采购计划培训十篇

发布时间:2024-04-26 06:04:31

采购计划培训篇1

1采购业务

1.1根据生产计划,能运用eRp系统制定采购计划,

1.2根据采购计划要求,督促供应商按要求及时供货;

1.3对所采购的不合格品及时处理调换;

2供应商的调查

2.1通过传真、邮寄等方式向供应商发出调查表;

2.2及时回收供应商调查表,完成初步的整理统计工作后提交相关人员。

公司采购员(一级)资格标准

1.知识:

1.1专业知识:统计知识、产品知识

1.2企业知识:企业采购流程,企业文化

2.技能:

1.3专业技能:熟悉eRp系统操作

1.4通用技能:沟通能力,团队协作能力

3经验:半年以上工作经验

公司采购员(一级)培训要点

1培训要点:统计方法、相关工作流程、

2培训方式:企业内训、在职培训

公司采购员(二级)行为标准

1采购业务

1.1以传真、电话等形式向相关供应商发出询价要求,进行比价;;

1.2在采购过程中与供应商沟通协调,了解供应商的生产进度,对供货进度实行监控;

1.3合理制定采购计划,控制采购数量及采购批次;

1.4以传真等形式向供应商提供完整的采购文件;

2供应商的推荐

2.1根据对供应商的调查,进行整理分析后,推荐相应的供应商;

2.2及时维护更新eRp系统中的供应商信息

3结算

3.1根据供应商的应收款情况及双方约定的付款时间,及时提出付款申请;

3.2对供应商的发票进行核对,正确后登记交财务挂账;

公司采购员(二级)资格标准

1知识:

1.1专业知识:统计知识、产品知识、财务基本知识、

1.2企业知识:同一级

2技能:

2.1专业技能:熟练操作eRp软件、常用分析方法、

2.2通用技能:沟通能力,团队协作能力

3经验:从事采购工作一年以上,至少完成过十次的采购任务;

公司采购员(二级)培训要点

1培训要点:eRp软件培训、统计培训、财务基础培训

2培训方式:内部培训,在职培训

公司采购员(三级)行为标准

1采购业务

1.1根据比价结果,确定采购价格,报部长批准;

1.2根据部门采购信息,对供应商的100%供货情况等进行分析,每月报部长;

1.3每月对采购计划的执行情况进行分析,并制定改进措施;

1.4与供应商签定采购合同,明确各项条款

1.5对现有的库存状况时行分析,制定降低库存的措施;

2供应商的管理

2.1根据被推荐供应商的综合情况,确认供应商;

2.2根据供应商的综合供货情况,进行加工业务种类、数量的调整;

2.3推动供应商的持续改进,不断提高其综合能力;

3结算

3.1每月制定应付款计划报财务审批;

公司采购员(三级)资格标准

1知识:

1.1专业知识:统计知识、产品知识、财务基本知识、相关法律法规、

1.2企业知识:同二级

2技能:

2.1专业技能:常用分析方法、常用的供应商评价方法

2.2通用技能:沟通能力,团队协作能力,创新能力,组织能力,谈判能力

3经验:从事采购工作三年以上,主持某一方面的采购工作;

公司采购员(三级)培训要点

1培训要点:相关法律法规、供应商的评价方法

2培训方式:内部培训、在职培训

公司采购员(四级)行为标准

1采购业务

1.1对采购执行过程中所发生的各类问题,与相关人员综合协调处理;

1.2根据采购业务各环节运作情况,分析现有流程中存在的瓶颈并制定改进方案;

1.3制定降低成本的方案,并落实实施;

2供应商的网络建设

2.1对现行供应商网络进行系统分析,找出存在的问题和风险;

2.2提出完善现行供应商网络的改进建议;组织相关人员讨论和完善并制订实施方案;

3结算

3.1每月进行采购资金需求的预测,报财务备案;

3.2根据资金状况,对各供应商进行合理分配;

公司采购员(四级)资格标准

1知识:

1.1专业知识:同三级

1.2企业知识:同三级

2技能:

2.1专业技能:常用分析方法、供应商的管理

2.2通用技能:同三级

3经验:从事采购工作五年以上,主持多方面的采购工作;

公司采购员(四级)培训要点

3培训要点:常用管理方法,相关部门业务流程、

采购计划培训篇2

员工培训是指企业为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动。下面小编给大家整理的2020年采购?ahref='//xuexila.com/yangsheng/kesou/'target='_blank'>咳嗽迸嘌捣桨?ahref='//xuexila.com/fanwen/'target='_blank'>范文,但愿对你有借鉴作用!

采购部人员培训方案范文1一、说明

考虑到浙江工厂新生产线投产的需要,逐步充实到生产线开展岗位培训。

二、培训计划

此批新员工从技校毕业直接来到公司,在此以前基本无从业经验,因此,我部对其培训设想是分四步走,计划通过有步骤的岗位培训,使新员工尽快熟悉岗位要求,成为合格的岗位操作员工:

第一步:熟悉岗位,包括岗位安全、设备结构、工艺质量、操作规程等,时间约为一周;

第二步:动手操作,由班长或熟练员工指导操作,时间约为二周;

第三步:系统培训,由部门确定的内部培训讲师分岗位进行理论培训,培训教材为《岗位操作培训手册》,时间约为三天;

第四步:考核上岗,由各岗位班长进行重点指导,之后进行岗位评估,时间约为一周。

三、培训方案

1、人员分岗

对所有新员工,原则上按专业分岗

2、培训内容及具体时间安排

序号培训内容培训方式培训责任人培训

时间考核

方式

1卫生知识培训入职集中授课线长4h提问

2岗位安全知识口授+阅读安全规程岗位班长4h提问+报告

3岗位卫生知识口授+示范岗位班长或熟练员工4h提问+实操

4岗位职责口授岗位班长或熟练员工2h提问

5设备结构现场观察并讲解岗位班长或熟练员工8h提问+报告

6岗位沟通与协调口授岗位班长或熟练员工2h提问

7工序质量讲解岗位班长或熟练员工4h提问+报告

8设备日常保养示范讲解岗位班长或熟练员工2h实操+报告

9异常处理示范讲解岗位班长或熟练员工4h提问+报告

10化学品控制讲解岗位班长或熟练员工2h提问+报告

11岗位操作示范讲解岗位班长或熟练员工64h实习报告+提问+实操

12岗位系统培训集中授课各岗位内部培训讲师(附表一)24h提问

13独立操作岗位实操验收各岗位班长16h实操+提问

合计时间140h

3、岗位评估

通过有期一个月左右的综合培训,新员工应能基本掌握岗位要求。为确保新员工的培训学习质量,将由各班长对本岗位新员工进行全面的岗位技能评估(见附表二),以此考核上岗。

四、培训统筹

此次新员工培训由___负责统筹,必要时组织各班长进行相应培训,特别是应考虑新员工到岗的时间前后不一,以提高其对新员工的岗位培训质量。

采购部人员培训方案范文21、清晰,明确采购员工作职责,采购部门职能书?

2、采购流程明细?

3、如何高效规范、整理、保管采购合同?

20__年2月份培训内容(供应商管理之一)

1、如何管理供应商?供应商分类及评估?

2、如何判定供应商报价的真实性?

3、供应商来料异常时如何处理?

20__年3月份培训内容(供应商开发之二)

1、供应商的开发流程及方式?

2、新供应商的评估?

3、纳入合格供应商必须具备的条件?

20__年4月份培训内容(库存管理)

1、理解并应用安全库存

2、如何处理滞销库存?

20__年5月份培训内容(谈判技巧—供应商管理之三)1、与供应商谈判的要领

2、设计有效的谈判方案

明确谈判目标

3、发问与倾听的技巧

20__年6月份培训内容(供应商关系的建立与管理—供应商管理之四)1、建立战略伙伴关系的必要性

2、传统外协关系与供应链伙伴关系的区别

3、建立双赢的战略伙伴关系的方法

20__年7月份培训内容(供应商供货价格分析—供应商管理之五)

1、采购价格的种类

2、比价的方法、原则及方式

3、分解采购成本的方法

20__年8月份培训内容(品质系统)

采购体系、质量体系的构建

20__年9月份培训内容(应对供应商涨价的策略)

1、降低采购价格的方法

2、应对供应商涨价的策略

3、运用非价格因素进行谈判应注意的问题

20__年10月份培训内容(采购交期管理)

一、采购交期

1、交期的概念及构成

2、交期成本核算3、影响物料交期的因素二、采购交期的改善

1、改善交期的方法与策略

2、提高准时交货率

3、利用看板管理控制供货商出货

20__年11月份培训内容(采购资金的内部管理)

一、采购资金

1、采购资金的审批流程

2、采购资金的审批权限

3、采购预付款的管理办法

4、采购延迟付款的管理办法

二、采购资金的结算

1、采购资金的结算类型

2、资金结算的过程管理

3、资金结算的单据管理

4、结算清款表的汇总

20__年12月份培训内容(采购绩效的衡量与评估)

1、运用财务报表分解采购绩效指标

2、制定采购Kpi指标的原则

3、采购Kpi绩效指标的核算方法与表单

4、采购部年度工作规划与季度工作目标的制定

5、采购业绩的报告路线(价格分析--采购成本节约报表)

采购部人员培训方案范文3时光终于翻到__年了,细细回味梳理着已经送走的__年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!

首先非常感谢三立为我提供了一次发展的机会。步入三立已三月有余,在各位领导及同事的关心与互助下,逐步对公司有了新的认识,让我在新的环境中开始了新的起点。

这几个月以来,慢慢的从最初的一无所知到渐渐了解公司一些作业流程、规章制度,慢慢融入了三立这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司,或许有家的感觉是比较温暖,而个人又容易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话“三立是我家,成功靠大家”。公司是一个团队,只有依靠大家的力量,公司的各项制度才能得以实施,从而走向更高的境界。

在这三个月所接触的工作中,发现了很多弊端,如:

一、iSo的推行过于形式化

很多人把iSo当做一种应付,认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实,这是一种极端的想法,iSo是一个持续改进质量管理体系的有效性,以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正实施iSo,发挥iSo之有效功能。首先让公司全员明白iSo的精神,使公司各项作业有所依据,并能真正执行。

二、__年度管理层未制定有效、可量测之品质目标

工作和人生一样,在执行的时候都会朝着一个方向,而最终达到一定的目标。就像管理

的目标是人,管理的目的是事。在过去的一年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作,都应该制定一个较为合理,有效之目标,并定期以数据统计,是否达到目标,甚至超过目标,并针对未达成部份提出原因分析、处理对策及预防再措施。

三、计划执行度不力,造成等待浪费

由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待,被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、设备闲置不用;上游的工序出现问题,导致下游工序无事可做。此外,生产线劳逸不均等现象的存在,也是造成等待浪费的重要原因。

四、物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用,导致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购一大堆,恶性循环。造成库存积压,生产断线。严重影响生产进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内,已严格要求所有领料、补料必须凭领(补)料单方可发料,且遵循《产品交付管理程序》办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、生产排产。以上改善,十一月份在销售状况未减少的情况下,采购金额已明显降低100万人民币。由此可见,控制库存材料对公司资金的流动起着决定性的作用。

五、制造过多

制造过多,过早,提前用掉了生产费用,失去了持续改善的机会。因五金部门间断性空闲,为了不浪费生产能力而不中断生产,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费,带来庞大的库存量。

六、管理不当

常常问题发生以后,管理人员才采取相应的对策来进行补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而造,科学的管理应该是具有相当的预见性,有合理的规划,并在事情的推进过程中加强管理、控制和反馈,这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。

七、内外沟通有待加强

每一个办公区,应该是充满温馨、和谐的气氛,随之才会有一份好的工作心情。

采购部人员培训方案范文4随着集团不断的发展,对酒店采购部管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司发展的需要,现对20__年采购部工作做如下规划:

一、保证采购的合理性与及时性

有效的采购计划可以使企业资金的有效利用,企业大部分的营业额是由采购部门划出去的,采购计划的好不仅能减少企业资金的流出,还可以有效的控制库存。

1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对,确认是否有库存或其他可代替物,并进行审核购买的合理性,并随时向总经理汇报;

2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段,确保工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回;

3、配合财务掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零库存确保酒店现金流通顺畅。

二、物价控制和节约

利润主要来源于采购,因为产品的市场价格是企业无法主导的,而采购成本可以企业控制。

1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到,从一点一滴进行节约;

2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品;

3、采购时以“质量好、价格合理”为原则,货比三家。

三、货品采购渠道问题

1、定点供货商。

加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全;

2、随时与供应商联系,了解行情,及时发现采购中存在的问题并进行改进;

3、经常走访供应商,对报价单进行核对,并与其他商家对比,如出现高价或瞒报,要及时更换供应商,保证公司利益不受损失。

四、及时核销

督促采购员尽量做到日采日清,并及时与财务部核对帐目。做到账账清晰,分厘不差。

五、完善制度及学习

1、完善采购的工作制度,严格按照采购流程进行采购与核销;

2、建立、建全购买与领取制度,所有购买后的物品不得直接送到申请部门,需要入库后方可领取;

3、保证每周例会,对集团及公司下发的通知做好上传下达,加强员工的工作主动性,提高员工的工作效率。

采购计划培训篇3

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度

内容完成时间

责任人

备注

4月

(运营)1.人力资源与营销,2.餐饮部,3.房务部经理进场工作

4.制定宾馆招员计划。

5.制订酒店组织结构图,6.岗位设计

7.人员配备,8.薪资计划。4.1---4.151.跟进装修工程进度

4月

(工程)1.土建完成,2.精装修开工。

3.宿舍

4.后勤工程动工,

5.消防,空调,水.电.气管道完成,

6.安装窗

7.客房.餐饮大堂装修

8.通信系统布线4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

采购计划培训篇4

一、物资部2004年工作目标和指标工作目标:依据九届二次职代会精神,以公司下达的Kpi指标为导向,为全面提升物资管理水平、满足未来事业发展的需要,结合2004年具体情况制定以下工作目标:1、加强物资采购、催交的计划性,根据各现场施工进度,超前策划,与项目部、设备厂家密切配合,充分发挥集中采购的优势,加大设备催交力度,确保各现场重要物资、设备供应。2、以客户服务为中心,全面加强服务意识。本年度我将继续推行“优质服务十项标准”,为工程着想,尽力降低各类人力、物力资源,同时建立很好的客户关系网。3、挑战人力资源极限,建立学习团队,加强业务素质培训,培养一支业务能力强的高素质的队伍。主要指标:以公司下达的Kpi指标为主要指标,并制定相应措施,认真完成公司下达的指标。二、物资部2004年重点及举措1、加强计划采购,提升采购理念针对现在项目多、图纸不及时、以至材料预算不能提前提出影响物资供应的状况,为了确保各现场物资供应,物资部2004年将重点把计划放在首位,首先根据各工程项目的网络计划,编制年度的物资需求计划,并依据各项目的月度施工计划编制当月的物资采购计划,做到特殊材料、加工周期较长的材料要提前以书面形式提给项目部督促其提前备料,确保特殊材料不影响工程施工进度。在试运期间要特事特办并备有一定量的常用物件库存。调整采购流程,强化集中采购优势,逐步与社会物流接轨,依据社会物流中的合作伙伴,形成有计划的物资供应,灵活运用社会信息,实现信息换库存,减少现场的物资管理环节、仓储时间、存货数量,提高采购效率,加快资金周转率,合理利用仓库,最大限度地减少仓库面积、降低库存,达到降低物流成本的目的。提高计划准确率及供货及时性,加强过程监控。2、加大催交力度,确保信息准确度面临电力市场的“井喷”现象,设备交货愈来愈困难,已严重制约着施工进度。根据Kpi指标,我们分年、月安排催交计划,分别在上海、哈尔滨等大的设备制造厂设立常驻人员,保证所派人员做到深入厂家车间、班组,了解生产计划、投料、加工、发运等全过程的第一手资料,同时注重维护厂家关系。超前策划设备催交方案,每周编制催交信息,做到明确任务,责任到人,提高设备催交信息的准确性,使催交信反馈及时准确,为项目提供可靠的信息服务。3、以客户满意度为中心,全面提升服务意识今年继续完善十项服务措施,为了更好的服务于现场,物资部今年将在部分现场从小件物资开始逐步实施送货到用户的措施,这样不仅有利于减少各用料单位的人力和机械的浪费,更重要的通过多跑勤送减少各单位的库存和仓库面积,将对二级库的消灭起到很好的作用,若试行成功,我们可在大件物资和设备上推行,同时在全公司进行推广,希望各项目部给予支持和帮助。4、以人为本,注重员工素质培育公司要发展,人才是关键。挑战极限,很大程度上是对人员的挑战,随着新招聘人员的增多及业务水平相对较低,提高培训效率显得尤为重要。为此对于新来员工我们采取在总部集中理论培训,项目上采取以老带新的方式,实行岗位培训与实际业务相结合的模式进行培训与指导,督促培训、集中考核,使员工尽快适应岗位需要。5、积极培养客户,完善供应链体系在新的一年中我们将注重物资供应商的开发与培养,在物资采购人员中树立客户为尊的服务意识,改变过去对供货商懈慢的态度与行为,把供货商的投诉与采购人员的考核相结合,以诚信为基础,树立蓝巢新形象,开发培育出一批适应公司发展需要的供应商群,建立一批“长期合作、共同发展、相互信任”的战略合作伙伴关系,保障项目物资供应,为企业赢得竞争优势。同时建立供方评价系统,对供货商实行动态管理。6、积极推行新软件,提高信息化管理水平我公司所接的设备管理代办业务越来越多,有一套好的设备管理软件是充分体现我公司的管理水平重要途径。我们将积极与科技处配合编制、推广新的软件,计划今年上半年实现现有项目及新开工程推行。

物资部2004年工作计划一文由搜集整理,版权归作者所有,转载请注明出处!

采购计划培训篇5

一、建立健全人力资源管理的各项规范及管理制度、员工手册

规范的管理制度是企业用人留人的起码前提条件,本年度主要工作是建立健全人力资源管理的各项规范及管理制度:《员工手册》(根据人力资源六大模块制订,包括《奖惩制度》、《人事管理制度》、《员工培训管理制度》、《新员工考核管理办法》、《员工转正程序》、《考勤管理制度》等等)。员工从进入公司到岗位变动,从绩效考核到批评处分,从日常考评到离职,人事行政部都按照文件的程序进行操作,采取对事不对人的原则,希望能达到各项工作的合法性、严肃性,能够使员工处处、事事能透过与员工切身利益相关的活动来感受公司的“以人为本”的关心以及制度的严肃氛围。

完成时限:20xx年xx月至20xx年xx月份起草各类管理制度,20xx年xx月抽出一星期时间每天下午14:00召集各部门主管研究讨论,初稿订下来后,报总经理批准。春节放假开工时正式颁布。

二、人力资源招聘与配置

人才的需求主要来自几个方面,一是业务的良性增长,需要不断增加员工数量;二是对稀缺专业和高端人才的需要无法得到及时满足;三是人才吸引与挽留的问题,能否确保核心员工持续恒久的为公司服务。招聘工作贯穿在公司发展的每个阶段,提高招聘效率,为公司及时供应人才,才能保障并推动业务的快速进展。招聘,表面上看是人事部的工作职责之一,但其实,它是融合了用人部门、人事部力量的全方位工作。要提高招聘效率,必须达成两者的和谐统一。

三、员工的培训与开发

尽管每位员工的成功标准各有不同,但追求成功却是每位员工的目标。因此,培训不仅是员工追逐的个人目标,是员工福利享受,也是企业培养人才的责任。给员工成长的空间和发展的机会,是企业挖掘员工潜力,满足员工需求的重要表现。每个人都有不同的工作习惯。如何将所有的员工融为一个整体、形成公司文化的工作方式,是人事部本年的培训目标。通过完善《员工培训制度》,并根据各部门的培训需求及企业的整体需要建立了企业年度培训计划,从基础的技能培训、质检培训、项目管理培训、团队合作培训、个人意识培训、新员工企业文化培训等等来满足企业的需要。

具体实施时间:

1、根据公司整体需要和各部门培训需求编制20xx年度公司员工培训计划,计划春节前完成;

2、采用培训的形式:内部培训教材;网络培训;外聘讲师到企业授课;派出需要培训人员到外部学习;选拔内部管理人员对本部门的工作技能进行培训;购买先进管理科学VCD、软件包、书籍等资料组织内部培训;争取对有培养前途的职员进行轮岗培训;以老带新培训;员工自我培训(读书、工作总结等方式)等。

3、计划培训内容:根据各部门需求和公司发展需要而定。主要应重点培训以下几个方面内容:企业管理、品质管理、生产管理、财务管理、材料质量、心灵激励、新进员工公司企业文化和制度培训等。

4、培训时间安排:内部培训时间由各部门及人事部沟通暂订每月一次培训,网络培训原则上时间自由安排,外聘讲师到公司授课和内部管理人员授课根据公司的进度适时安排培训。外派人员走出去参加学习将根据业务需要和本部门工作计划安排;组织内部VCD教学或技术交流探讨会原则上一个月不得低于一次。

四、建立真正以人为本的企业文化

1、建立内部沟通机制

首先要营造相互尊重、相互信任的氛围、维持健康的劳动关系;其次要保持员工与管理人员之间沟通渠道畅通,使员工能了解公司大事并能通过多种渠道发表建议和不满,并分析导致员工不满的深层原因;最后就员工投诉方面提出合理化建议,帮助其达成最终协协。人事部将加强与员工沟通的力度。沟通主要在员工升迁、调动、离职、培训、调薪、绩效考核或其他因公因私出现思想波动的时机进行,平时也可以有针对性地对与员工进行工作交流。并对每次交流进行分析,必要时应及时与员工所在部门经理或总经理进行反馈,以便于根据员工思想状况有针对性做好工作

建立沟通机制成败的关键是由三方构成的一个三角洲,这个三角洲的三方分别是总经理、人事部和员工部门经理。只有保证这个三角洲的稳定,才会有基本的保障。

2、通过每月举办一些中小型活动提高员工凝聚力

众所周知,假如一个企业人心涣散,其发展必不长久。那么,如何提高员工的凝聚力呢?结合本人多年来的人力资源管理实践,除了从收入、工作满意度、亲和力、员工保障心理、个人发展和人事考核等六个方面考虑外也应该虑举办一些中小型活动来提高员工凝聚力。

公司行政部四月个人工作计划2

一、办公、劳保用品的管理

(一)采购方面:根据上月份各部门提交的所需物品计划进行合理汇总,经各领导审核、批准,并统计本月各部门物品的使用情况及剩余量,按需采购,适度控制库存量;月中各部门如有物品急需采购,必须填写采购申请单经审批后方可购买;多渠道进行采购,货比三家,寻找质量最好价格最低的厂家进行采购,有效的降低采购成本。

(二)物品出库入库

第一:流程清晰化,梳理办公用品和劳保用品的出入库流程,对于入库物品都要登记在册,对应填写入库单,对于领出的物品必须填写出库单并由相关负责人签字,办理出库手续,确保账物相符;

第二:根据上月份工作过程中反映出的问题,本月份进行整理改进,保证月终报表的准确性;

第三:对于各部门办公、劳保用品的领用,要严格执行“以旧换新”的措施进行管控,避免不必要的浪费。

(三)物品使用方面:采取合理方法对各部门每月办公用品的使用量进行管控,便于各部门更好的制定办公费用的标准,也有利于控制浪费现象的发生。

二、合同档案管理

公司合同签收后入档,分为手写档案与电子档案记录,便于保存和查阅。做好各部门月终或季度资料的存档,按各部门,按不同时间,按不同类别存档。

三、车辆调度管理

合理调配车辆的使用,保证各部门用车的及时性、合理性,满足用车需求;定期对车辆进行维护与保养,保证出车安全。

四、安全保卫管理

加大对进出厂区人员的检查力度和进出厂区车辆的监控力度,每天例行检查,加大夜间的巡逻次数;经常检查厂区的电源区,保证员工安全用电;为保安培训安全防卫知识,加强保安的安保能力,整顿保安队伍,提高保安的人员素质,确保安全无事故。

五、环境卫生与公共设施管理

采购计划培训篇6

一、拓展采购范围,高质量完成采购任务

在保持去年取得上元的采购成果基础上,在采购规模上求发展,采购手段上求创新,服务水平上档次,做到让首长和业务机关放心,用户满意,严格按照《机关物资集中采购实施细则》规范采购行为。主要在以下四个方面寻求突破:一是扩大采购规模和影响,力争采购量达到万元,节约经费达到万元,节支率达左右。二是完善采购手段,合理组织采购活动,根据上级下达的采购计划,力争组织有影响的大型招标采购活动要达到次以上,采购金额占采购总量的以上;对不宜招标的采购项目要尽量进行竞争性谈判采购,要将询价采购控制在采购总量的以下;对单一来源采购项目要进行严格的把关和认真审价。另外,在搞好实物招标的基础上,还要尝试“供应商招标”,并结合网上招标方式进行采购。三是扩大集中采购范围,采购的物资种类要在05年的基础上增加新的品种和内容,只要机关提出需求,不管是否列入采购目录的项目,保证做到及时、准确地实施采购;要在过去对办公用品“定点采购”可行性论证的基础上,明确办公用品定点供应商,力争在四月底前,使机关办公用品“定点采购”运作起来。四是创新工作思路,开辟“网上采购商务平台”,实现用户和平台对接,让用户从平台上直接选购产品,做到平台根据需求按单送货。

二、建立健全规章制度,规范采购行为

按照采购法制化,规范化的总要求,依据部和颁发的有关规定,结合采购工作实际,完善相应的规章制度。在年建立的规章制度基础上,今年进一步完善《采购业务工作流程》、《操作程序》、《评审组织》、《采购活动记录》、《业务报表》、《采购人员职责》、《廉政监督措施》、《优质服务措施》等系列配套制度和措施,并将其汇编成册,制度上墙。严格按照军区“八不准”的要求理顺采购操作程序,明确采购人员职责,规范采购人员行为,提高服务质量。进一步充实和完善资料室建设,设置专人管理,方便查询。

三、加强队伍建设,逐步实现物资采购专业化

一是抓住编制调整的机会,在上级和党委的支持下,优化重组内部机构,配齐配强业务人员,形成专业齐全、梯次合理的采购人才队伍。二是认真组织业务培训,每周安排不少于半天的业务学习,组织人员学习上级采购制度改革配套文件、政府采购法、经济法等相关法律法规和物资采购规章制度、采购人员岗位职责、采购实务、产品知识等专业知识,不断提高政策和业务水平。三是采取“走出去、请进来”的办法,进行岗位技能培训。计划派出1至3人参加院校组织的物资采购短训班学习;派出至人次到地方接受网络知识培训;争取人人轮流参加组织的采购业务技能培训;聘请内外专家到单位来授课,进行到次全员参加的办公自动化培训和采购专业知识学习。密切结合工作实际,学以致用,做到有培训计划和学习记录。四是在适当时机,派人到外区去学习经验,达到开阔视野、增长见识的目的。

四、加强采购网络建设,实现采购管理信息化

一是建议党委投入部分资金筹建物资采购站内部局域网,并根据采购工作需要,搭建1条宽带网络,开发物资采购站采购信息网站,制作采购网页,通过网络平台收集、整理和采购业务信息,提高采购信息化水平。二是加强“三库”建设,再增加和更新家(其中家含多媒体信息)供应商资料,更新和调整种以上产品的产品资源库和名的评审专家库,并计划投入万元建立三库查询系统。三是结合自身实际,开发具有采购工作特色的信息管理系统,把招标组织、商务谈判、合同管理、统计报表、信息查询等采购工作纳入信息化管理,提高采购效率和管理水平。

采购计划培训篇7

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度内容完成时间责任人备注

4月

(运营)1.人力资源与营销,2.餐饮部,3.房务部经理进场工作

4.制定宾馆招员计划。

5.制订酒店组织结构图,6.岗位设计

7.人员配备,8.薪资计划。4.1---4.151.跟进装修工程进度

4月

(工程)1.土建完成,2.精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5.消防,空调,水.电.气管道完成,

6.安装窗

7.客房.餐饮大堂装修

8.通信系统布线4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10-----1.重点是员工宿舍

5月

(运营)1.员工报到,办入店手续,

2.新员工酒店入职培训,

3.开始市场调研,并制定营销方案,

4.印制各种报表.单据

5.订做员工训练服

6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30人事

总办

各部门经理1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派5月

(工程)1.完成宿舍2.工程.并订购架床.被子

3.弱电系统安装,锅炉安装

4.室外场地清理,做绿化计划.

5.定制厨房设备设施,5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.251.

6月

(运营)1.安排员工到伙伴店实习

2.制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销

4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案

6.餐厅,会议的家具进场

7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上酒店标志。

6月

(工程)1.空调系统安装与调试

2.电器.通信系统安装与调试

3.厨房设备设施安装与调试

4.装修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(运营)1.安排员工到伙伴店实习

2.制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销

4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案

6.餐厅,会议的家具进场

7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30人事

营销部

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

7月

(工程)

执行细则

-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立Vip房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划

五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

采购计划培训篇8

一、酒店开业筹备的任务与要求

主要是建立部门运营系统,酒店开业前的准备工作。并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

首先要熟悉酒店的平面布局,各部门经理到岗后。最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

二)设计酒店各部门组织机构

酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,要科学、合理地设计组织机构。如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

三)制定物品采购清单

经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,饭店开业前事务繁多。仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

客房楼层通常需配置工作车,采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如。但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18-20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

客房部经理们制定采购清单的主要依据。国家旅游局了星级饭店客房用品质量与配备要求”行业标准。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

根据设计的星级标准,酒店管理人员应从本酒店的实际出发。参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

物品配备方面应有一定的超前意识,酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势。不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

有关部门和人员还应考虑其它相关因素,制定物资采购清单时。如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

四)协助采购

但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务。因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

五)参与或负责制服的设计与制作

饭店行业的惯例,酒店各部门参与制服的设计与制作。同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到鉴赏能力。

六)编写酒店各部工作手册

部门的丁作指南,工作手册。也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

七)参与员工的招聘与培训

需由人事部和酒店各部门经理共同负责。员工招聘过程中,酒店各部门的员工招聘与培训。人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

八)建立酒店各部门财产档案

即开始建立酒店各部门的财产档案,开业前。对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,酒店各部门的验收。能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

十)负责全店的基建清洁工作

还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外。直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

采购计划培训篇9

[关键词]员工培训;培训满意度;影响因素

[中图分类号]F27[文献标识码]a[文章编号]1671-5918(2015)19-0094-02

doi:10.3969/j.issn.1671-5918.2015.19.046[本刊网址]http:∥

培训满意度评估是培训评估的重要组成部分,同时也是员工满意度测评中不可或缺的重要内容。我国大多数企事业单位都非常重视员工的培训工作,并在员工培训开发活动上投入大量资金,但是,却存在着一种普遍的现象,就是培训经常做,但成效却难以衡量。培训满意度难以评估已经成为企事业单位人力资源管理中的突出问题。

一、员工培训满意度的调查

本次调查共向a单位员工发放问卷200份,回收185份,回收率92.5%。剔除填写不完整或有明显错误的无效问卷,共有有效问卷共179份,有效率90.4%。将有效问卷录入数据库后,笔者运用SpSS20.0软件对数据进行了比例分析和均值分析。

本次调查所设计的问卷采用李克特量表进行评分,请被调查者根据各自的感觉和判断在对应的分值上划“√”。评价标准分5级:5、4、3、2、1。5代表非常赞同(很好、非常满意等),4代表赞同(比较好、满意等),3代表不赞同也不反对(一般、还可以),2代表不赞同(不好、不满意等),1代表非常不赞同(很差、非常不满意等)。根据培训满意度评价指标,a单位员工培训满意度量表的开发从七个维度来进行。

一直以来a单位都非常重视员工的培训工作,对于培训费用的投入也在逐年增加。大量的投入也获得了良好的效果,大部分员工都认为以往所参加的培训队自己有比较大的帮助。但同时,在员工的培训工作中还存在着一些薄弱环节,影响了员工对于培训的满意度。从培训满意度二级指标均值表中可以看出,培训满意度二级指标中a2、a4、B2、C1、e1这5个二级指标的值在4分(比较满意)以下,其中“a2培训计划”均值为3.4,“a4培训收益”均值为3.7,“B2课程进度安排均值为3.63”,“C1外购教材均值为3.31”,“e1培训方式的灵活性”均值为3.59。

二、员工培训满意度的影响因素分析

通过问卷调查可见a单位员工对“a2培训计划”,“a4培训收益”,“B2课程进度安排”,“C1外购教材”,“e1培训方式的灵活性”这几个指标的满意度较低,由此可见,影响员工培训满意度的因素主要有以下几个方面:

(一)培训计划不科学

企事业单位培训规划的目的是为了提高员工的绩效,但a单位在员工培训方面仍然深受旧体制下的工作思路和工作方法的影响,培训管理部门在制订培训计划时往往流于形式。培训计划表面工作很多,但实际深度和广度不够,在研究制订培训计划讨论稿时一般只考虑了本单位的战略发展、业务发展等缺乏系统性。制定出来的培训计划也往往忽视了员工自身发展的需求。有时只是一味地为员工提供大量的培训机会,但却忽略了员工的培训意愿,这样难以适应员工日趋复杂的培训需求,造成参训员工感觉参加培训后没有什么收获,从而降低了他们参加培训的意愿。

(二)培训中激励机制不健全

激励是员工培训工作的重点,良好的培训激励机制将有利于增强员工参加培训的意愿,调动他们参加培训的积极性。a单位在员工培训激励机制方面不够健全,激励手段老一套,缺乏新意。工资福利的调整、调职或晋升是员工培训完后想获取的直接激励,但调查中发现,大部分的a单位员工认为自己的这一意愿没能得到很好地满足。单位没有把培训与绩效考核科学合理衔接起来。激励的程度跟不上单位发展的步伐,满足不了员工的需求,员工参与培训缺乏动力。

(三)课程进度安排不合理

a单位的员工对于培训课程进度安排的满意度不高,他们认为培训的课程过密,进度过快,很多知识还未来得及消化理解便又开始了新的课程。因为每次培训的时间有限,培训的内容较多,为顺利完成培训任务,相关部门在进行课程安排时往往会加大密度。而培训师只能按照既定的课程安排计划进行教学,导致课程进度过快,学员难以接受。

(四)外购教材的适用性不高

教材集约反映知识技能,是培训活动的主要指导资料,对学员培训效果有着重要影响,。员工在培训过程中需要培训材料进行辅助参考,但是员工对于培训所用的外购教材满意度较低。但在调查中发现,受访者认为单位所购买的教材适用性不高,并不切合培训的内容,对于培训起不到很大的帮助。a单位在教材选购方面不够合理,需要培训管理部门重视。

(五)培训方式不够灵活

培训方式多种多样,培训的方式不同,效果也是不一样的。每种培训方法都有其优缺点和适用性,针对不同的培训内容应采用不同的培训方法。通过调查发现,员工对在培训过程中所采用的培训方法满意度偏低,他们认为现行的培训方式相对单一,并且还存在培训方式、培训内容与所期望达到的培训效果不够契合等问题。

三、员工培训满意度提升策略

(一)制定科学的培训计划

制定科学的培训计划是培训工作的重点。a单位在制订培训计划时首先应根据本单位的发展战略和人力资源现状来进行。在制订培训计划时对培训的内容和培训的具体对象应有所区分。为不同级别,不同岗位的员工分别制定不同的培训计划,以适应每一个员工的业务技能与知识水平的提高。

其次,培训管理部门应和其他职能部门加强沟通,以了解员工的培训需求。培训并不是越多越好,也不是所有的培训课程都适合每一名员工,在制订培训计划时不仅要结合本单位的需求,还应考虑个人的意愿。在制订培训计划前先针对本单位的员工进行培训需求分析,在此基础上制订培训计划才更具有针对性。

(二)建立健全员工培训激励机制

培训对员工而言是一种激励,不少员工都把参加有效的培训看成是一种福利,所以合理的培训激励机制有助于提高员工的培训满意度,我们在做培训工作时也应该考虑到这个因素。

首先,应把培训同员工的职业生涯的发展规划有机结合,引导员工的发展同企业的发展相适应。

其次,应把员工的培训与年终考核、绩效奖金、级别晋升等挂钩,以激励员工积极参加培训。一方面,营造浓厚的学习氛围;另一方面,通过考核来增加员工学习的压力,对于一些相对消极的员工,无疑是一个较好的促进。如果员工通过了培训,自身得到发展提高,又能带来相关的收益,既能调动员工参与培训的积极性,又能提高员工培训的满意度。

(三)合理安排培训课程

培训管理部门应制定培训综合一览表,用以明确各项培训课程的讲师、教材、课时、受训人员、培训地点、考核方式、合格标准等。使各项培训得以系统性、规范性的开展。培训管理部门在安排课程时,要根据培训需求,合理安排课程,培训课程的范围不宜过大,以在某一时间段提高员工某种技能或提升素质为主。

过于密集的课程和过快的课程进度使得员工在培训过程中难以及时消化和掌握所学的知识。要合理安排课程内容和课程进度,同时可以在允许的范围内尽可能增加培训时间的跨度,让员工有足够的时间来理解和消化所学的知识。这样不仅能够提升员工对于培训的满意度,还能提升培训的效果。

(四)合理选购培训教材

培训教材是学员学习的重要材料。a单位培训所用的教材一般分为两种,一种是培训机构或讲师自编的教材,另外一种是在市场上购入的教材。自编教材针对性较强,适应性高,而外购的教材有时可能不适用于培训的课程。所以培训管理部门在选择培训教材时要及时和讲师做好充分的沟通工作,取得他们的支持。也可征求同行业兄弟单位培训部门的意见做参考,以确保所选择教材的合理性与适用性。

培训教材的选择应根据培训综合一览表的安排,将各类培训所需的教材根据课程特点,由各讲师负责各自相关培训教材的选购和编制。对所选择的培训教材先由培训负责人员进行初审,而后交由a单位相关部门的主管及专业人员进行审查,最终报上报领导审核。通过对教材的严格把关,以保证培训质量,同时使培训知识符合a单位实际和各培训人员的需求。随着企业的发展,培训教材可能存在不适应的情况,所以要规定各培训教材的更新频次及办法,由培训负责人员根据企业的实际情况组织相关人员对教材进行更新,以确保长期有效性。

(五)创新员工培训方式

采购计划培训篇10

1,确定餐厅区域功能布局。

根据餐厅的整体建筑布局,对于业务领域进行了详细的功能与市场定位。在区域分布来看,餐厅必须合理考虑的管理过程,如送餐线路,确保服务过程的合理性;厨房工作过程是整体性,餐具清洁过程有足够的空间,尤其是多功能宴会厅留有足以场地。

2,餐厅设计合理的组织结构。

要科学合理的设计餐厅组织设计,配备餐厅经理,并综合考虑所有相关因素,如:酒店规模,档次,建筑布局,设施设备,市场定位,经营方针和管理目标等。

3,制定物资采购清单。

酒店开放前会有许多事务,餐厅的物资采购就是一项非常耗费精力的工作,没有一份详细的物资采购清单,采购部门很难完成这项任务。无论是采购部门或餐厅部门,在制定餐馆采购清单的时候,应考虑以下几个问题:

(1)本餐厅的建筑特色。我采购的物资能够符合本餐厅的建筑特点。

(2)行业标准和市场定位。

(3)本餐厅的设计标准和目标市场定位。餐厅的总经理,应该注重以现实标准制定物资等级,餐厅膳食应根据酒店的目标市场,考虑目标客源市场提供粮食与需求。

(4)行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业发展趋势的发展,应配备具有前瞻性思想,不能过于传统和保守。

(5)其它情形。在制定采购清单的同时,有关部门与人员还应考虑其它有关因素,如:餐厅出席率,餐厅的财务状况等。购物清单设计必须规范,一般应包括以下几列:部门,编号,物品名称,规格大小,单位,数量,票据等。

4,采购协同。

采购协同这项工作,与餐厅开业与开业以后工作影响很大。餐厅总经理应密切关注并在采购过程中适当参与。这不仅可以降低采购经理人的负担,在很大程度上,以确保采购流程符合要求。领导经常视察采购工作,定期提出宝贵意见与建议,能够帮助相关工作人员更好地改进改善工作。

5,餐厅工作服装统一设计与制作。

餐厅工作是一项集体工作。餐厅的工作岗位很多,不同的岗位负责不同工作。餐厅分为零点厅,宴会厅,包房,风味厅等,为创建一个更好的服务气氛,餐厅工作服装的设计制作方面应该追寻整体风格相同,细微服装不同的原则。

6,编写部门操作手册《管理实鉴》。

餐厅各部门工作必须有一套合理详实的工作管理机制,在一般情况下,必须对各部门操作人员进行一定的工作机制考核,确保这类人员基本上懂得所有相关工作机制。

7,人员招聘。

通常情况下,餐厅工作人员的招聘和培训,要由总经理负责,人力资源部实行。在招聘过程中,人力资源部门要根据餐厅工作的总体要求与实际需要,对候选人进行初步筛选,最终由餐厅的总经理负责选人。

8,人员开业培训、