校园食品安全工作方案篇1
一、指导思想
以邓小理论和“三个代表”重要思想为指导，将食品安全政策法规和科学知识送入学校，引导青少年树立食品卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，提高青少年食品安全知识和自我防护能力，强化学校食品卫生的监管，保障广大师生健康安全。
二、活动主题
关注食品安全，共创和谐社会。
三、活动内容
（一）卫生宣教。
开展食品安全进校园活动，对广大学生进行食品卫生知识的宣讲，教育青少年掌握有关卫生知识，发动学生积极参与“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动。
（二）执法检查。
开展对市区中小学校食堂食品卫生安全情况执法检查，清理整治校园周边无证食品经营摊档，没收不卫生食品。
四、活动组织
（一）领导小组
由市食品安全委员会办公室、工商局、卫生局和教育局有关领导组成活动领导小组，负责领导指挥活动的实施。
领导小组组长：__x；
副组长：__x、__x、__x、__x、__x。
领导小组下设办公室、执法检查组和宣传教育组2个行动小组以及后勤保障小组。
（二）办公室
办公室主任：__x；
成员：__x、__x、__x、__x、__x。
（三）执法检查组
执法检查组分为两个小组，第一小组负责市区各中小学学生食堂卫生监督检查，第二小组负责取缔市区各中小学门前无证照食品经营单位。
第一小组组长：__x；
成员由市卫生监督所10名卫生监督员、市工商局4名工商执法人员和市教育局2人组成。
第二小组组长：__x；
成员由市工商局12名工商执法人员、市卫生监督所4名卫生监督员和市教育局2人组成。
（四）宣传教育组
组长：__x；
成员由市卫生监督所10名卫生监督员、市教育局2人组成。
（五）后勤保障组
组长：__x；
成员由市食安委办公室、市卫生监督所人员组成。
五、活动时间
20__年9月18日至22日共5天，具体入校时间由行动小组与学校约定。
六、工作安排
（一）执法检查
由各行动小组组织实施。开展对辖区内中小学校食堂食品卫生安全情况执法检查和整治校园周边无证食品经营摊档。
（二）卫生宣教
1、开办食品安全知识宣讲课。由市教育局组织所辖中小学校开办食品安全知识宣讲课，定期宣传食品安全知识，每学期不少于5个课时；组织对中小学校食堂做作业人员进行一次食品安全知识培训；食品安全知识宣讲员由市卫生监督所负责培训，有关资料由市食安委办公室提供。
2、现场宣传活动。宣传教育组进行操作，选派宣讲员，并做好宣传的准备工作（如现场、宣传用品的准备）。
宣传方式：小学采取现场宣传。即悬挂宣传标语、现场咨询、展板宣传、展示不安全食品、发放宣传资料，并举办拒绝不安全食品有奖知识问答和签名活动。中学采取课堂宣讲，由行动小组安排监督员到各中学课堂进行宣讲。
活动启动仪式，宣传教育组选择一小学进行，邀请市人大、市政府、市政协领导出席启动仪式并发表讲话。
（三）在校园设置宣传专栏
由教育局组织各学校设置宣传专栏。在校园板报上开辟“食品安全宣传园地”，通过专栏宣传，营造浓厚的人人关注、支持、参与食品安全的校园氛围，为建设平安校园、构建和谐社会做贡献。
七、后勤保障
（一）车辆保障
由各组组长所在单位负责解决。
（二）人员补助
参与人员每人每天补助15元，共
约4000元，由市食安委办公室负责解决。（三）物质保障
宣传资料、宣传工具共需6000元，由市食安委办公室负责解决。
校园食品安全工作方案篇2
关键词：食品安全；校园；供应链
中图分类号：G47文献标识码：a
引言
校园食品安全问题关系到学生的身体健康和社会的稳定，是政府和社会关注的焦点。2012年4月11日，云南省普洱市景东县漫湾镇中学学生因食用学校食堂午餐出现恶心、呕吐事件在社会上引起了强烈的反响。
制定校园食品安全问题解决方案变得迫在眉睫，成为当前一段时间内社会关注的焦点。本文介绍校园食品安全供应链系统，实施校园监管，做到及时反馈信息，切实解决校园食品安全问题。
一、校园食品安全现状
当前一段时间内，频发的校园食品安全问题在社会上造成了巨大影响，干扰了正常的校园生活秩序。教育部办公厅通报了发生在学校的食品安全事件，从2012年3月份起，已收到各地疑似食物中毒事件8起。这些校园食品安全事件，影响了在校学生的身心健康和身体安全。以下是2011年发生的几起校园食品安全问题：
（一）3月3日，萧县过期食品致使学生中毒事件；
（二）3月8日，安徽亳州18名学生集体中毒事件；
（三）4月13日，无锡桶装“毒”水使百名学生中毒事件；
（四）4月15日，罗城“毒白糕”事件；
（五）5月12日，安徽一所小学14名学生食物中毒事件；
（六）9月4日，唐山市玉田县育英小学发生疑似食物中毒事件；
（七）9月20日，河北隆化135名中学生腹泻疑事件；
（八）9月20日，桐梓县茅石乡中学34名学生食物中毒事件；
（九）10月10日，太原市新晓双语小学发生食物中毒事件。
如此校园食品安全现状，引发了社会各阶层的关注，社会大众十分期待切实可行的校园食品安全监督、控制、信息反馈的行动方案。
二、校园食品安全问题原因分析
校园食品安全问题不断发生，使得学校食品安全成为各界关注的焦点。食品供应链系统涉及种子、水质、除草剂、农药、收割、食品原材料的采购、生产、加工到销售的各个环节，稍有疏忽都有可能引发食品安全事故。导致校园食品安全问题频频发生的原因主要有以下几个方面：
（一）监管方面。新颁布的《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日已开始实施，新《食品安全法》涵盖了“从农田到餐桌”食品安全监管的全过程，但是各地依旧频频发生食品安全问题，在流通领域例行检查中，有问题的食品仍源源不断地进入流通市场。
部分学校的食品监管机制不健全，没有形成总体的、统一的、规范的监督管理体制。发生校园食品安全问题时，部分学校对相关责任人的处罚力度不够，没有使其感受到触犯食品安全法律法规的严重性，更没有起到很好地警示作用。在管理执行层面上，导致违反校园食品安全问题的成本较低，校园食品安全问题一再发生。
（二）餐厅方面
1、进货渠道环节。部分学校食堂在进货方面没有选取正规店进货，没有严格执行大宗食品定点、定向采购和查验票证制度，采购的食品存在安全隐患；另一方面，一些采购员抱有侥幸心理，贪图低价，采购了劣质或质量不达标的产品，造成安全隐患。
2、操作间条件。部分学校基础设施建设条件差，布局不合理。表现为：无专用洗菜池、洗肉池；冰箱内生熟食品混放；无“一洗二清三消毒”专用池，无卫生标识或标识不全；餐具消毒保洁工作未跟上，食堂三防（防蝇、防尘、防鼠）设施不健全等，造成严重的安全隐患，容易产生安全事故。
（三）从业人员素质方面
1、从业人员食品卫生意识差，卫生知识缺乏。在对从业人员的食品卫生知识培训方面，一般只针对承包人本身，而较少涉及承包人聘请的工作人员，他们缺乏专业食品卫生方面的知识和培训，食品卫生意识差。
2、从业人员操作方面。部分从业人员在食品制作时，没有完全执行食品质量安全规则，经常把剩下的产品材料用于下一次制作中；或者将没卖出去的食品直接添加到新的食品中，容易导致食品变质等。
（四）伦理道德方面。部分食品经营者法律意识、道德意识淡薄，唯利是图思想严重，不讲求诚信道德，不注重食品质量；部分食品经营者在进货时不认真履行法定进货查验义务，很少去注意商品的商标、厂名、厂址，甚至生产日期及合格证等内容。
三、全方位、立体化的解决方案
（一）政府行政措施。《食品安全法》第五条规定：“县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制……”。
《食品安全法》第七十条规定：“县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案……”。
教育部在校园食品安全机制建立和监督方面起到重要的作用，下发《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》的文件和指令，进一步加强学校食堂食品安全工作，全面推进学校食堂食品安全监管和整治工作。
教育部在对于食堂食品安全违规的处罚方面，应该进一步出台《加大学校食堂食品安全相关责任人的处罚力度的通知》，加大对相关人的处罚力度。通过严厉的处罚，加强对校园食品安全其他相关责任人的警示作用，用行政手段减少校园食品安全问题的发生。
（二）健全学校食品安全预防、监管体制。健全校园食品安全预防、监管体系，搭建监管部门——学校——在校学生三级监管网络，形成监管部门——学校——在校学生三级监管模式，加大校园食品安全监管力度。
（三）建设学校食堂食品安全供应链系统。为进一步保证学校食品安全，可以建设食品安全供应链系统，通过对餐厅食品进货、加工、生产、餐饮的每个环节进行监督和控制，确保学生安全就餐过程中的每一个环节合规、安全，杜绝校园食品安全问题的产生。（图1）
同时，政府和教育主管部门制定现实可行的学校食堂食品安全规划，利用寒暑假时间进行食堂的基础设施建设和重点改造，改善学校食堂基础设施。
通过建立校园食品安全供应链系统，从最初的采购到最终的出售，各环节都加强监管。具体的行动措施包括：1、严格落实食品安全工作责任制，从整体上提高校园食堂的卫生水平；2、加强内部管理，严防食品安全管理人员与承包人员产生利益关系；3、按照《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规政策，建立健全学校食品卫生工作制度；4、学校有关部门要引进食堂食品安全量化管理制度，提高学校食品安全管理效能和水平。
同时，加强对校园商店的食品卫生安全管理强度。校园商店出售的食品、饮料，必须是正规渠道购进的合格产品，否则不允许销售。
（四）建设学生食品安全反馈机制。学生食品安全反馈机制也是进行校园食品安全监督和管理的有效方式。建设学生食品安全反馈机制，由学生作为食品安全的参与者和监督者，监督校园食品安全，并把相关信息及时反馈给有关部门。（图1）
同时，充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等多形式、多渠道开展宣传教育，努力培养在校学生的食品卫生安全意识，做到就餐安全。校方加强与食品安全监管部门的配合，建立监管单位、承包单位、学校三方食品安全机制，确保学生在校就餐时的安全问题。
主要参考文献：
[1]许洁，俞捷.浅谈搭建校园食品安全“防火墙”体系[a].黔南民族医专学报，2011.6.
[2]王幼珠，杜桂黔.建立高校食品卫生自身管理体系初探[J].中国学校卫生，2000.1.
[3]杨应仙.高校食品卫生安全状况及措施分析.高校招生：理论研究.
[4]石燕.浅尝学校食堂的卫生监督管理体会和建议[J].医药杂志，2009.3.
校园食品安全工作方案篇3
为贯彻落实市安全生产委员会关于“xx敏感期”安全生产大检查工作要求，根据县政府统一部署，结合教育系统工作实际，特制定《xx县教育系统xx敏感期安全生产大检查工作方案》，具体如下：
一、提高认识，加强领导
xx为我县雨季时期，易引发安全生产事故，做好安全生产工作任务十分繁重。各校（园）要加强对“xx敏感期”安全生产大检查工作的组织领导，认真分析本校（园）安全生产状况，研究制定切实可行的工作方案措施，确保校园安全局势稳定。各校（园）要强化红线意识、促进安全发展，以持续创建“平安校园”为抓手，坚持守土有责、守土尽责，认真贯彻各级安全生产电视电话会议精神，加强安全防范，在常规安全工作基础上，继续加强安全监管，整改前一阶段安全生产大检查发现的安全隐患。
二、重点排查工作
各校（园）要紧紧围绕校园重点区域开展自查工作，针对校园安全生产特点，在道路交通、建筑施工安全、消防安全、危险化学品、易燃易爆物品安全、自然灾害防范、食品安全、用电安全等工作领域开展动态隐患排查治理。
（一）道路交通方面。加强与乡党委、政府的衔接，在源头上遏制“三无车辆”用于接送学生。学生确有特殊原因需离校的，须请示乡党委、政府相关领导同意后，履行正常请假手续，且须有家长接送方可离校。天气及道路交通状况时，严格杜绝学生离校。
（二）建筑施工安全。加强校内在建项目安全监管，掌握校内工地实时动态。加强学生教育力度，杜绝学生到施工区玩耍、逗留。
（三）消防安全。着重加强消防安全责任制的落实、日常防火巡查、设施、安全出口及疏散通道畅通。对校园各处消防设施、器材进行全面摸底排查，对损坏、过期、缺口数量全面掌握。加强消防演练工作及学生教育，在源头上杜绝消防安全事故的发生。
（四）危化品安全。各校严格落实危化品管理制度，危化品存放、管理、过期销毁须按规定程序实行。
（五）易燃易爆物品安全。排查校园内部易燃易爆物品，掌握数量，严格落实监管责任。加强思想教育，避免师生员工将易燃易爆物品违规带入校园内。
（六）自然灾害防范。充分认识自然灾害对学校带来的影响，进一步完善各项应急预案，组织教职员工学习，并不定期开展各项应急演练工作。
（七）食品安全。加强食品卫生安全规章制度的完善与学习，强化学生的食品卫生安全教育，开展食品卫生、防治常见疾病的讲座，加强学校食堂的管理与监控，严防食品卫生安全事故的发生。对食堂、学校仓库等进行全面排查，对过期和腐烂物资及时销毁处理，对食堂卫生、学生餐具、及学生个人卫生等进行全面排查，并将工作形成常态化。
（八）用电安全。对校园内部用电线路，进行全面排查，对损坏、裸露、老化的线路及时维修和更换。加强思想教育与对大功率电器的使用和管理。
（九）其他安全。加强校内巡视力度，预防校园暴力伤害事件发生；严禁师生将易燃易爆物品、管制刀具等携带进入校园。
各校（园）务必加强落实值班带班力度，确保24小时值班制，落实外来人员进出学校登记制度，加强校内车辆管理，杜绝一切不稳定因素进入校园，减少安全生产事故的发生。
三、检查时间及方式
此次检查从x月x日开始，至xx日结束。检查采取学校（园）自查、社会监督、乡（镇）政府督查、县教体局及其他相关部门不定期联合检查的方式。
四、工作要求
（一）认真组织，周密部署。此次安全生产大检查是县委、县政府针对“xx敏感期”而做出的重要部署，是有效防范和遏制各类事故发生的重要举措。各校（园）要高度，切实把这项活动作为学校重点工作来抓，校领导要亲自安排谋划、亲自督促检查。须迅速对本校安全生产工作开展情况进行自查，要结合本校工作实际，制定切实可行的检查工作方案，迅速开展大检查活动。
（二）即查及改，落实责任。各校（园）要进一步加大隐患排查力度，对排查出的隐患和问题，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的要落实安全防范措施，并及时以书面形式上报我局。对检查中未发现隐患或对发现的隐患整改不到位而导致发生重大事故的以及发现问题没有认真整改或整改不到位的将严肃追究相关责任人责任。
（三）应急值守，强化报告。“xx敏感期”期间，各校（园）要有针对性的建立健全应急救援预案，细化应急措施，备足应急物资、设备，保证反应迅速、指挥得力、处置及时、科学施救、救援有效。要保证信息渠道畅通，发现重要问题及时上报我局。一旦发生事故要按规定及时、如实向乡政府及我局汇报，并迅速启动应急救援预案，快速、有效、妥善处置，把事故损失控制在最低程度。
校园食品安全工作方案篇4
合浦县市场监督管理局
关于印发合浦县2021年春秋季开学学校
食品安全专项检查工作方案的通知
各所，队，局机关各股室，各有关单位：
为进一步加强学校（含托幼机构）、校外托管机构及校园周边餐饮服务食品安全监管，确保广大师生饮食安全，防控群体性食物中毒事件发生，现将《合浦县2021年春秋季开学学校食品安全专项检查工作方案》印发给你们，请认真贯彻落实。
2021年2月26日
合浦县2021年春秋季开学学校
食品安全专项检查工作方案
为严防严控我县学校（含托幼机构，下同）食品安全风险，有效提升学校食品安全管理水平，做好2021年全县春、秋季开学学校食品安全工作，根据《北海市市场监督管理局关于印发北海市2021年春秋季开学学校食品安全专项检查工作方案的通知》，结合《北海市市场监管局北海市教育局北海市公安局北海市卫生健康委关于印发北海市校园食品安全守护行动实施方案（2020-2022年）的通知》（北市监发〔2020〕142号）、《北海市市场监督管理局关于印发北海市餐饮质量安全提升行动实施方案的通知》（北市监发〔2021〕16号），制定本工作方案。
一、指导思想
坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，开展春秋季开学学校食品安全专项检查工作，有效提升学校食堂及周边餐饮服务食品安全管理水平，防范群体性食物中毒事件发生。
二、工作目标
进一步增强学校、校外托管机构及校园周边餐饮服务单位主体责任意识，完善食品安全相关制度，落实管理责任，促使学校、校外托管机构及校园周边餐饮服务食品安全状况进一步改善，食品安全隐患进一步消除，有效防范食品安全事故发生。至2021年底，各辖区学校食堂持证率达100%，学校食堂自查自纠率达100%，“明厨亮灶”覆盖率达100%，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达80%以上；通过餐饮服务食品安全电子监管系统下达的春、秋季开学学校食品安全检查任务检查率达100%。
三、工作任务
（一）加强统筹协调。各单位要统筹部署春、秋季开学新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作，突出工作重点，细化工作方案，强化措施落实。
（二）加强督促落实主体责任。各单位要督促学校、校外供餐单位以及校园周边食品经营者严格落实食品安全主体责任，切实提高食品安全意识和保障能力，按照《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，全面开展食品安全自查，消除食品安全风险隐患，严防校园食品安全事故发生。
（三）加强监督检查。各辖区要按照《餐饮服务食品安全监督检查规程（2020版）》，围绕库存原料清查、原料采购进货查验、人员健康管理、食品加工制作、餐饮具消毒保洁及食品留样等，结合学校食堂及校外供餐单位食品安全风险点，突出重点，开展全覆盖监督检查。对检查中发现的食品安全风险隐患，要督促限期整改；对未及时采取措施消除食品安全隐患的，视情形对法定代表人或主要负责人进行责任约谈；对发现的食品安全违法违规行为，要坚决依法严肃查处。
（四）推进学校“明厨亮灶”创建工作。结合《北海市市场监管局北海市教育局北海市公安局北海市卫生健康委关于印发北海市校园食品安全守护行动实施方案（2020-2022年）的通知》（北市监发〔2020〕142号）和《北海市市场监督管理局关于印发北海市餐饮质量安全提升行动实施方案的通知》（北市监发〔2021〕16号），各单位要加强与教育部门沟通协调，共同开展学校“明厨亮灶”创建工作，确保2021年底学校“明厨亮灶”覆盖率达100%，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达80%以上。
（五）加强舆情监测及应急处置。各辖区要加强学校食品安全舆情监测，凡是出现舆情报道的，必须从严从快处置，及时上报处置情况。要严格落实食物中毒事件报告制度，在春、秋季开学期间，一旦发生食物中毒事件的，要在获悉事件发生2小时内以最快的方式逐级上报。要加强与卫生健康部门的沟通协作，尽快查明事件原因，做好舆情监测与引导，尽可能减少事件造成的损失和影响。
（六）加强宣传培训。一是开展食品安全教育宣传工作。各单位要结合实际，采取推广运用餐饮服务从业人员培训app、召开专题会议、通报典型案例、发放宣传材料等形式，加强对学校食堂、校外供餐单位等从业人员食品安全知识培训，切实提高食品安全责任意识、风险意识和底线意识。二是加强学生营养健康宣传工作。向全县师生宣讲文明餐桌、使用公筷的好处，动员广大师生积极参与“使用公筷健康你我”等行动。同时，结合《关于印发广西儿童青少年肥胖防控实施方案的通知》（桂卫疾控发〔2020〕17号）、《市卫生健康委市市场监督管理局市教育局关于开展2020-2025年全民健康生活方式行动——“三减三健”专项行动的通知》（北卫发〔2020〕56号）要求，开展“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）活动，宣传健康饮食方式，鼓励学校和校外托管机构以及校园周边餐饮服务单位开展减盐减油减糖行动，引导和教育学生养成良好的饮食习惯。
请各辖区形成书面工作总结，填报《2021年春秋季开学学校食品安全工作情况汇总表》（附件1）、《2021年春秋季开学学校食品安全工作整改台账》（附件2），并提供所有责令整改通知书、监督意见书、整改情况报告、检查照片等材料，分别于4月1日、9月29日前报送至县局食品餐饮安全监督管理股。
联系人：陈剑娜，联系电话：0779-7193993。
附件：1.2021年春秋季开学学校食品安全工作情况汇总表；
2.2021年春秋季开学学校食品安全工作整改台账。
合浦县市场监督管理局秘书股 2021年2月26日印发
政府信息公开选项：主动公开
附件1
2021年春秋季开学学校食品安全工作
情况汇总表
填报单位（公章）： 填报人： 联系手机： 填报时间：2021年 月 日
学校自查情况
开展自查（家）
自查发现问题（家）
完成整改（家）
餐饮服务单位检查情况
大类
检查项目细类
学校食堂
校外供餐单位
校内餐饮服务单位
校园周边餐饮服务单位
获证食堂数（家）
开餐食堂数（家）
检查食堂数（家）
单位数（家）
检查单位数（家）
单位数（家）
检查单位数（家）
单位数（家）
检查单位数（家）
发现问题家数（家）
发现问题家数（家）
发现问题家数（家）
发现问题家数（家）
一、许可管理
1.食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致
2.场所设置、布局与许可核定内容一致
二、信息公示
3.许可证正本悬挂或摆放在经营场所显著位置
4.监督检查结果记录表的公示符合要求
5.公示从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明，健康证明真实有效
三、制度管理
6.建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度（落实食品安全主体责任，开学前开展食品安全自查自纠）
7.制定食品安全事故处置方案
四、人员管理
8.主要负责人知晓食品安全责任，有食品安全管理人员
9.从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明
10.具有从业人员食品安全培训记录
11.从业人员穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生
五、环境卫生
12.食品经营场所保持清洁、卫生
13.烹饪场所配置排风设备，定期清洁
14.用水符合生活饮用水卫生标准
15.卫生间保持清洁、卫生，定期清理
六、原料控制
16.查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，企业如实记录有关信息并保存相关凭证
17.原料外包装标识符合要求，按照外包装标识的条件和要求规范贮存，并定期检查，及时清理变质或者超过保质期的食品（重点检查库存和已开封的食品原料）
18.食品添加剂存放和使用应符合要求
七、加工制作过程
19.食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开
20.食品粗加工、切配、烹饪过程符合规范
21.制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识，按标识区分使用（分开存放和使用接触生熟食品的工具用具）
22.专间内由明确的专人进行操作，使用专用的加工工具
23.在专间或专用操作场所加工供应相应的品种
24.食品留样符合规范
25.食品配送应符合要求（餐饮服务提供者、中央厨房、集体用餐配送单位配送食品的容器、包装、标识、储存、运输等应符合要求）
26.有毒有害物质不得与食品一同贮存、运输
八、设施设备维护
27.专间内配备专用消毒（含空气消毒）、冷藏、冷冻、空调等设施，设施运转正常
28.食品处理区配备运转正常的洗手消毒设施
29.食品处理区配备带盖的餐厨废弃物存放容器
30.食品加工、贮存、陈列等设施设备运转正常，并保持清洁
31.围护设施与排水设施运转正常
九、餐饮具清洗消毒
32.集中消毒餐饮具的采购符合要求
33.具有餐饮具清洗、消毒、保洁设备设施，并运转正常
34.餐饮具和盛放直接入口食品的容器用后洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁
学校明厨亮灶创建情况
实施“明厨亮灶”（家）
实施“互联网+明厨亮灶”（家）
校外托管机构检查情况
持证单位数（家）
检查单位（家）
发现问题数（家）
校园及周边食品经营单位检查情况
检查单位（家）
发现问题数（家）
抽检情况
检查中开展监督抽检（批次）
检出问题
（批次）
行政处罚情况
约谈责任人（人）
下达责令整改通知书（监督意见书）（份）
吊销许可证（张）
取缔无证经营（家）
立案数（件）
罚没金额（万元）
移送司法机关案件（起）
注：口头责令整改不计入此表。计入整改的须相应提供责令整改通知书或者监督意见书、整改情况证明材料。
附件2
2021年春秋季开学学校食品安全工作
整改台账
填报单位（公章）： 填报时间：2021年 月 日
填报人： 联系手机：
序号
被责令整改单位
（含下达监督意见书单位）
责令整改通知书
（监督意见书）
下达时间
是否完成整改
是否提交整改报告
注：按照附件1下达责令整改通知书（监督意见书）份数记录台账。
校园食品安全工作方案篇5
近期，县教体局按照县政府工作安排和部署，对全县学校安全隐患进行了排查整改，现将有关工作汇报如下：
一、学校安全隐患排查整改工作开展情况
1、认真抓好学校校舍安全隐患排查整改工作。通过前期学校自查和教体局督查，共排查出存在危厕危墙及危房的学校16处，按照县安委会安全隐患整改工作要求，按时完成整改要求的学校6处，提前整改完成的学校4处。目前还有6处学校还存在危房，均已列入改造计划，其中平邑街道中心校、临涧中心校、平邑街道二中、七中学校危房计划2015年4月底整改完毕，地方二中、郑城一中学校危房列入2016-2018年改薄计划。
2、积极开展接送学生车辆排查整治工作。自全县校车联席会议召开后，按照会议要求，教体局和交警大队制定了《平邑县接送学生车辆集中整治工作方案》，并于9月16日-9月26日开展了为期十天的专项整治活动，查扣违规接送学生车辆26辆，目前这部分车辆正在接受处理。通过集中整治活动，全县接送学生车辆管理工作得到了进一步规范，广大师生和驾驶人的交通安全意识有了很大提高。
3、抓好了学校安全保卫及安全教育工作。针对外地发生的学校安全事故，县教体局于9月2日制定了《关于进一步加强学校安全保卫工作的紧急通知》，9月27日又制定了《关于进一步加强学校安全管理工作的紧急通知》，通报了近期湖北、云南、广西发生的砍伤学生、踩踏等案件。并于开学初对全县各学校门卫值班、领导带班情况进行了检查。从检查结果来看，大部分学校都有专兼职保安，门卫都能坚守岗位，并严格坚持出入登记制度。同时，要求各学校积极主动与当地综治、公安等部门配合，组织开展排查整治活动，加强对校园周边治安重点人员、刑释解教人员、扬言报复社会及可能铤而走险人员、易肇事肇祸精神病患者等重点人员的管理控制。并配合公安机关加强校园周边地区巡逻防控和治安盘查，做到学生上下学时段校园门口及主要路段有人值守。
同时要求各学校幼儿园结合近期以来发生的校园踩踏、砍杀典型案例，开展一次对师生的基本安全常识教育，有针对性开展安全教育演练活动，使学生了解踩踏、火灾、溺水、交通安全、食品卫生、户外活动等安全防范知识，掌握自救、互救基本的技能。特别是发现歹徒进入学校后要迅速撤离现场，并大声喊叫求救，通过对教师的安全教育，提高其安全意识，掌握应急避险能力，及时保护学生和幼儿的安全，同时制定应急预案。
4、开展了校外托管机构及幼儿园食品安全整治工作。按照全县校外托管机构食品安全管理联席会议工作安排，教体局联合食品药品监督管理局、城管执法局、消防大队分四组对驻城校外托管机构和幼儿园进行了集中整治，本次整治活动共检查75家食堂，其中幼儿园食堂53家，12家不提供餐饮服务；校外托管食堂22家，停业6家。立案查处19家，其余下达了责令整改通知书。
5、认真做好幼儿园卫生安全管理工作。针对近期外地发生的幼儿园卫生安全事故，结合全县实际，教体局制定了《关于进一步加强学校幼儿园卫生安全工作的通知》，要求各幼儿园汲取外地教训，举一反三，对卫生管理工作进行排查，健全和完善学生、幼儿卫生管理工作制度，建立健全卫生工作组织领导机构和工作网络，县教体局将于近期对全县幼儿园卫生管理工作进行专项整治。
6、加强了对正规校车公司的监督管理工作。目前，县教体局已做好了正规校车运营许可的前期申请登记工作，并将正规校车的运营许可申请已报送到县交警、交通管理部门。
二、学校安全隐患存在的问题
1、学校保安配备问题。目前，驻城学校绝大部分都配备了专职保安，乡镇学校除仲里中学配备专职保安外，其他各学校保安配备均不达标，存在教师顶岗现象，特别是农村完小聘请的保安年龄偏大，担负不起保安应担负的责任。
2、接送学生车辆问题。虽然集中整治活动取得了很大成效，也查扣了部分车辆，但专项整治活动结束后，接送学生车辆超员超速现象时有反弹，特别是乡镇农村幼儿园接送学生车辆超员超速现象依然存在，不好彻底根除。
3、幼儿园安保问题。大部分幼儿园特别是农村幼儿园都没有保卫科，更没有保安人员，安保设施配备不足。虽然进行了多次整治，但整治效果不明显，存在很大的安全隐患。
三、近期学校安全工作计划和措施
1、召开一次全县学校安全管理工作会议。会上，通报近期以来发生的各类学校安全事故，再一次明确学校校长为本单位安全工作第一责任人的责任，明白身上的重任，让每一位校长切实认识到做好校园安全工作的重要性和紧迫性，进一步增强责任意识和忧患意识，采取果断有效措施，确保校园安全稳定。
2、加强校舍安全管理。定期进行校舍勘验检查，发现险情立即处理。严防发生拥挤踩踏事件，在学生出操、集合、放学时段，均由任课教师组织学生有序下楼，或适当错开逐次下楼。定期检查楼道、楼梯的各项设施和照明设备。要求宿管人员每晚熄灯前清点学生人数，对无故缺勤的学生能及时跟踪，查找原因；做好家长来访登记，做到事事有记录，件件有汇报，杜绝不明身份的人员进入校区。
3、进一步加大隐患排查整改力度。对全县各学校安全隐患进行全面排查，重点检查学校校舍、宿舍、食堂、厕所、围墙以及校园周边环境。督促学校建立并落实隐患排查治理制度，落实整改责任和资金，促使学校隐患排查治理工作逐步常态化、制度化。突出对隐患整改落实情况的“回头看”和再检查。建立健全安全事故问责制，完善应急预案，确保每一个环节都有责任人负责，安全措施都能落实到位。
4、加大学校保安配备力度。督促有条件的农村学校配备专职保安，不具备条件的学校也尽量聘请品质好、身体好的工作人员担任门卫。加强门卫工作人员思想道德教育和业务能力的培训，配备必要的防范器材，使其不仅能防偷防盗，还具备一定的防暴抗暴能力。同时要求各学校在学生上放学期间，不仅门卫在岗值班，也要安排两人以上年富力强的教工在校门口值勤，维护学生安全。
5、联合食品药品监督管理等部门对全县学校幼儿园食堂进行定期与不定期检查。主要检查食堂卫生、食用油油质，食堂人员健康证、上岗证，食堂卫生管理制度等方面。进一步落实食品安全责任制，明确校长为第一责任人，严格落实食品安全责任，健全各项食品安全制度。落实食品48小时留样制度，加强对从业人员的食品安全教育，提高食品安全意识和管理水平，建立健全索证索票制度。同时，教育和培养学生养成良好的个人卫生习惯，发现异常情况应及时报告并妥善处置。
校园食品安全工作方案篇6
2009年是全国安全生产年。为把安全发展作为系统工程引向深入，促进安全管理工作向人文内涵式管理迈出，确保全区师生和校园安全，区教育局特制订2009年学校安全工作意见，请各校结合实际，认真贯彻执行。
一、指导思想
2009年学校安全工作以深入学习实践科学发展观为指导，以巩固“平安校园”创建成果和“警示教育”为学校安全工作主线，牢固树立以人为本的持续安全理念，进一步深化认识，强化责任，加强管理，完善机制，排除隐患，抓好防范，切实加强学校安全教育，着力提高全体师生的整体素质，创建安全和谐的校园环境，确保师生生命和学校财产的安全，以优异成绩迎接新中国成立60周年。
二、工作目标
1．积极构建保障持续安全的长效机制，进一步完善学校安全工作制度，层层落实安全责任制，与各校签订安全目标管理责任书达100%。
2．实现全区学校安全工作无责任事故，学生非正常死亡人数为零或同比去年明显下降。
3．全区100%的平安学校通过“平安校园”复查评估，90%的外来务工人员子女学校和85%的等级幼儿园通过“平安校园”评估认定。
4．加强安全教育培训和应急演练，积极开展“安全教育月”、“安全教育周”、“安全教育日”活动，组织全区性安全培训和应急演练一次以上，开展一次优秀预案评比活动，使安全管理逐渐变为“我要安全”的人文自觉。
5．推进食品安全示范学校创建工作，加强学校食堂等级管理和“五常法”管理，力争a级食堂达到20%，B级食堂60%以上。
6．健全部门联动的学校安全专项整治工作机制，及时消除校园及周边的安全隐患。
三、工作措施
（一）深化认识，强化责任
理念的创新是工作创新的前提，实现安全的关键在于落实责任。校长（园长）要强化第一责任人的意识，进一步充实安全管理力量，提高安全管理水平，把学校安全责任落实到班级与基层各个职能处室，务必做到100%与下属（部门、处室）签订安全工作目标管理责任书。继续完善覆盖校园安全、制度保障、内保安全、消防安全、梯道安全、校车安全、饮食安全、活动安全、设施安全、网络安全、安全教育等十二个领域的安全责任体系，并将学校每个岗位的安全责任明确细化，关注过程，关注细节，关注落实。要十分重视安全台帐的规范和建设，实时准确地记载各项安全活动，完整系统地保存工作的所有资料。
（二）完善措施，健全制度
深化“学校安全工作每月一次例会制度”、“学校安全每月一次隐患排查制度”、“安全工作情况月报制度”和“安全责任事故通报制度”建设，不断完善“安全预警机制”和“学校突发事故应急机制”，严格做到：凡可能涉及安全事件的必有预警，凡学校各项集体活动必有预案，凡学生外出集体活动必有申请，凡学校应急预案必有具体的操作流程和一次以上的安全演练。在坚持全区学校安全联席会议制度的基础上，组建以学区为单位的学校安全工作指导巡查组，成立区教育系统驾驶员协会，加强定期的指导和培训。要认真组织实施区政府常务会议通过的《*区中小学校园突发公共事件应急预案》，通过培训、演练和联动配合，切实提高应急处置能力。
（三）加大投入，完善设施
在各校安防监控设施全部安装和专业保安全部配备的基础上，09年应重点加强学校食堂和避雷设施的投入，根据今年全区学校a级食堂要达到20%的指标，06年已被评为a级食堂的学校，今年力争取得a级，07年、08年新建学校的食堂按卫生部门标准努力在年底达到a级食堂，同时全区80%学校必须实行餐饮“五常法”管理。继续做好规范值班室建设，在去年完成80%的基础上，力争09年全区公立中小学规范值班室建设达到100%。积极争取财政的支持，加强陈旧校舍避雷防雷设施的添置，完成避雷防雷设施的全面安装。
（四）关注食品，注重管理
严格执行《食品卫生法》、《学校卫生条例》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮食品卫生管理办法》和《关于进一步加强中小学校食品安全保障工作的意见》等规定，各校要切实加强食品、卫生和防疫安全管理，不断完善卫生防疫制度，狠抓落实学校食堂餐厅卫生安全责任制度、采购管理制度、食品储藏管理制度和饭菜留样、餐具消毒制度，严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料索证制，食堂从业人员自9月份起必须通过电子化考试持证上岗。同时，积极开展食品安全示范学校创建活动，力争今年再有5所左右学校通过示范评估。
不断总结放心店进学校运作模式，进一步理顺校方与企业方的关系，促使食品店经营企业“按制度经营，按要求进货，按规定管理”，同时配合工商部门关闭外来工子女学校所有不符合要求的学校食品店。健全学生饮用水管理制度，凡进入校园的桶装饮用水必须有“QS”质量安全标识，并由量化分级管理评审达“B”级以上的企业提供，禁止区外证照、标识不全的桶装饮用水进入校园。
（五）重视教育，提高意识
加强安全教育宣传，增强学生安全防范意识和在紧急情况下的自救能力，既是防范安全事故的迫切需要，也是提高学生综合素质的基本要求。各校必须把安全教育渗透到课堂，渗透到日常工作中。
1．大力开展学生安全教育活动。一是以创建“平安校园”为载体，积极开展警校共建活动，营造良好的安全教育氛围。二是以“生命教育”为主题，开设心理健康教育、关爱生命教育、自我保护教育等课程，向学生传授基本的安全知识和技能，强化师生四项“自救护救”活动，培养学生的安全意识。三是积极开展学校安全警示教育，重视安全应急演练和中小学生流行性疾病防控工作。四是以“安全教育月”、“安全教育周”、“安全教育日”活动为契机，开展安全教育系列活动，增强全体师生的安全防范意识和能力。五月份进行一次优质安全教案评比活动，下半年开展一次优秀预案评比活动，并准备选编学校安全管理细节实例集，充分展示各校安全管理中的创新亮点。
2．加强对学校教职工的安全学习培训。一是要组织教职工学习学校各项安全制度，使他们明确自己应知及应负的责任和义务，进一步养成严格按制度进行操作的良好习惯，规范他们的工作行为。二是要组织教师学习有关安全的法律法规，全面了解相关内容，进一步增强教师的工作责任心，提高对学生人身安全事故的预防和处理能力。三是要加强对教师的师德教育，进一步加强教师依法治教意识，规范教师的职业道德和施教行为。
3．关注重点时段安全工作。加强春季春游、夏季防台、秋冬防火等重点时段重点内容的安全工作；扎实做好寒暑假、“五一”、“十一”等重要节假日及今年几个重大节日，即建国60周年，“五四”运动90周年等期间的安全监控工作；继续把交通、游泳安全作为工作重点；继续做好安全隐患排除治理工作，发动广大师生寻找身边隐患，建立安全隐患排除长效机制。
校园食品安全工作方案篇7
一、领导重视，组织健全
我园接到市、区教育局文件后，思想高度重视，为搞好本次宣传月活动，专门成立了宣传活动月领导小组，加强组织领导，强化安全责任意识。由卢小君书记任组长，业务园长、保教园长任副组长，各部门负责人和门卫、门房老师任成员，具体安排和协调全园安全活动月工作，使本次活动责任分工明确，工作有主管，问题有落实，还明确规定了由负责安全教育宣传月活动组织及布署，各部门及各年级组长全面协助，全体师生广泛参与的活动方针。
二、措施有力，安排周密
针对今年“安全教育月”活动主题和临近暑期全体师离园在家等特殊情况，我园结合工作实际，进一步健全原有的安全制度，制定详实的“安全教育宣传月”活动方案。
1、健全和完善常规安全制度和各类应急预案。进一步完善了每天行政值班巡视制度；门房保安人员工作制度；档案室和仓库保管室安全防范制度，尤其对易燃易爆危险物品的保管和使用作出特别严格的规定；各部门防火制度，配足配好消防器材，责任到人；幼儿入园、离园管理制度；幼儿食堂各类食品的采购、存放、保洁、核价制度、大型集合集会应急预案、突发事件应急预案等等。
2、制定安全教育宣传月活动方案。幼儿园领导高度重视“安全教育宣传月”活动，在的六月初的全体教职工大会上，认真传达了国家、省、市电视电话精神和《市人民政府办公厅切实加强全市校园安全工作的通知》（武政办电【2010】3号）文件精神和区教育局下发的各项安全工作文件，随后成立了本园安全宣传月活动领导小组，讨论制定活动方案。结合6月份幼儿园工作安排和不同年龄幼儿工作的特殊性，在制定方案时，突出两个特点：一是加强宣传教育，突出形式的多样性、深入性，并加大监督管理力度；二是对不同年龄的幼儿，有针对性地安排各类活动。通过宣传教育和丰富多彩的活动，使全体师生牢固树立“安全第一”的思想，增强自我防范意识，培养幼儿自我防范能力，避免事故发生，确保师生人身和本园财产安全。
3、加大投入，通过人防、物防、技防改善硬件，堵塞管理漏洞。如新聘保安人员2名，设立保安室，配置警棍、辣椒水喷雾剂、防爆钢叉、防砍手套各2套等安保设备，每天增加安全值班人员3人；对全园基础设施设备、用电、用气、用水及消防安全隐患进行大排查，对存在的各类安全隐患及不安全因素逐一整改，在经费相当紧张的情况下，投入2万余元在操场铺设橡胶地垫，确保幼儿活动场地的安全。
4、加强食堂卫生监督工作，组织专人对食堂从业人员健康检查、食堂的食品采购、餐具消毒和食品加工过程等重点环节进行监督。6月初，本园安全宣传月活动小组领导深入食堂突击检查食品卫生，发现问题及时督促整改，落实向供货方索证制度，并签定安全责任书，杜绝带病工作和“三无”产品进入校园，严防群体性食品卫生事件的发生。
5、加强对设施安全的检查。6月中旬，本园安全领导领导小组两次组织有关人员深入校园各个角落，对全园教育教学、生活设施尤其是教学楼、幼儿寝室安全用电等进行安全大检查，发现隐患及时整改，并定于本学期暑假对全园教学楼、旧行政楼的用电线路进行重新的更换。
三、加大宣传力度，丰富活动载体，强化师生安全意识
1、召开班主任工作会，布署落实安全教育宣传月活动安排，向全体幼儿印发《致家长的一封信》、《珍爱生命健康成长》学生安全知识简明读本近九百份，并要求各班围绕“关爱生命、关注安全、爱护孩子”为主题，上一节安全知识教育课，普及宣传安全知识和相关法律，特别是假期幼儿安全知识。
2、根据区教育局文件的要求，在教学楼悬挂“安全教育，从娃娃抓起”的横幅，在园门口张贴宣传牌“增强师生防范意识营造校园安全环境”；在幼儿园橱窗、班级家长园地上以漫画、照片、图片文字等形式布置一组宣传板块，深入浅出地将安全知识普及幼儿；在各个楼梯口设立安全标语，如：“上下楼梯慢慢行”、“游戏不蹦跑”、“相互推搡危险多”等。
校园食品安全工作方案篇8
为全面贯彻落实《关于开展2020年春季开学工作专项督查检查的通知》和区教育局督导室有关文件精神，本人于三月份对XX乡中心学校、XX中心学校、XX幼儿园、XX学校开学工作进行了检查督导，现将检查情况简要汇报如下：
XX中心学校
一、开学情况
1、师生到校情况
教师按时到岗，提前做好充分准备。全体教师准时于3月1日到校报到，学校召开全体教师会议，学习新学期的工作计划，安排开学初的各项具体工作。按照会议的工作布置，全体教师各就各位，全面细致做好开学报到的各项准备工作，整个准备及时充分到位。
学生3月1日按时报到，上午领取卫生工具，彻底打扫卫生，下午分发学生课本，组织学生开展开学第一课教育，寄宿生管理员安排学生住宿情况，3月2日寄宿生住校，正式上课。
2、教材征订规范，按时发放。教材和教辅材料符合国家有关规定要求。教辅材料的选用符合《中小学教辅材料管理办法》有关规定。
3、后勤保障情况
学校设施齐备，各项后勤保障充分。开学前，学校后勤部门就组织相关力量对校园环境和开学所需的各方面设施保障进行了全面的落实，学校网络运行正常，多媒体设备、教学终端等各种教学设施设备包括所有班级白板、音响经过检测都能正常运行；学校在课间营养餐上加大科学管理，严把营养餐质量关和消毒关，根据学生的年龄特点制定营养均衡的周食谱。对用水、用电、用气等生活设施以及教育教学设备进行了检修，保证了学校各项工作运行良好，3月1日全校正常供暖，确保了学生的取暖、饮食、饮水等安全保障。
4、开学主题教育情况
开学第一天通过开学第一课的形式对学生进行常规教育和安全维稳教育。结合学生年龄特点，还开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”主题教育。
二、校舍安全
开学初马上组织相关人员，对校舍进行安全隐患排查，并建立健全安全隐患排查台账，及时上报教育局督导室和项目办。
三、安全管理
学校无校车，但存在学生家长用私家车接送学生，存在乘车安全隐患。学校要求家长对一年级和幼儿学生接送，并安排专人负责对家长进行讲解学生接送要求。完善事故应急处置预案，积极开展事故逃生演练和应急处置演练。
四、校园安全管理和安全教育
学校十分重视“人防、技防、物防”建设，按标准配齐配足安全防护、应急处置装备，警务室配齐了“警务用品十小件”，校园视频监控实行全覆盖。
五、存在的问题：
1、教师的专业能力还有待于进一步提高。
2、在学生“减负”方面还要下力气。
3、教学方式方法与要求还有较大差距。
4、存在校舍安全隐患，已上报项目办。
六、督导要求
1、进一步做好学生的思想品德教育，利用主题班会、晨会、宣传栏等多形式加强学生做人教育。
2、及时了解学生品行动向，严查校园欺凌现象。
3、严禁随意购买教辅资料，切实减轻学生课业负担。
4、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。
5、切实为学生综合素质教育工作落实教学方案。
XX乡中心学校
一、开学工作、工作纪律、教学常规方面
学校按照上级文件精神，组织中层以上人员于2月26日上午到校，及时召开了新学期校委会，统筹安排了本学期的各项工作，教师于2月27日召开了全体教职工大会，各部门负责人就本学期的各项工作进行了详细布置，要求教师做好开学初各项业务工作。学生3月1日到校报到，清点人数，收缴各类寒假作业，分发学生书籍簿本，并正式上课，教导处按教育厅课程计划开足开齐了课程。学生应到人，实到人，学校不存在因家庭困难而失学的学生。学生教材均符合政府要求，学校未统一征订教辅材料。开学初总务处及村教学点对学校各类设施、水、电进行了全面检查，存在的任何安全隐患学校自行维护或上报上级领导。开学第一天，对学生进行了安全及文明礼仪教育。
学校及时召开全校教职工会议传达区教育局2020年工作会议精神并及时做了宣传。组织全体教师学习教学常规，对上学期期末考试成绩进行了全面客观的分析，并对今后工作提出了新的要求。学校无乱补课及乱收费现象，收费标准严格执行上级有关文件规定，并及时进行了公示，接受社会监督。学校均衡编班，对学生的成绩不排名、不公示，学校作息时间合理，保障学生每天在校学习6小时，严格实行每天锻炼1小时，认真开展体艺活动。
二、学校校园维稳安全管理工作
3月4日上午，学校开学专项自查领导小组对学校的所有建筑物及各类设施设备进行了安全隐患大排查，发现问题，及时进行了处理，对年前冻坏的水管、水龙头等及时进行了维修，确保学生安全到校，学校实行封闭式管理，外来人员必须做好各类登记，经考察无疑后再准许进入。学校传达室各类安保器材完备，监控到位，且运行正常。本学期实行领导带班教师全员值班制，学生上下学校门口有教师和保安联合值班，无非法营运接送学生车辆，学生均由其监护人接送或自行上学。开学第二天学校组织各班开展了“安全教育第一课”活动，从不同方面教育学生关注安全，关爱生命，并制定了各类安全突发事件应急预案，学生均参加过各类演练活动，具有自我保护意识，学校无任何安全隐患。学校及时制定了《校车安全管理条例》和校车服务方案，健全了校车管理机制，不存在使用拼装车、报废车、未取得校车使用许可车辆接送学生，以及未取得校车驾驶资格人员驾驶校车、超速、超员等行为。
学校，为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，本着确保师生身体健康、生命安全的目的，3月5日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查，学校食品卫生安全工作管理组织健全，学校实行目标责任制，学校校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，平时有检查。加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。
三、收费情况
学校在公示栏中对免费和收费情况及时进行了公示，不存在乱收费现象，党支部工作根据工作计划积极开展党员帮扶困难学生活动及春暖校园关爱行动的活动。
四、校园文化
开学初学校重视校园文化建设和班级文化建设，各班积极在班级展示栏中展示自己的美术作品和优秀作文。
五、存在问题
中心学校围墙地基有塌陷，墙体变形倾斜存在安全隐患，已上报相关部门。
六、督导要求
1、进一步做好学生的思想品德教育，利用主题班会、晨会、宣传栏等多形式加强学生做人教育。
2、及时了解学生品行动向，严查校园欺凌现象。
3、严禁随意购买教辅资料，切实减轻学生课业负担。
4、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。
5、切实为学生综合素质教育工作落实教学方案。
XX幼儿园
一、开学情况
1、幼儿园依据国家关于幼儿园去“小学化”相关文件要求，实行无教材园本课程。目前，幼儿园依照《3-6岁儿童学习与发展指南》、《教育指导纲要》，开足五大领域课程。同时，依据幼儿发展基础能力自我研发，采取七种能力培养的园本活动创设。通过自我创设，从根本上去除幼儿园“小学化”问题。依照国家《幼儿园工作规程》和总园《幼儿保育规范》，幼儿园制定了教师一日工作流程，在规定时间充分考虑幼儿生活作息规律，从早晨8:00幼儿入园至下午17:25分离园，严格按照流程执行一日保教工作。
2、因提前4天全体员工入园上班，幼儿园开学各项准备工作稳步进行。在卫生方面，通过3天的工作，幼儿园无卫生死角。教室进行了84消毒、紫外线消毒，幼儿使用书籍玩具等接触物品一一消毒。厨房内各设备清洗到位，运转良好。食材全部为新采购，无霉变、过期食品。幼儿碗筷统一进行消毒，便于3月3日开学使用。
3、安全方面对于幼儿园安保、消防、大型玩具，一一进行检查。其中灭火器到期，于3月1日前全部更换完成。录像监控设备，各教室，走廊运行正常，操场双摄像头中一个出现不稳定问题，已联系厂家维修。安防设施设备完好，专职保安使用正常。幼儿园各进出口防护正常，门锁正常，通道无杂物堆放。幼儿园采暖锅炉运行正常，燃气购买充足，教室温度适宜。
4、2月28日，教师按照本学期教学计划，进行了周计划和日计划填报。同时，对第一周教育保育活动进行了准备。办公室及时制定了本学期行事历，下发各项检查记录表格。幼儿园开学第一活动准备充分，教室环境创设合理。
二、存在的问题
幼儿园经费困难
幼儿园自述：幼儿园伙食费每天12元，在XX地区为最高。相较之而言，伙食成本一方面因清真食品成本相对较高，另一方面也因房屋等其它成本侵占部分伙食费用有关。乐都地区幼儿园政府实行免费教育，然而补给幼儿园的资金远远不足。虽然按照国家相关法律法规幼儿园不得侵占幼儿伙食费用；但是为了维持幼儿园的基本运行仍不得不挪用幼儿园伙食费用。幼儿园是乐都地区唯一一所以国家标准进行教师及幼儿班级配备的幼儿园。原本每班级配备教师2名，保育员一名，幼儿25~30人，目前平均班额25人。但在工资和房租的双重压力下，幼儿园现裁撤大班保育员4名，对于中小班级仍然保留了3名教师。幼儿园现有教师基本工资水平在2400元/月左右，每年仅能发放9个月工资。按照教育局补贴，我班级月补贴费用5750元。按照2名教师配备仅工资部分要支出4800元；加上管理3人，保安1人，分摊成本1200元，工资成本在6000元。还有房屋成本3054元，水电燃气成本370元，教学物资成本200元，固定资产折旧成本1500元。实际规范办园成本已达到11124元。局属补贴5750元加政府购买保教岗位补贴829元，合计补贴6579元；差额4544元。作为集团办园每年中心总园为幼儿园补贴30万元，为幼儿园减轻2727元，剩余只好从伙食费中补贴。
三、督导要求
1、进一步做好活动育人，严禁“小学化”。
2、严禁随意购买教辅资料。
3、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。
XX学校
一、基本情况
1、学生报到
到3月2日，一年级学生报到203人（三个班），平均班额67.7人；二年级138人（两个班），平均班额69人；三年级178人（三个班），平均班额59.3人；四年级178人（三个班），平均班额59.3人；五年级174人（三个班），平均班额58人；六年级231人（三个班），平均班额77人；七年级730人（14个班），平均班额52.1人；八年级746人（14个班），平均班额53.29人；九年级792人（14个班），平均班额56.57人。总计学生3370人，59个班，其中小学1102人，初中2268人。
2、教师报到
到3月1日，教职工报到207人，其中专任教师206人，教辅人员1人；本科145人，大专59人，大专以下2人；高级教师51人，一级教师100人，二级教师49人，未定2人；50岁以上49人，40-50岁128人，30-40岁25人，30岁以下5人；省级骨干2人，区级骨干20人。小学师生比1:19.4，初中师生比1:14.97。
3、办学条件
学校占地面积42356平方米，生均占地12.57平方米；建筑面积30277平方米；生均校舍小学4598平方米，生均4.13平方米；初中10738平方米，生均4.73平方米；生均活动面积小学4389平方米，生均3.98平方米；初中10403平方米，生均4.6平方米；环形跑道300米；计算机小学64台，生机比5.8:1；初中225台，生机比9.9:1；阅览室面积168平方米，藏书面积220平方米，图书87923册，生均图书26册。
二、开学工作
XX学校2020年春节开学工作着手较早，从学校开学工作日程安排表可以看出，学校在2月21日就召开行政工作会议，在校长保万孝同志的主持下，会议从校办、教导、政教、后勤、营养办、信息办等各口对开学工作一一进行详细安排部署。校长从十个方面给校委会成员吹风本学期的重点工作，有集团校教研、教师班主任考核评价方案修改；有少年宫活动开展、教师生活服务；有实验室扩建、功能室使用；有校园绿化美化、周转房使用；有教学质量提升想法；有三八、六一活动计划；有校园达人评选等。
从工作日志看，会议为顺利安全有序进行开学做了各项安全保障和准备要求，考虑全面，安排细致。
2月22日到26日，校委各口积极进行工作准备。到2月27日，各口计划，工作方案都已制定完毕，各种制度齐全并进行修改完善。学生书本到位，教师办公用品到位，师生用餐准备到位。
2月27日学校召开了全体教师大会，从后勤保障、学生报到、住校生工作、书本发放、办公用品领取、校园卫生扫除、开学第一课及升旗仪式等各个方面做了安排和要求。同时，校长以“团结就是力量，团队出战斗力”为主题鼓励全体教师勤奋工作；以“谁破坏团结，谁就是罪人”为主题告诫全体教师团结协作，共创佳绩；以传达了全省教育工作会议精神为引导，谈了今后学校工作方向和重点。同时对教师纪律、常规工作做了强调和新的要求。
2月28日学校以级部为单位进行教师培训和学习学校常规管理制度。教师积极准备开学教学工作。
3月1日，学生开学报到一切顺利，书本全部发放并做了保护要求，卫生全面彻底进行扫除，各年级以班为单位进行开学第一课入学教育，住校生及时住校就餐，学校对营养餐做了进一步细致要求，责任到人。
3月2日学校举行庄严升旗仪式，国旗下讲话内容涉及入学教育各个方面，并正式开学上课。
三、存在问题及处理情况
1、假期住校生公寓楼出现供暖管破裂漏水，情况较为严重，但在校长的亲自督办下，问题已全部解决，没影响开学报到。
2、九年级有各班学生未按时报到，学校已督促班主任积极联系家长，保证不出现辍学学生。
3、转入学生不断增加，造成班容量不断扩大，小学平均班容量已达到70人左右。学校要求班主任及全体教师投入更大精力做好学生管理和教学，同时抓紧七里店小学的筹建工作，力争9月份将小学部搬迁入新校区。
四、督导要求
1、进一步做好学生的思想品德教育，利用主题班会、晨会、宣传栏等多形式加强学生做人教育。
2、及时了解学生品行动向，严查校园欺凌现象。
3、严禁随意购买教辅资料，切实减轻学生课业负担。
4、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。
校园食品安全工作方案篇9
一、指导思想
全面贯彻党的精神，以新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管水平和能力，切实提高校园及校园周边食品安全整体水平，防范校园及其周边食品安全事件发生，切实保障师生食品安全，维护社会和谐稳定。
二、整治目标
通过开展对全县校园及其周边食品安全的专项整治，有效规范各类食品经营行为，督促其完善食品经营条件，敦促其取得市场准入资格，严厉打击非法经营不合格食品的行为，消除食品安全隐患，切实保障食品安全。
三、整治内容
要有针对性的开展好此次校园及校园周边食品安全专项整治活动，以全面检查、排除隐患为基本，要建立问题台账，实行销号管理，同时以违法违规整治为重点，促使专项整治取得实效。重点整治内容如下：
（一）校园内食品经营秩序
重点整治学校食堂、小卖部是否有《食品经营许可证》或《备案登记证》并在醒目位置悬挂；是否全部从业人员取得有效健康合格证明；是否建立并完善管理制度及食品安全各项管理制度执行到位情况，坚决打击违法违规行为。
（二）校园周边食品经营秩序
加强对学校周边市场的监督管理，依法取缔无证无照经营的餐饮店、饮食摊点等经营场所。坚决打击违规占道经营摊点和流动游商小贩等、严厉打击经营假冒伪劣商品的违法行为。彻底取缔校园周边50米范围内的露天市场和占道经营摊点。
（三）联合部门整治经营秩序
配合相关部门做好校园周边非法网吧、室、电子游戏厅、音像书刊点等的整治，协助打击校园周边歌舞厅、美容美发店、保健用品店的违法行为，规范校园周边文化娱乐秩序。
四、工作要求
（一）切实提高政治站位，充分认识专项整治工作的重要性，在整治中，各股室、派出机构要落实专人负责，抓好工作落实。
（二）加强组织领导，局成立以局主要领导为组长，相关业务分管领导为副组长，股、室、队、派出机构负责人为成员的领导小组，负责整治工作的统筹协调和指挥工作。
校园食品安全工作方案篇10
为认真贯彻落实国家和省、关于校园安全，为庆祝建党100周年创造安全稳定的社会治安环境，及时发现整改、防范化解各类影响校园安全的风险隐患，严防涉校涉生案件事故的发生，依据省委办公厅和省政府办公厅《关于深刻吸取近期事故教训切实加强全省安全防范工作的紧急通知》（黑办发电〔2021〕27号）、教育部办公厅《关于进一步加强校园安全工作的通知》（教电〔2021〕179号）要求及实验中学2021年度安全管理工作的要点，我校结合实际开展校园安全隐患排查工作。现将有关事宜汇报如下：
1、校园安全管理责任落实情况
建立以校长为第一责任人的安全责任制，健全学校安全工作领导机构和完善的安全管理制度；成立微型消防站、义务消防队、实验中学扫黑除恶、反校园欺凌、食品安全与卫生综合治理等组织机构，确保全体师生工作、学习、生活的稳定环境。
2、学校安防建设情况
实验中学制定并严格落实值班、巡逻、防范守护、安全检查和隐患整改等安全保卫制度，工作台账完整；按照省厅、地教育局及学校自身需求，配齐配强专职保安员，保安员不存在超龄和无证上岗的问题，安全防卫器械器材配备到位；校园封闭化管理、围墙、护栏等实体防范设施建设达标，校园门口设有符合要求的防冲撞设施；校园一键式紧急报警、视频监控系统建设达标，并且与属地公安机关联网；落实公安等相关部门在上下学等重点时段有派出所执勤人员，落实门卫值守制度，并且严格落实外来人员、车辆及物品的出入登记、安全检查制度。
3、校园周边治理情况
校安卫办联合辖区派出所、执法局、市场监督管理局，严格落实对校园周边网吧、KtV、无证摊贩等治安、卫生乱点的治理，对校园周边等重大安全隐患认真排查，做好校内外人员互相扯皮，涉校涉生矛盾纠纷排查化解工作，重点加强对学生之间矛盾纠纷的摸排和校园周边重点人员管控情况。
4、学校消防安全管理情况
实验中学逐级落实消防安全责任制，形成有效的消防安全监管网络和体制；落实领导干部带班检查和重要岗位24小时值班制度；建立健全学校消防工
作档案、消防安全隐患台账以及消防应急预案；落实“双重机制”及“四个一”要求，完善清单与台账，确保消防设施设备齐全有效，消防通道的畅通。
5、学校食品安全管理情况
学校结合地区和季节特点，成立食品安全与卫生综合治理机构，联合市场监督管理局，加强学校食堂、商服食品安全隐患排查和整改；严格执行学校负责人陪餐制度；积极推进“互联网+明厨亮灶”严密防范夏季食源性疾病，坚决守住校园食品安全底线，保证芊芊学子的饮食健康。
6、学校实验室安全管理情况
按照“谁使用、谁负责，谁主管、谁负责”的原则，落实责任到岗到人；定期开展实验室安全隐患排查，对于危化品的使用建立台账、建立有效的实验室准入机制和定期安全培训机制。对危化品仓库进行整改升级，加装防水防爆隔离门，实行双人双锁制；按装监控探头，升级通风换气系统，确保危化品存储的可靠性，杜绝隐患的发生。
7、防溺水落实情况
学校安卫办联合政教处，开展防溺水专题安全教育，提高学生安全防范意识；深入开展防溺水“六不”宣传，介绍相关安全常识；强化家校沟通，将教育部《关于预防学生溺水致全国中小学生家长的信》以致家长公开信形式发放到每一位学生家长手中。
8、防校园欺凌落实情况
学校开展防范学生欺凌专题教育，聘请专家对学生进行防欺凌主题讲座，瞄准可能导致学生欺凌事件发生的苗头隐患，采取必要的干预措施；强化学校及周边日常安全管理，完善学生寻求帮助的维权渠道；完善防治学生欺凌工作方案；健全完善防范学生欺凌责任机制、预防机制、考评机制、问责机制，全面提高防治工作水平。
9、防灾减灾开展情况
学校准备充足的校园防汛排涝设施设备；并且对易倒塌的校园内树木、宣传版、墙体附着物等进行加固处理；建立学校防汛应急队伍；储备充足的防汛应急物资；按要求开展防灾减灾应急演练。
10、安全隐患自查整改情况
每月定期开展校园安全隐患自查整改工作，记录台账，隐患整改及时到位。