如何让魔芋面条好吃？ 魔芋面怎么煮能烂

1.材料：魔芋粉1500g、鸡蛋4个、胡萝卜1根、白菜半棵、洋葱半根、大蒜2瓣、酱油适量、耗油适量、盐适量、鸡精1勺、植物油适量。

2.将魔芋面条冲洗两遍，放入一锅开水中，放少许醋，大火烧开，捞出魔芋面条，用冷水冲洗干净，沥干。

3.胡萝卜洗净后，去皮，擦干净，备用。

4.洋葱和大蒜分别洗净，切片，备用。

5.白菜洗净后，去根，切碎备用。

6.将鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。

7.在不粘锅中倒入适量食用油，烧热，放入洋葱，翻炒至香，放入大蒜，翻炒至洋葱软烂。

8.加入胡萝卜丝，翻炒至变软，倒入打好的鸡蛋，将鸡蛋炒熟备用。

9.加入白菜，翻炒至软身，加入魔芋粉、耗油、酱油、盐、鸡精，翻炒。

10.翻炒至魔芋面条熟。魔芋面条很容易煮，大约需要5分钟。

11.端出来就可以吃了。