风险，要对现有的农事、生产、生活和民风、民俗等进行加工和改造，实现通过发展旅游业达到致富的目的。在经济发达的乡村，可以对乡村事务进行全方位现代化改造，把乡村旅游文化的各个构成元素组合起来，形成集娱乐、教育、知识、参与于一体的开发模式来满足新时期游客的需求。