白酒物流运输方案十篇

发布时间:2024-04-26 11:35:06

白酒物流运输方案篇1

记者:请介绍一下北起院在酒类行业的开拓情况。

秦叙斌:早在几年前,北起院就已进入白酒行业,负责规划建设江苏洋河酒厂股份有限公司(以下简称“洋河酒厂”)第1个自动化物流输送、码垛及立体仓库项目。这也是国内白酒行业第一个成品全自动后端物流系统。

当时,随着蓝色经典系列的成功推广,产品销量不断增长,洋河酒厂包装物流能力不足的矛盾也日渐突出。为解决此问题。洋河酒厂决定全面提升物流能力。2007年,总投资12亿元、总面积22.5万平方米的洋河酒厂自动化包装物流中心技改扩建工程正式开工,新建了6万平方米包装生产厂房、8300平方米成品库房、62500平方米包装材料库房、10万吨散酒库、16条自动化包装线等。其中,从包装线末端自动送箱、自动码盘、自动入立体库、自动出库,到空托盘自动逆向物流的自动化输送、码垛及立体仓库系统,经过招标评标,我院以国内综合实力最强赢得了该项目。

2009年9月,我国白酒行业第一个现代化、自动化包装物流中心在洋河酒厂竣工投入使用。该项目是目前由国内自行承建并投入使用的规模最大、高度最高、系统最复杂、自动化程度最高、管理最先进的白酒成品自动码垛和物流仓储系统。

该项目由aS/RS(自动化立体仓库)、成品酒箱输送系统、多关节机械手系统及计算机库存管理和控制系统(wmS/wCS)组成,实现了从包装封箱后的自动输送酒箱、自动码盘、自动入库、自动立体存储、自动出库、空托盘自动回收的全自动物流仓储流程。

基于对前期项目的高度认可。2011年初,洋河酒厂决定建设第二套自动化输送、码垛及立体仓库系统。经过招标,我院以最适合洋河生产模式的方案、良好的实施经验和合理的价格赢得了中标。该项目在2011年底竣工后,目前运行良好。

2012年初,洋河酒厂第三套自动化输送、码垛及立体仓库系统,经过招标,同样也由我院负责承建。目前已经启动该项目的建设。

洋河酒厂两个自动化物流项目在酒类行业内起到了很好的示范作用,在酒类企业技改扩建时,对自动化物流技术上有了更新的、更符合现展需要的选择。

记者:我国酒类行业所建设的物流系统有哪些特点?需要注意哪些方面?

秦叙斌:酒类生产物流的特点比较明显。

第一,物流速度快。由于酒类市场需求逐年升高,所以比起其他多数行业来,酒厂的产能巨大。有案例显示,酒厂每条包装线每小时可生产1000-2000箱产品,少则二三十条包装线,多则五六十条包装线,总量速度非常快,甚至超过了目前的大型牛奶生产企业。这对于后端自动化物流系统来讲,是一个严峻的考验,物流必须跟上生产速度。

第二,防止破损。酒类产品属于易碎品,因此在物流环节中要特别注意防止破碎。在实际操作中,有外包装的产品稍微好一点,一些没有外包装,直接以瓶装出现的产品非常容易破损。因此,酒类产品在输送过程中需要有一定的专门防护措施,例如,控制输送机匀速运行,不能急停、急速转弯等。

基于以上特点,在设计酒类生产企业的物流系统时,一定要充分考虑积放,尽条件所能,尽可能的多。所谓积放,指的是产品在运输过程中所占的位置。

箱输送方面,产品在封箱完毕通过输送带运输至物流仓库,再到码垛之前,都是以箱为单元输送,源源不断往前输送,不能有停顿。但自动化物流系统作为一种机电产品,不可能100%没有故障,因此需要保证出现故障时生产线不至于停产,这时就需要尽可能多的积放起到缓冲作用。

托盘输送方面,产品在码垛成整托盘货物后运送至立体仓库之间的输送距离比较长,这段距离的输送一般用输送机或小车的组合完成,机械手码垛完成的数条托盘输送线都会归纳到这一条线上,使其运行压力激增,在生产达到峰值时运行压力更加巨大,所以,托盘输送系统的容余设置也非常重要,但遗憾的是一些业主在选择供应商时往往过分关注价格,忽略了这些环节。

记者:请介绍一下酒类企业在物流系统建设中有哪些技术特点,应用了哪些新技术?

秦叙斌:已建成的酒类企业物流系统对物流技术的应用很充分,主要特点为全程高度自动化。比如,在洋河酒厂项目中,做到了灌装自动化(包括自动洗瓶、自动烘干、自动封盖和一些标准瓶的自动贴标)、输送自动化(包括成品酒箱的自动输送、整托盘成品酒的自动输送、空托盘的自动输送、包装材料的自动输送)、码垛自动化、仓储自动化、信息自动化。

新技术应用上,洋河酒厂做过很多尝试。例如自动贴标的技术,洋河酒厂多数瓶子为异型瓶,目前的自动贴标机只能为标准瓶贴标,还不能做到异型瓶贴标,故此环节仍为人工操作、寻找最新的异型瓶自动贴标技术也是一项持续任务。

此外,以个人的经验,白酒行业还可以尝试自动装箱技术,可以减少白酒行业大量的装箱工人。这种技术在医药、食品的自动化包装环节应用还是比较广泛的。

记者:除了采用高度自动化物流技术的洋河酒厂之外,其他酒类企业对于自动化物流系统的需求程度如何?

秦叙斌:洋河酒厂自动化包装物流中心作为国内白酒行业建成使用的第一个成品自动码垛与存储项目,不仅填补了国内空白,企业也分享了现代物流的成果,其成功应用在同行业中产生了广泛影响。据我了解,在洋河酒厂的成功示范下,很多酒厂对于自动化物流技术的需求在不断增长。

个人分析,这是因为酒类行业的内在需求引起的。

首先,近几年大型酒厂产销两旺,产能快速增长,但传统的物流模式下,收、发货速度都远远低于产品生产速度。传统物流模式与生产能力逐渐不匹配,需要提升效率。

其次,产能的扩大、老城的拆迁使得不少企业开始新建厂区,而非在旧址上扩充。以前的老厂房因为整体设施不配套,比如包装线速度跟不上,即使企业有心采用自动化物流系统,也受困于现实条件,难以下定决心。异地建设新工业园无疑解决了这一难题。为满足企业生产和物流需求,为新工厂配套建设自动化物流系统成为一个很好的选择。

第三,成本影响逐渐减小。以前很多企业在考虑自动化物流系统时,投资成本总是很重要的

制约因素。而现在投资成本的影响正在减小。因为相对来讲,酒类企业物流系统投资在其技改项目总体投资中所占比重并不大,土地、建筑等其它项占比最大。并且,酒类企业属于劳动密集型企业,随着人工成本的逐年增加,自动化设备的需求也越来越高。

第四,企业出于市场推广的需求,希望自身形象更上一个台阶。酒类行业的市场竞争很激烈,品牌形象很重要,不少企业投资自动化物流系统除了满足生产、物流需求外,也希望借助现代化物流宣传自己,为企业塑造一个高技术水平的形象。

记者:酒类行业的物流系统建设尚处于起步阶段,当前酒类企业在现代物流系统的建设中应该避免哪些误区?

秦叙斌:酒类企业在建设物流系统时有以下几方面需要厘清。

第一,做好总体规划。动工之前先做好园区总体规划和物流系统总体规划。一个合理的园区整体规划,会使整个园区的物流和车流更加合理,减少交叉和相互影响,而且可以减少建筑物之间的搬运距离,减少机械设备的投人;做好了物流系统的总体规划,可以提高物流作业的平稳性、可靠性,提高入库和出库的效率。一个好的物流系统总体规划,不只是要考虑经济性,更重要是要考虑应对生产的稳定需求和企业在不同时段季节的发货需求。

第二,物流流程的设计优先于建筑与设备。建筑与设备只是实现物流功能的载体,在此之前,应该先理清本企业的物流需求,设计好物流流程,再按照规划配置好自动化设备系统,然后才是建筑的设计。曾经有些企业没确定工艺流程反而先建好了仓库建筑,再来设计物流系统,结果事倍功半,造成单位投资额非常高。

白酒物流运输方案篇2

通过多年探索实践,宏图物流已将酒类物流业务发展成为公司的主要供应链物流项目之一,在酒类物流领域建立起自己的优势,并借此实现了由传统仓储运输企业向现代物流企业的转变。对于酒类物流业务未来发展,宏图物流有哪些计划和目标?对于酒类物流的特点和发展趋势,宏图物流有哪些具体感受?国家对酒类流通的管理日益严格,对于从事酒类物流业务的企业而言,又将面临哪些考验与机遇?为此,本刊记者专门采访了四川省宏图物流有限责任公司运营总监李然。

记者:宏网物流较早进入酒类物流领域,目前公司相关业务开展情况如何?

李然:宏图物流从开展泸州老窖物流业务起,凭借在酒类物流业务领域多年来的经验沉淀,酒类物流业务已成为公司主要供应链物流项目之一。

2006年10月,宏图物流参加泸州酒业集中发展区物流服务企业投标并成功中标。2007年初,宏图物流开始正式接手泸州老窖的仓储和运输配送业务,成为泸州老窖集团公司的第三方物流服务提供商,同时进驻泸州酒业集中发展区,承担了泸州酒业集中发展区公共物流设施的建设和经营,对入驻集中发展区的包装、生产企业提供整体物流方案优化设计、运输、仓储、配送、搬运装卸、流通加工、信息管理等一体化的供应链物流服务。

酒类产品具有一定特殊性,宏图物流更强调专业化运作。例如,在现代化仓储方面,宏图物流提供的服务包括:应用先进管理技术的多级库存管理服务;采用先进设施装备的现代仓库作业服务,如货位管理,机械化搬运、装卸,传送带装车等;个性化的包装及加工服务(防伪贴标、烧字),建立起现代化激光烧字防伪流水线等等。

目前公司酒类物流业务已从原来的单一白酒业务拓展到白酒、红酒、洋酒等多种类酒品物流业务,服务对象也从一家发展到多家酒类生产或销售企业。2011年,公司酒类物流业务完成营业收入逾2亿元。

记者:酒类物流具有哪些特殊性?在实际物流操作中,宏图物流积累了哪些经验?宏图物流有哪些优势?

李然:酒类产品的物流业务确实具有许多特殊性,如,有较强的季节波动性、货物价值较大、不同产品对流通或存储环节要求不同等。

宏图物流通过多年来开展酒类物流业务,积累了一些经验,如设计针对不同酒品的物流操作流程、开发针对酒类物流业务特点的物流信息平台、建立针对酒类物流业务特性的物流网络体系、大量配套建设针对酒类生产或销售企业所需要的物流园区和区域物流中心(RDC)等等,这些都是我们开展酒类物流的优势。

宏图物流历来十分重视物流信息技术开发和运用,这使我们在开展酒类物流业务时,可以确保信息处理的及时性、准确性和有效性,使经营业务全部实现网络化管理,电子单证率达到100%,货物跟踪做到100%,物流运作可靠性达到98%,运输残损率为万分之一,优于国家有关货物运输标准。

其中,在第三方供应链管理系统方面,宏图物流自主开发wmS、tmS系统,更好地支撑酒类物流业务运作管理,支持多客户管理,支持条码或射频系统应用,从而使宏图物流不仅可以对所有车辆和订单进行有效监控和管理,实现运输状态的即时跟踪,也使仓储作业管理和库存管理更加高效和准确。

此外,为提高客户服务满意度,宏图物流还自主研发客户服务系统,包括货物储运涉及的跟踪查询、订单管理等增值服务系统,并通过建设与上游客户的数据交换平台,满足了供应链上下游企业的信息交互。客户服务系统主要针对有信息系统的客户,通过接口平台与客户信息系统进行数据交换,获取出入库、运输指令信息,在宏图物流完成物流运作后将执行结果反馈给客户,提高信息传递的及时性和作业效率,实现信息共享。

凭借信息化建设,宏图物流实现了对全国各地物流运作信息实时动态的跟踪管理。

记者:一般而言,基础设施不足是制约现代物流发展的重要因素之一。为了拓展酒类物流业务,宏图物流近年来在基础设施建设方面有哪些举措?

李然:随着从传统运输企业向专业第三方物流企业的转型,宏图物流在硬件设施方面也日趋完善。目前公司拥有集装箱运输船舶和集装箱运输专业车队,在全国拥有仓库面积21万平方米以及100万吨吞吐量的港口;在成都、重庆、北京等地设有10余个区域配送中心和配送节点,1个物流园区。

早在多年前,宏图物流进驻泸州酒业集中发展区时,就承担起泸州酒业集中发展区公共物流设施――宏图物流园的建设和经营。该物流园以泸州酒业集中发展区为依托,为入驻酒业集中发展区的包装、生产企业提品下线后运输、储存、流通加工、信息处理等全方位物流服务。近年来,随着宏图物流园基础设施建设的逐步投入,库区面积不断增加,仓库从2008年的4万平方米增加到2011年的南北两区约9万平方米,管理成品酒380万件,每日出入库量达12万件,同时还管理着多条企业包装生产线。

由宏图规划筹建的宏图物流园泸州物流基地建设工程,从2007年开始论证立项,至2011年已先后完成建筑面积8万多平方米,其中北区4个仓库和一栋综合办公楼,南区2个仓库。所有工程于2011年初全部竣工,并于2011年12月20日顺利通过验收。至此,历时5年的宏图物流园泸州物流基地建设工程划上了一个圆满的句号,公司在整体规划布署上达到了一个新的里程碑。为下一步的快速发展奠定了坚实的基础。

随着宏图物流园运营日趋成熟,宏图物流在为原有酒类生产企业提供物流基础建设配套的基础上,正计划为酒类销售流通企业进行物流基础建设配套,在沿海交通发达地区打造集商贸流通、物流于一体的综合物流基地。因此,2012年宏图物流将依托自身的优势拓展更多的酒类供应链物流业务,并进一步规划配套在福建泉州沿海区域新建集商贸流通功能于一体的大型酒类物流中心,目前该项目已通过政府审批,进入规划建设阶段。

记者:目前国内酒类物流整体水平如何?对国内酒类物流市场和技术发展趋势,宏图物流有哪些判断?从事酒类物流业务的企业未来将面临哪些考验与机遇?

李然:当前国内酒类物流外包正在进入一个飞速发展时期,但是整体酒类物流技术水平却处于无规范、无标准的混乱阶段,表现在各类酒品外包装大小不一、流通防伪要求及技术标准不一、物流信息需求不一等方面。这一系列无行业标准的情况,势必造成国内酒类物流业务难以技术化改造。这些与物流行业的技术化发展是背道而驰的。

白酒物流运输方案篇3

酒类作为一种特殊消费商品,与人的生命健康息息相关。近年来,我市按照国家关于产品质量和食品安全的相关法律法规要求,不断强化酒类流通管理,有力地促进了酒类行业的健康发展。但随着经济发展水平的逐步提高和酒类消费的不断增加,酒类管理工作中还存在着备案登记不全、随附单使用不规范的现象,有的地方甚至存在流通秩序混乱、假冒伪劣酒类商品屡禁不止等问题。我市作为全国闻名的酒类产销大市,以“洋河”、“双沟”为龙头的白酒酿造业是全市重要的支柱产业,加强酒类流通管理工作意义重大。各地、各有关部门必须站在战略高度,充分认识加强酒类流通管理工作的重要性和紧迫性,明确责任,落实举措,切实保障我市酒类流通规范有序,加快打造“酒都”。

二、指导思想和工作目标

(一)指导思想。坚持以人为本的原则,以推进酒类流通管理法制化、规范化、信息化、安全化为目标,以深入贯彻落实商务部《酒类流通管理办法》(以下简称《办法》)和《酒类商品批发经营管理规范》、《酒类商品零售经营管理规范》行业标准(以下简称“两个规范标准”)为核心,通过实行酒类经营者备案登记制和溯源制,严格市场监管措施,有效遏制无证照经营、制售假冒伪劣产品等不法行为,建立统一开放、管理严格、竞争有序的酒类市场监管体制,促进我市酒类行业健康发展。

(二)工作目标。力争两年内,全市酒类经营者备案登记率、随附单使用率(保存率)均达到100%,酒类流通管理工作居于全省领先地位。其中到年底,实现以下目标:

1.全市酒类流通备案登记率县及县以上批发经营者达到100%、零售经营者达到95%以上;县以下批发经营者达到95%、零售经营者达到90%以上。

2.全市备案批发经营者酒类流通随附单使用率100%;县及县以上零售(含餐饮、酒吧等娱乐业)经营者索取和保存酒类流通随附单率达到95%以上、县以下达到90%以上。

3.全市酒类批发经营者建立购销台账,90%以上的酒类流通企业实行单随货走。

三、全面落实各项监管措施

(一)明确管理范围。本意见中所称的酒类经营者,是指从事酒类批发(含酒类生产企业的销售部门)、零售(含餐饮、酒吧等娱乐业)、储运等经营活动的单位及个人。所称的酒类,是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%(体积分数)的含酒精饮料,包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。

(二)健全备案登记制度。酒类经营者备案登记按属地管理原则进行,在所在县(区)、开发区(园区、新城)工商行政管理部门取得营业执照后60日内,向同级商务主管部门申请办理备案登记手续。各县(区)商务主管部门要将登记程序、登记要求、办公地址、联系方式、联系人等予以公示,为酒类经营者备案登记提供便利条件,同时建立酒类经营者备案登记信息和登记材料档案,定期向市商务局报送酒类经营者备案登记信息。工商行政管理部门和商务部门应当建立酒类经营者信息共享和通报机制。各级工商行政管理部门在办理工商执照登记时应提醒当事人及时向商务部门办理酒类流通备案登记手续,并将有关情况通报同级商务部门。

(三)执行酒类流通溯源制度。酒类商品自出厂到销售终端的全过程都应有商务部统一格式、全省统一制作的《酒类流通随附单》(以下简称《随附单》),做到单随货走,单货相符。酒类经营者凡是批发酒类商品的,都应填制《随附单》;凡是采购酒类商品的,应向供货方索取《随附单》,并且建立酒类经营购销台账,落实食品经营者进货查验和查验记录制度。商务主管部门应加强对酒类经营者执行溯源制度情况的监督检查。

(四)推动两个规范标准的实施。酒类经营者应按照两个规范标准中的经营技术条件和经营管理技术要求,加强对酒类商品采购、仓储、销售、人员、财务和广告等方面的管理。各级商务主管部门要加强对酒类流通经营主体的培训,促其依照行业标准,规范经营行为。

四、创造良好的市场监管环境

(一)推进酒类商品进行贴标管理。引导支持酒类生产经营企业对酒类商品实行贴标管理。本着企业自愿的原则,由企业提出书面申请,对经质监部门检验合格进入市场流通的酒类商品,粘贴统一制作具有统一编码的防伪标识,进一步完善溯源管理,更加有效地打击假冒伪劣酒类商品行为。

(二)提升现代酒类流通业质态。积极扶持发展酒类连锁经营、物流配送、电子商务、物联网等现代流通形式,把经营网点延伸到乡镇、农村和城市社区。大力开展达标企业评审和宣传工作,对已经达到酒类经营规范要求的企业要给予评审、授牌,发挥其示范和引导作用。商务部门要加强酒类流通服务,进一步扩大我市酒类产品知名度和市场占有率。

(三)建立酒类流通管理制度和监测体系。建立酒类管理工作考评制度和检查制度,对各地在酒类备案登记、随附单管理、行政执法案件管理和工作信息等方面进行考核、通报,促进酒类管理工作制度化和规范化。深入推广商务部酒类流通管理信息系统,推动酒类管理市场监测自动化、常态化和网络化。

(四)健全酒类行业的自律机制。充分发挥行业协会的桥梁和纽带作用,加强行业内外的沟通和联系,积极开展“诚信经营”、“争创达标”评选等活动,构筑公开、平等、竞争、守法的酒类商品产销和流通平台,自觉维护行业形象。

(五)打击制售假冒酒类商品行为。商务、工商、质监、食品药品监管、公安等部门要密切配合,加大对酒类市场的稽查力度,依法取缔无证生产、无照经营企业,严厉打击制售假冒伪劣酒类商品等违法行为,限期整改经营行为不规范企业,积极支持经营行为良好的企业。既要将工作重点放到追源头、查流向、堵渠道、端窝点和治理散装白酒市场;又要将工作重心下移,加大对分散于社区、城乡结合部、村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小食品店、餐馆的监督管理力度,防止假冒伪劣和有毒假酒流向农村。

(六)加强舆论宣传。各地要通过广播、电视、报刊及网络等新闻媒体,广泛宣传《办法》和两个规范标准的具体内容,及时对非法生产经营酒类行为曝光;酒类经营者要在酒类经营场所显著位置张贴“谢绝未成年人买酒”的警告牌,禁止向未成年人出售酒类商品,营造全社会共同参与的浓厚氛围。

五、加强组织领导

(一)建立组织。各地要根据酒类流通管理工作的特点和要求,成立酒类流通管理工作领导小组,保证工作的协调运转。由各级政府、开发区(园区、新城)分管领导任组长,商务、经济和信息化、财政、公安、交通运输、卫生、工商、质监、食品药品监管、物价、监察、税务、宣传等单位分管负责人为领导小组成员。领导小组办公室设在商务局,主要负责酒类流通管理工作的组织协调、督查和考核等工作。

(二)明确职责。酒类流通管理实行属地管理,各级政府是第一责任主体,相关部门要加强沟通,密切配合,各负其责,形成合力。商务部门负责实施酒类经营备案登记和溯源制度,受理有关酒类备案登记和溯源制度的投诉、举报和行政复议,查处违反酒类经营备案登记和溯源制度的行为,组织开展酒类流通稽查工作等;经信部门负责对酒类生产企业产业政策相符合审查;工商部门负责协助商务部门做好酒类经营者备案登记工作,规范食品流通许可证核发行为,查处无照经营、假冒伪劣酒类商品等违法行为;质监部门负责酒类生产企业的质量监管和生产许可证审查,对酒类生产、加工环节的违法行为进行调查处理和相关技术鉴定工作;卫生部门负责对酒类经营单位的卫生监管和食品安全综合监管;食品药品监管部门负责会同商务部门加强对餐饮服务单位采购酒类产品的监管,严防餐饮服务单位采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品;财政部门负责安排酒类流通管理专项经费,保障酒类流通管理工作需要;物价部门负责做好价格及收费监管工作;公安部门负责处理酒类流通执法中发生的妨碍执法、暴力抗法事件,从严查处酒类流通经营中违法犯罪行为;交通运输部门负责酒类运输企业的资质监管工作,依法查处酒类运输过程中的违法违纪行为;宣传部门负责酒类流通管理方面的政策法规宣传,曝光典型案例;监察部门负责监督相关部门职责履行情况,查处不作为、乱作为行为。

白酒物流运输方案篇4

关键词:智能手机RFiD酒类产地溯源

中图分类号:tn93文献标识码:a文章编号:1674-098X(2014)03(b)-0198-02

近年来,我国酿酒行业销量在不断提高,据不完全统计,截止2012年底全国白酒制造业实现工业销售产值4265.42亿元,同比增长27.59%[1]。酒类地理标志产品保护产品申请的同时,一些不法分子看到其中所存在的巨大利益,假冒伪劣的地理标志酒制品屡禁不止。制售假酒不仅严重破坏了市场环境,对企业造成了巨大的经济损失,也影响了人们的身体健康与生命安全。这种情况下,迫切需要一种防伪管理技术,有效的追溯产品的原产地,遏制假冒产品在市场的流通,建立起监管追溯一条龙的运营模式。

目前,国内外市场上的防伪技术种类很多,常见的防伪技术有激光全息防伪技术、荧光油墨防伪技术、可查询密码电话防伪技术等,这些防伪技术都有一定的弊端[2]。随着电子技术的迅猛发展,国内外防伪领域兴起一股利用电子技术进行防伪的新潮流,其中利用射频识别技术进行防伪的优势已经引起人们的普遍关注。射频识别技术(RadioFrequencyidentification,RFiD)技术是20世纪80年代兴起的一种非接触式自动识别技术,优点在于为每一产品加装一个独一无二的电子标签。从原产品的生产、仓储、物流运输、到经销商的信息进行全面的记录并提供查询服务,建立起产业链防伪溯源管理,从根本上实现特色食品原产地的保护。本文在RFiD技术的基础上引入智能手机的概念,提出一种更方便广大消费者使用的酒类原产地溯源体系。

1无线射频识别技术简介

1.1RFiD的系统组成

RFiD系统一般由电子标签、无线电读写器、记录和处理存储信息的后台数据库构成。电子标签用于存储各类信息;读写器作为信息采集终端,利用射频信号对电子标签进行识别并与数据库系统进行交互。

RFiD技术的工作流程:读写器通过发射天线发送出一定频率的射频信号,当附着标签的目标对象进入发射天线工作区域时会产生感应电流,电子标签凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息,或者主动发送某一频率的信号,读写器对接收天线接收到电子标签发送来的载波信号进行解调和解码后,送到数据管理系统进行相关的处理。由此,读写器在RFiD应用系统中发挥着至关重要的作用(图1)。

1.1.1传统RFiD读写器

传统RFiD读写器有固定式的和手持式的。固定式读写器可以固定于一个位置,并根据需要可以连接电源、数据线等,满足更大频率、更快数据传输的要求。但固定式读写器只能用于特定场所,比较适合工业级应用,在未来物联网的整体规划里占很小的一部分。

手持RFiD读写器包含有低频,高频,超高频,有源等。工业级手持式RFiD读写器的产品已经相当成熟,在交通运输领域,物流管理领域和生产制造领域中都有着广泛的应用。这些读写器产品不仅具有良好的操作界面,能够在各种不同的环境条件下使用,而且支持多种移动软件,包括数据库管理软件,通信安全性软件等。虽然工业级手持式RFiD读写器功能齐全,软件丰富,但是其体积相对都比较庞大,携带很不方便,同时每台读写器高达4000至9000元人民币,对消费者进行推广使用有相当的难度[3]。

1.1.2智能手机融合RFiD读写器

随着智能手机的发展和普及为人们的生活带来了巨大变化,已经成为我们日常生活中不可缺少的通讯工具。人们对智能手机的期望也越来越高,希望把RFiD专用读写器与智能手机结合在一起,使智能手机具有读写RFiD电子标签的功能,对大规模推广RFiD电子标签防伪和追溯技术具有十分重大的现实意义。

1.2手机和RFiD模块结合的方式

手机和RFiD模块的结合有两种方案:一种是增加外接设备来实现,例如手机音频口RFiD读写器,采用手机音频口作数据通信的接口,将RFiD读头智能手机音频口,实现电子标签、智能手机和RFiD读写器的巧妙结合。优点是可以适配不同手机,产品成本低。另一种是直接融入手机硬件和系统,即真正意义上的物联网手机。利用外接设备的方法仅是物联网发展初级阶段的过渡,而将智能手机和RFiD读写器合二为一是未来的大趋势。

1.2.1enFC

将RF射频天线及射频通信控制功能集成在手机终端,将RFiD数据存储及数据处理功能放在手机智能卡,卡与手机之间通过Swp协议通信,实现RFiD与手机的集成。

1.2.2双界面卡外挂天线

在手机智能卡上集成RFiD处理芯片,将RFiD线圈集成在手机终端上,RFiD智能卡通过C4、C8引脚与手机终端的线圈相连,实现近距离通信。

1.2.3双界面卡自带天线

在手机智能卡上集成RFiD处理芯片,并从智能卡引出RFiD线圈进行近距离通信。

1.2.42.4G全卡方案

基于蓝牙通信技术,将蓝牙RF射频芯片集成到手机智能卡中,通过距离控制算法等技术进行现场通信,不需要带天线。

1.2.5外贴非接触式卡

将非接触iC卡做成异形卡形式粘贴在手机背面,与手机和Sim/Uim卡都相对独立。

1.2.6智能SD卡

将双界面智能卡(安全芯片)内建于microSD卡中,RF天线集成于手机中。

enFC被公认为是目标方案,而目前快速抢占市场有双界面卡和2.4G全卡两种,而具体选择时需综合考虑运营的优劣势和成本(见表1)。

2基于智能手机的RFiD酒类原产地溯源系统构架

2.1RFiD技术在国内外酒类企业中应用现状

针对酒类产品,从制造、物流到上市、销售,RFiD都大有用武之地,国内外的一些酒厂已经有了一定的应用。2006年本日本ntt公司对日本米酒的储存和运输开展了使用RFiD技术保持酒质新鲜的试验,ntt公司通过严格监控运输过程中的温度变化来掌握米酒的品质变化;2007年贵州茅台酒集团在“贵州茅台酒”产品上加载防伪电子标签,建立应用环境,并在销售终端布置防伪检验系统,其战略合作方,完成基于RFiD技术的茅台酒防伪系统总体设计和系统开发建设;2008年美国eprovenance公司将RFiD技术应用到红酒生产的全程中,采用半有源和无源RFiD标签以及专用墨水,跟踪、鉴别和监管瓶装红葡萄酒;2009年张裕集团在葡萄酒业率先引入RFiD产品追溯系统,为国内首家应用RFiD的葡萄酒企业;2010年“五粮液”在出厂的部分产品上使用RFiD防伪技术,目前“五粮液”采用的是超高频电子标签,标识记录无法改写,同时在标签读写过程中利用电子签名技术提升了标签的保密性和防伪造性,在专卖门店放置了RFiD电子标签识别器和手持式电子标签识别器方便用户对产品进行识别验证。

2.2基于智能手机的RFiD酒类原产地溯源系统设计框架

RFiD技术运用于酒类原产地溯源能够在各环节上发挥关键作用,包括生产环节、存储环节、配送环节、运输环节以及零售环节,已经越来越多的用于酒类防伪和溯源。在此基础上,提出基于智能手机的RFiD酒类原产地溯源系统,通过电子标签作为信息存储介质来实现对酒类产品原产地溯源、物流、仓储信息的记录,见图2。

由图2所示,基于智能手机的RFiD酒类原产地溯源系统包括智能手机读写系统、数据采集系统及酒类信息管理系统这三大部分。在物流过程中,可以通过GpS实时录入定位信息,达到监控商品流通的目的;在销售终端,可以通过内置RFiD读写器的智能手机读取酒类产品所带有的RFiD电子标签中的信息,通过3G或者wi-Fi等移动通信网络访问酒类信息管理系统中相关产品的信息,对产品原产地进行溯源,判断真伪。

3基于智能手机的RFiD酒类原产地溯源体系应用前景

RFiD在国外应用已经非常广泛,近年来,国内也在大力推广,尤其对打击假冒伪劣产品、保护名优产品,RFiD技术发挥了重要作用。由于电子标签的成本高、技术标准不统一、工业读写器携带不方便等因素,RFiD技术的推广受到了限制。基于智能手机的RFiD溯源系统,开启了RFiD技术在防伪应用上的新篇章,方便了广大普通消费者的日常使用,将得到更加广泛深入的应用。

参考文献

[1]小小.2012年白酒实现工业产值4265.42亿元[J].酿酒科技,2013(3):129.

白酒物流运输方案篇5

朱红色、柠檬黄、青色、绿色、淡橙色……这是什么?是小朋友笔下栩栩灵动的葡萄。当它们被阳光吻着,慢慢“晕”出渐变的颜色,孩子们用雪亮的眼睛发现了它们,用他们的画笔描绘出心中的大自然。没错,孩子们的画在自然界也能找到,来,我们跟随他们的画笔一起到葡园看看。

这是位于新疆天山北麓玛纳斯县的中信国安葡萄酒业的葡萄园,酿酒葡萄已经进入了“转色期”。转色期,顾名思义就是葡萄的颜色正在转变,是葡萄进入成熟期的标志,就像“女大十八变”一样,它们马上就要“长大”啦。此时你会发现,有的葡萄在变红,有的只是变成更加透亮的黄色,没错,转色期就是区分红白酿酒葡萄的一个指标。

转色期的葡萄不再是硬邦邦的“婴儿肥”,葡萄果实变得逐渐丰满而且柔软,漂亮的红色慢慢爬上果皮,为绿油油的葡园添上一抹动人的红色。

这时的葡园是七彩的,葡萄叶子如油画般的绿,葡萄果实又像是一颗颗诱人的彩色宝石:碧玺、猫眼和石榴石……阳光透过晶莹的水滴,映衬着蓝丝绒一般的天空,像是传说中的“锦裥袈裟”出现在位于新疆天山北麓玛纳斯的葡萄园,看着眼前这美丽的景色,你就会体会到,林语堂曾经说过的“享受大自然,是一种艺术”是怎样的感觉。

转色期对于葡萄来说是很重要的,这个时期果实中的酸度在逐渐降低,糖度逐渐升高,开始为酿成高品质的葡萄酒积累足够的糖分。而葡园中最显眼的红色则表示葡萄在积聚酚类物质,这种物质将来会成为葡萄酒的香气和口感的主体,同时也是葡萄酒宝石红颜色的来源。

玛纳斯的天气也是很“给力”的,进入8月份,太阳更是贪恋着美景,舍不得早早落下去,这也保证了葡萄每天都能享受到超过12个小时的“日光浴”,少风少雨更是能让它们茁壮成长。

而呵护着小葡萄们“长大”的就是园艺师,曾经有人开玩笑说“每一位园艺师身上都散发着母性的光辉”,虽是戏言但却是真实的写照,每一次剪枝除草,每一次天气变化,他们都如母亲一样,保护着葡萄果实高品质的生长,保证让每一颗葡萄能成功蜕变为那晶莹的“宝石”。(墨菲)国贸79西餐厅推出实惠之选

国贸79西餐厅以其独一无二的地标性地理位置成为京城最受瞩目的餐厅,精心为来自世界各地的食客,呈献舒适惬意的用餐体验和绝佳的视野。从8月10日起,国贸79西餐厅推出多款精致美馔以及实惠的套餐,包括午餐套餐188起,和牛商务套餐360起,以及晚餐人均4∞元左右的盛夏烧烤,三人分享套餐。

“自然”是国贸79菜品制作所遵循的理念。专业的厨师团队不但在每一季研发出新菜品,同时甄选应季的天然食材为宾客奉上健康的美食体验。午间您可在餐厅享受快捷高效的午市套餐,国贸79为客人提供四种选择,第一种是传统的头盘、主莱和甜点,每个种类有两种不同菜式选择:第二种是全新推出包含四道菜的招牌午餐菜单;第三种是考究的饮料菜单,包括果汁、软饮料、酒、茶叶和咖啡;最后一种则是明星牛排升级套餐,升级后的和牛牛排配有前菜,还有餐后小甜点提供。

晚餐时段,您可以在国贸79预订沙发坐席,双人套餐人均5∞元起,便可享受无限量的美味盛宴。提供20多种优质肉类,包括澳大利亚和牛、新西兰的羔羊肉以及西班牙的伊比利亚猪肉等,同时还拥有高品质的蓝色龙虾和马达加斯加大虾等来自海洋的美味。为了确保食客可以根据自己的需求,品尝到口感更加丰富的牛肉,国贸79餐厅给菜单点击率前列的和牛按照肉质花纹纹理评分,从和牛5分到和牛9+分,通常来说,肉质纹理越多,肉质越紧致口感更丰富也更加柔软。

如此丰富的肉食盛宴,美酒从不缺席。作为北京葡萄酒藏酒最丰富的餐厅之一,国贸79餐厅为宾客提供品质上乘的酒单,全面满足家庭聚餐、情侣约会和商务宴请等不同场合的美酒佐餐需求。酒单近千款的藏酒囊括新旧世界十几个国家的红白葡萄酒,不乏众多获奖酒品,更有上百款价格在500元左右的高性价比的葡萄酒。

国贸79餐厅专业的侍酒师会根据每位客人的餐食及喜好推荐最适合您的那一款美酒。当葡萄酒滔杯觥筹交错摇曳生姿时,您能够细细回味美食美酒的独特魅力,您还可以透过玻璃窗欣赏浪漫动感的京城夜色。

(墨菲)

日本打造农产品产地直送亚洲机制

由于在海外出现“和食”(传统日本料理)热潮和日本国产水果备受欢迎,今年1-6月日本农产品与食品出口额达到3546亿日元,创出了历史新高。日本农林水产省将与永旺和日本全国农业协同组合联合会(简称Ja全农)等展开合作,构建出口日本国产品牌农产品的新机制,将从产地向亚洲富裕阶层家中直接配送北海道蜜瓜等水果和大米,最短仅需5天时间。日本政府将积极利用此次的机制,力争提前实现2020年达到1万亿日元的出口目标。

亚洲富裕阶层很多都在当地的高级超市等处购买日本产食品。如果利用新机制在互联网上购买食品,可以配送至自家。通过省去贸易公司和当地复杂的流通渠道,新鲜食品的配送将成为可能。

首先自8月中旬起开始对香港产地直送出口,因为香港是日本农产品出口的最大市场。此外,在当地运营购物中心(SC)的永旺将在调查当地消费者需求和偏好的基础上搭建网站。而Ja全农将利用涵盖日本全国各地区农协的网络,向网站提供青森的苹果、山梨的葡萄、新溻的大米等各地的品牌农产品。

在接受订单之后,Ja全农将从日本全国各地区农协收购农产品,通过雅玛多运输和全日空的物流网,配送至消费者家中。

现在日本也有针对海外的农产品网购。但此次的新机制利用24小时运营的冲绳物流基地“冲绳货物中枢”,能够大幅节省时间。最快的话收获的第二天或者下订单后的5-6日就可以送到消费者手中。比如在日本青森傍晚采摘的苹果,第2天早上就能送抵香港。(张卫)

餐桌上的生物技术

随着社会的不断进步与发展,各种问题也随之而来,到2050年,世界人口总数将冲刺90亿大关,随之而来的是人类对水、食物等不断增长的需求,这就要求产业界追求更高效能的生产。诺维信作为生物技术的全球领导者,深知生物学能够为这些问题提供解决之道,希望通过在生物科技领域的优势不断寻找解决方案,在繁荣经济、清洁环境和美好生活之间创造必要的平衡。

诺维信致力于通过生物酶制剂和微生物制剂改善生活环境,其创新的生物技术解决方案已经在众多领域得到应用。酶是自然界生物机体中的蛋白质,诺维信正是通过发现和优化自然界中的酶,将这一自然、清洁的技术应用于工业领域,助力生产企业减少原材料使用、能源消耗和废弃物排放。

诺维信的创新生物技术在食品饮料行业有着广泛运用,仅在酒精饮料的酿造方面,酶制剂技术已发挥重要作用,啤酒、红酒等酒精饮料的工业酿造均可通过酶制剂技术提高酿造品质。

在啤酒酿造方面,诺维信已与多家全球领先的啤酒酿造集团合作,通过创新的酶制剂技术改善啤酒风味、提高啤酒质量以及提升啤酒酿造原料的利用率等。据诺维信饮料行业市场经理倪然介绍,啤酒中有一种叫做双乙酰的物质,它的存在影响着啤酒的风味,根据传统的生产工艺,需要将啤酒进行一段时间的储存,而酶制剂技术能够高效快速地降解这种物质,大大缩短生产周期。同时,酶制剂技术能促进啤酒酿造原料中大分子物质的充分分解,避免啤酒浑浊、失光等现象,提高原料利用率,在确保啤酒口感的同时节约能耗。

近年来,烘焙食品日渐成为餐桌上必不可少的食物,其中面包等对湿润度和松软度要求较高的烘焙食品不断考验着生产厂商。诺维信作为提供烘焙食品保鲜解决方案的先锋,不断研发生物酶解决方案,以确保面包能够持续满足消费者需求。

在面包制作过程中,诺维信的生物酶解决方案以耐糖麦芽糖淀粉酶直接作用于面粉中的淀粉,廷缓面包的老化速度,并结合磷脂酶来改善蛋糕的质感,使面包在经过数月存放后仍保有最佳湿润度和松软度,同时减少碎屑,解决包装面包易干硬变质的难题,全面提升包装面包的品质,减少原材料损耗。当今的食品制造商面临生产成本控制、产品质量保证等诸多挑战,而诺维信不断研发创新的酶制剂解决方案使这些挑战变成了可能,在改善食品品质的同时提高能效。

诺维信谷物加工业务总监崔剑峰表示:“可持续发展已经成为诺维信人的共识,是诺维信的使命所在。一直以来,诺维信以生物创新支持到食品与饮料、家居护理等生活中的多个领域,希望与大家一同实现健康、可持续发展的生活方式,促进经济发展、环境保护与美好生活的平衡。”

(墨菲)

《食品安全国家标准冷藏乳制品贮运销售卫生规范》征求意见生产企业要在包装上标示冷藏温度

8月8日,《食品安全国家标准冷藏乳制品贮运销售卫生规范》(征求意见稿)(以下简称《征求意见稿》)公布,明确了冷藏乳制品贮存、运输、销售终端等环节的冷藏要求。按照《征求意见稿》,今后企业要在运输包装和销售包装上标示冷藏温度,以确保贮运销售环节操作人员以及普通消费者了解冷藏所需具体温度。

据《征求意见稿》起草组介绍,我国乳制品冷链物流过程操作不规范的现状,造成产品高物损、高投诉、责任追溯难。而制定该标准的目的是规范冷链流程,改善冷藏乳制品贮运销售环境,促进相关产品快速发展。《征求意见稿>明确,巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、干酪、再制干酪、奶油、稀奶油、无水奶油等乳制品都属于冷藏乳制品。

温度控制是冷藏乳制品贮运和销售环节的关键所在。用业内人士的话来说就是,“相差几度,消费者可能感觉不出来,但是对于乳制品来说,就是变不变质的区别。”目前,国际上暂时没有专门针对冷藏乳制品贮运销售的规范标准,国外相关要求多存在于食品通用的卫生规范或良好操作规范中,仅仅规定一些冷链物流的原则性内容。

对此,起草组对国内市场上主要冷藏乳制品的贮存温度要求进行了收集和综合整理,发现多数产品贮存温度要求都低于6℃,结合国内外相关标准以及国内乳制品生产企业的经验,《征求意见稿》规定,冷藏乳制品的贮运和销售温度为2℃-6℃。同时,考虑到冷藏乳制品产品的多种多样以及未来可能有新工艺、新包装应用等情况,2℃-6℃的要求难以覆盖对所有产品的要求,《征求意见稿》在附录a中并列增加了“产品标示冷藏温度”,保证特殊产品的温度控制要求,使企业成为落实食品安全生产主体责任的第一责任人。

记者从《征求意见稿》中看到,鉴于目前我国冷藏乳制品贮存设备设施的配置形式多种多样,《征求意见稿》明确提出,冷藏乳制品贮存“应采用冷藏库、冷藏箱、保温箱、冷藏柜或其他符合冷藏条件要求的设备设施”。

为保证冷藏库内冷空气循环顺畅和库内所有产品能达到规定温度,《征求意见稿》规定,冷藏库内产品应按照产品种类、生产日期等信息分区域存放,并明确标识,且符合先入先出的原则:冷藏库产品应与墙壁、地面保持适当距离,以保证冷藏库内冷空气循环顺畅:冷藏柜存放乳制品应保留必要的间隔和回风空间。

在运输环节,《征求意见稿》要求,冷藏运输作业时,应采用冷藏车、冷藏集装箱、冷藏船、冷藏火车(专列)、保温车或附带冷藏箱、保温箱的运输设备;冷藏运输设备应具备必要的制冷能力和(或)隔热保温性能。在运输过程中,必须严格控制装卸货时间,确保产品温度符合要求:装载或卸货作业中断时,应保证运输设备厢体(或仓体)的门即时关闭,制冷系统保持正常运转。

销售终端是乳制品冷链物流的重要环节,为保证冷藏乳制品在销售终端始终处于所需温度范围,《征求意见稿》明确了冷藏设备设施和冷藏管理的要求,提出在经营销售冷藏乳制品的过程中,应保持冷链不中断:冷藏乳制品应按“先进先出”的原则陈列销售。按照规定,销售方应建立和完善冷藏乳制品贮运销售全程温度控制、温度监测和温度记录管理制度,设定的记录点时间间隔不应超过1小时。记录保留期限不少于2年;应建立和完善冷藏贮存设备设施、冷藏运输设备、陈列销售设备的维护保养制度。定期进行维护保养;温度测量仪器应按计量器具管理要求,至少每年检定或校准一次。

(彭燮)

水产制品进学生营养餐项目深层推进

受农业部渔业渔政管理局委托,中国水产流通与加工协会今年启动水产制品进学生营养餐项目。近期,中国水产流通与加工协会特别赴浙江温州、舟山等地对水产品加工企业开展水产制品进学生营养餐项目调研。

通过走访温州、舟山等地大型水产品加工企业,主要了解企业现有产品种类、价格、销售、质量安全管理情况和适用于学生群体食用的产品种类,并听取企业对推进水产制品进学生营养餐计划的意见和建议。据了解,目前已有部分企业开展为学生午餐供货业务,如瑞安华盛水产有限公司为幼儿园和小学提供中午配餐,主要产品为己调理好的即食虾皮和丁香鱼:舟山海洲水产有限公司则通过配餐公司为中小学和大学食堂供货,小学以鱼丸、鱿鱼为主,中学和大学增加带鱼和小黄鱼菜肴。

本次调研了解到目前水产品加工行业面临着巨大困难,一是工人的工资水平逐年提高导致生产成本的大幅上涨,生产利润进一步压缩:二是国际市场订单量大幅减少,税率波动也给企业在结算上带来较大损失:三是环保成本不断上涨,企业进行污水处理设备购入和改造费用不断增加:四是加工产品附加值低,产品同质化严重,存在产能过剩的隐患。

水产品加工企业表示,水产制品进学生营养餐计划的推进不仅关系到祖国下一代的健康成长,同时,也可以缓解国际市场变化给水产品出口贸易带来的压力,拉动水产品国内需求,帮助水产加工企业进一步拓展销售渠道,推动我国水产品加工业的健康有续发展。

(任淼)

大连全面启动夏秋季农产品质量安全专项整治

今年以来,大连市遭受严重干旱,病虫害易发多发。为确保农业生产安全和农产品质量安全,从8月份起至年底前,市农村经济委员会等多个部门联合行动,在全市深入开展农产品质量安全专项整治。

大连市农委制定印发的《2015年大连市夏秋季农产品质量安全专项整治行动实施方案》要求,认真落实农产品质量安全属地管理责任,实施最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,有效遏制农产品质量安全存在的突出问题,努力确保不发生重大农产品质量安全事故。整治行动将集中查办一批违法犯罪案件,严厉打击农产品质量安全领域各种违法犯罪行为,重点查办一批生产经营假冒伪劣农资、违法销售使用国家禁限用高毒农药和“瘦肉精”、“三聚氰胺”以及“金刚烷胺”等非法添加物及违禁药物、人用药物的大案要案,依法查办一批违法犯罪分子,严肃惩处一批违法违规生产经营主体。

专项整治期间,各级农业部门将根据日常监管和检测结果,及时追根溯源排查隐患,跟进开展生产和相关环节监督抽查并实施检打联动,严厉查处问题产品及生产企业,严厉打击违法违规行为。为确保整治效果,将建立市县专项整治通报制度,市农委定期向市政府领导和区市县“四大班子”领导通报全市农产品质量安全检测、案件查处和专项整治进展情况,并在媒体公布一批典型案例。

(赵万弟赵燕)

“营口海蜇”获中国驰名商标

日前,记者从有关部门了解到,近日“营口海蜇”被国家商标局认定为中国驰名商标,成为“营口大米”、“盖州苹果”之后营口市第三个农产品驰名商标。

营口海蜇历史悠久,主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品:沙蜇肉厚色白,无杂质,以个大体重为特点。海蜇的营养极为丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。营口海蜇产区分布在北起辽河入海口下游、大清河,南至归州沿海。

近年来营口市海洋与渔业局积极推动海蜇产业发展,努力把营口海蜇打造成为国家和省级形象品牌,“营口海蜇”先后获得国家地理标志证明商标、省著名商标和辽宁省“十大渔业品牌”。2014年全市繁育海蜇苗3.4亿头,同比增长13.3%;养殖面积3.4万亩,同比增长70%;年产量7125吨,同比增长42.5%,产值8960元,同比增长62.9%,养殖规模在全省排名第二位。同时大力开发海蜇的精深加工,2014年海蜇加工产量8.5万吨,同比增长6.25%,加工产值9亿元,同比增长4.65%,目前营口市海蜇加工占水产品加工总量的95%以上,在全省排名第一位,规模企业有20余家。海蜇出口创汇额达到1786万美元,占水产品出口创汇总额的94%。鲅鱼圈区获批省级海蜇出口示范区。

(赵万弟赵燕)

辽阳出入境检验检疫局抓好“四个结合”助推农产品扩大出口

一是调研与宣传相结合。通过对全市农产品出口企业及基地进行调研走访,掌握现状,发现问题,解决困难。二是培训与备案相结合。全面提升农产品基地、加工企业劳动者素质和管理水平,对管理人员进行一对一、手把手的培训。三是快检与快放相结合。与省出入境检验检疫局技术中心配合,缩短农、兽药检测周期;停征和免征行政事业性收费政策落实到位,减轻企业负担:对出口企业进行分类管理,为企业实现“三通”和“三个一”工作模式。四是部门联动与资金支持相结合。与市相关部门配合,争取政府部门资金支持,确保出口企业及基地业主零支出完成备案注册;同各地检验检疫局之间做到信息共享,为农产品加工企业争取更多的机会和利润;搭建辽阳市食品、农产品网络平台,推介优质产品的同时与国际平台对接,努力扩大农产品出口。

(赵万弟赵燕)

东北首家综合性农村产权交易中心在沈阳市正式挂牌运营

8月6日,从沈阳市政府新闻办获悉,沈阳农村综合产权交易中心已正式挂牌运营,成为东北首家综合性农村产权交易中心。

随着现代农业加速发展。沈阳市农事企业、专业合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体对土地的需求逐年旺盛。在此背景下,沈阳联合产权交易所集团、沈北创展金融服务集团、沈阳华汇金融服务有限公司和北京金典拍信息技术有限公司4家企业共同出资600万元,发起成立了沈阳农村综合产权交易中心有限公司。

据介绍,农交中心办公地点设在沈交所,开展农村产权抵押、托管、融资担保等12类业务,土地承包经营权流转整个过程对出让方农民完全免费。农交中心更像—个淘宝平台,土地承包权等农民权益放到平台之后,本地、外地的农民、企业都可以来询价购买,由出让人本人根据买主出价、资质等择优选择。

(赵万弟赵燕)

我国自9月1日起对化肥恢复征收增值税

经国务院批准,财政部、海关总署和国家税务总局8月11日印发《关于对化肥恢复征收增值税政策的通知》,规定自2015年9月1日起,对纳税人销售和进口的化肥,统一按13%税率征收增值税,原有的增值税免税和先征后返政策相应停止执行。

据了解,自1994年以来,我国对国内生产流通和进口的部分化肥品种一直实行免征或者先征后返增值税等优惠政策。但随着形势的发展变化,上述政策的弊端日益显现。为了落实中央农村工作会议关于把过量使用的农业投入品尽快减下来的要求,顺应形势的发展变化,解决政策执行中出现的问题,有必要适时停止执行化肥增值税优惠政策。

财政部税政司有关负责人表示,国家对有机肥仍然在生产流通全环节实行免征增值税政策。此外,由于国家设有农资综合补贴并动态调整等制度安排,调整化肥增值税优惠政策对正常的农业生产和农民增收不会产生大的影响。

(张卫)

营口:盖州助力发展合作社创新农产品品牌

为推进农业产业化经营,今年以来,盖州市加大对各个专业合作社的扶持、帮扶力度,加大农产品品牌的创新。

截至目前,盖州市已建成农村合作经济组织202个,其中农民专业合作社152个、农村专业经济协会50个,农民入股资金5000万元,固定资产1.2亿元,带动农户3万人,培训农户6000人次,年助农增收3.5乙元。在农村合作经济组织中,有50个专业社办理了商标注册、39个专业社办理了无公害农产品认证:1个专业社办理了有机食品认证;有90个品种的农产品获省政府和省社农产品优质奖:有4个专业社被全国总社、农业部评为示范专业社和50佳专业社;有16个专业社被评为省社级示范专业社。

据统计,供销系统的农村新型合作经济组织已创省以上著名商标5个,进入总社“千社干品”合作社达50个,创总社著名农产品品牌5个。创省级著名商标4个,39个品种获农产品无公害认证,有50个社办理了农产品注册商标,28个品种获省政府国际农博会金奖,70个品种获省社农博会优质奖,24个品种获营口市政府农博会优质奖,有3个专业合作社被总社、农业部评为示范专业合作社和“50”专业合作社,有16个专业合作社是省社级示范专业合作社,有13个专业合作社被省社评为“百强专业合作社”,有4个专业合作社被评为营口市“十佳”示范专业合作社。

(赵万弟赵燕)

营口市食药监局多项措施加强食用农产品监管

年初以来,营口市食药监局以落实省政府和市政府民生工程为重点,积极推进区域性农产品检验室建设,采取多项措施,全面加强食用农产品监管。

一是建立健全监管机构。设立了食用农产品监管科,指导全地区开展流通环节食用农产品质量安全监管工作。各市(县)区局也全部建立食用农产品监管机构,为开展监管工作奠定了基础。同时制定了《2015年流通环节食用农产品监管工作要点》,将食用农产品质量安全监管纳入县、区政府绩效考核范围。

二是全面开展摸底调查。开展全市食用农产品流通经营情况的调查摸底工作。目前,我市共有城市市场、农村大集(含封闭室内、厅棚、露天)60家,市场内经营主体达4000余户,场内经营项目主要有生鲜肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、水果、干调等,基本做到了底数清、情况明。

三是组织开展专项整治工作。开展了肉及肉制品检查执法工作、冻肉及冻品市场专项检查工作。全地区共出动执法车辆400余台次,执法人员900余人次,检查集(农)贸市场183余处,检查经营户1200余户次,取缔2户次,对12户经营者进行责令改正。

四是加强食用农产品质量监管。建立了以营口市食品安全检验检测中心为中心,以市局、站前区、鲅鱼圈区、盖州市、大石桥市农贸市场5个食用农产品检验室为重点,以全市51个乡镇食用农产品检验室为基础覆盖全地区的食用农产品安全检验检测体系。截止目前,共检验农产品50余个品种,850余个样品,尚未发现有不合格农产品流入市场。对蔬菜、水果、水产品、畜禽肉及其内脏等7类农产品29个批次食用农产品开展了监督抽检。

五是积极探索市场准入制度。协调农委共同研究制定了《营口市食用农产品批发市场准出和市场准入制度的指导意见》,进一步规范食用农产品批发市场准出准入制度建设,我们本着试点先行、稳步推进的原则,要求各县(市)区结合自身实际,选择一个相对封闭,条件相对成熟的批发市场作试点,调研总结经验,以点带面推动工作。

白酒物流运输方案篇6

酒水经销商也面临着这样的困惑:当公司发展到一定规模,要想实现一个跨越,就要做乘法。如果把做实业看作是做加法的话,那么资本运作就是做乘法。从短期看中国很多行业还有很多赚钱的机会,不去赚似乎很傻,于是面对一个个机会,经销商开始对外行业进行投资,房地产、能源、旅游、印刷、媒体等等都有人涉足。结果是,有的成功了,成了超大型经销商,有的失败了,从超大型经销商变成中小型经销商。于是困惑产生了:经销商,是否必须多元化。

“悄然”多元化

在2007年6月28日出版的《糖烟酒周刊》上,其封面文章《傍上超商》中,对全国有影响力的酒水经销商进行了排名,评选了10名超级经销商,50名最具价值的经销商和20名最具潜力的经销商。在10大超级经销商中,有8家涉足其它行业;在50名最具价值的经销商中有14家涉足其它行业;在20名最具潜力的经销商中有5家涉足其它行业。投资外行业的经销商公司所占总数量的百分比分别为:80%、28%、25%,他们涉足的产业包括:房地产、矿业、天然气、化工、旅游等近10个产业,其中涉足房地产的最多,有6家,约占28%(涉足其它产业情况分别见表1、表2、表3)

从下面三个表格中,我们可以解读出两层含义:一、经销商企业涉足其它产业比例在逐渐增加,并且渐成规模,多元化产业增强了这些经销商企业的竞争力,这一点可以从一个个酒水圈中耳熟能详的经销商企业公司的销售规模上看出来,比如我们熟悉的上海海烟、北京朝批等,他们的年销售额都在10亿以上,此外还有一大批年销售额过亿的经销商企业。二、成功的多元化是有重点的。从表中我们看着,这些优秀的经销商公司,其涉足的产业,大多和酒类销售这个主业相关,比如物流、酒店、连锁超市、旅游等等。福建吉马集团有限公司是其中一个典型,其无论是涉足物流、彩印、零售以及商业地产,还是构建上海、北京、成都、漳州四大酒文化中心,发展国际酒廊连锁等等,都是围绕“扩张相关产业链”这个核心。

表1:中国糖酒业10大超级经销商涉足其它产业的公司企业名称

其它涉足产业

上海海烟物流发展有限公司

百货、零售

北京朝批商贸有限公司

京客隆连锁

商源控股有限公司

物流配送、连锁经营、资本运作等

福建吉马集团有限公司

彩印、物流、商业、零售业、房地产等

山东新星集团有限公司

生产加工、外经外贸、专业市场、餐饮服务

河南亿星实业集团

天然气、酒店

陕西天驹投资集团有限公司

房地产、航空旅游、管理咨询、广告等

表2:中国糖酒业最具价值的50名经销商涉足其它产业的公司企业名称

其它涉足产业

重庆欧唯乐糖酒有限公司

中转运输、仓储保管、房屋租赁以及第三方物流配送

大连金易饮品有限公司

连锁超市、副食品

唐山龙悦酒业饮品有限公司

茶、食品、保健品

郑州同利来商贸有限公司

瑞德坊(烟酒、干果、饼干连锁店)

名饮集团

连锁酒业超市、房地产开发等

宏伟商贸

烟草、茶叶

南湖温州南湖商业集团有限公司

零售、物流

安徽益力商贸集团有限公司

房地产

安徽百川商贸发展有限公司

铸造业

湖南百年老店酒销售有限公司

烟酒店

泉州嘉太中外名酒有限公司

“春生堂”保健酒厂、零售、物流

广东粤强酒业有限公司

化工、房地产

兰州义顺工贸有限责任公司

中药材、化工、副食品加工

鄂尔多斯双剑名酒有限公司

陶瓷、家具、办公用品等

表3:中国糖酒业最具潜力的20名经销商涉足其它产业的公司企业名称

其它涉足产业

天津千年喜酒业有限公司

连锁超市

河南晨光实业有限公司

矿业、化工

青岛中糖进出口商贸有限公司

太平山华普索道

江西双马商贸

房地产

昆明金利隆贸易公司

普洱茶

馅饼,还是陷阱?

既有成功的经验也有失败的教训,那么经销商做多元化到底是馅饼还是陷阱?

对于经销商投资外行业,我是这样看的:经销商发展经历了这么一个过程,开始没钱,没社会关系,后面经过奋斗之后,有钱有社会关系,那么就要把钱和社会关系重新利用,这样就开始寻找一个投资项目了。有了这个项目或者说是平台,经销商可以把各种资源进行整合,不但不会冲淡主业,反而会强化主业。比如搞房地产,可以向客户推荐自己的高端酒,比如搞旅游,就可以通过和消费者的直接沟通,一对一地推销自己洋酒或者其黄酒,这样就能够整合多条产业链。日本的商社很多就是综合性企业,比如三井、三菱,我认为我们的经销商企业要达到那样的规模,也必须走多元化、综合化发展的道路。

经销商投资外行业,我认为是基于两种浮躁的心态。一种是生意难做,在酒水行业赚钱的速度太慢,看到外行业利润高,认为自己有多年的从商经验,进去之后,怎么也会捞点回来。第二种是发了财的,手里有了闲钱,当然会做投资,这和很多人炒股一样,实际上在股市能坚持投入也会赚到钱,但很多人沉不住气,看着赔了就退出来,结果什么也没捞到。在这两种心态下,发展多元化当然会失败。第一,做酒的思维不适合现在的操作形式。以前经销商做酒,厂家做了一大部分工作,比如有品牌的拉力,负责市场的教育和开拓,但现在经销商涉足外行业,一切都要自己来,并且是做自己不擅长的事情。第二,经销商从无到有,从小到大,稍有成就的大概都在50岁左右了,风险意识增强了,也就是守业大于创业了,因此在投入外行业后,一段时间没有见效,就很快会转向,但这时候资金已经花了很多,这必然对主业造成了影响。我认为,现在酒水行业利润低只是个阶段现象,随着市场的规范,经销商的日子会好过起来的。我坚持的观点是,经销商做“傻”的专业化比做“精明”的多元化要更有竞争力。

我认为单纯地探讨专业化和多元化是没有意义的。因为无论做专业化还是多元化,都是企业在一定阶段的战略问题,二者都有机会也都有风险。因此在我看来,多元化发展是个馅饼也是陷阱。我认为一些看似赚钱的行业也遵循着二八原则,赚钱的占20%,不赚钱的占80%。为什么很多酒行业的经销商进入外行业,会失败很多。因为他们只看到了皮毛的东西,没有看到这个产业背后的东西。比如现在很多人看做房地产赚钱,实际上进入房地产行业并不只是有资金就可以了,还要看你有没有政府资源、人脉资源、媒体资源。我认为如果不具备对各种资源的能合能力不要轻易进入外行业,就拿我们自己来说吧,虽然我们也涉足零售业、娱乐业,一是我们做酒类专卖店,这和主业相关,做娱乐业是我们有充足的准备和了解。很多人看我们成功了,我认为这个成功是个必然,因为在前期,我们做了大量的准备工作,这是建立在强大的调研数据上的,没有理由不成功。此外即使你熟悉了一个产业,还要看你有没有一个专业的团队来运作,那么有了这个团队是不是就成功了呢?我认为,有了专业的团队,如果经销商老板没有对团队的驾驭能力,反而会更糟糕。

如何不被“撑死”?

正如天津千年喜酒业有限公司李总所说,继续纠缠于专业化和多元化是没有意义的,因为已经有很多经销商公司证实了,做多元化能发展得很快、很好。我们需要讨论的是,做多元化如何保持一个好胃口,如何不被“撑死”。

南京苏栋梁营销策划公司总裁苏栋梁认为,要保持一个好胃口,首先对自己要有了解。他认为,酒行外的产业会存在着以下六个方面的风险因素,充分了解到并理解了这些风险,才能做到有效防范,确定自己是否能够承受,并做好预期应对方案。

一、经营风险。在整个风险因素中当属经营风险最为重要,因为它的影响最大,时间最长,包括原材料供应方面、价格体系应用方面、人力资源管理方面、融资能力、财务支出和收入方面都将是长期伴随的风险。例如苏州海虹公司从事华东庄园、青岛啤酒等产品销售,利用江苏烟草的网络进了千余家网点并且直营酒店终端,在苏州算是小有名气,由于资金充裕又开了一家叫“公园”的酒店。结果是前期酒店运营较为困难,经过较长一段时间的付出,通过内外环境的改善,管理水平的不断提高,投资的不断增加,直到近来才开始有所好转。

二、行业风险。其一般分为行业环境风险和内部竞争风险,比如说开酒店一方面需要对全部从业人员进行身体检查,办理健康证,另一方面需要对菜的质量和卫生负责。很多酒店就是因为其中一点小小疏忽而满盘皆输,南京的傣妹火锅连锁就是因为用回锅油事情,损失上亿。再比如说各类化工厂或相关有污染的行业,如果不把排污系统做好随时会有严重的后果,此类案例随处可见,如果按国家标准执行,环保费用将会大幅增加,企业赢利就会大大减少。由于信息公开化,资源共享化,行业的内部竞争也正成为行业风险的一个主要方面。

三、市场风险。市场风险往往表现在三个方面,即市场的周期性、市场整体供需形势和市场的成熟程度。纵然市场宏观有规律可参照,微观上也是千变万化,因此不同行业表现也大相径庭。合肥百川公司经营白酒多年,近年又是五粮液旗下的五粮醇的华东地区商,在合肥白酒业可谓是呼风唤雨,由于闲余资金不少,股市行业不错,于是其实现多元化投资,在股市上拼搏一把,白酒与股市是两个不同行业延伸出来的产物,营运手段完全不一样,但是在行业不错的大好形势下,同样可行。于是百川公司去年底介入到今年四月份颇有斩获,而五月份以来形势陡转,数字快速递减。回过头不难发现,股票是个投机行当,行业大好的时候,只要投资就有“一定”的回报,而“正常化”运营后的股市就需要相当重要的技术手段和智慧,需要花大量的时间在上面,投资人当然不会轻易放心其他人操盘,而自己又没有足够的时间在上面,所以结果就可想而知。不但玩不好股票,由于心情烦躁,资金吃紧,心态自然变的不好,主业也会受到波动。四、政策性风险。政策性风险在行业投资中很是关键,能否把握好国家政策也是投资者要注意事项之一。很多行业本身处于发展阶段,带有政策不确定因素;有的行业则是国家扶持项目,比如说农业相关项目、部分高科技项目,但往往这些扶持项目的成效低,短期不会带来太大经济收益。有的行业则是国家重点净化项目,比如娱乐业,但是,恰恰是这些国家净化的项目,往往会给投资者带来丰厚的回报。因而投资这些“风险”项目者也是层出不穷,使企业破产的也是比比皆是。回过头来,我们说一下白酒行业,大家还清楚记得,2001年国家对白酒业产业突然下文,实施从量计税,很多刚刚投资白酒生产的企业都亏损或者关门了。因此,政策性风险给投资者带来的往往是措手不及,导致投资者回天无力。

五、项目投资风险。尽管经销商在投资新的项目作了充分的论证,从项目的立项到项目的投入运营整个过程均作了相关调查、预测和研究。然而事实上新项目投资到项目本身进入运行具有一定的周期性,涉及的环节也比较多,比如说各种政府批文,项目相片配的相关机构沟通等。在此期间,如果某个环节出现一些协调不到位或者整个宏观经济形势发生较大的变化,这些都会影响项目的进展或效益,甚至导致项目流产。

六、跨行业竞争风险。经销商企业本身从事酒水运营多年,无论在渠道、产品还是在人力物力和资金上都已经形成了固定的体系,而现在需要把部分或全部流动资金或者闲余资金用于投资新型行业,进入一个新的行业对管理层来说都存在着一个适应的过程,同时由于投资人对新领域缺乏系统的营销思想,对新投资项目缺乏专业的项目管理人员,投资人就自然存在着跨行业的经营风险。在观察跨行业风险的同时还应该随时警惕行业内竞争的风险,任何一个行业都有竞争,只是竞争手段与程度不一样。

新华联总裁傅军对于多元投资,曾有过这样的表述“没找到优秀的、专业的团队就贸然投资,注定是要失败的。专业化永远是管理的核心和管理的基本问题”。在他看来,即使要做不相关的多元化,也一定要做得专业,只要管理做得专业,多元化投资就不会有风险。

专业的管理涉及到两个方面,一是经销商老板自己的管理,因为从一个行业到另一个行业对老板的能力和精力是个考验。作为一个公司的领军者,经销商老板需要对所涉足的产业熟悉,这样才能选好人、用好人,才能保证自己的战略不会偏差。二是如果自己不懂,那么就需要聘用专业人员,当然这些专业人员是一个项目的负责者。这需要经销商老板外部发现和内部培养。在这个阶段,能不能放权,敢不敢放权,这对经销商来说是个挑战,也是决定多元化是否成功的关键。

酒类经销商为什么跨行发展难?

也许大家觉得奇怪,也许会想不通弄不明白,为什么做酒的投资其他行业就这么困难,而其他行业投资白酒的就很容易,成功者皆是。北京创世飞天商贸有限公司销售总监李大军认为,这是因为酒类行业操作很复杂,因此在进入酒行业时,外行业想得会周全一些,而酒类行业进入外行业,受惯性思维的影响,认为外行业也是很复杂,因此把简单的问题复杂化了,因此往往错过了商机。

白酒物流运输方案篇7

由于竞争日趋激烈,广大啤酒生产企业纷纷提出宣扬新鲜度的概念,通过提高配送效率减少啤酒库存时间,从而为消费者提供更加新鲜的啤酒,这就促使他们在产品物流方面痛下苦功,紧紧跟随当前的物流热潮。因此中小啤酒企业就必须发展物流、健全物流管理,只有这样才能够在竞争中处于不败之地。要想研究中小啤酒企业的物流管理,首先需要进行调查分析。

一、采购调查

第一,没有稳定的供应商。

啤酒市场的竞争日趋激烈,对于国内原材料白热化的争夺也处于明显劣势的地位。华北地区粮食消耗量比较大,这无疑也构成了对啤酒原料供应的压力。中小啤酒企业在毫无竞争优势的前提下,并没有与粮食供应商建立更加紧密的合作关系,因此也就无法构建稳固的供应商,如果原材料市场遭遇变故,中小啤酒企业将面临巨大的生存危机。

第二,采购管理规范性差。

中小啤酒企业的规模一般不大,因此采购管理一般为手工管理,且管理不规范,采购行为非常重视采购结果,即无论通过任何方式,只要在最短的时间拿到所需要的物资,保证生产的正常进行,同时原料价格低廉,就被认为采购活动是成功的。在这种思想的影响下,采购管理更加混乱,具体表现为缺乏严谨的、规范化得管理。

第三,采购管理手段落后。

中小啤酒企业的采购一般使用手工管理手段,没有任何的采购管理软件和管理平台,在采购中没有相应的采购标准流程、供应商的选择标准等。采购档案的管理也是手工、纸质管理,所以催货、处理单据、发票等档案管理工作占据业务员日常工作的70%,而应当耗费大量精力的供应商选择标准、采购质量信息反馈、价格谈判、供货条件谈判、采购信息的收集与预测等重要工作所占据的时间和精力还不足30%。

二、仓储调查

第一,仓储效率低。

总体看来,中小啤酒企业的仓库分布分散、管理混乱仓库管理混乱、松散,容易出现丢失现象。仓库面积利用率低;仓库管理水平低;这导致库存水平偏高;高库存量带来资金的浪费。加上在运输上的混乱,带来了蹿货、损耗过多等一系列问题,因而对市场终端的管控也力不从心。这样的结果造成对销售计划的预估极其不准确,使安全库存数据的可信度几乎为零。

第二,仓库布局不合理。

中小啤酒企业设置供销网点的目的是货物的中转,及时保证零售商的需要,但是他们在最初仓储布局设点时,一般是遵从了供应商和客户的自然分布,并没有考虑二者之间合理布局规划。有的已经形成运输和仓储保管的浪费和不合理。并且有的供销网点不仅不能及时把货物送到零售商的店中,相反,还拖延了中转时间。

三、分销渠道调查

第一,各成员追求各自利益的最大化。

中小啤酒企业认为想要扩大销售范围,提高销售量、就一定要建立大量的分销网点,所以形成了广泛的销售网络。在实际的物流运作管理中,多渠道的物流网络正面临着以下问题:市场狭窄、数量有限,往往出现同属一个网络的供应商却自相残杀,出现窜货、恶性降价等现象;渠道管理政策、销售政策、服务标准难以实行统一的标准化管理,制定的政策常常流于形式,停留在纸面上,不能真正运行。中间环节的企业在采购和分销过程中,经常只考虑自身眼前的利益,而进行短期操作行为,盲目的抬高或者是压低价格,在本区域内随意管理,破坏整个市场的物流管理制度,经常出现压货等行为,严重影响了啤酒从车间到餐桌的时间,影响整个物流环节的效率。

第二,信息传递慢并伴有信息封锁。

由于分销商之间及其与其他企业之间都是纯粹的利益关系,所以当他们一旦得知某个较好的销售机会时,他们会想方设法、千方百计的封锁消息,不让其他企业得知,以为这样就可以自己获得利益最大化。有些时候中小啤酒企业会特别关注对分销商的管理、控制和信息传递,但是由于人员和精力有限,忽略了消费者的需求信息,做出错误的市场判断,进而影响整个销售渠道的运行。

第三,牛鞭效应导致库存积压。

由于信息不顺畅、渠道反映速度慢等原因,导致企业不能很快的将产品送到客户手工,所以,中间的各级分销商及零售商都会有提高安全库存量,每一个中间企业都提高一点安全库存量将导致整个环节需求量的大幅波动,产生牛鞭效应。分销渠道层次越多,就会逐级放大该效应,使得中小啤酒企业表面是产品供不应求,但实际却严重积压,而真正需要啤酒的企业却不能及时拿到货物,一旦错过销售季节,各中间商又会大量退回积压货物,导致库存量更大。

白酒物流运输方案篇8

近年来,**区把物流业作为“四大支柱产业”(化工、造纸、酿酒、物流)来发展,取得了不凡的业绩,为进一步加快发展**现代物流业,对于“1234”发展战略的实施,增加财政税收,增加为工业服务的功能。为此,该如何围绕泸州市“四个四”发展战略,加快发展**现代物流业,使物流业成为**经济增长的一股强劲活力和亮点,笔者就此谈谈个人的看法。

一、**区物流业发展现状

目前,**区有属地物流企业97家,其中,企业物流企业1家,区级物流企业73家,镇级物流企业23家,占地面积267亩,仓储面积11.14万平方米,从业人员2050人,车辆1009辆,船9艘,总吨位1.54万吨,自开票纳税企业11家,代开票纳税企业26家。20xx年实现货物运输量20xx万吨,入库税金5800万元,同比增加1900万

二、加快现代物流业发展的必要性

1、现代物流发展背景

随着经济全球化和信息技术的迅速发展,企业生产资料的获取与产品营销范围日趋扩大,社会生产、物资流通、商品交易及其管理方式正在并将继续发生深刻的变革。与此相适应,被普遍认为企业降低物资消耗、提高劳动生产率之外的“第三利润源”的现代物流业正在世界范围内广泛兴起。

2、加快承接产业转移,必须加快现代物流业发展

历史和现实经验证明,主动承接产业转移是欠发达地区实现加快发展的有效途径。当前,外资西进、东资西移的趋势明显。我区地处西部欠发达地区,自我发展能力弱,主动地、大规模地承接产业转移,是全方位开放合作的最重要突破口。而顺利承接产业转移,必然要求健全完善的物流设施和高效便捷的物流服务,以低成本专业化的流通提升市场竞争力。加快承接产业转移,必须加快发展现代物流业。

3、打造川滇黔渝结合部商贸中心,必须加快现代物流业发展

区域中心城市的主要特征,就是具有强大的集聚能力和辐射效应。按照市委“四个四”发展战略,要打造川滇黔渝结合部商贸中心,就必须在提升物流、商流、信息流、技术流、资金流等多种要素的聚集能力方面狠下功夫。加快发展现代物流业无疑是解决这一难题的重要途径。

4、有效发挥和利用产业优势,必须加快现代物流业发展

实施工业强区战略,要有效发挥和利用我区工业产业优势。我区有酒类、造纸、化工、建材等相对优势的产业,但多年来这些产业优势还没有完全转化为经济优势。原因之一就是现代物流业滞后的制约,物不能尽其利,货不能畅其流,影响了各种优势资源的充分有效利用;工业产品成本偏高,配套能力弱,产业链的形成困难等。因此,加快发展现代物流业,加强生产配套能力建设,延长产业链,才能巩固和优化现有优势,使诸多优势所蕴含的生产力发挥出来,才能把诸多优势产业转化为经济优势、转化为现实生产力。

三、**发展现代物流业的优势

1、区委、区政府的高度重视。20xx年,区委、区政府提出全区“1234”发展战路,把物流作为四大支柱产业之一,并成立了物流业领导组,放开了物流业市场准入条件,制定了物流业实施意见,给予了政策和资金的大力扶持,创造了物流业发展的软环境,使我区物流业得到了快速的发展,物流税源占到整个税源的25%。

2、优越的区位、交通优势。区位和交通是一个区域物流中心所必备的基础。**地处川南要冲,扼川、滇、黔、渝四省交通之咽喉,距泸州市中心12公里、距泸州蓝田飞机场8公里、距泸州集装箱港20公里。现形成了公路、铁路、长江航道联运的立体化交通运输网络。

公路运输快速便捷。321国道纵贯全境,是四川最便捷的出海大通道。有隆纳高速公路,即将开工建设**至重庆的川渝高速公路、**至贵州的川黔高速公路在**形成东西、南北走向的高速公路十字交*。是川滇黔三省交界区县交通规划中唯一拥有两条高速公路地区。

铁路运输潜力无限。正在建设中的隆黄铁路,北接成渝铁路隆昌站,南接贵昆铁路黄桶站,经**区横穿四川叙永、古蔺,贵州织金、纳雍、大方、黔西、毕节、安顺等煤炭资源富集区,所经地区煤炭探明可开采储量高达470亿吨。

水路运输通江达海。我区拥有长江航道20.85公里,沿江建成港口10个,已规划的港口作业区6个,现有码头泊位30个,其中千吨级以上泊位16个,年吞吐量达700万吨。已建成的泸天化化工货运港、安达码头和正在建设的石龙岩码头、永利码头、川渝码头等共同构成了我区丰富的岸线资源。常年通航能力1000吨、丰水期达8000吨以上,昼夜通航,可直达上海。在当今全球油价飙升的情况下,水路运输的性价比优势凸现。

3、与日俱增的物流量。物流业发展与相关产业发展休戚相关。伴随着我区化工、造纸、酿酒、建材业的发展壮大,物流业迎来了发展的“黄金期”。**是西部化工城的核心园区,有泸天化、火炬化工、天一科技等一批大型化工企业,化工产品进出量巨大。20xx年,泸天化化工产品年进出量达300万吨,以**为中心区的化工产品的年交易量达1500万吨。随着泸天化煤制气等化工业项目落户**,**将成为西南重要的化工物资集散地。至20xx年,**的化工产品交易量将突破20xx万吨。**造纸业通过引进河南银鸽纸业进行技改扩能,到2015年,将生产纸25万吨,需用竹片100万吨,煤炭60万吨,化工原料8万吨。全区造纸业年进出货量可达300万吨。酿酒产业发展形势良好,产业配套齐全。目前,全区有生产、销售、包材、酒类物流等涉酒企业46家,至20xx年酿酒业约需粮食15万吨,6.5万吨酒精,可生产白酒8万千升,实现销售收入15亿元。城市建设方兴未艾,建材需求日趋旺盛,20xx年全区建材货运量将达100万吨左右。

同时,由于**得天独厚的交通节点优势,已成为煤炭资源的重要集散地。20xx年通过**境内中转的煤炭达195万吨,约占全市比重的40%。随着古叙煤田的开发,滇煤、黔煤向长江中下游火电厂的输送,煤炭流量将呈激增态势,预计到2015年,通过**集散的煤炭将达1000万吨。

4、大型物流企业的引领。经过不断的发展与提升,一批具有现代物流雏形的企业正茁壮成长,它们对整个行业起到了良好的示范和带动作用。如我区引进的四川宏图物流股份有限公司,是一家专业从事第三方物流业务,集整体物流方案优化设计、公路运输、火车发运、仓储配送、流通加工和信息化管理于一体的现代物流企业。其先进的经营模式,可以为我区其他商贸物流企业的成长提供良好的借鉴作用。

四、构建物流业快速发展几点建议

1、加快建设完善市场发展基础。打造以云溪大桥和永宁大桥为核心的1个商贸圈。加快发展护国、大渡和白节3个区域性商贸中心。加快建设和培育打古、龙车、合面等边贸市场。加快培育和建设依托泸天化港口、石龙岩港口为核心的化工产品交易市场。依托一区两带,形成以城区商圈为中心,以大渡口、护国、白节、龙车为的点,以纳大路、321国道、纳白路,纳龙路为线的点、线、面相结合的扇型商贸物流体系。

2、构建农村物流配送体系。以“万村千乡市场工程”试点企业及其农家店网络为骨干,以乡镇集贸市场为节点,形成化肥、农药、种子、农机具等农资和农村居民生活资料下乡、各种种植、养殖农产品进城的通畅物流渠道,并通过“万村千乡市场工程”信息化平台,构建服务农村生活和农业生产的信息网络。通过努力,力争使“万村千乡市场工程”的乡镇覆盖率达到100%,行政村覆盖率达到50%以上,成为支撑新农村建设、统筹城乡发展的强大物流配送体系。

3、规划建设物流园区,打造物流业发展平台。坚持“以园区发展带动物流业发展,以物流业发展促进园区发展”的思路,全力抓好机场口浙江产业园建设,把浙江产业园作为融入泸州主城区的“联接点”,大力招商引资,对接产业转移,打造以轻工业、物流专业市场为主的工业新区,加快融入泸州;化工园区东区围绕泸天化本部,集中向二级路发展,打造化工园区核心区,主阵地。化工园区西区集中发展泸天化关联配套产业;港口工业园区西区集中发展工业,东区集中发展酒业,努力搞好港口工业园区的水、电、路等基础设施建设,做好园区内的青利、安达、川渝和华明、巴蜀液、八仙液重点项目的推进工作。在火车站和川渝、川黔两条高速路交汇接口处,规化建设一个占地600亩的综合型现代物流园区,集仓储、运输、电子商务为一体,实现铁、公、水联运,拉动**区第三产业的发展。创新园区开发模式,多渠道筹集园区建设资金,加快园区建设进度,逐渐从“政府主导型建园”向“业主主导型建园”、“企业主导型建园”等多模式发展,加快产业聚集带动物流业发展。

4、利用长江黄金岸线,大力发展临港物流业。长江流经区境内长20.85千米,按照市上将我区港口规化为永利作业区、香炉石作业区、石龙岩作业区、酒精厂作业区、河东作业区、大溪口作业区六大作业区的发展机遇,加快石龙岩深水港口建设,把它建成综合交通物流枢纽及配套产业区,通过加快临港物流业的发展,把**建设为泸州乃至川南地区,涵盖古叙和滇、黔的化工、煤炭、矿产、木材等商品的集散地和中转基地。

5、强化信息技术和服务支撑。信息是物流业发展的核心要素。没有信息化,就没有物流业发展的现代化。要大力推进物流业发展的信息平台建设,积极寻求投资方,在确保物流公共信息平台建设投资与长期运营基本平衡的基础上,按照市场化运作的方式组建物流公共信息平台公司,启动建设物流供需信息查询、网上在线跟踪为主要内容的物流公共信息平台,力争通过物流信息平台,在商贸企业、工业企业、物流企业之间搭建桥梁,及时收集货源信息,反馈到物流企业,合理地调配和使用车辆及其它资源,切实解决我区物流企业货源单一、空车率高的问题。

6、加强物流人才培养与引进。没有一流的物流人才,难以建设一流的物流企业、打造一流的物流平台。目前我区的主要物流企业都从原来的仓储企业或运输企业演变而来,缺乏专业的现代物流管理人才,因此,要协同各物流企业制订人力培养规划,通过采取长期培养与短期培训相结合、正规教育和在职培训相结合的多层次、多方面培养方针,努力提高从业人员素质,以适应传统物流企业转型现代物流企业的迫切需要。

7、营造物流业宽松发展软环境。物流业的发展初期,离不开政府必要的鼓励和支持。根据我区物流业发展需要,一是强化政府导向政策。引导鼓励物流企业实行“强强联合”,改变分割、零散、重复的传统经营模式,组建大型物流集团公司,同时,加紧研究制定规范产业发展的管理办法,为物流产业发展提供竞争公平、运作规范、服务优良的外部环境。二是强化物流用地政策。对物流企业的新增用地,实行地价优惠,制订具体办法,对各种规费实行优惠。三是鼓励建立物流行业协会。鼓励发展社会物流中介专业队伍,组建区物流行业协会。在政府引导下,由行业协会制订行业管理规范,实行行业自律,自觉维护行业合法权益;通过行业协会协助政府有关部门进行行业监管和服务,为政府提供促进行业发展的政策建议。四是对物流业的执法部门要实行限时办结制,责任追究制,特别是运输型、仓储型和综合服务型物流企业的合理用地、用电、用水,各有关部门、单位应予以优先安排。物价部门应积极争取扶持优惠政策,促进物流企业的快速发展。对本区内龙头企业和持有绿卡的企业要享受有关政策的扶持,创造企业发展的好环境。

白酒物流运输方案篇9

各省、自治区、直辖市人民政府,国务院食品安全委员会各成员单位:

根据国务院办公厅《关于印发2011年食品安全重点工作的通知》(〔2011〕12号)有关要求,为进一步加强酒类质量安全监管,保障消费者身体健康和生命安全,促进酒类产业健康发展,经国务院食品安全委员会领导同志同意,现就有关事项通知如下:

一、严格落实各环节监管制度,强化全过程监管

(一)严格酒类生产环节监管。质检部门要严把酒类生产许可关,从严审核新建酒类生产企业,依法关停不符合生产许可条件的企业。完善酒类生产许可相关规定,严禁酒类非法分装,对使用外购原酒加工灌装的企业进一步严格许可条件,并将其列为生产许可证单独审核项目。加强日常监管,制定监督检查操作规范,全面检查原料采储、生产记录、出厂检验、生产环境条件等,严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。对主要原料无进货记录或原料数量与据产品数量测算所需原料数量明显不符的酒类生产企业,一律严肃追查,依法严惩制售假冒伪劣行为。重点开展对使用外购原酒加工灌装企业的专项检查,加强对外购原酒来源和质量安全的监管;对进口原酒要核查进口单证、检验检疫机构出具的卫生许可证书等有关文件,并重点核查出厂销售数量与进口原酒数量是否相符,出厂产品标签与进口原酒信息是否一致,严厉打击弄虚作假行为。

(二)严格流通环节监管。工商部门要严格酒类经营主体市场准入,细化和完善相关流通许可制度,依法查处取缔无证无照酒类经营者。加大市场巡查力度,督促酒类经营者认真查验供货者的许可证、营业执照和酒类产品合格证等文件,并做好相关记录,从严惩处违法经营行为。举办酒类相关交易会、展销会、博览会等活动的地方政府和主办单位,要严格审核参展单位资格,实施全程驻场监管,严厉查处在会展场所内及周边展售假冒伪劣酒类产品的行为。

(三)严格餐饮服务环节监管。食品药品监管部门要组织开展餐饮服务环节酒类产品专项整治,对餐饮服务单位外购及自酿或调配的酒类产品进行全面检查。督促餐饮服务单位切实加强酒类产品采购管理,严格执行索证索票和进货查验制度。对不落实索证索票、进货查验制度,以及采购、销售和使用来源不明、超过保质期限和假冒伪劣酒类产品的单位将依法从严处罚。

(四)严格进出口环节监管。海关、质检等部门要强化酒类进口监管。严厉打击酒类走私行为,规范进口酒类申报,充实价格信息等资料,查处原产地瞒骗等不法行为。加强监督检验和标签核对,对检验不合格、标签不规范的产品依法采取监督销毁、退运、技术整改等处理措施。对从事酒类进口业务的境内外企业和个人实施备案管理,进一步明确相关资质要求,督促进口酒收货人建立进口和销售记录。加强酒类出口企业备案管理,严格监督检验和产地核查,防止不合格酒类产品出口。

(五)强化重点部位监管。工商、质检、食品药品监管等部门要加大对酒类生产加工小作坊、专营店、批发市场、酒吧等重点场所的监管力度,严厉查处制售假冒伪劣酒类产品的行为。对酒类生产加工小作坊相对集中的地区,当地政府要认真组织开展专项整治。各市、县政府重点加强对农村和城乡结合部的监督巡查,切实防止其成为假冒伪劣酒类产品的生产、经营集散地。

二、加强检验检测和监测评估,健全质量安全追溯体系

(一)加强检验检测。各地区、各有关部门要加大对生产、流通、餐饮服务环节酒类产品质量安全抽检范围和频次,强化对重点地区、重点企业及甲醇、游离二氧化硫、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、色素等重点指标的监督抽检,严格落实随机抽检制度,逐步推行异地检验,督促企业严格落实出厂检验制度。研究推广假冒伪劣酒类产品鉴别检测技术,完善酒类生产用菌种鉴定技术。

(二)做好风险监测评估。卫生部要会同有关部门将酒类列为国家食品安全风险监测计划重点内容,加强对白酒、葡萄酒、黄酒等生产加工过程产生的氨基甲酸乙酯、生物胺等物质的风险监测和评估,并根据监测和监督检查情况及时调整监测范围和重点。

(三)完善酒类安全标准。卫生部要抓紧修订《蒸馏酒及其配制酒》、《发酵酒及其配制酒》等食品安全国家标准以及葡萄酒等酒类生产卫生规范,研究制定氨基甲酸乙酯等限量和检测方法标准。开展酒类食品添加剂使用标准跟踪评估,完善添加剂使用管理规定。

(四)健全质量安全追溯体系。有关部门要强化各环节查验、记录的衔接,提高可追溯性。建立全国统一的酒类生产经营单位信息数据库,以白酒和葡萄酒为重点,开展酒类电子追溯体系建设试点工作,逐步实现从原料采购、生产、仓储、运输、批发到销售终端的全程有效监管,实现酒类产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,确保在各个环节都能快速辨别产品真伪。

三、加大侦办惩处力度,严厉打击制假售假行为

(一)有效堵塞制假原料来源。各地区、各有关部门要严格原酒流通管理,严禁向不具备酒类生产经营资质的单位销售原酒。加强对酒类包装材料生产企业的监督管理,全面清理取缔不具备相关资质的酒类包装材料生产、印刷单位,严厉打击生产假冒酒类产品包装、标签等违法行为。餐饮服务经营者不得将废旧酒瓶、瓶盖、外包装等销售给不具备再生资源回收资质的经营单位和个人,销售时必须查验营业执照等相关证照、留存复印件,并详细记录销售品种、数量等信息。餐饮服务经营者、再生资源回收经营者不得向制售假冒伪劣酒类产品的单位和个人销售废旧酒瓶、瓶盖、外包装等。

(二)严厉打击非法制售行为。在省级人民政府统一领导下,各市、县由政府分管负责同志牵头,统筹协调有关部门,严格落实责任,分片包干,全面彻底清剿无证生产酒类产品和非法制售假冒伪劣酒类产品的“黑窝点”;严厉查处假冒注册商标、企业名称、认证标志、名优标志、产地、年份,以及擅自使用知名商品特有的或与其近似的名称、包装、装潢等违法行为;严厉打击在酒类生产经营中以“国家机关特供”、“军队特供”等名义进行虚假宣传的行为。要高度重视社会举报和案件通报线索,全面核查原辅材料来源、产品销售去向,及时通报有关地区开展追查工作,查清违法犯罪链条,严厉惩处包材印制、原料提供、生产加工、储存运输、流通销售等各个环节的违法犯罪分子。对辖区内长期存在非法制售窝点未及时查处的,要依法严肃追究分片包干责任人和政府分管领导责任。严密监测、坚决打击通过互联网方式销售假冒伪劣酒类产品的行为。鼓励酒类生产企业与政府监管部门共同研发、推广假酒鉴别技术,联合开展打假行动。

(三)加大惩处震慑力度。各级监管部门对制售假冒伪劣酒类产品的生产经营者要按照法定幅度的上限实施处罚,并向社会公布违法单位和个人信息及处罚结果,涉嫌犯罪的要及时移送公安机关,严禁以罚代刑。各地公安机关和有关部门要相互支持,密切配合,提高调查取证和刑事立案效率,严厉追究制售假冒伪劣酒类产品违法犯罪分子的刑事责任,对重大犯罪案件公安部要挂牌督办。各地区要细化完善假冒伪劣酒类产品投诉赔偿监督机制,特别要对酒吧、酒类专营店、批发市场、大型餐饮服务单位等销售量大的单位加大监督力度,明确监督员和监督电话,及时受理消费者投诉,依法严格监督落实“假一赔十”规定。酒类相关交易会、展销会、博览会出现严重制假售假问题的,要对举办地、举办方进行通报批评,并取消该地区举办类似活动的资格。酒类生产企业有制售假冒伪劣行为的,在严厉查处问题品牌产品的同时,还要依法暂停该企业所有品牌产品销售并向社会公告,经查明情况并批批检验合格后方可继续销售。

四、严格落实各方责任,强化保障政策措施

(一)落实企业责任。强化酒类生产经营者的食品安全主体责任。酒类生产经营者要建立完善质量安全控制体系,依法严格执行进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。加强从业人员培训,强化法制观念,树立责任意识和诚信意识。建立酒类产品安全控制关键岗位责任制,依法配备食品安全管理人员,明确其为质量安全直接责任人。酒类经营者应严格落实不向未成年人售酒的规定,并在经营场所明显位置设置相关标识。加快推进酒类生产经营企业诚信体系建设,抓紧建立酒类生产经营单位、进出口商的信用档案,对有失信记录的单位和个人要加强监管,将其纳入“黑名单”向社会公示,对有过食品安全犯罪和严重失信记录的要依法实行行业禁入。强化行业协会作用,促进行业自律,开展“放心酒”示范店建设。

(二)加强组织领导。地方各级政府要将酒类监管列为食品安全监管工作的重要内容,切实加大人力、物力和经费投入,保障监管工作需要。公安、商务、卫生、海关、工商、质检、食品药品监管等有关部门要认真履行职责,密切协调配合。各级食品安全综合协调机构要加强综合协调和督查指导。监察机关要加大行政监察和问责力度,对监管不力、失职渎职等行为要严肃追究责任。

(三)完善保障政策。各地区、各有关部门要根据《产业结构调整指导目录》等产业政策,从严审核白酒生产企业新扩建项目。工业和信息化等部门要加快制定实施葡萄酒产业发展规划和行业准入条件,合理规划葡萄酒产业布局,推进酿酒葡萄种植规模化,加强葡萄育种、采后处理等技术研发和优良品种推广。商务部门要加强酒类流通行业管理,完善酒类经营者备案登记和酒类流通随附单制度,鼓励酒类连锁经营,建设现代物流配送体系,强化酒类市场运行监测和酒类进口统计分析。工商部门要研究制定进一步严格酒类商标注册管理的具体措施和办法。质检部门要完善我国酒类地理标志和原产地命名制度。

白酒物流运输方案篇10

据清科研究中心数据库最新数据显示,2005―2011年上半年,已经披露的中国消费品部分行业的投资事件为372起,其中已经披露投资金额的投资案例为285起,披露的投资金额总额为84.45亿美金,平均投资金额为2964万美金,相比其他行业,中国消费品行业投资事件频发,尤其是2008―2010年。中国消费品行业涵盖衣食住行的方方面面,细分领域从食品到服装、从家电到汽车、从保健品到日化用品等,无不彰显资本的力量。

从中国消费品市场细分领域到中国消费品市场产业链上下游构建情况来看,中国消费品市场投资机会主要集中在以下几方面:

食品。重点关注休闲食品、方便食品及乳制品制造企业,这三个细分食品的增长空间巨大。

从休闲食品来看,一方面,中国休闲食品市场尚未建立明星品牌企业,且具有一定的区域限制,为此,一些较具竞争力的休闲食品企业在品牌影响力的打造及全国渠道布局方面需要强大的资金支撑,这为资本的进入提供了机会;另一方面,中国休闲食品的市场集中度较低,谁先发力市场,必将取得先发优势。

从方便食品来看,主要指罐头食品、速冻食品、方便速食等细分产品线,随着80后一代独立生活,加之城市生活节奏的加快,这种食品符合目标消费人群的需求,具有较大的成长空间。

饮料。从酒精制品来看,高端白酒及葡萄酒制造企业值得重点关注。对于高端白酒,中产阶级的崛起提高了中国次高端白酒的销量,在通胀环境下,未来高端白酒企业的投资优势较为明显;对于葡萄酒市场,一方面,中国的葡萄酒品类是一个相对较为新鲜的市场,行业企业尚未形成稳定的市场格局;另一方面,随着中国消费者对于品质生活的追求及健康生活的热哀,具有保健性质的葡萄酒产品将受到中高端人群的追捧。加之酒品制造企业的利润较高,其投资价值即显现。

保健品。其实质是一种功能食品,保健品市场成长空间较大的原因主要有三点:一是中国老龄化时代的到来对于保健品存在一定的需求;二是现代人对于健康生活的追求,具有一定消费能力的城市人口部分处于亚健康状态,这是保健品目标消费人群;三是保健品的利润空间较大,对投资人具有较大的吸引力。

服装纺织。中国休闲服装与快时尚女装市场企业尚处于尝试阶段,具有影响力的品牌少之又少,但是这两部分市场面对的人群如12-18岁学生群体、20-30岁左右的女性群体,对于此类服装具有较大的需求,且容易并愿意付费购买。这种新兴的服装细分市场,对于投资人的吸引力较大。

对于男装市场,尤其是商务男装及高端定制服装市场,利润空间加大且受时尚影响较小,相比于其他的服装细分品类,投资风险相对较小。

家电。据家电协会的《中国小家电市场消费者调查报告》数据显示,欧美国家每个家庭有40件小家电,国内每个家庭小家电数量不足10件,市场容量远未饱和。随着国内消费需求日渐增强,这一市场有着巨大的发展空间,因此吸引了大量资金进入小家电行业。同时,小家电更新换代快、利润空间大,有业内人士透露,小家电利润已经高达50%,远远高于彩电、冰箱等家电产品。这也吸引了越来越多的家电企业进入,各大家电企业都把小家电产品作为新的盈利点。

当然,从消费品产业链的横向层面剖析,现代农业及物流企业,尤其是冷链物流企业也是值得资本关注点之一。物联网持续坚挺

自2009年总理在考察无锡高新微纳传感网工程技术研发中心,提出的推进tD与传感网的两网融合,尽快建立“感知中国”中心,加快物联网研究以来,我国物联网高速发展、迈向产业化的序幕已经被揭开。在党中央,国务院的政策推动下,各省市政府也于近期纷纷响应中央号召,出台各地物联网发展的相关规划,明确未来3-5年物联网发展目标和重点应用领域,推动地方物联网产业发展。

而智能电网,作为国家十二五期间物联网产业发展的十大重点应用领域之一,也得到各地政府的大力关注,在已经出台的地方规划中,上海、江苏、广东等省市都已经将智能电网列入地方物联网3-5年发展规划中的重点发展领域之一。

和物联网一样,2009年对智能电网来说也是重要的一年,美国总统奥巴马上任后,将智能电网作为美国新能源计划中的重要环节,希望通过智能电网对美国电网老旧的现状加以改善,提高能源使用效率,并且借机带动国内经济的增长。而在同一年,我国也首次提出了智能电网的发展目标,并提出了三个阶段的“坚强智能电网”建设的规划,期望在2020年全面建成统一的“坚强智能电网”。

物联网在智能电网领域的应用和传统电力行业一样,智能电网的运行也可以分为发电、输电,变电、配电和用电五个环节,所不同的是,在智能电网的建设和运行过程中,信息化的支撑必不可少。从业界的认知来看,智能电网将具有信息化、自动化、互动化三大特征,而物联网则是实现这三大特征的重要推手,物联网技术的应用,对提升智能电网在发电、输电,变电、配电和用电五大环节的信息收集,信息智能处理,信息双向交流都有着重要的作用。通过物联网应用,能够更好地提升现有输电能力和各级电力设备利用率,提升电网安全性和可靠性,提升用户的用电质量和用电效率,并为用户提供更加智能化、个性化的服务。

农业与资本亲密接触

中国是农业大国,尽管城市化进程不断加速,但目前中国的农业人口仍然占据全国人口数量约一半的份额。而拥有数千年发展史的农业,在科技及管理手段日益更新的时代,育种。种植/养殖、加工、流通,各个环节都在发生着变化,生物技术、物联网技术等不一而足的科技手段,正在颠覆性的对延承千年的农业生产方式进行再造。分散、粗放的发展方式正在逐渐向集约、工业化的现代农业方向转变。农业的科技化、现代化的转变,已经吸引了那些曾经总是聚集于高科技领域的风险资本的关注。2011年6月,聚焦现代农业的创投联盟在陕西杨凌成立,同时,资金规模达3亿元的杨凌东方富海生物产业创业投资基金也正式成立。

除了专项基金的成立,从历年的投资情况来看,自2006年至2011年上半年,中国农业领域已经披露的投资案例累积达到114起,其中104起披露了金额的案例共涉及投资金额17.6亿美元。2010年创下历年投资的新高,共披露投资案例47起,投资金额达到891亿美元,仅从投资金额看,超过历年累积金额的一半(见图1、图2)。

现阶段中国现代农业的发展面临的机会主要有以下几点:

首先,食品安全和质量受到前所未有的关注。近几年,“瘦肉精”,“三聚氰胺”等各类食品安全事故一再刺激公众的神经,公众希望找到安全的,健康的、可信赖的食品(主要是农产品及其加工制品),因此突出绿色、有机等概念的农业企业能够在其中脱颖而出。

其次,现代渠道改变了农产品的供应链结构。以超市,大卖场为代表的现代渠道在国内商业流通领域已经显示出强劲的发展势头,对于农产品也不例外,蔬菜,水果、肉类、粮食通过现代渠道销售额和市场份额都在不断增长。相对于批发市场,农贸市场等传统渠道,现代渠道赋予了农产品更多快消品的属性,注重包装、注重品牌,通过品牌而形成的差异化特征,提升了现代化农产品生产加工企业的竞争力。并且扁平化的渠道发展趋势,也改变了农产品的供应链结构,渠道建设所受到的区域性多层级制约正在逐渐消失,规模化扩张也有了更大的动力。

再次,政策相时而动,给予有力的支持。2010年12月中央经济工作会议指出,要推进发展现代农业,确保农产品有效供给,稳定粮食播种面积;要加快转变农业发展方式,坚持用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业。“十二五”规划纲要明确提出,在工业化、城镇化加快发展的过程中,要同步推进农业现代化。

最后,技术革新为农业生产流程的改造提供便利。例如利用物联网技术帮助实现对农业生产环境信息的全方位采集,从而实现农业灌溉自动化、农产业播种时机智能化指导等智能农业应用,农产品冷链运输全程监控管理,对有机农产品实现生产流通全程追溯等。