米饭和红薯哪个热量高

红薯的热量比白米饭稍高。根据营养学的数据，每100克煮熟的白米饭约含有130-140卡路里的热量，而同样重量的煮熟红薯则含有100-120卡路里的热量。然而，这些数值可能会因具体品种、烹饪方法和食用量等而有所差异。总体而言，若追求低热量的主食，红薯通常比白米饭更好的选择。