旅游管理实践报告篇1
进入岗位后，我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶，我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员，每天要做的最基本工作就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好，同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
记得刚来办公室时，正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度，于是我便当了一星期的打字员，厚厚的资料打完了，同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长，还学会了很多文件操作知识，回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
嘉华正处于二期筹备的阶段，对于我们西餐厅来说，新增加了威尼斯西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室，而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件，同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整，打印，审核，报批后还要填写物品采购单，我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天，手都写酸了。
我的经理是个很注重锻炼下属的人，他吩咐下去的事情，从来不会告诉你该怎么做，他只会说你要去做什么。记得酒店新推出了钥匙管理制度，这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶，制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训，由于我们部门的秘书休一个月长假，便由我去参加了这次培训。事后，经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责，同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度，刚开始我压力很大，怕自己做不好，但经过各分部主管的配合，也圆满的完成了任务，还受到了经理的肯定，我很庆幸有这样一位领导，让我有机会学到了更多东西，也有了更大展示自己的平台。
在实践当中我明白到这样的一个道理：给别人一个微笑，同时也给自己一个微笑，多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌，把自己陷入日常的琐碎之间，从而把自己的微笑隐藏了起来，忘记和忽略了把快乐带给别人和自己，我们所做的都是为了自己，忽略了身边的人和发生的事。
我们每个人都会微笑，这是上天赐予我们每个人的法宝，它可以帮助我们化解生活中的矛盾，使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜，我为其笑，它必定会回我一个微笑，微笑的对待身边的每一个人，简单的两个字您好，别人也会以同样热情的方式回应你，这种快乐是可以传染的。
旅游管理实践报告篇2
旅游管理专业的专业课该如何学习，什么样的学习才是有效的，我们旅游管理专业的本科生应该怎样学习?我觉得，应当做到几下几点：在上课之前把整本教材像看文学作品一样通读一遍;上课认真听老师讲的内容;时不时地记一些笔记。以上这些只是基本，最重要的是什么呢?
一、三维立体学习法
这里我要说的是一个三维立体学习法。欧洲学者费奥和博迈森提出的学习立体模型，该模型把学习分成三个维度，即实践性，交往性，和自主性。
(一)自主学习
所谓自主学习，就是不用老师逼迫，自己主动学习，上课时，主动把老师讲的不懂的或需要深入了解的知识点记录下来，下课通过网络、书籍、图书馆等深入了解信息和知识。这一点我们的学生做的不够好，认为只把老师讲的记下来就行了，考试及格就可以了，记住，你学的东西是你自己的，别人带不走，抢不去，天长日久的积累就是你的资源和财富，应付和对付到最后你什么都没有，白白溜走了时间。
(二)交往学习
所谓交往学习，就是知识不是你自己一个人在学，而是和同学们一起学，有很多好处：不但能倾听别人的经验、方法，取长补短，还能培养学生的团队意识，合作能力，便于今后在职场上快速融入团队。这就是为什么教师上课时要给学生分组，分组讨论，分组做一个调研报告，分组模拟一个操作等，希望同学们能理解老师的良苦用心，在分组作业时能发挥每一位同学的作用，不要搭便车。
(三)实践学习
旅游管理专业是一个非常具有实践意义的专业，学生们不单单要学习饭店的发展历史，还要学习前厅部、宴会部的一线员工是如何服务的，不仅要学习导游的工作流程，讲解技巧，更要在实践中体会、琢磨。
本文重点谈谈旅游管理专业学生如何增强学习的实践性。
二、如何增强旅游管理专业学生学习的实践性
(一)增强课后扩展阅读
1、国家旅游局官网
这里不但有旅游业的实时焦点新闻，还有相关旅游统计公报，各省旅游要闻等，是了解中国旅游业发展的最佳途径。另外，浏览各省旅游局的官网，更可详细了解旅游业的发展状态，以及最新的产业政策等。如：辽宁旅游政务网，辽宁旅游资讯网。
2、各类旅游报刊杂志
《中国旅游报》是中国唯一的全国性旅游行业报。建议班级订阅一份，互相传阅。一些可读性强的相关旅游杂志，主要从旅游者的角度，图文并茂，感悟旅游目的地的精彩，经常阅读，练就旅游达人。如：国家地理、中国国家旅游、旅行者、悦旅、旅游时代、旅游纵览、旅游情报、世界、华夏地理等。
3、互联网与旅游业结合的新业态
学生要了解目前旅游业发展的水泥加鼠标的新业态，尤其是在线旅游运营商的发展，这些旅游运营商的运营模式是怎样的，发展趋势如何，需要什么样素质的人才。如：携程、艺龙、同程、去哪儿、途牛等。
(二)多与学长沟通
著名职场励志书《你能行》的作者，北京优可为管理咨询有限公司Ceo老可曾在这本书中写到他请职业规划师给在校的大学生提一点建议时，那位规划师毫不犹豫地说“在大一的时候认识20个师兄师姐，这样你就可以了解他们的工作状态，可以从他们那里完成自己的职业兴趣探索，从而尽早判断你自己未来的职业方向”。建议同学们多和老师沟通，了解毕业生的去向和联系方式，向他们去取经。或由他们介绍给行业内的前辈、精英，平时多沟通，交流，了解行业动态、发展以及对毕业生的需求情况。
(三)学习课程时的及时实践
有一些同学抱怨毕业后到旅游企业的工作都是一线服务员，我们是本科生，还有许多专科生也在那做，真是大材小用，本科学生毕业后当服务员?有这种想法的同学不少!想一想，专科生比我们本科生学的更专，工作后上手快，相比之下，我们本科生年龄比人家大，虽然理论知识丰富，但实践操作能力欠缺。有一些同学说，我们不是学旅游管理的吗，我们毕业之后不是要当管理人员的吗，同学们，管理不是空中花，管理要接地气，任何管理者都要从一线做起，了解操作流程，方法、技巧，这样才能去管人，所谓管人就是让人去做好事，如果你连这个事是怎么做的都不知道，那又怎么去管理呢。
那问题就来了。我们本科生如何赶超时间要比专科生做的好。随时实践!不要等到大四实习时老师给你安排一个岗位，那时候就太晚了，去什么方向的旅游企业，酒店、旅行社、旅游电子商务、旅游涉外保险、旅游景区?不实践，哪个是你喜欢的你自己也不晓得，即使选择了一个大的方向，现在实习的时候也都是双选，企业选不选你还不一定呢，这是不是就丧失了去你心仪的企业的机会。所以，建议在平时要随时去实践。这种实践包括：
1、老师在课堂上留的调研报告
比如在讲旅游人力资源管理课程时，留了一个调研报告，调查一下酒店行业和旅行社行业人员流失情况，其实，不光是让大家完成一个调研报告，更注重的是让同学们有一个和企业接触的任务，逼迫大家主动接触企业，了解行业动态，并向企业展示优良的自我形象和学校形象。实践证明，这种形式非常不错，学生做完调研回来，向老师汇报，有一个旅行社非常看好我们的学生，并欢迎学生课后做兼职实习。又有一个知名旅行社的客户经理看到我们学生的风采后，特意打电话给老师，让老师推荐10余个优秀毕业学生到企业实习。此种实践方法的效果是看得见的。还有一些学生在完成该作业时，时常有企业人员不接待的现象，万事开头难，慢慢来，一定行的，这样，学生锻炼了胆识，磨练了意志，懂得了如何与人沟通。一份调查报告作业的内涵是多么丰富啊。这样，在旅游经济学，旅行社经营管理，导游学原理与实务等多门课程上，以作业形式丰富学生实践经历是一种非常好的表现形式。
2、课程内的参观实践
在旅行社经营管理、导游学原理与实务，饭店管理、旅游开发与规划等课程上，都设计一些参观课程，并听取相关业界人士的讲座，增加对业界的了解。
3、模拟实践环节
根据相关课程，设置了导游模拟训练，酒店和客房模拟训练等模拟实践环节，通过对相关岗位的模拟操作，达到领悟技能、流程的目的。
(四)寒暑假的短期兼职
有些学生在寒暑假时无事可做。我觉得这个时候的时间比较紧凑，是一个在行业体验实践的好机会。尤其是在暑假，这个时候是旅游旺季，旅行社和酒店的人员都比较缺，容易找到兼职机会。通过一两个月的实习，基本能了解和掌握实习岗位的基本操作技能和服务流程，并对该行业有大致了解，不但能把老师在学校对该门专业课的讲解深入体会，更能发现实践操作中遇到的一些问题，便于回校后与老师同学交流。与我校有着很好合作基础的沈阳故宫旅行社，每年到旅游旺季都会招收一些兼职景区导游员，这时我就会为他们推荐一些优秀在校学生，通过旅行社的反馈，我校学生表现非常优秀，其中有同学还获得了游客的表扬信，从在该旅行社实习的学生的导游技能看，要比没有去实习的同学高出很多。以后行业内发的机会更多。
(五)毕业实习
以沈阳航空航天大学为例，旅游管理专业从2010级的学生开始实行三加一的人才的新模式。所谓三加一教学方式，即在有效的四年制本科学习中，集中三年时间学习理论课，最后一年进行实践锻练和毕业论文。加强学生在校最后一年的实践环节，使学生能综合利用所学的理论知识和技能，不断增强旅游管理与服务意识，提高从事旅游管理与服务的实践能力。我们坚持理论与实践相结合，坚持校内与校外相结合。积极创建各类实习基地，搭建实践平台，提高学生专业素质和实践操作技能。在时间上采取“3+1”的新学制，第一，专业实习必须从第六学期期末考试结束后1个月内开始，必须在一个实习单位实习满规定时间(酒店、餐饮满6个月或达到6个月的工作量;旅行社满3个月)，不同实习单位实习时间不可以累计。实习时间不满的学生，其实习成绩作零分处理，并按规定重新安排实习。进一步建立完善的实践考核体系。制定了实习管理与评估管理办法，使校外分散实习能够落实到实处，保证了实习计划的完成和实习质量。第二，要求毕业论文与专业实习内容相结合，学生在专业实习过程中应该注意及时总结经验，以便于撰写实习报告和毕业论文。
通过“三加一”教学模式，本专业教学水平得到极大的提高。一方面，是实习的质量得到了保证和提高;另一方面，是毕业论文的质量得到提高，旅游管理专业2010届、2011届绝大多数学生的毕业论文，是结合实习岗位相关内容写的，所以毕业论文能够达到理论与实践，言之有物，质量普遍较好。
(六)参加各种旅游学术会议、讲座
学生通过参加一些旅游学术会议、讲座，或网络上搜索观看一些讲座视频，增加对旅游行业发展的深深层次了解，同时增加和同行业界的接触和交流的机会。
(七)参加各种旅游服务大赛
通过参加学校、省市级的各类旅游职业大赛等，锻炼学生的能力，开阔学生视野，同时也增加了行业对我校及学生的认可，进一步促进就业。
旅游管理实践报告篇3
关键词：高职；旅游管理专业；实践教学
中图分类号：F590文献标识码：a文章编号：1671-1580（2017）01-004-03
一、引言
实践教学已经成为高职教育很重要的组成部分，实践教学的主要目的在于让学生在正式步入社会之前对与本专业相关的职业岗位有一个全面的认识和理解，实现所学专业知识与实践的相互结合，m而实现专业教学的升华，不断提升学生的专业素质。尤其对于旅游管理专业而言，与专业相关的工作岗位具有较强的实践性，所以，开展相应的实践教学活动，则显得意义重大。
二、对旅游管理专业高职教育现有实践教学模式的反思
（一）从属地位模式
受我国传统教育模式以及其它方面因素的影响，我国很多高职院校旅游管理专业实践教学属于从属地位，在这一模式下，对于旅游管理专业教育而言，实践教学始终被认为是辅的课程，即使是为学生安排实践教学活动，但是教学活动的内容仍然倾向于教学理论知识的传授。对于旅游管理专业而言，很多高职院校名义上为学生安排了酒店服务实践课、餐饮服务实践课以及导游实践课，但事实上，实践课的课时数量非常少，在课程开展过程中，本专业学生的实践能力无法得到真正意义上的提升，无法为其将来走向工作岗位奠定良好的基础。
（二）集中实践模式
集中实践模式可以说是对上述实践教学的改进和完善，由于我国传统高职学校旅游管理教育中的实践教学课时较少，学生无法将学到的理论知识充分运用到实践操作中去，所以很多高职旅游管理专业采取了“3+1”式的教学模式，即让学生在校内接受3年理论教育，剩下一年进入到旅游企业中参加岗位实习。这一模式的建立，极大的延长了学生参与实践教学的时间，也可以使学生在工作岗位上真正得到锻炼，对于其将来真正走向社会有着较大的促进作用。但是，这种实践教学模式也逐渐暴露出一些弊端，如，很多高职院校旅游管理专业无法实现理论教育与实践教学的有效衔接，而且学生在最后一年参加岗位实习之后，其毕业论文完成以及答辩都会受到一定的影响，从而使旅游管理专业实践教学出现矛盾。
（三）自主实践模式
自主实践教学模式与集中实践教学模式存在一定的相似性，也是在前三学年完成学生的理论知识教育，最后一学年让学生参与社会实践，只不过针对学生的社会实践，学校不作统一安排，让学生自主安排，学生可以根据自己的意愿选择与自己专业相关的工作岗位，并在实践学习结束之际提交相应的实践报告。在这一模式下，唯一能够评价学生实践学习效果的依据就是实践报告，但是事实表明，实践报告的真实性和客观性很难辨别，所以，很难对学生的实践学习效果进行科学评价，所以学生的实践教学质量无法得到有效保障，仍然需要进一步改革完善。
三、旅游管理专业实践教学培养目标
（一）满足旅游产业发展需求
高职旅游管理教育可以说是我国旅游产业发展的产物，对于高职院校而言，其教育活动的主要目标在于提升学生的就业能力，而实践教学是学生教育的重要内容之一，所以，旅游管理专业实践教学的主要目标之一就是满足旅游产业的发展需求。在我国，旅游产业的发展主要体现在旅游企业的发展中，主要包括酒店、旅行社等，而高职旅游管理专业实践教学过程中，很多情况下是将学生安排到具体的旅游企业中，让学生提前熟悉旅游企业的岗位工作，使其提前熟悉本专业的工作环境，学生在工作岗位的工作表现，已成为企业整体业绩的一部分。由此可见，旅游管理实践教学的培养目标之一就是满足旅游产业发展需求。
（二）提升学生就业能力
在学校教育中，旅游管理专业所开设的课程主要是对学生进行学术教育，其重点教育培养目标是提升学生的理论知识水平，而我国社会发展更多的是需要应用型的人才。所以，对于高职院校而言，通过开展实践教学活动，可以使学生将所学理论知识与实践相结合，不断提升其实际应用能力，而且通过实践教学活动的开展，可以使学生提前适应工作岗位，了解工作环境，使其在真正走向工作岗位后能够更好的适应岗位工作，在毕业就业过程中，凭借其较强的就业能力，使其能够具备更大的竞争优势。所以，旅游管理专业实践教学的主要目标之一就是提升学生的就业能力。
（三）培养学生的创新思维
创新型人才已成为推动我国社会发展进步的重要力量，而且，创新型人才对于企业竞争力的提升也有着极大的促进作用。对于旅游管理的学生而言，在具备一定的理论知识之后，当其真正参与到工作实践之后，会以更加专业的眼光看待企业的日常运行，如，酒店的实习生能够以更加专业的角度看待顾客的实际需求，并且在其所学理论知识的指导下，为顾客提供更加专业而全面的服务，从而实现工作的创新。由此可见，旅游管理专业实践教学的主要目标之一就是培养学生的创新思维。
四、旅游管理专业实践教学存在的问题
（一）专业教学有待改进
就目前的情况来看，很多高职院校旅游管理专业在教学过程中仍然存在不完善的地方。这一问题主要表现在理论教学过程中很少融合实践教学的内容，因为旅游管理专业教育的主要目的之一就是培养学生的实践能力，以培养应用型人才为主。但是很多学校对理论教育阶段的教学工作有所曲解，认为学生在后期会被送入企业参与实践活动，所以理论教育阶段的所有课程都是进行理论灌输，在参与岗位实习之前，很多学生对岗位工作非常陌生，即使参与了岗位实习活动，也很难适应工作环境，无法满足岗位需求，进而对其实践教学活动产生较大的负面影响。另外，在专业教学过程中，很多教师都忽略了学生英语能力的培养，对于旅游管理专业学生而言，不论今后进入酒店或者旅行社工作，特别是在发达城市，所服务的消费者中，外国人的比例在不断增加，所以，学生英语能力的培养十分必要。
（二）校企合作模式尚未成熟
调查发现，由于高职院校与企业之间没有建立起密切的合作关系，旅游管理专业学生在开始实习阶段，学校无法将所有学生合理安排到各个企业之中，很多学生迫不得已进行自主实习，但是在这种实践教学模式下，很难收到实践效果。所以，实践教学中的校企合作模式仍然需要进一步完善。另外，虽然很多高职院校针对学生实习工作的开展已经与企业建立了相应的合作关系，但是，仍然缺乏对细问题的关注，突出表现为学生在企业实习期间，其生活环境得不到保障。很多企业为了降低运营成本，往往会忽略员工生活环境的建设，尤其是实习生的生活保障，很多学生进入企业后，才发现企业所提供的食宿环境严重不符合标准，与学校的食宿环境有着较大的差别，但是，学校已经和企业签订了相应的协议，所以学生只能被迫接受，这种情况会对学生的实践教学产生较大的负面影响。
（三）实践教学考核机制不完善
就目前的情况来看，我国大多数高职院校主要通过学生提交的实践报告来评定学生的实习效果，而且这种做法基本流于形式，无法实现对学生真正考核的目的。在学生实习期间，一些学校虽然会安排教师对学生的实习情况进行考察，但很多教师只是去实习单位简单看一下，无法收到实质性的考察效果。
五、进一步推动旅游管理专业实践教学策略
（一）加强专业教学
为了进一步完善旅游管理专业教学，为了不断提升实践教学效果，高职院校旅游管理专业在理论教学阶段应该为学生安排相应的实践课，如每周安排1个或2个课时，在实践中，主要任务是让学生熟悉本专业的岗位工作内容，如酒店工作中的餐桌摆放实践教学、导游实务教学等，通过这种方式，使学生在岗位实习中能够更快的适应工作环境，并且通过真正的岗位工作，不断提升业务技能水平，从而为其毕业真正步入社会奠定良好的基础。另一方面，在专业教学过程中，要加强学生英语教学，对于旅游管理专业学生而言，英语能力的培养有着重要的意义。
（二）进一步完善校企合作机制
高职院校应该和酒店、旅行社等建立起密切的合作关系，通过签订相应的合同，确保每年有一定数量的学生能够确实参与到企业的实习工作中。学校必须通过和企业管理者的沟通，让其明白校企合作是一件互惠互利的事情，既满足了企业的人员招聘要求，也实现了学校实践教学的目标，而且在具体合作过程中，可以根据学生的数量及意愿情况和企业进行协商和调整，从而确保实践教学效果。另一方面，为了使学生的权益能够得到充分保障，在校企合作过程中，学校应该安排专门教师对企业环境进行考察，并且要与学生进行必要的沟通，了解其对企业环境的要求，之后再和企业签订相应的合同，从而使学生在实习期间获得良好的环境保障。
（三）完善实践教学考核机制
为了进一步提升考核效果，针对每一批参与岗位实习的学生，学校应该为其安排特定的指导教师，实习教师和学生共同进入企业，而指导教师的主要工作之一就是对学生在岗位实习过程中的日常表现进行考察，并且根据学生的整体表现为其打分，以此作为最后考核的主要依据之一。另外，学生的实习报告需要首先通过指导教师的审核，如果发现学生的实习报告文不符实，则需要重新写，指导教师审核之后，再统一上交作最后审核，以此来提高实践教学考核效果。在实习过程中，考核教师要和企业管理人员相互配合，共同对学生的实习工作进行认真监督，而且要各自对学生的实习工作做出评定，这样的考核评价才会更加全面，考核结果也会更准确。
旅游管理实践报告篇4
一、开展学习实践活动的指导思想和主要原则
（一）指导思想
开展学习实践活动，全面贯彻党的十七大和十七届三中全会精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，紧紧围绕“科学发展、建设精品旅游区”主题，把“解放思想，抢抓机遇，加快蒙山旅游区项目建设、加强蒙山宣传促销”作为实践载体，做到学习调研紧扣主题和实践载体来展开，分析检查对照主题和实践载体来进行，整改落实围绕主题和实践载体来推动。组织党员特别是领导班子和党员领导干部认真学习实践科学发展观，准确把握科学发展观的重大意义、科学内涵、精神实质和根本要求，努力改造主观世界，切实增强贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性。着力转变不适应、不符合科学发展观的思想观念；着力解决群众反映强烈的突出问题；着力解决影响和制约蒙山旅游区科学发展的突出问题；着力构建充满活力、富有效率、更加开放、有利于蒙山旅游发展的体制机制，促进蒙山旅游区在新的起点上实现新的跨越。
（二）主要原则
1、坚持解放思想，推动改革创新。以解放思想为先导，以改革创新为动力，以切实提高蒙山管委会工作有效性为根本途径，进一步提高认识，更新发展观念、转变发展思路、破解发展难题、完善体制机制，使思想和行动更加符合实事求是的思想路线，更加符合经济社会发展规律、符合自然规律、符合党的执政规律，使党的工作和党的建设更加符合科学发展观的要求。
2、突出实践特色，务求取得实效。坚持学以致用、注重实践，把学习实践活动与贯彻落实党的十七大一系列重大部署、市第十一次党代会和市委工作会议精神结合起来，与总结推动蒙山旅游科学发展结合起来，与促进改革发展稳定结合起来，与推动社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的各项工作结合起来。通过学习推动实践，在推进实践中深化学习。始终把解决问题贯穿始终，以促进蒙山旅游发展的实际成果检验活动成效，切实增强学习实践活动的针对性、时代性和实效性。
3、贯彻群众路线，充分发扬民主。坚持从群众中来、到群众中去，吸收群众全程参与，广泛听取社会各界意见，自觉接受群众的评议和监督，努力解决影响和制约科学发展的突出问题，以及党员干部党性党风党纪方面群众反映强烈的突出问题，要广泛征求群众意见、引导群众参与、接受群众评议，要把相信群众、依靠群众、服务群众贯穿学习实践活动全过程，把群众是否满意作为衡量学习实践活动成效的重要依据。
4、正面教育为主，把握正确导向。启发调动党员干部学习的自觉性，组织广大党员干部联系思想和工作实际，主动查找自身存在的问题，深刻分析产生问题的原因，认真开展批评和自我批评，进一步明确努力方向。查找和剖析问题要全面客观、实事求是，注意保护好党员干部的发展积极性，把广大党员干部干事创业的创造性和主动性引导到促进科学发展上来。
二、开展学习实践活动重点解决的问题
坚持边学边改，边改边学，着力解决影响和制约蒙山旅游区科学发展的突出问题和党员干部党性党风党纪方面群众反映强烈的突出问题。
一是一些不适应、不符合科学发展观要求的思想观念有待于进一步转变。要加深对科学发展观内涵的深刻理解，自觉用科学发展观武装头脑，指导工作，破除不符合科学发展观要求的思想观念，克服思想不够解放，思路不够开阔等妨碍科学发展的思维方式，学会善于用发展的思路解决发展中的矛盾和问题，促进科学发展。
二是改革创新的主动性有待于进一步增强。要树立主动创新、敢于创新、善于创新的意识，积极开拓进取，在研究解决蒙山工作难点问题方面实现新的突破；要创造性地履行工作职责，在蒙山旅游区体制、管理、融资、宣传等方面大胆探索，有所建树，努力适应新形势新任务的要求。
三是管理工作存在的不适应科学发展的突出问题有待于进一步解决。要针对蒙山管委“四个统一”贯彻落实遇到的实际问题加强调研，既要着手当前发展之策，又要谋略长远发展大计，科学制定蒙山旅游区管理办法，对管委内部的建设，要抓队伍、带班子，从完善规章制度入手，建立科学有序的长效机制，强化政治思想业务工作等各项机制建设，高标准、严要求地履行工作职责。
四是工作作风和党风廉政建设有待于进一步改进和加强。要深入基层调研，掌握真实情况；要提高工作效率和办事效率；要增强服务意识，提高服务质量，优化发展环境；要加强党性锻炼和党性修养，保持政令畅通，做到令行禁止；要公正执法，廉洁清正，防止不作为、乱作为的现象以及其他影响工作社会形象的不良行为的发生。
三、开展学习实践活动达到的目标要求
着力在用科学发展观武装头脑、指导实践、推动工作上下功夫，努力实现党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠。具体要求是：
1、提高思想认识。深刻领会科学发展观是我国经济社会发展的重要指导方针，是发展中国特色社会主义必须坚持和贯彻的重大战略思想，增强贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性，对事关蒙山旅游区发展全局和机关建设的重大问题进一步形成共识，树立符合蒙山旅游区实际的科学发展理念，自觉坚持用科学发展观统领蒙山旅游工作。
2、提高科学发展的能力。切实把科学发展观的要求转化为谋划蒙山旅游区发展的正确思路、促进发展的政策措施、领导发展的实际能力。着重提高领导班子和领导干部的开拓创新能力，特别是提高准确运用科学理论指导实践、把理论与实践结合起来的本领，提高贯彻党的路线方针政策、结合实际创造性地开展工作的本领，提高灵活运用掌握的知识和经验去分析和解决旅游工作中的突出矛盾和问题的本领，提高善于集中各方面智慧提出新思路、采取新举措、开创新局面的本领。
3、破解发展难题。贯彻市委、市政府决策，坚持“四个统一”，转变蒙山旅游发展方式，调整蒙山旅游经济结构，提升蒙山旅游发展质量。发挥蒙山旅游产业优势，促进全市旅游经济加快发展。
4、创新体制机制。着眼于推进蒙山旅游又好又快发展，进一步建立健全符合科学发展观的蒙山旅游发展机制，落实科学发展观的决策指挥、操作执行和管理监督机制，体现科学发展观的蒙山旅游发展保障机制，为全面贯彻落实科学发展观提供更加完善的体制机制保证。
5、促进科学发展。把学习实践活动作为提升蒙山旅游科学发展水平的重要机遇，作为推动各项工作的强大动力。努力实现：在继续解放思想上开创新境界，在坚持改革开放上实现新突破，在推动科学发展上取得新成就，在促进社会和谐上见到新成效，在加强党的建设上取得新进展，保持和发展蒙山旅游科学发展的好势头、好局面、好氛围。为我市经济文化强市建设做出新的贡献。
四、开展学习实践活动的实施步骤
根据市委的统一部署，我委的学习实践活动自2009年3月开始，到8月底完成。共分学习调研、分析检查、整改落实3个阶段。在管委会党组的统一领导和市学习实践活动指导检查组的具体指导帮助下，单位全体党员都参加到学习实践活动中来。
（一）准备工作（2009年2月至3月中旬）。认真做好思想、组织等各项准备工作。召开党组会议，传达学习全市学习实践活动动员大会精神，对学习实践活动进行专题研究，实事求是的确定市蒙山管委会的具体目标。
1、成立市蒙山管委会学习实践活动领导小组和工作机构。
成立市蒙山旅游区管理委员会学习实践活动领导小组。管委会党组书记、主任解红日任组长；党组成员、副主任许洪华，党组成员、副主任陈常密任副组长；各科室主要负责人为成员。领导小组下设办公室，办公室主任由许洪华同志兼任，高红岩同志担任副主任，成员由各科室工作人员组成。主要职责是：
（1）在市委学习实践活动领导小组办公室和管委学习实践活动领导小组领导下开展工作，组织各个阶段的学习实践活动。
（2）起草《市蒙山旅游区管理委员会开展深入学习实践科学发展观活动实施方案》，加强与市委学习实践活动领导小组办公室的联络协调，为领导小组决策提出建议。
（3）组织学习培训和学习材料的配发。
（4）筹备有关工作会议，起草有关文件材料。
（5）做好学习实践活动的宣传工作。
（6）组织编发《市蒙山旅游区管理委员会开展深入学习实践科学发展观活动工作简报》，及时交流学习实践活动情况，对机关和所属单位活动情况的进行督导。
（7）做好学习实践活动的总结工作，完成领导小组、市委指导检查组交办的其他工作。
2、调查摸底。
在认真学习领会中央、省、市委精神的基础上，召开各方面的座谈会，听取各方面意见。通过调查摸底，掌握领导班子、党员干部的工作情况和思想状况，了解群众对蒙山旅游工作及开展学习实践活动的意见和建议，明确市蒙山管委会通过开展学习实践活动要解决的主要问题和达到的目标要求。
3、制定学习实践活动实施方案。
根据市委的统一部署，结合我委实际，制定市蒙山旅游区管理委员会开展学习实践活动实施方案，报市委学习实践活动领导小组办公室备案。
（二）组织实施（2009年3月至2009年8月）。组织实施分为学习调研、分析检查、整改落实三个阶段。
第一阶段：学习调研（2009年3月5日至4月30日）
着眼于掀起新一轮思想解放高潮，突出学习理论、解放思想、转变观念、形成共识。分思想发动、学习培训、专题调研、解放思想大讨论四个步骤。
1、思想发动。召开动员大会，管委会党组书记、主任解红日同志作动员，对学习实践活动进行动员和部署。蒙山管委会全体党员参加会议。机关党支部召开党员大会，进行深入的讨论。
2、学习培训。采取个人自学、专题辅导、集中交流、案例分析、网络在线学习、集体讨论交流等多种形式，组织党员干部认真学习党的十七大和十七届三中全会精神和《邓小平论科学发展》、《科学发展观重要论述摘编》，学习等中央领导同志重要讲话，学习省第九次党代会报告和省委工作会议精神、市第十一次党代会报告和全市经济工作会议精神。县（处）级以上党员领导干部还要认真学习《深入学习实践科学发展观活动领导干部学习文件选编》。进一步提高认识，统一思想。对重点篇目进行精读，积极参加中心理论组学习，带头作学习报告。同时建立健全辅导授课、考勤登记、讨论交流、抽查补课、请销假等学习制度，并认真抓好落实。要创造良好的学习氛围，激发大家学习的积极性，确保人员、时间、内容、效果得到落实。保证理论学习中心组学习不少于3次，党员干部集中学习时间不少于30学时。为丰富学习形式，提高学习培训效率，采取以下几种方式加强学习培训。
（1）为单位每个党员配发学习材料，每人要撰写学习心得笔记，由活动领导小组办公室定期和不定期组织交流。
（2）管委会党组集中开展专题学习交流。
（3）机关党支部组织党员开展学习交流活动。
（4）开辟学习实践活动专栏。
（5）邀请有关专家作专题讲座。
（6）组织学习观看辅导录像。
（7）开展主题教育活动。紧紧围绕“科学发展、建设精品旅游区”这个主题，把“解放思想，抢抓机遇，加快蒙山旅游区项目建设、加强蒙山宣传促销”作为实践载体，激励全体党员充分发挥积极性、主动性和创造性，把学习实践科学发展观贯彻到行动上、落实到具体工作之中。
3、专题调研
根据市委推进经济文化强市建设的重大战略调研课题为调研重点，联系旅游工作实际，市蒙山管委会确定3个调研课题，①解放思想，统一认识，全力推进蒙山旅游区管理体制改革。②建立科学完善的旅游规划体系,加快建设精品旅游项目。③打造“*山”旅游形象，加大宣传促销力度,实现客源市场开拓的新突破。由管委会领导班子成员带领有关科室或相关人员组成专题调研组开展调研工作，领导班子成员带头撰写调研报告，形成专题调研报告后，及时进行调研成果交流。
4、围绕科学发展进行解放思想大讨论
以“抢抓机遇、科学发展”为主题，以“凝心聚力谋发展”为目标，开展解放思想大讨论，切实把解放思想贯穿于学习实践活动的全过程。重点围绕“三个破除、三个树立”进一步更新观念、提高认识：破除骄傲自满、固步自封的思想，树立谦虚谨慎、勇往直前的理念；破除畏难发愁、消极无为的思想，树立开拓创新、积极作为的理念；破除怕说短处、顾及面子的思想，树立勇于揭短、敢于超越的理念。通过开展解放思想大讨论，不断强化忧患意识、机遇意识、创新意识、竞争意识、率先意识，自觉掌握运用客观规律指导和推动工作。
第二阶段：分析检查（2009年5月4日至6月30日）。对照学习阶段调研情况，着眼于找准问题，分析原因，理清思路，研究制定解决问题的措施。
1、开好领导班子专题民主生活会。
重点分析查找在贯彻落实科学发展观方面存在的问题。领导班子成员要结合各自分管的工作，着重从思想观念、能力素质、工作作风、方法举措、制度机制等方面，深入查找个人和班子在贯彻落实科学发展观方面存在的突出问题，查找党性党风党纪方面群众反映强烈的问题，深刻分析原因，开展严肃认真的批评与自我批评。民主生活会前，开展“对照先进找差距”活动，采取召开座谈会、发放征求意见函等多种形式，广泛征求各方面意见，对征求到的意见进行归纳整理；领导班子成员之间要相互谈心，交换看法，认真撰写发言材料，做好充分准备。
机关党支部召开专题组织生活会，结合调研情况，按照科学发展观要求分析查找自身差距和不足，明确努力方向。
2、撰写领导班子分析检查报告。
管委会领导班子分析检查报告紧密联系蒙山旅游工作实际，充分运用学习调研、征求意见和专题民主生活会成果的基础上，认真查摆贯彻落实科学发展观方面存在的突出问题，深刻分析形成问题的主客观原因特别是主观原因，确定贯彻落实科学发展观的主要思路、工作要求和加强领导班子自身建设的具体措施等。分析检查报告初稿形成后，召开座谈会，听取意见进行修改，再报管委会党组扩大会议讨论，反复修改完善。
3、组织党员群众评议。
对管委会党组贯彻落实科学发展观情况的分析检查报告，以召开座谈会、书面评议为主要形式组织“四评、五议、二公开”。即：地方政府有关部门评、服务对象评、各科室评、干部职工评；议科学发展观的认识深不深，议查找问题准不准，议对原因分析透不透，议发展思路清不清、议工作措施硬不硬。分析检查报告和评议结果在一定范围内公开。同时，领导班子分析检查报告通过一定形式在一定范围内公布，进一步接受干部职工监督。
第三阶段：整改落实（2009年7月1日至8月28日）。着眼于解决影响和制约蒙山旅游科学发展的突出问题，抓住重点、解决问题、创新体制、促进发展。
1、制定整改落实方案。根据领导班子分析检查报告中提出的问题，制定符合实际的整改方案。方案要有针对性、可操作性，做到解决的突出问题准，工作措施实，责任落实清，目标任务明，不仅领导要心中有数，全体党员也要心中有数；不仅要有责任领导和分管科室，还要有量化整改目标和完成时限。整改方案制定后要公开，充分听取群众意见，自觉接受党员群众监督。对有价值的意见建议要及时纳入整改方案中，确保整改方案全面、可行。
2、集中解决突出问题。围绕查找出来的问题，按照边查边改、立说立行、马上就改的要求及时抓好整改。对具备整改条件的，要马上整改；对通过努力才能整改的问题，要积极创造条件进行整改；对由于客观条件限制一时解决不了，要说明情况，积极想办法解决。通过解决问题，多为干部职工、服务对象办看得见、摸得着的好事实事；领导小组办公室定期收集整理整改落实情况，及时进行动态反映。这一环节在全体党员中开展“改革创新上水平、服务发展做贡献”主题实践活动，引导广大党员结合实际开展各种形式的创新服务活动。
3、完善体制机制。管委会党组着重建立健全体现科学发展的政策规定和体制机制，积极稳妥地推进体制机制创新和制度建设，努力解决制度缺失和体制障碍等突出问题，逐步形成保障和促进科学发展的制度体系。进一步制定和完善以科学发展观指导蒙山旅游区发展的政策措施，努力在建立完善促进蒙山旅游又好又快发展的产业导向、政策措施、体制机制、创新驱动等方面取得积极成果，为蒙山旅游区创造良好的发展环境和政策支持。
4、活动总结。
（1）群众满意度测评。学习实践活动基本完成时，认真做好活动的总结工作，采取适当方式向党员、群众通报，建立以群众满意度为核心的活动测评体系。在内容上，主要测评群众对解决影响和制约科学发展突出矛盾和问题的满意度，对开展学习实践活动实际效果的满意度两个方面。在方法上，采取集中评议、无记名投票、随机抽样调查等形式，分层面开展测评。将根据测评结果，进一步完善整改措施。
（2）召开总结大会。全面总结活动的基本情况和主要经验。进一步巩固和发展活动成果，加大监督检查力度，继续跟踪问题的解决，确保学习实践活动中尚未解决的突出问题得到有效解决。
五、切实加强对开展学习实践活动的组织领导
（一）落实领导责任。管委会党组全面负责市蒙山管委会的学习实践活动，解红日同志作为第一责任人亲自抓。分管负责人许洪华同志为直接责任人靠上抓，形成一把手负总责、一级抓一级、层层抓落实的工作格局。党员领导干部发挥带头作用。集中活动期间，各责任人除参加市委、市政府和局党组安排的会议、活动外，一般不安排外出活动。
（二）强化宣传引导。充分运用媒体宣传，在《临沂日报》和蒙山旅游网站等媒体宣传开展学习实践活动的重大意义，宣传学习实践科学发展观的典型，宣传学习实践活动的部署、要求、做法、经验和成效，积极营造开展学习实践活动的良好舆论氛围。
旅游管理实践报告篇5
一、指导思想
全面贯彻落实科学发展观，以“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠”为总体目标，坚持改革创新，突出实践特色，着眼服务全县工作大局，推进旅游强县和江南生态旅游休闲城市建设，推动旅游科学发展，争当实践科学发展观排头兵。
二、工作原则
整改落实工作要紧紧围绕旅游科学发展主题，坚持实践第一，以“四个相结合”为原则，切实把整改落实工作抓具体、抓落实。
（一）把整改工作与全面贯彻落实市委市政府《关于进一步加快旅游产业发展的若干意见》。以学习实践活动的整改，全面推进《意见》各项决策的落实，以学习实践活动的整改，推动旅游强县建设。
（二）把整改工作与落实吴运波同志在今年3月党代会上的战略部署相结合，充分发挥旅游产业经济链条长、拉动作用大的优势，全面落实旅游系统应对金融风暴的各项举措，促旅游市场发展、促旅游规模增长，促旅游质量提升，坚持以景区规划为先导，以基础设施建设为核心，以宣传营销为重点，以特色节庆活动为媒介，抢抓发展机遇，全力推进景区旅游综合开发。
（三）把整改工作与贯彻落实《县旅游工作发展纲要》相结合，创新体制机制，推进《规划纲要》在全县旅游系统的贯彻落实。进一步建立健全各项规章制度，规范依法行政行为，改变不适合科学发展的管理手段和管理方法，创新推动旅游科学发展的体制和机制，构建旅游科学发展的长效机制。
（四）把整改工作与创建学习型、服务型、创新型机关相结合。对照分析检查阶段查找出来的机关作风建设问题，以及基层评议机关反映的问题，制定创建“三型”机关措施，切实增强服务意识，切实转变机关作风，建设“团结、和谐、奋进、创新”的旅游局机关。
三、以“五个明确”落实整改内容
局整改方案以《县旅游局领导班子贯彻落实科学发展观分析检查报告》为依据,坚持高标准、严要求，全面落实易军书记提出的“五个明确”：
（一）明确整改项目。对分析检查阶段查找的影响和制约旅游科学发展以及党风党纪方面群众反映突出的问题进行全面分析和归类梳理，把群众关心的突出问题纳入整改落实项目。
（二）明确整改目标。按照问题的轻重缓急和解决问题的难易程度，明确解决问题的要求，确定推进旅游科学发展短期（半年）、中期（一年）、长期要达到的目标。
（三）明确整改措施。根据整改目标逐项细化分解，依据“四个相结合”原则，提出解决制约旅游科学发展突出问题的措施和具体办法。
（四）明确整改标准。以推进旅游科学发展、解决突出问题和体现思想成果、实践成果、惠民成果作为衡量整改工作成效的标准。
（五）明确整改责任。按照局领导分工以及各股室的工作职能，明确各项整改措施的主管领导、责任股室，把责任落实到股室。
按照“五个明确”的要求，围绕局领导班子分析检查报告提出的实践旅游科学发展观举措，认真细化和分解任务，提出县旅游局贯彻落实科学发展观的整改措施。
四、加强领导，确保各项整改工作落实
整改落实工作时间紧、任务重、要求高，局领导按照分管工作职责，加强领导，狠抓落实。各股室、各相关单位按照工作职责，统筹安排，做到整改工作与业务工作紧密结合，整改工作与解决突出问题、推进工作开展紧密结合，做到两兼顾、两不误、两促进。
（一）明确责任。各股室、各相关单位要统筹本股室、本相关单位的整改工作安排，结合业务工作开展，把整改任务分解落实到人，明确完成整改任务时间和要求，汇总报局学习实践办。
旅游管理实践报告篇6
关键词：麦可思高职旅游管理教学调控
中图分类号：G642文献标识码：a文章编号：1007-3973（2013）005-155-02
为了解我院毕业生的就业能力、就业整体状况、培养质量和社会需求状况，进一步推动教学改革、提高教育教学水平、增强对区域社会的服务能力，我院与麦可思合作，对我院09届以来毕业生毕业半年后的情况和用人单位需求及评价等情况进行了调查。内容主要包括毕业生的就业状况、工作能力与知识、课程有效性分析、用人单位对本校毕业生的使用评价、基本能力需求、未来招聘合作等。
1人才培养现状
据麦可思反馈的对我院09届、10届、11届三届毕业生的调查结果及用人单位的评价报告，分析出与旅游管理专业有关的数据如下：
（1）09届调查中，大多数统计指标由于本专业参加调研的样本数不足而没有统计在报告中。
（2）10届全院总答题率为48%，本专业为39%；11届毕业生全院总答题率为60.5%，本专业为82.2%。
（3）10届毕业半年后就业率全院平均94.3%，本专业为92.3%；11届毕业半年后就业率全院平均94.7%，本专业为92%，且11届调查显示本专业全院就业竞争力第五。
（4）10届愿意推荐母校的比例全院平均59%，本专业由于统计指标缺失没反映在报告中；11届愿意推荐母校的比例全院平均63%，本专业为73%。
（5）11届对母校的总体满意度全院为88%，本专业为97%；对就业现状满意度全院平均44%，本专业为52%；毕业生工作与职业期待的吻合度全院平均46%，本专业为50%；10届由于参加调研样本数不足没反映在报告中；
（6）我院旅游管理专业毕业生从事的主要职业10届为预订票务和旅游服务人员，比全省该专业毕业生从事的主要职业（导游和陪游）范围更宽广；11届与全省该专业毕业生从事的主要职业一样，均为导游和陪游。
（7）09届、10届、11届均反映教学中最需改进的为“实习和实践环节不够”，另外“学生课堂参与度不够”、“培养主动学习能力不够”、“课程内容不实用或陈旧”、“培养批判性思维能力不够”等也需要我们不断改进；毕业生反映在求职时接受的简历写作辅导、求职策略辅导等不足。
（10）用人单位反映未来三年招聘需求最多的岗位是酒店旅游会展类，比例达19.1%；九成以上的用人单位未来愿意继续招聘本院毕业生；近九成的用人单位对本院毕业生满意，但没有与本院进行过校企合作，大部分企业愿意与学校进行校企合作，并愿意为本院毕业生提供实习机会，希望学院主动推荐毕业生。
2问题的原因分析
（1）本专业参加调研的样本数不足：1）我院该专业开设较晚（2006年开设），毕业生人数少且对本专业的认知相对薄弱，专业本身课程设置和培养目标等还在不断完善中；2）旅游行业流动性大，导致学生频繁跳槽换工作，而没有及时通知，导致学校对其邮箱、电话等掌握不理想，调查问卷的投递率和参与率较低；用人单位的调查显示，未来招聘需求最多的岗位为酒店旅游会展类，也说明我们开设该专业顺应了整个社会发展和地方经济社会建设的趋势，是为地方社会发展服务的正确选择。
（2）聆听能力、口头沟通能力和理解及说服他人的能力掌握程度与工作有差距：1）旅游业属服务行业，是与人打交道的行业，对口头表达能力、人际沟通能力等要求较其他行业普遍较高；2）在学期间的授课过程中，学生参与度较低，教师授课方式有待完善和改进，需要给学生更多锻炼机会。
（3）实习和实践环节不够、课程内容陈旧或不实用、培养主动学习能力不够：1）课程中实践比例偏低，大部分时间是在听老师讲授理论，亲自实践机会少；2）旅游行业本身的淡旺季差异，学生按学校教学计划安排外出实习不能得到足够的锻炼，安排的实践和学生得到的锻炼不吻合。
3教学调控措施
（1）针对本专业参加调研样本数不足的问题：1）要求班主任提前在班级做好沟通和解释工作，让学生认识到参与调查研究是对学校和自己负责，激发学生参与调查的积极性；2）在学生毕业后要经常联系沟通，掌握学生就业动向，便于调查问卷的投递，保证有足够的学生参与调查。
（2）针对毕业生反应聆听能力、口头沟通能力和理解及说服他人能力的不足问题：1）结合正进行的专业改革，我们将更具实践性的课程《旅游人际沟通》替换了《旅游公共关系》，在课堂上直接锻炼学生的聆听能力、口头表达沟通能力和理解及说服他人的能力；2）在专业课的教授中，体现学生的主体性，积极互动，培养主动学习能力，鼓励学生积极探索、寻求解决问题的方法，给学生更多实践锻炼的机会。
（3）针对毕业生反映“实习和实践环节不足”的问题，在实习和实践环节方面可以采取的措施：1）增加必要的实践环节，旅游管理专业属实践性强的应用学科，与社会行业实践联系紧密，在教学环节必须有专业认知实习、旅游资源野外调查实习、导游环节实践等环节。其中旅游专业认知实习安排在大一入校后，正式上课之初，到本地的竹海、善卷洞等进行专业认知；旅游资源野外调查实习根据相关课程的开设时间安排，集中时间到有代表性的旅游资源所在地进行考察；导游环节实践则在大部分学生考取导游证后，选择华东旅游线路进行实践，给学生实际带团讲解的机会，增进学生对课堂知识的理解，锻炼带团中的程序衔接、问题解决、突发状况处理等能力；2）调整现有的实践安排，根据旅游的淡旺季灵活安排，实现“教学工厂”的分阶段迁移，在专业改革中我们对教学计划进行的调整：将原来第五学期10周的专业实习分为第四、第五学期各五周，第三学期学生参加全国导游证考试，第四学期拿到导游证，在旅游旺季的四五月份到旅行社实习，一方面缓解旅行社人手不足，另一方面也给学生更多的实践机会，增强实践效果；第五学期的前五周和大二暑假也是旅游旺季，旅行社急需人手之时，再安排专业实习，国庆后进入旅游淡季，则返回学校理论学习。这种“旺季下企，淡季返校”的教学模式，安排灵活，既能保证学生在实习期间有事情做，能从实践中学到东西，锻炼实践能力，培养专业技能；又能保证学校必须的专业理论教学安排，也符合旅游企业对实习生的要求，可谓“一举三得”。
（4）针对毕业生反映重要程度较高的专业核心课程及其满足度问题，一方面我们继续加强《导游服务技能》、《导游基础知识》、《旅游市场营销》和《中国旅游地理》等课程的教学探索，通过固定教师授课、教研室内部经常探讨、利用外出培训加强学习等方式，力求将上述课程打造为“专业核心、学生喜欢、教师精通、教学灵活、做学一体”的精品课程。鼓励教师结合专业改革进行课程改革，根据考证需要和社会行业需要整合教学内容，教学中多给学生参与机会，激发学生兴趣，通过实践探索和探讨掌握必要的知识和技能；改变原有的考核方式，注重学生在学习过程中的实践表现，逐步过渡到形成性考核。
（5）针对毕业生反映的“课程内容陈旧或不实用”及“培养主动学习能力不够”等问题，结合正进行的专业改革，将一些过时或不实用的课程替换为与工作岗位紧密联系的实用性课程，在教学中要求教师不再一味进行理论的讲授，而是通过任务的引导，激发和推动学生主动探究、学习，变“要我学”为“我要学”，达到在“做中学”的目的，实现“教学做一体化”。这样才能培养出既有一定理论基础，又有很强实践能力的高素质技能型人才。本专业通过市场调研，及与众多企业实践专家进行了专业岗位及职业技能的研讨，对本专业的课程进行了调整，新增了《门市部操作实务》、《外联部操作实务》和《计调部操作实务》三门实践性强的课程，这三门课程进行校内专业教师和企业实践专家合作授课，给学生更多的与企业一线接触的机会，并在实践教学中进行核心部门及岗位的实践训练，培养学生适应行业发展趋势的新知识、新技能。
（6）针对用人单位反映的“愿与学院校企合作并为学院毕业生提供实习机会”等问题，还需在校企合作方面下力气，争取与本地及附近有合作意向的多家旅游企业建立校企合作关系。通过校企合作，增进教师与企业实践的联系，鼓励教师到合作企业进行挂职锻炼和行业发展调研，为专业建设提供素材；也可以聘请企业实践经验丰富的专家为兼职教师，指导教学或利用空余时间为学生开设实践讲座；另外，在专业实践教学及顶岗实习等方面提供便利，不断为企业发展注入新鲜血液。
（基金项目：无锡工艺职业技术学院2012年度教育教学研究课题“基于第三方调查的人才培养质量评价及教学调控的研究与实践”编号：57201213）
参考文献：
[1]麦可思人力资源信息管理咨询公司.无锡工艺职业技术学院2009届毕业生就业与能力测评报告[m].北京，2010.
[2]麦可思数据有限公司.无锡工艺职业技术学院社会需求与培养质量年度报告（2011）[m].北京，2011.
旅游管理实践报告篇7
[关键词]创业能力；旅游管理；实践教学
doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2016.23.130
[中图分类号]G647[文献标识码]a[文章编号]1673-0194（2016）23-0239-02
0引言
要想培养具有创业素质的旅游管理人才，高校教育者必须采取一套合理的、有序的、高效的、快捷的且相对稳定的教育程序和方法。本文从多个方面分析了近几年来国内外旅游管理专业发展的基本情况，总结他们的经验及教训，结合我国高校旅游管理专业教学中存在的问题和不足，提出了一系列专业课程教学改革的基本方法和思路，然后运用到我国高校旅游管理专业。
1创业能力教育理念的提出背景
进入21世纪，随着高等教育的普及，越来越多的大学毕业生就业难的现象普遍存在。自1999年扩招以来，我国已经有500多所高等院校开设有旅游管理专业，培养学生近16万人。大学毕业生的不断增加，随之而来的就是就业率的不断降低，从2001年的90%，一直下降到2004年的73%。2009年在背景青年压力管理服务中心《2009中国人民大学生就业压力调查报告》，报告显示，由于受就业压力的影响，大学生的心理和生理有产生了明显的负面影响。创业能力教育目的在于培养学生的创业意识、创业精神、创业素质和创业能力。而创业能力又是重中之重[1]。高校教育者通过各种教育手段，引导学生不断提高自己的综合素质和创新意识，进而提高自己的创业能力。用以满足知识经济时代对大学生创业能力的需求。近几年，也有越来越多的高等院校开始加大对大学生创业教育能力的培养，一方面鼓励学生不要局限在自己所学专业上，有机会的话选择自主创业也很好，另一方面也培养了学生适应社会的能力和开拓进取的创业能力。这些都可以用来解决当前非常严峻的大学生就业问题。
2旅游管理专业实践教学亟待革新
旅游管理专业作为一门新兴的学科，具有很强的应用性与实践性。旅游管理专业具有很多其他专业所没有的特点，例如，知识面广，综合性强，应用面广等等。旅游管理专业的特色就是以应用和实践为主。由于社会的不断进步，教育教学观念的布断提高，陈旧的教学模式已跟不上时代的潮流，因此，必须对现有的旅游管理专业的教学模式进行相应的改革。现阶段，我国教育管理部门并未出台相应的法律法规和意见对实践教学和实验教学进行具体操作。培养学生的技术应用能力，让他们掌握从事旅游工作应具有的基本能力和基本技能是传统的实践教学的主要目的和任务，却忽略了对创业、创新能力的培养。想要将创业能力教育用于实现人才培养上，当前最重要的就是解决实践教学中所面临的种种问题，并建立最优的实践教学体系。
3实施改革的具体措施
旅游管理专业教学理念的改革的最终目的是培养创业型人才，旅游管理专业教学实践体系的改革的最终目的也是培养创业型人才，创业能力的实践教学体系的最终目的也是培养创业型人才，综上三大改革的核心内容是实践教学内容体系，教育者应该根据“层次培养、层层递进、稳步提高”的原则，设计出适合不同层次的学生都能掌握的基本技能、专业技能以及技术应用三大模块。而每个模块之间应该具有相对独立性、组合型、等特点[2]。随着我国引入加强高校创业教育理念，教育工作者应该深入了解当前旅游管理专业的教育状态、毕业工作情况和用人单位对毕业生有哪些方面的需求，进而掌握对学生创业意识、创业精神和创业能力培养的基本途径和有效方法。进行创业能力教育的改革实验，实行课堂与实践相结合的方法，一堂完美的课程实验对应丰富的社会实践，不但培养了学生的创业意识和创新精神，而且逐渐培养的创业能力恰恰适应了社会的需要。
4结语
高校通过采用实践教学的改革，不但在很淡程度上减轻了高等院校就业压力，而且提高了高校在各个方面的竞争力。学生通过创业教育和创业实践的引导，不仅加深了学生对课堂知识的理解，还培养了学生对知识应用能力的创造性，从而培养了学生的的创新能力，最后，学生的综合素质提高了[3]。高校通过系统的创业教育和训练来教育学生，不但培养了学生创业的能力，还让学生有了很强的自信心。即使学生刚毕业时还不能创业，但是他们已培养起来的创业能力，也可为他们今后的创业道路做好了准备，而且为大学生的自主创业营造了良好的氛围。通过实践教学改革，不但促进高校多模式的发展，还适应社会、经济发展的需求。
主要参考文献
[1]裴凤琴，李茂强.旅游管理专业实践教学模式及评价体系的探讨[J].河南农业，2010（20）：21-22.
旅游管理实践报告篇8
一、旅游会计课程的相关概念
旅游会计课程是一门应用性较强的经济管理类课程，对于社会主义市场经济条件下旅游企业的会计活动、会计基础理论和基本方法进行了较好的阐述。本课程的教学任务是根据旅游企业的经营特点，在满足旅游企业管理要求的基础上，让旅游管理专业学生了解旅游企业相关会计业务并进行如实的反应监督，并以此提出相应的财务管理政策和建议，以便提高旅游企业的经济效益。本课程特点涉及概念较多，概念较抽象，如果讲授过程中不进行详细地讲解，对于旅游管理专业的学生来说真的不容易理解和掌握。在教学过程中应注重会计实务与旅游企业的实际业务的结合，对于概念原理的教学更要结合旅游企业的特点，让学生能够感受到理论与实践的紧密联系，增加学生学习的兴趣。
二、旅游会计课程实践教学目前存在的问题
（一）教学目标不清晰
教学目的的正确性和清晰性会引导教师采用正确地教学方法和教学内容。旅游会计这门课的主要目的是为了培养旅游管理专业的学生在了解相关的会计业务基础上，对相关会计信息进行分析和利用，以便学生未来能够成为一名优秀的旅游企业管理人才。而会计专业的学生培养目的是为了能够让学生掌握企业的经济活动特点，并能够进行会计相关业务操作，做一名合格的企业会计人员；由于大多数高校对于旅游管理专业学生旅游会计课程培养目标的模糊，导致许多学校按照会计学专业学生的培养目标进行教学。旅游管理专业学生本身没有会计基础，而教师在教授的过程中过多考虑会计学知识体系的完整性和会计业务操作的相关知识，产生学生对会计基础知识掌握不牢的现象，同时对于与自身专业相关的对于会计信息的分析处理能力也没有掌握。在企业内部管理中，财务管理占据很大一部分，因此对于旅游管理专业学生旅游课程的培养应该注重对于会计信息的分析和利用能力。
（二）使用教材与专业培养需求不一致
目前，对于旅游会计课程可供选择的教材不多，许多院校的旅游会计课程所采用教材基本上与会计专业教材一致。虽然有使用《旅游会计》教材的院校，但教材本身的内容与基础会计相差无几，即内容涵盖有复式记账法，会计六要素核算，会计账务处理程序，财务报告分析等，旅游会计教材又增加了饭店和旅行社的业务的处理，但是这两个部分的内容增加对于旅游管理专业学生学习旅游会计知识远远不够，所起的作用微乎其微，同时教师在教课过程中，并不会注重旅游管理专业和会计专业学生学习会计知识的差异，导致许多学生的会计知识与旅游行业所需人才要求不一致。旅游会计专业的教材应该具有基础性针对性和启发性。
（三）学生学习的主动性不高
很多学生认识不到旅游会计这门课的重要性，总以为与自身专业的联系不大。会计这门课程本身具有一定的难度，很多基础性的原理和概念对于非会计专业学生来讲在理解上有一定难度，学生根本不愿意去课前预习和课后巩固，对于老师布置的任务只是抱着应付的态度来完成，因此根本掌握不好这门课。这种情况下，学生学习的主动性差，老师讲课的热情不高，严重影响课堂教学效果，不能达到教学相长，使得教学效果极差。
（四）教学方法单一，讲授内容偏理论、轻实践
教学过程中，教学方法不灵活，只是以课堂讲授为主，不能和学生很好地互动，学生上课的情绪不高，再加上大多数学生本身认为会计的知识与旅游管理专业相关性不大，学习的兴趣就更加降低。由于课时有限，教师往往只注重课堂教学，很少或者基本没有教学实践活动。在讲授旅游会计相关课程时，对于会计业务的处理技术讲授较多，以至于学生只知道会计操作的流程，但并不理解为什么这样操作。对于会计实务操作与旅游行业的联系以及案例相关分析基本没有，导致旅游管理专业学生并不能很好地联系理论联系实际。
三、对于旅游会计课程实践教学模式的探讨
教学模式一般是在教学理念指导下的教学活动框架或教学程序。本文认为旅游会计课程应该要求教师在正确地认清学生的培养要求前提下，采用合理的教学方法进行正确的教学内容讲授，采用以“教师为主导，学生为中心”的双中心教学模式。
（一）明确教学目的
旅游管理专业学生的学习目的是为了在以后从事旅游行业相关工作时，能够根据旅游企业会计信息进行正确的决策分析，并不是像会计专业学生一样能够在旅游企业进行熟练的会计业务操作，因此旅游会计课程的教学目的与会计专业的教学目的不一致。该课程的教学目的是让学生对企业会计活动的处理过程有所了解，掌握会计的基本理论和实务，学会如何从众多的财务信息中做出利于企业的决策。简言之，旅游管理专业学生的培养目标着重在对财务信息的分析，并在此基础上进行商业决策，目的是为了培养综合性旅游行业人才，不是专门的会计人才。
（二）合理制定教材
合理的教材选定能够更好地帮助老师备课，同时有利于指导学生更好地实现培养目标。在选定教材时要选择具有广度而不是深度的会计教材，尽可能选择针对旅游管理专业的会计教材，教材应该相对通俗易懂，包含旅游服务业的会计核算内容。不加选择的指定教材，将会事倍功半。如果是选择院校自主编写的教材，在编写时应该注重旅游企业与会计知识的融合，突出应用性和创新性。可以把教材分为基础知识和专题知识两部分，基础知识介绍会计的基础理论和基础实务，专题部分将会计知识和旅游企业的会计活动相结合，更好地理论联系实际。在教材的开篇介绍本专业与会计的联系，让学生了解到会计对于本专业的重要性。
（三）激发学生学习旅游会计的兴趣，提高教学效果
只有学生对一门课产生了兴趣，才能使学生主动的去学习。教师在旅游会计第一节课时就应该积极地激发学生对本门课的兴趣，通过相关案例的教学，让学生意识到本门课的重要性和趣味性，灵活采用教学方法，不是采用单一的老师讲的方式，比如可以通过列举某旅游企业的财务报表并对财务报表进行分析，让学生了解到了该门课程的使用性、重要性。在讲授相关的概念和原理时，可以进行形象地说明，让学生对原理和概念有更深的了解并加深印象。比如介绍会计六大要素时，可以将会计对象比成一个整体，而六大要素是整体中不可缺少的一部分。如此以来，学生有了兴趣，积极主动去学习，老师也会更加有热情，教学效果得到大大提升。
（四）合理的教学内容和方法
旅游管理专业学习旅游会计的目的是为了更好地利用财务信息知识，因此老师在教学内容的设置上应该更加注重如何进行“算账”，而不是如何进行“做账”。旅游会计课程对于旅游管理专业的学生来讲是一门会计入门课程，因此老师在讲授过程中应该采用启发式和案例教学法，以学生为中心，突出教师的主导作用，具体实施过程可参考如下：
1.基本概念和原理的讲解
在进行基本概念和基本原理的讲授过程中通过问题提出和如何解决来解释相关概念。对于会计本质的讲解，一般认为会计工作就是记账或者做账，即“凭证到账簿到报表”的过程。假设学生是旅游部门的经理，向学生们提问报表代表着谁的意志，报表是谁做的，同时又是做给谁看的，通过提出以上问题，引起学生的兴趣，财务报告是企业管理层接受所有者的委托进行经营的财务状况和经营成果的体现，是投资者和债权人进行决策的依据。因此会计的本质其实就是会计信息系统。但是在所有者和经营这有着利益冲突的情况下，财务报告所呈现的内容不一定为真，此时就需要对财务报告进行审计。通过引导让学生更深入地了解会计以及会计对旅游企业的作用。会计恒等式的讲授，依然假定学生是某家旅游企业的主管，接受了甲投资人的一笔投资，那么此时资金流入企业，企业获得了资产，甲获得了权益。因此得到了会计恒等式资产等于权益。更进一步来讲，资金在企业内部流转，会产生费用、收入和利润。因此，收入减费用等于利润。会计程序的讲授，工作都有一定的程序，在讲授会计程序时，可以将会计程序比作旅游团的一次出游。对一项会计事项进行确认、计量、记录和报告就如同旅游团出游时的人员确定，人员及费用核实、相关事项登记和记录等。在讲解过程中结合旅游企业相关业务，使学生更好地理解。
2.具体的教学方法
（1）结合相关案例帮助学生更好掌握相关内容。长期以来，高校往往采用传统的教学方法，“填鸭式”的教学，枯燥的课堂，使得学生上课积极性不高，对学生探究问题的鼓励缺乏。案例教学法是指在一定的理论知识掌握基础上，通过对案例的剖析，把理论知识应用到具体实践中，以提高学生分析问题解决问题的能力。如甲旅行社需租用某酒店客房半年，有两种付款方案进行选择，一种是预付方式，就是在租用之前将款项结清，此时酒店给出的折扣为7折，另一种方案是后付方式，即在租用结束后结清所有款项，此时没有折扣，问哪种方案能够降低企业的成本。此时，就涉及到了会计中的权责发生制和收付实现制，待摊费用和预提费用的相关概念。通过案例教学法能够让学生对相关概念的理解更加深刻和透彻。
（2）教学过程中使用多媒体。信息技术的快速发展，会计教学过程中应多采用信息技术，多媒体教学能够增加教学的便利性，提高教学效率。在多媒体中加入动画图片等生动形象地图像，将枯燥的课堂教学变得具有趣味性。多媒体能够形象地将教师所想表达的内容显现出来，将某大型旅游企业的真实报表在多媒体上呈现出来，形象直观，图文声并茂能让学生记忆更深刻。
（3）通过在网上进行仿真模拟教学，提高学生的实际操作能力。比如在会计实践教学中模拟一家旅行社的实际运作环境，将学生按会计岗位进行分工，不同的学生承担不同的角色，共同完成该旅行社的会计业务处理，并根据所得到的财务信息对旅行社提出建议，提高旅行社的经济效益。仿真模拟实验教学既能增加学习的趣味性，又能提高学生的操作能力，加强学生之间的协作。
参考文献：
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旅游管理实践报告篇9
旅游管理专业的培养目标是面向地方旅游业发展需要，在旅行社、旅游景区等旅游企业从事旅游接待、导游服务等工作的专业技能型人才⑴。因此，本专业对学生的实践操作能力、专业综合素质的要求较高，要求学生不仅要掌握专业的相关理论知识，同时还要有较高的实践动手能力。旅游资源实习是旅游管理专业实践教学的重要组成部分，通过专业实习，将学生在校期间所学的基础理论、专业知识、专业技能与实践相结合，提高学生对旅游资源的感性认i只，将教学活动与旅行学习、导游见习结合起来，通过模拟导游等方式掌握旅游接待技巧，熟悉旅游接待服务程序，增强学生毕业实习的适应能力。
2.旅游资源实习地的选择原则
首先，要实习地旅游资源品味高，类型多样，相对集中，能满足学生实习时间短实习效果佳的要求。其次是实习地与实习院校距离要适中，交通方便。由于，旅游资源实习课程的核心内容是旅游资源，因此实习景点的选择要具有代表性和独特性[2]。第四，建议实习线路安排呈环形路线不重复。在景区与景区之间，实习路线的设计是：合肥一西递宏村一黄山风景区一屯溪一歙县一绩溪一合肥，呈环形路线不重复。景区内的考察也要以环形路线来安排，既要考虑旅游体验的最优化，还要考虑时间和距离的要求。以黄山风景区为例，实习考察选择的路线是云谷寺一白鹅岭一始信峰一北海一光明顶一天海一经莲花峰到玉屏楼一半山寺一慈光阁，也就是通常所说的后山上，前山下，当然实习线路也可以选择前山上，后山下。黄山风景区最精华的景区西海、北海、天海、玉屏楼景区都在考察范围内，黄山“前山雄伟，后山秀丽”的景观风貌都可一一尽揽。最后，在实习时间上要综合考虑。一是要避开旅游旺季，选择错峰出行；二是要考虑景观的体验效果，春秋两季是体验旅游资源的最佳时间；三是要和专业的人才培养方案相结合。
3.旅游资源实践教学内容的安排
3.1兼顾旅游行程中“食、住、行、游、购、娱”六要素的认知
旅游资源实习是旅游管理专业实践教学的重要组成部分，通过校外实习，让学生全面感知旅游行程“食、住、行、游、购、娱”六要素，将教学活动与旅行学习、导游见习结合起来，熟悉旅游接待服务程序，为后期的顶岗实习和毕业实践奠定基础。实习中学生可以充分体验：“食”菜的魅力；“住”一用角色扮演的方式，操作每日的宾馆入住和分房程序；“行”一用模拟导游的形式，在旅游车、景区内进行导游讲解实践；“游”一用任务驱动的方式，设计每天的旅游行程，并做好计划书和路线图；“购”一用市场调查的形式，调研当地的旅游特色商品；“娱”一亲身体验大型文娱表演《徽韵》的艺术魅力。3.2兼顾“教、学、做”一体化教学
旅游资源实习中的教学内容以实践教学为主，教师作为实习任务的者和督导者，要发挥教师的指导作用，充分调动学生的主动性和积极性，带着任务去实习，在完成任务的同时提高动手能力和实践操作能力。从这个意义上说，教师的“教”更多体现在任务的布置和监督实施上。例如在实习开始之前，要求学生以全陪身份制定 接待计划；实习过程中以小组形式，轮流模拟全陪、地陪角色，完成沿途讲解、住宿安排、模拟导游等各项任务。指导老师要及时对学生的实习任务进行点评，确保实习不流于形式。可以说旅游资源考察实习的主体是学生，核心内容“做”，教师的“教”更多引导，是为让学生更好的“学”。
4.旅游资源实习课程的组织、管理和评估
实习实践课程的开设是为了突出“做中学，做中教，强化教育教学实践性和职业性，促进学以致用、用以促学、学用相长，因此要特别重视实习课程的组织、实施和评价”。
4.1实习组织
实习组织表现在旅游资源实习前的准备工作。首先实习前理论准备，旅游资源实习前相关的理论教学大部分已经完成，如《旅游地理》、《导游知识》、《模拟导游》、《旅行社业务》等课程，使学生对旅游资源有了较为系统的认识，对旅游接待工作有了较为感性的理解。实习前一个月安排专业讲座，如邀请校内外专家围绕导游讲解艺术、旅游服务接待技巧、黄山地质地貌景观成因、徽州文化景观、黄山景观的美学欣赏等主题开展讲座，让学生对实习内容有更深层次的了解。其次实习前思想准备，实习动员必不可少，安全问题要摆在首位，通过介绍实习内容，布置实习作业，告知实习注意事项，学生填写实习安全承诺书等活动，让学生进一步明确实习的意义、目的和责任。第三实习前的其他准备，包括与旅行社商定实习线路，签订旅游合同，购买旅游意外险等，确保实习活动安全有效的进行。
4.2实习管理
实习管理主要表现在旅游资源实习活动的实施。旅游资源实习不同于校内的课程实训和一般的校外景区参观，它的学习地点是实习地，实践教学更具有直观性，因此实习过程中的管理更加突出指导教师的重要性，教师的教学手段和教学方法都必须适应现场教学的需要，这就对教师的实践能力和实习管理提出了更高的要求。实习中，教师不仅是向导，更是团队的领队，只有充分发挥教师的沟通、协调和组织能力，才能让学生在实习中带着问题去思考，带着任务去锻炼，从而保证实习的效果。
4.3实习评估
旅游资源实习后的效果评价要依赖合理有效的实习评估体系。实习评估包括实习过程考核、实习报告、实习综合表现三部分，分别按权重进行折算。通常实习过程考核占40%，包括实习任务的完成情况，模拟导游讲解效果等；实习报告成绩占30%，包括实习自我鉴定、实习收获和总结;实习综合表现占30%,包括实习视频的完成情况，团队配合情况，指导教师评价等。当然要进一步保证实习评估的科学有效，还需要进一步将实习评估各要素进行指标量化，通过问卷调査、深度访谈、教师教学效果评价等方式，获取第一手资料，通过分析对比，不断改进实习中的不足，实现实习效果的最优化。
5.结束语
旅游管理实践报告篇10
关键词旅游市场营销模块化教学改革
中图分类号：G424文献标识码：a
theexplorationofmodularteachingontheCourseoftourismmarketing
LiDong，YoUYa'nan
（Schooloftourism，XinjiangUniversityofFinance&economics，Urumqi，Xinjiang830012）
abstracttourismmarketingisapracticalcourse.Howtodeterminetheteachingcontent，whichplaystheguideroleofmarketingtheorytothetourismdevelopment，isoneoftheimportantproblemsthatweneedtothinkdeeply.themodularteachingcontentofthiscourseiscomposedofmarketingenvironmentoftourismenterprise，marketpositioningandtourismenterprisemarketingmix.intheteachingprocess，therearesometeachingexperiencesasfollow：payingattentiontothecombinationofteachingandpractice，teachingandscientificresearch，thecomprehensiveknowledgetolearnandtheprincipleofmoderationtotheteachingcontentandmethodaccordingly.
Keywordstourismmarketing；modularteaching；reforming
1旅游市场营销课程的意义与教学改革研究进展
我国旅游业发展之初，海外游客大量涌入，而国内的旅游业基础设施尚不健全，接待能力有限，因此，旅游市场在20世纪80年代一直处于需求大于供给的情况，这时的旅游企业将如何提高内部管理水平看作是当务之急，而市场营销并没有成为企业关注的重要内容。直到20世纪末，旅游业的竞争已进入到白热化的状态。压低价格，争夺客源已成为旅游企业的竞争常态，市场利润日趋平均化。旅游企业也开始感到市场营销对企业经营管理的重要意义。北京联合大学旅游学院在1999年针对北京市旅游业中高层经营管理者教育程度和经营素质及对教育需求所做的调查显示，被调查者在一个成功经营管理者应该具备的十二项选择因素中，将市场营销能力作为第二个重要因素。①国内学者对旅游市场营销教学改革的研究主要集中在技能导向教学、②项目化教学、③信息化教学、④案例式教学、⑤“实验田”模式教学⑥等方面，研究成果对旅游市场营销课程改革起到了重要的指导作用，但关于旅游市场营销模块化教学和教学过程经验总结的研究文献相对较少。2013年《中华人民共和国旅游法》的颁布，对于规范旅游行业，保护游客的切身利益起到了有法可依的重要作用，同时，也使得旅行社重新思考和调整对客源市场的营销策略，如何将旅游产品和线路进行优化组合，以实现游客价值和企业经济效益最大化的平衡，是一个迫切需要解决的问题。目前，各种旅游新媒体在传播性、互动性、精准性上极具优势，应该成为旅游企业重点关注的营销平台，分别针对新媒体的主要形式，如社区网络、微博、SnS网站、网络视频，提出旅游市场营销课程改革的迫切性和必要性，通过市场营销理论与新媒体的结合，有效应对旅游新业态的变化。
2旅游市场营销课程的教学内容与教学设计
旅游市场营销是一门实践性很强的专业课，如何确定教学内容和设立学习的问题，如何将旅游市场营销理论与旅游新业态有机结合，以有效指导旅游活动的实践，是本课程需要深入思考的重要问题。基于市场营销的理论体系，旅游市场营销的教学内容由以下三部分组成。
2.1旅游企业营销环境管理的教学
旅游市场营销环境是指与旅游企业市场营销活动相关的所有外部因素与条件，其包含的内容既广泛又复杂。一般来说，旅游市场营销环境主要包括两方面的构成要素，一是微观环境，二是宏观环境。微观环境直接影响和制约企业的市场营销活动，而宏观环境主要以微观营销环境为媒介间接影响和制约企业的市场营销活动。
在这一部分，要求学生针对被选定的旅游企业进行营销环境管理方面的分析，它包括了解企业的基本经营状况，调查企业的营销环境并进行相应的评估。宏观环境主要分析该企业所面临的政治法律环境、人口环境、经济环境、自然环境、社会文化环境和科学技术环境；微观环境主要对旅游供应商、旅游中间商、旅游者、竞争者、社会公众和企业内部公众进行分析。通过实地调研，并对调查资料进行整理和分析，通过多媒体的形式向全体学生和老师汇报各学习小组完成的该企业营销环境调查报告。
2.2旅游企业市场定位管理的教学要求
旅游市场定位是指旅游企业根据目标市场上的竞争者和企业自身的状况，从各方面为旅游企业的旅游产品和服务创造一定的条件，进而塑造一定的市场形象，以求在目标顾客心目中形成一种特殊的偏好。简单地说，旅游市场细分和旅游目标市场的选择是让旅游企业如何找准顾客，而旅游市场定位则是让旅游企业如何赢得顾客的“芳心”。
市场定位管理首先要对被选定企业的现有市场进行相应的市场调研工作，在确定市场范围、市场特点和容量基础上，确定目标市场，再确定目标市场的营销策略。然后，在对企业的产品或服务应该占据什么位置进行明确定位。旅游企业市场定位的全过程可以通过三个步骤来完成，即识别企业的竞争优势、选择有价值的竞争优势、沟通及传播企业的市场定位。
在这一部分的教学中，要求学生针对被选定的旅游企业的市场情况进行实际调研，根据对调研得到的该企业市场中潜在顾客需求的分析情况，确定细分市场；再对细分市场的消费者进行消费需求特征的分析，从而确定目标市场并选择目标市场的营销策略；最后，根据目标市场的特点，鉴别、确认和提炼企业的竞争优势。从而，完成被选定调查旅游企业的市场定位报告。
2.3旅游企业营销组合管理的教学要求
营销组合是市场营销中最重要的概念，可以将其看作是整个营销规划中的核心。这部分分为四个方面的内容：产品管理、价格管理、渠道管理和促销管理。
（1）产品管理包括：产品的设计、产品质量、产品的种类与品牌、产品的特色等；
（2）价格管理包括：基本价格的制定、价格折扣、优惠价格政策等；
（3）渠道管理包括：分销渠道的管理、分销的方法、分销渠道的覆盖面及其位置；
（4）促销管理包括：广告促销、营销推广、人员推销、公共关系等。
在这一部分，要求学生在进一步继续做该企业市场调查的基础上，针对被选定的旅游企业进行营销组合方案的制定，在使用营销方法的同时，要充分考虑到旅游企业是服务企业的特点，以及服务产品的特殊性质，完成一个完整的被调查企业的营销组合策划报告。
3旅游市场营销课程教学经验总结
3.1坚持让学生在实际的社会环境中进行教学实践活动
由于这门课的特点是为旅游业或旅游区域做实际的市场营销策划方案，所以，学生必须在真实的社会调查基础上进行教学活动。同时，这一课程的三大教学环节都是以营销策划方案的制定为目标，使学生对知识和方法的学习应用价值大大强化，让学生能够感受到学以致用的教学目的。
3.2教学和科研有机结合
教学和科研是长期以来困惑教师的一个严重问题，其根本原因在于教学与科研处于“两种皮”的状态。但是，模块化教学改革的方式提供教学与科研有机结合的机会。例如，学生对旅游景区商品购物的调查就可依托老师关于旅游商品的相关课题要求来设计；关于旅游目的地客源国的市场调研可依托旅游目的地的相关课题来设计。这样，一方面，教师的课题研究基础得到了保证，另一方面，学生在这种调查中学习到了应该掌握的知识和方法。此外，由于课程内容涉及教师课题的质量，因而，教师在教学过程中的严格管理和负责精神都得到了比较好的体现。
3.3教学中坚持综合性知识学习的方法
本课程非常注重吸收其它课程学习过的知识和方法的使用。由于市场营销方案的制定本身就需要大量的社会调查。因此，在教学中，就要求学生要充分运用其它模块课程所使用过的分析方法，例如，市场调查中问卷的设计、发放、回收、数据处理等，均得益于“旅游调查研究的方法与实践”课程所学过的知识和方法，如对旅游景区营销策划的产品定位得益于“旅游资源与开发”模块对旅游资源分类等知识的学习，对旅游企事业以及主管部门的调查与“旅游经济、产业与政策”的区域调研有直接的联系等。这种学习知识体系的知识链，有助于学生总体把握专业知识结构的理论体系，有利于学生加深对旅游产业的认识。
3.4教学能够适应现实变化的需要进行适度调整
本课程的第一轮教学实践中设计的企业打分环节，最初的教学目的是增强教学针对性和现实意义。但是，由于真实的企业营销方案的制定必然会涉及企业的一些内部的重要机密内容，企业并不愿意提供这样的资料，然而如果没有真实资料的支撑，所设计的营销策划方案就不可能具有真正的实用价值。也就达不到教学最初设计这环节的目的。学生在这一环节遇到了极大的阻力，企业也采取不配合的做法。鉴于这种情况，本课程及时修改的教学设计，应适应现实情况的需要。
基金项目：教育部人文社会科学规划基金项目（10YJa850046），新疆财经大学博士启动资金项目（2014BS005）资助
*通讯作者：由亚男
注释
①宁泽群.旅游管理专业pBL教学模式的改革与创新[m].北京：中国电力出版社，2012.
②张世兵.论以实践技能为导向的旅游市场营销教学改革[J].遵义师范学院学报，2012（1）.
③隋维林，隋.项目化教学在高职旅游市场营销中的应用研究[J].牡丹江大学学报，2010（12）.
④陈晓文.信息技术下旅游市场营销学教学改革初探――以江苏科技大学南徐学院为例[J].北方经贸，2010（10）.