土豆和红薯哪个热量高

从热量的角度来比较，红薯的热量稍高于土豆。根据食品营养数据库显示，每100克煮熟的土豆含有大约77卡路里的热量，而同重量的红薯则含有约86卡路里的热量。这是因为红薯中含有更多的淀粉和糖分，而土豆相对较低。但是需要注意的是，烹饪方法和添加的配料也会影响食物的总热量，请根据实际情况综合考虑。