水煮葱油加什么香料? 熬葱油都放什么
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材料:色拉油1公斤、红洋葱3根、大蒜、凤仙花叶、八角和香葱500克。
练习步骤:
1.小葱洗净切段,红葱去皮切半,蒜用小刀打散;
2.锅中倒油,放入红葱头、香叶、八角;
3.中小火慢煎。红洋葱炒出香味后,加入大蒜继续炒;
4.锅里的所有食材都煎成金黄色。有香味就关火;
5.取出锅内所有食材,先放入部分葱段,2分钟后放入其他葱段,转小火慢煎至葱段变成绿褐色,关火晾凉取出葱段。将小葱油放入瓶中静置一天,味道更浓。