自制香蕉派的做法 如何自制香蕉派
时间：
1.准备材料：飞饼皮8块，香蕉2根，鸡蛋1个。
2.飞饼皮从冰箱中取出后，室温放置2-3分钟。等它稍微软了，用擀面杖把它擀得稍微薄一点，大一点，然后放进冰箱，松弛15分钟左右。
3.将香蕉去皮，切成小方块。放在一边。(香蕉派最好用熟香蕉。果肉会更软更甜)。
4.把鸡蛋打碎，搅拌均匀。放在一边。
5.将松弛的飞饼分成两半，切出两个长方形，剩下的零碎留着备用。
6.以此片为“底”，四面涂抹蛋液。
7.中间填满香蕉果肉，然后在这四边的“栏杆”上涂上蛋液。另一块作为“盖”的是飞饼皮，用刀在中间横割几刀。做好蛋糕胚，放入冰箱冷藏15分钟。
8.15分钟后，取出馅饼，放入烤盘，刷上蛋黄液，送入预热好的烤箱，180度烤25分钟。