东北炸萝卜丸怎么做？ 老东北美食炸萝卜丸子
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1.材料：胡萝卜1根、洋葱1根、鸡蛋1个、五香粉、盐、鸡精适量。
2、一个大萝卜，切成大块。
3.用菜板切丝后，放葱花、五香粉、盐、鸡精。充分搅拌后，打入蛋液，继续搅拌。
4.加入面粉，让每根萝卜丝都沾满面粉。
5.搅拌均匀后，用筷子搅起一块，放在左手掌心，轻轻握拳，很容易粘在一起，变成一个球。
6.不一定要很圆，也不一定要把拳头攥得很紧，所以炸出来的丸子很软。
7.将锅里的油加热，放入丸子里。
8.煎至金黄色，取出。