标题：番茄鸡蛋汤的做法
文章：
番茄鸡蛋汤是一道家常美食，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱。以下是一个简单的番茄鸡蛋汤做法，供您参考。
番茄鸡蛋汤的做法
材料准备：
番茄 23个
鸡蛋 2个
食用油 适量
盐 适量
白胡椒粉 少许
清水 适量
葱花 少许（可选）
制作步骤：
1. 番茄洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3. 热锅冷油，油热后放入番茄块，翻炒至番茄出汁。
4. 加入适量的清水，大火煮沸。
5. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液形成细腻的小块。
6. 调入适量的盐和白胡椒粉，继续煮几分钟。
7. 最后撒上葱花即可出锅。
小贴士：
番茄选择成熟的，这样汤会更鲜美。
煮番茄时可以加入少许糖，可以中和番茄的酸味。
信息来源：
美食天下：https://www.meishitianxia.com/
下厨房：https://www.xiachufang.com/
常见问题清单及解答：
1. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才不会腥？
答： 可以在煮番茄的时候加入少许料酒，或者用姜片去腥。
2. 问：番茄鸡蛋汤可以放什么调料？
答： 可以根据个人口味加入葱花、香菜、胡椒粉、鸡精等调料。
3. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才会不油腻？
答： 选择低脂的食用油，并且不要过度炒制番茄，以减少油脂的摄入。
4. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才能使鸡蛋更细腻？
答： 鸡蛋液倒入锅中时，要缓缓倒入并快速搅动，这样可以使鸡蛋形成细腻的小块。
5. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才能保持番茄的红色？
答： 番茄煮的时候不要加太多水，以免番茄的营养流失和颜色变淡。
6. 问：番茄鸡蛋汤可以加入蔬菜吗？
答： 可以加入青椒、西兰花等蔬菜，增加营养和口感。
7. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才能不糊锅？
答： 煮番茄时可以先用中火，等番茄出汁后再转小火，避免糊锅。
8. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才能更鲜？
答： 可以加入一些高汤或者鱼露，增加汤的鲜味。
9. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才能更快熟？
答： 可以将番茄和鸡蛋提前处理一下，比如番茄切块，鸡蛋打散，这样煮起来会更快。
10. 问：番茄鸡蛋汤怎么做才能更适合儿童食用？
答： 可以将番茄和鸡蛋煮得更烂一些，调料也可以选择更温和的口味。
