包装设计理论篇1
关键词：过度包装；月饼包装；绿色设计
中图分类号：J524.2文献标识码：a文章编号：1006-026X（2013）08-0000-01
1.包装设计所存在的问题
随着现代工业文明的迅猛发展，包装设计已经成为人们生活中不可靠缺少的一部分，它丰富了人们的物质和精神文化生活。当人们享受着工业文明为包装行业所带来的成果时，环境污染问题也悄悄地走进了人们的生活。
月饼是中华民族的传统食品，象征着圆满和幸福，有这两千多年的历史渊源，每到中秋佳节之际，是人们馈赠亲友的首要礼品。作为沟通情感的载体，月饼在此担当了融合感情、密切关系的桥梁和纽带作用。月饼的包装各式各样，但是过度的月饼包装在包装材料上，使大量的包装材料在使用后，得不到正常的循环利用，造成了大量的环境污染，也造成了资源的浪费，使一个传统佳节在天价包装之后，月饼却变了味。试问人们，中秋佳节是要月饼还是包装了？
走进各大商场，月饼的包装盒玲琅满目，让人眼花缭乱，月饼的过度包装主要体现在以下几个方面：
首先，月饼包装的材料名贵，大大超出了月饼自身的价值。在一些商场、超市、小的便利店里，除了传统铁盒和纸盒外，还出现了时尚的皮革盒、漆盒、锦盒、木盒、竹盒等，还有质地更为精良的红木盒、水晶盒等名贵材料，有的甚至做成了提篮式、书册式等形状。
其次，月饼包装的内部结构比较复杂。月饼先放入塑料盒子里，塑封保险后放入月饼盒，月饼盒内还有填充绸缎、海绵等材料，再用大纸箱运输，最后零售时还要配上手提袋，前后经过了多重的包装，
最后，月饼普遍与其他产品搭配着销售。在卖月饼的同时，还配有名酒、高档茶叶、名贵补品、银质刀叉等贵重物品和食品来提高价格和奢侈度。喧宾夺主的包装使月饼这种中秋佳节传统食品的属性被异化。
这种在包装上一味追求高档、追求奢华、渐渐陷入了过度包装的误区，给社会带来不可忽视的负面影响。这不仅从一定程度上增加了消费者的负担，特别是对大量木材的运用导致自然资源的浪费，对环境造成了极大的污染。原本寄托合家团圆、朋友思情的中秋月饼作为一种中华文明的礼仪被错误的扭曲了。
2.绿色包装的观念与方法
绿色是一种思想，一种生存选择。绿色概念应用与设计最早是在20世纪60年代由美国设计理论家维克多提出来的。巴拉克在他所著的《为真实世界而设计》一书中强调：设计应该认真考虑有限的地球资源，以及保护环境的问题。绿色包装就是“从环境保护的角度考虑，进行商品包装设计”。[1]
绿色包装的现念引导设计师们改变了传统过度追求包装外观造型的设计思想，在设计过程中着眼于整体，使商品包装与绿色环保的要求相一致。总的来说，绿色包装至少具备以下条件：对人类健康和动植物安全不造成负面影响；在具有包装功能的条件下，用料最省、包装废弃物最少；包装能够回收再利用或者包装材料能再生利用。对于不能回收再利用或再生的包装材料，它们应该满足：包装废弃物焚烧时可产生新的能源或不产生有毒气体而发生二次污染；包装材料在使用后能自行降解，掩埋后能腐化分解自行消失。
纸制包装是理想的绿色包装材料，环境问题使纸包装能够与塑料相抗衡。从月饼包装的发展趋势看，纸制包装发展至今仍是现代月饼包装的重要方式之一，无论是现在，还是将来，纸制品一直是这个领域应用最为广泛的一种材料。纸包有一些列的优点，首先，用纸和其他材料复合，给商品包装增添了光彩，不但符合月饼卫生标准的要求，而且起到了装潢的作用。其次，纸制品回收可能是最容易实施的，回收后，可加工成优、耐用、价格颇具竞争力的材料。最后，纸制品的折叠型、成型性优良，便于使用各种加工方法，可以设计出纸袋、纸盒、纸筒、纸盘以及特殊形态的纸盒形式；原料充沛，价格便宜等特点。[2]
在中国改革开放以前，以月饼为代表的副食产品包装可称的上是中国式的“无印良品”。在商店柜台上四个月饼、一张牛皮纸、一根席草，售货员熟练的包装好，再贴上红纸。这样的包装材料极简、成本低，包装捆扎的方法传统地道，包装材料环保卫生，便于使用后的包装材料回收利用，完全符合当今绿色环保及可持续发展的理念。在资源严重短缺、国土狭小的日本，为了降低包装成本，倡导自然、简约、质朴的生活方式，在20世纪80年代能源危机后出现了“无印良品”。这种强调商品品质、淡化品牌、物有所值的包装方式很快得到了人们的推崇。2009年，英国设计师的“workshop”活动，主题是“绿色设计”，在工业产品设计过程中，除了考虑功能性、美观性、人性化、安全性等因素外，还需要充分考虑并解决产品用坏或废弃后的回收处理、循环利用等问题。如何节约经济成本是包装设计的焦点，这客观上要求设计师必须以绿色设计理念为指导思想。[3]
3.绿色设计的环保意义
绿色设计，是一个内涵相当宽泛的概念，是指在产品的整个生命周期内，着重考虑产品的环境属性，即可拆卸性、可回收性、可维护性、可重复利用性等，并将其作为设计目标，在满足环境目标要求的同时，保证产品应有的功能、使用寿命质量等要求。绿色设计的原则被公认为“3R”原则，即reduce、reuse、recycle，就是要减少环境污染、减少能源消耗，产品和零部件的回收再生循环或者重复利用。[4]
包装是保护功能和艺术美感的融合，是实用性和新颖性的创新结合。成功的包装既能体现商品的内在理念和内在价值，满足不同消费群体的喜好，引起消费者的心理共鸣，同时，还能使得消费者体验到消费也是在为生态环境的健康和谐做贡献。绿色包装设计不是一种商业时尚或潮流，不是打着绿色的旗号来招揽消费者，绿色包装设计也不是人类的乌托邦理想，它将引领人们建立更科学、更健康、更合理的绿色生活方式，帮助人们树立可持续发展的生活观念。设计引领生活，通过设计改变人们的生活。
月饼是一次性消费品，过度包装势必会造成资源的巨大浪费，我们每个人都应当从现在做起，把有限的资源用在得当处，改变不合理的消费观念。同时，在设计上，也给包装企业提出来新的要求，如何在简易包装的基础上结合中秋文化体现设计感，如何与消费者产生共鸣。简单即是美，过分繁杂夸张，只能带来无尽的消耗。一切的一切最终都要回归月饼包装的本质。
绿色设计不仅关注人的价值，而且关注自然的价值，它着眼于人与自然的生态平衡和人与自然的和谐发展。拒绝过度的月饼包装，月饼包装的合理瘦身，全面利用资源，减轻包装物污染对环境的影响，提高对包装物的再生利用等行为顺应了时展的要求。倡导绿色环保消费已逐渐成为人们的消费观念，摒弃奢华的月饼包装，实现包装上的创新，让消费者拥有一个绿色且温馨的中秋佳节。
参考文献：
[1]朱宝荣，肖永春，马前锋.应用心理学（第二版）[m].北京：清华大学出版社.2009.
[2]唐岚.浅谈月饼的包装设计-民族、环保、回收新趋势[J].艺术与设计（理论），2013.
包装设计理论篇2
1.“洋”、“和”两式包装各显风采
此行途经东京、富士宫、京都、奈良、大阪、名古屋以及爱知世博会等地，一路走马观花，来去匆匆，走过街头小店、纪念品店、专卖店、超市、百货公司、大型商城。第一印象是日本是一个供大于需的社会，商品琳琅满目。从包装设计的角度来审视，大致可以将其风格归纳为两大类别，一类是现代的“洋”式，另一类是传统的“和”式；尽管还可以分出综合形态，但是“和”、“洋”两类还是主要类型。就像日本街头的少女，有染着五颜六色的头发，身着夸张开放的时尚服饰的形象，也有穿着传统的和服、木屐，踩着细小碎步，典雅矜持的形象。这两类风格交相呼应，引人注目，让人感到传统与现代，质朴与时髦和谐共存。
“洋”式包装彰显日本当今都市生活主流民众的消费心态——追逐时尚、开放和崇洋；而“和”式包装则是反映了日本人对本民族传统文化精神依恋的情结。
日本今天的“和”包装之所以为笔者关注，首先是因为设计师在发扬民族风格特色的同时，还力求使作品具有时代性，从而产生出一种新的时尚风格；其次是因为它的东方精神与我国的传统文化有着千丝万缕的联系。今天的日本已经在来自传统中国文化的基础上加入了日本特有的民族文化精神，并在此基础上寻找到了日本化的气息和现代时尚的语境，走出令人们赞叹的日本包装艺术风格的新道路。
2.传统出新的材料、精致的工艺和精心的设计
日本的产品包装透出的品质感给人留下很深的印象。从包装的表面看：不仅从图形创造和色彩的运用等方面显示出深度，更可见设计师从选材和工艺上精益求精的那份用心。图形和色彩主要围绕着传统的审美和民族文化，而材料的选择则从自然入手，通过现代的工艺使之变得实用美观，形成有明显日本特色的包装形象，充分显示出素以工作严谨著称的日本人在包装艺术上的才智。
这种才智还表现在如下方面：其一，与包装相关的材料工业、加工工艺及其系统发展得相当完备，诸如和纸、漆艺、木作等传统手工艺的现代时尚化；其二，图形设计和方法的相关研究、传统手工艺的深化研究以及商业情报工作都做得比较扎实。这些都为设计创作提供了很好的基础。因此，在日本商店中很难找到粗制滥造的东西，从最小的牙签，到日常生活用品；从单一的个体产品，到系列化的产品组合；从机器生产到手工制作，件件都精雕细琢，引人入胜。
3.环保理念在包装设计和制作中处处体现
日本是个岛国，地少人多，内在的资源危机使他们形成了很强的环保意识。这种环保意识是政府及其相关组织、教育和民众意识觉悟的结果。它反映在日本民众日常生活的方方面面。同样，在包装设计中，设计师自觉地考虑到环保因素，成为他们常态的思维方式。在设计实践中对材料的选择和开发上，均以不污染环境，易于回收再利用的材料为首选。
二、解读设计产生的背景和原因
1．日本设计教育中形态学、传统图形学和感性工学的深入研究是关键通过对现象的观察我们可以追索这种设计产生和实现的背景。日本学者对现代设计基础教育作过深入的研究，并逐渐形成有自己特色的理论和方法。他们曾对西方的构成主义造型思想和色彩学作过深入的研究和演绎，以日本特有的细分观念，构筑了所谓的“三大构成”教育体系；同时，他们没有放弃对东方的传统图案学的研究和演绎，诸如以“和服”服饰为轴心的传统图案与加工工艺（诸如草木染、扎染、刺绣、手绘等）的研究，这种将传统图案学与形态构成学并举的研究方式，必然呈现相互借鉴，共同发展的格局。
此外，随着市场竞争的日益激烈，以消费需求为导向的产品开发模式渐为主流。因此，对所谓的“感性工学”理论体系的研究在日本日趋成熟。它实质上是一种运用工程技术的理念与手段来探讨“人”的感官与“物”互动之间产生的不同“感受价值”及其关系。在产品设计领域，它将人们对“物”的感性意向定量地表达出来，并与产品特征相关联，设计出符合人们期望的产品。
2．多元文化的环境和自强的民族意识，催生了设计中“日本味”的形成在日本，不难感受到根植这方水土的多元文化，有完全拷贝欧美的事物，有古代中国传入的“禅境”意味，也有纯日本的质朴与华丽，更有新近爆发出来的“日本时尚”。然而，能够引起笔者注意的仍然是具有“日本味”的东西。揣摩着这些“日本味”的成型，其中最重要的是日本这个民族强烈的本土归属意识和他们特有的集体理念——这种意识能够催生共同的精神、近似的品味。
在“日本味”的共同美学精神驱使下，在竞争导致的原创意识强化的社会条件下，在对设计师原创非常尊重的氛围中，日本设计师用心地在传统平台上发挥他们“再创造”的能力。譬如对传统材料的再开发和再加工，使之产生新意。运用新时尚的意味重新将那些细致的图案大量印制在和纸上，再将这类和纸用于未来的设计，这样使“日本味”一直保持着活力和变化。
这种不断发展的“日本味”在日本包装设计中呈现出明显的视觉特征。传统设计中的很多语言，在现代的包装中都有体现。就图案而言，主要以抽象为主，题材以植物图案（梅、樱、藤、菊）、动物图案（龙、凤、鱼、鸟）、器物图案（碟、扇子、团扇、茶道具）、麻叶、网眼和龟甲以及传统的家徽和几何图案为主。此外，在和服和古代妇女头饰中使用很多的“结”的元素，在包装中都有很好的运用，并作了新的演绎和变体。而围绕着“日本传统色”的应用，从传统绘画、图案、服装、食品等领域中产生了一系列具有日本本土特色的色彩语汇，并在包装上形成了具有日本特色的色彩。
当然，比较完善的广告和营销学的体系、强大的基础工业、发展比较健康的传统手工艺体系，也是设计理念得以实现的保障。这对“日本味”的实现——传统文脉的延伸与出新提供了很好的环境。
三、对几个小产品包装设计的案例分析
案例一：果子
果子，日本的传统小甜品，常作茶道的“伴侣”。一般用米粉做成，分硬软两种，硬的类似饼干和米饼，软的类似中国的糯米糕团。对于中国这样的饮食大国，这种味不惊人的小点心似乎不值一提。然而，正是最普通的点心，经过设计师们精心的设计和包装后，在日本的日常礼仪生活中扮演了非常重要的角色，成为上好的礼品。
首先，果子形态、色彩的设计和制作变化多样。其次，经过包装，使其在市场上呈现出不同的档次，价格在几千日元到几万日元不等。大众化的包装一般是三层。最外层是包装纸，以日本漫画、传统图案或文字作为主要图形，也有的直接用日本和纸。第二层是纸盒，盒内套着塑料的隔层，果子就整齐地排列其中，也有单独塑料包装的。贵重的礼品装，则有四层或者更多层，除了外包装纸和盒子的设计更为精致之外，单独包装的这层也更花心思，有用防渗透涂层涂刷过的手工绘画的包装纸，用手工制作成各种形状，就像一丝不苟的艺术品。这种本是普通的甜食，被塑造成贵重的礼品。
案例二：酱菜
同样的包装特点表现在另一种不起眼的食品——酱菜上。日本设计师在酱菜包装上的确下了颇大的工夫。为了传达自然、环保的概念，酱菜的包装大量采用自然材料，或仿真（树叶、竹叶）材料；有时将它们形象地塑造成原初素材的样子，像整条萝卜、整棵白菜，努力地表达出一种回归自然生态的含义。正是经过各种用心的设计，产品的附加值才得以提升。
案例三：便当
包装设计理论篇3
关键词：多元文化；现代包装设计；与时俱进；
每个民族都有自己的习俗、文化，设计师如果不了解民族设计的文化特征、地域差异，不进行深层思考，就难以找准创新设计的出发点，难以在激烈竞争的设计市场中立足。诠释一件设计作品，除了看功能外，更重要的是对其文化的思辨及意蕴的解读[1]。从工业革命至数字化生存，跨文化交流日益频繁。商品要跨国度、跨地域，尤其是中国加入世界贸易组织后，跨国度、跨地域、跨文化的艺术、设计交流和贸易量成倍增长，就更需要包装设计师对他国文化进行深入了解，无论图形还是文本都要在一定程度上了解其设计品质、文化背景、材料特质及性能。
一．商品的流通性决定了包装文化的多元性
包装设计作为一种文化，其实用与视觉价值意义日益为人们所瞩目。进入商品社会以来，人们为自己的劳动成果寻求到了一种大众化的鲜明生动的传播、交换方式。就其包装意义而言，已成为运输商品，保障物品质量、传达信息的重要媒体。包装本身就是人类物质文明，精神文明的成果，人类又因这一成果创造出新的行为模式[2]。包装文化以追求效益、功能，美观为目标，是装潢设计与包装工程相结合的综合形态。因此，它是技术学与艺术学相结合，同时又融合了使用过程中人、物、环境因素，尤其是包装材料、造型、插画的结合，体现出器物的形象。而且，由于包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉，它能在商品营销活动中，引导人们消费选择，提高时尚消费品味。与消费者在文化心理上产生沟通。
成功的商品要在全球范围内流通，商品的流通性决定了包装文化的多元性，多元性是理解创造力的内核，没有一个国家能够包揽所有最好的想法。
任何一个国家都有自己的文化和习俗，如伴随着戏剧性的文艺复兴浪漫主义的意大利文化，设计文化有浓郁的浪漫主义特征,深负创造力。德国和丹麦是秩序与条理的代表。目标明确、条理清楚、目的性强，同时兼具创新。而在美国的设计中则几乎可以看到世界各国文化的影子。这是由于美国是世界各民族文明的大熔炉，具有多元文化的特性。
如果不了解民族的文化特征、地域差距，不进行哲学深层思考，不研究人民心理、人类社会学、知识甚少，对文学全然不知、找不准卖点，可想而知商品就难以畅销，不能在激烈竞争的市场中立足。
西方文化从对中国和东方文化的了解中获得了很多灵感，现在的问题是中国文化在同西方文化交流中能够产生什么样的具有原创性的设计灵感？从设计文化上讲，中国还欠缺这方面的经验。我们可以从自己的文化和思想根源中汲取的东西是非常独特的。但同时对外来文化的吸收和应用也是很重要的。
包装文化的重点不只是强调文化的差异，而是形成自己独特的风格。芬兰设计师的思维是芬兰式的，德国设计师也有自己的特点，意大利、英国的设计师亦然，但他们每个人的头脑中都有国际意识。问题是我们能否从中国的语言、文化中得到启迪，在国际化环境中产生出自己独特的包装设计艺术。
二．包装设计具有与时俱进的人文特征
包装设计具有丰富的文化意蕴，是充满了人类心智的积极创造性成果。作为服务与人的产品包装设计元素必须要涉及到人文思想，它就像春雨滋润着设计师的心田，在为人类创造物质产品的同时，更重要的是从事一种精神活动，包装不仅创造了附加值，更重要的是产生一种文化的感染力和震撼力，提高消费者对商品品牌形象了解的同时更进一步地认知生产的国度、区域、国度传统文化、企业文化、哲学思考、逻辑推理、审美特征、消费心理等全方位的认知、包装既是产品的营销工具，也是企业的商品，传递着更多、更高的文化信息。
包装设计有着稳定的基本文化形态，并不断为社会文化注入鲜活的新内容，不断产生着与时代同步的新面貌[3]。也就是说它具有与时俱进的明显特征。其次，文化的前进走势成为包装设计发展的内驱力，一是人类对物质生活的需求，即人类要不断改善自身的生存环境和生存质量。如生产生活过程中的运输、营销、保鲜、盛贮等都要由包装设计为其提供保障。这种需求促使着人们去发明和创造，促进技术、艺术的进步，其结果必然使新的包装设计成果产生。
其次是人类对精神文化的需求，包装设计作为文化媒介，通过包装设计影像承载一个国家的民族文化精神，如社会意识形态、审美倾向、道德伦理、民俗风尚等。
科技的发展，造就了新的产品造型、质量标准、设计观念及评价体系，受众对产品设计永无止境的新要求，不断鞭策设计者拿出更好的设计。与之相应的设计师理应具有较全面的素养与才能。
设计离不开生活的积累，它是理性与感性的交融。包装设计师不仅要熟悉中外文化，同时还要关注当代设计的现状与发展趋势[4]。优秀的设计作品源于设计者具有深厚的文化、良好的心态、冷静的思考、绝对的自信。无论艺术界，还是设计界，取得突出成就的人，大多具有深厚文化素养与功底。
要成为出色的设计师，乃至有志于成为设计家的话，设计者就决不可以满足于技术、技巧的完善圆熟和眼前的经济利益，使自己具有较高的文化素养，这无论从目前还是从将来着眼都是极为重要的。
诚然，不能说文化学习可以解决一切问题，但是如同只知埋头种田的农民，终究称不上农业专家，充其量是个“种田手”一样，一个不具备文化素养和底蕴的设计者，充其量只是一个技能高手、一个高级操作工，无法成为独立面对设计市场的将才，更谈不上在风云变幻中闲庭信步的帅才。技术训练与文化素养的差别，将会在这个时候反映出来。文化素养的积累与发酵，潜移默化地提高着设计者的理解力，成为其坚实的地基与自信的来源。
由于时代的局限，各种设计理论难免掺合着杂质，但这不能成为放弃文化学习的借口；另一方面我们也应注意避免把设计文化神化为束缚思想与手脚的教条、戒律，需要对其进行分析、梳理，取其精华弃其糟粕。正如我们吃猪肉、羊肉，不是为了使自己变成猪、羊一样，这种消化、吸收、借鉴，绝不是外表的模仿、复制、克隆，而是为我所用，用以滋养我们的身心、我们的艺术。
信息时代多元文化语境对我国包装设计的合围影响下，把握和坚持包装设计的文化性，挖掘、整理中国包装设计中优秀丰富的文化内涵，将传统的文化思想精髓同当代设计的要素以及全人类的精神财富有机结合起来才是包装设计的人文发展之路。
结语
注重生活、消化和吸收中外优秀文化的精髓，发展自生的竞争力以抵制西方国家的文化和经济侵略，这是我们当前设计师不可推卸的历史责任。
指导艺术创作的审美意识的形成应当是设计家对设计传统、对人类文明的历史,对设计家所处时代的思想、情感、观念充分了解与深刻理解并在此基础上认真思考的结果。而这种思考是一种“人类共同情感”的交流,是人类文明的过去、现在与未来之所共有的对宇宙,对人生,对人与自然的关系永不泯灭的情感相互交流、相互渗透、相互作用;是一种永无止境的绵延与扩展。
参考文献
[1]田少煦.关于艺术设计教育中时代特征及民族性的思考.包装与设计,1998，(6)：38页
[2]张立强,过山.浅谈礼品包装的文化性.包装工程,2002,(1)：23页
[3]刘丹.包装设计中人文思想的再思考,包装工程,2002.(3)：90页
[4]王受之,世界现代设计史.北京:中国青年出版社,2002：36页
作者简介：彭建祥（1972—），男，山东济南人，湖南工业大学包装设计学院硕士研究生，从事包装设计研究。
moDeRnpaCKaGeDeSiGnaFFeCteDBYDiVeRSiFiDCULtURe
penGJian-xiang,ZHUXiao-yao(FineartDept.,HengyangUniversity,Zhuzhouinstituteoftechnology,ZhuzhouHunan421008,China)
包装设计理论篇4
一、绿色设计理念反对过度包装
过度的包装材料使用耗费了大量的资源和能源，高档纸板和合成木材是常看到的包装材料，对我国来说，木材和能源的消耗用在这些方面实在可惜。过度的包装还增加了制作、运输和储存的物资、能源和人力成本，对节能减排很是不利。而过度包装也造成片面追求外观，有时采用的包装材料并不符合健康环保的要求，甚至背离了保护商品的初衷，例如一些月饼包装、茶叶包装等，一些商家和设计者为了牟取暴利，把包装做得越来越奢侈，体积越来越大，层次越来越繁复，导致在商品单价中，包装所占的比例远远大于商品本身。减少包装材料消耗，包装容器的再充填使用，包装材料的回收循环使用及包装材料具有可降解性，但如何将其基本思想贯彻到常规的产品设计开发过程中，以便形成一个切实可行的绿色包装设计过程的整体格局，则是绿色包装设计得以普遍接受与应用的关键，规范绿色包装产品设计过程主要有以下方法：第一、从功能上考虑绿色包装设计，主要是为了使产品的使用目的更加合理，其基本的思想是详细地分析产品的功能以确定什么是最基本的功能特性，进一步评估这些功能的实现是否消耗了比较少的材料和能源，对环境造成了最小的负荷。第二、从产品的形态结构上分析绿色包装设计，主要是为了使包装结构更加科学实用、美观。在这个层面上，首先认真确定基本的产品属性概念，并在其构架下考虑如何改进产品对环境的影响，在设计过程中既要分析产品的功能结构，也要分析产品的材料结构。第三、从包装产品的循环周期上考虑绿色产品设计，便于在整个产品循环周期内对资源消耗、环境负荷作总体描述。第四、评价产品的构成要素及社会生态要素是绿色包装设计主要评价指标体系。
二、运用包装广告倡导环保理念
包装赋予了产品外在的视觉形象，而这种视觉形象的成功打造具有优越的视觉传播效应。在这个商业超级繁荣的时代里，商业空间环境的建设是人类活动空间中最复杂最多元的类别之一，给人印象最深刻的是商业环境里承载着各种各样的商业广告，商品包装广告也属于其中，而包装广告的更新换代，商业品牌形象的重复设计浪费了大量的资源材料，由此，我们看到，商业包装很少去联系低碳环保设计理念来展开设计，而如今资源环境的浪费与破坏让人们越来越关注着一个重要的事件，那就是节能环保，越来越多的人加入了节能减排的队伍，他们更愿意为环保做一些力所能及的事情。购买过度包装产品有悖于倡导环保消费，那相反，如果我们在设计产品包装以及产品本身时将环保理念融入其中，这会不会成为一个好的推广行为呢？答案是肯定的。将低碳环保理念融入商业包装设计中，也许能够更加顺应人们对低碳环保生活的诉求，也顺应了商家扩大自身知名度的愿望实现。品牌视觉形象系统、品牌文化传播、商业环境的设计等系列行为，从而构成一个对品牌完整的塑造体系，品牌是商标、名称、商业包装价格、历史、声誉、符号、包装风格的无形总和，是一个综合的概念。现代商业包装是品牌形象的重要载体之一，它是一个无声的销售员，商品的商标、标志性图案、独特的视觉语言使消费者易于产生联想，使他们产生重复购买的冲动。利用包装广告去倡导环保理念可能是一种双赢的选择。包装广告要具有自身独特的个性特点，比较同类产品找出异同点，设计的人群具有针对性，有些商品定位在活泼、开朗、喜欢追求时尚的青年一族；有些商品定位在沉着、理性、高雅的高收入群体；有的商品定位在民族、文化、历史的层面，具有深厚的文化底蕴，而绝大多数的商品都可以都可以走倡导环保的路线，从包装设计的元素上、色彩上、表现上、风格上、形式上、材料上等强化环保设计理念，必定产生独特的视觉效果。另外，商品包装所具有节能、环保功能也是利用包装广告倡导环保理念的有效方式，包装是商品的外衣，在使用材料上要注重资源的节约和环保的需求，节能的包装设计，即满足了商品的保护和审美功能，又达到节约和可持续发展的要求；相反，一些高资源消费的商品，产生了严重过度包装的效果，商品使用后的包装盒还不能有效地回收利用，造成了资源的巨大浪费，在某些月饼包装行业就出现了过度包装的现象，求大、求奢华、求多工艺，资源大都耗费在包装盒上，造成巨大浪费，这是值得消费者和生产者思考的问题。
三、绿色设计的环保材料选择
节能环保的功能具体体现在：材料的节约；材料的可回收率，再生率的提高，提倡对材料的多次利用，再生性材料；材料在销毁上的便易，不破坏环境。
1、抛弃有污染材料，倡导可再生材料与利用
有些商品的外包装采用了有污染的化学材料和原料，尤其是食品包装或日用品包装材料或印刷油墨等，对人身体造成了巨大伤害，这些都是非环保的包装。绿色包装材料应选用低能耗，低成本、少污染的材料，同时所选用的材料是易于加工的，在加工中无污染或少污染。设计同类包装产品时尽量利用同一的包装材料，便于回收。充分考虑材料的再生利用，这不仅节约了原材料，也有利于资源的循环利用。设计时应考虑材料的降解性。设计生产可周转重复使用的包装用品。包装应易于重复利用或易于回收再生，通过多次重复使用，或通过回收废弃物，生产再生制品、焚烧利用热能、堆肥化改善土壤等措施，达到再利用的目的。既不污染环境，又可充分利用资源。包装废弃物可以降解腐化。为了不形成永久的垃圾，不可回收利用的包装废弃物要能分解腐化，进而达到改善土壤的目的。包装材料对人体和生物应无毒无害。包装材料中不应含有有毒物质或有毒物质的含量应控制在有关标准以下。在包装产品的整个生命周期中，均不应对环境产生污染或造成公害。即包装制品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、废弃物回收再生，直至最终处理的生命全过程均不应对人体及环境造成公害。
2、原始材料的回归
绿色设计理念不但注重新型环保材料的运用，同时也倡导对传统自然包装材料的再认识与回归研究，这不但能将中国传统文化特色继承并发扬下去，也能体现出包装设计中回归自然的环保理念。我们的祖先在很早以前就开始直接利用身边现有的材料，对他们的劳动和生活所使用的东西进行了包装，形成了别具特色的绿色包装品质内涵和民族包装风格，其着纯朴的自然价值和环保意蕴至今仍然不失其夺目的光彩。具体有植物叶片包装很有反朴归真的原始气息，这些材料包括竹叶、荷叶、苇叶等；草纤维包装，这是我国云南地区特有的包装形式，居住在这里的人们长期种植稻米和饲养家禽，过着原始的民居生活，原始的植物叶片作为现代食品包装使长期生活在喧嚣都市中的人们有一种再回自然的感觉，这样的利用既环保又富有浓郁的民族特色，是都市人品味到古老的民族情结；竹编包装，我们的祖先在世代劳动生活中与竹木结成了不解之缘，以竹篓作为包装器具至今为人们所沿用。篓是由韧性很强且结实的竹条简洁编织，上面无多余的琐碎细节，除自然材料特有的质朴美感，各类食品放置其中，细竹条的间隙通透、自然，食品不易变质。因此，设计师在设计之初应该深入、细致地了解并掌握具有环保功能又回归自然的包装材料，并应用于绿色包装设计实践中，最大限度地减少污染，保持自然环境、社会环境的生态平衡，也推进包装产业对地球资源的使用由消耗型向循环再生型的转化。
四、结论
包装设计理论篇5
关键词：色彩心理学；食品包装；包装设计
中图分类号：J524文献标识码：a文章编号：1005-5312（2013）30-0162-02
在甲骨文的象形字中，“蒉”代表的用竹子或柳条编织成的筐，这也是原始社会，人类放置、保存食品的唯一方式，食品包装的概念尚不存在于人们的脑海中。伴随着人类文明的发展，商品经济开始出现，人类出于商品交换之目的，对商品包装的制作和研究步入了新阶段。即便如此，食品包装依然较为简陋，多宣纸包裹或用木制箱子保存，其存在的意义不外乎是为了保证食物的洁净以及便于运输，相对于食品本身而言，其包装的价值不大。真正将设计融入于食品包装，源于十八世纪末欧洲的工业革命。凭借机械化生产，大众消费市场的食品种类空前丰富，顾客对于食品有了更多的选择，同时工业革命对食品包装的材料、结构和印刷也产生了巨大的影响。在工业革命的主导下，食品消费市场竞争加剧，如何使自己的产品在市场中吸引住消费者的目光，成为食品生产商必须考虑的问题。由此，食品包装设计开始走上历史的舞台。
食品包装设计从开始出现到走向成熟，经历了一个多世纪的改进，如今已发展的较为成熟，其主要有三个功能：保存食品、介绍食品和激发消费者的购买欲。在这片文章中，我主要就食品包装如何激发消费者的购买欲做些许讨论。
如今的我们生活在一个物质资源极度充裕的世界中，进入超市，琳琅满目的食品让我们应接不暇，消费者是如何在同档次、同种类的食品中选取其心仪对象的呢？通常来讲，消费者容易被包装新颖，用色大胆的包装所吸引，因此颜色之于包装的重要性不言而喻。然而透过现象看本质，消费者并不是对所有的色彩都能认可，包装上的色彩也并非越多越好，只有符合其心理倾向的配色才能赢得消费者的亲睐。
色彩在客观上对人有刺激和象征作用，在主观上能体现人的反应与行为，色彩心理学主要通过颜色来研究人类的心理活动，其作为普通心理学的一个分支，有重要的意义。食品包装设计的色彩表达，首先是一种创造性活动，其次是对包装加工工艺的科学实践，最后亦是一种人文关怀，是以美为准则的设计。色彩可以帮助消费者识别产品形象，并由此产生视觉吸引力，现代的食品包装更是崇尚色彩的变化。色彩心理学在食品包装中的运用主要体现在四个方面：色彩的注目性表达、色彩的识别性表达、色彩的象征性表达、色彩的情感性表达。
（一）色彩的注目性表达
消费者在选购食品时，眼睛的第一印象就是对食品包装的色彩感觉。在食品包装的设计上，颜色是对视觉感受影响最大也是最敏感的要素之一。绘画的知识告诉我们，人对于外界的视觉形象，如大小、空间、位置等，都可以通过色彩和明暗来体现，色彩带领人们认识这个世界，同时色彩对人有着强烈的冲击性，容易引起消费者的心理变化。
对比色是色相环中每一个颜色对面（180度对角）的颜色，也称为互补色，是对比最强的色组。例如从色彩心理学的角度，黄色和紫色它们同时具有明暗对比、冷暖对比两种属性，同时黄紫又是互补色，这样的3种强烈对比属性往往会给视觉神经留下深刻的印象。紫色在视觉心理上会给人一种神秘、迷幻的感觉，而灿烂、阳光的黄色却又可以非常有效的弥补紫色带来这样的一种心理感受，两者搭配既有活力又不失优雅，既抢眼又不刺眼。
在如图一所示的某品牌即食红枣包装的设计上，设计师就运用了对比色―红色和绿色作为外包装的主色调，这样的颜色搭配给人以强烈的视觉冲击力。虽然对比色的搭配能很容易地抓住购物者的眼球，但却不能胡乱搭配，否则强烈的色差会使人心情紧张，最终吓跑顾客。在这份红枣包装中，虽然运用了对比色，但两种颜色却都取自食品本身的自然色，即红色来源于红枣自身的颜色，而绿色则是树叶的颜色。这样的颜色搭配就能做到既吸引顾客的目光又让人觉得自然得体，容易接受。
（二）色彩的识别性表达
色彩的识别性在食品的包装中的运用，是指设计要配合企业已建立的视觉识别系统当中的主色调，通过色彩来拉开不同品牌间的差异性，同时运用色彩心理学有关颜色的暗示作用，加深顾客的记忆，让顾客在颜色和品牌间产生联想。有了色彩识别性，才能在市场中树立品牌的独特面貌。色彩的识别性不光体现在包装，在员工服饰、办公物料乃至交通工具上均有所体现。如果我们经常乘坐某航空公司的班机，那么在机场候机时，从空姐的着装上就能区分出其是否属于这个航空公司的，这是因为除了在服装款式上每个航空公司的要求不同，在制服颜色的选择上每个公司也都有自己的主打色调，空姐的服装就是公司的隐形广告，希望通过制服的颜色建立起公司和顾客的潜在联系。
可口可乐是被大众所熟知的碳酸饮料品牌，其品牌的主色调就是红色。可口可乐为了推广其品牌，无论在自身产品的包装上，亦或是推广的商业平面广告中，都把红色作为设计的主色调。这样的好处就是容易建立一个立体的、统一的品牌形象。消费者走在大街上看到主色调为红色的可口可乐广告就很容易联想起可口可乐的红色包装，使消费者产生可乐的包装就应该是红色的认知，待顾客进入卖场想要挑选碳酸饮料，首选的就会是以红色包装为主的可口可乐了。
图2可口可乐伦敦奥运会系列包装
（三）色彩的象征性表达
色彩在不同的国家甚至是不同的种族都赋予了丰富的象征性，其心理学的意义在于色彩能引起目标人群的情感共鸣，人类对于客观世界的意识和反应以及情感活动都与色彩有密切联系。在食品包装中，色彩与食品本身的属性需要有内在的联系。顾客在长期生活中已经对不同类别的食品形成了固有的概念，食品包装的色彩会直接影响到顾客对内在食品的判断。例如巧克力的象征色是褐色；奶糖用白色，给人以浓稠、奶味十足的感受；海鲜用蓝色、蓝绿色等冷色调，它给人以新鲜、美味的联想，这些都是人类潜意识中长久以来对自然色彩的收集归纳。
在包装设计中要掌握食物在自然界中的颜色属性，并在包装上体现出来，帮助顾客里了解包装食品的属性。若在设计时只考虑设计师个人兴趣爱好而忽略食品本身的颜色属性，就会造成顾客的疑虑和不信任，转而寻求其他的品牌。试想一下，若在巧克力的包装中使用红色或绿色，除非顾客仔细阅读文字说明，否则是极难分辨出包装内所含食品的。食品包装的颜色不光能反映出食品的颜色还能反映出食品的口感，比如可采用硬边风格的图形、折线式的纹样结合冷色系来表现入口松脆的食品，或者用流线型或者波浪形配合暖色调来表现出奶茶或炼乳的丝滑浓郁。由此可见，色彩心理学在食品包装中的象征性意义对于顾客了解食品的品质有很大的意义。
（四）色彩的情感性表达
“美丽的事物都是有色彩的”这是著名诗人泰戈尔所说。我们的地球之所以美丽，就是因为它具备各种奇妙的色彩。人类对色彩的直觉是一般美感当中最敏锐也是最普遍的视觉形成。不同的人群对色彩的认识存在差异性，比如女性偏爱暖色调以及纯度不高的粉色系，相对而言男性则更能接受冷色调以及黑灰色系。在族群差异上，由于地理环境及文化背景乃至的差别，都会对色彩有不同的喜好。在年龄上，一般而言儿童较为偏爱绿色、黄色、橙色等纯度较高的暖色系，而成人则青睐成熟稳重的色系，例如灰色、咖啡色和深蓝色等。
在如图4所示的儿童饼干包装设计当中，除了在加入儿童喜爱的卡通人物以及可爱的名称之外，在配色上采取了适合儿童的亮丽的橙色、纯真的绿色以及柔软的淡蓝色等，这些颜色的搭配都是儿童所喜爱的，契合了儿童的心理需求，可以给孩子以积极的心理暗示，从儿童的认知角度展开设计，展现了孩子天真趣味的一面，容易得到儿童的共鸣。
由于色彩能表达出的情感十分丰富，食品包装设计要建立在对目标人群的充分调研上，不同的目标人群的色彩倾向性差别是很大的，目标人群可以根据所在地区、性别、年龄等因素加以区分。根据调研得出的目标人群范围，找出最适合这类人群的颜色搭配，并运用到设计中去，肯定能为食品包装加分不少。
结语：
色彩的使用往往并非我们想象的那样简单，我们除了保障设计师具有充分的想象空间，还应该为色彩的使用和搭配建立一条准则，确保食品包装上的色彩运用能符合大众的审美情趣，而这条准则的建立应该是基于色彩心理学的。色彩心理学作为心理学的一个较新的分支，是从实践当中逐渐归纳整理出来的，即从色彩的经验积累发展到色彩的心理规范。随着社会经济的发展和人们对于美的要求不断提升，色彩心理学在设计当中将会扮演越来越重要的角色。
参考文献：
[1]魏洁.包装设计基础[m].上海：上海人民美术出版社，2006.
包装设计理论篇6
作为新时代的包装设计师，要赋予包装新的设计理念，要了解社会、了解企业、了解商品、了解消费者，作出准确的设计定位。包装设计的定位思想是一种具有战略眼光的设计指导方针。没有定位就没有目的性，针对性，也就没有目标受众，商品也就销售不出去，这也就失去包装设计的新时代意义，唯有遵循设计规律，才能做出适合时展需要的设计。发达国家提出五"w"设计思想定位，很值得我们借鉴与学习，即：什么东西（what）？指设计首先得告诉消费者，这是什么商品；为谁设计的（who）？指这种商品的销售对象是谁；什么时间（when）？什么地点（where）？指的是设计师不要忘记商品的时空定位；为什么（why）？指的是设计师为什么用这样的视觉形象作设计。
作为现代包装设计教育，学生很大程度上就是缺乏五"w"的定位思想，或者说定位不够准确，我们的学生在作包装设计时，对what，who，when，where都不模糊，唯独对why的理解不够深入，这也恰恰是作为设计师所具备的最基本的素质。学生往往不知道为什么会用这样的视觉形象作为设计表达要素，仅是凭感觉而已，觉得形式美就可以，却忽略了形式是为内容服务的，再好的形式如果不能准确的传达商品内容，那也是失败的设计。在课堂中，常常发现学生是先设计后构思，然后根据设计稿想当然的给它个设计理念，这都完全违背设计规律，不经过大脑思考的设计是永远不适合市场的需要；学生这种先动手后动脑的做法，我想是因为学生对设计定位的不准。作为学生，在接到设计稿时，应该迅速的了解what，who，when，where，之后就展开why的构思；因为包装设计的定位思想紧紧地联系着包装设计的构思；设计构思作为一种形象思维，从初稿到定位稿整个思维过程都离不开具体的形象。如何在整理各种要素的基础上选准重点，突出主题，这是设计构思的重要原则。课堂上，学生在选用色彩，文字，形象时没能充分考虑产品的性质，导致设计出来的包装盒不适合产品的个性，例如：学生在作晨光牛奶包装设计，有些同学的设计稿象是做纯净水的包装，而不是作奶制品的包装，这是因为学生在色彩、形象的定位不准，对产品的性质了解不够深入。
由于学生自身知识结构的特殊性，学生对形态的创造能力略有欠缺，往往有一个学生运用一个形态所取得的效果较好时，就有很多学生去模仿，而不是根据自己的画面，产品的性质等去考虑问题，比如：在课堂上有学生用牛的卡通形象来表达奶制品时，其他学生也用牛的卡通形象，这就造成在设计风格上的单一，也让学生产生依赖性，缺乏独立设计运作能力。
在课堂上，为了让学生能找到准确的诉求点，我归纳了以下几种在包装设计中常运用的形象。
一、以商品自身的图象为主体形象。也就是商品再现，通过写实的商品照片直接运用到包装设计上，这样可以更直接的传达商品的信息，也会让消费者更容易理解与接受。
二、以生产原料为主体形象。这类包装设计主要是突出原料的个。
三、以品牌、商标或企业标志为主体形象。这类往往是原有品牌、商标或标志在市场上已经有较大的知名度，只要进一步强化就很容易受到消费者的接受。
四、以商品用途为主体形象。
五、以强调商品自身的特点作为主体形象。如牛奶可强调它的纯白和新鲜。
六、以产品或原料产地为主体形象。如"蒙牛"牌牛奶以蒙古草原作为形象。
七、以使用对象为主题形象。如儿童奶粉包装可以用儿童作为主体形象。
八、以日常生活常见的动物、植物、花卉等作为主体形象。
九、以文字的特殊效果为主体形象。文字是传达信息最直接的方式，也符合不同层次的受众群体。
十、以特有的底纹肌理或纹样为主体形象。这类包装设计要根据产品本身的性质而进行，如中国传统的一些食品包装就可以运用中国传统的一些纹样，这种设计更具民族特色。
包装设计理论篇7
当前药茶的包装设计整体上缺乏地域特色，包装差异化不大，并且包装视觉特征不强。因此，视觉设计上还有很大的提升空间。符号学作为一门跨学科的元科学，已有符号学家和设计者运用符号学原理作为设计方法指导设计，已广泛地应用到电影学、环境设计、产品设计、工业设计等领域。包装设计作为艺术学的一个重要分支，在应用性上是一门非常强的交叉学科。从不同程度上涉及工程技术、人类工程学、材料学、人文社会学等，而符号学原理则善于解决这一类问题。马克斯•本泽依据功能形态与艺术形态的不同，从符号发生的角度提出本体符号（即以自身的形式构成符号）和对应符号（即借用其他事物形式作为符号）两种符号类型。包装设计涉及实用（物质）功能与精神功能的结合，包装既有一定的实用物质功能，又有重要的精神和符号功能。因此，从符号发生的角度，符号学中的本体符号（物质功能）对应包装中的实体，对应符号（精神功能）对应包装中的图像，可以根据这两者之间的关系运用符号学原理指导包装设计。包装设计是由文化符号、形状符号、材质符号、色彩符号、图形符号、文字符号组成的一个系统符号。符号学原理应用于药茶包装设计，将推动药茶包装设计进一步向科学化、程序化和系统化的方向发展，使药茶包装设计的研究体系更加严谨、完善。
2符号学原理在包装设计中的应用
（1）文化符号。
在当今品牌传播和包装设计中文化符号传播已成为时代的主题，文化传播更好地与消费者进行沟通。美国最大的药茶生产商CeLeStiaLSeaSoninGS（喜乐），它的包装上具有极强的文化符号代表性，前期的包装具有浓重的东方色彩，还是采用我国的历史代表人物老子，但是后来的包装越来越趋向本土化，采用具有美国特色的文化故事、代表人物、动物等。不管是中国的还是美国本土的文化都成为该产品包装的文化符号，诉说着产品的文化价值。
（2）形状符号。
形状符号在包装设计中主要表现在两个方面：一方面是药茶包装的外观设计；一方面是药茶包装设计上的图形运用。包装形状除了满足保存产品的基本需求之外，更应考虑外观设计带给人的视觉联想。苹果汁包装设计采用整体和切块的形状为包装盒形，在视觉上给消费者直接的感受，并且通过造型和具象的苹果图形给人以直观的视觉感受。
（3）材质符号。
在包装设计中，不同的材质在包装呈现上会有不同的视觉效果，同时也给使用者触觉感受。在当前的包装设计趋势上看，大多数的包装设计过于注重商标和文案的独特性，忽略了人们在接触产品时的触觉感受。日本著名工业设计师深泽直人创造的一系列水果皮概念包装设计作品让人（一摸了然）+（一目了然）。草莓果汁的包装盒色彩鲜艳、布满凹凸不平的草莓印；香蕉果汁造型宛如一根香蕉；奇异果果汁盒的外壳则布满毛茸茸的绿色绒毛。设计师强调此系列的包装不止颜色与真正的水果相同，连触感都十分相似。材质符号的运用是包装设计的一种特殊表现手法，通过材质的选择，形成该产品包装的特殊符号，材质符号传播同样是品牌传播中的重要手段。
（4）色彩符号。
色彩符号可以说是设计者用来引起消费者味觉的最主要方法。每一种色彩都给人不同的味觉暗示，通过色彩相互之间的合理运用，我们可以感受到产品本身的属性，如牛奶的包装通常使用乳白色为主调。色彩除了表现产品的属性之外还可以表现产品的文化价值，一种颜色就能使人联想到一个品牌，如可口可乐的红色，百事可乐的蓝色，经过长期的品牌传播，这些颜色与品牌之间的关系已经渗透到人们的思维习惯中。同时我们在包装设计的过程中也可以根据甜是橙红，酸是绿色、蓝绿色，苦味是蓝紫色，咸味是蓝色，这些色彩关系选择包装色彩使用。伊右卫门原叶茶设计选用茶色，带给消费者直接的视觉感受，消费者可以直接联想到瓶子里面茶的颜色、味道。包装色彩主要有两个方面：一方面是包装图案色彩；一方面是包装材质的固有色彩。在药茶包装设计中材质选用牛皮纸，除了因为牛皮纸本色的材质特点之外，还因为牛皮纸的颜色与大多数药茶颜色相似，这是颜色与颜色之间的直接嫁接，并且药茶采用牛皮纸包装在我国已有悠久的历史。包装颜色加深消费者对产品的理解，同时也加深了消费者对产品的印象，加大了品牌传播的力度。
（5）图形符号。
包装除了满足基本的保护产品功能之外，药茶包装设计往往还要考虑如何运用图形符号给消费者想象的空间。同时，药茶包装上的图案设计要为药茶包装主题文化设计服务，为塑造品牌形象服务。药茶的包装定位主要凸显它的中药特点和养生效果。HappYmeaL的食品包装设计通过运用产品在包装盒上绘制一个头像，简洁明了地把产品展现在消费者面前，同时图案带有娱乐的味道，带给消费者一种享受和强烈的购买欲望。
（6）文字符号。
在产品的包装设计中，文字是最能直接地表达商品属性的要素，在一个产品包装中可以没有图片，但是不能没文字，图片直接明了，文字清晰准备。由此可见，文字在产品包装设计中占有重要的作用。包装设计中的文字不仅能解说产品的功能作用，还能通过文字的创意设计、节奏关系增强其包装的艺术魅力，引起消费者的注意。因此，在药茶包装字体设计中，除了吸取传统文化的精髓，还应融入时尚的设计理念，不断地完善文字在包装设计上的创新，打破传统文字板式设计格局，使文字更具有艺术性、时尚感。同时在设计上还应考虑文字与图形、色彩、材质的关系，通过相互之间的联系创造出系统的、严谨的药茶包装视觉符号。
3符号学原理在药茶包装设计中的应用
正安中医的药茶包装设计在视觉设计上，展现了浓厚的文化符号。牛皮纸具有的悠久历史，通过牛皮纸颜色、材质和传统药茶的结合，体现药茶的历史和文化价值。牛皮纸由于它的无毒、无污染，成为目前国际上最流行的环保包装材料之一。以全木浆纸为基材，可以根据客户的要求制成任意强度，并且牛皮纸是一种可降解的材料。牛皮纸材质符合当下的“简约、再设计”的主题。正安中医的包装设计整体上给人一种朴实但又不失时尚的视觉效果。根据当下时代的发展主题，正安中医体现了简约符号和再生符号。简约起源于现代派的极简主义，在满足基本包装功能上做到最大程度的简约，简约的风格设计以简洁的表现形式来满足人们对空间环境那种感性的、本能的和理性的需求，这是当今国际流行的设计风格——简洁明快的简约设计。无印良品的整体包装设计也是采用简约的设计风格，通过留“白”表达品牌“空”的主题，传统的文化通过时尚的设计展现在消费者面前。“再生”作为2014“上海设计之都活动周”的主题，在活动上何炯指出“包装第一要有使用价值，有功能性。第二，在造型上要有视觉感，否则体现不出设计理念。第三，包装不需要花费很多的工艺去完成。正安中医通过选用牛皮纸和简约的设计风格形成它独特的包装文化符号，展现品牌理念。药茶包装设计根据产品的文化、性质、属性，在包装设计上选取相应的符号学原理和指导方法指导设计，同时联系社会现状和社会发展主题进行具有当下主题特征的包装设计。
4总结
包装设计理论篇8
关键词:顾客让渡价值;包装设计;商业策略
20世纪初随着全球经济的迅速发展，市场营销学作为一门独立学科产生于当时商品经济最为发达的美国，如果以哈沸大学赫杰特齐教授于1912年出版的《marketing》为其诞生标志的话，那么这门学科的历史尚不足百年。然而就在这短短近百年的时间里，全球市场环境发生了巨大变化，卖方市场的消退、买方市场的形成、企业经营观念的转变等各种活跃因素促使传统市场营销学实现了向现代市场营销学的跨越发展，与此同时，“4p”理论、大市场理论、“4C”理论等学科理论蓬勃发展，总而言之，“顾客中心论”取代了传统的“生产中心论”，其中菲利普•科特勒提出的“顾客让渡价值”(CustomerDeliveredValue)理论可以说是对现代市场营销理论的重要发展。包装设计作为现代市场营销策略的重要组成部分，可以从该理论中吸取最新成果，并在现代包装设计实践中采取适当的策略。
1顾客让渡价值理论对包装设计的启示
菲利普•科特勒在其《市场营销管理———分析、规划、执行和控制》(第八版)一书中提出了“顾客让渡价值”这一概念，并将其定义为“顾客总价值(totalCustomerValue)与顾客总成本(totalCus-tomerCost)之间的差额”。顾客总价值是指顾客购买某一产品与服务所期望获得的一组利益，包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。顾客总成本是指顾客为购买某一产品所耗费的时间、精神、体力以及所支付的货币资金等，包括货币成本、时间成本、精神成本和体力成本等。用公式表达出来则为:顾客让渡价值=顾客总价值－顾客总成本。根据菲利普•科特勒的理论，消费者总是趋向于挑选能够获取最大顾客让渡价值的商品。包装作为商品最为直观的外在表现形式，在现代市场营销中所发挥的作用早已不仅仅局限于单纯的包裹、覆盖等功能，无论是商品的有形包装还是无形包装，都已发展成为商品投入市场营销时所必不可缺的重要组成部分，对实现商品的价值转换具有重要作用。那么，如何有效提高产品包装的亲和力及宣传力，如何通过产品包装强化产品卖点、提高产品市场占有率等问题成为市场营销者和包装设计者共同关心的课题。根据菲利普•科特勒的“顾客让渡价值理论”公式，如果要追求“顾客让渡价值”最大化，那么首先需要将顾客总价值最大化，同时还需将顾客总成本最小化，由此才能不断扩大商品的“顾客让渡价值”，达到市场营销的目的。现代产品包装设计可以按照“顾客让渡价值“理论的基本原理，探讨如何在产品包装层面增加商品的顾客让渡价值，从而为消费者更好地选择商品，提高产品的市场占有率服务。
2基于顾客总价值最大化的包装设计商业策略
菲利普•科特勒定义的顾客总价值包括四个方面:产品价值、服务价值、人员价值和形象价值。在现代产品包装设计中，可以分别增加产品包装的产品价值、服务价值及形象价值，从而提高商品的顾客总价值。
2.1通过包装设计提高商品的产品价值
产品价值是顾客总价值中的核心价值，包括了产品的功能、特性、品质与样式等所产生的价值。除此以外，笔者认为产品价值还应包括产品包装所带来的附加价值，相对于上述直接产品价值而言，产品包装带来的附加价值是产品的间接价值。就商品本身而言，包装最初始、最基本的作用即为商品提供其所需的包裹、覆盖等功能，以确保商品走下生产流水线后能够携带着其完整属性传递到消费者手中，但现代包装设计的功能已远远不仅限于此。现代产品包装还在很大程度上拓展了商品的时间局限与空间局限，可以说是确保产品参与市场营销的基础，尤其是产品的有形包装，毫无疑问属于产品本身必不可少的组成部分。负有创意的产品包装本身就可以增加产品的内在价值以及拓展产品的功能，而这一点却常常被营销者忽视，以至于包装本身所携带的产品价值长期被忽视。包装的产品价值在食品方面体现得尤为明显，由于食品的特殊属性，食品包装设计除了需要富有宣传效应的图案和造型之外，更重要的是能够为食品提供清洁、长期的质保环境，并方便顾客的存取与食用。易拉式封口包装设计，自发明以来就迅速被大量食品包装设计所采用，因为只需在包装封口处添加一条易拉式封口条，就大大地方便了顾客封存食品，简单明了的设计轻松解决了食品储存的问题，在一定程度上延长了食品的储藏时间，间接地为消费者提高了产品价值。例如喜之郎果冻的吸入式包装就是采用的这一设计策略，传统包装的果冻往往在开启后非常容易变质，且不便于携带，而喜之郎将新产品包装设计成带盖式立体袋包装，并打出“可以吸的果冻”的广告语，将创新性包装作为该产品的卖点，不仅满足了目标消费群体求新求异的心理需求，同时还延长了产品开启后的保质期限，便于携带、存取，自然赢得了极高的市场占有率。从中我们可以发现，产品包装设计完全可以为产品本身带来价值，而且这样的间接价值还具有相当大的发展空间。
2.2通过包装设计提高商品的服务价值
服务价值是伴随产品实体的出售，企业向顾客提供的各种附加服务，包括产品介绍、送货、安装、调试、维修、技术培训、产品保证等所产生的价值。菲利普•科特勒提出的顾客让渡价值理论认为，产品的服务价值主要存在于诸如家电类大宗商品等需要后续服务的商品中，消费者购买这类产品不仅获得了商品的产品价值，还需要企业为消费者提供保修维修、技术指导、质量保障等服务内容。笔者认为，服务价值不仅仅存在于需要后续服务的大宗商品上，其他诸如生活类商品也同样具有服务价值，而产品包装正是所有商品企业为顾客提供各种附加服务的起点。因为包装设计不仅仅包括外形图案等部分，还必然应当包括文字说明部分，顾客通过产品外包装上的说明信息对产品形成理性认知，往往人性化的产品说明设计能够在很大程度上增加产品亲和力，同时将产品自身所携带的服务价值传递给消费者，从而提升产品总体价值竞争力，所以，如何在绚丽的图案设计中融入简洁、明了、易懂的产品说明同样应当受到重视。例如在许多冲泡类食品包装上，商家通常会注明产品标准配用量或最佳配用量，但一些商家采用形象的汤匙、玻璃杯等图案来标示用量，而非直接以数字形式标示，这样则更容易让顾客对标配用量形成直观印象，进而享受产品的最佳状态。再如，立白洗衣液在产品包装设计上，充分将瓶身设计与产品用量说明结合起来，引导消费者使用瓶盖充当洗衣液的测量容器，并用图示清晰标明出来，以周密的包装设计思维从细节上为顾客提供商品后续使用的便利，体现出良好的服务价值。
3通过包装设计提高商品的形象价值
形象价值是指企业及其产品在社会公众中形成的总体形象所产生的价值，包括企业的产品、技术、质量、包装、商标、工作场所等所构成的有形形象所产生的价值，公司及其员工的职业道德行为、经营行为、服务态度、作风等行为形象所产生的价值，以及企业的价值观念、管理哲学等理念形象所产生的价值等。产品包装设计可以说是产品形象价值的最为直观的体现方式，其本身既属于产品有形形象，又需要承载产品的理念形象，是产品形象价值的双载体，自然也是迅速提高产品形象价值的最主要途径之一。一个好的商品包装设计除了需要具备符合商品特性的外部造型、图案标识等之外，还需在整体设计中传达、表现出生产企业的价值观念等理念形象，进而才能推进企业实现从商品营销到文化营销的飞跃。例如四川竹叶青茶业在茶叶产品形象推广中并没有仅仅局限于茶叶本身的包装宣传，而是将产品包装设计与中国茶文化密切结合起来，推出了“论道”竹叶青的系列宣传包装，风格清爽、简洁，配合了竹叶青茶叶本身所具有的口感清爽、色泽清亮的产品特性，同时以软笔书法“论道”二字作为品牌宣传重点，将中国传统的经典“道”文化在产品包装设计中重墨渲染出来，既彰显了中国传统“道”文化与世无争、中正平和的文化形态，又蕴含了竹叶青茶业所秉持的“平常心”的企业主体文化，将产品包装设计宣传提升到了企业文化理念宣传的新高度，有效地提高了商品形象价值。
4基于顾客总成本最小化的包装设计商业策略
菲利普•科特勒定义的顾客总成本包括产品货币成本、时间成本、精神成本及体力成本。货币成本是成本四要素中最基本的因素，通常也是顾客考虑是否购买某一商品的首要因素。而其他三大要素———时间成本、精神成本以及体力成本则相对而言较为隐性，可以称为产品的隐性成本。现代产品包装设计可以从减少商品货币成本和隐性成本的角度，减少商品顾客总成本，从而增加商品顾客让渡价值。
4.1通过包装设计可以减少商品的货币成本
随着时代的发展，消费者的消费观也在日渐转变，绿色环保的消费行为正发展成为主流消费方向，所以在产品的包装设计理念上，相应地也应该由传统的一次性包装向可持续循环利用的包装设计转型，由过去奢华、繁复的包装向简易、实用的包装设计转型，以迎合消费者消费理念的转变。现代包装设计在注重增加产品的吸引力的同时，也要从减少包装成本的角度，从节约社会资源的角度，采取相应的设计策略。一方面，产品包装可以采用可循环、可回收的包装材料，使消费者在使用完商品后可以回收支付的部分包装成本，为消费者节约资金。另一方面，产品包装也可以设计成即使在使用完该产品后，其包装也可以单独使用。这样就赋予了产品包装以单独的使用价值，变相减少了顾客支付的产品包装成本。例如成都棒棒娃企业棒棒娃牛肉产品的包装设计，即采取了可循环利用的纸质包装袋替换了过去的塑料包装袋，降低了产品包装的货币成本。而棕色系的纸质包装不仅更加贴合产品的原生态优质性，同时还凭借其绿色环保的属性增加了与消费者之间的亲和力。同时，棒棒娃企业还创新性地推出了布袋装系列，采用小手提布袋作为产品包装，使消费者享用了产品之后还可以继续利用产品包装，无形中增加了产品和企业的宣传面，同时也降低了顾客的货币成本，顺应了绿色包装的消费大潮。
4.2通过包装设计可以减少商品的隐形成本
在“以顾客为中心”的市场环境下，包装设计理念自然也以追从消费者心理为出发点，以满足消费者需求为终极目标，而在思考如何实现顾客总成本最小化时，当今包装设计在观念上往往多倾向于从显性成本要素，即货币成本出发，而从隐性成本要素着眼的则相对较少，但事实上正是由于这样的偏向性，目前我国包装设计在隐性成本的开发上可以说还具有相当大的可发展空间。现代消费心理学认为，消费者要完成整个消费行为，首先需要经过一个对商品的复杂的认知过程。这个认知过程需要通过消费者的感觉、知觉、注意、记忆、思维、想象、联想等心理机能来实现，通常分为感性认知阶段及理性认知阶段。产品包装作为商品的直观外部表现形式，往往是消费者对商品形成感性认知的第一步。所以，如何在包装设计中增强产品的吸引力，充分刺激消费者的感官，使消费者在选择同类商品时能第一时间注意到本产品，从而减少消费者选择本产品时需要付出的隐性成本，是产品包装设计中至关重要的考虑因素。百事可乐公司在对其新产品极度百事可乐进行包装设计时，很好地把握住了消费者的第一感觉，通过通体黑色不透光的瓶身设计取代了过去传统的透明瓶身设计，使商品在货架上与同类商品相比能够形成强烈的视觉冲击力。但是，把握消费者的第一感觉并不意味着一味的求新求异，百事可乐公司在新产品的包装上整体而言并没有脱离公司品牌的主体形象，仍然沿用了其红白蓝的经典标志性符号标识，在瓶体形状上也只是取消了流线型经典可乐瓶身设计，改变成直线型瓶体设计，并未作出包装标识和瓶体设计上的颠覆性变化，便于消费者在最短时间内知晓自身选择的产品品牌。所以，产品包装设计只有将继承与创新相结合，才能充分吸引消费者的注意力，为消费者节约隐性成本，提高产品的顾客让渡价值，进而达到市场营销的目的，实现企业与消费者的互利双赢。
综上所述，在当今市场环境下，现代市场营销学理论必然仍将延续“顾客中心论”，而菲利普•科特勒所提出的“顾客让渡价值”理论则正是在这样的市场背景和理论基础上建立起来的，其理论价值毋庸置疑。现代产品包装设计作为现代市场营销中必不可缺的组成部分，同样也应当秉持“以顾客为本”的设计理念，可以充分借鉴“顾客让渡价值”理论的有益成果，并将其基本原理融入到包装设计理念和策略中来，进而不断提升商品包装的产品价值、服务价值及形象价值，降低商品的货币成本、时间成本、精神成本及体力成本，以最终实现提高产品“顾客让渡价值”，促进商品市场营销的目的。
作者:曾怡园单位:成都纺织高等专科学校
参考文献
［1］菲利普•科特勒．《市场营销管理———分析、规划、、行和控制》(第八版)［m］．北京:华夏出版社，2004．
［2］吴飞美．市场营销［m］．北京:对外经济贸易大学出版社，2007．
［3］罗伯特•L•索尔索．认知心理学［m］．北京:教育科学出版社，1990．
包装设计理论篇9
【关键词】包装工程课程设置市场导向
引言
包装工程是一门多学科交叉的边缘性学科，在我国起步晚，包装教育不完善，包装企业也处于技术含量较低的粗加工阶段。近年来，随着社会经济的发展，包装院校层出不穷，但毕业生的就业却越来越难，笔者先后对河北省周边地区包装企业进行学习走访，并对2003级-2008级毕业生进行跟踪调查，并联合我国南方某知名包装企业，了解企业的用人要求，对包装毕业生进行问卷调查，发现影响就业的因素主要有以下三个方面。
1影响就业的主要因素
1.1课程体系不科学
当前，我国包装院校普遍存在课程体系不科学，教学内容不完善等问题。我国包装高等教育课程设置偏重于包装技术；教学方式依然以理论灌输为主，实践课程严重缺失；专业课程之间缺少必要的整合，缺乏系统性；重自然科学课程，轻管理、经济等人文社科课程。经过笔者对历届毕业生的问卷调查发现，毕业生普遍反映，包装工程本科课程设置繁杂、重点不突出、实践课程严重缺乏，并且缺乏有效的业务素质类课程的讲授，因此，不合理的课程设置最终导致学生不合理的知识结构，与市场需求脱节。
1.2学生能力缺乏
在对毕业生的问卷调查中，关于就业影响因素一项，80%的人均选择个人能力是就业的关键因素。由于学校对学生综合能力培养力度不够，导致用人单位对毕业生能力期望值与学生实际能力之间总存在矛盾。当前，企业通常采用无领导团队交流式考察求职者的综合能力，不仅对毕业生的专业知识进行了解，而且对毕业生的思想道德、责任心、毅力、沟通协调能力和团队精神等个人素养进行考察。由于包装院校的人才培养模式还是重理论轻能力，在能力培养方面没有足够的学时。
1.3与用人单位沟通不畅
很多企业对包装工程专业认识不全面，认为包装就是装潢；而包装学科是一门注重实践经验的工科专业，企业对专业的了解不深、期望过高、片面要求，都造成包装毕业生就业困难，使得学生的就业范围缩小。
综上所述，影响包装毕业生就业的关键因素是包装工程课程体系建设不合理，因此，进行课程体系改革是亟待解决的问题。
2解决方法
为了解决包装专业毕业生就业难的问题，包装院校应重点完善包装课程体系，以“厚基础、强能力、高素质”为人才培养目标；以夯实基础、突出能力为人才培养原则；充分了解市场需求，建立以系统思想为导向的包装课程体系；让学生就业与企业需求形成良性循环，最终实现包装行业的可持续发展。
2.1采用“3+1”人才培养模式
“3+1”培养模式即以三年基础学习，一年实习为原则。大学前三年进行基础理论和专业理论的学习，最后一年步入社会，进行社会实践。延长学生的实习时间，让学生有更充分的时间接触社会，参与专业实践。三年基础理论学习可以充分培养学生的人文素质、基本技能和专业知识；为学生能力和工程素质的培养奠定深厚基础，同时也为学生应对未来严峻的就业形势增加自信。大学四年级重点培养学生的实践能力，包装工程作为工科专业，其培养目标是学生具备包装系统设计与管理等方面的能力能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。
2.2系统化课程体系设置（图1）
包装工程是一项系统工程，在工程实践中，环环相扣，不能割裂。因此，课程体系也应以系统思想为主导，将课程设置系统化、整体化，让学生形成牢固的整体包装设计思路，为就业打下坚实基础。包装课程体系分成三个大平台：基础平台课（大平台和小平台），专业基础平台课（模块化设置）和实践课程平台。
2.2.1基础平台课程。为夯实学生的基础理论知识，拓宽知识面，在进行专业理论课学习之前，必须掌握一定的公共基础理论。公共基础理论可分为必修和选修两类课程，以两个平台实现，即大平台必修基础课程和小平台选修课程。大平台课程包括：政治经济学、法律基础、马克思主义哲学原理、思想、邓小平理论、英语、体育、高等数学、统计学、概率、大学物理、有机化学、无机化学、分析化学、工程图学、工程力学、电工与电子技术、程序设计语言、微机原理及应用；小平台课程主要用来培养学生培养良好的人格品质，注重提高人文素养，加强人格品质修养，在日趋激烈的知识竞争和发展竞争中迫使大学生必须不断打造并提高自己的竞争力，为实现自身的价值目标创造基础性和本质性的条件。课程主要包括：大学生修养、艺术鉴赏、大学语文、科技文献、文献检索；现代企业管理、企业经济、经济管理、国际贸易概论。而诸如生物化学、食品化学、高分子物理与化学、机械设计基础等课程可以在学生确定包装方向后，再根据所选方向进行选修或者作为学位课必修。
必修和选修兼具的基础课程平台可以给学生提供更广的选择范围，学生可以根据自己的喜好选择相应的课程，同时也可以限制学生偏科的问题，让学生形成完整的知识系统，也为学生考研提供了方便。据调查问卷发现，毕业生均希望有进一步深造的机会，厚实的理论基础是必须的。目前包装专业有高职、本科体系，但研究生教学体系还未完成，还需要进一步完善研究生教学体系。针对研究生教育，本科生教育应以厚基础为主导，以利于学生继续深造。
2.2.2专业基础平台课。专业课程设置应以包装系统为主导思想，设置相同的专业基础课程平台，然后按照市场需求将包装课程分五个模块作为专业选修课（规定学生必须选择一个模块），设置相应选修课程，从而形成几个不同的整体包装系统，学生可根据自己的喜好选择相应的模块，这样就能提高学生的专业综合素质。各个学校可以根据自身条件选择开设相应模块。笔者进行的问卷调查结果显示，目前国内包装企业主要分为这样几个方向：包装材料（以生产包装容器为主）、包装印刷（印刷企业）、包装机械（包装机械设备销售）、包装设计（结构与装潢）以及未来的整体包装解决方案等。按照这几个市场需求的方向，笔者认为包装专业课程设置可如图2设置。
2.2.3实践课程平台。学生的专业实践能力与工程素质的培养需要通过实践教学体系来实现。实践教学可分为实验、课程设计、实习、实训和毕业设计等环节。上述主线课程必须以实验实践或生产实习形式为支撑，没有实践环节上述主线课程形同虚设。因此，各个方向都需要进行实践环节的巩固，以实践和理论结合，实习服务于就业。
第一，开设包装工程大实验。可以在专业公共平台课程的基础上，开设包装材料大实验、包装动力学实验，实验内容以熟悉基本实验设备和基本实验项目为主。如包装材料性能实验课程可以开设以某种包装材料的透湿、透气等实验；而包装动力学试验以进行缓冲测试为主要试验项目；同时，根据不同模块课程不同，进行相应的系统试验。
第二，课程设计系统化。与企业结合，帮助企业解决包装问题为课程设计主要的命题原则，或者通过学生进行大量市场调查，发现问题，进行课程设计。课程设计是针对某一课进行的综合性设计课程，以有利于学生掌握理论知识，培养学生的整体设计思想，提高学生动手能力为目的：应增加课程设计的深度，给学生创造实物设计的机会。建议开设包装装潢设计课程设计、运输包装课程设计、包装结构设计和包装工艺学课程设计。在进行课程设计时，可采用教师联合带设计的方法，题目由几位教师共同设置，将题目划分成不同部分，由不同的教师进行指导，这样能把学生的知识运用到整体设计中，使学生更全面地考虑问题，将知识系统化。
第三，建立产学研实习基地。鼓励教师与包装企业单位进行联系，建立长期的合作关系；创造机会让学生参与企业的包装设计，培养学生的创新能力；大胆进行毕业设计教学方法改革，在毕业设计阶段导师联合指导学生毕业设计，充分发挥各导师专业特长和优势，以激励学生创造性思维能力的培养。建立自己的生产实习与毕业设计基地，实行校企合作办学模式。
结语
面对包装业发展的新形势，应努力改变传统的包装专业的教学模式，以实践课程为核心，以市场为导向进行课程设置。将整体包装思想的培养与基础理论教学、专业能力培养作为教学理念；建立系统化实践教学体系，把包装系统教学作为人才培养的核心任务之一，把专业素质培养作为主线，形成―个融基础理论、实验教学、工程实践为一体的包装系统化教学模式。
参考文献
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包装设计理论篇10
1．学校的培养目标不清晰我国很多高职院校都是从中等专业学校发展而来的，对于艺术设计专业的一些教学课程和教学计划都是在原来的基础上，又结合普通高校艺术设计专业的教学内容得来的，实际上一些高职院校根本不清楚艺术设计专业的定位，并且包装设计作为艺术设计专业的一门必修课程，高职院校对于艺术设计专业包装设计教学的培养目标不清晰，在教学过程中，一些教师完全根据自己的经验开展教学活动，严重影响了包装设计教学的质量和效果。
2．教学模式落后目前，很多高职院校艺术设计专业包装设计的教学模式都比较落后，通常是教师在讲台上，将重点教学内容罗列在黑板上，学生在下面听讲写笔记，整个教学过程死气沉沉，教师和学生之间缺少互动交流，这种满堂灌的教学模式，使学生始终处于非常被动的状态，教师忽略了学生才是学习的主体，影响了学生的学习兴趣，不利于学生专业能力的提高。
3．缺少实践教学高职院校作为我国重要的教育机构，其主要的教学目标是为我国培养高素质的应用实践型技术人才，因此高职院校的艺术设计专业包装设计教学要重视培养学生的应用能力和实践技能。但是目前，我国很多高职院校的艺术设计专业包装设计教学都忽视了实践教学，没有充分认识到包装设计实践教学的重要性，学生缺少大量的实践机会，导致学生设计出来的产品一味追求漂亮美丽的表面，没有充分考虑包装设计工艺，过于自我，没有创新，根本不适合产品市场，因此高职院校要重视和加强艺术设计专业包装设计的实践教学，逐渐提高学生的专业技能，推动学生全面发展。
二、高职艺术设计专业包装设计教学的创新途径
1．开放式教学模式
高职艺术设计专业包装设计教学可以采用开放式教学模式，教师要充分认识到学生才是学习的主体，充分调动学生的积极性和主动性，鼓励学生积极地参与教学活动，全面了解学生的兴趣和心理特点，有针对地开展教学内容，重点讲解包装方法、包装技巧和包装理论知识，给予学生一定的活动空间，引导学生主动学习，独立进行包装设计，完成包装设计制作。为了更好地激发学生的学习兴趣，教师在日常生活中要注意收集和积累各种各样产品的包装设计，配合相关包装设计理论教学内容，展示给学生，加强师生之间的互动交流，可以和学生一起讨论哪个包装设计比较好，哪个需要进一步改进，调动学生的主观能动性。另外，教师可以组织学生去大型超市或者卖场进行市场调研，充分了解目前市场上产品包装设计的主流趋势，收集有特色的包装设计，进行整理总结，在课堂教学时展示出来。经过市场调研后，教师可以组织学生进行包装设计的练习活动，每个学生亲自进行草图设计，然后展示自己的设计思路，学生之间展开广泛的讨论，通过相互之间的沟通交流，汲取别人的一些较好的建议进行修改，不断完善自己的设计作品。通过这种开放式的教学模式，充分发挥学生的学习主体性，激发学生的兴趣，逐渐提高学生的包装设计技能。
2．项目教学模式
高职院校艺术设计专业的包装设计教学要以学生的就业为导向，突出教学的应用实践性，保障包装设计的理论教学和应用实践结合起来，满足市场的需求。因此，高职院校艺术设计专业包装设计教学可以采用项目教学模式，将教和学的过程联系起来，使学生充分融入到项目设计中，在真实的包装设计过程中，积极调动自身的知识体系，结合相关的理论知识，逐渐提高自身的专业技能。采用项目教学模式，教师根据班级中学生的人数，结合学生的兴趣爱好，划分成多个项目小组。教师结合市场的需求，可以布置相关企业中真实的包装设计项目，也可以结合教学内容虚拟课题。学生要结合教师布置的包装项目课题，首先进行相关产品包装设计的市场调研，综合分析和研究后确定包装设计的策略，然后小组成员开始构思具体的设计方案，每个成员进行设计草图，在这个过程中小组成员之间可以相互沟通交流，相互促进，完成设计草图后，教师组织全班同学按照公司会议的模式对设计方案进行讨论，确定产品包装设计的总体思路，学生结合教师和其他同学的建议进行修改，最后确定包装设计草图。在这个过程中，可以培养学生的组织能力、协调能力以及团队合作能力，激发学生的学习兴趣。最后，教师可以组织学生利用电脑绘图技术完成产品的包装设计。在项目教学模式过程中，教师作为组织者和指导者，全面掌控学生的项目进度，了解学生遇到的问题，有针对地进行教育和引导，使学生的包装设计技能真正能够满足社会的需求。
3．绿色包装设计教学
近年来，随着可持续发展战略的逐渐深入，人们的环保意识越来越高，因此高职艺术设计专业包装设计教学中也要引入绿色包装设计的理念，积极开展绿色包装设计教学。绿色包装是指能够再生利用和循环，对人体没有伤害，不会污染环境的包装物质。高职艺术设计专业包装设计开展绿色包装设计教学，学生在进行包装设计过程中，要注意再利用、减少和去除。首先，包装设计要尽量可以再利用，在设计产品包装时，学生要充分考虑到产品包装使用之后应该怎样处理，例如，一些精美、具有独特设计的包装盒，用完之后可以作为工艺品、日常容器等，可以被再利用。其次，减少使用珍贵材料，产品的包装设计要尽量减少使用一些珍贵稀有的材料，如果产品的包装设计不能省去，要选择合适的材料进行制作，降低包装设计的成本，如果一个产品的包装设计可以用纸质材料来制作，绝不使用木头、玻璃等材料。最后，去除可以省去的包装，产品的包装设计要注意考虑一个产品的市场性，如果一个产品本身价值并不高，包装设计就占了一大半，这样的产品很难有它的需求市场。
三、结束语