馒头和花卷哪个热量高

一般情况下，花卷的热量要高于馒头。花卷是用面粉、酵母、油脂等制作而成的面食，它的制作过程中需要加入油脂，使其口感松软且有层次感。而馒头则是以面粉和水为主要原料制作，不会加入太多油脂，因此相对来说热量会比花卷低一些。但是还要具体看具体情况，如果在制作过程中加入了大量油脂或者是其他高热量的配料，可能馒头的热量也会增加。