去海底捞必吃哪个锅底

去海底捞必吃的锅底是牛油锅底。这种锅底是用特制的牛骨熬制而成，牛油的香气浓郁，口感丰滑，能使食材更加鲜嫩可口。在煮菜的过程中，牛油锅底还能为底料增添丰富的味道，提升整体的风味。所以，如果去海底捞，尝试牛油锅底是一个不错的选择。