五花肉油焖笋干的材料：笋干、酱油、冰糖、盐、油。
做法：1。五花肉洗净，切成小方块，笋干用冷水浸泡一小时以上；
2.烧热油锅，先炒五花肉，翻炒时加入少许生抽和两颗冰糖，翻炒至肉金黄微焦，再倒入沥干水分的笋干翻炒五至八分钟；
3.在锅中加入一大碗清水，水面不要超过材料表面的三分之一。汤汁烧开后，改中小火，加盖焖40分钟；
4.当锅内汤汁即将收汁时，加入适量盐，转大火，翻炒收汁；
5.汁没干之前，加一点酱油上色，就可以出锅了。
五花肉油焖笋干的材料：笋干、酱油、冰糖、盐、油。
做法：1。五花肉洗净，切成小方块，笋干用冷水浸泡一小时以上；
2.烧热油锅，先炒五花肉，翻炒时加入少许生抽和两颗冰糖，翻炒至肉金黄微焦，再倒入沥干水分的笋干翻炒五至八分钟；
3.在锅中加入一大碗清水，水面不要超过材料表面的三分之一。汤汁烧开后，改中小火，加盖焖40分钟；
4.当锅内汤汁即将收汁时，加入适量盐，转大火，翻炒收汁；
5.汁没干之前，加一点酱油上色，就可以出锅了。