李锦记和海天哪个好

李锦记和海天都是中国著名的酱油品牌。它们在市场上具有一定的知名度和影响力，而且都有着悠久的历史。 对于哪个更好，这主要取决于个人口味的喜好和需求。李锦记的酱油以香甜适中、口感醇厚而著称。它的原料主要是大豆、面粉等传统配方，口感较为浓郁，适合用来烹调炖煮类的菜肴。 而海天的酱油则以咸鲜清淡、口感鲜美而闻名。它采用了现代化工艺制作，注重原汁原味和口感的平衡，适合用来调味炒菜和拌面等。 所以，选择李锦记还是海天，最重要的是根据个人的口味偏好和使用需求来决定。可以尝试两种品牌的酱油，根据自己的感受选择适合自己的那个。同时也可以根据具体的菜式选择不同的品牌，以获得更好的烹饪效果。