大豆的热量是多少？ 大豆的热量和脂肪

1.一勺黄豆(16.0g)含57卡路里，需要走39.3分钟才能消耗完。

2.大豆俗称黄豆。它是双子叶植物、豆科植物和大豆的一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被棕色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶脉，黄柔毛；叶柄长2-20厘米；宽卵形的小叶，纸质；总状花序短花少，长花多；总花梗通常有5-8朵无柄、紧密排列的花；苞片披针形，具糙伏毛；披针形的小苞片，贴伏刚毛；花萼披针形，紫色，淡紫色或白色的花，基部具瓣状，翼状。

豆荚丰满，微弯，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，淡绿、黄色、棕色和黑色等。6-7月开花，7-9月结果。

3.原产中国，在中国各地都有栽培，在世界各地也很广泛。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古称茭白，东北主产区。这种作物的种子含有丰富的植物蛋白。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。