包装设计制作教程篇1
关键词高职高专艺术专业包装设计与制作课程教学研究
中图分类号：G424文献标识码：aDoi：10.16400/ki.kjdkx.2016.11.033
abstractintheartofhighervocationaleducation，"packagingdesignandproduction"isapermanentprofessionalcourses.atthesametimeisacomprehensivecourse.thehighervocationalartprofessionalpackagingdesignandproduction"courseteachingconductedin-depthresearch，analysisofthecharacteristicsofthedesignandmanufactureofpackagingcharacteristicsofthecourseandstudents，andcarryouttheteachingcontentandteachingmethodisdiscussedindetail，andputforwardeffectivestrategiestocarryoutthedesignandproductionofpackagingofcourseteaching.
Keywordsvocationalcollege；artmajor；packagingdesignandproduction；courseteaching；research
1高职高专艺术专业“包装设计与制作”课程简介
在高职高专艺术专业中，“包装设计与制作”是不可或缺的重要课程，这门课程要求学生必须对包装设计与制作的理论知识，以及表现包装设计的手法有较好的掌握，并且还需要对不同设计材料的表现形式有一定程度的掌握。同r，这门课程要求学生必须能够独立进行包装设计与制作系列产品或者单个产品，学生们既能设计草图，并将草图制作成效果图，又能根据效果图将真实的样品模型制作出来。因此包装设计与制作不仅能够有效地将理论与实际联系起来，还能将效果图的电脑展示与学生动手制作的模型实物有机地结合起来。此外，包装设计与制作还要求学生在有限的时间内能够对包装设计的方法、流程、效果图以及实物模型的制作有比较熟练的掌握，因而对学生来说具有很强的挑战性。
2高职高专艺术专业“包装设计与制作”课程的教学对象分析
2.1缺乏艺术创意，但具有较强的动手能力
目前在高职高专学校中，大多数学生的基础理论知识都非常薄弱，特别是艺术专业学生，很多学生所受到的艺术熏染非常少，因而缺乏较强的审美能力，同时造型能力及艺术创意也非常缺乏。高职高专艺术类学生在高考过程中，其文化成绩要求相对较低，这就致使他们的文化知识水平相对较低，且他们的知识面较窄，艺术修养也不够。而一个优秀的设计者必须具备非常好的创意及造型等方面的能力，尤其是在提炼企业文化内涵和产品特点，以及把握包装设计的造型和运用色彩文字上，都必须有非常深刻的体会，这样才能对相应的文字、图案、色彩等加以合理运用，从而构成一个完整的包装设计构图，进而达到有效宣传产品的目的。如果学生的基础较为薄弱，则学习起来就会感到这门课程较为困难。另外，大多数艺术学生都具有较强的动手能力，这是他们的一大优势。因此教师在课程教学过程中，就需要按照根据学生的特点来制定出能够激发学生的学习兴趣的教学模式和教学内容，利用实践操作来促进学生对理论知识的学习，从而因材施教，这样才能使学生的学习效果有所保障。
2.2缺乏主观能动性，但具有丰富的情感
高职高专的艺术生在入学之后，就会进行相应的专业训练。由于很多学生在小时候就已经接受了相关专业培养，因此在入学之后，对于专业学习，不仅具有浓厚的学习兴趣，也非常愿意努力学习。再加上艺术教育的教学方式具有特殊性，即强调学生的兴趣爱好及情感体验，强调个性发展。因而学生在学习过程中，学习方法一定要科学合理。但是由于缺乏较强的自制力及主观能动性，且在课堂教学过程中，很多学生都会趁老师不注意而玩手机，这样一来学生的学习成效将打折扣，甚至只能学做课堂上所演示的作品，缺乏对包装设计与制作素材的收集以及拓展训练，因此就不能很好地举一反三。面对这种情况，教师在第一次授课过程中，就需要将讲解教材内容与课程演示的速度放慢，让学生能够对基本的教学内容有较好的掌握。同时在设计教学案例的过程中，要多设计一些具有真情实感的教学案例，从而将学生的学习兴趣充分激发出来。
3高职高专艺术专业“包装设计与制作”课程教学策略
3.1丰富教学内容，重视理论结合实践
在“包装设计与制作”课程教学中，首先确保基础知识理论讲解必须到位，并且还要采取有效措施加强理论与实践相结合。在教学过程中，要求学生对包装设计与制作的方法和程序，对包装的不同材质的表现形式及效果都有一定的掌握，同时对于系列产品以及单个产品的设计与制作的原则也要有很好的掌握。因此教师必须选择体系完备、结构合理的教材来进行讲解，且教学案例要能将理论知识与实践操作有效结合起来，当学生遇到问题时，就能结合案例有效解决学习中的难题，从而有助于学生理解和掌握包装设计与制作的整个流程和具体方法。因此演示法和案例教学法应成为主要教学手段。例如在进行包装设计纸质产品的训练中，首先需要对其设计方法、特征分类及表现方法加以简单介绍，然后再对案例进行细致讲解。在课堂上，首先要向学生展示实例，这样有助于学生所学的新知识有更加深刻的印象。其次就是运用多媒体演示实例，学生在课堂上做好笔记，这样学生就能根据课堂学习笔记来设计纸质包装并进行制作练习。在这个过程中，教师讲解的速度必须放慢，要及时处理学生遇到的难题，并反复演示。学生在练习及操作过程中，也需要教师进行专门的辅导，从而让学生能够对设计的整个流程有熟练的掌握。
3.2营造和谐平等的教学氛围
在“包装设计与制作”课程教学中，非常注重理论与实践相结合的一体化教学。即教师在课程教学时，需要走下讲台，融入学生之中，并进行交流和探讨，从而营造和谐轻松的教学氛围，进而达到提升教学效果的目的。在教学过程中，教师要善于引导学生开展合作化学习，即将学生分成几个合作学习小组，然后每个小组完成相应的教学任务。在完成任务过程中，学生按照责任分工，并与其他同学共同协作、互帮互助。在开展合作学习时，教师要注意帮助学生把小组成员的责任划分明确，要督促学生积极参与合作学习，这样学生就能相互进行交流和分享经验，从而所学内容有更加全面和深刻的理解。例如在训练设计香水瓶这一课时，在上课之前教师可以让学生们收集一些造型与创意设计不同的说明，然后将学生分成几个小组，每组四到六人，各组选出一个组长，由组长将学生收集到的资料加以整理，并与小组成员进行讨论和分析，然后组长根据学生的特点进行责任分工。最后通过合作与交流设计并制作出符合小组特点的特色作品。
3.3采用多媒体教学手段，充分激发学生的兴趣和积极性
由于高职高专的艺术生的文化基础以及鉴赏艺术鉴赏力都相对较差，因而教师在教学过程中，要善于使用多媒体技术来拓宽学生的知识面，并将学生的学习兴趣充分激发出来，多媒体教学具有非常丰富的表现手法，且能够很好地优化教学过程，因此能够有效提高教学效果。与传统的教学方式相比，运用多媒体技术开展教学，不仅更具有时代气息与活力，同时也能增强课堂教学的趣味性。同时多媒体教学还能帮助学生们直观感受更多最新的包装设计与制作的知识与实例图片，并促使学生的审美能力得到切实提升。这样一来，学生既能够掌握包装设计与制作的基础知识，还能对这门课程产生极大的兴趣，“包装设计与制作”课程教学就取得良好成效。
3.4及时点评学生作品，对学生要多鼓励多赞美
在课程教学中，教师要对学生的作品给予及时合理的点评，这样学生才能准确认识到作品中存在的优点和缺点，并不断改进。同时学生之间也需要相互评价作品，分析作品的闪光点，找出可改进之处。最后再由教师统一点评。在点评过程中，要多鼓励学生发扬闪光点，克服短板，已取得更大的进步。
4总结
综上所述，在高职高专艺术专业“包装设计与制作”课程教学中，教师要不断创新教学方法和模式，及时找出教学中存在的问题并加以改善，只有这样，“包装设计与制作”课程教学效果才能不断提升。
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包装设计制作教程篇2
关键词：包装设计与制作；创新理念；应用
中图分类号：G642.3文献标志码：a文章编号：1674-9324（2017）01-0094-02
包装设计与制作课程一般是艺术类专业开设的课程，其具有很强的综合性，所以教学活动对教师和学生的要求都很高。而根据现代社会发展的实际情况来看，包装设计与制作在社会各个行业中有广泛的运用，并且起到极其关键的作用。根据包装设计与制作课程教学现状来看，其中还存在很多问题，严重影响学生实践操作能力的提升，从而对学生进入社会后的全面发展造成严重影响。尤其是高职院校本课程教学过程中在创新理念的应用方面存在很大的问题，导致学生缺乏必要的创新能力，进入社会后不能满足企业的要求。因此，加强对包装设计与制作课程中创新理念应用的研究显得尤为重要。
一、包装设计与制作课程的现状分析
1.学生设计缺乏创意但动手能力较强。很多学生对包装设计的知识了解很全面，并且能够根据自己所学知识独立完成包装的设计与制作。这说明包装设计与制作课程的理论教学质量较高，能够满足课程教学的基本要求。但是，很多学生的包装设计缺乏创意，一些学生只能模仿别人的包装来完成自己的包装设计，不能体现学生个人的特色。说明了学生的创新能力不足，很难设计出具有特色的包装。对于包装设计与制作课程而言，学生在动手能力很强但设计缺乏创意的情况下，并不能适应社会发展的要求，将对学生的发展造成严重影响。
2.学生情感丰富但自主学习能力较差。包装设计与制作课程教学主要是培养适应现代社会发展需求的包装设计人才。但在很多院校艺术类学生的情感十分丰富，但并没有足够的自主学习能力，导致教学活动难以正常开展。这主要是因为包装设计与制作课程的教学对学生缺乏吸引力，导致学生在学习的过程中不愿意在课堂教学之外利用自己的自由活动时间去深入学习相关知识，更不会在课后对相关知识点进行复习。在这样的情况下，包装设计与制作课程的教学质量将很难得到实质性的提升。
3.包装设计与制作教材偏重于理论教学。对于包装设计与制作课程的教学而言，其在很大程度上依赖于教材的引导，不仅是教师教学活动的开展，学生的能力提升也对教材有很大的依赖性。而根据包装设计与制作教材的实际情况，其中对理论知识的讲解十分详细，教材中理论知识十分丰富，但对学生实践动手能力和创新能力的培养不够重视，导致教师在开展教学活动的时候不能对学生的实际设计能力进行有效培养。这就导致很多学生具有较强的设计空想能力，但缺乏实际的设计创新能力，学生在进入社会后将很难满足社会的要求。
4.学校包装设计与制作的创新不够重视。包装设计与制作课程在很多院校中被设置为艺术类专业的主要课程，因为其在严格意义上属于艺术的一种类型。但在培养艺术专业学生的过程中，很多学校注重对学生艺术修养的培养，采用艺术专业教学的固定模式开展包装-设计与制作的教学。这样就直接忽视了包装设计与制作教学中对学生创新能力的培养，导致学生在进入社会后缺乏必要的创新能力，影响学生的长远发展。这样的缺陷主要体现在包装设计与制作课程教学完全在学校的安排下完成，教师在开展教学活动的时候很难根据自身的创新理念对教学模式进行改变，而学生在教学活动中发挥自身创造力的机会并不多，导致学生创新能力的提升不能正常完成。
二、包装设计与制作课程中创新理念的应用
1.创新学生设计能力培养方法。包装设计与制作课程教学中很多学生拥有较强的动手能力，但设计缺乏创意，这主要是因为专业课程对学生的设计能力培养方法存在问题，导致学生只注重对自身动手能力的培养，而忽视了包装设计与制作中创意的重要性。所以在开展教学活动的时候，教师要不断了解学生的实际情况，根据学生设计能力的水平对教学活动进行适当的调整，注重对学生设计创意的培养。如教师可以在开展教学活动的时候组织学生进行创意比赛，并将学生分为多个小组参加比赛。这样能够让学生在比赛的过程中通过相互讨论和质疑，不断提升自身设计水平，并将更好的创意应用到自己的设计中，从而设计出更具特色的作品。其中比赛的具体流程可以设定为教师布置题目，然后让学生利用课余时间完成设计，最终由教师评定出优秀作品并予以奖励。这样既能节省可养教学时间，又能让学生学习积极性得到提升。
2.课程融合教学的创新。传统的包装设计与制作课程教学一般会将艺术课程教学融合在一起，这样不仅能让学生的艺术修养得到培养，还能让学生设计的包装更具有艺术气息。但包装设计与制作的专业性很强，并且会涉及到多个方面的教学内容，如果单纯的将其与艺术课程教学融合在一起，将会影响学生包装设计的专业水平。所以，在开展课程融合的时候也要进行必要的创新。其中主要是将材料学、包装结构、软件设计工具和平面设计等多门课程融合在一起，构成一个包装设计与制作的教学整体，这样不仅能让学生的包装设计与制作的能力得到提升，还能让学生的综合能力得到质的飞跃，对于学生的全面发展有很大帮助。
3.实践教学的创新。包装设计与制作的实践教学一般依托与包装设计与制作工作室来完成，这样的教学方法有很多优势，可以有效提升教学质量。但根据包装设计与制作的实际教学情况来看，其中有很多院校在开展教学活动的时候并没有充分发挥工作室教学的作用，导致实践教学的质量很难得到有效提升。在对实践教学进行创新的时候，仍然可以采用传统工作室教学中的小组教学方式，将学生划分为多个小组后让学生在小组内完成课内知识的学习及课后作业的完成。但在开展教学活动的时候，还要融入新的环节，其中主要是让学生在学习的过程中利用自己的闲暇时间，分小组进行开店创业，学生自己完成客户的挖掘，并完成项目制作和自身的宣传。这样不仅能让学生在实践教学中提升自身能力，还能让学生体会到社会生活的艰辛，促进学生综合能力的提升。
4.教师团队建设与创新。教师的专业技能水平直接关系到教学的整体质量，所以在包装设计与制作课程中应用创新理念的时候，还要将其与教师团队建设结合在一起。其中不仅要在开展教师团队建设活动的时候不断引进综合能力较强的年轻教师，还要让教师在不断开展教学活动的过程中到相关企业进行实习，让教师能够掌握行业的最新理念，并不断提升自身的教学水平，创新教学方法，从而促进教学质量的提升。另外，还要鼓励在职教师考取技师证，这样不仅能让教师的专业技能水平得到有效提升，还能让其更好地将所学知识运用到教学中。
三、结语
包装设计与制作的综合性很强，其不仅要考虑材料和外观，还要考虑包装的实用性。而包装设计与制作课程的教学显得更加复杂，并且在开展教学活动的时候必须要不断进行创新，这样才能让学生的专业能力得到有效提升，从而更好地适应社会对人才的要求，促进学生的进入社会后的全面发展。
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analysisontheapplicationofinnovativeideasintheCourseofpackagingDesignandproduction
HUXiao-xia
（GuangzhoupanyupolytechniCcollegeofartDesign，Guangzhou511483，China）
包装设计制作教程篇3
【关键词】高职包装设计实践
我系在包装设计课程的建设上已经总结积累了一定的经验，初步形成了以较为完善的教学大纲为中心，以包装设计中创造性思维模式培养、营销观念的建立、多元化设计方法的学习为目的，课题设置紧凑、进度合理的科学课程体系。作为艺术设计专业主要课程的“包装设计”，主要是通过理论讲授和应用设计指导来培养学生对包装设计的专业认识、加强创新观念，提高欣赏能力和应用设计能力。该课程的定位是侧重从艺术性、科学性、应用性的角度，提高学生的综合艺术素质和艺术设计的表现与创新能力。
一、包装设计课程特点
（一）课程体系全面完整
该课程具有较扎实的艺术设计基础，进入该课程以包装的历史演变、包装的功能、包装设计原则、包装的容器设计、包装结构设计、包装材料以工艺、包装装潢设计、包装整体推广构成课程整体，为学习包装设计提供了条件。
（二）课程内容综合性强
包装设计不仅是仅限于包装的艺术美化表现，它的科学性与之密切相关，从商品的品牌、包装色彩、包装材料、包装工艺等都必须综合设计，才能达到包装的基本功能。
二、教学方法与教学手段
（一）课堂讲授法
在课堂中根据课程内容，由主讲教师讲授相关知识、点评各种包装案例注意事项、包装设计方案组织与开展过程。学习和掌握包装设计的各要素，增强课堂的学习和研究气氛。
（二）现场讨论法
对包装设计方案风格的定位、设计方案的制定等在教师指导下进行小组讨论。在讨论中发现问题、分析问题和解决问题，提高学生自身的创意能力。
（三）市场调查法
在包装设计方案的进行过程中，需要多次深入现场调查和市场调查。
（四）现场教学法
在包装设计进行的方案制定阶段和包装作品制作阶段，需要多次在印刷厂家现场进行教学。有助于学生全面了解从：创意---设计---印刷---包装产品的整个制作过程，有利于学生进行整体性学习。
（五）案例示范教学
在课堂中根据课程内容点评各种包装案例，如包装的结构案例、色彩搭配案例、版面设计效果案例等，学习和掌握包装设计的各要素。
（六）教师点评法
点评也可以是教师点评，也可以是学生点评或小组之间互相点评，以达到课堂的交互效果，增强课堂的学习和研究气氛。
（七）课堂练习法
在课堂中布置大量的练习，如造型设计草图、版面设计草图的绘制等等，有助于培养学生的创意思维，有利于学生进行研究性学习。
（八）项目教学法
把学生分成若干个小组，以商品包装设计项目为目标，各组完成指定的课程项目。项目的来源可以是教师指定的虚拟项目，也可以是企业设计项目等，完成后进行点评、评比并评定成绩。通过项目教学法，有利于培养学生协作精神、职业素质。
（九）专题讲座
根据课程的需要，请企业包装设计师、包装专业专家、包装协会组织等举行相关讲座，提高学生的包装设计意识、了解国内外现代包装流行趋势等。
三、工学结合为切入点的实践教学
包装设计课程是实践性很强的一门课程，根据岗位的人才需求及区域的特点，确定本课程的实践教学以包装设计创意、制作、工艺、材料的职业岗位能力培养为目标。为此本课程取消了原有图案、装饰画等内容，开发了书籍包装设计、包装结构设计和包装的设计感觉等课程，以工学结合为切入点，强化实务性内容训练，采用课程项目教学等方法，循序渐进地培养学生的职业能力和综合素质，突出包装设计创意和制作能力的训练。
实施“技能+项目”的商品包装设计课程改革，将公司包装设计项目直接安排课程中来，让学生按照市场要求进行包装设计，使课程教学体系更加突出包装设计的设计技能训练，对学生所进行的包装设计项目（作品），实行“三级”评价，先由学生本人讲述包装设计的创意和理念，然后分成小组，分组评价，最后老师对每件包装设计项目（作品）给予评价，单元课程总分评价为出勤、实操、互动情况、作品等环节。教学过程以情感教学、赏识、肯定为主，灵活运用多种教学方法和手段调动学生参与教学过程的积极性。将教学内容提炼更为先进和实用。
课程的建设和发展靠的是一批优秀敬业的教师队伍，提高教师的专业素质是办好专业的关键。学校在特色专业点的建设中，一方面将积极引进高学历人才，另一方面加大在职教师的培养力度，积极创造机会和条件鼓励教师攻读在职博士学位。并重视提高现有青年教师的教学水平和科研能力，以及骨干教师的年龄结构，从优化学缘结构出发引进人才。同时，继续有目的有计划地选派青年骨干教师去国内知名高校和国外专业院校进修学习交流，以扩大专业视野，促进本课程建设与教学改革。
参考文献：
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包装设计制作教程篇4
[关键词]高职院校；包装设计；实践教学
[Doi]10.13939/ki.zgsc.2015.20.174
从国内高职院校教育教学现状来看，由于长期受到应试教育中“重理论，轻实践”模式的影响，包装设计课程中实践教学环节和理论环节比例严重失调，造成了很多设计专业的学生缺乏学习积极性，或者“眼高手低”，严重影响到其综合能力的提升，导致了很多毕业生毕业后无法胜任设计工作。从高职院校设计专业毕业生的就业情况来看，学生需要以较强的动手能力和设计理念来弥补文凭方面的不足，以期能与一、二本学生在用人市场上竞争。
本文以包装设计课程实践教学环节的现状展开分析，就如何将高职院校设计专业学生在课堂上培养成为实用型人才提出观点和方法，为树立高职院校良好教学质量进行探索。
1高职院校包装设计课程教学实践环节中容易出现问题的原因分析
1.1实践课程严重不足
包装设计是结合了艺术创作、技术制造、材料工艺等多方面的综合学科，具有明确的商业性和应用性。但长期以来，大多数高职院校在制定人才培养计划和教学大纲等方面一味地仿照一、二本院校的教学模式，过于强调包装设计的理论教育，却在面对市场需求方面缺乏有效的交流与沟通。造成课程实践教学环节课时被大幅压缩，学生得不到有效和足够的实践机会，学到的知识与包装产业脱节甚至落伍，无法适应社会包装设计的需求。
1.2忽略市场需求
包装设计课程作为艺术设计专业诸多课程中的一个部分，教学内容基本上停留在表面的美化构图和文字、图案装饰组合阶段，导致学生包装作品普遍过于偏重视觉形象，而忽略了包装内产品的属性，以及市场需求、制造成本、包装结构、材料运用、印刷工艺等重要环节，理论脱离实际，艺术和技术知识相对脱节，作品只是好看，而无法应用到具体的印刷、生产和消费环节。甚至学生在毕业后正式进入相关行业从事设计工作时，往往会发现在学校里学习到的知识无法运用在实际商业项目制作中去，无法满足客户标准及市场需要。再加上高职院校文凭不占优势等因素，造成大量高职院校艺术设计专业毕业生找不到理想的专业对口工作。
1.3学生缺乏专业学习兴趣和学习目标
心理学研究表明，兴趣是人对事物的一种向往，甚至是迷恋，积极探索追求的心理倾向，是人类行为的情感动力。爱因斯坦也曾说过，“兴趣是最好的老师”。作为学习行为也是一样，只有对包装设计这个行业充满兴趣，学生在课堂上才能主动地融入教学环境中。但是部分高职院校的艺术类学生在高中阶段是由于文理科成绩不理想，被迫走向通过选择艺术专业的捷径考取大学的道路，其自身对本专业的理解不够，兴趣不足。造成的结果往往是本科学习过程中基础课程跟不上，包装设计等专业课程更加吃力。实践教学环节中的制作练习只是为了完成作业，教学质量得不到保证。学生本来就不高的学习兴趣被打击得更低，丧失学习主动性，产生厌学情绪。缺乏学习兴趣带来的负面影响同时也造成很多学生觉得毕业能拿个本科文凭就不错了，并没有足够关注自己的专业发展方向，缺乏对本科学习目标的思考。虽然大部分高职院校都开设了大学生职业规划的相关课程，但学生只是为了拿学分，将课程学习流于形式，缺乏对自己制定未来的职业规划的理性认识。结果导致学生在包装设计等专业课程的学习过程当中没有目的性，甚至不知道为什么学、学了有什么用。
1.4教师授课方式缺乏针对性
从客观情况分析，高职院校艺术设计专业的学生虽然具有其自身特点，例如想象力丰富、性格开朗、动手能力强、敢于大胆创新等，但对知识的理解能力以及在接受知识和消化知识的能力上略显不足。而高职院校的教师们大部分都习惯了他们在一本院校授课模式，往往忽略了上述的现状，所以常常出现课堂教学过于偏重理论，讲课节奏过快，重难点不够突出等情况。因此，在理论教学环节中经常出现让高职院校的学生感到学习压力很大的现象。久而久之，学生很难跟上教师的教学进度。另一方面，在实践教学过程中，教师往往缺乏对包装工艺制作各个环节有针对性的引导。学生在开始制作之前，由于对包装行业不了解，缺乏调研与分析，单纯地从个人的角度和喜好出发，理论与实践结合不足，容易出现创意与实际市场需求不符，过度强调美观，忽略实用性能，主题不明确等一系列问题。
由此可见，若要达到针对高职院校学生特点来培养适应市场需求的设计理念，增强丰富的实际制作经验的目的，尽快建立和完善一套包装设计课程实践教学环节设置和管理是课程设计的重中之重。
2高职院校包装设计课程实践环节“三步走”教学模式探索
2.1增加课堂经典案例分析数量
在实践教学环节教学进程的开始环节中，教师应充分运用多媒体和实物展示等方式，把包装设计成功经典案例制作成课件或教学模型等视觉素材进行分析讲解。结合前期理论教学环节的知识，以最直观的方式引导学生，迅速提高包装设计的认知能力初步认识各种技巧。同时提供大量成功的设计案例和相关的策划与创意的详解，能够抓准高职院校学生想象力丰富的特点，以互动的形式，鼓励学生参与讨论，并提出不同意见。让学生充分认识到，包装设计不是只为了美观，其更重要的功能属性是为了保护产品，帮助学生树立包装设计离不开产品本身，同时应时刻与市场接轨的务实理念。
2.2多组织学生到设计公司或印刷厂进行现场参观调研
在实践教学环节教学进程的过渡环节中，教师应更新教育理念，改变以往学生被动学习的状况，将学生带出校园走到实际的工作岗位中去，主动去了解包装材料的分类，包装印刷的主要类型以及后期加工工艺，让他们能了解产品包装盒印刷制作的完整流程。同时积极从设计公司或印刷厂引进一些专业基础扎实，具有丰富实践经验和熟练操作技能的设计师和专业技术人员担任在校兼职教师或指导教师，给学生开展讲座和课堂指导，现场解答学生在课堂练习中遇到的创意瓶颈和技术问题。通过这些方式培养学生养成积极、主动地去感知、观察和思考的习惯。通过与在职设计师和印刷厂技工的交流，营造一种自由开放的教学环境，将互动式教学贯穿于整个实践环节之中。同时鼓励学生在掌握理论知识的基础上勇于探索新的包装设计思路与制作方法，增强学生对自身应用能力，专业发展趋势，行业用人标准的认识，以提高学生的专业学习兴趣和行业认知水平，进一步明确自己的学习目的与目标。
2.3以真实的商业设计项目为平台
改革教学环节和课程评分机制在实践教学环节教学进程的检验环节中，教师可以将真实的商业设计项目引入课堂，让学生分为不同的设计小组，借鉴真实的行业生产标准，强调规范的职业道德和素养，严格执行企业的设计生产流程，以招投标的形式鼓励让学生亲身参与到设计制作当中，根据学生设计构思的创意性以及制作成品的质量优劣给予包装设计课程的评分。
在实践教学环节中，为了更有针对性地培养市场意识，应抓准高职院校学生敢于创新的特点，直接将设计教学、技术要点、市场需求等一系列环节进行有效整合。充分体现出以学生自主性为中心的原则，帮助学生掌握成熟的艺术设计理论，把握商业设计项目的主题，提升设计思维能力，在设计的过程中形成明确的创新意识和理论结合实践的能力，有计划、有步骤、有质量地完成设计任务。帮助学生树立自信，使课堂充满活力与吸引力，把培养学生综合能力落到实处。通过包装设计课程实践环节“四步走”的教学模式，让学生成为具有一定的市场和创新意识，通过熟练的专业技能制作和运用现代数字技术的结合，将设计理念转化为商业产品的设计实践能力，能够胜任包装设计等一系列工作的设计实用型人才，最终达到教学目的。
3结论
就总体而言，高职院校包装设计课程教学方法虽然有别于一、二本院校的教学模式，但从培养学生的理论基础、专业技能、从业能力等各个方面看，归根到底也是一种培养进入工作岗位后能直接适应一线设计工作的实用型包装设计人才的教育手段。本文提出的包装设计课程实践环节“三步走”的教学模式探索，是在结合高职院校本科教育特点，把握好包装设计教学的目标和方向的前提下，秉承培养实用型人才的原则，立足于国内设计行业人才需求市场，为力求完善实践教学环节而提出的结构体系。只有不断改进传统的教学思路和方法，才能顺应高职院校的发展方向，提升教学质量，增强高职院校设计专业学生就业的竞争能力。
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包装设计制作教程篇5
【关键词】实践教学改革实验实习改革方法
包装容器设计与制造课程是包装工程专业的主干和核心课程之一。该课程主要研究不同材料的包装容器结构设计等方面，包括纸包装容器(折叠纸盒、粘贴纸盒、瓦楞纸箱)、塑料包装容器(注射、压制容器、中空吹塑容器和其他)、玻璃包装容器、金属包装容器等内容【1】。课程的知识体系大体上包括容器类型、容器设计方法与步骤、容器用材料简介及成型工艺等。通过本课程的学习，要求学生掌握典型包装容器的设计步骤和方法，了解包装容器常见结构类型、使用材料、成型工艺。使学生具备系统的包装容器结构设计知识和一定的空间想象力，能从包装容器的选型入手进行结构设计。
包装容器设计与制造课程内容庞杂，知识点多，章节之间的联系性低，对实践的要求高【2】。近年来，西南林业大学材料学院针对包装容器设计与制造课程的特点，进行了卓有成效的实践教学改革，并取得令人瞩目的成效。
1.包装容器设计与制造课程实践教学改革
1.1实践教学改革的宗旨
包装容器设计与制造课程是一门应用性很强的课程，是艺术和技术的结合，仅仅是理论教学是很难让学生全面掌握各种材质容器的设计法则和成型工艺的，实践教学环节是该门课程重要的组成部分。课程的实践教学分为实验和实习，传统实验多是一些纸板、塑料等材料性能的验证性实验，实验缺乏创新性，也容易和包装材料等课程的实验内容重复；课程实习以校内课程设计的方式完成，这种方式的弊端是选题的虚拟性和设计的封闭性，学生在完成时常常忽略了市场因素、社会因素、工艺因素等而且内容单一。因此实践教学的改革宗旨是使课程实验更贴合理论教学内容，培养启发学生的创新能力，减少验证性实验而增加设计性实验的比重；课程实习从校内走向校外，通过校外实习基地的建立，让学生到工厂一线实习，让学生对所学理论知识有更深入全面的认识，同时提高思维的广阔性。
1.2实践教学改革的方法
包装容器设计与制造课程知识点多，教学内容缺乏连贯性，因而在实践教学环节我们做了大量的教学模具，采取现场教学与多媒体教学、展示教学相结合。实践环节要突出本课程的特色，启发学生的创新思维，培养学生的动手能力。为此，我们采取了以下措施：
（1）实验教学环节改革。第一实验设计的合理性。我校该门课程有16学时，实验内容涉及折叠纸盒、粘贴纸盒、瓦楞纸箱设计，瓦楞纸箱跌落实验，塑料容器的压缩实验等。实验内容覆盖面广。第二实验形式的多样性。设计性实验和验证性实验结合。
在讲授纸盒内容时，从简单易懂的入手，逐步推入，渐进式讲授，同时在课间穿插着实验，要求学生制作盒子，从简单的管式、盘式盒开始，到复杂的间壁封底式、非管非盘式，并引导学生进行了大量异形盒的设计制作。第三利用实验设备完善实验室建设。我院现有的包装结构实验室有电脑及结构设计软件、扫描仪、彩色打印机及各种切刀，便于学生在实验室里尽情发挥设计才能，另外包装结构还有专门的展示室，对市场上特色结构的包装和优秀学生作品展示，让学生有好的交流平台，相互学习。
（2）课程设计环节改革。课程设计是包装容器设计与制造的一个比较关键的实践性教学环节，学生通过对某种日常用品的整体包装设计将前续课程及该课程所学知识初步的综合运用，为后续毕业设计打下良好的基础。将课程设计规范为以下几个步骤：1）选择一种日常用品作为设计主题；2）做市场调查，可通过超市和网络消费者做一个虚拟上市产品的销售定位；3）选择于产品相适应的结构及装潢设计；4）选择与销售定位及功能相适应的包装材料；5）选择合适的包装工艺；6）对整个设计做一个设计功能评估；7）得出设计结论。在整个课程设计中要求学生熟练掌握多种设计软件的使用。通过课程设计迅速提高实际设计的能力。
（3）实习环节改革。课程实习是实践教学的重要环节，是理论教学的重要补充，我校通过多年的努力与积累，在校外建立了多个实习基地。实习基地的生产内容覆盖了理论教学所涉及的纸质、塑料、玻璃、金属容器的生产成型。实习教学内容，改变了以往单一的校内实习，而将校内外优势结合起来，按人才培养的方案，将实习内容分为三个层次：第一个层次是针对包装容器设计与制造的整体认知和相关材料的基本性能测试和设备操作的校内实习。这个层次首先让学生了解自己所学的相关专业的一个整体概况，其次与各相关理论课和实验教学相关联，对学生进行实验培训，为后续的实习做好准备。第二个层次是针对包装容器相关工艺和原理技术的认知实习。这个层次是在校外实习基地（参观）认知学习，这个过程一是对理论教学的知识点有更升入的形象化认识，二是了解包装企业及行业的动态。第二个层次是学生分组到企业的生产实习，学生能具体细致的学习一种容器的生产过程，培养学生的动手能力。
2.包装容器设计与制造课程实践教学改革成果
（1）通过实践教学的改革，在校外建立了2个企业实习基地，和多家企业有合作往来，实习面得到全面拓宽，也加强了校企之间的技术交流。
（2）学生的实习内容更丰富，门类更齐全，动手能力显著提高。学生可以结合自己的兴趣选择适合的单位进行实习并进行实践创新活动，较好地达到了增强素质教育、提高开拓创新能力，解决好工程能力培养与理论、实践教学相脱节的问题。很多学生在实习期间和企业就已经达成就业意向，学生的就业率得到提高。
包装容器设计与制造课程的实践教改已经取得了一定成效，但是还需要继续创新，进一步从实验内容，实验手段，实习形式上全面提高教学质量，使之成为适应21世纪现代化建设需要的优秀课程。
【参考文献】
包装设计制作教程篇6
[关键词]高职院校；包装设计；实践教学
从国内高职院校教育教学现状来看，由于长期受到应试教育中“重理论，轻实践”模式的影响，包装设计课程中实践教学环节和理论环节比例严重失调，造成了很多设计专业的学生缺乏学习积极性，或者“眼高手低”，严重影响到其综合能力的提升，导致了很多毕业生毕业后无法胜任设计工作。从高职院校设计专业毕业生的就业情况来看，学生需要以较强的动手能力和设计理念来弥补文凭方面的不足，以期能与一、二本学生在用人市场上竞争。
本文以包装设计课程实践教学环节的现状展开分析，就如何将高职院校设计专业学生在课堂上培养成为实用型人才提出观点和方法，为树立高职院校良好教学质量进行探索。
1高职院校包装设计课程教学实践环节中容易出现问题的原因分析
1.1实践课程严重不足
包装设计是结合了艺术创作、技术制造、材料工艺等多方面的综合学科，具有明确的商业性和应用性。但长期以来，大多数高职院校在制定人才培养计划和教学大纲等方面一味地仿照一、二本院校的教学模式，过于强调包装设计的理论教育，却在面对市场需求方面缺乏有效的交流与沟通。造成课程实践教学环节课时被大幅压缩，学生得不到有效和足够的实践机会，学到的知识与包装产业脱节甚至落伍，无法适应社会包装设计的需求。
包装设计课程作为艺术设计专业诸多课程中的一个部分，教学内容基本上停留在表面的美化构图和文字、图案装饰组合阶段，导致学生包装作品普遍过于偏重视觉形象，而忽略了包装内产品的属性，以及市场需求、制造成本、包装结构、材料运用、印刷工艺等重要环节，理论脱离实际，艺术和技术知识相对脱节，作品只是好看，而无法应用到具体的印刷、生产和消费环节。甚至学生在毕业后正式进入相关行业从事设计工作时，往往会发现在学校里学习到的知识无法运用在实际商业项目制作中去，无法满足客户标准及市场需要。再加上高职院校文凭不占优势等因素，造成大量高职院校艺术设计专业毕业生找不到理想的专业对口工作。
1.3学生缺乏专业学习兴趣和学习目标
心理学研究表明，兴趣是人对事物的一种向往，甚至是迷恋，积极探索追求的心理倾向，是人类行为的情感动力。爱因斯坦也曾说过，“兴趣是最好的老师”。作为学习行为也是一样，只有对包装设计这个行业充满兴趣，学生在课堂上才能主动地融入教学环境中。但是部分高职院校的艺术类学生在高中阶段是由于文理科成绩不理想，被迫走向通过选择艺术专业的捷径考取大学的道路，其自身对本专业的理解不够，兴趣不足。造成的结果往往是本科学习过程中基础课程跟不上，包装设计等专业课程更加吃力。实践教学环节中的制作练习只是为了完成作业，教学质量得不到保证。学生本来就不高的学习兴趣被打击得更低，丧失学习主动性，产生厌学情绪。缺乏学习兴趣带来的负面影响同时也造成很多学生觉得毕业能拿个本科文凭就不错了，并没有足够关注自己的专业发展方向，缺乏对本科学习目标的思考。虽然大部分高职院校都开设了大学生职业规划的相关课程，但学生只是为了拿学分，将课程学习流于形式，缺乏对自己制定未来的职业规划的理性认识。结果导致学生在包装设计等专业课程的学习过程当中没有目的性，甚至不知道为什么学、学了有什么用。
1.4教师授课方式缺乏针对性
从客观情况分析，高职院校艺术设计专业的学生虽然具有其自身特点，例如想象力丰富、性格开朗、动手能力强、敢于大胆创新等，但对知识的理解能力以及在接受知识和消化知识的能力上略显不足。而高职院校的教师们大部分都习惯了他们在一本院校授课模式，往往忽略了上述的现状，所以常常出现课堂教学过于偏重理论，讲课节奏过快，重难点不够突出等情况。因此，在理论教学环节中经常出现让高职院校的学生感到学习压力很大的现象。久而久之，学生很难跟上教师的教学进度。另一方面，在实践教学过程中，教师往往缺乏对包装工艺制作各个环节有针对性的引导。学生在开始制作之前，由于对包装行业不了解，缺乏调研与分析，单纯地从个人的角度和喜好出发，理论与实践结合不足，容易出现创意与实际市场需求不符，过度强调美观，忽略实用性能，主题不明确等一系列问题。
由此可见，若要达到针对高职院校学生特点来培养适应市场需求的设计理念，增强丰富的实际制作经验的目的，尽快建立和完善一套包装设计课程实践教学环节设置和管理是课程设计的重中之重。
2高职院校包装设计课程实践环节“三步走”教学模式探索
2.1增加课堂经典案例分析数量
在实践教学环节教学进程的开始环节中，教师应充分运用多媒体和实物展示等方式，把包装设计成功经典案例制作成课件或教学模型等视觉素材进行分析讲解。结合前期理论教学环节的知识，以最直观的方式引导学生，迅速提高包装设计的认知能力初步认识各种技巧。同时提供大量成功的设计案例和相关的策划与创意的详解，能够抓准高职院校学生想象力丰富的特点，以互动的形式，鼓励学生参与讨论，并提出不同意见。让学生充分认识到，包装设计不是只为了美观，其更重要的功能属性是为了保护产品，帮助学生树立包装设计离不开产品本身，同时应时刻与市场接轨的务实理念。
2.2多组织学生到设计公司或印刷厂进行现场参观调研
在实践教学环节教学进程的过渡环节中，教师应更新教育理念，改变以往学生被动学习的状况，将学生带出校园走到实际的工作岗位中去，主动去了解包装材料的分类，包装印刷的主要类型以及后期加工工艺，让他们能了解产品包装盒印刷制作的完整流程。同时积极从设计公司或印刷厂引进一些专业基础扎实，具有丰富实践经验和熟练操作技能的设计师和专业技术人员担任在校兼职教师或指导教师，给学生开展讲座和课堂指导，现场解答学生在课堂练习中遇到的创意瓶颈和技术问题。通过这些方式培养学生养成积极、主动地去感知、观察和思考的习惯。通过与在职设计师和印刷厂技工的交流，营造一种自由开放的教学环境，将互动式教学贯穿于整个实践环节之中。同时鼓励学生在掌握理论知识的基础上勇于探索新的包装设计思路与制作方法，增强学生对自身应用能力，专业发展趋势，行业用人标准的认识，以提高学生的专业学习兴趣和行业认知水平，进一步明确自己的学习目的与目标。2.3以真实的商业设计项目为平台
改革教学环节和课程评分机制在实践教学环节教学进程的检验环节中，教师可以将真实的商业设计项目引入课堂，让学生分为不同的设计小组，借鉴真实的行业生产标准，强调规范的职业道德和素养，严格执行企业的设计生产流程，以招投标的形式鼓励让学生亲身参与到设计制作当中，根据学生设计构思的创意性以及制作成品的质量优劣给予包装设计课程的评分。
在实践教学环节中，为了更有针对性地培养市场意识，应抓准高职院校学生敢于创新的特点，直接将设计教学、技术要点、市场需求等一系列环节进行有效整合。充分体现出以学生自主性为中心的原则，帮助学生掌握成熟的艺术设计理论，把握商业设计项目的主题，提升设计思维能力，在设计的过程中形成明确的创新意识和理论结合实践的能力，有计划、有步骤、有质量地完成设计任务。帮助学生树立自信，使课堂充满活力与吸引力，把培养学生综合能力落到实处。通过包装设计课程实践环节“四步走”的教学模式，让学生成为具有一定的市场和创新意识，通过熟练的专业技能制作和运用现代数字技术的结合，将设计理念转化为商业产品的设计实践能力，能够胜任包装设计等一系列工作的设计实用型人才，最终达到教学目的。
包装设计制作教程篇7
关键词：技能应用；任务驱动；工学结合；改革
中图分类号：G424文献标识码：a文章编号：1005-5312（2011）15-0229-01
一、引言
《包装设计》作为我院电脑艺术设计专业的关键岗位技能实践课，是一门融艺术与技能应用一体的实践课程。实践教学是实现课程教学目标、支撑专业技能的骨架,但由于传统的教学已无法再适应电脑艺术设计的专业需要也难以调动学生的学习兴趣，笔者结合多年的教学实践，就《包装设计》课程教学过程中存在的问题提出了相应的改革办法，并取得到了不错的教学效果。
二、我院包装设计实训课的现状
我院电脑艺术设计专业包装设计课至开课以来历经8个年头，在课程结构和教学上存在一些问题。
（一）我院电脑艺术设计专业包装设计课程实训课时和师资不足
高职教育的培养目标在于培养职业应用型的人才。实训课程是实现这一培养目标的重要途径之一。而从我院电脑艺术设计专业包装设计的教学大纲来看，虽然包装设计安排了包装实训课,但课时却严重不足,导致教与学均未达到满意效果。同时,培养一支专业知识结构合理又精通包装实训制作的教师队伍是实现实训教学目标的直接保障。但目前的师资现状是,缺乏具有实际操作经验的从业人员加入。
（二）缺乏适合本专业的包装设计实训教材和专业教学实训室、实训基地
专业教材对教学至关重要。实训教材包括实训教学大纲、实训教学文字材料、实训教学软件、实训教学音像材料等。但市面上缺乏此类实训课教材,因此在教授包装实训课时只能选择一些包装教程为教材，教学效果大打折扣。
（三）工学结合、产学研开展有限
在实训教学中,工学结合、产学研是教―学―做中的重要环节，而就目前情况来看，包装设计课的工学结合、产学研开展还极为有限。
（四）教学方式陈旧，不利教学目标的实现
传统的教学方式主张理论先行，教学按教材按部就班。最后学生只要完成教师拟定的作业即可。学生完成作业的随意性较大，这种“被动式”的学习造成学生的作业大多抄袭或者模仿完成，形式味重，设计感不强，创新意识较差。教学目标难以实现。
三、我院包装设计实训课的教改和实践
本着职教“强化技能训练，注重实践应用”的课程改革方针和培养职业技能型人才的人才培养方案，我们对该课程采取一系列教改措施。
（一）改革课程结构加大实践课时，培养适用的教师队伍
高职院校的培养方案决定了我院电脑艺术设计专业包装设计实训课的核心地位和作用。为此我们改革课程结构加大实践课时，加强实践环节以培养学生们用科学的头脑掌握包装设计的基础原则和方法,掌握在不同材料的情况下结合实际,设计出体现商品本身真正内涵的包装。同时，做好包装实训课的师资培训工作；培养适用的教师队伍。具体做法是阶段性派出专业老师下工场下公司下车间进行专业实战培训。
（二）配合改革认真实施实训教材开发
在确保了师资和实践课时的前提下，重视专业教材的制定和开发也是至关重要的。我们邀请专业指导委员会的委员们参与到教学文件的制定和实训教材建设的中来。并邀请从事包装设计工作的企业人士提出宝贵参考意见。确保开发出的教材能有效配合教改适用实训教学。
（三）重视实训基地和实训室的建设
为了让学生在掌握必要的包装设计专业知识基础上,通过技能训练,进行包装设计实际项目中进行包装容器、结构、材料、印刷加工等设计制作的能力。务必重视包装设计实训基地和实训室的建设。
包装设计制作教程篇8
关键词：平面装潢设计;食品包装;教学改革;教学策略
中图分类号：G642.0文献标志码：a文章编号：1674-9324（2014）42-0203-03
一、引言
现代包装工程学科是一门跨学科的、边缘性的、高度综合交叉的新兴技术学科，发展十分迅速。随着生活水平的提高，人们对食品的营养、卫生，贮藏期间的色、香、味以及食用过程中的方便性等要求越来越高，食品包装市场份额巨大，食品包装业面临着良好的发展契机，对兼具专业知识与岗位职业技能的综合型人才的需求也进一步增大，要求毕业生能系统、全面地考虑产品包装的问题，而不是单一的某个方面，涵盖包装材料、设备、工艺、检测、装潢、结构、印刷、管理等具体问题，因此更注重实践与能力的培养。如何改进课堂教学方法，使学生能够学以致用，顺利适应社会，减小就业压力，是我们应该长期探索的方向。
《平面装潢设计》作为我院食品包装专业的一门核心课程，在课程设置中起着重要的作用，对学生将来从事食品包装创意设计及应用能力的培养起着重要的支撑作用。目前，学校实行“3+1”的教学模式，强调“以能力为中心”，注重实践，加强基本能力与素质的培养，因此《平面装潢设计》课程的理论教学仅安排32学时，如何在有限的课程教学时间内力求高效，使课堂教学效益最大化，是教学的关键。针对课程教学中教学模式单一、理论与实际脱节、学生专业认同感薄弱、学习动力不足、学习目标不明确等问题，本文从教学模式、教学策略及教学内容等方面入手，分析并提出了一定的想法与见解。
二、课程定位与性质
《平面装潢设计》以“视觉”语言作为沟通和表现的方式，是通过符号、文字和图像来解决问题并传达商品信息的艺术，具有极强的艺术性与专业性。包装研究的对象不同，其内涵大不相同，食品包装专业的学生不同于工业设计专业的学生，在课程教学中应该突出食品专业课程体系的特色，通过特色先修课程的学习使学生基本掌握各类食品（粮油、食品的成品和半成品、果蔬及鲜活食品等）的物料特性、微生物的特点、包装材料的选择原则和包装结构设计技巧等。《平面装潢设计》在实现专业培养中所承担的任务就是让学生了解并掌握平面设计的基本方法，在对各类食品进行包装设计时，能够结合被包装对象的特点，关联专业知识，在正确选择包装材料、容器及结构的前提下，能够采用各种技巧及方法融汇视觉审美进行装潢设计，以准确地定位、充分地表达被包装食品的信息。
三、基于任务驱动的整体式课程教学策略的尝试
教学是由教学目标、计划、过程、评价等一系列教学要素构成的完整系统，它要求教师在教学过程中必须协调好诸要素之间的关系，使各种教学要素有机地配合起来，在共同达成教学目标的过程中产生良好的整体作用。课程教学中的整体式教学策略则强调系统内各个部分的协调，使系统形成具有一定结构的有机整体，注重事物各部分之间相互联系后构成的整体功能，强调整体超越局部之和[1]。
实行“3+1”教学模式后，各专业课程的理论教学学时都有所缩减，《平面装潢设计》仅安排32学时，采用传统的灌输式教学模式，以教师系统讲授知识点为主，仅能使学生大致了解软件功能，无法贯穿整个教学过程，容易产生课堂疲劳，束缚学生的自由发挥，扼杀优秀的设计创意和灵感，更难以让学生真正理解、掌握并应用所学知识，缺乏学习动力。为什么学，学了有什么用，将来能干什么……一系列的疑问，加上看不到摸不着的未来，严重阻碍了学生的能动性与创造性，与培养具有职业能力的应用型人才的专业定位严重脱节。课堂教学如果可以模拟职场情境，学生能切实感受到工作氛围、竞争与压力、成就与快乐，那么教学效果会大大提升。
采用基于任务驱动的整体式教学策略，就是通过构建完整的学习过程，以实际的工作过程需求来引导，使整个学习过程系统化[2]。要求教师在课程一开始就对学生进行合理整合，建立团队，给学生拟定明确的课程目标：通过学习，我们要完成一个什么样的大项目，这个大的架构下分解了多少子单元，每一部分涉及哪些知识点，对完成整个项目的重要性，最终的项目目标是什么。各个团队之间的项目进展实行中期考核，进行互评，在评比与展示中寻找差距，取其所长补其所短。在团队交流中掌握沟通的技巧，建立自信，挖掘灵感，形成学生之间以及师生之间良好的互动，这样的表现形式学生的热情被激发，课堂教学效果自然体现。
四、基于项目教学法的分段式过程教学模式的应用
项目教学法不同于传统的教学方法，更着重强调“以学生为中心，学生是认知的主体”。古希腊哲学家帕拉图有这样的名言：“兴趣是最好的老师”，好的课堂教学内容可以激发学生的兴趣，活跃课堂氛围，提升课堂的效率。因此我们的课堂不应该是简单地让学生按照教师的安排去模仿结果，教师首先要根据学生的兴趣选择课程教学资源，挖掘、整理教学素材，拟定一系列可以刺激学生神经的课堂小项目，以任务为驱动，依据知识点的难度循序渐进，分段制定实战项目与目标，再进行必要的指导和引导，学生根据已有知识和新学工具自主设计制作，完成项目，最终掌握知识技能，并能展示和自我评价。这样学习的重点是学习的过程而非结果，可以激发大家的学习欲望与动力，变被动接受为主动学习，并且在课堂教学过程中应该强调小项目和大课题的有机融合[3]。
1.以“小项目”为核心的初级阶段。在初级阶段，教师可以借用教材丰富的实例，讲解平面设计的基本操作、创意技巧等各种知识点，给出可以运用的工具、制作方法。该阶段学生的设计任务“支持模仿，鼓励创新”，教师可以选用现有产品的成功设计案例，比如肉、蛋、奶或烟酒、茶叶等品牌产品的系列包装设计案例，将一个大的设计案例分割成几个小部分，让学生能够掌握各类设计环节的要素，支持他们对现有的一些LoGo设计、品牌标志、产品标识设计、广告设计、企业员工名片设计、宣传海报设计、包装策划、礼盒设计等作品进行模仿。对于初学者来说，模仿实际上就是一个由易到难循序渐进的过程，在模仿中我们可以积累经验，提升自身的艺术修养，也可以培养信心，激发创作的热情。模仿不是抄袭，在模仿与借鉴中加入自己的想法就是创新，在创新中我们慢慢成长、成熟，完成属于自己的创作。因此在该阶段强调课程内容的随堂实践，培养学生利用软件实现设计的能力，以软件的熟练使用为主，紧密联系课堂知识点，通过学生们对所学知识的掌握和理解，争取在每一部分的学习中，学生都能在教师的指导下完成一个完整的小作品。这样学生在学习过程中能够找到成就感，可以大大提高学习兴趣，会自发地寻找大量的案例进行课后强化。
2.以“大课题”为核心的提升阶段。课堂教学仅仅是基础，真正掌握并付诸于实践才是其价值所在，因此我们要注重课堂知识与技能的延续性，也就是引导学生进入提升阶段。教师要重视平面设计的综合实训环节、学生的毕业设计课题以及各种形式的包装设计大赛等，鼓励、支持学生进行系统的创作。这个阶段不再是一个个小项目的拼凑，而是要完成一项系统工程，一个完整的“大课题”。这个课题可以教师拟定也可以学生自选设定题目，结合食品的专业特色，从被包装产品的概念设计、包材选择、结构设计到装潢设计，构建一个整体性的大项目。教师仅仅是引导者，学生拥有设计制作的主动权。整体性的任务可以有效地融合课程内容，将相关知识点联系到食品包装设计的实际案例制作中，同时还可以将不同科目的知识点串联起来，学生要分析被包装原料的特性，了解包装材料的特点与适用范围，优选安全的包装材料，设计合理的容器结构等，真正做到学以致用，强化学生的实际动手操作能力。同时在这样一个明确的任务驱动及统一主题的引导下，学生还要认真地进行市场调研，了解市场现状、消费群体，进行需求分析、产品定位，形成清晰的产品规划，制定实施开发战略的具体方案，以优秀的创意迎合目标市场，从视觉、感觉及技术上全方位体现包装设计的绝对价值。在这种锻炼下，学生的积极性会大大提高，想象力和创造力会发挥得淋漓尽致，也会收获到让我们惊喜的真正适合产品开发定位、符合目标消费群心理、令人激动的创新产品包装。
五、基于数字化包装设计的二维设计与三维教学的有机结合
食品包装专业的学生开设《平面装潢设计》课程，是为了辅助学生在设计食品外包装时，能正确进行版面、图形的设计与处理，增强设计感染力，提升设计水准[4]。随着计算机技术与信息技术的不断发展和广泛应用，包装技术必然进入数字化的时代，掌握常用的平面设计软件及三维造型软件，实现数字化包装设计是大势所趋。数字化设计技术是基于产品描述的数字化平台，包装本身就是一个三维空间结构，三维可视化可以更准确地反映设计者丰富的创造性构思，最直接地体现设计者的创作意图，是平面设计二维表现的升华。在平面设计课程教学过程中，可以将二维平面设计的教学与三维实体造型的动态实效进行结合[5]。将传统的平面设计课程乏味、枯燥的理论灌输，转化为图形以及符号和创意的欣赏，融合平面设计和造型设计，通过三维实体模型来形象地体现设计者的设计意图，让学生体会混维空间在平面设计中的创新应用，体会强烈的视觉冲击效果，营造宽松活泼有趣的课堂氛围，让学生在自由自在的空间内，恣意展开灵感的双翅[6]。
六、结束语
包装可以在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，从属于品牌管理范畴，它承载着与目标群体沟通、传播产品价值体系、有效区隔同类产品的职责。在课程教学的探索过程中，要注重理论知识与实践知识整合，将静态的知识强化为动态的实践教学[4]，变被动接受为主动获取。通过教学过程中的摸索实践，不断改进教学内容与教学方法，以任务为驱动，强化项目教学模式，以有限的课堂教学激发学生对课程学习和创作设计的无限热爱，找到学习的动力、发展的方向，对专业的自豪与认同，使学生可以自觉自愿地去投入。在师生的互动学习中，发挥学生的主体性，使之自我发展、自我完善，从而克服传统的教学模式的弊端。
参考文献：
[1]屠芸.中职photoshop教学中整体性策略的尝试[J].职业，2014，（06）：99-100.
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[3]李冰.高职院校《平面设计》课程教学改革与实践[J].陕西教育（高教版），2011，（09）：116-117.
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[5]冯华.数字包装及其实施对策[J].上海包装，2007，（12）：15-17.
包装设计制作教程篇9
关键词：包装设计教育改革
改革开放20多年来，包装设计教育对包装工业的发展起到了很大的推动作用。但随着经济、政治、文化的发展，传统的包装设计教学存在着专业和专业覆盖面太窄、知识老化、教法陈旧、偏重技能性教学、不注重开发学生的创造力和人文精神、缺乏完善的教学实践手段等状况，概括起来说是“重技术、轻创造、缺人文”，这些问题将直接影响到包装设计教学的质量。为了适应21世纪包装设计人才的需求，目前世界各国都在进行着不同程度的改革和探索。笔者认为可从以下几方面对我国的包装设计教育进行改革。
优化课程结构，开设跨学科课程
现有包装设计课程缺乏科学性、时代性、实践性、综合性、人文性和创造性。了解和掌握新知识（品牌学、市场营销知识）、新信息（产品的定位、品牌战略、企业整体经营决策），遵循一定的科学规范的操作程序（准确的调查与研究过程，进而把握解决问题的方向和目标）等已成为包装设计的最终取向。重视和不断学习相关领域的学科知识，注重调查和信息的搜集，同时以科学的工作态度遵循一定的有效的操作程序，是包装设计的重要基础、必要环节和组成部分，也是当今包装设计教学应该重视和加强的。笔者认为，包装设计教育应开设跨学科的综合性课程，如设计心理学、社会学、文案写作、市场营销学、消费心理学、材料学、设计管理及可持续设计方法等课程，并在课程中贯彻多学科、多角度思考分析问题的能力，改变长期以来注重专业需要和偏重知识技能传授的做法，加强学科之间的交叉和融合方式，推进教学内容及教学手段的现代化。
提高创造力，注重学生创造性思维的培养
当今信息时代，设计教育更呈现时代性和开放性的特征。一些设计师所熟悉的传统技艺已被当代的科技手段所替代，学生获取信息的渠道也特别多，用电脑可以快速完成作业，时间大大缩短。在这样的背景下，教学更重要的任务是培养学生的创造性思维，根据市场环境的改变培养学生的创新能力和综合运用各学科知识的复合能力，这是提高学生创造性的关键环节。当前，大量包装设计作品如出一辙，这跟我们在设计教学中不注重学生的创新思维培养和原创设计有关。创造性思维是一种具有创新意义的思维活动，教师教学方向和学生的努力方向都要向从培养思维的发散性、灵活性及独创性方面去探索。应改革传统教学内容和手段，在教学中有意识地增加一些探索性、实验性的课题，比如“可持续包装设计”等新理念包装的探索、包装形式的突破与创新、包装材料的革新与重组、传统文化的借鉴与创新等等，提供一切可能条件让学生去做大胆的探索与实验，使学生变被动学习为主动学习，变模仿性设计为创造性设计。另外，在教学过程中穿插一些设计项目和设计比赛活动，或者将一些前瞻性的课题和社会的具体项目结合起来做，可以逐渐培养起学生对学习过程的兴趣，激发他们的情感，开发他们的创造潜能。
同时，在教学方式上可以灵活多样，譬如专题讲座与讨论的结合，与学术报告的结合，与学生作品展示的结合，与参观实习的结合，甚至可以多种方法交替进行，穿插进行等等。课堂教学也可在轻松的气氛下进行，如学生围成一圈，老师和学生互动交流。理论讲授、幻灯展示、效果图表现等等，手段尽量丰富。在教学中营造宽松的氛围，让学生的创新思维得到充分发挥，使学生敢于表达自己的观点，教师扮演引导者、策划者的角色，通过灵活多样的教学方式和手段，形成真正的沟通、互动，提高学生的创造力。
加强人文修养，注重对学生伦理职业道德的培养
“人文科学”是指一切与神学相区别的，与人生、社会有关的科学门类，包括文化、哲学、伦理学、心理学、人类学、逻辑学、社会学、美学等门类。包装设计不仅仅需要技能和创新能力，它同样需要有着深厚的文化底蕴和道德修养。
中国思想文化自古以来就有着较深厚的人文精神的传统，追求和体验人与自然契合无间的一种人生境界和精神状态。历史发展至今，人文思想发展不断完善。但随着市场经济体制加速走向现代化，因为设计与经济生活的密切联系，很多人都走入了工业文明的误区，包装设计以极大刺激消费为最终目的，一些追逐高利润、高附加值的现象不断出现。过度包装，用有毒有害材料包装，给社会、人类造成危害，只顾眼前小利，丧失了社会责任心和公共伦理道德，这在某种意义上也是人文精神的失落和危机。
虽然造成这种现象的原因是多方面的，特别是与我国的包装法规不完善，缺乏严格的监督制度和法律措施有关，但也应该看到，设计师是创造合理适度的包装方案的源头，也是提供浮华过度包装的源头。这与高校设计教育不注重学生伦理职业道德培养有一定关系。每一个有良知的设计师的职责，就在于不断关注社会和人类生存环境，为人们不断提供更合理新颖的生活方式，抵制社会上的不良风气，保持设计师的职业道德尊严。因此，对于学校来说，应从教育入手，加强学生的人文修养，加深学生的文化底蕴，将中国传统文化、包装法制法规、可持续发展的观念与知识系统地纳入必修课程，还可通过专题讲座、小组讨论等形式进行引导，培养学生正确的价值取向，牢固树立一切为人服务的思想，充分发挥包装设计师在社会上的精英作用。 建立完善的教学实践手段，注重学生实践能力的培养
随着大规模扩招，迄今为止占中国大专院校50%的大学都已经开办了设计专业，而90%的设计专业仍然没有属于自己的教学实践基地，导致“闭门造车”和“干活主义”的教学形式并存，这都是由于缺乏完善的教学实践手段，使得教学与市场接轨的程度不一。
包装设计制作教程篇10
【关键词】视觉传达专业包装设计实验教学教学方法
为进一步加强实验教学学科建设，培养大学生的实践能力和创新精神，提高高等教育质量，更好地满足我国经济社会发展和建设创新型国家的需要，教育部于2005年5月启动了高等学校实验教学示范中心建设和评审工作，分三批在全国本科院校评审建立多个部级实验教学示范中心，构建部级、省级两级实验教学示范体系。
太原理工大学设计艺术实验教学中心，2009年底被教育部批准为部级设计艺术实验教学示范中心建设单位。2013年1月，以优异的成绩通过验收。本文就视觉传达设计专业的包装设计实验课程中教学内容、教学方法等方面进行思考与探索。
一、课程概况
包装设计教学融合了多种学科的知识，是艺术、工艺、材料、技术等多个学科交叉的新学科，应用性非常广泛。大多数艺术设计类院校都开设此课程，是视觉传达专业的核心课程及主干课程之一，也是具有影响力和示范性的重要课程之一。课时安排各院校也有所不同，从48至96学时不等，内容涵盖了包装设计的基本概念、设计程序、包装结构、印刷工艺、系列包装设计等内容。该课程中很大一部分内容都需要了解材料、工艺、制作及技术，并进行实际动手操作，实践性很强，但大多数院校并未将其列为实验课程。
二、课程改革措施探索
为使该课程真正成为培养具有创新性实践能力的复合型人才，建立能培养艺术专业学生较强的实践和创新能力的实验教学，我们主要从以下方面进行改革探索：
（一）课程设置
1.按照课程内容体系划分课程。一门综合性较强的课程，内容涉及较多，会出现泛而不精的现象。为让课程设置更加精确，内容划分更具体，将包装设计课程体系划分为包装材料与结构和包装设计两门课程。其中，包装材料与结构设为实验课程，以实践为主，由多个实验项目来完成教学。包装设计设置为理论与实验项目相结合的专业课程。对应开设了“包装材料与结构实验室”“印刷打样工艺实验室”，共有专业设备12台。
2.课程内实验项目设置。建立了基础类实验项目（如：容器造型的结构设计）、综合类实验项目（如产品包装盒形设计与制作）、创新类实验项目（如土特产包装设计）三个层次。强化基础性审美及造型实验，注重综合性、技能性实验，增强形象思维能力的自主创新性实验。
（二）教学内容
以工作室（实验室）为课程平台开展特色实验项目，为学生提供更加自由的选择机会，实现教学、展赛、企业的有效对接，促进学生知识、能力、素质的协调发展。
例如：通过包装材料与结构、包装设计课程中的实验项目，学生动手实践能力得到了很大提高，并由此引导和激发学生的设计、创新能力。近年来学生参与“中国包装创意设计大赛”“靳埭强设计奖全球华人设计比赛”“山西省高校平面设计暨山西省名优农副产品包装设计大赛”等部级、省级专业赛事取得了显著成绩。团队对该实验课程、项目、赛事进行分析，从而开发了《土特产包装设计》创新项目，从山西地域文化这个独特的视角出发来研究山西土特产品包装的创新设计，为山西土特产品的创新发展、振兴之路提供了新的理念和新的思路。
（三）教学方法
改进课程实验教学方法，需要通过教师的不断努力，建立以学生为中心的实验教学模式，帮助学生形成以自主式、合作式、研究式为主的学习方式。
1.按照产业结构搭建教师团队
实施教学方法改革以教师为主，只有教师注重教学实践、教学理念改革，才能使教学改革深入发展。以包装装帧工作室为课程组建立团队教学模式，这样的教学是以项目为载体的开放式教学，加强学生和教师的互动，淡化了课堂和课程的概念，强化了教学中的实践，让教师的“教”与学生的“学”向企业设计流程模式靠拢，缩短毕业生进入企业后的适应期。
2.多渠道互动式教学法
包装设计是实践性很强的课程，实现理论与实践相结合是该课程教学的必然趋势。首先，由教师设置课题，并提出课程的阶段要求，之后由学生收集信息和资料，将收集的信息依据课题要求，进行初步整理汇总。然后进入包装材料与结构实验室、印刷打样工艺实验室，进行设备、工艺演示，学生在理论基础加材料与技术等基本知识和技能的掌握下，进入实习基地——制版厂、印刷厂，详细了解包装的各种工艺流程。最后对收集的信息进行分析和处理，在实践中得出结论，并用不同的形式呈现作业。整个过程不仅使学生学会运用信息和分析信息，培养逻辑表达能力。更能利用各种渠道，循序渐进地将知识掌握得更加牢固。
3.通过自主选择的方式，提高学生自主学习能力
由教师按照课程结构、要求设置几个课题项目，让学生根据自身特长、兴趣、爱好选择课题。通过课程设计，培养学生的创造性思维和动手实践能力，使学生体会拥有“充满兴趣状态”的生活是愉快和有趣的。培养学生运用学到的知识，表达自己的设计理念，最终创作个性化的艺术作品，这是训练学生综合能力获得的过程。
（四）考核方法
多元、统筹考核实验过程与实验结果，激发学生实验兴趣，提高实验能力。
1.教学督导评价。教师组成督导小组，客观评价实验教学效果。其中包括实验操作、实验讨论、实验结果等关键性环节。
2.自我评价。学生自我评价等作为成绩评定的一部分，使学生不仅学会发现问题、解决问题，并能逐步形成自己的审美标准与评价标准。