畜牧养殖行业发展十篇

发布时间:2024-04-26 09:00:30

畜牧养殖行业发展篇1

关键词:饲料;养殖管理;营养

1畜牧养殖管理中的问题

1.1饲料营养价值低下

在开展畜牧养殖时,必须按照畜牧动物生长习性调配适当的饲料,以为畜牧动物生长提供充足的养分。但是多数畜牧动物生长饲料存在营养价值低下的缺陷,各类饲料很难为畜牧动物提供营养支持,无形中加大畜牧动物在生长过程中出现各类疾病的可能。而且饲料营养价值低下还会导致有关部门畜牧养殖管理出现问题,严重影响我国各地区畜牧养殖行业发展速度和经济价值。

1.2畜牧养殖环境差

作为畜牧养殖管理的重点,保证畜牧养殖环境质量安全也是非常重要的一点。但是多数畜牧养殖场存在环境差和规模大小不合理等问题,同时相关人员对畜牧养殖场的清洁力度不足,导致畜牧养殖环境持续恶化。如果不能有效改善相应问题,必然导致有关部门在开展畜牧动物养殖时出现疾病大范围传播的现象,难以保障畜牧动物生长健康和畜牧养殖管理要求,对于我国畜牧养殖行业发展也有极大的阻碍。

1.3畜牧引种存在问题

为了扩大生产规模,获取优良的品种,基层的畜牧养殖户往往不能做到自繁自养,全进全出。而由于引种过程中出现了很多不规范的现象,促使一些疫病慢慢的传播蔓延开来,影响了健康地区的养殖业发展。如有的饲养户为了降低成本,不严格遵守检疫制度,甚至在选苗的过程中选择一些低劣的种苗。在这样的基础上进行养殖必然会影响养殖场的经济效益,甚至还会影响本地区的健康情况。

2畜牧养殖管理问题的解决策略

2.1提高饲料营养价值

在开展畜牧养殖管理时,必须要求相关人员按照各类畜牧动物的生长习性和营养需求等方面进行饲料调配,保证饲料中各类营养物质配比的合理性,并在提高饲料营养价值的同时,满足畜牧养殖管理的现实要求。而且对畜牧养殖饲料进行科学配比,还能强化饲料的转化率,避免畜牧动物在食用饲料时出现积食和消化系统紊乱的问题。由于饲料配置经常会受到外在因素的干扰,这就应要求畜牧养殖行业按照标准化规章条例进行饲料调配,或者在畜牧养殖行业资金允许的条件下采购调配好的饲料,有效避免相关人员在后期饲料调配过程中出现问题。同时还应强化相关部门对畜牧养殖饲料的管理力度,并在其中应用现代化管理技术,优化畜牧养殖饲料调配缺陷,以提高畜牧养殖饲料的营养价值。

2.2优化畜牧养殖环境

不同动物在生长过程中对于畜牧养殖环境的要求存在一定差异,这就应按照畜牧动物生长要求以及其他方面因素对相应养殖环境实施优化处理,保障畜牧养殖环境与动物养殖方法的衔接性,有效控制畜牧养殖环境对动物生长效果和健康水平产生影响。同时还应要求有关部门按照畜牧养殖场周边气候环境变化趋势对畜牧养殖环境展开有效处理,保证畜牧养殖环境的通风效果和保温效果均能满足畜牧动物健康生长要求,及时有效的解决畜牧养殖管理过程中出现的问题。

畜牧养殖行业发展篇2

1.1畜牧养殖业发展现状

近年来,围绕全区重点产业布局和加快推进现代畜牧业发展这条主线,我区大力培育扶持现代畜牧养殖业发展,至2014年底,全区畜禽饲养量达到1381.25万头(只),其中肉牛、奶牛饲养量分别达到52.1万头、2.11万头,畜牧业总产值达到15亿元,占农业总产值的比重约达到34%左右,农民人均畜牧业纯收入达到2500元。特别是一些规模较大、效益可观、示范带动效果明显的养殖合作社、养殖场(小区)得到蓬勃发展。畜牧养殖业将在今后一个较长时期内成为全区农村经济发展的支柱产业和农民增收的支撑点。

1.2畜牧养殖机械化发展情况

畜牧养殖机械化即在畜牧养殖全程各个生产环节(饲料加工、饲喂、畜产品采集加工、消毒防疫、废弃物处理等)使用机械化作业代替人工操作。得益于我区农机部门连续实施畜牧养殖机械化项目和国家农机购置补贴政策的重点倾斜,我区畜牧养殖机械化装备持续优化、技术日臻完善、水平不断提高。截止2014年底,全区畜牧养殖机械达到10568台(件),其中饲草料加工机械10445台,饲养及畜产品采集加工机械123台。一些国内外先进机械例如德国克拉斯850青饲料收获机、韦斯伐里亚72位转盘式挤奶机、上海司达特tmR全混合饲料制备机、卧式撒料车、雾化消毒设备等得到应用。畜牧养殖几个重点环节中,饲草料加工环节机械化水平已达100%,饲喂、畜产品采集加工储运、养殖废弃物收集处理等环节机械化在一些规模较大的养殖场、养殖小区、养殖合作社也已实现。

2机械化在畜牧养殖业发展中的重要作用

一是机械化可以节约养殖成本,促进畜牧养殖规模化发展。机械的使用可以代替人工,节约人工,从而降低成本。实现畜牧养殖集约化生产,提高养殖规模化水平。以甘州区前进奶牛养殖场为例,根据测算,一个人工最多可以饲养2~3头奶牛,采用全程机械化技术,一个3000头规模的奶牛养殖场,只需要30人,是人工饲养的50倍左右,大大降低了人力成本。面对劳动力短缺的现实情况,只有应用机械化,才能达到规模养殖的目的。二是机械化可以促进畜牧养殖标准化生产,提高畜产品质量,增强抗风险能力。在畜牧养殖各环节使用机械化作业,可以实现畜牧养殖标准流程。特别是在饲喂和畜产品采集加工环节,采用机械化技术能够达到精细化、优质化作业标准,保证畜产品质量,从而增强抵御风险能力,推动畜牧养殖业良性循环可持续发展。三是机械化可以推进畜牧业产业化经营。通过应用机械化对畜产品进行深加工,可以有效地促进畜产品的增值,形成养殖多环节利益取得的产业化链条,提高畜牧经济效益。可以说,要实现畜牧养殖业规模化、设施化、标准化、高效化发展,进一步降低作业成本,减轻畜牧养殖劳动强度,提高畜产品品质和养殖经营效益,大力发展畜牧养殖机械化势在必行。

3发展畜牧养殖机械化存在的主要问题

3.1畜牧养殖产业规模化程度低,制约畜牧养殖机械化发展

至2014年底,全区备案养殖场(小区)184家,新建和改扩建规模养殖场(小区)35个,养殖企业、规模养殖场、养殖合作社相对较少,畜牧养殖大部分是家庭饲养,规模相对较小,规模化养殖,产业化经营的发展模式尚未完全形成。在这种情况下,养殖户对畜牧业机械化发展认识不足,资金投入少,而且畜牧养殖机械特别是一些先进机械价格较高,购买机械投入大,对于大多数养殖户来说难以承受,导致全区畜牧养殖机械发展速度缓慢、更新力度不强、综合作业水平不高。

3.2畜牧机械装备结构性矛盾依然突出

主要表现为低档次机具多、高性能机具少;饲草生产与收获机械较多,饲喂与环控机械、畜产品精深加工机械发展缓慢。目前全区饲料作物生产、收获和青贮作业机械已经得到广泛应用,而饲草料投喂与舍饲环控机械、畜产品精深加工机械仅仅是在个别大型养殖场使用,这些环节主要还是依靠人工作业完成。由此造成畜牧养殖个别环节水平很高而有些主要环节水平却很低,各个环节机械化水平呈“断崖式”差别,畜牧养殖全程机械化整体水平被拉低。

3.3 新机具推广缺乏项目资金支持,推广手段单一,示范带动效果不明显

目前,由于对畜牧养殖机械的推广仅停留在对机具外形结构、使用效果宣传的层面上,受制于技术体系不够完善和全面以及资金与设施设备缺乏,无法对运用先进高效的畜牧养殖机械化技术所产生的效益进行相对精确的综合计算与分析,没有直观的效益数据说明,以至于示范效果不明显,示范带动说服力不强。

4机械化支撑畜牧养殖业发展的对策

4.1加强政府宏观调控和引导

只有规模化养殖,才有机械化施展的空间。政府部门要进一步加强对畜牧养殖业机械化发展的重视,把发展畜牧养殖机械化作为提高畜牧养殖业综合生产能力的一项重要工作来抓。引导畜牧养殖成规模化发展,出台扶持措施,按照“高起点规划、高新技术装备、高效益发展”的建设理念,大力发展规模养殖企业、养殖场、养殖小区,依托龙头企业鼓励和引导养殖大户发展畜牧养殖机械,着力提高规模养殖水平,带动畜牧业向规模化、设施化、标准化、高效化发展。

4.2加强技术和资金倾斜支持

畜牧和农机部门应结合养殖业发展实际,分析研判发展畜牧养殖全程机械化存在的主要问题,针对性地制定解决方案和具体措施,建立和完善畜牧养殖全程机械化体系,按照畜牧养殖全程机械化各环节的作业标准,出台相关作业规范。在此基础上,将畜牧养殖机械特别是一些技术领先、性能良好可靠的畜牧养殖机械纳入补贴重点,安排农机购置补贴资金、项目资金和地方政府扶持资金倾斜扶持;引进国内外先进畜牧养殖机械机具装备畜牧养殖业,进一步调整优化畜牧养殖装备结构;组织培训畜牧养殖机械使用人员和技术人员严格按照作业标准和作业规范进行作业。

4.3以项目引领,发挥畜牧养殖机械化示范基地示范作用

畜牧养殖行业发展篇3

关键词:畜牧养殖小区;建设问题;解决措施

随着科学技术的快速发展,传统畜牧业逐渐转向现代化的管理模式,畜牧养殖小区的发展完全符合社会时代的要求,并在现代畜牧业当中进一步的推广普及。畜牧养殖业模式的转变标志着我国畜牧业逐渐走向规范化的道路,这不仅增加养殖者经济收入,还能对我国新农村建设起到推动作用。但我国当前畜牧养殖小区建设仍然有不规范的地方,需要社会各界对此进行深入的研究,从而促进我国畜牧业的持续发展。

1我国当前畜牧养殖小区建设中的问题

1.1畜牧养殖小区缺乏完整配套设备

由于我国现阶段畜牧养殖小区建设没有统一的操作标准或者明确的规定,我国畜牧养殖规模与设备也难以形成配套,部分养殖者仍然采用传统的养殖方式。其中传统的养殖方法存在较大弊端,如牲畜排泄物难以集中处理、环境污染等,这些问题阻碍畜牧业的正常发展,同时会对人们的身体健康造成威胁。

1.2畜牧养殖小区规划与建设不合理

我国现阶段大部分畜牧养殖小区在建设过程中缺乏科学与合理的指导,导致畜牧养殖小区的建设参差不齐,再加上各个畜牧养殖小区建设目的不同,从而造成我国现有畜牧养殖小区难以实现科学规范的效果。其中我国一些养殖小区的建设,为了交通以及生活的便利性,就将养殖小区建设在工厂附近或者是较为集中的居住区,对环境造成严重污染的同时,还会导致疫病的大范围传播。

1.3畜牧养殖小区缺乏健全的防疫体制

由于我国当前大部分畜牧养殖小区仍然采用传统的养殖与管理方式,导致畜牧防疫以及圈棚消毒工作得不到养殖者的重视。另外,我国养殖者对病死牲畜以及排泄物的管理十分随意,这种情况若得不到有效的管理极容易导致疫情发生,造成养殖小区较大的损失,并且对人们的身体健康造成危害。

1.4畜牧养殖小区的畜禽品种繁杂

我国现阶段畜牧养殖小区中专门饲养一种畜禽的极少,许多养殖小区饲养的畜禽品种十分繁杂。给养殖小区的规模化增加很大的难度,并且由于畜禽品种数量不一而影响销售的上升。另外,畜禽养殖过程容易发生单个畜禽疫病而传播多畜的共患,并且会造成疫病变异而增加病情遏制难度,给养殖者带来较大的经济利益损失。

2改进当前畜牧养殖小区建设措施

2.1健全养殖小区的设施

畜牧养殖小区的配套设备是确保养殖小区环境的基础,必须引起畜牧养殖者的高度重视。在建设养殖小区设施的过程中,要从环境治理的角度出发,科学的处理畜禽排泄物,使畜牧养殖小区内的环境保持良好,并促进养殖小区资源的循环以及良性发展。例如沼气池的建设,可有效处理牲畜排泄物,使其能够变废为宝,促进养殖业的经济发展。

2.2规范畜牧养殖小区建设

养殖者在规划畜牧养殖之前,应全面考虑养殖小区的建设要求与标准,根据现有条件科学合理的规划小区建设,综合考虑养殖小区的选址,要远离集中的居住区以及工厂,尽量建设在风向以下以及河水下游地区,充分考虑周围人们的生活要求,选址时要本着人民至上的原则,不会对人民的正常生产生活造成困扰,从而使养殖小区的建设更加规范以及合理。

2.3健全畜牧养殖小区防疫制度

畜牧防疫是确保畜禽健康生长的保障,必须对每个畜牧养殖小区配备专业的兽医技术人员。畜牧场的圈棚必须进行定期的消毒处理,另外,畜牧养殖小区内应限制非生产人员的随意进入,统一管理疫苗注射药品,发生病死畜禽应及时进行无害处理,养殖者若发现疫情应及时上报政府相关管理部门,确保疫情能够得到有效遏制。

作者:陈学忠单位:贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县草地畜牧业发展中心

参考文献:

[1]孙韬.新疆畜牧养殖小区建设中的相关问题探讨[J].新疆畜牧业,2015(8):48-50.

畜牧养殖行业发展篇4

关键词:畜牧养殖;环境污染;治理方法

我国作为传统农业、畜牧业发展大国,可以说畜牧业在我国经济发展进程中占据的比重以及其所具有的经济地位至关重要。因此,近些年来,我国畜牧业发展规模也在不断扩大,规模化、科学化及集约化养殖逐步成为养殖业发展的主要模式。可也正因为如此,养殖业大规模发展所造成的环境污染现象影响人们赖以生存的环境,污染情况的加剧直接威胁人们的生产与生活。所以,探究畜牧业养殖过程中环境污染现象的综合治理对策,对于提高畜牧业本身的发展水平,促进我国畜牧业快速发展具有重要意义和作用。

1我国畜牧养殖发展现状及其环境污染情况分析

现阶段我国畜牧养殖发展现状看,其所存在的环境污染问题较为严重。尤其在养殖规模不断扩大的背景之下,环境污染问题成为制约我国畜牧业不断进步的关键[1]。简单分析,其对环境造成的影响主要体现在以下几个方面。第一,我国缺乏从立法层面对畜牧养殖的环境污染情况进行制定和规范,这就导致养殖户本身的责任意识不强。现行的法律条款中,并没有针对相关环境污染现象的具体惩处对策,所以养殖户往往忽视法律层面的监督和管理,在生产及养殖过程当中违法排污,最终造成严重的环境污染后果。第二,对畜牧养殖业发展投入资金不足,导致其对环境问题的保障力度不够,从而造成环境问题日益严重[2]。从国家角度来看,并没有设立在生产不同阶段的相应技术投入,同时由于养殖户本身对饲料与环境的关系认识不足,从而造成养殖过程中盲目增加饲料以导致畜禽的排泄物中重金属超标。同时,针对相关饲料配比的研究比较匮乏,这就直接造成排泄物中有机磷含量增加,加之没有对排泄物进行无害化处理,直接影响环境发展。除此之外,畜牧养殖区域规划不够科学、养殖审批流程不够规范、生态养殖技术投入力度不够等都是严重影响我国畜牧养殖发展的关键,也是未来必须关注的问题。

2畜牧养殖污染环境综合治理的对策

2.1注重对畜牧养殖环境污染现象的立法支持。从现阶段畜牧养殖污染环境综合治理情况来看,首先需要从立法层面对畜牧养殖环境污染现象进行监管和制约[3]。立法应该包括对畜牧养殖部门排泄物处理的标准制定,明确其在环境保护过程中的相对义务。在环境管理问题上要严格审查,严格监管,这样才能做到严格执法,对违法者进行全面责任追究和惩处,充分体现法律的威慑力。2.2对畜牧养殖区的规划需要经过严格的审批流程。畜牧养殖区域的划分及具体规划必须严格经过相应审批流程。在实际审批过程中对养殖圈舍标准进行明确规定,尤其需要将废弃物的处理作为养殖区域建设的根本指标。同时,在对养殖区域进行布局时应时刻秉承科学合理原则,尽可能保护生态环境,确保周边生态环境保护效益的最大化。2.3注重生态养殖技术的投入。在畜牧养殖过程中投入生态养殖可有效改变现阶段我国畜牧养殖业整体技术水平偏低重产能且轻环境的特点[4]。所以,需要在未来发展过程中注重饲料配方的优化,同时尽可能培养优秀品种的畜牧种类,加之对排泄物的科学合理控制与综合利用,最终确保在技术支持下以及有效监督管理之下切实提高畜牧养殖环境污染的治理水平。

3结语

在畜牧养殖业不断发展的背景之下,其造成的环境污染现象越来越严重。因此,在未来发展过程中,不断加大对畜牧养殖业的控制和管理将成为畜牧养殖人员工作开展的重点,同时也是促进我国畜牧养殖业不断发展,提高我国环境保护水平的重要做法。

作者:梁杜吴立英单位:河南省镇平县畜牧局

参考文献:

[1]吴勇.畜牧养殖污染环境的综合治理[J].河南农业,2016(11):111.

[2]亚森•如则.畜牧养殖污染的综合治理思考[J].甘肃畜牧兽医,2016(3):44-45.

畜牧养殖行业发展篇5

一、基本现状

从这次调研的情况看,我市畜牧业发展现状呈现出以下四个特点:

1、畜禽市场行情一路走高。

今年我市畜禽市场价格一路走高,特别是生猪;牛、羊市场价格坚挺,同比增长33.3%、30%;鸡蛋价格7.2元/公斤,肉鸡市场价格7.4元/公斤、大鹅收购价格为16元/公斤以上,也处于高价位运行,创近几年最高水平。

2、饲养成本增加,利润不降反升。

这几年饲料价格一直呈上升趋势,与*年相比,同样饲养一头猪,成本增加130元左右,但今年畜禽产品价格呈高价位运行,养殖利润不降反升。据测算今年出栏一头肥猪,可获纯利300元,饲养母猪销售一窝仔猪获纯利2200元。

3、畜牧产业化格局已现雏形。

随着“主辅换位”战略的不断深入,农业结构调整不断推进,畜牧业发展已向产业化方向转变。这几年,建设朝阳蒙阳冷冻厂、龙镇旺仔屠宰厂等6个肉羊加工企业,1个大鹅屠宰厂,8个机械榨奶站点,有力地促进养殖基地的大发展,目前初步形成以兴隆乡为代表的奶牛养殖;以团结乡为代表的肉牛养殖;以“三山”为代表的山绵羊养殖;以新发乡为代表的狐、貉养殖;以太平乡为代表的大鹅养殖等产业化发展格局。初步形成兴隆乡的红升村、双泉乡的龙丰村、新发乡的永和村、龙镇的向东村等奶牛养殖专业村,发展各类养殖专业户1029个,畜牧产业化发展格局已现雏形,结合新农村建设,小区养殖模式得到推广。

4、科技兴牧作用不断强化。

调研中发现农户对畜牧科技推广认识大大提高,养殖户对于畜禽品种改良认识大大提高。奶牛人工授精率达到90%以上。农户对于标准化养殖的认识也有了很大的提高。王洪顺的鸿富种猪场,王国庆的育肥猪场、杨氏牧业奶牛养殖场已将生活区和养殖区分开,在饲养过程中,严格按标准化技术规程操作,实行封闭养殖。

二、存在问题

1、农户养殖观念落后,思想认识还比较低。

大多数农户只顾眼前利益,还没有真正把畜牧业作为长远的增收项目来抓,组织化程度很低,缺乏养殖能人、经纪能人及管理能人,没有意识到与企业建立合作关系,共同抵御市场风险。

2、畜牧加工滞后,养殖技术水平不高。

我市缺乏有拉动性的龙头企业,产品附加值低。畜牧业发展科技含量不高,沿袭传统养殖摸式,经济效益低,市场竞争力弱。

3、畜牧养殖成本过高,预期收益风险大。

饲料价格逐年上涨,今年增幅最大,许多农户担心预期收益存在很大风险,普遍处在观望之中,不敢扩大养殖规模。

4、畜牧信息不畅通。

乡镇畜牧中心没有配备网络设施,不能及时有效地为农户提供畜牧养殖、销售等信息服务。

三、畜牧业发展建议

根据这次调研掌握的情况,结合我市畜牧发展实际,提出以后的畜牧工作建议,具体如下:

1、加大宣传工作力度,加强畜牧科技培训

结合农业结构调整和农村劳动力转移,加大宣传力度,增强农户发展畜牧业的信心,把农村剩余劳动力转移到发展畜牧养殖上来。积极开展多种畜牧科技培训,实施分类指导,促进农户由传统饲养模式向标准化饲养模式转变。

2、确定畜牧养殖品种,重点发展规模经营。

各乡镇根据自身发展优势和农民饲养习惯,确定养殖主导品种,制定切实可行的畜牧发展规划,大力推进,长期坚持,做大做强。引导农户建立家庭养殖场,探讨发展畜牧循环经济,减少环境污染,进一步提高经济发展效益。

3、加强龙头企业建设,密切企业农户关系。

加大招商引资工作力度,招引知名畜牧龙头企业来我市投资建厂,采取“公司+基地+农户”模式,引导龙头企业与基地农户建立契约机制,既保证企业原料集中供应,又提高养殖户利益,提高畜产品附加值,增加财政收入。

4、转变政府工作职能,加大对畜牧业的投入。

本着“民办、民管、民受益”、“引导不参与、支持不干预、服务不包办”的原则,转变政府工作职能,鼓励、引导龙头企业、养殖大户及畜牧经纪人等,同时通过落实省、市畜牧扶持政策,加大畜牧资金投入,促进畜牧业健康发展。

畜牧养殖行业发展篇6

[关键词]畜牧养殖技术;技术推广;绿色环保

随着我国经济的发展,国民的物质生活水平日益提高,对畜牧产品的质量安全越发关注,绿色健康食品相对而言更受国民青睐。因此,遵循可持续发展与绿色生态发展的指导理念,加大绿色畜牧养殖技术推广力度,既可以保护生态环境,又能提高畜牧产品的质量与竞争力,促进经济快速发展。

1绿色畜牧养殖技术概述

随着社会与科技的发展,畜牧养殖在高新科技带动下发展迅猛,满足了国民日益增长的畜牧产品市场需求。但在畜牧养殖过程中不可避免地出现了环境污染问题,尤其是畜禽的大量排泄物处理不当,会发酵产生有毒气体,污染空气、危害人体。同时,随着国民经济水平与收入的大幅度提升,对绿色健康生活的追求与日俱增,价格相对昂贵的绿色无污染食品更受人们青睐。而推广应用绿色畜牧养殖技术,可为国民供应充足、健康、环保的绿色安全畜牧产品。绿色畜牧养殖不仅追求养殖环境环保,而且通过对养殖生产过程中的饲料、添加剂、药品等的安全使用来落实绿色安全无公害的养殖标准。

2绿色畜牧养殖技术推广途径

2.1做好市场调研

市场的需求就是国民大众的需求,其供需调节作用至关重要。因此,要想对绿色畜牧养殖技术进行推广普及,应事先对市场需求做好调查研究工作,了解市场与国民真正的需求。之后在保证畜牧产品充足供应的基础上,有效降低绿色畜牧养殖技术的应用成本。绿色畜牧产品的市场需求是笼统化、概念化的,基层养殖户虽然对绿色养殖技术的必要性与有利性有一定认知,但对如何生产绿色健康的畜牧产品、生产何种安全畜牧产品没有头绪。因此,当地畜牧业相关管理部门应做好市场调查与分析工作,了解当地市场与民众的实际需求,才能做好绿色畜牧养殖技术推广工作。只有为当地的基层畜牧养殖户提供真实有效的市场需求数据,保证基层养殖户生产的畜牧产品能占领市场,提升畜牧养殖的经济效益,才能保证绿色养殖技术得到全面推广应用,推动绿色畜牧养殖业良好发展。

2.2使用绿色饲料和饲料添加剂

作为畜牧养殖生产过程中至关重要的一环,畜牧养殖饲料的质量关乎所养殖畜禽的健康状况及畜禽产品的质量安全。因此,进行绿色环保饲料的推广与应用,保证畜禽生产健康与畜禽产品的质量安全,是绿色畜牧养殖技术推广工作的重要内容之一。绿色天然饲料如秸秆、青草、甘蔗皮等经发酵、加工处理后,既能作为畜牧养殖生产的主要饲料,又能与高质量饲料进行混合饲喂,以保证畜禽健康高效生长的同时降低养殖成本,并提高畜禽产品的安全质量,增加畜牧养殖的经济效益。在畜禽养殖中减少抗生素和抗菌化学药品的使用,这些饲料添加剂在畜禽体内易产生耐药性,有毒副作用,甚至有致癌致畸作用。使用一些绿色饲料添加剂进行替代,如酸化剂、酶制剂、微生态制剂、益生素等可替代抗生素的使用,尤其是近年来国家大力倡导的中草药饲料添加剂无毒副作用、无耐药性,作用效果好,适宜在养殖场大力推广应用。

2.3规范养殖管理技术

近些年,在各项农业政策的扶持下,我国畜牧养殖业呈高速高效发展态势。除了现代化、规模化大型畜牧养殖场外,传统的小规模散养模式的畜牧养殖户更是多不胜数,养殖场地与规模较为分散,难免会造成当地畜牧养殖秩序混乱,增加基层畜牧养殖管理部门的工作难度。养殖管理系统化、一体化无法落到实处,畜禽产品质量便得不到全面保证。因此,在绿色畜牧养殖技术普及工作中,应加强对传统小规模养殖户养殖技术、方式及相关畜禽产品市场的管理与规范,加强基层养殖户对畜禽疫情科学防治的认识,对其培训科学绿色养殖技术,保证畜禽健康生长与畜禽产品质量安全。

2.4建立绿色畜牧养殖基地示范

建立绿色畜牧养殖示范区,通过“以点带面”的方式,以当地养殖大户或企业作为绿色养殖技术应用示范点,起到带头作用,再通过相应政策扶持,形成绿色养殖推广的良性循环,以提高基层养殖户应用绿色养殖技术的积极性。同时,通过示范基地积累绿色养殖技术推广应用经验,培训相应技术推广人员与基层养殖户,提前解决相关养殖难题,还能更完善、更深入地对绿色畜牧养殖技术进行创新,形成科学规范的饲养管理流程,可保证畜禽产品的质量安全,最终提升基层畜牧养殖户的经济效益。

2.5做好绿色养殖监督工作

绿色畜牧养殖技术是养殖场大力推广和应用的技术,但由于人为因素,受利益的驱使一些不法分子,使用一些违禁药物用以提高畜禽生长速度,从而提高养殖效益,对于此类违法行为要坚决打击,畜牧行业执法部门如动物卫生监督所等单位要定期和不定期地到饲料和添加剂营销企业、养殖场等监测抽查,一旦发现使用违禁饲料添加剂要严格执法,销毁相关畜产品和饲料添加剂,以确保畜禽产品质量安全。

畜牧养殖行业发展篇7

一、我市畜牧业发展现状

畜牧业是支撑农村经济、对县城经济发展拉动力较强的重要产业。近年来,我市紧紧围绕牧民定居、饲草料地建设、牲畜品种改良、动物疫病防治等工作,按照发展肉羊一线、奶业片区和牛羊育肥为主导的总体思路,全面落实畜牧业生产各项措施,畜牧业发展势头良好。品种改良步伐加快,良种利用率得到提高;区域布局和畜牧业产业结构进一步优化,畜禽规模养殖水平不断提升;动物疫病防治体系建设明显加强;牧业基础设施建设力度加大,牧民定居成效显著,截止10月底,完成牧民定居273户,其中新增牧民定居125户,动工新建牧民定居住房及棚圈125套、配套完善148套;修建引水渠14.3公里、道路25公里,饲草料地播种面积3.75万亩;制定了一系列扶持政策,鼓励牧民发展生产,促进了农牧民收入的增长。全市年末牲畜存栏达到63.15万头(只);出栏率63%,商品率85%;肉类总产量2.65万吨,产绵羊毛1350吨,牛奶产量1.65万吨;畜牧业总产值达到3.83亿元,牧民人均收入5350元,人均增收248元。

二、畜牧业发展存在的问题

1、畜草矛盾进一步突出,随着牲畜存栏头数的不断增强,以及畜牧业生产的粗放性经营,使草地资源退化明显,造成草场载畜负荷越来越大,农区大量秸秆得不到有效利用,牧区大量干草、长草整喂得不到加工,饲草资源浪费严重;

2、畜牧业产业化程度低,市场竞争能力脆弱,难以形成规模效益;

3、畜产品结构不合理,质量及种类尚不适应市场需求变化;

4、畜产品加工层次低、能力弱,深加工产品较少,畜产品附加值低,资源利用不充分,畜牧业经济效益不高,不适应农民增产增收的需要;畜产品消费市场发展缓慢,严重制约畜牧业发展。目前我市畜产品多为自产自销,而且产品销售体系不完善,相当数量的畜产品基本依靠收畜的“二道贩子”,不利于畜牧业生产力的培值。畜牧业科技含量低,畜禽疫病、产品安全检测体系不完善,设备落后;基层畜牧兽医服务体系不健全、队伍不稳,许多畜牧兽医新技术需进一步推广。

5、农区畜牧业发展规模小、缺乏资金和龙头企业带动,广大养殖户积极性虽然高,但受经济条件的制约,没有政府投入拉动,投入严重不足,贷款难、周期短,又怕疫病和市场风险,大多小规模育肥,家庭零星散养,长期处于自给不足的状态,难以形成规模养殖,制约了农区畜牧业的快速发展。然而随着农业结构调整的深入,草场资源的进一步改良和扩增,加上农区每年近几百万吨作物秸秆没利用,牧草发展和利用前景广阔,发展食草型牲畜具有得天独厚的优势。

三、畜牧业发展对策和建议

畜牧业发展要以科学发展观为指导,以市场为导向,以农牧民增收为目标,以提高畜牧业整体素质和竞争力为核心,以优化区域布局、加快养殖基地建设为重点,坚持改造传统畜牧业,开拓创新现代畜牧业,进一步调整优化畜牧业结构,大力发展标准化、规模化养殖,积极推进产业化经营,做大做强奶牛、肉毛兼用羊、生猪、家禽产业,强化家禽良种繁育、饲草保障、动物疫病防疫、畜牧业科技等服务体系建设,提高畜牧业效益,推动现代畜牧业的发展。

(一)调整产业结构,发展饲草饲料,夯实畜牧业发展基础。

坚持农牧结合,以农促牧,大力发展农区畜牧业,使畜牧业成为我市支柱产业。一是要围绕畜牧业调整优化种植业结构,大力发展饲料作物,促进农村种植业结构从粮经二元结构向粮经草三元结构的转化。次易棉区要坚决退出棉花种植,土地整理项目恢复的基本农田和新开发的土地主要用于种植饲草料,扩大青贮玉米、饲料玉米和苜蓿等优质饲草料的种植面积,积极发展草田轮作、复播、间作套种,使农民即提高种植效益,又通过农副产品获得养殖效益。二是加快饲草料基地建设。加大草场保护改良力度,有序的建立人工灌溉回复草场制度,严格落实禁牧、休牧、轮牧制度,实行以草定畜,严禁草场超载。要严格四季草场准时制,牲畜不准提前进入草场,老弱病畜进入育肥区,育肥后转化为商品畜。同时从粗放向集约化发展,加快牲畜出栏,多出商品,提高畜牧业生产效益,实现草畜平衡,畜牧业持续发展的目标。引进和推广使用先进适用的农机具,重点解决秸秆收割加工问题,鼓励农民使用青黄贮、氨化饲料技术,提高饲草料加工的科技含量和农作物秸秆利用率。三是加快推进牧民定居工作。充分整合和利用好国家、自治区一系列惠民工程和项目,研究制定草畜平衡实施方案,落实好人、草、畜三配套工作,不断提升牧民定居点及牧民生活水平。发展舍饲养殖,大力推行暖季放牧,冷季舍饲圈养,使牧民定居“定得下、稳得住、能致富”。四是加快调整畜牧产业结构和畜群结构,突出发展牛、羊,积极发展家禽,稳步发展生猪,逐步减少“绒山羊”,大力推广肉毛兼用的美力奴、萨富特、陶赛特羊,使其尽快形成核心群,带动畜牧业快速发展。调整畜群结构,增加母畜比例,发展优质畜群。

(二)优化区域布局,加快基地建设,促进畜牧业规模化养殖

根据我市“四区一线”产业布局,因地制宜,发挥优势,引导农民规模化养殖,推进畜牧业生产方式的快速转变。实行统一良种繁育、统一饲料供应、统一疫病防治、统一饲养管理和统一市场销售的“五统一”模式,加快建立畜牧业生产基地。草原畜牧业要以加强基础设施建设、保护生态草原环境为重点,控制牲畜数量,优化畜种畜群结构,大力发展新疆褐牛和优质肉羊,加快优质肉羊一线基地建设,以基地建设带动规模养殖。加快建立高产荷斯坦奶牛、牛羊育肥和优质生猪、家禽养殖基地。通过政策扶持,加大投入,拉动养殖基地和小区建设。重点抓好哈图布呼片区高产奶牛养殖小区(场)建设,扩大养殖规模,快速发展优质高产奶牛养殖,使其尽快形成规模化奶牛养殖基地。加快八十四户片区牛羊育肥、家禽养殖基地建设,扩大现有小区养殖规模,集中散养户新建牛羊育肥、家禽和特色养殖小区,发展片区内乡镇的牛羊育肥和牛羊、家禽的集约养殖;推进西大沟、百泉、甘河子乡镇的优质生猪养殖基地建设。农区划分养殖小区,可采取一乡、两乡、几个就近的村建立小区,进行规模养殖,便于管理,便于防病。促进规模养殖要抓大户,特别是“家庭牧场”,要给予大力扶持,使其快速发展壮大,增强带动力。建立牲畜购进制度,积极推行畜牧业标准化生产,“四区一线”奶业片区可按农户购进优质“牛”的产奶量确定补助标准,拉开补助档次,鼓励农民买好畜,买好“牛”。

(三)加大扶持力度,加快龙头企业发展,推进畜牧业产业化经营

要以市场为导向,以经济效益为中心,以骨干企业或经济组织为龙头、以千家万户为基础、以社会化服务为纽带形成产、加、销一体化的经营体制,从根本上解决因市场体系不完善,流通不畅而引发的畜产品买难卖难这一问题。要加大畜牧龙头企业建设,增加政策扶持,吸引大中型企业进入畜牧行业,参与畜牧业的产业化改造,采取“政府推动、政策优惠、招商引资”等方式,兴办乳品加工、草料加工、肉制品加工、大型养殖等牧业加工企业。积极发展畜禽养殖合作经济组织,协助和鼓励龙头企业、农村专业生产大户、运销大户、经纪人成立专业协会、商会,发展农民专业合作经济组织等服务中介组织,逐步形成多形式、多层次发展的格局。大力推行“龙头企业+养殖基地+养殖户”或“专业合作社+养殖户”的经营模式,让农民从一家一户小规模、低水平的畜牧养殖中走出来,使其与产业化经营相结合,与中介组织发展相结合,实现龙头企业、专业化基地、中介组织、标准化生产手段整体推进,让龙头企业与养殖农民形成真正意义上的利益共同体,更加有效地带动养殖户参与疆内外市场竞争,促进畜牧产业化进程,提升畜牧业发展水平。要注重在奶牛、生猪、肉羊、家禽四大区域、社会化程度较高的产业体系进行示范引导。积极推进“三化”战略,要把标准化建设做为发展的重中之重,以标准化为基础,以科技化为动力,以产业化为支撑,迅速推进畜牧产业化发展。

(四)完善体系建设,加快科技推广,转变畜牧业增长方式

一是完善畜禽良种繁育体系,加快品种改良。通过良种引进、扩繁、推广,大幅度提高畜禽群体生产能力。依托国家和自治区良种补贴项目,加大扶持力度,突出抓好**万丰种猪场和**澳羊公司种羊场建设,扩大供种规模,形成优质生猪、萨富特羊种源生产基地,满足畜牧业结构调整和优质畜产品基地建设对良种的需求。改善品种改良技术服务条件,配齐市、乡两级兽医站改良设备器材,大力推广胚胎移植,普及黄牛冷配和小畜人工授精良种繁育技术;进一步转变乡镇畜牧兽医站职能,稳定村级防疫员队伍,强化兽医队伍教育培训,提高畜牧兽医人员的技术和服务水平,为农牧民养殖提供优质的服务。加强动物疫病防治体系建设,进一步强化动物疫病防疫工作,落实各项防疫措施,按照“政府保密度,业务部门保质量”的原则,对重大动物疫病依法实行强制免疫,严格控制动物疫病的发生和传播;健全重大动物疫病应急机制,加大动物疫情监测预警预报,不断提高突发疫情的应急处置能力。三是健全畜牧兽医监督体系,加强畜产品质量安全监管,强化动物及动物产品的产地检疫、屠宰检疫和饲养环节、流通环节的监管,提高畜产品质量安全水平,保障人民群众身体健康和公共卫生安全。四是建立高效安全的饲料生产和监管体系,加快发展饲料加工业,抓好饲料安全监管,确保畜产品安全。在健立完善四大体系的同时抓好三个推广引进。一要抓好实用技术的推广。加强畜牧科技培训,通过短平快培训方式,对农牧民和养殖专业户进行实用的畜牧科技知识培训推广,主要推广生产成本低、容易掌握、经济效益明显的实用技术。如商品瘦肉猪生产配套技术、肉牛肉羊集中肥育技术、规模养鸡、暖圈饲养畜禽、畜禽综合卫生防疫、程序免疫、秸杆青贮氨化、优质牧草种植、配合饲料、畜产品加工保鲜等技术。二要抓好先进的繁育饲养技术引进,推广应用高新技术、新成果。三要不断引进先进的加工设备、管理经验。通过畜牧业品种改良、疫病防疫、安全生产监督等体系建设,确保畜牧业健康快速发展。

(五)创新工作思路,增强服务意识,创造畜牧业发展良好环境

各级党委、政府及有关部门的主要领导要经常进村入户下企业,摸实情,办实事,为养殖大户和企业出思路、想办法、解难题,鼓励畜牧科技人员创办、领办规模养殖示范场。一是提供优良的科技服务,积极探索畜牧兽医技术推广的新途径,组织畜牧技术人员进村入户,开展多种形式的技术服务,为农户提供良种畜禽和繁殖服务,解决劣种低效问题,帮助实现畜禽良种化。二是提供畜牧信息服务,指导生产,及时向养殖户提供发展畜牧业的政策、生产预测、市场行情等信息。三是组织畜产品收购、销售,解决小生产与大市场的矛盾,搭起生产与市场的桥梁。四是组织配合饲料生产和供应服务,提高畜禽生产力和饲料转化率。五是进一步加强牧业基础设施建设,搞好规划,抓好牧民定居点林、路、水、电等基础设施建设,建设标准化设施养殖小区,推行牧区繁殖农区育肥。农区秸秆丰富,资源多,条件好,鼓励农民“牛”“羊”“育肥潜力大,社会效益好,应制定优惠政策,大力推广。

畜牧养殖行业发展篇8

一、目前畜牧养殖业的财务制度应用现状

随着财务制度的逐渐改革,目前的畜牧养殖业的财务制度也在逐渐的完善与提升,其实畜牧养殖业的会计工作内容中主要包括会计人员设置、设置账目、汇总经济信息以及编辑报表等,在财务制度之中,会计部门也需要构建完善的内部控制制度,对其畜牧养殖业中所产生的经济行为进行管理与监督,实时记录经济数据与发展状况从而实现上报。但是仍然在畜牧养殖业财务体系中存在着一些问题,使得财务行为还不能够满足畜牧养殖业的实际发展需求。比如说目前畜牧养殖业的财务制度细化程度不够,在相关岗位的设置上有所不足,不能够与其他相关部门建立完善的联系,缺乏对于财政资金的使用效率,财务信息的质量以及可信程度较低;管理手段与管理水平也不能够满足标准,这些都是在财务制度内部所存在的问题,我们只有在明确问题的基础之上,才能够针对问题进行相应的探索,从而提出加强财务制度完善的具体措施。

二、如何完善畜牧养殖业的财务制度

1.加强对于国家政策的解读

目前的畜牧养殖业所具有的财务制度相对有限,不能够满足日新月异的畜牧养殖发展要求,所以需要增强对于国家政策方面的理解与解读,将财务制度的发展与国家政策的出台有机结合到一起,实现财务制度的发展与提升。比如地方的畜牧水产局会根据国家的发展需要进行养殖业资金专项整治,并且增强畜牧业的融资渠道,使得畜牧企业能够与金融机构进行信息的匹配,为财务制度的完善与财政发展奠定基础。在加强对于相关政策的解读的同时,畜牧企业也能够提升自身的经济管理方式与财务管理制度,比如说金融企业与畜牧企业的信息不对等的主要原因就是畜牧企业缺乏行之有效的财务管理机制,无法实现有效抵押物的提供,所以自身财务状况以及信用体系建设存在障碍,致使畜牧业融资变难。所以,根据对于加强融资模式的政策的解读,畜牧企业就可以提升自身的财政管理形式,利用多种的平台去展现相应的畜牧产品,提供更多的信息去帮助畜牧养殖业的发展与推广。同样的畜牧企业应该在政府进行养殖业发展与扶持的基础之上,做好资金整合与专项资金的管理,明群财务制度的同时,做好资金等上报与记录工作。

2.加强对于畜牧养殖业财务制度的监督

财务制度的有效执行,离不开相应的监督,要将内部监督与外部监督进行有机结合,实现加强政府部门的组织领导,严肃相应的财经记录,在财务制度的监督方面,要实现资金、项目、地区以及单位的全面覆盖,通过内部监督机制的建立,完善统一领导部门分工负责的财务管理体系。因为畜牧养殖业有其自身的发展特点,比如说生长周期较长,所以在资金的周转上就会存在着一些障碍,并且发展规模上普遍存在着不均衡不平等的现象,致使一些财务制度不能够实现,所以要在加强对于畜牧养殖业财务制度的监督工作中,实现对于财务制度的改善,完善核算方式,并且在财务制度中针对畜牧养殖业的基本特点进行有效地结合。

3.细化畜牧养殖业财务制度中的实际内容

财务制度的设立过程之中,对于其中的相关内容还需要进行相应的细化,大致可以分为财务体制管理部分、收入管理部分、支出管理部分、项目资金管理部分、应收款和应付款项管理部分、固定资产管理部分、审计管理部分、会计管理部分以及其他管理部分等,这些不同方面的财务管理都应该被列入到财务管理制度中来,以会计管理部分为例,单位的会计人员必须要依照《中华人民共和国会计法》进行会计工作,必须要持证上岗,避免无证上岗的相应情况,定期培训,去进一步提升工作能力。同时要遵守会计制度,明确自身工作范围,落实好会计的基本责任以及工作内容。这些细化标准都能够有助于畜牧养殖业财务制度方面的完善。

畜牧养殖行业发展篇9

关键词:养殖技术推广

当前,畜牧产业已进入新的发展阶段,畜牧生产力的变革和飞跃,有赖于畜牧科技大力推广与广泛应用。畜牧科技的普及,已成为增强畜牧综合生产能力、提高畜牧经济整体素质和效益的决定性因素。建设现代畜牧业,就要以畜牧养殖技术的推广与应用为动力,促进传统畜牧业向现代畜牧业的转变。

通过对全镇畜牧养殖业发展情况进行调研,我发现尽管农村畜牧养殖保持了稳定发展的局面,促进了农民持续增收,为经济社会发展提供了强有力的产业支撑。同时,我也发现由于技术推广和应用的滞后而引发影响农村畜牧养殖发展的问题还比较多,主要体现在以下几个方面:

一、从业人员素质不高,技术接受能力较差。

目前在农村从事畜牧养殖的大多是年龄在五十岁以上、文化程度较低,无法外出务工的农民,只有少数有知识、懂技术、年富力强的青壮年从事畜牧养殖业。由于从业人员素质普遍偏低,就造成他们对新信息、新技术、新观念的接受能力较差,从而导致全镇畜牧养殖业科技含量较低,基本靠经验维持养殖业发展。

二、畜牧养殖结构不优,项目拉动作用不强。

自2007年以来,国家、省及地方财政对畜牧业投入大量资金用于标准化建设,可建设项目的示范带动作用不明显,没有起到四两拨千斤的效果,被称全镇养殖支柱产业的养猪产业虽然有发展,但发展势头仍然不强劲。

三、初级产品相对过剩,高附加值产品较少。

一方面,畜禽养殖生产与产品加工企业联结松散,没有建立形成固定的产销关系,经常出现初级产品相对过剩的现象;另一方面畜禽养殖生产与产品加工产业集中度低,链条短,精深加工滞后,高附加值产品较少。因此,造成投入与产出不成比例,经济效益差。

四、兽医体制改革滞后,服务体系亟待健全。

目前,畜牧业技术推广服务体系比以前大有改变,但仍然存在良种繁育体系不稳定、疾病防控不到位、畜产品监测不健全、技术推广服务体系不完善等问题。乡镇兽医站在岗人员大部分知识老化,思想僵化,不适应现代畜牧业大发展的需要。

因此,在农村畜牧养殖业中加大畜牧科技的推广和应用是势在必行。只有在农村畜牧养殖业中大力推广和应用新品种、新技术,才能全面推进畜牧养殖业的产业化进程,实现畜牧养殖业又好又快地发展。

一、畜牧科技的推广和应用应该围绕“三化”。

畜牧科技的推广和应用应该围绕畜牧产业化、生产标准化、产品优质化的发展进行。一是要大力推广现代养畜配套技术,畜禽高效饲养技术,集约化饲养规范技术,重大动物疫病防治技术,优质饲料种植技术;二是要积极开发和试验、示范、推广当前畜牧产业发展的急需技术,如胚胎移植技术,动物疫病监测技术,饲料生产监控技术,无公害生产技术,畜产品深加工技术等;三是要加快建设畜牧科技示范园、示范场、示范企业,统筹安排产前、产中、产后技术的开发,使畜牧养殖各环节技术水平协调发展,全面提高;四是要大力进行粮经饲三元种植技术的研究开发,提高土地利用率、光热水资源利用率、农作物秸杆利用率;五是培养一批善经营、懂科技、会管理的新型农民,增强其生产、经营、创业能力。

二、畜牧科技的推广和应用要分“三步走”。

畜牧科技推广是普及畜牧科学技术,解决农村技术棚架问题的最有效措施和最好形式,但要做实做好这项工作,就需要从难处着眼,做许多细致的工作。首先要让农民“眼见为实”,亲眼看到榜样。县乡镇要建科技示范点,村里要建示范户,由点到面,逐步辐射开来,如让农民目睹科学技术能使畜禽“睡”高床,喝上自来水,用上挤奶机,使品种变样,使产量提高,实行规模经营、集约工厂化饲养。需要注意的是要搞实实在在的示范,而不是形象工程,切忌搞形式主义。其次要让农民真正得到实惠。农民有句话叫做“无利不起早”。农民是最讲实惠的,要使你推广的科技项目叫响,就必须把实惠送到农民伸手可及的地方,让农民亲口尝到科技的“甜头”。在科技推广中要根据当地的自然条件和社会经济基础,选择那些可以广泛惠泽农民的技术项目,一方面可以调动农民的积极性,开发特色产业;另一方面可以快速形成产业化格局,促使广大农民走上共同致富的道路。第三,要让农民自己掌握技术。当养殖户有技术需求的时候,技术业务部门就要及时而通畅地把技术送上门,让农民掌握行之有效的技术方案,再通过农民的生产劳动,使科学技术最有效地转化为现实生产力。但需要注意的是,尽管广大农民渴求技术,也想成为科技致富能手,但由于自身条件的限制,不可能一下子全部掌握相关的技术。对此畜牧科技人员要有足够的耐心和细心,一定要深入村组,进院入户,进饲养场,进畜圈,手把手地把技术传授给农民,切忌“蜻蜒点水”。只有相当一部分饲养户完全掌握了一两套实用技术时,科技的星火才能形成燎原之势。

三、畜牧科技的推广和应用主要依靠养殖户。

畜牧养殖行业发展篇10

当前,农村发展进入一个新的历史阶段,我县畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转型的重要时期。畜牧业已成为我县农村经济的重要支柱和农民增收的重要来源。为加快现代畜牧业的发展,笔者结合××实际,就发展××现代畜牧业的必然性、必要性和举措提出一些思考。

一、发展××现代畜牧业的必要性

首先,发展现代畜牧业,是加快我县农业农村经济发展的必然要求。由于受土地资源、水资源和生产技术水平的制约,种植业特别是粮食发展处于平稳增长期,而畜牧业的发展空间和潜力较大,对提高粮食综合生产能力、带动农产品加工业发展、实现农业增质增效都具有重要意义。畜牧业已成为我县农业经济中最具活力的支柱产业。主要表现在:一是畜牧业的发展空间大。畜禽饲养总量及人均占有量逐年增长,发展势头较好。二是畜牧业已成为农民增收致富的重要途径。20__年畜牧业为农民直接增收达到263元,20__年预计可达280元。三是畜牧业在农业中的地位越来越重要,养殖业与种植业产值比为56.5:43.5,主辅换位,畜牧业在大农业中主导地位进一步确立。

其次,发展现代畜牧业,是改变传统畜禽饲养方式的必然归宿。传统畜牧业受生产方式、组织化程度、生产者素质、市场发育状况等因素影响,存在饲养规模小、疫病控制难、产品质量差、经营分散、抗风险能力脆弱等弊端已经制约了畜牧业的发展。随着社会经济的发展,和人民生活水平的不断提高,对畜禽的社会需求越来越大。与之相适应,发展专业化、大规模的现代畜牧业就成为历史必然。据调查,全县目前养猪农户仅占总农户数的46%,5年降低约19个百分点;全县规模化生猪养殖已占饲养量的50%以上,规模化家禽养殖占总饲养量的70%以上,5年分别上升了约30和40个百分点。

第三,发展现代畜牧业,是构建“资源节约型、环境友好型”社会的必然选择。建设“两型社会”必须发展“两型畜牧业”,现代畜牧业正是顺应“两型社会”要求,按照“资源节约,环境友好,畜禽健康,产品优质安全”的标准组织生产,推动畜牧业朝着“产业布局一体化、区域市场一体化”,畜禽养殖与环境保护相一致的生态养殖模式方向发展。目前,全县60%以上的生猪养殖场(小区)对粪便实行综合利用、做到了无害化排放。

第四,发展现代畜牧业,是确保畜禽产品质量安全的需要。当前,大中城市逐步实行畜禽产品市场准入制,畜禽产品质量安全就是进入市场的“通行证”。发展现代畜牧业有利于推进畜牧业标准化的贯彻实施,增强畜产品在国内外市场的竞争力;有利于规范畜禽产品养殖过程和食品加工、销售等环节的质量控制,促进畜禽产品生产者、经营者、相关管理者树立质量安全意识;有利于推动我县畜禽产品走向国内外市场,增强畜禽产品的市场竞争力和占有率,提高养殖效益,让消费者吃上“放心肉”、“放心蛋”。

二、发展××现代畜牧业可行可为

(一)市场强力拉动,优惠政策驱动,为发展现代畜牧业创造了难得的机遇。近年来,全国出现猪荒,生猪市场需求增大,供求矛盾突出。为了平抑物价,维护稳定,国家和地方政府出台了一系列发展生猪生产的扶持政策,包括国家生猪调出大县奖励政策,能繁母猪保险政策,地方政府以奖代补激励政策等等。市场的需求和各级政府扶持畜牧业发展的政策导向,为我们发展现代畜牧业提供了难得的机遇,我们应该因势利导,顺势而为,抓住机遇,推进我县现代畜牧业再上一个台阶。

(二)规模化养殖的快速发展,夯实了我县现代畜牧业发展的良好基础。一是畜禽小区建设初步形成了小型大规模的格局。截止20__年底,全县建成生猪养殖万头村××个,各类畜禽养殖大户达到××余户,生猪、小畜禽规模出栏率分别为52%和72%。标准化养殖方兴未艾,规模效益大幅增加。二是标准化生态养殖模式的推广应用初步探索了我县发展现代畜牧业的基本路子。大力推广“畜—沼—农(果、菜、粮)”生态养殖模式,在养殖场(小区)推行“干稀分离、雨污分流、节水养殖、综合利用”,大力宣传、推广循环养殖,节约了饲养成本、提高了养殖效益,得到了养殖户和社会的一致认可。三是龙头企业的发展壮大,筑牢了产业基础。到目前为止全县各类产业化畜禽龙头企业6家。其中广东温氏“公司+基地+养户”模式带动了一大批农户发展畜牧业,其合作养户年出栏肉鸡达××万只以上;实施的“生猪30万头一体化项目”,其××种猪场已建成投产,目前存栏种猪3000多头;××扩繁场、××扩繁场也运行良好。四川×养殖公司常年存栏外系种猪800余头,年产“新加系”纯种、二杂母猪万余头;××食业有限公司设计年屠宰加工生猪60万头,20__年实现产值近5亿;××××猪肉××厂年需要50万头的猪肉原料,20__年产销两旺。

3、从业人员健康养殖水平的不断提高

,为发展现代化畜牧业提供了可靠的技术支撑。各级、各部门采取“走出去”和“引进来”的办法,多层次、多渠道开展专题讲座、现场参观,组织畜禽养殖户参加部级、省市县畜禽交易会、技术研讨会,了解国内外畜禽发展最新动态,学习先进的饲养管理和疫病防治知识,提高养殖者和从业人员认识、分析、解决问题的能力,培养了一批能吃苦、观念新、善经营、懂技术、素质高的养殖队伍。

三、发展现代畜牧业必须注重的事项

一是注重发展适度规模养殖。应针对我县实际情况,充分考虑现有的经济、技术、资金、市场等多种因素,遵循快速发展又恰如其分的原则,实现要持续发展,选择各自合理的生产规模和建设模式,通过发展适度规模养殖,达到防御各种风险、降低成本、实现最大经济社会效益的目的。从目前的情况看,我县应重点推行两种经营方式。一是大力开展畜禽小区建设。按照“四化一园”(品种良种化、质量标准化、生产规模化、经营产业化的生态养殖园区)的要求,发展若干畜禽养殖小区,形成小区规模优势,到20__年,全县年出栏100头以上的生猪规模养殖户达到20__户,其中出栏万头以上优质生猪养殖场达到15个;年出栏120__只以上肉鸡、肉鸭规模户达到1500户;年存栏20头以上的肉牛规模养殖户达200户。二是着力完善产业化经营机制,大力推行温氏集团目前在我县运行有效的“公司+基地+养户”的产业化经营模式,建立龙头企业与养殖基地紧密联结、互利双赢的运行机制。积极推行龙头企业向农户提供技术服务,按保证农户收益的协议价收购,农户按标准修建(改造)圈舍进行规模养殖的“订单养殖”模式,推动畜牧产业化经营向更高层次迈进。

二是注重良种繁育体系建设,畜禽良种是畜牧业发展的基础。继续推进生猪良繁体系建设,完善原种场、扩繁场、商品场相互配套的三级良种繁育体系。加快温氏集团“30万头生猪一体化项目”建设,力争到20__年底,×个分别存栏4000头左右优质能繁母猪的扩繁场全面投产。切实加强政策导向、项目支持力度,进一步完善以县乡为主的生猪人工授精网络,不断提高制种供种能力。鼓励养殖场(小区)自繁自养,全面实现良种化。继续抓好肉牛品种改良工作,合理布局、巩固发展我县肉牛改良站,加强冷配技术培训,切实提高受精率,大力推广西门塔尔、夏洛莱、皮埃蒙特等优良肉牛品种,引导养殖户从役用牛饲养向肉用牛饲养转变,提高养殖效益。继续支持温氏、隆生公司发展养殖合作户,提高优良家禽品种饲养面。切实加强基层畜牧兽医技术服务体系建设,大力实施“畜牧科技入户”、“新型农民培训”等工程,充分发挥龙头企业和专业合作社的牵引带头作用,加快良种良法推广。

三是注重动物疫病防控体系建设。加强动物防疫体系建设,从根本上改善各级畜牧兽医部门在动物疫情诊断、监测、防疫监督和兽药、兽医监察等方面条件。进一步建立完善以政府为主体的动物防疫责任体系,加快推进县级兽医管理体制改革,重点强化县级兽医部门的责任,建立一支布局合理的骨干防疫队伍。科学编制免疫计划,完善免疫制度。对高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫。建立完善免疫档案,全面推进畜禽标识及疫病可追溯体系建设。建立健全预警和应急体系,加强疫情测报网络建设,完善以县、乡镇为主干,以防检人员和村级防疫员为支点的疫病测报网络,及时掌握疫情动态,科学指导疫病防控。不断完善重大动物疫情应急预案,落实资金、技术、物资“三项储备”,加强应急预备队伍建设,提高快速反应能力。加强动物防疫基础设施建设,加快县动物疫病预防控制中心和兽医卫生监督所建设,切实加强乡镇、村动物防疫基础设施建设,全面实现动物疫病可追溯,逐步建成全县网络健全,队伍稳定,保障有力,处置高效的动物疫病防控体系,提高重大动物疫病的预防控制能力。建立完善动物防疫公共财政保障机制,兽医行政管理、行政执法、技术支撑体系和公益性乡镇)牧兽医站工作人员经费及日常运转经费、村级防疫员补助等全额纳入县级财政预算。完善重大动物疫病扑杀补偿机制,保障动物疫病的监测、预防、控制、扑灭以及动物产品有毒有害物质残留检测经费。到20__年,县、乡标准化动物防疫基础设施建设全面完成。

四是注重质量安全监测体系建设。全面推行haccp质量安全管理制度,建立畜禽饲养投入品的监管制度,指导养殖户规范饲养、科学用药,杜绝违法使用投入品的行为。强化畜禽及其产品检疫检验工作,推行畜产品质量可追溯制度和畜禽免疫标识制度,建立牲畜信息档案,严把市场准入关。落实畜产品市场准入和质量责任追究制度,加大对瘦肉精等违禁药品使用的查处力度。建立健全畜产品药物残留等有毒、有害物质监测长效机制,逐步与国际市场对接。

五是注重建立多元化的长效投入机制。积极争取国家投入,有效整合财政支农及各类项目建设资金,相对集中投入畜牧业基础设施建设。加大地方政府扶持畜牧业的力度,采取“以奖代补”、“贴息贷款”等方式,引导和鼓励发展畜禽养殖。加大信贷支持力度,金融机构应积极配合,给信誉好、资金运转有困难的养殖企业提供必要的信用贷款,促进畜牧业发展。