生物防治的含义十篇

发布时间:2024-04-26 05:23:04

生物防治的含义篇1

【关键词】尿路结石/中药疗法;温肾化石汤/治疗应用

为客观评价温肾化石汤防治含钙尿石的临床效果及可能作用机制,我们于2006年1月~2008年10月期间,对40例尿石症患者进行了临床观察,现将结果报道如下。

1资料与方法

1?1病例选择

1?1?1病例来源40例患者均来自江西中医学院附属医院门诊及住院病人。

1?1?2病例选择标准(1)近2年内有尿路结石复发病史。(2)体外碎石和(或)服排石制剂排出结石经化验证实为含钙结石(草酸钙、磷酸钙、草酸钙—磷酸钙混合结石)。(3)经b超、腹部平片检查2次以上,证实结石排净者。(4)肝肾功能正常。(5)无甲状旁腺功能亢进等代谢性疾病。(6)检查前1周未服用激素类药物、钙剂、维生素d或中药排石制剂。

1?2病例分组40例患者按就诊先后顺序随机分为治疗组和对照组各20例。两组性别、年龄、病程、结石成分、结石位置等一般资料比较,差异均无显著性意义(p>0?05),具有可比性。

1?3治疗方法治疗组给予温肾化石汤(由熟地、山药、制附子、茯苓、金钱草、茜草等组成,由江西省中医院制剂室统一煎煮和杀菌密封)治疗,每天1剂,分早晚2次服,连服14d。对照组给予口服双氢克尿噻(常州制药厂有限公司生产)治疗,每次50mg,每天2次,连服14d。未满14d者均不列入统计病例。

1?4观察指标及检测方法

1?4?1观察指标新鲜晨尿ph值,24h总尿量,尿中钙、镁、磷、柠檬酸、草酸、葡胺聚糖(gags)等。

1?4?2标本收集及检测方法两组均在正常工作和饮食条件下收集24h尿标本(以5ml甲苯为防腐剂)和清晨空腹新鲜尿标本。记录24h总尿量,然后取尿样送检。采用phs?2型ph计测定ph值;光电比色法测定尿草酸、柠檬酸;阿利辛兰法测定gags;杜邦rxl型全自动生化分析仪检测血清电解质和24h尿中钙、镁、磷含量。常规检查血常规及肝肾功能。上述各项指标的检测,均由江西中医学院附属医院完成。

1?5统计学方法采用spss12?0统计软件进行数据的统计分析。组间比较采用成组资料的t检验,自身治疗前后比较采用成对资料的t检验。

2结果

2?1两组治疗前后24h尿检各项指标变化比较见表1。治疗后治疗组尿中钙、磷、草酸含量下降,24h总尿量及尿中镁、柠檬酸、gags升高(与治疗前比较,p?0?05)。对照组24h总尿量明显增加,尿中钙明显下降(与治疗前比较,p?0?05);但尿中磷、草酸及镁、柠檬酸、gags无明显变化(p>0?05)。治疗后组间比较,治疗组尿中磷、草酸降低及镁、柠檬酸、gags升高明显优于对照组(p<0?05),24h尿量增加对照组优于治疗组(p?0?05);治疗组尿钙下降优于对照组,但差异无显著性意义(p>0?05)。

2009年第26卷广州中医药大学学报杜杏坤.温肾化石汤防治含钙尿石复发的临床研究第6期2?2两组治疗前后空腹新鲜晨尿ph值测定结果比较治疗后治疗组的ph值(6?45±0?41)较治疗前(7?13±0?31)有明显下降(与治疗前比较,p?0?05);治疗后对照组ph值(7?02±0?36)较治疗前(7?13±0?34)亦有所下降,但差异无显著性意义(p?0?05)。治疗后组间比较,差异有显著性意义(p?0?05),说明温肾化石汤具有降低含钙尿石形成的危险系数——尿ph值,从而防治含钙尿石复发的作用。

2?3两组治疗前后血电解质测定结果比较见表2。两组治疗后血钙水平均明显降低(与治疗前比较,p?0?05);但治疗后组间比较,差异无显著性意义(p?0?05)。治疗组血清电解质变化均在正常范围内,说明该组药物长期服用安全,无造成电解质紊乱之弊。对照组1例发生低钾血症。此外,长期服用双氢克尿噻有导致血尿酸增加、高血糖和血脂成分的改变等副作用,但鉴于本课题观察病例不多,观察时间有限,血尿酸增加、高血糖和血脂成分的改变尚未发现。

2?4安全性指标检测及药物不良反应情况两组治疗前后肝肾功能均无明显异常,也未见其他药物不良反应。表1两组治疗前后24h尿检测结果比较与治疗前比较;②p?0?05,与对照组治疗后比较表2两组治疗前后血电解质测定结果比较

3讨论

尿石症是泌尿系统的常见病、多发病,其中含钙尿石约占全部尿石的80%左右。近年来体外冲击波碎石等方法治疗泌尿系结石获得较好的疗效,但因其病因不甚明确,治愈后复发率高,为寻求合理的预防方法,防止尿石复发成为目前急需解决的一个重要课题。中医学认为,尿石的形成以肾中阳气亏虚为其本,湿热瘀为其标,故本研究以温肾化石汤防治含钙尿石复发。方中制附子、肉桂等温肾助阳,改善、消除尿石形成之本——肾阳亏虚;佐以金钱草、茜草活血化瘀,清热利湿,消除尿石形成之标——湿,热,瘀。全方标本兼顾,祛邪而不伤正,扶正而不留邪,使肾阳得充,三焦水道通畅,湿热瘀血得除,从而达到防治尿石复发的目的。现代药理研究证实:温肾药可直接作用于肾盂、输尿管,增强肾盂内的压力,增强输尿管的蠕动[1];温补肾阳,活血利尿之品能改善肾脏的超微结构,促进机体废物的排出,减少代谢产物的堆积[2]。动物实验表明[3],补肾药特别是温肾药物可使大白鼠肾盂内压显著升高,输尿管蠕动加快,肾脏内camp及去甲肾上腺素均显著升高,camp使输尿管平滑肌松弛,而去甲肾上腺素则使肾盂内压及输尿管蠕动增加,两者协同,以促使结石下移,最终排出体外。金钱草通淋排石,为治疗泌尿系结石的要药,王萍等[4]研究发现金钱草可保护肾脏的组织细胞,抑制尿结石的形成,长期服用有预防尿石复发的远期效果。茜草苦寒,凉血活血,现代药理研究证实,活血化瘀之品具有促进炎症吸收、松解粘连的作用,且能缓解输尿管痉挛,增加尿量而间接地引起输尿管蠕动增强,以利于结石的松动下移。

通过对尿石症患者各项检测指标分析发现,温肾化石汤能明显降低尿中钙、草酸、磷等尿石形成促进物的含量,增加24h尿量,还可使gags、镁、柠檬酸等尿石形成抑制物的含量增加,而且通过降低新鲜晨尿ph值,可增强尿石形成抑制物的活性,可见其防治尿石复发具有双重调节作用。本研究结果说明,采用温肾清利、通瘀并用、标本兼顾的中医治疗法则能有效防治结石复发。

【参考文献】

[1]安立文,孙建实,安瑞华,等?补肾活血利水法防治尿石症的临床观察[j]?中国中医药科技,1997,4(6):373?

[2]王传社,李顺成?补肾健脾化瘀法延缓衰老机理的实验研究回顾[j]?中医杂志,1999,40(4):241?

生物防治的含义篇2

婴幼儿期

尽量不要让宝宝含着奶嘴入睡,含奶嘴会限制宝宝口腔内正常的唾液分泌,还会对宝宝口腔的卫生、日后牙齿的生长造成影响。每次哺乳后,家长应在手指上缠上干净纱布,擦洗宝宝的牙龈、腭部、牙面并喂以温开水,冲洗口腔内残留的食物。不要让孩子含奶瓶睡觉,以免产生奶瓶龋。1岁后应改用口杯。到了3岁,应在父母的协助下学习刷牙。要保证孩子的合理营养,培养咀嚼能力。多食富含钙、磷等元素的豆制品和牛奶等食物。对乳牙的保护极为重要,因此家长切勿有轻视、忽视的倾向。

牙刷的选择

选择适合的牙刷是宝宝牙齿保健的前提。标准的儿童保健牙刷是专为竖行刷牙法设计的,它应是由软硬适当的尼龙丝制成的,刷头小,共有两排刷毛,每排六束,选择时应注意观察,挑选出毛面齐平的好牙刷。这样的牙刷在宝宝的嘴巴里才会运用灵活,便于宝宝使用,而且不会损伤宝宝幼嫩的牙龈,并且易于透风消毒。在为宝宝挑选牙具的时候,妈妈也可以引导宝宝参与到其中来,带着宝宝到商店挑选自己喜欢的刷牙杯、牙刷和牙膏等用品。要及时更换,一般3个月一次。

牙膏的选择

应给宝宝选择含氟量比较低的儿童专用牙膏,与薄荷味的牙膏相比,水果口味的牙膏会更容易被宝宝接受。另外,也要注意不要长期给宝宝使用同一种牙膏。

儿童期

这一时期为混合牙列期,为预防口腔疾病的发生、保持终身口腔健康打下牢固基础。应在家长、学校老师及社会的共同努力下,对孩子进行卫生指导与教育,使之形成终身受益的良好口腔卫生意识和习惯。对于一些较深的牙面窝沟并符合适应症的,可采取窝沟封闭、氟化物防龋等一些特殊措施。

保护好学龄前儿童的牙齿

孩子到两岁半左右全口乳牙长齐,直到六岁牙齿开始替换以前,全靠乳牙行使咀嚼功能,因此乳牙和恒牙是同等重要的。

乳牙对咀嚼、发音和外观很重要。此外,乳牙对恒牙的萌出还起到向导的作用。正常情况下乳牙必须维持到自然脱落的年龄,恒牙才能萌出到正常的位置。乳牙如果早脱落,邻牙就要往间隙倾斜,恒牙萌出时就没有足够的位置,造成恒牙排列拥挤。排列拥挤的牙齿就不易被刷干净,容易形成龋齿和牙周疾病。

乳牙特别容易受到龋齿的侵害,因此要很好地进行保护。

1.从两岁半开始可教给孩子正确的刷牙方法,每天要刷两次牙,早晚各一次,到六岁时,孩子就能自己刷牙,但家长要进行监督。

2.要使用保健牙刷即刷头小、刷毛软、刷毛末端经过磨圆的。这种牙刷的优点是不会损伤牙齿和牙龈而且在口腔内转动灵活,可以刷到牙列的各个部位,有效地清除牙菌斑。

3.清除两个牙之间的牙菌斑要使用牙线。儿童自己使用牙线有一定困难,可以由父母家人用牙线助其清除牙齿邻面的牙菌斑。

4.氟化物

①在低氟区或适氟区要使用含氟牙膏以增强牙齿的结构,抑制致龋的细菌。3岁开始用含氟牙膏刷牙,牙膏的量不要太多,约黄豆粒大就行了。

②在医生的指导下口服氟片也有一定的防龋效果。

③使用低浓度的含氟涂料,例如氟保护漆。

5.多吃些有营养及对牙齿有益的食物,少吃对牙齿有害的甜食。

6.定期进行口腔检查,最好每年进行一次。

错(牙合)畸形的防治

在儿童的牙齿萌出和替换过程中,常常由于某种原因而造成牙齿排列不齐,咬(牙合)不好的情况,医学上称为错(牙合)畸形。除了少数由于遗传造成的严重而伴有面部畸形外,大多数错(牙合)畸形是可以防治的。

1.保护好乳牙和年轻的恒牙,避免早期龋坏或缺失。

2.纠正口腔不良习惯,口腔不良习惯在错(牙合)畸形的病因中占有重要的位置,约占各类错(牙合)畸形病因的1/4。常见的口腔不良习惯有:吮指、吐舌、咬下唇、下颌前伸、偏侧咀嚼、咬铅笔等习惯。

3.及时拔除滞留的乳牙。

4.必要时使用间隙保持器。

丝圈式间隙保持器用于个别乳牙早失,以保持缺牙的间隙,有利于恒牙的正常萌出。

5.对已形成的错(牙合)畸形应到医院进行矫正。

由于不良习惯造成的各种错(牙合)畸形,据临床观察,6―7岁的儿童纠正了不良习惯,畸形大都能自行消失。所以,对儿童口腔不良习惯,首先应从教育引导入手,说服并帮助儿童克服不良习惯。7岁以上的儿童已形成的错(牙合)畸形应找医生矫治。

青少年期

青少年期要定期检查口腔:此时恒牙虽已萌出,但牙根尚未完全形成,且牙齿没有完全矿化,所以对六龄牙的保护极为重要。如果牙列不齐、口腔卫生不注意,极容易产生青少年牙龈炎等齿病。这一时期是牙列不齐进行矫正的关键时期,而早期诊断、治疗、定期检查口腔十分重要。

窝沟封闭剂

双尖牙和磨牙的咀嚼面是凹凸不平的,有一些天然的窝沟和裂隙。牙菌斑很容易在这些部位堆积而且用刷牙或其它机械性方法是不可能清除干净的,因此窝沟龋的发生率很高。牙科医生可以使用窝沟封闭剂来封闭这些窝沟,以防止牙菌斑的堆积,从而可以有效地预防窝沟龋的发生。

青春期牙龈炎发生于青春期的少年,主要表现是前牙唇侧的牙间呈球状,牙龈充血水肿,刷牙或咬食物时容易出血。

因此要特别注意正确的刷牙和使用牙线以控制牙菌斑,要请医生进行洁治除去牙石,还要注意膳食平衡,保持骨组织和牙龈的健康。

牙齿外伤

学龄儿童运动量大,很容易出现牙齿外伤。牙齿外伤的种类很多,有折断、裂痕、移位等。

如果外伤造成牙齿完全由口腔脱出、就应把脱落的牙齿放在―杯水或―杯牛奶中或用湿毛巾包起来,也可以含在舌下并赶紧带孩子到医院进行治疗。牙科医生可以将牙齿进行再植。如果能在30分钟以内到达医院,在一般情况下,再植牙可行使正常的功能达数年之久。

什么是窝沟封闭?

窝沟封闭是预防儿童、青少年龋齿最有效最简便的方法之一,就是在恒牙萌出的早期,将其表面进行处理后涂布窝沟封闭剂,渗入牙齿的沟裂部位,与牙齿矿物组织结合固化,填塞沟裂,隔绝致龋物质对牙齿的侵害。窝沟封闭适于萌出不久的牙齿,在牙齿萌出后的4-5年内越早作越好,第一恒磨牙一般在6岁时萌出,第二恒磨牙一般在11-13岁萌出,家长应尽早带孩子到医院检查,预防新生恒牙龋坏。

中老年期

中年期要及时治疗牙病

人到中年,牙龈逐渐萎缩,根面显露,一些不良的卫生习惯会产生不良影响。邻面、根面、牙颈部易发生龋齿,且不易察觉;食物嵌塞,不恰当的刷牙及剔牙习惯会导致牙周损伤及牙本质过敏、楔状缺损。烟、酒对牙龈也有损伤。所以应注意口腔卫生、纠正不恰当的刷牙习惯,同时选择合适的牙刷、使用牙线祛除邻面菌斑、戒烟戒酒、及时治疗病牙很重要。

老年期要保持牙齿稳固

老年人牙龈萎缩,牙间隙增大,容易嵌塞食物,因此每次进食后都要刷牙,睡前刷牙更要认真,即使如此,也不可能清除得很彻底。所以建议老年人用牙签或牙线来清除残留在牙隙中的食物残渣和附着在牙面上的牙菌斑。少吃含糖且黏的食物,如软糖、糕点、饼干等。因为龋洞的形成主要是细菌利用糖的代谢产物――酸,使牙齿脱钙而成。平时可使用含氟牙膏且多食入含氟量较高的食物,如鱼类、茶叶等,以提高牙齿对龋病的防御能力。

人到了中老年,由于口腔在生理功能和解剖形态方面产生退行性改变,因此容易患下列口腔疾病:

牙周疾病牙周疾病是中老年人丧失牙齿功能的主要原因,因此中老年人应提高对本病的认识,做到有效地预防。

预防方法:每日早晚用保健牙刷进行有效的刷牙和使用牙线。定期进行口腔检查,每半年一次。定期进行洁治(俗称洗牙),清除牙石和牙菌斑。注意膳食平衡,以保持骨组织和牙龈健康。

根面龋牙龈退缩,牙根暴露后,根面可发生龋损,称为根面龋。

预防方法:选用含氟牙膏刷牙,定期检查,做到早发现早治疗。

牙本质过敏牙齿咀嚼面由于长期咀嚼食物,即可出现磨耗的情况,即牙齿的最外层的牙釉质被磨损,牙本质外露。此时,局部出现对冷、热、酸、甜、敏感的症状。

治疗方法:经常咀嚼生核桃仁或茶叶,用脱敏牙膏刷牙,到医院进行脱敏治疗。

楔状缺损牙颈部是牙体结构的薄弱环节,耐磨损力低,在这个部位的唇颊面易形成两个光滑斜面组成的缺损,称为楔状缺损。形成的原因:①长期使用硬毛的大头牙刷横刷。②爱吃酸性食物。③有胃病经常反酸。

防治方法:①选用保健牙刷,采用竖刷或旋转刷法。

②少吃酸性食物。

③治疗胃病。

④到医院进行充填。

口腔癌50―60岁是口腔癌发生率最高的年龄组。口腔癌的发生和下列因素有关:吸烟、嚼烟叶、嚼槟榔、空气污染、放射线、饮酒、局部刺激、遗传因素等。

预防方法:①戒除烟酒,尤其是不要嚼烟草和槟榔。

②不吃过烫或有刺激性的食物。

③处理残根、残冠、磨平锐利的牙尖,去除不良的修复体。

④避免过度的阳光直接照射。

生物防治的含义篇3

1资料与方法

1.1一般资料自2003年1月~2005年6月,共应用津岛含漱消毒液治疗和预防化疗患者47例,其中急性白血病25例,恶性淋巴瘤6例,多发性骨髓瘤5例,慢性淋巴细胞白血病3例,胃癌手术后8例,男27例,女20例,年龄10~75岁,平均34岁。并将2000年1月~2002年12月在我科行化疗的51例患者设为对照组。以上血液病例符合血液病诊断及疗效标准的诊断标准,胃癌病例均经过病理检查确诊。津岛含漱消毒液由广州莱福森生物技术有限公司提供。

1.2治疗与护理1.2.1评估患者口腔及全身情况患者入院后按常规评估全身情况和口腔黏膜情况,在化疗过程中每天检查口腔黏膜2~3次。

1.2.2用津岛含漱消毒液漱口和口腔护理(1)对照组接受常规治疗,用生理盐水含漱,每日3~5次,或进行口腔护理每日2~3次。(2)治疗组用津岛含漱,含漱5~10min,每日4~5次,在每次进餐后临睡前进行,溃疡严重、张口困难者用吸管吸吮含漱,生活不能自理,意识不清,每日进行口腔护理4次。

1.3疗效评定标准有效:口腔溃疡完全消失或数目及面积减少;无效:口腔溃疡无变化,数目增多或面积扩大。

2结果

治疗组出现9例口腔溃疡,其他38例化疗过程中未出现口腔溃疡;9例口腔溃疡患者经治疗后口腔溃疡完全消失,口腔溃疡发生率为19.15%,治愈率100%。对照组化疗过程中出现18例口腔溃疡,经治疗后10例口腔溃疡完全消失,5例口腔溃疡数减少,面积缩小,3例口腔溃疡面积扩大,口腔溃疡发生率为35.29%,治愈率55.56%,两组间口腔溃疡发生率及治愈率经χ2检验p<0.01,有统计学意义。

3讨论

津岛含漱消毒液的主要成分为茶多酚、薄荷、黏膜黏附剂等,茶多酚是从茶叶中提取的一种安全、有效、无毒副作用的天然成分。试验证明,茶多酚对口腔多种致病菌有明显的抑制作用,不仅可抑制多种致病菌对口腔黏膜表面的附着和繁殖生长,还可抑制致病菌产生酸性物质的能力并在一定程度上有病毒抑制作用,同时,本品的抗氧化作用能增强血管弹性,提高口腔黏膜修复能力,且多种成分具有清除异味的功能。薄荷是一种常用口腔消毒药物,不仅能很好地抑制口腔细菌生长,其清凉的作用还能很好地改善口腔溃疡引起的疼痛感觉。

我们采用津岛含漱消毒液对化疗患者进行预防和治疗口腔溃疡。首先要向患者和家属解释每日清洁口腔的目的、意义和重要性[3]。加强自我防护的自觉性。指导患者养成晨起、饭后和睡前进行中口腔清洁的良好习惯。根据病情,鼓励患者多饮水,禁食禁水者可经常湿润口腔,避免口腔干燥,对于口腔溃疡者,每日观察口腔黏膜的颜色、性质、溃疡的大小、颜色、有无出血等情况,给予高蛋白、高热量、高维生素的半流质或软食,忌酸辣过热、粗糙等刺激溃疡面的食物,少食多餐,进食速度适中,以免刺激和损伤黏膜而诱发疼痛。

选择合理的口腔工具,对化疗期间无口腔溃疡的清醒患者,鼓励使用无刺激性的牙膏及软牙刷,有溃疡者,停止使用牙刷,以防进一步损伤口腔黏膜,改用消毒棉球,生活能自理的患者,早晚刷牙、饭后用津岛含漱消毒液漱口,每次含漱5~10min,生活不能自理、意识不清的患者,每日进行口腔护理4次,要求动作轻柔,以免损伤口腔黏膜。新晨

在临床工作中我们发现,化疗后口腔溃疡与患者的全身状况有明显关系。因此,除注意搞好局部预防治疗外,应重视改善患者全身营养状况。加强营养,给予高蛋白、高热量、高维生素、易消化的半流饮食。暂时不能进食的可以给予肠外营养或肠内营养支持,对于有骨髓抑制的患者应给予粒细胞集落刺激因子,尽快恢复骨髓功能,以促进口腔溃疡的愈合。用津岛含漱消毒液预防和治疗化疗后的口腔溃疡,其优点是使用方便、口感好、见效快,无毒副作用,适用范围广,患者易接受,能有效地预防化疗后口腔溃疡发生,对于已发生的口腔溃疡,治愈率达到100%,值得临床推广和使用。

【参考文献】

生物防治的含义篇4

关键词:尿路结石;成分;分析应用

【中图分类号】R47【文献标识码】a【文章编号】1672-3783(2012)02-0391-01

尿石症又称尿路结石,是泌尿系统最常见的疾病之一。资料表明:分析结石组成成分,选择有效的预防措施对减少尿路结石的发生和术后复发有着重要的意义。本研究收集了外冲击波碎石排出的结石标本1225例,进行结石化学组成成分分析,探讨大理白族自治州尿路结石成分构成状况,并根据尿路结石成分构成对本州尿路结石患者进行治疗和预防。

1材料与方法

1.1一般资料:本资料1225份结石标本,来自云南省大理白族自治州中医医院体外冲击波碎石中心,系本中心收集的经碎石后患者排出的结石标本。其中上尿路结石1176份,下尿路结石49份。

1.2分析方法:将结石标本用清水洗净干燥后研磨成粉末,分为每份约2mg,每个标本分5份,并加入相应试剂,加尿酸试剂呈现蓝色为含尿酸结石;加磷酸试剂渐生黄色沉淀为含磷酸盐结石;加铵试剂出现橘黄色沉淀为含胺结石;加胱氨酸试剂渐生蓝色为含胱胺酸结石;将结石粉末放置于小试管内沿壁加入3n盐酸约0.5ml加热溶解,冷却后加入0.5ml的20%氢氧化钠,出现白色沉淀为含钙或镁结石,将上述溶液混匀加镁试剂2滴液面间出现蓝色环为含镁结石。

2结果

尿路结石成分:1225例尿路结石标本中含钙结石956例(78.%),含磷酸盐结石796例(65%),含草酸盐结石674例(55%),含碳酸盐结石120例(9.8%),含铵结石349例(28.5%),含镁结石例100(8.0%),含胱氨酸结石18例(1.5%)。本组资料含钙结石、含磷酸盐结石、含草酸结石的样本率显著高于其他成分,差异有统计学意义(p

3讨论

尿石症治疗后易复发,10年复发率高达50%。尽管中西医结合可以去除大多数的尿路结石,但其发病率和复发率仍居高不下,尤其是上尿路结石的发病率和复发率更突出,因此,根据结石的组成成分指导患者预防尿石症的发生和发展越来越受到重视。

本组研究结果显示大理白族自治州尿路结石成分中,含钙结石的最多,其次磷酸盐和草酸盐,可能与本地区气候、饮食习惯、水质成分等有关。对于含高钙尿路结石的患者,建议多食酸性食品,减少钙质摄取,含高草酸盐结石的患者,建议多食碱性饮食,避免高草酸食物(如菠菜等)。含高磷酸盐结石的患者,建议多食酸性饮食并积极配合控制尿路感染,少食奶制品,少食添加了磷酸的饮料。含高尿酸结石患者建议多食碱性食品,避免过多食用如咖啡因,动物内脏,盐渍或油炸食品,青鱼、白带鱼和肉羹等容易产生尿酸的食物。对于反复发作的磷酸钙结石患者,应注意排除甲状旁腺功能亢进,如甲状旁腺腺瘤、腺癌或增生性变化等会引起体内钙磷代谢紊乱而诱发磷酸结石的疾病。

枸橼酸制剂可和钙络合成具有高溶解性的枸橼酸钙,降低尿液中易形成结石的钙盐饱和度,增加尿液pH值和枸橼酸根的排泄,减少尿液的钙离子浓度,同时pH值的升高也能增加尿酸和胱氨酸结石的可溶性。因此,适当补充枸橼酸氢钾钠制剂可有效地增加尿枸橼酸及尿pH,增加结石排出率和降低血钙浓度。可以降低尿石症的复发率。

尿液中结石成分的过饱和状态是尿石症形成的基础,每天摄入的水量与尿路结石形成的危险性呈负相关。多饮水能增加尿量,尿液的增加不仅有稀释作用,使结石成分在尿中的饱和度降低,而且可冲刷细小结石防止细小结石在尿路各段滞留,还能增加输尿管的蠕动频率,促进结石排出。总而言之,大量饮水十分有助于尿石症的防治,不但可以预防尿石症的复发,延长尿石症的复发时间,而且也是最简便治疗尿石症的方法。

综上所述,根据结石成分分析结果有的放矢的知道尿路结石的预防和治疗既简便又易行,值得推广。

参考文献

[1]叶章群.泌尿系结石研究现况与展望[J].中华实验外科杂志,2005,22(3):261-262

[2]孙明等.尿路结石成分分析及临床应用研究[J].热带医学杂志,2007,4(7):347-349

生物防治的含义篇5

血液中所含的脂肪称为血脂。脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。临床表现为脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤以及脂质在血管内皮沉积引起aS等。血脂异常可引发冠心病、高血压、缺血性脑卒中、糖尿病、脂肪肝等。2000年1~12月对血脂检测者进行随机抽查,全部病例1328例,其中汉族780例,少数民族548例(维吾尔、哈萨克)。

汉族与少数民族血脂对比,见表1。

高脂血症食疗重于药疗:高脂血症和饮食不节有密不可分的关系。由于和饮食及生活方式密切相关,所以调整饮食结构,少食动物性脂肪,多食富含维生素等果蔬的食物,可以降低患病率,新疆少数民族四季常食洋葱、奶酪、沙棘、石榴、药茶等食物。洋葱是每天必不可少的蔬菜。洋葱气味辛辣,具有祛风散寒的作用,能抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,其所含的前列腺素a能扩张血管,降低血液黏度,降低血压,能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成,其所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除人体自由基,增强细胞代谢能力,具防癌抗衰老的功效。沙棘所含维生素种类之多是任何果蔬无法比拟的。从中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成分能有效调节血脂、血糖、血压,直接清除超氧自由基和羟自由基,降低血液黏度,抑制血小板聚集,软化血管,防止动脉硬化。对冠心病有积极的防治作用。沙棘是一种富含生物活性的天然植物,而这些食物具有软化血管、分解脂肪、促进胃肠吸收、除腻消脂和减肥的作用。大蒜的活性成分蒜氨酸,还有S—烯丙基半胱氨酸。S—丙烯基半胱氨酸能激活组织内部的脂肪代谢,使纤维蛋白溶解活性增加,降低胆固醇,扩张血管,调节血压,抑制血小板聚集,怎加血管通透性,抑制血栓形成和预防动脉硬化。蒜氨酸在蒜酶的作用下分解成大蒜辣素,具很强的消炎杀菌作用,其杀菌能力是青霉素的1/10,是天然的广谱抗菌素。大蒜含有丰富的有机锗和锡,能刺激体内干扰素的产生从杀灭癌细胞从而起到抗癌作用。奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品,是哈萨克族日常饮食之一。其富含丰富的蛋白质、钙、磷、钠、铜,具有滋阴润肺、养颜护肤、养阴补虚、健脾、养肝、增强人体抵抗力,对保护心血管有很好的作用。石榴富含铜、碳水化合物、多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。经常性的食用这些食物对于预防和治疗高血脂症有很好的作用。

药物治疗:⑴他汀类:瑞舒伐他汀降低tC、LDL—C和apoB,降低tG水平和升高HDL—C,并能降低新发和再发心血管终点事件相对风险约30%,显著干预动脉粥样硬化斑块进程,保护血管内皮作用。强化他汀类治疗,使LDL—C降低,减少心血管终点事件相对风险。⑵贝特类:其适应证为高甘油三酯血症或tG升高为主的混合型血脂异常和低密度脂蛋白血症。以上两类药物对消化系统有不良反应,须定期监测肝转氨酶和肌酸酶。⑶烟酸类:属B族维生素,以降甘油三酯和低密度脂蛋白为主。⑷胆酸螯合物及胆固醇吸收抑制剂均以降低胆固醇和低密度脂蛋白为主。⑸其他调脂药:①普罗布:考可降低tC、LDL—C,而HDL—C也显著降低。主要适用于高胆固醇血症尤其是纯合子型家族性高胆固醇血症。②n—3脂肪酸:降低tG和轻度升高HDL—C,对tC和LDL—C无影响,还有降低血压,抑制血小板聚集和炎症的作用。改善血管反映性,有预防心率失常和猝死的作用。中药降脂也有一定疗效,如山楂、决明子、银杏叶、月见草降脂汤等。此外外科手术、透析疗法和基因治疗等都存在技术风险,不适用于一般的血脂异常治疗。

高脂血症患者治疗时因注意的环节,饮食与药物治疗3~6个月后应复查血脂水平,如能达到要求即继续治疗。每6个月~1年复查1次。如未能达到目标值,则调整剂量或药物种类或联合用药,再经4~8周后复查,达目标值后每6个月~1年复查。降脂药物治疗需个体化,治疗期间必须监测安全性。老年人患多种慢性病服多种药物且有不同程度肝肾功能减退时,易发生药物相互作用和不良反应,药物剂量的选择应慎重并及时监测肝肾功能及不良反应。血脂异常是一个长期慢性过程,预防重于治疗,食疗重于药疗。科学合理膳食,适当有氧运动对预防和治疗高脂血症有很好的作用。有氧运动和运输为主要目的的耐力运动可以增加氧气吸入。在整个运动过程中人体吸入的氧气与需求大致相当。有氧运动可提高和改善心脏功能,减少体内脂肪,增加骨密度,改善心里平衡,是机体氧代谢效率最高的运动。合理饮食,戒烟限酒,多食蔬菜水果,积极锻炼身体,保持乐观心情,对改善血脂异常,提高生活质量有重要意义。

参考文献

1褚骏仁.中国成人血脂异常防治指南[m].北京:人民卫生出版社,2007.

生物防治的含义篇6

那你就错了,这五颜六色的漱口水使用起来可有学问着呢。特别是药物性漱口水,有治疗作用。既然“是药三分毒”,不能乱吃药,那这药物性的漱口水自然也不可乱用了。今天,就请武汉大学口腔医学院预防科副主任江汉来给咱们科普一下漱口水的用法。

漱口水有两类:药物性和保健性

市售的漱口水有含氟化物漱口水、防牙菌膜漱口水、抑制牙菌膜漱口水、防敏感漱口水、生物漱口水和草本漱口水等各种类型。

漱口水分为保健性和治疗性两大类,治疗性漱口水即药物性的漱口水,在普通的漱口剂中加入了一些药物的成分,如0.01%~0.2%的氟化钠、1/1000利凡诺、1/2500的洗必泰等,其可以对口腔常见病进行辅治疗。有针对性地应用漱口水可预防和控制牙周的炎症。牙周疾病患者在接受了牙周专业治疗后,可用漱口水巩固和维持疗效;应用含氟漱口水可预防龋齿。但是需要注意的是,治疗性漱口水必须在专业人士的指导下使用,当口腔疾病痊愈后应当立即停止使用,以免引起口腔内正常菌群失调和产生抗药性。

药物性漱口水多数含有洗必泰、复合碘剂等消炎、杀菌的药物成分,一般仅在药房可以买到。但由于一些加入和药物成分的漱口水并没有明确列入药物性漱口水,因此药物性和保健性漱口水,并没有明显界限,一些消字开头的漱口水,无口腔疾病的人尽量不要选用。

药物性漱口水能治哪些病

药物性的漱口水主要是加入了某些药物溶液的漱口水,其主要针对牙周组织和粘膜组织疾病和龋病。如加入0.01%~0.2%氟化钠的漱口水可以有效地减少儿童龋和老年人的根面龋的发生;如牙龈炎洁治后和牙周手术前后,使用加入洗必泰、利凡诺、呋喃西林等药物性的漱口水可以有效地抑菌、杀菌、消炎;含有1%过氧化氢、复方硼砂的漱口水,可以清洁局部,并且防腐,除臭;此外,一些感染性的口腔黏膜疾病如口腔粘膜溃疡用含有0.5%普鲁卡因的漱口水可以有效地减轻疼痛,缓解症状。但需要注意的是,除了含氟漱口水,其它药物性的漱口水不宜作为口腔护理用品长期使用,当口腔疾病痊愈后,就应当停止使用,以免引起口腔内正常菌群失调和产生抗药性。

刷牙后无需使用漱口水

对一般人而言,如果每天起床及睡前用含氟牙膏彻底清洁牙齿,就无需使用含氟漱口水或防牙菌膜漱口水。但当患者接受口腔手术不能刷牙时,如颌面部手术,拔牙、牙周炎手术后,均需辅的使用一些药物性漱口水,保持局部的相对清洁,促进病变愈合;接受放射治疗的人,容易发生猖獗龋,应使用含氟漱口水,防止龋齿的发生。此外,冠周炎、牙龈炎洁治后、口腔黏膜的感染性疾病、戴有可摘义齿病人、容易患龋齿病人,长期卧床,不便刷牙的病人可以在医生的指导下选择性的使用漱口水。然而需要注意的是,对漱口水过敏的人不宜使用漱口水,6岁以下的儿童不能使用漱口水。

如果必须使用漱口水的话,一般可以选用不含药物成分的保健性漱口水一般口感比较舒适,其功能类似口香糖,主要是去除口臭,不需要特殊指导使用,并且使用人群也无限制。

需要注意的是,刷牙后不要立即使用漱口水,因为牙膏中的表面活性剂会抑制漱口水的抗菌作用。

漱口水每天使用别超过3次

为了取得最好的洁牙护牙效果,往往将刷牙和漱口结合起来,每天除了早晚使用正确的刷牙方法清洁牙齿外,三餐后还可以结合使用清水和漱口水漱口,从而有效的清除牙面和牙间隙的食物残渣,减少口腔内的细菌,并能减弱细菌的生长繁殖。

但使用漱口水要注意两点:一是选择适合自身情况的类型,二是注意使用频率,每天最好别超过3次。对于没有口腔疾病的人来说,通常选用保健性漱口水。正确选用漱口水结合正确的漱口方法,对于保持口腔清洁、预防口腔疾病大有益处。漱口的效果与漱口的时间、含漱的力量和次数有关。漱口的时间最好在刚刚进食后,因为这时通过鼓漱会有效地把食物残渣从牙齿表面或牙缝里冲洗出来,减少口腔内的细菌,并能减弱细菌的生长繁殖。含约10毫升的漱口水,用鼓漱法漱1分钟。漱完后不要再用清水漱口。

洗牙后用漱口水有窍门

治疗性漱口水中比较常见的有生物漱口水、抑制牙菌膜漱口水以及含氟化物漱口水。对于较严重的牙龈炎和牙周炎患者洁治后,由于牙龈红肿,出血较多,疼痛明显,常建议使用治疗性漱口水含漱,增加口腔中的含氧量,从而抑制厌氧菌的滋生,减轻牙龈肿痛,防止菌血症。

洗牙后,如果需要使用漱口水的情况下,往往用药液含漱1分钟,每小时含漱1~2次,每次连续含漱药液1~2口即可。漱口时,首先应用清水鼓漱漱口,利用水力反复地冲洗口腔各个部位,尽可能清除掉存留在牙齿的小窝小沟、牙间隙、牙龈、唇颊沟等处的食物残渣和软垢,使口腔内的细菌数量相对减少,从而达到清洁口腔的目的。然后,含约10毫升的漱口水,用上述方法漱1分钟。漱完后不应再用清水漱口。

需要注意的是,药物性漱口水大多具有一定杀菌消炎作用,主要是抑制口腔内的致病菌群—厌氧菌的生长,健康人长期使用会造成口腔内的正常菌群失调,出现黏膜溃烂、脱膜甚至坏死症状,严重的会形成多处溃疡。因此在口腔疾病痊愈后应及时停用药物性漱口水,从而防止药物性漱口水所导致的菌群失调。

漱口水不能代替刷牙

如今,市面上漱口水的种类很多,不少消费者也喜欢用它来保持口气清新。然而漱口水有非药物性和药物性的区分,非药物性的漱口水的,主要作用是消除口臭,功能类似口香糖,对使用人群没有限制;而药用性的,主要在药店出售,用于治疗牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等口腔炎症。

然而在使用漱口水的过程中往往存在以下误区:

1、长期使用漱口水,把使用漱口水当作一种时尚。需要注意的是,不管是美容性还是治疗性漱口水,都不宜像牙膏一样每天使用,特别是治疗性漱口水更要谨慎使用,以免引起口腔菌群失调或其它副作用。

2、家长给6岁以下儿童使用含氟漱口水。市售的大部分漱口水都有防龋作用,这些漱口水都含有氟化物,6岁以下的儿童使用含氟漱口水,一方面容易造成氟斑牙,另一方面由于其吞咽功能尚不健全,容易误吞,从而导致急性氟中毒。

生物防治的含义篇7

一.选择题1.每年的4月22日是“世界地球日”,2015年地球日的活动主要为“珍惜地球资源转变发展方式﹣提高资源利用效益”.下列做法不符合活动主题的是()a.农业和园林灌溉,改大水浸灌为喷灌、滴灌B.改进汽车发动机的燃烧方式,使汽油充分燃烧C.为提高粮食产量,大量使用各种化肥、农药D.回收利用废旧金属、废旧书籍及废弃废弃塑料考点:合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义;水资源状况;常见污染物的来源、危害及治理.分析:a、根据农业和园林灌溉,改大水浸灌为喷灌、滴灌可提高水资源利用率分析;B、根据改进汽车发动机的燃烧方式,使汽油充分燃烧可提高汽油利用率分析;C、根据化肥、农药会对水土造成污染分析;D、根据回收利用废旧金属、废旧书籍及废弃塑料可节约资源并可防止环境污染分析.解答:解:a、农业和园林灌溉,改大水浸灌为喷灌、滴灌可提高水资源利用率,故正确;B、改进汽车发动机的燃烧方式,使汽油充分燃烧可提高汽油利用率,故正确;C、由于多施化肥、农药,会造成对水土污染,故错误;D、回收利用废旧金属、废旧书籍及废弃塑料可节约资源并可防止环境污染,故正确.故选C.点评:保护地球,防止环境污染已经引起了全球的重视,是中考的热点问题,解答时所选答案要与题目总要求相符.2.近年来我区各盟市陆续建立了许多生态农庄,为广大市民假日游玩提供了新的去处,赏花、观景、摘草莓等极大丰富了市民的假日生活.下列有关说法正确的是()a.为了增加草莓产量,可以大量使用化肥农药B.就地焚烧农庄中的秸秆可以增加田地肥效C.花和草莓的香味不同说明不同分子的性质不同D.观光电瓶车充电时是化学能转化为电能考点:合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义;空气的污染及其危害;分子的定义与分子的特性;物质发生化学变化时的能量变化.专题:化学与生活.分析:a、根据化肥农药的大量使用会造成污染解答;B、根据焚烧秸秆会造成环境污染解答;C、根据分子的性质解答;D、根据能量的转化解答.解答:解:a、化肥农药的大量使用会造成污染,不能为了增加产量而大量使用农药化肥,错误;B、焚烧秸秆会造成环境污染,错误;C、花和草莓的香味不同,说明不同的分子的性质不同,正确;D、电瓶车充电时是电能转化为化学能,错误;故选C.点评:本题考查的是化学与生活的知识,完成此题,可以依据已有的化学知识结合实际进行.3.2015年“世界地球日”的中国主题是“珍惜地球资源,转变发展方式﹣﹣促进生态文明,共建美丽中国”.下列说法正确的是()a.为提高农作物产量,大量施用农药和化肥B.空气污染指数越大,空气质量越好C.“水华”与“赤潮”诱发的根源不同D.采用“绿色化学”工艺,使原料尽可能转化为所需要的物质考点:合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义;绿色化学;空气的污染及其危害;富营养化污染与含磷洗衣粉的禁用.专题:化学与环境保护.分析:根据化学肥料对农业生产的关系以及环境的影响进行分析解答即可.解答:解:a、大量使用农药化肥会引起环境污染,错误;B、空气污染指数越大,空气质量越差,错误;C、“水华”与“赤潮”诱发的根源都是水中营养元素过量引起的,错误;D、采用“绿色化学”工艺,使原料尽可能转化为所需要的物质,能节约能源,保护环境,正确;故选D.点评:本题考查的是化学与环境的知识,解答本题的关键是要知道造成环境污染的因素以及保护环境的措施.4.以下是生活常见现象或结论,正确的是()a.为了加强农作物产量,要尽可能多的使用农药B.工业排污水会造成水体污染C.在室内放盆水能防止Co中毒D.塑料是有机合成材料,不能把它投进带有标志的垃圾桶考点:合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义;一氧化碳的物理性质;水资源的污染与防治;几种常见的与化学有关的图标.专题:化学与环境保护;碳单质与含碳化合物的性质与用途.分析:a、根据大量使用农药会造成环境污染,进行分析判断.B、根据水体污染的原因进行分析判断.C、根据一氧化碳难溶于水,进行分析判断.D、根据塑料属于可回收物品,进行分析判断.解答:解:a、为了加强农作物产量,要尽可能多的使用农药,会造成环境污染,故选项说法错误.B、工业排污水会造成水体污染,故选项说法正确.C、一氧化碳难溶于水,在室内放盆水不能防止Co中毒,故选项说法错误.D、塑料属于可回收物品,能把它投进带有标志的垃圾桶,故选项说法错误.故选:B.点评:本题难度不大,了解大量使用农药的危害、水体污染的来源、一氧化碳难溶于水等是正确解答本题的关键.5.下列做法或说法中错误的是()a.回收废旧电池,既可节约金属资源又可减少环境污染B.用灼烧的方法区别棉花和羊毛C.“低碳生活”倡导大量使用化石燃料,鼓励人们多开汽车出行D.使用可降解塑料代替传统塑料,有利于减轻“白色污染”考点:金属的回收利用及其重要性;自然界中的碳循环;白色污染与防治;棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别.专题:物质的鉴别题;化学与环境保护;金属与金属材料.分析:a、可结合电池的成份及对环境的影响进行分析.B、根据羊毛中含有蛋白质解答;C、根据“低碳生活”是指少排放二氧化碳解答;D、根据可结合白色污染的防治方法作答.解答:解:a、电池中含有重金属,会污染土壤和地下水,所以应该回收减少污染,同时又可以节约资源,所以正确.B、羊毛中含有蛋白质,点燃时有烧焦羽毛的气味,用灼烧的方法可以区别棉花和羊毛,所以正确.C、“低碳生活”是指少排放二氧化碳,大量使用化石燃料,鼓励人们多开汽车出行,不能减少二氧化碳的排放,所以错误.D、减少白色污染可从减少使用不必要的塑料制品、重复使用某些塑料制品、回收各种塑料、提高技术生产可降解性塑料等方法.所以正确.答案:C点评:化学与人的生活环境密切相关,我们要有化学知识去了解人的健康与化学物质的关系,用化学知识与解决我们生活中的具体问题.6.2015年4月22日是第46个世界地球日,其活动主题为“珍惜地球资源,转变发展方式﹣﹣提高资源利用效率”,下列做法不符合这一主题的是()a.回收利用废旧金属,保护金属资源B.推广无纸化办公,使用再生纸且双面打印C.大力发展新资源,禁止使用化石燃料D.洗菜的水用来浇花考点:金属资源的保护;保护水资源和节约用水;资源综合利用和新能源开发.专题:化学与环境保护.分析:a、根据回收金属资源的意义解答;B、根据节约的原则解答;C、根据化石燃料的使用解答;D、根据节约用水的方法解答.解答:解:a、回收利用废旧金属,有利于保护金属资源,正确;B、推广无纸化办公,使用再生纸且双面打印,可以节约能源,正确;C、化石燃料是目前的主要能源,不能禁止使用,错误;D、浇菜的水浇花能节约用水,正确;故选C.点评:本题考查的是化学与环境保护的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行.7.下列环境问题与防治措施说法合理的是()a.酸雨﹣将燃煤锅炉烟囱加高B.白色污染﹣废弃塑料袋焚烧处理C.雾霾﹣减少化石燃料的使用D.水体富营养化﹣禁止使用化肥考点:目前环境污染问题.专题:化学与环境保护.分析:a、根据加高烟囱不能减少气体的量分析;B、根据塑料焚烧的危害分析;C、根据减少化石燃料的使用可以防止雾霾分析;D、根据磷元素是水中浮游植物的营养成分,含量增多会造成水体富营养化来判断;解答:解:a、加高烟囱不能减少产生的废气,解决的办法应该是用氢氧化钠溶液等吸收利用,故选项错误.B、焚烧塑料会产生大量的有害气体,污染空气,解决的办法可以是少用或使用可降解塑料,故选项错误;C、减少化石燃料的使用可以防止雾霾,故选项正确;D、因为大量氮元素、磷元素的使用,会造成水体的富营养化,但不能禁止使用化肥,应合理使用,故选项错误;故选项为:C.点评:本题考查了与环境污染有关的问题,体现了化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活的理念,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一. 二.解答题1.城市生活垃圾的处理是世界性难题.如图是某垃圾处理厂对生活垃圾进行处理与综合利用的部分工艺流程.资料1:垃圾焚烧产生的烟气中含有So2、HCl等有害气体.资料2:+2价的铁元素容易被空气中的氧气氧化据此,回答下列问题:(1)利用垃圾焚烧产生的 内 能转变为电能来发电.(2)为了不污染环境,垃圾焚烧产生的烟气必须通入  性溶液来吸收.(填“酸”或“碱”)(3)请你谈谈对“H2”的认识  (任写一点)(4)So2是形成  的主要物质(填“白色污染”或“酸雨”);写出酸雨的一点危害  .(5)将所得硫酸亚铁溶液在氮气环境中加热浓缩,冷却结晶、  (填“过滤”或“蒸馏”),得到硫酸亚铁晶体.其中氮气的作用是  .(6)请你对身边的生活垃圾处理提一条合理化建议  .考点:常见污染物的来源、危害及治理;酸雨的产生、危害及防治;物质发生化学变化时的能量变化;氢气的用途和氢能的优缺点.专题:化学与环境保护.分析:(1)垃圾焚烧会放出热量;(2)根据烟气的成分来分析;(3)氢气具有可燃性,热值高,生成物只有水;(4)从酸雨的形成过程及其危害角度来分析;(5)根据分离固体和液体的操作以及亚铁易被氧化来分析;(6)根据垃圾是放错位置的资源来分析.解答:解:(1)垃圾焚烧会放出热量,实际上是内能转化为电能;故填:内;(2)垃圾焚烧产生的烟气中含有So2、HCl等有害气体,所以应该用碱性溶液来吸收;故填:碱;(3)氢气是一种清洁、高效的能源,故填:是一种清洁能源;(4)二氧化硫、氮氧化物等物质是形成酸雨的重要物质;因为酸性物质能和很多物质反应,所以酸雨的危害是很多方面的,如:腐蚀建筑物,毁坏庄稼,使土壤酸化,使水体显酸性等.故答案为:酸雨、使土壤酸化.(5)分离硫酸亚铁晶体与液体可用过滤的方法,因为:+2价的铁元素容易被空气中的氧气氧化,故利用化学性质稳定的氮气来做保护气;故填:过滤;防止硫酸亚铁被空气中的氧气氧化;(6)对生活垃圾要分离回收,合理利用,既减轻了环境的污染,又能节约资源,故填:分类回收重新利用.点评:本题主要考查环境方面的知识,解答时应该从造成环境污染的原因方面进行分析、判断,从而找出防止环境污染的措施.2.资料一:原煤中含有硫,燃烧时生成的So2会污染空气;资料二:测量So2含量的反应原理为So2+2H2o+i2H2So4+2Hi;资料三:加了生石灰的原煤燃烧时刻减少So2排放,反应原理为2Cao+2So2+o22CaSo4.请回答:(1)原煤燃烧产生的So2在雨、雪降落过程中会形成 酸雨 ,它能腐蚀建筑物、使土壤酸化等;(2)取用原煤燃烧产生的工业废气样品1米3,缓缓通过含碘(i2)1.27毫克的碘溶液,刚好完全反应.则该工业废气中So2的含量为 0.32 毫克/米3,(假设工业废气中的其它物质不与碘反应);(3)若该工业废气中含有128可So2,要除去这些So2,理论上需在产生该工业废气的原煤中加入含氧化钙80%的生石灰多少克(假设工业废气中的其它物质不与氧化钙反应)?考点:常见污染物的来源、危害及治理;根据化学反应方程式的计算.专题:化学与生活;有关化学方程式的计算.分析:(1)原煤燃烧产生的So2在雨、雪降落过程中会形成酸雨;(2)依据化学方程式中碘溶液中碘的质量可以求出二氧化硫的质量;(3)由二氧化硫的质量,由反应的化学方程式计算出理论上需含氧化钙80%的生石灰的质量即可. 解答:解:(1)原煤燃烧产生的So2在雨、雪降落过程中会形成酸雨;(2)设1m3工业废气中含有So2的质量为xSo2+2H2o+i2H2So4+2Hi64254x1.27mg=解之得:x=0.32mg(3)设理论上需含氧化钙80%的生石灰的质量为x,2Cao+2So2+o22CaSo411212880%x128g=解之得:x=140g答:理论上需含氧化钙80%的生石灰的质量为140g.点评:本题为根据化学方程式的基本计算,主要是利用已知量求未知量的基础性计算,难度不大.3.“五水共治”指的是治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水,绍兴市近几年在水污染治理方面取得了显著成效,全市工业废水排污达标率100%,生活用水也得到了很好的治理.(1)人畜的代谢废物是生活中的重要组成部分,如图是人体内肾单位的工作模型,最终排出人体外尿液的成分与图中 ④ (选填序号)内的液体一致.(2)尿液在马桶内若不及时冲洗,会形成污垢,人们常用“洁厕灵”清除,为了证明“洁厕灵”呈酸性,小明设计了以下实验方案:证明实验方案酸性方案一:取少量稀释液,加入金属锌方案二:取少量稀释液,加入氢氧化钠溶液方案三:取少量稀释液,加入碳酸钠溶液①小明设计的实验方案可行的是 方案一和方案三 ;②下列对生活污水的处理,你认为合理的是 aBC (选填序号)a.洗脸水、厨房用水等可以用来冲洗马桶B.用“洁厕灵”清洗洁具后的冲刷液不能用来直接灌溉农田C.全面规划,合理布局,进行区域性综合治理.考点:生活污水和工业废液的危害;酸的化学性质.专题:空气与水.分析:(1)尿液在肾小管内形成;(2)①根据反应是否有明显的现象分析;②从节约用水、合理用水的角度分析.解答:解:(1)尿液和血浆相比,不含有蛋白质和葡萄糖,尿液中含有的尿素含量是的.在④肾小管中形成尿液.(2)①方案一:酸与金属锌反应,生成气体,有气泡冒充,方法合理;方案二:酸与氢氧化钠溶液反应,生成盐和水,反应的现象不明显,不适合证明“洁厕灵”呈酸性;方案三:酸与碳酸钠溶液反应,生成气体二氧化碳,有明显的现象,方法合理.②a.洗脸水、厨房用水等可以用来冲洗马桶,能够节约用水,合理;B.“洁厕灵”中含有酸性物质,清洗洁具后的冲刷液不能用来直接灌溉农田,是正确的;C.全面规划,合理布局,进行区域性综合治理,可节约用水,合理.故选:aBC.点评:本题考查的知识是生物和化学相结合题目,需要同学们做到各科知识融会贯通.4.钢铁工业是高能耗、高污染产业.我国冶炖钢铁的铁矿石大量从国外迸口,钢铁年产量为11亿吨,约占世界年产量的45%.我国钢铁的年使用量约为8.4亿吨,出口1000多万吨,进口300多万吨.根据以上信息,写出当前我国过剩钢铁生产的三点弊端.(1) 产品积压,企业利润下降或亏损 ;(2) 浪费资源和能源 ;(3) 增加有害气体排放,增加pm2.5排放 .考点:金属资源的保护.专题:金属与金属材料.分析:根据我国钢铁生产的现状进行分析解答.解答:解:钢铁工业是一个生产周期相对较长的行业,其投入产出之间的时长相距较长,极易引发产能过剩的问题;从数据上看,当前我国钢铁行业产能过剩问题十分突出;目前钢铁产能过剩的三点弊端主要是:(1)产品积压,企业利润下降或亏损;(2)浪费资源和能源;(3)增加碳排放(增加有害气体排放,增加pm2.5排放等).故答案为:(1)产品积压,企业利润下降或亏损;(2)浪费资源和能源;(3)增加碳排放(增加有害气体排放,增加pm2.5排放等).点评:此题主要考查当前我国过剩钢铁生产的三点弊端,我国钢铁产能过剩已成为当前产业界讨论的热点问题.

生物防治的含义篇8

【关键词】植物配置;防尘降噪;树种选择;工厂绿化

随着现代工业的迅猛发展,工厂绿化也日益受到人们的重视,有着多种功能的绿化植物成为防治环境污染的急先锋。为了使工厂绿色植物发挥出最大综合效益,首先必须弄清各类植物的自身习性及特点,在树种选择上进行合理配置,这样即可美化环境,又可维持氧气、二氧化碳的平衡,对有害气体、粉尘和噪声具有吸附、阻滞、过滤作用。因此,对于产生大量污染的工厂来说,绿化建设成为防治环境污染的一项重要内容。

1.绿化植物配置的条件及基本原则

(1)要使绿化植物能够起到防护作用,首先要确保植物良好生长,必须做到“适地适树”,即植物的生态习性能适应当地的自然条件,以达到改善环境的目的。选择优良的防污绿化植物,除必须适合当地的气候、土壤条件外,还必须尽可能具备以下条件:一是具有较强的抗大气污染能力,最好选择兼抗数种污染的植物;二是具有净化空气的能力,特别是具有较强抗性且净化效能高的植物;三是适应性强,具有抗旱、抗寒、耐土壤贫瘠适应范围广的植物;四是有较好的绿化、美化效果且容易栽培管理,萌生能力强的植物。

(2)工厂是大气污染物的主要发源地,工厂内部绿化布置,要从减少工厂本身对环境的污染和工厂本身对空气净化的要求两个方面出发。绿化植物的配置原则是:根据厂区内功能分区,合理布局,以充分发挥绿地在改善环境、卫生防护、保障生产、创造舒适优美的休息环境和生产环境等方面的综合功能。生产车间周围污染物相对集中,宜栽植以抗污、吸污能力强的树种,以草坪、乔灌木形成一定空间和立体层次的屏障。工厂绿化还要根据企业的生产类型,制定出适合本厂特点的绿化方案,如水泥厂、炼焦厂等对空气污染比较严重,应充分利用厂区绿地,做到“见缝插绿”,以最小的用地获取最大的绿化覆盖率,如石油化工厂,其内部布置加热炉及其它易燃易爆设备,植物布置的太近容易引燃。罐区周边不能布置高达乔木,否则会影响安全消防,这类工厂防治污染的手段并不是大面积的绿化,而是将绿化覆盖率控制在适当的范围内。生产精密仪器的工厂,植物配置不但要考虑到绿化效果,还要考虑到植物习性,不能栽植飘絮多,对空气净化不利的树种。

工厂绿化是防治环境污染的天然有效屏障,是环境保护工作的重要组成部分。科学合理地配置工厂绿化植物,对抑制或杀死空气中的有害病菌、降低大气中有害气体浓度、吸滞粉尘及放射性物质含量、衰减噪声、减轻土壤污染、改善居住环境有着极为深远的意义。

2.工厂绿化对环境的防护作用

2.1能降低噪声,改善区域环境

绿色植物对声波有散射、吸收作用,绿篱、绿墙对于声源和接收点在其高度以内的噪声阻隔和吸收效果十分显著。试验表明,当噪声通过由两行松柏及一行雪松构成18米宽的林带后,噪声减少了16分贝,通过36米宽的林带后减少了30分贝。同时,常绿阔叶树比普通阔叶树、有叶期比无叶期有较好的减噪效果。

工业区绿化除减轻大气污染外,同时对改善小气候也有显著效果,它对调节气温、空气温度、气流、太阳辐射等都有良好作用。据测定,盛夏树林下气温比裸地低3~5℃。绿色植物在夏季能吸收60%~80%日光能、90%辐射能,使气温降低3℃左右;林带的相对湿度比其他绿化少的地区高27%,行道树也能提高相对湿度10%~20%。

2.2能降低空气含菌量及放射性物质含量

绿化可以减少空气含菌量,很多植物具有抑制杀死散布在空气中多种细菌的功能。这些植物的根、茎、叶、花等器官,能分泌一些对各种微生物或病菌有杀死或抑制其发展的挥发性物质,人们把这种物质叫做“植物杀菌素”。如松树、柏树、杨树、金银花等都含有一定的杀菌素。乔木稠李的分泌物对蚊子有强烈的致命作用。如悬铃木叶子揉碎后,能在3min内杀死原生动物。城市中绿化区域与非绿化街道相比,空气中的含菌量减少85%以上。

树木对放射性物质有吸收、过滤作用,从而降低空气中放射性物质含量。试验表明,树林可降低入侵放射物质30%~60%,从而减少辐射的传播。

2.3能降低有毒有害气体浓度

大片的树木绿地,能吸收空气中部分有害气体,降低空气中有害气体的浓度,如:大叶黄杨、女贞、夹竹桃、合欢、广玉兰等对二氧化硫有较强的抗性;女贞、泡桐、刺槐、大叶黄杨等都有很强的吸氟能力;构树、合欢、紫荆、木槿具有较强的抗氯、吸氯能力。据测定,1条宽5米的悬木林树林带可使二氧化硫的浓度降低25%以上,加杨、桂香柳等能吸收醛、酮、醚等有毒气体。含氯气空气随气流通过宽15米、高7米,郁闭度为0.7~0.8的丛林后,氯气浓度降低了59.1%;含氟化氢空气通过宽20米的阔叶林带后,氟化氢浓度比空旷地降低10%以上。

2.4能吸滞粉尘调节空气质量

绿地、林带对减少大气降尘量和飘尘量的效果非常显著。据测定,一年当中绿地中的降尘量都低于工业区、商业区和生活居住区。有绿化林带阻挡地段,比无林空旷地带降尘量减少23%~52%,飘尘减少37%~60%,草坪的减尘效果也较显著。据测定,当风速为4级时,在铺满草皮地段,空气中未检出飘尘;在树木少、无草皮地段,飘尘达0.77mg/m3,在地面完露、树木稀少地段,飘尘达9mg/m3。可见,厂区中栽植各种绿色植物,对调节空气质量、防尘降噪起着不可忽视的作用。

3.结语

工业用地是城市用地的重要组成部分,一般要占20%-40%,工厂是污染环境的主要来源,扎实有效地做好厂区绿化工作,对自然环境的改善有着极其深远的意义。各个企业及政府相关部门应把环境治理当做头等大事来抓,根据企业的不同性质配置出适合本地特点的优良植物。为维护生态平衡、改善居住环境、共同建设我们美丽的家园做出重要贡献。

【参考文献】

[1]萧鸣主编.美化家园(上册)中国环境科学出版社,1999,9.

[2]杨守国编著.工矿企业园林绿地设计.中国林业出版社,2001:0230-40.

[3]孔国辉.大气污染与植物[m].北京:中国林业出版社,1985.

[4]赵永斌.工厂绿化及树种选择[J].安徽林业,1999(5):29.

[5]薛静辉,郄燕婷,冯新华.曹妃甸工业区工厂绿化浅议[J].河北林业科技,2009(4):103-105.

生物防治的含义篇9

第一条为了保护海洋环境及资源,防止污染损害,保护生态平衡,保障人体健康,促进海洋事业的发展,特制定本法。

第二条本法适用于中华人民共和国的内海、领海以及中华人民共和国管辖的一切其他海域。在中华人民共和国管辖海域内从事航行、勘探、开发、生产、科学研究及其他活动的任何船舶、平台、航空器、潜水器、企业事业单位和个人,都必须遵守本法。

在中华人民共和国管辖海域以外,排放有害物质,倾倒废弃物,造成中华人民共和国管辖海域污染损害的,也适用于本法。

第三条进入中华人民共和国管辖海域的一切单位和个人,都有责任保护海洋环境,并有义务对污染损害海洋环境的行为进行监督和检举。

第四条国务院有关部门和沿海省、自治区、直辖市人民政府,可以根据海洋环境保护的需要,划出海洋特别保护区、海上自然保护区和海滨风景游览区,并采取相应的保护措施。海洋特别保护区、海上自然保护区的确定,须经国务院批准。

第五条国务院环境保护部门主管全国海洋环境保护工作。国家海洋管理部门负责组织海洋环境的调查、监测、监视,开展科学研究,并主管防止海洋石油勘探开发和海洋倾废污染损害的环境保护工作。

中华人民共和国港务监督负责船舶排污的监督和调查处理,以及港区水域的监视,并主管防止船舶污染损害的环境保护工作。

国家渔政渔港监督管理机构负责渔港船舶排污的监督和渔业港区水域的监视。军队环境保护部门负责军用船舶排污的监督和军港水域的监视。

沿海省、自治区、直辖市环境保护部门负责组织协调、监督检查本行政区域的海洋环境保护工作,并主管防止海岸工程和陆源污染物污染损害的环境保护工作。

第二章防止海岸工程对海洋环境的污染损害

第六条海岸工程建设项目的主管单位,必须在编报计划任务书前,对海洋环境进行科学调查,根据自然条件和社会条件,合理选址,并按国家有关规定,编报环境影响报告书。

第七条建造港口、油码头,兴建入海河口水利和潮汐发电工程,必须采取措施,保护水产资源。在鱼蟹回游通道筑坝,要建造相应的过鱼设施。

第八条港口和油码头应当设置残油、废油、含油污水和废弃物的接收和处理设施,配备必要的防污器材和监视、报警装置。

第九条海涂的开发利用应当全面规划,加强管理。对围海造地或其他围海工程,以及采挖砂石,应当严格控制。确需进行的,必须在调查研究和经济效果对比的基础上,提出工程的环境影响报告书,报省、自治区、直辖市环境保护部门审批,大型围海工程并须报国务院环境保护部门审批。

禁止毁坏海岸防护林、风景林、风景石和红树林、珊瑚礁。

第三章防止海洋石油勘探开发对海洋环境的污染损害

第十条开发海洋石油的企业或其主管单位,在编报计划任务书前,应当提出海洋环境影响报告书,包括防止污染损害海洋环境的有效措施,并报国务院环境保护部门审批。

第十一条海洋石油勘探和其他海上活动需要爆破作业时,应当采取有效措施,保护渔业资源。

第十二条对勘探开发过程中使用的油料,应当加强管理,防止发生漏油事故。残油、废油应当予以回收,不准排放入海。

第十三条海洋石油钻井船、钻井平台和采油平台的含油污水和油性混合物,不得直接排放;经回收处理后排放的,其含油量不得超过国家规定的标准。

第十四条海洋石油钻井船、钻井平台和采油平台不得向海域处置含油的工业垃圾。处置其他工业垃圾不得对渔业水域、航道造成污染损害。

第十五条海上试油时,油和油性混合物不得排放入海,并应当确保油气充分燃烧,防止污染海洋。

第十六条海上输油管线,储油设施,应当符合防渗、防漏、防腐蚀的要求,经常保持良好状态,防止漏油事故。

第十七条勘探开发海洋石油,必须配备相应的防污设施和器材,采取有效的技术措施,防止井喷和漏油事故的发生。发生井喷、漏油故事的,应当立即向国家海洋管理部门报告,并采取有效措施,控制和消除油污染,接受国家海洋管理部门的调查处理。

第四章防止陆源污染物对海洋环境的污染损害

第十八条沿海单位向海域排放有害物质,必须严格执行国家或省、自治区、直辖市人民政府颁布的排放标准和有关规定。在海上自然保护区、水生养殖场、海滨风景游览区内,不得新建排污口。本法公布前已有的排污口排放污染物不符合国家排放标准的,应当期限治理。

第十九条含强放射性物质的废水,禁止向海域排放。含弱放射性物质的废水,确需向海域排放的,必须执行国家放射防护的规定和标准。

第二十条含传染病原体的医疗污水和工业废水、必须经过处理和严格消毒,消灭病源体后,方能排入海域。

第二十一条含有机物和营养物质的工业废水、生活污水,应当控制向海湾、半封闭海及其他自净能力较差的海域排放,防止海水富营养化。

第二十二条向海域排放含热废水,应当采取措施,保证邻近的渔业水域的水温符合国家水质标准,避免热污染对水产资源的危害。

第二十三条沿海农田施用化学农药,应当执行国家农药安全使用的规定和标准。

第二十四条任何单位不经沿海省、自治区、直辖市环境保护部门批准,不得在海滩弃置、堆放尾矿、矿渣、煤灰渣、垃圾和其他废弃物。依法被批准在岸滩设置废弃物堆放场和处理场的,应当建造防护堤,防止废弃物流失入海。

第二十五条沿海省、自治区、直辖市环境保护部门和水系管理部门,应当加强入海河流的管理,防治污染,使入海河口处的水质处于良好状态。

第五章防止船舶对海洋环境的污染损害

第二十六条在中华人民共和国管辖海域,禁止任何船舶违反本法规定排放油类、油性混合物、废弃物和其他有害物质。

第二十七条150总吨以上的油轮和400总吨以上的非油轮,应当设有相应的防污设备和器材。

不足150总吨的油轮和不足400总吨的非油轮,应当设有专用容器,回收残油、废油。

第二十八条150总吨以上的油轮和400总吨以上的非油轮,应当备有油类记录簿。载运2000吨以上的散装货油的船舶,应当持有有效的《油污损害民事责任保险或其他财务保证证书》,或《油污损害民事责任信用证书》,或提供其他财务信用保证。

第二十九条150总吨以上的油轮和400总吨以上的非油轮,排放含油污水,必须按照国家有关船舶污水的排放标准和规定进行,并如实地记入油类记录簿。

第三十条载运有毒、含腐蚀性货物的船舶,排放洗仓水和其他残余物,必须按照国家有关船舶污水排放的规定进行,并如实地记入航海日志。

第三十一条核动力船舶和载运放射性物质的船舶,排放放射性物质,必须遵守本法第十九条的规定。

第三十二条船舶进行加油和装卸油作业时,必须遵守操作规程,采取有效的预防措施,防止发生漏油事故。

第三十三条造船、修船、拆船和打捞船单位,均应备有防止污染器材和设备。进行作业时,应当采取预防措施,防止油类、油性混合物和废弃物污染海域。

第三十四条船舶非正常排放油类、油性混合物和其他有害物质,或有毒、含腐蚀性货物落入造成污染时,应当立即采取措施,控制和消除污染,并向就近的港务监督报告,接受调查处理。

第三十五条船舶发生海损事故造成或者可能造成海洋环境重大污染损害的,中华人民共和国港务监督有权强制采取避免减少这种污染损害的措施。

第三十六条所有船舶均有监视海上污染的义务,如发现违章行为和污染情事,应当立即向就近的港务监督报告,渔船也可以向就近的渔政渔港监督管理机构报告。

第三十七条在中华人民共和国管辖海域航行、停泊和作业的船舶,发生污染情事的,由中华人民共和国港务监督登轮检查处理。经港务监督授权的政府有关机关的公务人员也可以登轮检查,并将检查结果报告港务监督处理。

第六章防止倾倒废弃物对海洋环境的污染损害

第三十八条任何单位未经国家海洋管理部门批准,不得向中华人民共和国管辖海域倾倒任何废弃物。

需要倾倒废弃物的单位,必须向国家海洋管理部门提出申请,经国家海洋管理部门审批,发给许可证后,方可倾倒。

第三十九条获准倾倒废弃物的单位,应当按许可证注明的期限及条件,到指定的区域进行倾倒。废弃物装载之后,批准部门应予核实。利用船舶倾倒废弃物的,由驶出港的港务监督核实。

第四十条获准倾倒废弃物的单位,应当详细记录倾倒的情况,并在倾倒后向批准部门作出书面报告。倾倒废弃物的船舶须向驶出港的港务监督作出书面报告。

第七章法律责任

第四十一条凡违反本法,造成或者可能造成海洋环境污染损害的,本法第五条规定的有关主管部门可以责令限期治理,缴纳排污费,支付消除污染费用,赔偿国家损失,并可以给予警告或者罚款。当事人不服的,可以在收到决定书之日起十五日内,向人民法院起诉;期满不起诉又不履行的,由有关主管部门申请人民法院强制执行。

第四十二条因海洋环境污染受到损害的单位和个人,有权要求造成污染损害的一方赔偿损失。赔偿责任和赔偿金额纠纷,可以由有关主管部门处理,当事人不服的,依照《中华人民共和国民事诉讼法(试行)》规定的程序解决;也可以直接向人民法院起诉。

第四十三条完全属于下列情形之一,经过及时采取合理措施仍然不能避免对海洋环境造成污染损害的,免予承担赔偿责任;

(1)战争行为;

(2)不可抗拒的自然灾害;

(3)负责灯塔或者其他助航设备的主管部门在执行职责时的疏忽或者其过失行为。完全是由于第三者的故意或者过失造成污染损害海洋环境的,由第三者承担赔偿责任。

第四十四条凡违反本法,污染损害海洋环境,造成公私财产重大损失或者致人伤亡的,对直接责任人员可以由司法机关依法追究刑事责任。

第八章附则

第四十五条本法中下列用语的含义是:

(一)“海洋环境污染损害”是指直接或间接地把物质或能量引入海洋环境,产生损害海洋生物资源、危害人体健康、妨碍渔业和海上其他合法活动、损坏海水使用素质和减损环境质量等有害影响。

(二)“渔业水域”是指鱼虾类的产卵场、索饵场、越冬场、回游通道和鱼虾贝藻类的养殖场。

(三)“油类”是指任何类型的油及其炼制品。

(四)“油性混合物”是指任何含有油份的混合物。

(五)“排放”是指把污染物排入海洋的行为,包括泵出、溢出、泄出、喷出和倒出。

(六)“倾倒”是指通过船舶、航空器、平台或其他载运工具,向海洋处置废弃物或其他有害物质的行为,包括弃置船舶、航空器、平台和其他浮动工具的行为。

第四十六条现行的有关海洋环境保护的规定,凡与本法抵触的,均以本法为准。

生物防治的含义篇10

水果的成分与功效

水果含有人体所需的各种营养素,其中糖、维生素、有机酸、矿物质、果胶尤为突出。

水果中含有糖的种类很多,有葡萄糖、果糖和蔗糖。前两种可直接为人体吸收利用,蔗糖在转化酶的作用下,进一步水解后也可转化为葡萄糖和果糖。不同的果品含糖种类各异,葡萄、草莓等浆果含葡萄糖较多,苹果、梨等果糖的含量最丰富。糖是人体热能的来源,人体每天所消耗的热能都是通过糖的代谢完成的。

水果中维生素的含量极为丰富,尤以维生素C的含量更是得天独厚,比其他食品高出许多倍。在鲜枣中每百克含维生素C高达540毫克,居鲜果之首。山楂占第二位,每百克多达80毫克。果苑新星猕猴桃的含量也很高,高达300~420毫克。此外,柑橘、沙田柚、柿子、草莓等维生素C的含量都很丰富。维生素C也叫抗坏血酸,可预防和治疗坏血病。它参与人体糖的代谢及氧化还原过程,能影响毛细血管的通透性和具有凝血作用。维生素C还可以治疗多种出血症,促使血脂下降,增强人体免疫力。近年来发现维生素C还可以阻止致癌物质对人体细胞的侵害,构成人体的防癌防线。果品中含有丰富的胡萝卜素和B族维生素。这些物质对于生长发育、预防疾病、参与人体代谢都起着非常重要的作用。

矿物质是人体生理活动中所必需的另一种要素,它对维持人体的酸碱平衡和生长发育都有着重要的意义。枣和山楂含钙最多,钙与人体骨骼、神经、肌肉都密切相关,对儿童和孕妇尤为重要。钙的不足可引起骨骼发育不全,或造成佝偻病与皮肤病,血钙低时还会引起手足抽搐等病理现象。在各种果脯中铁的含量最多,以杏干、葡萄干、柿饼最为丰富,鲜枣、沙果中含铁也很多。

水果中所含果酸,在其他食品中是没有的。果酸不仅能够促进食欲,帮助消化,而且有些果酸还可阻止糖转化成脂肪,对于减肥和健美具有一定意义。水果中的果胶,可以帮助机体排除多余的胆固醇,对预防心血管病,无疑是大有裨益的。

丽果也是良药

“医食同源”、“药食同用”是祖国医学的光辉成就之一。几乎所有的果品都具有医疗保健价值,而且在中药学里占有重要地位。

早在周代,在医学分工中就出现了“食医”,相当现代医学中的营养医师。战国时,《吕氏春秋》中有《本味篇》,姜、桂之类的调味品已用为发汗解表药治疗疾病。汉代《神农本草经》,把药物分为上中下三品,上品所列药物又多为食物。唐代著名医家孙思邈在《千金方》中设有《食治篇》。对果品、蔬菜、谷物和肉类各有专述,形成了完整的食疗体系,并提出“凡欲治疗,先以食疗。食疗不愈后乃用药尔。”其后,出现了孟诜的《食疗本草》,陈士良的《食性本草》,以及忽思慧的《饮膳正要》。明代李时珍在《本草纲目》中,收列了瓜果等药物达127种之多。李时珍对果品做了高度概括,他说:“木实为果,草实为宝。熟则可食,干则可脯。丰俭可以济时,疾苦可以备药。辅助粒食,以养民生。”果品,在人类保健事业中确具有重要地位。

杏仁、桃仁入药已为人们所了解,除了果仁入药外,各种鲜果也具有重要医疗价值。龙眼可以安神,治疗失眠健忘,古代医家认为龙眼可以强魄聪明,轻身不老,补虚长智。甘美的荔枝,有通神益智之功,吃剩下的荔枝核还能治疗疝气、肿痛。艳丽的杨梅,善治酒吐。山楂则善化肉食,中医把山楂视为一仙,消导化食的“焦三仙”就是炒山楂、炒麦芽和炒神曲的统称。柑橘可以润肺,止渴而开胃。橘子通身都是宝,全部可入药。红枣除了具有补益作用外,还是治疗非血小板减少性紫瘢的要药。秋梨止咳,已经成为民间治疗咳嗽的重要验方,到处流传。

近代医学对果品的保健和药用功能做了大量的研究,对许多果品的功效有了新的认识。如柿叶有降压作用,可治疗高血压、心血管病。山楂有降低血脂和胆固醇的作用。菠萝的提取物――菠萝酶,具有抗水肿、抗炎作用,与抗菌素、化疗药物同用,可以促进药物对病灶的渗透和扩散作用,改善局部血液循环,促使炎症、水肿的消失。

当然,果品只能作为辅助治疗手段,而不是对所有疾病都能包治。在使用食疗的同时还应进行其他药物治疗,以求早日康复。

果品的色、香、味

植物色素是大自然的丹青妙手,水果所以艳丽多彩完全是色素在大显神通。未成熟的果子不管长得多大也是青绿色的,这是因为未成熟的果子含有大量叶绿素,随着水果逐渐成熟,叶绿素日渐减少或消失,取而代之的是类胡萝卜素,把青绿的果子变得金黄或变成红色。类胡萝卜素是几种色黄素的总称,包括胡萝卜、番茄素、叶黄素等,它们像美容师一样把果子打扮得各俱佳颜。不同的果品所含的色素各不相同,柑橘中含有大量叶黄素和胡萝卜素,故而呈现出橙色。菠萝的叶黄素含量最多,故而金黄。柿子熟透时红得可爱,因为它含有大量番茄素。樱桃鲜红如血,葡萄紫得发亮,这是花青素在起作用。水果的色泽不仅影响水果外观,而且也具有食用价值。评定水果质地的优劣,果品上色如何是个很重要的指标。水果颜色改变除与成熟程度、光照、温度有关外,与植物激素也有密切关系。有些激素可使水果的绿色久存,便于贮存,永葆果品的“青春”:有的激素则可加速绿色迅速退去,提前成熟,步入“黄金时代”。

水果的香气,是由水果内的挥发性物质散发出来的。不同果品有它独特的香气,有的浓郁,有的淡雅,有的经久不绝,有的飘逸而过。这与它们所含有的甘和脂类不同有关,甘是食品工业的重要香料和调味品。在水果的世界中,到底有多少种果香,现在还很难说出确切数字。仅苹果一类,现在已知的就有不同香气70多种,而不同品种的葡萄,也有60~70种香气。